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高職水分析化學教學探索
水分析化學是一門對學生實踐操作技能要求較高的課程，那么，高職水分析化學如何教學呢?
摘要：《水分析化學》是水環(huán)境類專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，也是學生進一步學習和掌握其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)。
隨著分析技術(shù)和現(xiàn)代儀器的發(fā)展，不斷涌現(xiàn)出水質(zhì)分析的新內(nèi)容和新技術(shù)，需要從教學內(nèi)容、教學方式、考核內(nèi)容等方面對課程進行改革，從而激發(fā)學生學習的積極性，提高學生的綜合職業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新型技能人才。
關(guān)鍵詞：高職;水分析;化學教學
水分析化學是研究水及其雜質(zhì)、污染物的組成、性質(zhì)、含量和他們的分析方法的一門學科。
水分析化學是高職水環(huán)境監(jiān)測與治理、水務(wù)管理等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一。
通過水分析化學的學習，掌握水分析化學的基本原理、基本概念和常用分析方法(化學分析法和儀器分析法)。
同時，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，獨立分析問題、解決問題的能力。
能運用水質(zhì)指標和水質(zhì)分析綜合資料，指導水處理的方法、設(shè)計及運行管理，并對水資源進行有效地保護和合理地開發(fā)利用提供科學依據(jù)。
隨著分析技術(shù)和現(xiàn)代儀器的發(fā)展，不斷涌現(xiàn)出水質(zhì)分析的新內(nèi)容和新技術(shù)，需要從各方面對水分析化學課程進行教學改革和創(chuàng)新，以提高教學效果，適應(yīng)專業(yè)需求和市場變化
1水分析化學課程存在的不足
1.1課程內(nèi)容較陳舊水分析化學的課程內(nèi)容主要包括化學分析法、儀器分析法和水分析的質(zhì)量控制。
化學分析法主要是重量法和四大滴定法，儀器分析法主要是光度法、色譜法、電化學法等，水分析的質(zhì)量控制主要是水質(zhì)分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理等。
化學分析法因其操作簡便，快速，所需設(shè)備簡單，且具有足夠的準確度。
因而，它是一類具有很大實用價值的分析方法。
但隨著生活水平的提高，水環(huán)境污染加劇，水環(huán)境樣品中待測組分越來越復(fù)雜，變異性大，并且大部分污染物質(zhì)為痕量級甚至更低，采常規(guī)的化學分析法無法得到準確的結(jié)果，必須借助儀器分析的技術(shù)和手段才能完成。
但目前水分析化學課程教學內(nèi)容主要以化學分析方法為主[3]，適當講解部分常規(guī)儀器分析方法。
這顯然與水質(zhì)監(jiān)測的發(fā)展不相適應(yīng)。
1.2教學模式較落后傳統(tǒng)的課堂教學手段和方法較單一。
理論課程的教學主要是老師通過講授、板書及教學媒體的輔助，把教學內(nèi)容傳遞給學生或者灌輸給學生，學生只是機械的記憶。
高職學生本身的學習動力就不足，加之學習情緒化比較強，對感興趣的東西學習積極性比較高，而對于枯燥的內(nèi)容則學習效率較低。
因此傳統(tǒng)的“填鴨式”的理論教學方法教學效果并不理想。
實踐教學模式同樣也較單一，一般由教師先講授實驗原理、操作步驟等，然后學生模仿操作。
在這種實踐教學模式下，學生一直處于被動地位，只是依葫蘆畫瓢，不能發(fā)揮其主觀能動性，在很大程度上抑制了學生的創(chuàng)新能力，也消磨了學生學習的積極性。
1.3考核效果較差水分析化學課程傳統(tǒng)的考核方式采用平時表現(xiàn)和期末考試來體現(xiàn)。
目前我校采用的是平時成績40%，期末考試60%的比例。
平時表現(xiàn)主要指學生上課出勤率、課后作業(yè)完成情況等，期末考試主要是理論考試。
這種“一張試卷定乾坤”的評價方法使課程學習結(jié)果的評價不客觀、不科學。
2課程知識體系結(jié)構(gòu)調(diào)整
雖然化學分析法在水質(zhì)分析工作中仍作為一種被廣泛使用的方法，但隨著科學技術(shù)的快速發(fā)展，儀器分析不斷得到革新和發(fā)展，在不斷發(fā)展各種新的分析儀器的同時，又開拓了多種儀器聯(lián)合使用的聯(lián)機分析法。
儀器分析正向自動化、數(shù)字化、計算機和遙測的方向發(fā)展。
儀器分析已成為分析工作的重要手段。
因此，水分析化學課程的知識體系也應(yīng)該有所調(diào)整。
首先，應(yīng)適當增加儀器分析在課程中所占的比重，尤其是光度法和色譜法。
其次，內(nèi)容安排上應(yīng)淡化理論，強化應(yīng)用。
應(yīng)適當削弱儀器的測量原理，盡量減少抽象概念和推導復(fù)雜的數(shù)學公式的講解，應(yīng)增加儀器操作使用及維護管理的相關(guān)的內(nèi)容。
第三，在課程中可將水質(zhì)標準相關(guān)的內(nèi)容進行適當講解，為后續(xù)的水環(huán)境評價等課程打好基礎(chǔ)。
第四，水分析化學是一門實踐性很強的課程，應(yīng)增大實踐教學在課程內(nèi)容中所占比重，將實踐知識和理論知識的比重調(diào)整到1∶1以上。
3教學模式和方法的改革
