對外漢語教學(xué)中交際能力應(yīng)用研究
摘要：對外漢語教學(xué)是一種第二語言教學(xué)和外語教學(xué)，其根本目的就是培養(yǎng)學(xué)生的語言交際能力。因此，應(yīng)該將漢語當(dāng)作工具來教，而不應(yīng)作為一種知識系統(tǒng)來教。隨著語言教學(xué)對象對課程要求提高，在教學(xué)中倡導(dǎo)，讓學(xué)生體驗、實踐、參與以及互相合作與交流顯得越來越重要，也越來越成為語言教學(xué)工作者的共識。那么，本文將以交際能力的培養(yǎng)為核心原則入手，通過社交語用、文化習(xí)得等應(yīng)用分析和研究，實現(xiàn)課程總體目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的相結(jié)合，從而完成學(xué)習(xí)并正確運用漢語交際能力的任務(wù)。
關(guān)鍵字：對外漢語教學(xué)；交際能力；社交語用；文化習(xí)得
一、對外漢語教學(xué)原則和內(nèi)容
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對外漢語教學(xué)原則是以交際能力的培養(yǎng)為核心原則。教師教學(xué)內(nèi)容上，應(yīng)創(chuàng)作性地設(shè)計貼近學(xué)生實際的教學(xué)活動，吸引和組織學(xué)生積極參與。學(xué)生通過思考、調(diào)查、討論、交流和合作等方式，學(xué)習(xí)和使用漢語，從而完成學(xué)習(xí)并正確運用漢語的任務(wù)。在該原則中，主要倡導(dǎo)的提高學(xué)生的交際能力的教學(xué)法是交際語言教學(xué)和任務(wù)型語言教學(xué)。
交際語言教學(xué)產(chǎn)生于20世紀70年代，是以語言的功能和意念為綱，著力培養(yǎng)學(xué)習(xí)者交際能力的一種教學(xué)法。任務(wù)型語言教學(xué)的核心思想是要模擬人們在社會、學(xué)習(xí)生活中運用語言所從事的各類活動，把語言學(xué)習(xí)與學(xué)習(xí)者在今后日常生活中的語言應(yīng)用結(jié)合起來的一種教學(xué)方法，讓學(xué)生體驗人是如何運用語言做事和處理矛盾的。從而達到創(chuàng)造接近于真實的情景，課堂教學(xué)生動活潑，有利于培養(yǎng)學(xué)生交際的能力。
同時，對外漢語教學(xué)是一種第二語言教學(xué)和外語教學(xué)，其根本目的就是培養(yǎng)學(xué)生的語言交際能力。因此，應(yīng)該將漢語當(dāng)做語言工具來教，而不應(yīng)為一種知識系統(tǒng)來教。隨著語言教學(xué)對象對課程要求的提高，在教學(xué)中倡導(dǎo)讓學(xué)生體驗、實踐、參與以及互相合作與交流顯得越來越重要。因此，交際是始終貫穿在整個教學(xué)中的。從教學(xué)目的的要求看，作為交際工具來進行教學(xué)時，它包括理解和表達；從課程的總體目標(biāo)來看，教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)作性地設(shè)計貼近學(xué)生實際的教學(xué)活動，吸引和組織學(xué)生積極參與。學(xué)生通過思考、調(diào)查、討論、交流和合作等方式，學(xué)習(xí)和使用漢語，從而完成學(xué)習(xí)并正確運用漢語的任務(wù)；從課堂上突出教學(xué)情景的教學(xué)活動看，根據(jù)不同學(xué)生，可以采用多種不同的訓(xùn)練方式讓學(xué)生自由發(fā)揮，當(dāng)學(xué)生出現(xiàn)錯誤時，不要輕易打斷學(xué)生。并且交際和課堂教學(xué)是相互聯(lián)系的，即充分利用課堂上現(xiàn)成的教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生用漢語進行交際的積極性；在課堂上創(chuàng)造實際的情景，有利于學(xué)生在交際中學(xué)會語言（語音）；不失時機的把課外的某些有意義的情景引入課內(nèi)，創(chuàng)造接近于真實的情景，使課外服務(wù)于課內(nèi)。課堂教學(xué)越生動活潑，越有利于培養(yǎng)學(xué)生的語言交際能力。
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對外漢語專業(yè)教學(xué)的主要內(nèi)容是漢語和中國文化，因此，文化課屬于一大板塊性課程，但目前文化課是對外漢語教學(xué)中的一大薄弱環(huán)節(jié)。原因是文化課教學(xué)和語言教學(xué)有明顯的不同，“對外漢語教學(xué)中的文化范疇，應(yīng)緊緊圍繞漢語的特點、漢語教學(xué)，特別是漢語作為第二語言教學(xué)的特點圍繞影響漢語學(xué)習(xí)、理解、交際的種種語言與非語言的文化因素。”
