專業英語教學論文(精品)
在平時的學習、工作中，大家都跟論文打過交道吧，借助論文可以達到探討問題進行學術研究的目的。那么你有了解過論文嗎？以下是小編整理的專業英語教學論文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
專業英語教學論文1
論文摘要：傳統的大學英語教學重視學生對語言的實際應用能力，忽視與專業的結合，不能滿足職業崗位的需求。因此，公共英語教學的專業化是當前我國高職院校英語教學改革的趨勢。結合教學實際情況，對護理專業大學英語教學專業化的實踐進行了探討和思考。
論文關鍵詞：護理專業 大學英語教學 專業化
近年來，社會對人才的需求呈多元化的趨勢，以往高校所培養的單一技能型人才已無法適應社會經濟發展的需要。用人單位對畢業生外語能力的評估更趨理性化，懂專業且具備相當英語應用能力的人受到市場的歡迎。教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中也指出高等職業教育要以服務為宗旨，以就業為導向。因此，高職公共英語教學改革必須實現英語學習與專業學習的結合，在提高專業水平的同時，提高英語應用和實踐能力，培養適應社會需求的復合型、應用型人才。
目前，部分高職院校開始重視英語教學與專業的結合，甚至開設了專業英語課程。然而，由于公共英語教學與專業教學之間的銜接存在著諸多的矛盾和問題，使得高職公共英語教學達不到預期的目標。筆者多年來從事護理專業的大學英語教學，對護理專業大學英語教學的專業化有一定的思考與探索。
一、護理專業大學英語教學專業化的實踐研究
1.明確課程目標，優化課程設置
為滿足高等職業教育的發展要求，實現培養技術、生產、管理和服務第一線高技能人才的目標，從20xx年開始，本院的公共英語教學已經嘗試性地進行了一些改革，制定了大學英語教學改革相關方案，并在本院的重點專業護理專業試行。方案突出能力培養的目標，并把英語教學分為兩個階段：第一學期要求學生進一步鞏固基礎的語言知識，重點幫助學生養成良好的學習英語的習慣，樹立大膽開口說英語的信心，積極開展聽說訓練，能通過大學英語應用能力考試；第二學期，針對專業特色，通過對行業的調研，分析臨床護理崗位對職業人英語應用能力和人文素養的基本要求，確立課程的知識目標、能力目標和態度目標，并且按照認知規律，遵循“必須、夠用”的原則，歸納學習單元，序化學習過程，構建護理專業課程內容體系，充分體現職業性、實踐性和開放性特點，為加強學生的專業素養和可持續發展奠定基礎。教學改革實施以來，取得了顯著成效。
2.依據典型工作情景設計教學
確立以典型臨床護理工作崗位所需要的英語交際能力為主要內容的聽說訓練。將臨床護理五大典型工作情境中的十項主要工作任務轉化為五大學習情境和十個學習任務，內容包括入院護理（入院接待、病情評估）、用藥護理（用藥前解釋、用藥后觀察）、手術護理（術前告知、術后觀察）、生活護理（衛生評估、生活指導）和出院護理（出院告知、出院指導），突出教學內容的針對性和適用性。同時加強與護理專業的專業教師溝通，參與到學生的社會實踐工作中進行現場指導，讓學生了解英語在所學行業的運用情況，強化所學知識的運用。
3.采用多種教學方法，培養學生應用語言的能力
教師要設法給學生提供體驗、實踐英語對話的機會，且內容要與護理工作密切相關。可通過恰當的醫護對話、請學生介紹病房情況或鼓勵他們自己扮演護士或病人等形式，讓學生在討論、小組活動、角色扮演等情景活動中學會使用醫護英語；鼓勵學生積極參與課堂活動，以使教師及時得到反饋信息，從而更好地組織教學。在教學過程中，教師必須不斷積累經驗、掌握技巧，合理調整各項活動，激勵學生創造性地參與學習活動，使他們從語言實踐中體驗到學習的樂趣。 4.開發適合高職護理專業的大學英語教材
教材內容的確定必須以培養目標為依據。高職護理專業培養的是從事臨床護理、預防保健、護理管理和涉外護理工作的高級醫療護理人才，是具有較高英語水平的護理人才。因此，我們應據此開發護理專業的大學英語校本教材，使學生通過接觸與今后的工作密切相關的語言材料，提高自身的學習興趣，改變學習態度和學習策略，提高學習效率。
5.加強師資隊伍的建設
要搞好與護理專業的.大學英語教學，相應的師資配備是前提。一支高素質的教師隊伍是順利進行英語教學的基本保證。高職大學英語教師不可避免地要接觸學生的專業，因此，英語教師不僅要掌握英語教學的理論和方法，具備扎實的語言基礎，還要了解護理專業的基本知識。學校應有計劃地培養“雙師型”教師，挖掘現有的英語教師潛力，通過進修等渠道，讓他們在短時間內掌握護理專業的英語知識，督促教師在提高英語水平的同時，不斷探索適合高職護理教育的大學英語教學模式。
二、護理專業大學英語教學專業化的意義
1.有助于改變教學內容與工作實際相脫離的現狀
護理專業是培養能從事醫院臨床護理、社區衛生服務中的護理工作，具有職業生涯發展基礎的高素質高技能應用型護理人才，而傳統的大學英語課程屬于綜合素養類課程，與專業結合較少。大學英語課程作為工具課程應該服務于專業，重在培養學生的職業崗位英語能力。專業化的大學英語教學很好地解決了這一問題，為學生就業和未來的工作打下良好的英語語言基礎。
2.有助于提高學生實際應用語言的能力
高職護理專業大學英語專業化改革，打破了大學英語一貫式、單一化的教學模式，將有關聽、說、讀、寫的各項技能的學習內容與專業知識相融合。學生通過接觸與今后的工作密切相關的語言材料，提高自身的學習興趣，從而培養實際應用語言的能力，特別是聽說能力。
3.有助于促進高職大學英語教學模式的改革
在護理專業大學英語教學中，以專業課程中需掌握的內容為主線展開，所有教學內容以專業工作職場要求為核心，將英語教學滲透到專業知識的不同章節中，學生在學習過程中不僅鞏固了英語知識，而且掌握了系統的專業知識，積累了大量的靈活運用專業英語的經驗。護理專業的大學英語教學專業化的實踐有利于完善護理專業的人才培養模式，為其他專業的大學英語教學提供有益的借鑒，并促進大學英語教學模式的改革。
參考文獻：
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專業英語教學論文2
論文關鍵詞： 林學專業英語 教學模式 現狀 探討
論文摘要： 文章探討了高校林學本科專業英語教學過程中主要存在的問題，主要包括：合格師資相對匱乏、學生英語自身基礎參差不齊、林學專業英語教材可選性較少且內容陳舊等問題。文章針對以上問題探索出了解決途徑，包括：改進授課模式、加強師資隊伍建設、選編適合自己特色的優秀教材、探索適合學生學習的課堂教學模式、讓學生參與教學過程的民主評議活動等。
引言
林學專業英語是高等院校林學本科專業必修的專業課程之一，在當前對外開放步伐進一步加大的新形式下，我國高校對外交流也變的日益頻繁，因而林學專業高等教育對于人才的培養又提出了新的要求，迫切需要大量既精通外語、又具有豐富專業知識的高素質復合型人才，培養的學生不但要具備扎實的林學專業知識和基本技能，更要具備良好的國際視野，能夠熟練地運用英語這門工具進行專業交流，學習國外先進技術，把握科技發展動態。因此，林學專業英語教學已經成為培養現代化林學復合型人才的重要環節，但在實際的教學中，基于各校學生自身英語水平、教育管理模式及師資水平等多因素的差異，林學專業英語的教學尚存在許多不足之處。
1林學專業英語目前主要存在的問題
1.1 林學專業英語教學優秀師資相對匱乏在授課過程中，林學專業英語對師資有其自身的特殊要求，既要求具有精深的林學專業知識，還需具備流利的英語表達能力，這樣才能夠自如地把學科的基本概念、相關理論和學習重點講解透徹。但研究表明[1]，我國高校專業英語教師來源可歸為三類：一是國內高校培養出來、經過培訓的中青年教師；二是留學歸國人員；三是外籍教師。其中，第一類教師能夠用英語向學生表達清楚講授內容， 但很難達到英語思維 “原汁原味” 的境地,師生之間也缺乏交流與互動，這不利于學生的知識和語言應用能力的`提高；第二類教師需要將國外的教學經歷和國內實踐結合起來，需要一個熟知的過程，因此難以很快達到預期的教學效果；第三類教師則由于種種原因難以在國內進行專業英語授課。可見，目前我國專業師資隊伍無論在數量上還是質量上都比較欠缺。 1.3 教學方式陳舊、略顯枯燥目前，多數高等院校在林學專業英語授課環節上，都不同程度的存在著授課環節與實踐脫節、授課方法和教手段落后等問題。表現為：首先，授課時只重視專業詞匯和閱讀,考核偏離實用性，學生僅懂得了很多專業理論和詞匯，但缺乏實際的英語應用能力。其次，多數院校課堂授課仍然是教師朗讀、講解、翻譯的模式,最多只是讓學生簡單的參與讀解一下,缺乏互動式、多媒體等模式教學，削弱了學生學習的主動性和積極性[2]。
1.4 林學專業英語教材可選性較少且內容較陳舊林學專業課程又可分為森林植物學、土壤學、植物生理化、森林生態學等。不同學校開設的專業方向側重點不同，因此各學校針對不同的專業方向選擇適合自己辦學特色的林學專業英語教材十分重要。但目前，多數高校林學專業采用的專業英語教材都是國內學者在國外原版教材的基礎上經過選擇編寫而成的，由于國內教材策劃和出版的周期短，因此教材質量良莠不齊；此外，內容選擇的仍是70-80年代的外文原著，缺乏教材的時代特色和知識的更新性。
2林學專業英語授課模式的改進
2.1 加強師資隊伍建設高素質的師資隊伍是提高林學專業英語授課質量的根本保證。各林學類高校在培養和引進師資隊伍時，應充分兼顧近期急需與長遠規劃的原則，可通過“送出去”“引進來”等多途徑模式建設一支具有專業結構、年齡梯隊的完備師資隊伍，并形成梯隊式師資儲備。此外，應建立定期組織一線教師去其他大學聽課或聘請教學名家示范教學等學習機制，學習新的教學理念和方法。同時還要有引進國外優質教育理念和資源，對專業師資培訓和考核。
2.2 選編適合自己特色的優秀教材在林學專業英語授課過程中要結合國內的特殊背景，對原版教材的結構體系進行合理調整，推陳出新、取其精華，棄其糟粕，結合學生已有的知識結構，在此基礎上組織國內外相關學科教育及科研專家，編寫適合于我國現狀的教材。其次， 在教材的選取上專業英語內容要避免和基礎英語教材內容重復，盡量選擇原汁原味的閱讀材料。再則，教材的選取還應補充聽、說、寫方面的內容，使學生能以英語為載體進行專業表達和交流。教材內容應該具有專業知識的邏輯性、連貫性和系統性，循序漸進,由易到難。另外，利用網絡資源特有的共享性、廣泛性和即時性，可即時查閱檢索本專業各方面的資料，隨時對教材內容進行修改、增添和刪除，以便豐富教材內容。