3.1.加強網(wǎng)絡(luò)教學與現(xiàn)場教學的有機結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源因其內(nèi)容情境化、資源多樣化、學習個性化、評價科學化、交流互動化、操作簡單化及可開放性、可共享性、可協(xié)作性等特點，能很好的激發(fā)學生的興趣，提高學習積極性。
水分析化學是我校的校級精品資源共享課程，同時我校還建設(shè)有水環(huán)境監(jiān)測與治理的市級和國家級專業(yè)教學資源庫，給學生提供了大量的網(wǎng)上學習資料，包括課程的教案、多媒體課件、相關(guān)的水質(zhì)標準、水質(zhì)監(jiān)測方法的國家標準、三維實驗仿真動畫、實驗教學視頻等。
學生除了在教室和實驗室學習外，還可以在課程網(wǎng)站上在線學習。
每次理論課講解之前，要求學生在網(wǎng)站上先預(yù)習相關(guān)內(nèi)容并完成小測試。
在實驗課之前，要求學生先在網(wǎng)站上下載所監(jiān)測指標對應(yīng)的國家標準監(jiān)測方法，觀看相關(guān)實驗教學視頻，實驗課上學生直接按照國標的試劑配制方法和操作步驟完成水質(zhì)監(jiān)測，教師則主要監(jiān)督學生的操作是否規(guī)范、給學生答疑等。
通過這種方式，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的“填鴨式”教學方式，而以學生為主體，激發(fā)學生學習的主動性和積極性，提高學習效率。
3.2將理論教學和實踐教學融入一體我校建有占地200多m2，設(shè)備價值1500多萬元的水環(huán)境工程實訓中心，該實訓中心既有多媒體教室，又有水分析化學的實訓室。
在課程的教學工程中，將打破理論教學和實踐教學分開進行的模式，不再像傳統(tǒng)的先在教室講授理論知識，再在實驗室做實驗的教學思路。
將項目式教學引入水分析化學課程，每次課安排4~6節(jié)連堂，以便完成項目中的某個獨立任務(wù)。
上課時老師先檢查學生在課程網(wǎng)站上的學習情況和學習效果，重點講解學生通過自學比較難掌握的內(nèi)容，隨后引導學生完成項目中要求的任務(wù)。
以氨氮水樣采集任務(wù)為例，上課時，老師先檢查學生是否觀看了課程網(wǎng)站上的水樣采集操作演示視頻、是否下載了水樣采集的相關(guān)國家標準，是否掌握了氨氮水樣采集保存劑的添加方法，隨后帶領(lǐng)學生到現(xiàn)場進行水樣采集操作訓練。
在實驗課程之外，我們還將努力建設(shè)開放性的專業(yè)實驗室，鼓勵學生在專業(yè)教師的指導下進行各種與專業(yè)相關(guān)的科技創(chuàng)新活動。
擴大學生知識面、增強實驗設(shè)計能力和操作能力，提高分析問題和解決問題的能力以及科研協(xié)作能力，使自身素質(zhì)得到全面提高，讓學生的實踐能力和創(chuàng)新能力得到真正的培養(yǎng)和鍛煉[4-5]。
3.3通過技能競賽促進教學改革對職業(yè)教育來說，技能訓練是學校教育的重要組成部分;對職業(yè)院校的學生來說，技能水平是其求職就業(yè)的一塊敲門磚;對于企業(yè)來說，技能競賽是技能型人才評價和儲備的重要手段[6]。
全國水利高等職業(yè)院校“水環(huán)境監(jiān)測工”技能競賽已經(jīng)舉辦了十屆了，該競賽項目的顯著特點是參照國家職業(yè)標準《水質(zhì)檢驗工》的要求，選擇合理且具有行業(yè)代表性的內(nèi)容，包括水質(zhì)監(jiān)測的理論知識、采樣、水樣監(jiān)測等，且采用科學且操作性強的評分規(guī)則，開放性的組織管理形式，為水利類院校的學生提供了一個檢驗技能水平的平臺[3]。
我校每年都組織學生參加該技能競賽，學生在參加技能競賽的過程中，要完成涉及水樣采集、保存與預(yù)處理、水質(zhì)監(jiān)測、實驗數(shù)據(jù)處理及分析等流程的所有工作。
這就促使教師在教學過程中以技能競賽的標準的嚴格要求學生，同時按照水質(zhì)檢驗工的崗位工作職責改革水分析化學課程內(nèi)容和教學方法。
4考核內(nèi)容及方式的調(diào)整
水分析化學的課程考核不能只有結(jié)果考核，還應(yīng)該注重過程考核，考核內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個方面的內(nèi)容：①學生綜合素質(zhì)：從學校圖書館、課程網(wǎng)站、教學資源庫等媒介獲取相應(yīng)知識的自主學習能力;在完成每個項目任務(wù)的過程中與同組同學的溝通、合作能力;遇到緊急情況的應(yīng)急處理能力等。
�、诶碚撝R：選用課程體系中的核心部分進行考核。
�、蹖嵺`操作技能：實驗操作過程考核;實驗數(shù)據(jù)處理和誤差分析;實驗結(jié)果評價。
5結(jié)語
水分析化學是一門對學生實踐操作技能要求較高的課程，課程的建設(shè)與改革應(yīng)將新相關(guān)水質(zhì)標準、水質(zhì)監(jiān)測方法、新的儀器發(fā)展等融入到課程教學中。
同時要考慮到高職院校學生自主學習能力較差、學習積極性較低等特點，通過教學內(nèi)容、教學方式、考核內(nèi)容等方面的改革，激發(fā)學生學習的積極性，提高學生的綜合職業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新型技能人才。
參考文獻
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[2]程靜，王芳.關(guān)于水分析化學課程改革的一點思考[J].廣州化工，2013，41(21)：193-194.
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