所以，在實際文化課堂教學(xué)過程中，針對不同學(xué)生對文化課熱愛程度的不同，可將文化課細分為小類，如中國手工藝、中國書法、中國武術(shù)等，主動權(quán)交給學(xué)生，由學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好來選擇，盡可能避免在文化課堂上，教師唱獨角戲，而學(xué)生出現(xiàn)兩極分化的局面。
二、對外漢語教學(xué)中文化應(yīng)用研究
�。ㄒ唬┥缃徽Z用與語言對比
1、社交語用
在對外漢語教學(xué)中，在文化這方面通常的做法是單獨開設(shè)一門文化課，而沒有在語言課上強調(diào)文化是如何作用于語言的，事實上，不同的文化會導(dǎo)致不同的社交語用規(guī)則，若留學(xué)生不能很好地掌握這些規(guī)則，就有可能在與中國人交往時產(chǎn)生語用失誤，這種失誤會導(dǎo)致雙方的誤會及不滿，還可能導(dǎo)致交際的失敗。
在語言教學(xué)過程中，要強調(diào)社交語用規(guī)則�，F(xiàn)行的漢語教材，如《漢語教程》，都加入了情景交際教學(xué)，甚至在課后練習(xí)中都加入了情景表達專題。教師應(yīng)在特定情景中，可能涉及的文化語境因素都明明白白地告訴學(xué)生，讓學(xué)生自己發(fā)揮后，再指出學(xué)生話語中由于社交語用規(guī)則把握不當(dāng)而產(chǎn)生的難以為中國人接受的部分，并指出背后深藏的文化因素。同時，強調(diào)社交語用規(guī)則的習(xí)得與語言形式的習(xí)得同等重要，進而使學(xué)生學(xué)會使用恰當(dāng)?shù)恼Z言形式成功實施交際。
2、語言比較
對比分析法是第二語言教學(xué)的重要方法，它幫助人們認識母語語言和文化的干擾，把握那些“貌合神離”、大同小異的部分；同時，把文化差異說清楚了，有助于克服學(xué)習(xí)者的心理障礙。有比較才有鑒別，這是普遍運用于對事物的認識過程的方法。如許多動物名稱詞在中西方文化中的差異是很大的，如“狗”這個詞在漢英兩種語言里表義都是一樣的，但中國人常用“狐朋狗友”、“狗眼看人”、“狗仗人勢”、“狼心狗肺”之類貶義詞語；而英語中諸如“a lucky dog”(幸運兒) 、“work like a dog”(拼命地工作)等用語卻表明狗在英語國家的地位之高；“豬”在中文里有“笨”、“蠢”、“憨厚”、“富貴”這樣的寓意，在捷克語和英語里是“粗魯”、“臟”的意思；還有對“雞”的比喻義也是不一樣的，在韓國語和捷克語里表示“愚蠢”的意思。通過這些對比，我們可以窺見兩個民族各自的心態(tài)和特點在文化上的反映。
（二）文化原則與習(xí)得
1、文化原則
李泉（2002）曾指出文化教學(xué)有其根本原則：語言教學(xué)的同時必須教授的是所謂的交際文化；知識文化的教學(xué)則要根據(jù)學(xué)習(xí)者的需求和具體的培養(yǎng)目標(biāo)來決定。即使是交際文化的教學(xué)也要考慮到四方面的原則：A.與語言教學(xué)的階段性相適應(yīng)，即文化因素的適時性；B.與文化教學(xué)服務(wù)性相適應(yīng)，即文化因素的適度性；C.與學(xué)習(xí)者的真正需要相適應(yīng)，即文化因素教學(xué)的針對性；D.從跨文化交際的角度看，文化教學(xué)中教師還要注意引導(dǎo)學(xué)習(xí)者增強對文化差異的敏感性和寬容性。大家普遍同意李泉的觀點，并愿意在此基礎(chǔ)上，對文化教學(xué)的原則做進一步的探討。
2、文化習(xí)得
文化習(xí)得與語言習(xí)得是相輔相成、相得益彰的，兩者很難截然分開，因此不能分而視之。美國應(yīng)用語言學(xué)家舒麥恩于1978年提出了文化適應(yīng)模式，指出第二語言是文化適應(yīng)的一個方面，而學(xué)習(xí)者對文化的適應(yīng)程度決定了他們第二語言習(xí)得的程度，并強調(diào)從心理上應(yīng)對新的語言文化充分開放。留學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語時，往往注重語言形式習(xí)得，如語法，而忽略語言形式后面深藏的文化根源，因此在同中國人交往時，就容易冒犯這些文化規(guī)則造成一些不快。