2.3 努力探索適合學生學習的課堂教學模式授課過程中，教師應逐漸探索適合學生自身特點的學習方式。比如，循序漸進地進行教學，剛開始可以中文為主，穿插英文，以后逐漸增加英文授課分量；另外，要改進教師課堂上演獨角戲的傳統教學模式，讓學生充分參與教學。另外，教師授課要善于總結和運用各種好的教學方法，把枯燥的語言知識教的生動有趣，便于記憶。比如，針對記憶枯燥的專業詞匯時，可采用總結式的授課手法，總結一些常見的前綴和后綴，便于學生記憶。舉例講，帶inter-的前綴表示“之間”，例：interspecific competition (種間競爭) ；后綴-ology表示“學科”，例： biology生物學；zoology動物學；ecology生態學；virology病毒學；immunology免疫學等等[3]。
2.4 讓學生參與教學過程的民主評議活動學校每學年組織學生對授課教師進行評議，一方面既可把授課效果反饋給授課教師，以便今后查缺補漏、進一步改善授課質量；同時，也可使學生充分發揮民主監督的主人翁作用，督促授課教師，充分提高教師的責任心。再則，學生評議的結果也可作為教師年終考核的一項指標，便于高校進一步人事管理和規范用人制度。
綜上所述，林學專業英語授課質量的高低，受制于多種因素。只要教師認真轉變傳統教學觀念和模式，科學地將林學專業與英語教學內容相結合，大膽創新,最終會達到提高授課質量的目的。
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專業英語教學論文3
專業英語教學是公共英語教學不可缺少的組成部分，它以培養學生獲取專業信息能力為主要目的。專業英語教學得到越來越多的人的重視。但國內大多數學校的專業英語教學亟待改革。因此，明確目前制約我國專業英語教學發展的因素，對促進專業英語教學質量的提高是很有必要的。
環境科學專業英語是我校環境科學專業的必修考查課。目前教師對該課程教學的重要性認識不夠，對專業英語教學還停留在專業英語詞匯學習和科技文章翻譯層次，存在“重基礎、輕應用”的現象。另外，學生也不重視專業英語的學習，認為這是一門考查課，存在應付的心理，達不到以英語為工具獲取和交流相關專業知識的水平。這些問題都會影響到高校人才培養的質量。筆者根據近幾年在環境科學專業英語教學中的感悟，淺談制約其發展的問題。
一、環境科學專業英語教學內容中存在的問題
1.環境科學專業英語教材內容枯燥單調
多數高校使用的環境科學專業英語教材的內容是環境方面的學術語言文言化的復古傾向--一個值得關注的語言科學技術報告、學位論文和學術論文的編寫格式淺析“教學學術”視角下大學教師教學責任意識剖析傳播學術中的“歐洲中心主義”——亞洲中從Ontology的譯名之爭看哲學術語的翻譯原則試論新聞學學術規范研究的依據與路徑論析大學教師教學與科研的學術責任中學的學術:一個亟待關注的話題試論學術嬗變中的教育創新環境法學的學術特色與貢獻、著作等，多年的教學實踐表明這一教學內容容易使課堂教學乏味，很難調動學生的學習積極性。所以，教師應調整專業英語的課程內容，除了傳統教材中的學術論文、技術報告，還應當引入專業英語寫作知識、口語交流等內容，以及與當前環境密切相關的專業英語專題講座等模塊，以此幫助學生拓寬知識面，提高其使用專業知識解決實際問題的.能力。
2.環境科學專業英語教師知識儲備不足，教學中力不從心
當前從事環境科學專業英語教學的教師在專業知識方面存在不足。教師缺乏豐富的專業知識，無法從學科體系的角度把握知識內容，因此無法結合專業知識和專業英語有機構建知識模塊。教師只是簡單地講解專業詞匯，翻譯詞句，無法將專業英語的作用體現出來，因此影響了教學效果。
3.環境科學專業英語教師備課形式單一
目前大多數專業英語教師的備課模式是將教學內容分為單詞、詞組、翻譯等模塊，分級講解練習。這種形式雖然能夠完成教學任務，但是沒有充分考慮到學生的主體地位，例如學生的專業知識背景、基礎英語水平以及專業英語的學習興趣。
二、環境科學專業英語教學方式中存在的問題
1.環境科學專業英語知識的引入力度有待加強
單一的傳統教學方式會使得課堂氣氛沉悶，不利于專業人才的培養。教師要充分利用互聯網和多媒體手段，將教學內容以圖、文、聲的形式生動形象地展現在學生面前，產生令人耳目一新的效果，使學生在愉悅的氛圍中學習；適時地引入問題，要求學生帶著問題學習，最終自己解決問題，體會學習的成就感，激發學生參與學習的積極性。
2.環境科學專業英語與基礎課程的銜接有待提高
環境科學專業英語以環境學方面閱讀為主要內容，詞匯集中在生物和化學的課程，學生的知識儲備中應該有化學、生物、環境方面的內容。目前，大多數學生對這一知識模塊掌握不足，導致對閱讀內容理解出現偏差。因此，教師在講授專業英語知識之前，需要調查學生的知識儲備情況，這將對學生利用專業英語、了解專業知識有幫助。
3.環境科學專業英語教師與學生的交流互動有待提升
教學效果與學生的學習熱情和主動性密切相關。目前在專業英語的教學中，鑒于學生的英語水平，師生的課堂互動力度不大，學生大多數情況下只是機械被動聽，聽的效果還不一定好。專業英語是一門語言，只有將聽說寫結合起來才能收到好的教學效果。因此，在實際的教學過程中，教師要針對學生的英語水平，在學生能接受的前提下，采取靈活多樣的教學方式，例如要求學生朗讀單詞詞組和詞句，用英語闡述專業問題；或者教師布置難度適當的小課題，要求學生查閱資料歸納總結后英文講解等，以此提高學生的積極性。
三、結語
環境科學專業的教學工作是一個將專業知識與語言技能、師生互動和網絡資源有機整合的系統工程。教師需要積極研究和探索適合學生的教學方法，不斷提高教學水平，這樣才有利于復合型人才的培養。
參考文獻：
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專業英語教學論文4
計算機行業所面對的英語與其他行業有著不同之處，因為計算機行業在未來的工作和發展當中都會涉及到很多專業術語的應用，所以這就要求高職計算機的學生擁有更多的詞匯量，并且在未來的實際工作中學會如何去應用這些專業的知識。由此可見要想加強高職計算機學生的英語能力，就一定要管理好學生的詞匯量以及提高英語學習興趣。
一、計算機英語教學特點
1.詞匯特征
高職計算機在英語詞匯量方面出現了獨特的詞匯量特征，計算機所涉及的英語往往縮略詞很多，縮略詞是為了更簡便地反映出英語所表達的意思。除此之外對于高職計算機行業的英語教學而言，還有著很多專屬的名詞，這些名詞主要是在計算機運行中經常會使用到，與此同時也會衍生出一些派生詞，派生詞是指借助前綴和后綴，進而派生出來的新詞。這類的新詞在高職計算機行業的英語教學中會經常涉及到。
2.語法特征
計算機專業的高職學生由于自身的基礎條件較弱，所以在學習英語知識的時候較難掌握其重點，所以為了解決這一問題，高職中的英語教師一定要加強對學生英語能力的重視。計算機專業中所涉及到的英語往往句子很長，并且學生對于句子成分比較模糊，這就要求教師在教學中需要注重語法語義的講解，進而讓學生懂得其中的含義。
3.學生特征
高職的學生普遍存在著英語起點較低的情況，并且英語理解能力較弱，高職中的學生一向是以及格為標準，只要及格就可以，這一標準實際上也限制了學生的發展空間，很多學生在高職中學習的目的僅僅是為了拿到及格的成績，并不是將知識學有所用，這樣的心理和這樣的學習態度，不利于學生的未來發展。由于學生自身的綜合素質不高，所以很多學生缺乏背誦記憶的主動性，在學習英語知識的時候較為吃力。
二、傳統計算機英語教學模式
在傳統的計算機英語教學當中，很多高職院校都采取了利用讓英語系的.教師去講授的方法，雖然英語系的教師自身英語水平較高，但是針對于計算機的學生而言，更多需要的是計算機方面的英語知識，然而英語系的教師并沒有該方面的專業技能，在講授課程的時候只是翻譯句子表面的意思，對于句子中所要表達的專業意思并不能真實地表達，這樣的教師方式實際上并不能夠給予學生真正需要的知識，該教學模式會將計算機英語教學成為變相的實用英語教學，并無法從根本上實現學生知識的積累和能力的提升。所以在傳統的計算機專業英語教學中還存在著很多需要改進之處。
三、計算機英語教學模式突破
1.專業英語詞匯學習策略
為了解決計算機專業英語詞匯量大的問題，就需要教師采取特定的方式進行教學，例如有關英語教師可以利用聯想法和增強記憶法引導學生記憶一些較難的詞匯。將一些名詞、縮略詞以及派生詞通過聯想或者是歸納的方式進行總結，這樣會更有助于學生的記憶和學習。針對于計算機專業而言，在學習該專業英語知識的時候往往會遇到詞匯量大不容易理解的難題，對于這一難題只有掌握正確的方法，才能夠將其解答，無論是采用歸納的方式，還是采取聯想的方法，只有適合學生學習的方法才是好的方法。
2.化繁為簡閱讀技巧
將計算機教學中的句子化繁為簡，這樣將句子的成分進行分解可以幫助學生理解和記憶英語中的難點。采用適當的斷句方法進行分解和講解，最大程度地降低理解的難度，這種學習技巧已經在很多的高職學校中進行了運用，有著很好的效果，筆者認為利用這一方法去進行講授，可以讓很多英語基礎不好的學生對學習英語感興趣，化繁為簡是當今高職英語教學中的一個新的突破點，這樣不僅僅對提高為學生理解能力有所幫助，還能夠為學生今后的學習打下堅實的基礎。
3.激發學生學習興趣，培養應用型人才
要讓學生從根本上能夠理解和接受計算機英語，首先就需要激發學生的學習興趣，教師可以在教學生計算機專業英語知識的時候添加一些計算機專業的英語試題，這樣將講課與計算機知識緊密的結合在一起就會幫助學生更好的理解和接受計算機英語所涉及的內容。在激發學生興趣的同時，筆者還建議教師要培養學生獨立思考的能力，只有學會了獨立的去思考和理解內容，才會更適合未來社會的發展，進而為培養出積極性和主動性都優越的高職學生奠定一定的基礎。綜上所述，首先介紹了高職計算機專業英語教學的特點，并對計算機專業英語教學的新突破點進行了分析，通過分析可以發現，我國現在很多計算機專業的高職學生在面對新事物的時候缺乏主動性，對于學習也缺乏一定的積極性，對于計算機專業的學生而言，英語教學是非常重要，只有加強該專業學生的英語水平，才會為其未來的發展奠定堅實的基礎。
專業英語教學論文5
摘要：數控專業英語是高等院校數控專業的必修課程。就藍天學院數控專業英語課程的教學現狀，從課程設置、教師、教材、教學方法和教學手段方面提出了教學改革的建議。力求改變從前只重理論，不重實踐，只管完成教學任務，不考慮學生實際情況的教學模式，尋找更適合當前高職學生的教學模式，提高專業英語課程的教學效果和教學質量。
關鍵詞：數控專業英語；教學改革；教學方法；實踐教學
一、前言
江西藍天學院機械工程系自20xx年開設數控專業以來，就一直將數控專業英語作為一門重要的專業必修課，以培養具備國際競爭力的技術人才為目的，實現“用英語學專業”的雙語教學理念。
二、高職數控專業英語教學現狀
（一）學生方面
首先我校工科專業學生的英語基礎整體較弱，相當一部分學生對英語學習存在抵觸或畏懼心理；其次該課程一直安排在第三學期，這時的學生剛剛結束公共課程的學習，還未學習專業課程，對專業知識接觸很少，而數控專業英語是一門與數控及機械制造知識聯系很緊密的專業課程，缺乏專業知識會大大加大學習的難度。
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由于數控專業英語要求授課教師必須具備數控及機械制造方面的專業知識，所以，本校該課程一直是由專業教師授課。專業教師的英語口語表達相對較弱，導致了課堂上漢語講解過多，加上他們經常不自覺地深入講解專業知識，背離了雙語教學的初衷。
（三）教材及教學方法方面
在數控專業英語的教學中，教師普遍感到很難找到合適的教材。有些教材介紹的技術和設備明顯過時，有些教材的內容又過于深奧，或者是語法過于復雜，通篇都是生澀難懂的長句、復雜句，學生難以理解，進而產生厭學情緒。此外，專業英語的教學方式一直是“一支粉筆，一塊黑板”的講課模式，對于課文中涉及的設備及工藝，很難通過板書描述清楚，學生很難理解。
我校為了適合社會需要，提出“培養應用型人才”的辦學目標，對各專業課程進行實踐教學的改革。綜合以上幾個問題，筆者結合多年專業英語的教學實踐，總結出幾條數控專業英語教學改革的措施。
三、數控專業英語教學改革的幾個措施
�。ㄒ唬⿵娀瘜I設置的科學性，修改課程安排計劃
根據數控專業英語對英語基礎和專業知識的要求，數控專業英語課應安排在公共英語、數控原理、數控加工技術、數控編程、數控機床維修等選修課程之后。實際上，由于各種原因，在此之前，專業英語課一直被安排在第三學期開課。在教學中發現，由于學生缺乏專業知識，再加上英語基礎薄弱，專業英語任課老師盡管在課堂上花了大量時間對課文進行翻譯和解釋，但學生仍然很難理解。在這種情況下，任課老師不得不占用專業英語課的授課時間去講解相關的數控專業知識，以至于學期末無法完成教學計劃規定的教學任務。鑒于上述原因，機械工程系修訂教學了計劃，將數控專業英語課程的開課時間調整到第四學期。
�。ǘ┨岣邔I英語授課教師的雙語教學水平
就目前的情況來看，我校專業英語教師具備了足夠的專業知識技能，他們缺乏的是良好的英語口語表達能力及標準的發音。因此，學校為專業英語教師提供英語進修的機會，提高教師的英語授課水平。此外，還請我校外語系的外教定期給教師們上課，強化口語。
�。ㄈ┻x擇合適的教材，科學備課
針對我校學生英語基礎較弱的特點選擇或自編一本難度適中的教材，教材內容不僅要涵蓋主要的數控加工工藝，還要介紹當前最新的數控機床及其操作，重點介紹常用的數控專業術語。此外，教師在備課時也應注意難易結合，突出重點。英語學習中學生普遍存在背單詞難的問題，而數控專業術語記憶難的問題尤其突出，因此，專業英語教師在備課時要強調專業術語的使用及記憶技巧。必要的時候，數控專業的任課老師可以進行集中備課以統一授課重點、授課內容和授課方式。
（四）改進教學方法及教學手段
1、多媒體教學。目前我校機械系的專用教室中，80%以上配備了現代化的多媒體設備，專業英語課全部都安排在多媒體教室上課。授課教師可以根據課文內容制作PPT教學課件，對于學生很難理解和想象的工件和加工工藝，通過圖像、視頻、動畫演示，激發學生聽課的興趣；還可以編寫簡單的數控程序，一邊演示一邊講解，加深學生對常用數控指令的理解，提高學習的樂趣。
2、課堂教學與實踐教學相結合。我校奉行“培養應用型人才”的辦學宗旨，為此，學校無論在硬件投入還是課程設置方面，都充分體現了突出實踐教學環節的特點。目前，我校的數控實訓中心設施齊全、設備先進，中心配備了多臺先進的數控機床，完全能夠滿足各種實踐教學的需要。在數控專業課程的學習過程中為學生安排了多次數控實訓，學生很快就能夠掌握中文面板數控機床的操作。而目前企業常用的進口數控系統，如FANUC和SIEMENS，其操作面板是英文的。在數控專業英語學習之前，由于不懂數控專業術語，學生往往靠死記來掌握英文面板的操作。為了使學生真正理解數控系統英文操作面板各按鍵的含義，熟練掌握各種系統的操作，在講完數控編程方面的課文之后，安排學生再次到實訓中心進行現場教學，讓學生對照中英文重新認識操作面板，并讓學生翻譯數控機床的英文說明書或一小段數控加工工藝，然后在實訓老師的指導下操作機床。實踐證明，“理論+實踐”的數控專業英語教學方式不僅能加深學生對課本內容的理解，還能提升學生的學習成就感，提高他們的學習興趣。
3、立“為每一個學生服務，讓每一個學生都有收獲”的授課理念。數控專業英語教學中發現，學生的.英語水平參差不齊，各個班級都難免有一些由于英語基礎太差而無法達到教學大綱要求的學生。專業英語老師在備課和授課的時候，除了要著重培養學生的科技英語閱讀理解能力之外，也應當考慮到少部分同學的學習要求，針對他們基礎較差的特點，重點提高他們的數控專業詞匯量�？梢詫⒁恍┏Ｒ姷膶I術語進行分門別類、歸納匯總，如機床類、工件類、刀具類、加工類等，以達到降低記憶難度、提高記憶效率的目的。此外，在課堂上，還可以將這些詞匯列在黑板上，讓學生用連線的方法來指出它們之間的聯系。例如，銑床（millingmachine）上安裝的刀具是銑刀（millingcutter），進行的是銑削（milling）的操作。此外，在講解專業術語的過程中，可以簡單地介紹一些與詞匯有關的趣聞，既活躍課堂氣氛，又能夠吸引學生的注意力，提高教學效果。
在數控英語的教學改革過程中，上述教學改革措施取得了較明顯的教學效果，讓學生認識到了數控專業英語課程的重要性，提升了學生的學習興趣，激發了學生的學習積極性，提高了學生理論結合實踐的能力。教學改革任重而道遠，僅靠一個教師的努力是無法完成的，需要全體專業英語教師的通力合作，要提高整體教學水平、改進教學方法和教學手段、靈活運用教學技巧、善于利用教材和教具、不斷總結，最終制定出適合我校學生的的數控專業英語教學體系。
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專業英語教學論文6
[摘要]目的提高高年級本科護生的專業英語應用能力。方法采用自編教材，要求英語教師學習護理知識，在課堂教學中引入場景實戰練習，邀請護理專業教師、外教和留學生共同參與課堂活動。結果30%的學生能夠準確運用專業詞匯和正確的英文表達與“患者”溝通，服務質量和效率良好；46%的學生英語表達能讓“患者”理解，服務基本能夠被外籍“患者”接受。72.3%的學生認為在場景實戰中能夠綜合護理知識和語言技能，56.2%的學生在學習后表示有信心直接進入涉外護理崗位工作。結論課程改革有利于提高學生的專業英語水平和英語職業應用能力。
[關鍵詞]護理專業；本科生；醫學英語；教學改革
語言是人際溝通的主要方式，是醫患、護患交流的工具，是求醫問藥的最基本的要素。護理專業英語課程設置多偏重于一、二年級的英語語言基本技能訓練，高年級的實際應用能力，特別是職業英語應用能力不足。針對高年級護理專業學生醫學英語教學中存在的問題，我校對高年級護理專業學生醫學英語課進行了教學改革，收到了較好的效果，現總結報道如下。
1教學中問題分析
1.1缺乏良好的語言環境目前大學的基礎英語教學仍然是針對四、六級考試的應試教育，學生雖然掌握了一定的詞匯語法基礎和應用能力，但基本沒有在真實場景中運用過自己的外語工具，在實際的護理操作中往往出現“聽不懂、說不了”的情況。專業英語學習因為缺乏需要溝通的語言環境多流于單純的文獻閱讀和醫學詞匯學習。涉外護理的場景教學條件的缺失使得教師和學生在不透明、不直接、不專業的環境中實施教學，大大降低了教學效果[1]。
1.2教材選擇單一目前的醫學英語教材基本上以閱讀材料和簡單口語教材為主。閱讀材料主要有兩類：一種是以基本語法為線索，從ABC開始，涉及的內容多半只是醫學科普知識，各種醫學文獻文體風格的體現不足，醫學詞匯的涉及面不夠廣泛；另一種選用的文章往往是專業性很強的科研文章，作為護理專業學生的閱讀材料又嫌太難。以往高年級護生的專業英語學習多采用醫學生的專業英語教材和市面上流行的醫學英語視聽說教材，與涉外護理相關的針對性、專業化的教材很少。
1.3缺乏復合型教師專業課的雙語教學是目前很多學校采用的做法，護理專業教師用英語授課常因英語功底不深，表達能力受限制，遇到復雜的知識點用中文重復甚至解釋，學生在接觸雙語教學初期適應性較差[2]，往往對中文講述產生依賴性，不愿意花時間和精力在英文學習上。英語教師由于缺乏護理專業知識，容易將學科教學視作語言教學[3]。
2教學改革嘗試
2.1與基礎階段教學相銜接高年級護理專業醫學英語課程的基本任務是在鞏固和發展學生基礎英語技能的基礎上,使學生逐漸從學習性的基礎英語學習轉入應用性技能培訓，熟悉醫學術語，學習并掌握英語科技文體的一般特征，掌握各種醫學文獻的語言風格，為英語語言技能應用和獲取專業知識鋪平道路。
在教學當中，學生普遍反映基礎階段聽力和口語的應試訓練多，實際工作中無法應用，是與外籍病患溝通的主要障礙。為了使基礎學習向專業英語學習過渡，先對學生的英語水平進行評估，然后根據基礎英語水平設計教材和課堂授課方式，一方面充分利用基礎階段所取得的教學成果，避免教學內容重復,另一方面調動學生的知識積累，盡快將被動的內向型知識變成主動的輸出型技能。