在文化習(xí)得中，表層文化容易習(xí)得，深層文化較不易習(xí)得，因為留學(xué)生會本能地固守自己民族的中心文化而排斥目的語文化。在教學(xué)中我們應(yīng)當(dāng)明確地告訴學(xué)生習(xí)得文化的目的不是放棄母語文化，只是培養(yǎng)他們對漢語文化的敏感性，從而在用漢語與中國人交際過程中有意識地采用漢語的社交語用規(guī)則，不至于因為文化差異而造成雙方的不快。有了正確的態(tài)度，社交語用規(guī)則的習(xí)得也就會容易一些。
�。�1）文化內(nèi)涵
語言的基礎(chǔ)是詞匯，核心是詞義，詞義與文化的關(guān)系最真切，詞匯也就成為體現(xiàn)民族文化精神最明顯的語言結(jié)構(gòu)形式，所以對詞匯結(jié)構(gòu)的文化內(nèi)涵發(fā)掘方面花費功夫也大。如從詞匯內(nèi)部結(jié)構(gòu)本身看，漢語詞形、詞義的關(guān)系比西方表音文字要緊密，漢語詞匯中有的詞形直接表示詞義，也就包含著更豐富的漢民族文化內(nèi)涵；從漢語詞義的引申與漢民族審美意識的角度，也可以揭示詞匯意義與文化共同演變的事實。詞義的引申總是以聯(lián)想為其必要的心理基礎(chǔ)，文化傳統(tǒng)不同，認識活動中的聯(lián)想方式也就隨之而不同，民族語言中詞義引申的也不同，其詞義中包括的文化意義也不同，而且，民族的審美趣味、審美理想等作為主體認識圖式的構(gòu)成要素；文化特征在固定的詞組、習(xí)慣語中的作用也很突出，其成語典故大多與民族心理、習(xí)慣有關(guān)。如“愿者上鉤”、“負荊請罪”、“三顧茅廬”、“東窗事發(fā)”、“四面楚歌”等等。這些語言背后的文化，體現(xiàn)了中國人民智慧的結(jié)晶，蘊涵了豐富的生活經(jīng)驗和人生哲理。
因此，成語就成為中國語言文化中，最具有文化性、生命性的詞匯，經(jīng)過長期的歷史積淀，中國民族文化也就形成了一些其他語言中，很難找到相對應(yīng)詞匯的一些事物和概念。
同時，對外漢語教學(xué)是異質(zhì)文化交流的形式和途徑的一種，所以我們不僅僅要進行語言的教學(xué)，更要注重對語言背后深藏的文化地挖掘，讓學(xué)生們真正地了解語言。在學(xué)習(xí)過程中存在著一些干擾學(xué)習(xí)者的一些障礙，如觀念習(xí)俗的差異、人文環(huán)境的生疏、意識形態(tài)的偏見等產(chǎn)生文化休克的原因。我們要抓住文化的最小單位文化元素開始講解，使學(xué)生們逐漸形成潛移默化地適應(yīng)和接受。留學(xué)生們不僅要注重老師課堂教學(xué)的安排，還要注意課后業(yè)余生活的學(xué)習(xí)，在豐富多彩的實踐環(huán)節(jié)不僅僅學(xué)習(xí)到了語言本身，更了解了語言背后承載的深厚的文化內(nèi)涵。
�。�2）文化情感
教師應(yīng)在語言教學(xué)中運用文化情感教育激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，因為語文課有較多抽象的概念和原理，學(xué)生易產(chǎn)生厭學(xué)情緒。運用形象生動的文化實例，則能激發(fā)學(xué)生的情感�；蛐苫仨懀杉袑W(xué)生的注意力；或影像資料，強化學(xué)生的記憶，進而逐步將學(xué)生激發(fā)出來的情感導(dǎo)入對語文課的概念和原理的理解之中，使抽象的概念經(jīng)久不忘。運用文化情感進行教學(xué)，教師必須有真情實感。教師充滿激情的講述文化背景，可以使師生的情感融通，產(chǎn)生很強的藝術(shù)感染效果，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。所以，教師在陳述充滿激情事件背景時要情緒飽滿，慷慨陳詞，以達到渲染氣氛、煽動學(xué)生情感的效果；而在講述充滿真情故事時，則要語氣輕緩，和風(fēng)細雨般把真情滲入學(xué)生心中，使他們?yōu)橹畡忧椤?/p>
小結(jié)
總之，對外漢語是一個嶄新的學(xué)科，正處于不斷地完善中。對外漢語教學(xué)原則是在對外漢語教學(xué)的實踐經(jīng)驗中總結(jié)出的原則，繼而又能更好地指導(dǎo)對外漢語的教學(xué)，具有鮮明的時代性和實踐性特點。而交際始終貫穿在整個教學(xué)中，應(yīng)充分利用課堂上現(xiàn)成的教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生用漢語進行交際的積極性；創(chuàng)造接近于真實的情景，培養(yǎng)和提高學(xué)生的語言交際能力。更好地滿足學(xué)生對漢語學(xué)習(xí)的熱情，促進我國漢語事業(yè)的傳播，加強各國間經(jīng)濟、文化的交流與合作，達到和諧發(fā)展的目的。
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