2.2教材選擇多樣化備課時，同時參考若干本醫學英語教程，根據醫學英語語言特點，以疾病分類作為章節主題編寫教案。每一章所涉及相關的閱讀材料都來自歐美科技讀物，由教師根據需要進行修改，在詞匯方面頻繁應用醫學英語的共核詞，突出醫學詞匯外來詞多、詞形長、結構復雜等特點，總結醫學詞匯的構詞及語音規律；在語法修辭及文體方面應注意收集那些能體現各類醫學文獻語言風格、文體結構、含有較多具有代表性的醫學英語習慣表達以及長句子、倒裝結構、結構分隔現象等的文章,并盡量采用原文。
每個閱讀主題設計相應的場景練習，要求學生課外閱讀大量跟護理交流實戰有關的書籍和有關口譯技巧的文章，在課堂上播放歐美護理實景錄像和與醫療相關的電影電視劇片斷，并在他們的課堂情景演練中考察學生的應用情況。
2.3課堂設計模擬英語工作環境高年級的護生已具有一定的外語能力,教師在課堂上僅僅起引導和輔助作用，一方面通過對一些疑難問題分析、解釋,幫助學生克服閱讀中遇到的障礙，同時對一些重要的具有代表性的特殊表達及構詞規律、文體結構等進行總結，要求學生重點練習、重點掌握，并作為教學考核的內容。
根據護士需要與病人頻繁交流的工作特點，在課前假設情景，要求學生充分發揮想象力，設計外籍病人看病情節，在課堂中進行情景演練。甚至要求他們模仿《急診室》、《仁心仁術》等歐美電影，設計自己的.橋段，在課堂上表演。課堂教學中，適時講授一些公共服務口譯、聯絡口譯的技巧，同時提供機會，讓他們實戰演練。比如，在門診教學部分，設計的情節是“說英語的急性闌尾炎病人初次門診，由不會說英語的醫生接診，由會說英語的護士幫助醫患溝通，并執行醫囑”。學生被分成護士組、醫生組、病人組。各組之間不準提前溝通，課堂上分別從各組隨機抽出1個人即興表演。護士組的學生不得不在課前參考專業口譯員的準備方法，熟記各種與主題相關的詞匯和表達方法�！把莩觥睍r邀請護理專業的教師，從護理操作、護理美學等角度對學生的表現進行評價。條件允許的情況下，邀請留學生和外籍教師來充當“病人”，并請他們對“護士”的表現進行評判。通過情景教學，學生原本對外籍病人的“語言恐懼”減輕了，聽力和口語也得到大大提高。
2.4配備復合型英語教師醫學英語課仍屬語言課范疇，在教學中往往要沿用普通英語的一些教學方法和手段，與一般醫學專業課教學有所區別。英語教師熟悉語言課的教學方法和學生的具體情況，在解決學生閱讀過程中遇到的困難時可充分利用學生已具有的語言基礎，分散學生的難點。但是，為護生設置這門課的最終意義還是在于將語言與專業知識完美結合，更好地服務病人，因此無論是理解還是運用都離不開專業知識的學習，要緊緊圍繞“護理”這一主題。因此，要求從事護生教學的英語教師了解基礎護理知識，提高涉外護理英語的教學和科研能力，同時為從事雙語教學的護理專業教師強化英語能力，以復合型教師培養復合型的涉外護士。
3效果評價
3.1成績評價考試模擬真實就醫或護理服務場景，邀請留學生或外教飾演患者，由英語教師、外教和護理專業教師分別從學生的語言運用、護理專業技能在英語環境中的表現和“患者”在場景中對學生“服務”的理解和滿意程度打分和評價。20xx級100名參加考試的學生中，30%能夠準確運用專業詞匯和正確的英文表達與“患者”溝通，服務質量和效率良好；46%的學生英語表達能夠讓“患者”理解，服務基本能夠被外籍“患者”接受。這兩類學生可以在畢業后直接進入涉外醫療崗位，省去長時間崗前語言培訓的麻煩。
4體會
通過場景教學和實戰演練，學生不僅提高了專業英語的運用能力，而且受到了專業的醫療英語口譯培訓，大部分已經具備了直接進入涉外護理工作崗位，無語言障礙地為外籍病人提供護理服務的能力，有一些甚至能夠承擔起較為專業的醫療口譯服務工作。在教學中我們也認識到高年級護理專業本科生醫學英語課還有幾個方面亟待改進：
�。�1）增加模擬實戰的份量，盡可能邀請外國人參與實戰練習，幫助學生自然融入涉外醫療的氛圍，樹立起外語交流的信心；
�。�2）主導醫學英語課的外語老師應加強護理知識，特別是護理人文知識的學習，還要了解國外護理倫理常識，培養學生的專業氣質；
�。�3）盡快編寫系統化的護理英語教材，選擇主題、內容適合于高年級護生的材料，將實戰場景帶入每一個階段和每一個主題的訓練中；
�。�4）為學生創造更多與留學生和外籍教師溝通的渠道，特別是學術交流渠道。
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專業英語教學論文7
摘要：隨著中國的國際化程度的日益加深，酒店業對人才的英語要求日益增高。酒店管理專業的學生不僅滿足于日常交流，更需要掌握專業的行業用語。本文主要以筆者所在院校酒店管理專業的ESP酒店英語教學實踐為例，從課程設置、考核、以及如何保持教師專業性等方面入手提出ESP在酒店管理專業教學實踐的幾點思考。
關鍵詞：專業用途英語；酒店管理；英語教學
在國際合作與交流中，英語的使用越來越趨于專業化。因此ESP（EnglishforSpecificPurposes）即專門用途英語，逐漸走入大家的視野。專門用途英語主要針對某一專業或職業，學習起來更加精確，高效，針對性更強。筆者所在學校是一所酒店管理專業本科獨立學院。畢業生多數進入五星級酒店或旅游服務相關行業就業。本文以我校酒店英語教學為例提出酒店管理專業ESP教學的幾點思考。
一、什么是ESP？
關于ESP的定義，HutchinsonT.（1987）提出ESP是一種語言教學方法，所有的內容和方法都要基于學習者的學習初衷。那么究竟如何判斷目前進行的英語教學是否為ESP呢？Strevens（1988）認為ESP應當滿足以下特征：1.課程設置必須滿足學習者的特別要求；2.內容上與某些特定的學科和職業有關；3.詞匯句法和語篇重點放在與特定專業或職業相關的語言運用上；4.與EGP有顯著的區別。
二、ESP教學逐漸成為大學英語教學的新趨勢
著名英語教育家劉潤清（1996）教授早在1996年便提出“以后的英語教學是越來越多地與某一個方面的專業知識結合起來，或者說與另一個學科的知識相結合�！苯陙�，隨處可見的旅游英語，金融英語，財務英語書籍更是成為各大書店的暢銷書，各行業的從業者在提高英語的時候，不再是拿起《新概念》等綜合用途英語，而更多選擇定位準確，實用性強的行業專業用途英語。在談到高校英語教育與專業掛鉤的重要性時，秦秀白（20xx）也指出“把普通英語教學任務全部下放到中學階段去完成，以便學生進入高校時便可專注于專業英語的學習�！�
三、設立明確的目標是ESP酒店英語教學的關鍵。
ESP英語教學要求以特定目標為導向并且建立在需求分析之上。需求分析包括目標需求和學習需求。目標需求是指完成相關課程后會從事何種工作。學習需求是指學習該課程中應掌握的知識技能（秦秀白，20xx:80-83）。筆者所在學院秉承學以致用的教學理念，所有教學內容均指向酒店及旅游管理方向未來就業需求，強調實用性。英語教學經過逐年的改革創新，摒棄其他院校開設的一般用途大學英語課程，將矛頭直指酒店英文溝通。開設課程包括一年級的《酒店情景英語》，《酒店英語視聽說》，二年級的`《酒店專業英語閱讀》，《商務寫作》和三年級《商務英語》等。在低年級階段從最基本的服務用語入手，每一個單元涉及一個酒店的部門，學習基本的詞匯，常用句型，以及服務流程。高年級在課程內容上擴大了范圍，走出酒店，走向更廣闊的旅游服務業，學習商務溝通，拓寬學生的視野，強化能力。總體來看課程設置目標明確，逐漸擴大專業范圍，充分滿足學生的從業需求。由于所學內容緊貼業界需求，隨學隨練，一到就業崗位免于培訓就能直接上崗，在行業內取得了很好的口碑。
四、ESP酒店英語考核注重真實性、以學生為中心
ESP課程內容要遵守真實性原則和以學生為中心的原則（秦秀白，20xx:80-83）。該課程的內容，案例，情景設計應該是真實的。ESP教學要與時俱進，落后的學習內容無法滿足學生應用時的需求。ESP的核心是語言的運用，學生是語言運用的主體，因此教學的中心一定要放在學生上，而不是教師。以上原則不僅適用于教學，更適用于考核。筆者所教授的《酒店情景英語》是面向一年級的基礎課程，考核以小組為單位，包括小組展示，情景視頻作業，酒店實地情景模擬等方式。所有情景力求真實，語言專業，服務環節符合標準要求。另外一門《酒店英語視聽說》課程采用的是TEP（TestforEnglishProficiency）考試。TEP考試試題內容靈活，便于實現校本化，例如我校的TEP測試素材全部取自酒店與旅游服務行業真實素材。
五、始終保持英語教學與專業緊密結合
ESP作為特殊用途英語，在教學的過程中要充分體現專業性的原則。如何讓授課教師能夠語言、專業兩手抓，兩手都要硬，成為目前ESP教學中值得關注的問題。大部分的ESP教師都是英語專業出身，語言上能力很強，以筆者所在學校為例，所有的英語教師均是英語專業出身，并無酒店背景。最初只能通過書本來自學酒店相關知識。后來學校采用實習制，分批派遣教師赴酒店見習，為期半年，在酒店內一個部門一個部門的學習考察，并搜集資料，為今后的教學服務。從后期的教學效果來看，參加過實習的教師，無論從自信心上，還是專業知識上都有很大提高，教授課程更鮮活更生動，案例教學信手捏來，深受學生喜愛。與此同時，學校積極促進酒店專業教師與英語教師的配合，組織大家在一起編寫校本教材，互相學習，效果顯著。酒店專業教師提高了英文水平，英語教師豐富了專業知識和技能。
結語
本文首先明確了ESP的定義，ESP需要滿足的四個特征。接著分析了ESP作為大學英語教學的新趨勢以及設立明確目標對于ESP教學的重要性。再次，以筆者所在學校為例介紹了ESP酒店英語課程的考核關鍵在于真實性并以學生為中心。最后討論了如何保持ESP教師的專業性和與行業的聯系。隨著行業分工的不斷細化，ESP會引起更廣泛的關注，ESP教學也會更加成熟，最終為現代化的發展培養更符合需求的人才。
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專業英語教學論文8
一、引言
雙語教學是我國高等教育與國際接軌、教育改革發展的必然趨勢，是培養高素質復合型人才的需要。自20xx年8月，國家教育部頒發《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的意見》以來，全國高校根據教育部的指示掀起了雙語教學的熱潮。然而，目前的雙語教學還存在不少問題，如雙語教學的概念和任務不明確、師資力量嚴重不足、教學水平與教學方法參差不齊、對雙語教學的教材選擇存在問題及學生的專業英語基礎薄弱等等，因此進一步加強雙語教學是許多高校在實施質量工程中所面臨的一項艱巨的任務。雙語教學與專業英語教學既有區別，又有聯系。專業英語教學是指導學生在專業領域學會用英語直接查找專業信息或用英語表達研究成果的一個重要的教學環節。當前，盡管大學生的基礎英語水平普遍較高，大學英語四、六級考試通過率不斷攀升，但是學生對專業英語比較陌生，對英語的應用，特別是在專業領域的應用方面，能力較弱。這主要表現為：說專業英語困難，寫科技論文更困難。因此，對現有的專業英語教學模式進行改革、深化是擺在當前專業英語教學中的一項重要任務。由于國家教育部提倡在大學本科教學中采用雙語教學，雙語教學是否將取代專業英語教學、兩者關系如何等問題值得深入探討�；诖耍疚膹膶I英語與基礎英語以及雙語教學的關系入手，依托環境工程專業教學實踐，分析并探討環境工程專業英語教學與雙語教學模式，旨在提高專業英語教學質量，從而提高學生對英語的應用能力。
二、新時期環境工程專業英語教學模式的建立
1.傳統教學模式對專業英語教學的影響
對于理工科大學生而言，學校進行專業英語教學非常必要。對此，教學大綱曾作過明確要求。專業英語與普通英語相比，有許多屬于它本身的特點，而且此階段學習目的和教學要求均不同于普通英語。根據傳統的教學模式，大學生在基礎英語學習結束后，便直接進入專業文獻閱讀階段。而這一階段被稱為專業英語學習階段，與之相應的專業英語教材實際上則成為專業領域英文文獻選讀。而專業英語階段所出現的各種問題中就包括基礎英語與專業英語脫節、兩者需要銜接的問題。由于現有的專業英語教材、專業英語教學方法，甚至專業英語教學觀念中缺乏考慮這個銜接問題，因而盡管大學生英語基礎較好，但具體談及應用，便感到無從做起。這一現象與本世紀特別是加入世貿組織后我國對實用性人才需求標準是不相稱的。因此，新的教學模式需要被提出。
2.加強專業英語教材建設
任瑞認為，上述問題的銜接點便是科技英語（EnglishforScienceandTechnology，簡稱EST)�；A英語之后的專業英語教學應該包括科技英語部分(EST)及專用英語(EnglishforSpecificPurpose簡稱ESP)部分，因此，這客觀上要求專業英語教材也應該具有對應內容。EST是英語語言的一個變體它與日常英語并無本質上的不同，它與普通英語的區別體現在“科技”兩個字上，它具有科技文獻中帶有普遍規律的特點，具體反映在文體、句法結構、語態、詞匯等方面。首先，在EST文章中，其明顯特點是邏輯性強，表現在句法上具有大量的因果從句。其次，邏輯思維具有嚴密性，體現在句法上便是長句的使用。另外，在EST文體中，客觀事實或客觀過程被強調，而一般不強調主體即實施者的作用，這也就使得被動語態成為常用結構，由it作形式主語所引導的句子結構被常用。再者，從詞匯組成特點來看，EST詞匯的主要成分由技術術語、次技術詞匯（指各專業中都出現的通用技術詞和非技術詞）以及功能詞如介詞、連詞、冠詞等組成。ESP除了包括各類科技專業英語外，還包括各類職業如賓館服務業、旅游業等有特殊用途的英語語言現象。我國大學階段后期的專業英語是ESP的一個分支，但具有EST特點。這是因為：學生學習英語的目的是要用英語進行專業學習和工作，此階段的`教學也是以語言為工具而獲取專業知識達到專業交流的目的為主，即以傳授專業知識而不是語言知識為主，因此它是ESP的一個分支。然而此階段的英語教學所涉及的各類科技專業又具有EST的普遍規律和特點，反映在科技文體、句法結構、語態、詞匯尤其是構詞法等方面的特點。
從上述分析可以看出：作為專業英語教學的教材，不能僅僅定位于專業領域科技文獻閱讀，而應該考慮基礎英語、科技英語(EST)以及專用英語(ESP)三者之間的有機銜接問題，而現有的專業英語教材普遍未考慮此類問題，因此專業英語教材建設是其教學改革的前提條件。
3.專業英語教學改革內容
(1)根據教學學時數調整教學內容
按照原來的教學大綱規定，專業英語閱讀階段的學時總數為100—120個。但隨著近年來的教學改革，新的教學計劃紛紛制定出來，考慮到總教學時數的限制，目前許多高等院校的專業英語教學學時數一般限定為32個�？偟膶W時數減少，但原先的銜接問題依然存在。為此筆者建議應從32個總學時中拿出8個學時進行基礎英語之后和專業英語閱讀階段之前的一種銜接性教學，其內容應該是實用科技英語。
(2)改革教學方法
由于目前課程設置的學時數大為減少，因此目前的教學方法也應區別于傳統的教學方法�，F代科技手段如多媒體教學可以為解決專業英語教學內容多、學時少的問題提供幫助，但筆者認為，更主要的是采用靈活的教學方法幫助學生掌握科技詞匯的構詞特點、熟悉科技英文的文體結構以及文法特點，引導學生在學習過程中注意區分中西文化差異等。
�。�3）轉變教學觀念
此外，專業英語教學還存在教學觀念需要改變的問題。這里有兩個誤區：一個誤區是不少人認為專業英語教學就是專業英語文獻的閱讀，從而忽視了基礎英語和專業英語之間需要一個過渡的問題，更有甚者，由于不夠重視專業英語教學，筆者在調研中發現一些大學沒有開設專業英語教學課程；另一個誤區是有人認為雙語教學可以取代專業英語教學。根據筆者的分析，這兩種觀念都是片面的。
三、專業英語教學與雙語教學的關系
1.雙語教學實施的必要性
在專業課教學中實施雙語教學是我國現行教學改革的新課題。所謂專業課的雙語教學就是在向學生講授專業課時，專業課教師用外語(主要是英語)編寫教學講義、板書，同時用漢語和外語講解、組織和完成課堂教學任務。顯然，與雙語教學相對應的教學模式有兩種：一是全英文教學；二是全中文講解。
全英文教學法的理論最早源于法國和德國的直接法（DirectMethod)。這種方法主張遵循“直接聯系”的原則，讓語言形式與所代表的事物“直接”發生聯系。然而直接法是以“幼兒學語”理論為基礎的，是仿照幼兒習得母語來設計的外語學習的過程和方法。事實上，第二語言的學習與第一語言的學習有很大的差異。另外，兩種語言之間本身也存在差異，因此，不考慮母語，不與母語相比，外語教學必會造成莫大損失。如果采用全中文教學，也未嘗不可，但是不便于提高學生參與國際學術交流的能力，這與現代信息社會發展趨勢有悖。再者，根據教育部規定，大學英語教學應四年“不斷線”。因此，要使學生持續得到英語培訓，僅僅靠高年級階段專業英語教學是不夠的，更重要的是要把英語深深扎根于專業知識當中，讓學生感到學有所用。綜上所述，雙語教學不是標新立異，而是靈活應用教學方式的體現，其開設完全必要，而且其開設也不能簡單地取代專業英語教學。
2.專業英語教學與雙語教學結合的必要性
從上述分析也可以看出：專業英語教學與雙語教學既有區別，又密切相關，不可互相代替。專業英語教學可為專業課雙語教學提供基礎準備；而雙語教學可以使學生深刻理解、掌握專業詞匯，深化應用英語的能力。所以，專業英語教學與雙語教學的關系應該為相輔相成、相得益彰。
四、環境工程專業英語教學與雙語教學實踐
合肥工業大學環境工程專業始建于1986年自專業設置以來，一直開設有專業英語課程。自20xx年起，由安徽省教育廳立項，我們對環境工程專業英語教學包括師資隊伍、教學內容、教學方法、教學手段以及教材等進行了系統改革和建設，以進一步増強學生進行學術交流和科技創新的能力；自20xx年起，我們對環境工程大四年級的“地下水污染與防治”專業課開展雙語教學嘗試，考慮教學內容、教材、師資以及學生基礎等條件差異，我們采用逐漸増加雙語授課比例的做法，由20xx年學時比4/32増加到20xx年的10/32。專業英語和雙語教學授課效果可以通過問卷調查和試卷分析略見一斑。通過以上分析論述，我們不難發現傳統的專業英語教學模式存在不少問題。筆者認為，將科技論文寫作與環境工程專業英語文獻閱讀相結合的新的教學模式將有利于培養大學生英語的應用能力。同時將專業英語教學與雙語教學結合起來，有助于保證大學四年學生英語學習不間斷，有利于培養新時期高級專業人才。近二十年來，隨著我國社會經濟的高速發展，資源和環境問題日益突出；此外，在全國大部分高校中普遍開設了環境工程專業，影響面廣。因此，環境工程專業英語教學與雙語教學的改革和實踐在我國進行本科教學質量工程中具有典型性和代表性，便于推廣。值得強調的是：盡管在專業英語教學和雙語教學中所面臨的問題如師資力量、教學水平、教學方法、教材選擇及學生的英語基礎等有所差別，但培養學生拓寬視野和應用英語進行科技交流的宗旨不變。專業英語教學和雙語教學不能等所有條件都成熟時再開設，而應該在改革中求成績、在建設中求發展。
專業英語教學論文9
一、材料成型專業英語教學意義
材料成型專業英語與普通的日常用語不同，材料成型專業英語詞匯的豐富性和專業性都超過了普通的日常用語。普通英語文章大多都與人們日常生活有關，只要對西方國家的社會歷史背景和民俗文化有一定了解就能看懂，在語言的使用上也比較隨意。而材料成型專業英語以豐厚的材料成型專業知識為基礎，匯集了大量材料成型專業名詞，在構詞和修飾上都帶有材料成型專業的特點。材料成型專業文獻的翻譯難度大，專業文獻的翻譯在語言上要求比較嚴格，語法上偏正式，語言表達要準確到位，沒有學習過相關專業知識的人不能準確地翻譯專業性的文獻材料，大量的材料數據得不到有效利用。與此同時隨著我國材料成形加工技術不斷進步，技術研究人員想要與國外專業人士溝通的心愿越來越強烈，為了全面培養材料成型專業技術人員，開設專業英語課程具有極其重要的意義，通過對專業英語的學習，技術人員可以閱讀大量的英文專業性書籍，拓展自己的專業視野，還能夠與國外專業技術人員進行溝通，掌握專業相關知識的最新動態。通過開設專業英語課程，培養了大批材料成型專業工程技術人員與研究人員，相關從業人員用英語發表了大量專業文章，加強了與國外工程技術人員和研究人員的溝通交流，促進了我國材料成形技術的發展。
二、材料成型專業英語教學存在問題分析
1.專業英語教學質量不高。我國大多數高校的專業英語教學都是由各校的外語老師負責或者由從事專業教學的年青老師承擔，材料成型專業英語的教學也是如此。外語老師或者年輕老師在一定程度上欠缺專業性；同時，相關老師在講課過程中，受授課習慣或者專業經驗不足的影響，過于注重英語知識的學習，往往不能對材料成型專業知識進行深入的講解，學生意識不到專業英語的重要性，缺乏學習的熱情，致使專業英語教學質量不高，不能實現專業英語教學的目的。
2.教材內容落后。隨著研究技術的不斷進步，材料成型專業知識不斷更新，高質量的專業英語教材應該根據實際的發展更新教材內容，以便于學生能夠及時的接觸到新技術，拓展學生的眼界。但是大多數高校在專業英語教學過程中，都重復使用相同或相近的專業英語教材，教材內容形式老舊，與當下的材料成形加工技術發展現狀脫節，在實際的專業英語教學中，無法吸引學生的興趣，不能發揮專業英語教學的理想效果。
3.教學方法不規范。材料成型專業英語是一門非常重要的學科，是專業教學中的重要內容，但是在實際的教學過程中，專業英語的教學效果并不理想，主要原因是沒有規范的教學方法，無法激發學生學習的積極性。大多數老師在進行專業英語教學時，都注重詞匯翻譯的準確性，以及英語句法的邏輯性，要求學生背誦大量的專業性詞匯，通過命題作業的方式讓學生搜索專業相關知識，繼而實現學生自主學習的目的。但是這種教學方式只適合自覺性強的學生，對于大多數學生來說，專業英語的學習只是走形式，學生不能真正掌握專業英語知識。
三、材料成型專業英語教學改革的方案與對策
1.提升師資力量。傳統的專業英語教學由外語學院老師或者專業經驗不足的年青老師擔任，專業英語老師對材料成型專業了解不夠，在實際的教學過程中，不能靈活的運用專業知識，受專業英語教材束縛，講課方式過于枯燥死板，不能激發學生的積極性。為了提高專業英語的教學效果，學校應該招攬有過硬專業知識的英語教師，或者對本專業經驗豐富的老師進行培訓，提高專業老師的英語能力，給專業老師提供實踐的機會，通過大量的實踐講習，讓老師掌握英語教學的技巧。由專業經驗豐富的的老師來講解材料成型專業英語，能夠提高學生的英語能力，增強學生專業知識積累，繼而提高專業英語的教學質量。
2.重視專業英語教學。專業英語教學的主要目的是培養學生實際應用語言的能力，提高學生的思維邏輯能力，大多數高校各個專業的專業英語教學都由各專業負責，對于專業英語教學的監督和管理不夠嚴格，難免給學生留下專業英語不重要的印象。針對這種情況，高校教學管理部門應該改變原有的`教學制度，加強對專業英語教學的管理，提高專業英語考核的難度，迫使學生將注意力放到專業英語的學習上。
3.更新教材內容。高質量的專業英語教材是保證專業英語教學效果的關鍵因素，傳統的專業英語教學都是采用詞匯與文章結合的方式進行教學，教材長時間不加入新知識，教材重點內容過于老舊，不能與時俱進。在實際的教學過程中，教師常常以教材內容為主，不拓展新的知識，限制了學生的學習范圍，致使學生不能及時地接觸到新技術。針對這個問題，應該讓專業的老師參與到教材的選取活動中，根據當下材料研究的發展現狀選擇最合適的教材，優化教學內容，以材料專業知識為重點。
4.改善教學方法。傳統的專業英語教學方法過于死板，在講課過程中，老師掌握整個課堂的節奏，學生處于被動學習的狀態，一直都在跟老師的思維方式走，在知識的理解上都是采用背誦的方式，沒有自己的見解和想法，不能熟練應用專業英語知識。針對這樣的問題，老師應該改變固有的教學理念，注重學生想象力和思維能力的培養。講課過程中多與學生互動，組織小組活動，加強溝通交流，引用大量經典的專業性文章，根據文章內容提出一些相關問題讓學生思考，然后讓學生匯報發表自己的觀點，通過這種方式加強學生對專業英語知識的理解，激發學生的學習熱情，繼而提高學生應用知識的能力。
5.改變考核方式。傳統的專業英語考核過于注重對詞匯準確性，以及文法應用正確性的考核，根據考核結果對學生的專業英語能力進行評價，過于關注學生的考試成績而忽略了學生實際應用語言的能力，考核評價方法過于片面，學生只顧死記硬背書本上的冷知識，結果在現實情景中應用時手足無措。為了提高專業英語教學的質量，應該改變現有的評價方式，對于學生能力的評價不再依靠一張普通的卷子，而是要將技能考核與理論實踐考核結合在一起，從多個角度觀察學生的學習情況，對學生進行全面的評價，使評價發揮真正的作用，促進學生的整體發展。與此同時，在教授專業英語知識時要結合實例，多與學生溝通采納學生的建議，讓學生參與到評價過程中，使整個評價過程生動起來，讓學生不在為考試而學習。四、結束語材料成型專業英語的教學與普通英語教學存在很大差異，在材料成型專業英語教學過程中，應該將材料成型專業知識特點與學生實際情況結合在一起，選擇最合適的教學方式，調動學生的積極性，讓學生真正參與到專業英語教學活動中。同時注重對新知識的講解，讓學生及時接觸新技術，了解材料成形技術的現狀和發展方向。
專業英語教學論文10
論文摘要：新建本科院校的專業英語教學必須與人文教育結合起來，以期更好地培養大學生的人文素質。在專業英語教學中不能只注重專業技能的學習，而忽視本應貫穿其中的人文教育、忽視與英語相關的人文知識。大學專業英語教學要充分發揮英語的優勢，在進行人文教育時不能只停留在人文知識的表象�？梢圆扇〉牟呗杂校焊淖儜嚨慕虒W目的、提倡對經典的深度閱讀、在教學中培養學生自覺提高人文素質的習慣、提高英語教師自身的人文修養等。
論文關鍵詞：新建本科院校,專業英語教學,人文教育,交融互構
近幾年全國各地都出現了新建本科院校。這些地方新建本科院校已成為我國高等教育的重要組成部分，是本科教育的新生力量。他們大多由地方上的專科學校、教育學院、進修學校、職業學校等進行資源整合重組而成。一方面，這些新建本科院校各具專業特色，專業性是其存在與發展的基礎，其首要目的是滿足地方社會經濟建設發展對高級專門人才的需要；另一方面，這些院校具有很強的地方性特征,本科辦學歷史不長,人文積淀不強，比較容易存在重技術教育、輕人文素質培養的傾向。在這種情況下，如何讓新建本科院校專業英語教學與人文教育交融互構就成了值得探討的問題。
一、人文教育的內涵及當前中國大學人文教育的現狀
人文教育指的是人文素質教育�！啊宋摹辉~起源于拉丁文humanitas，西塞羅用此詞來表達一種教育理想，即通過教育和教化而使人獲得完整、圓滿的‘人性’；同時表示具體的課程體系，是古羅馬時代成為真正的‘人’即‘公民’或自由民所必修的科目，包括哲學、語言、修辭、歷史和數學等�！盵1：24]可見人文素質不是與身俱來的先天基質，是后天習來的品質。它“與科學素質、身體素質等相對稱，是人的綜合素質的重要組成部分，主要指人們在自身基本素質的形成過程中，將人文知識經過環境、教育、實踐等途徑內化于身心所形成的一種穩定的‘內在之物’，其外顯為人的理想志向、道德情操、文化修養、思維方式、言談舉止和行為方式”[2]。人文素質教育的目的是使人具備人文知識、理解人文精神、掌握人文方法以及遵循人文精神。其中人文精神是人文素質的最高層面，它“以追求真善美等崇高的價值為核心，以人的自由和全面發展為終極目的”[1：26]。從某種意義上說，人文精神是人類文明的內在靈魂。
在中國崛起、受到世界矚目的21世紀，中國的大學教育，特別是大學的人文素質教育倍受關注。在大學本科階段對大學生進行人文教育的目的是提升大學生的人文精神,在大學生中提倡關注人生和世界存在的基本意義,培養大學生的自由人格。
可以說，中國傳統的教育并不缺乏人文教育，其最高境界可以體現為“風聲、雨聲、讀書聲，聲聲入耳；家事、國事、天下事，事事關心”，已涉及到了個人身心修養和公共人文關懷的統一。然而，現代化科技快速發展在給人類帶來進步的同時也帶來了負面影響，在一定程度上導致了對人及人性的否定；現代市場經濟的浪潮在實現資源合理配置、促進效率提高的同時,也帶來物欲膨脹、拜金主義。人們在沉醉于對物質享受、金錢追求的同時,逐漸喪失了對人所特有的精神追求的關注。人的主體性在發展科技、創造財富的號召下也逐漸消失。在這樣的社會大環境的熏染下，不僅大學生本身覺得大學的學習要和以后的工作和個人物質利益掛鉤，就連大學也似乎成了就業培訓所，成為生產文憑、生產專業技術人才的工廠。大學教育更多地帶有一種功利化和實用主義傾向，人文素質教育由于不能立竿見影而得不到重視，對大學生人文精神的提升在很大程度上被忽略了。大學本應該作為現代社會的頭腦領著社會走，現在卻成為市場的奴隸被動的跟著社會走。
對于中國大學的人文教育的現狀，從山東大學對本科學生實施人文教育試點的論證報告中也可見一斑。該報告提到，目前過窄的專業教育使學生的人文視野與治學基礎不寬；過重的“應試”、“實用”的導向使學生的人文理想和精神追求呈弱化狀態；人文素質教育往往是“課外活動”的一個組成部分，游離于課程體系之外；把人文教育更多地等同于一般的文體活動和技能訓練而忽視了人文教育的本質，既人文傳統和文化精神的培養[3：139]。這些現狀對于升本前以專業特色見長、人文積淀薄弱的.新建本科大學更是難免。
二、新建本科院校專業英語教學與人文教育交融互構的改革思路
所謂大學的人文教育，實際上主要指的是大學本科階段的通識教育。這種通識教育將使大學生畢業后無論涉足哪個行業哪個領域都能夠有共同教育的背景能夠溝通[3：20]。我國目前所有的大學生從高中開始就文理分家，學習中又以應對高考為目的，沒有接受過完全的通識教育，進入大學之后雖然有公共課（包括大學語文、政治、品德修養、國防教育等），但大家都認為更重要的、接受的更多的是實用性的專業教育，而不是人文教育。
如何使大一時懵懂的uneducatedguy脫胎換骨成畢業時名副其實的高素質的educatedperson，是需要新建本科院校深思的。而人文素質是綜合素質的重要組成部分，如何充分調動資源、創造條件，使專業英語教學與人文教育交融互構也是不容忽視的。目前新建本科院校的專業英語大多保留原先合并前的專業，比如，商務英語，財會英語等。與其他學科專業的學習不同的是，英語首先是一門語言，語言的學習不能僅僅學習語言本身，或僅僅把語言作為專業學習的工具或者附屬物。因此，在目前社會和大學的現實條件下，第一，新建本科院校的專業英語教學要改變思路，不能只注重專業技能學習，而忽視本應貫穿其中的人文教育、忽視與英語相關的人文知識。因此教師在教學中應當注重人文精神和科學精神的相結合，使人文教育成為專業技術教育必備的有益的基礎，這也是對專業技術教育作用層面的超越；第二，新建本科院校的專業英語教學應當充分發揮英語的優勢，把原汁原味的西方人文經典著作納入教學體系，使學生們更直接地感知西方的人文精神。第三，新建本科院校的專業英語教學中的人文教育不能只停留在人文知識的表象而忽視建造人文精神的內心，應當將人文知識內化為人的品質。只有把知識、能力內化成學生的穩定的行為品質并且使之有一個很好的發展方向和潛力，才算得上是真正的人文教育。這樣才能培養出具備人文素質、符合時代要求、有利于國家民族發展進步的大學生。
三、新建本科院校專業英語教學與人文教育交融互構的對策措施
（一）改變英語應試的教學目的
眾所周知，學生學習是要考試的，以檢測學習的成效，這無可厚非。但如果通過考試成了學習的最終目標，那就發人深省了。眼下雖然不是所有的院校都把英語過級證書當做畢業的附帶條件，也不是所有的用人單位都把英語過級證書當作聘用的必備條件，但大學的英語學習走到今天似乎已經進了死胡同，教師的教學和學生的學習都圍繞著等級考試。在新建本科院校，專業英語教學除了一再片面強調學習英語的語言形式，以致大部分英語精讀、泛讀課成了語法課外，教與學還讓位于專業技能的學習。這種狀況急待改變。前文談到，語言的學習不能只學習語言本身。新建本科專業英語教學中要重視英語語言所具有的人文性。教授英語，很重要的一點是要全面客觀地講授英語這門語言起源、發展和生存的文化根基。這樣不僅能夠使學生加深對語言的理解，避免語用失誤，還能讓學生理解使用英語的民族和國家的人文知識、人文精神，使學生能多側面、多角度觀察和思考世界，幫助學生形成一種對文化的科學信念和態度，提高學生的人文素質。其次，語言的習得不是靠英語教師“一言談、滿堂灌”就能做到的，重要的是教學中要以學生為主導，給學生創造語言有效輸出的機會。
（二）提倡對經典的深度閱讀
提倡對經典的深度閱讀，在數字化生活取代傳統生活，網絡閱讀取代傳統閱讀方式的當今尤為重要。目前一般新建本科院校專業英語在課程設置方面除專業課外都設置了英美概況，英美文學等課程，一門課上一至兩個學期。這樣的課程設置令學生對英語及英美國家似乎什么都知道一點，但都只能了解個大概，更談不上對西方文明的深刻理解，體會不了其中的人文精神。因此，新建本科院校專業英語教學應考慮增設西方經典課，但并不是由教師在教學中羅列甲乙丙丁經典史，而是在教學中提倡對經典的深度閱讀，而且要在四年的本科教育中貫穿始終，以此課程幫忙營造人文氛圍。這種經典閱讀寧可少而精，不要多而濫。教學中教師所起的作用是引導方向、指定讀物、提綱契領、組織歸納。不僅要深度閱讀西方的經典，而且也不能拋棄中國傳統的經典著作，要“回歸到我們傳統文化的根源中，和西方學理比較、探究、更新，而非簡單地將西方的人文精神的各種理論和形式加注在今天的社會里”[3：4]。讓學生通過深入閱讀和比較形成自己的分辨和批評能力，而不是一知半解或不求甚解以及由此造成的盲目崇拜。通過對經典的深度閱讀，可以培養學生的閱讀能力、思考能力和寫作能力，同時對提高學生的文化底蘊，提高學生的人文素質修養，完善學生的人格是很有幫助的。
（三）在教學中培養學生自覺提高人文素質的習慣
古人有“授人以魚，不如授人以漁”的說法。人文教育是貫穿人的一生的教育過程，中國大學的本科階段是人文教育的重要階段，所以新建本科院校專業英語的教學活動有義務有責任加入大學本科階段人文教育的行列。但是光傳授人文知識，局限于“授人以魚”，是不夠的。本科畢業之后的人文教育須得靠學生自己，所以專業英語教學中的人文教育還要注重“授人以漁”，教會學生如何自覺提高自己的人文素質，并養成一種習慣，從而擁有獨立精神和自由思想，養成成熟的人文素質。這樣他們才能在畢業后的社會活動、社會關系和社會環境中方法得當地不斷提升人文素質這種后天品質。專業英語的教學要充分挖掘教材中富有人文精神，對學生有深刻啟迪和教益的人文素材，讓人文教育和課堂教學有機結合，讓學生在學習中自然地體會中西方社會的人文精神和科學精神的實質，學會審視自己的文化觀點和傳統文化。有了正確的人文導向和習慣，他們才會從更高的角度去思考人生的目的和意義。
（四）提高英語教師自身的人文修養
教育者當先受教育。教師通過言傳身教對學生人文素質的養成發揮著很大的作用，所以教師首先應當要求自己不斷提升人文修養，充當學生敬仰的偶像和效法的標桿。新建本科院校的英語教師需要盡快適應升本后的英語教學，在專業英語教學的同時擔負起人文教育的使命。為此，首先，英語教師必須研讀西方經典，熟悉西方的人文知識，也要熟悉祖國傳統的漢語文化的精髓，避免學術界英漢“兩張皮”的現象，融會貫通中西文化，提高自己的人文底蘊。因為“作為英語教師如果沒有深厚的人文底蘊，即便在專業知識層面上造詣再深，也難以形成鮮明的人格魅力，對學生的感染力必然大打折扣”。[4]其次，英語教師要與時俱進，了解學術前沿動態，結合自身的興趣愛好，認真選定自己的研究領域，追求“博”而“�！钡膶W術境界。只有這樣，英語教師才能具備人文情懷和內心修為，對教材中的人文素材有著敏銳性和詮釋力，做到深入淺出，真正喚起學生對人文精神的思考，使學生受到人文教育的熏陶。
康德說過，人唯有憑借教育才能成為人。學校是學生接受人文素質教育的第二課堂，校園里所有有生命或無聲民、有形或無形、有聲或無聲的教育影響要素，都會對學生的人文素質的養成產生直接或間接、表象或深層、暫時或長遠、這樣或那樣的作用。[5]因此，為了培養大學生的人文素質，新建本科院校任重而道遠。而新建本科大學的專業英語教學與人文教育的交融互構應當找到有針對性的對策措施，取長補短，發揮優勢。
參考文獻
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專業英語教學論文11
[論文摘要]英語作為信息和文化載體的主要語言，在世界經濟、文化全球化進程中起著重要作用。作為中國培養高等人才的最主要途徑，大學教育理應承擔起對大學生英語教育的重任。但傳統的大學英語教育并沒有針對性，遠遠不能滿足學生在未來專業領域內工作的需求，尤其是對英語要求很高的某些學科領域。
一、廣告專業學生英語學習的重要性
中國廣告發展的市場現實告訴我們，對于即將進入廣告領域工作的大學生來說，擁有精湛的英語尤其是專業英語顯得尤為重要。目前充斥中國市場的大型廣告公司絕大多數是外資或中外合資的跨國公司，也就是廣告界通常說的國際4A廣告公司。國際4A廣告公司占有市場巨大份額，通常代理跨國公司的廣告業務，凡是我們能想到的國際品牌，如：可口可樂、麥當勞、IBM……，全都是他們的客戶。這樣就導致國際4A廣告公司不管是在公司內部交流，還是與客戶之間的溝通，英語都是他們的唯一語言。因此，如果英語尤其是專業英語不過關就根本無法工作于這些跨國廣告公司。很多專業功底深厚的優秀生就因為英語這一道門檻而無法進入國際4A廣告。而4A廣告也為招不到合適的專業人才而頭疼。所以，專業英語的掌握不僅可以使學生直接進入跨國廣告公司，也為他們進入其他外資企業帶來了機遇。
二、廣告專業英語教學現狀
目前，國內對廣告專業開設英語授課或雙語授課的大學寥寥無幾。這說明大多數高校還沒有充分認識到英語對廣告專業學生的`重要性。有個別學校開設了雙語授課，但存在諸多問題，效果并不理想。調查發現，在雙語教學過程中存在幾種現實狀況。首先大部分學校因人設課，但并沒有很好的系統規劃。因為某位老師英語較好，就將其所教授的某門課程開設為雙語授課。這樣，學生在校學習的四年中，可能就只有一門課程接觸到了專業英語，沒有連續性和全面性，即橫向縱向都不夠。也正是因為學生只是零星的在某一門課上接觸專業英語，再加上學生本身英語水平有限，對語言理解有障礙，因此有些老師在課堂上花大量的時間解釋某個單詞是什么意思，甚至怎么用，此種授課方式已經完全倒向了大學英語的教學，失去了專業課教學的本質。同時，學生的英語水平和天生惰性還致使很多老師在學期初還盡量使用英語講述，但隨著課程的推進和學生的要求，越來越多的使用第一語言。調查發現有的雙語教學最終只是多媒體課件中的重點詞用了英語，老師的課堂授課基本上是漢語。這樣的雙語教學對學生英語水平的提高又有多大幫助呢？
事實上，目前雙語教學本身就存在著諸多不確定性。不同專家學者對雙語教學的概念、目的和操作方法都有著不同的理解。東北師范大學國家基礎教育實驗中心外語教育研究中心副主任張紹杰教授說，從語言教學的角度講，雙語教學是使用另一種語言來講授母語某一學科的知識內容，教學形式通常是學生看的教材是漢語編寫的，教師授課則全部用外語，即學生在視覺上接觸的是漢語，聽覺上接受的則是外語[1]。香港浸會大學語言中心博士盧丹懷則認為，雙語教育指的是用兩種語言作為教學媒介語，從而使學生通過授課語言的運用來達到掌握兩種語言的最終目標[2]。還有很多學者認為，雙語教學是指在專業學科課程的教學中，使用中外兩種語言講授國外原版教材，并在答疑解惑、作業、試驗、考試等個教學環境中均采用外文（通常指英語）的一種教學形式。不難看出，對于雙語教學到底應該用哪種語言的教材，課堂上講哪種語言還有很大的爭議。
應該肯定的是，把英語引入專業課教學，其目的就是為了提高學生的英語水平，尤其是專業英語水平。從國外教授英語的經驗來看，應該盡量給學生創造英語環境，盡量使他們聽說讀寫都能用英語。同時必須要考慮學生的英語水平和接受能力，不至于因學生感覺太難而失去興趣。在這樣的指導思想下，我們研究出了一套較為適合中國高校狀況廣告專業英語教學法。
三、廣告專業英語教學模式
1.模式一:全面英語教學
在中東很多國家里，都有雙語教學。但他們并不是一門課既用第一語言又用第二語言教授，也不是只有一門課開設雙語教學，而是某幾門課程完全使用英語教學，即使用英文課本、英語授課、英語完成作業。這樣學生可以有一個較為連貫的英語思維和英語環境，不至于每周只在特定的某門課上和英語見一次面。語言的學習，最終要上升到思維的轉化上，只有長時間的不間斷的運用某一語言才有可能領會其思維習慣。
香港對英語的教學一直很重視也很成功，而他們對語言環境的打造就更為嚴格。在香港EMI（EnglishasMediumInstruction,英語作為教學媒介）學校，學校要求學生在教室里必須講英語，中文交流只限于在走廊和操場。這樣學生說英語的時間就更多，英語的氛圍就更濃。對于任何一門語言來說，只有不斷的練習和反復的運用才有可能掌握。我們的學生在非英語國家中學習英語，那么“自然”的練習機會就少，因此我們必須認真的去創造語言環境，使他們盡可能多的不間斷的接觸英語，運用英語，才能學好英語。所以我們采取多門專業課英語教學，且規定在英語授課的課程里，聽說讀寫全部必須用英文，即：老師全英授課，學生全英回答問題、討論問題，閱讀全英課本，聽取全英授課。這樣才能形成連續的、多角度的專業英語學習氛圍。
2.模式二:遞進式英語教學
近年來新聞傳播、法律、市場營銷等很多專業都開設了專業英語。開設這些課程的初衷是希望通過專業英語的學習，掌握本專業的英語知識，甚至可以在專業領域里靈活運用英語。但調查發現，學生很難從一學期三十六節課就徹底掌握本專業的英語，更不用說運用自如了。同時學生又反映，他們在這些專業英語課上最大的收獲就是學到了一些最基本的專業詞匯。因此對于普通高校可以在第一學期先開設廣告專業英語，通過這門課的學習，使學生先掌握有關廣告和營銷的一些最基本詞匯和日常用語。從第二學期開始，采取與模式一同樣的全面英語教學。
3.模式三:英語教學實訓模式
廣告是一門實用性很強的專業，實踐操作遠遠多于理論研究。因此，將實訓教學引入廣告教學不但適合專業特點，而且可以從實踐中理解專業知識，同時練習專業英語。實訓教學有別于傳統課堂教學模式，它是將學生放到一個企業全真管理模式、開發環境中，根據行業特點和企業制度，讓學生以項目小組的形式協作進行完整的項目開發，以鍛煉他們的實戰能力、團隊合作精神、溝通協作技巧等。例如：老師可以將學生分成幾個小組，讓每組學生做一份廣告策劃，以小組為單位用進行提案，自己則扮演客戶與學生進行溝通。當然這全程都必須是英語，包括提案稿。實訓模式對于任何水平的學生來說，是一項很有效的教學模式，而且在實際操作中，教師可以根據學生的英語水平變化實訓項目。
以上三種模式總結在一起便是適合廣告專業不同英語水平學生的兩套教學方案，即：全面英語教學+英語教學實訓模式、遞進式英語教學+英語教學實訓模式。當然這些教學方法要想能夠達到理想的效果，還需要老師本身有很好的英語水平和生動的專業教學內容。
專業英語教學論文12
摘要：隨著我國與國際文化的不斷接軌，幼兒的雙語教育越來越受到人們的重視與關注，這一現狀也對當前學前雙語教育教師人才的培養提出了更高的標準。但是當前階段的學前教育專業英語教學活動卻存在著諸多的問題，為此筆者在文中對于五年制學前教育專業英語教學的實際發展現狀及具體的問題解決對策進行深入的探討，以期可以為我國的學前教育專業英語教學的健康發展提供一些有效的參考。文中主要指出當前階段，我國現有的五年制學前教育專業英語教學實際發展現狀，存在著教學師資隊伍不強大及教學內容針對性不強的問題，基于這一現實背景。筆者在文中對五年制學前教育專業英語教學現狀及對策進行研究，以供參考。
一、五年制學前教育專業英語教學現狀
�。ㄒ唬⿲W前教育專業英語教材存在不足
當前階段，學前教育需要培養的教學目標，早已不再是原本的教育類專業人才，而是深入到基層的幼教單位機構的就是人才。為此，五年制學前教育專業畢業生的英語能力，不僅需要達到可以自主地閱讀本專業的英語教學輔助文件，還需要具備與幼兒進行雙語對話的教學能力。學前教育英語教師在進行實際授課過程中，必須要擁有一口十分正宗的英語語調，精準的英語聽力能力與口語表達能力。當前階段，大部分教育院校內部的英語教材內容都是由本校英語教師進行存取，由于并沒有十分切合本校教學的英語教材，英語教師迫于無奈，只能隨便進行選擇。但是這一問題卻嚴重的影響了學生英語學習能力的發展，不僅無法激發學生的學習興趣，更不能提高學生的專業英語學習能力。為此，一個適宜五年制學前教育專業英語教學的教材已經成為最為迫切需要的。
（二）學前教育專業英語教師師資力量存在不足
隨著我國新課程教學改革的不斷落實與推進，當前階段的學前教育發展最為迫切需求的是，具備較高的教學實踐能力與專業理論水平的高素質的復合型教育人才。但是，現階段學前教育專業的英語教師，主要是有英語專業畢業的教師進行教學。雖然此群體具有十分深厚的教學能力，但是學前教育專業英語教學工作只是作為其就學工作的一個小部分，大部分的英語就是表示并不太了解學前教育專業具體需求的是何種形式的教學內容，這一教學問題嚴重的，造成了學生與社會實際需求的'教師人才相脫離的問題。進一步的導致了學生無法將自己在學習活動中學習到的內容全部應用至教學和實踐中，嚴重的誘發了學生無法勝任，實際工作的這一現實問題。
二、五年制學前教育專業英語教學發展的具體策略
�。ㄒ唬┛茖W選取英語教學教材內容
教師在進行實際開展五年制學前教育專業英語教學活動過程中，需要對佢教材，問題進行針對性的解決。在進行實際教學過程中，需要注意科學設置英語教學的基礎內容，側重進行教學，英語口語與英語文化的教學；科學進行設置，英語專項的實訓課程，著重進行培訓學生的英語聽說讀寫能力。與此同時，就是除了需要綜合進行整改，英語教學課程以外，還需要適當進行先充一部分與英語口語，幼兒英語學習基礎內容為核心的教學課程。在進行實際選取英語教材過程中，需要充分進行當前英語教學的實際發展情況，結合學生的實際學習情況，著中是群突出英語教學內容的時效性與可行性。教師在進行編制教學內容過程中，需要充分考慮學生的學習心理特點，只有這樣，才可以充分調動學生的學習積極性，進而將其教材內容的教學作用發揮到極致，從根本上提高學生的實際英語應用能力[2]。
�。ǘ┎粩鄰娀瘜W生的英語語音訓練力度，進而有效提高學生的英語語言使用能力
當前階段，幼兒教育，實質上就是指一中英語啟蒙教育，在幼兒這一特殊發展時期，英語發音學習習慣的好與壞在很大程度上決定了學生未來的英語學習。為此，英語教師在進行實際教學過程中，必須要對未來從事幼兒雙語教育工作的學生進行英語正確發音能力進行訓練。英語教師可以要求學生自主進行準備一面鏡子，然后要求學生嚴格遵照教師所教授的英語發音口型進行大量的重復訓練，并逐漸找到英語發音的技巧。通過科學的劃分學習小組，學生可以在學習小組內進行監督和學習，通過不斷指出對方英語發音存在的問題，學生也會自主進行反思自我的英語發音。經過不斷重復的去練和深入探索，學生必定會逐漸掌握英語語調發音正確的規律，進而從根本上提高學生群體的英語發音的正確率[1]。
�。ㄈ┓e極鼓勵學生深入到幼兒園進行實際見習
教育院校需要定期組織班級中的學生，深入到當地的幼兒園進行實際的見習活動。通過深入觀察幼兒園教師上課的一舉一動，進而親身經歷，并感受幼兒園英語教學的教學氛圍，實際課堂教學的教學技巧，進而幫助學生更加徹底的掌握英語課堂教學的方法。在學生見習，活動結束后，要求學生，將其見習結果和過程進行一一記錄，并以報告的形式將進行上交，并在結尾處對，自我的見習經驗與神經感受進行綜合性的總結。通過此種教學方式，進而更加精準有效的提高學生的實際教學能力。
三、結束語
綜上所述，學前教育類英語專業人才，作為我國幼兒教師的主要儲備人才，對于幼兒教育工作開展質量具有決定性作用。為此，五年制學前教育專業英語教學，必須要不斷進行教學探索，勇于進行創新教學嘗試，不斷總結優秀的教學經驗，進而不斷培養出英語教育類人才來推動我國幼兒教育的健康發展。
專業英語教學論文13
摘要本文將通過簡要介紹五種現代教育觀，并從大學非專業英語學生英語學習現狀出發，分析五種現代教育觀在大學非專業英語教學中的應用。
關鍵詞現代教育觀；英語教學；數學策略
1五種現代教育觀
1.1素質教育觀
素質教育觀旨在促進學生的三個發展：全體發展，全面發展，個體發展。素質教育要求教育教學工作應圍繞“三個發展”來制定、實施與評價。應在發展所有學生與學生個體的發展之間尋求一個較適合的平衡點。
1.2終身教育觀
終身教育觀是指，教育是貫穿一個人從出生到死持續不斷的行為。人的整個一生都要接受教育；人的一生應當是被動或主動接受教育的過程。受教育與學習是社會發展的需要，是人生存與進步的需要。
1.3雙主教育觀
課堂模式歷經了從“以教師為主體，學生為輔”到“以學生為主，教師為輔”的發展，又有學者提出新的觀點。即以教師為教的活動的主體，學生為學的活動的主體。在教與學雙邊活動中找到最佳的結合點，建立師生良好、高度協調的學習氛圍，最終取得良好的學習效果。
1.4情商為主教育觀
情商，EQ（EmotionalQuotient），主要是指人在情緒、意志、耐受挫折等方面的品質。不同的人的情商并無明顯的先天差別，更多與后天的培養，也就是與教育息息相關�！扒樯虨橹鳌苯逃^認為，情商是教育成功的關鍵因素。在教育教學中，要從重視智商轉到同時重視智商與情商、甚至更重視情商上來，才能成功地教育教學，培養社會需要的人才。
1.5四大支柱教育觀
教育必須適應未來社會的發展，否則就失去了教育的意義。因此，教育必須圍繞四種基本學習來設計與組織。四種基本學習即學會認知、學會做事、學會做人，學會生存。其中就囊括了學會如何學習、掌握認知工具與學習方法；建立合理的能力結構；塑造健全的人格，與他人友好相處，學會團結協作；不斷自我完善，并掌握一定的生存能力。人類教育經歷了原始教育、古代教育與現代教育。現代教育是人化教育。而以上無論哪一種現代教育觀，都貫徹了一個“人”字。以人為本，能力本位，掌握方式方法，創新與改革學習方式與方法都是現代教育觀念的精髓，也就成為各科教學的指導方針。然而，即使有科學的教育觀，教師在進行各科教學時，依然會面臨各種問題。
2大學非專業英語學生英語學習現狀
任何一門語言的學習都離不開聽說讀寫四項基本能力的訓練。其中聽與讀是輸入（input）方面的練習，說與寫是輸出（output）類的練習。在大學非專業英語學生學習英語過程中，普遍存在下列情況：學生能讀懂，卻說不出；學生能聽懂卻寫不出。首先在聽力方面，學生容易忽略對其的練習。而聽力訓練本身在非專業英語大學課堂中容易被忽略；學期內每一周課時最多兩次；有些大學并未單獨開設聽力課。此外，非專業的學生對聽力課之外的練習基本停留在看外文電影、考前有針對性的練習，鮮少有人堅持每天練習聽力。關于口語，首先是單詞發音問題及音標。音標是語音學的一部分。音標之于單詞，就如漢語拼音之于漢字。而非專業英語學生對音標的掌握度普遍較低，如不會識別音標、不會區別音標、不會讀、不會拼讀，不會寫，無法掌握拼讀規律等。有趣的是，無論是非英語專業學生還是英語專業學生，都普遍認可英語口語的重要性，但也普遍認為，口語是最難掌握的。在各大高校（如華北電力大學，浙江育英職業技術學院）針對本校做關于非英語專業學生口語現狀的調查中，結果都令人尷尬。學生的口語差；表現在絕大多數學生不自信，不愿意開口，或只會說少量交際用語，或表達時不由自主夾帶中文字句；課堂上無法針對老師的講解給出及時與正確的反饋。但學生對于閱讀的把握明顯強于口語。英語寫作能力是衡量英語綜合水平的一項重要指標，但在非專業英語學生的英語教學中，寫作始終是一個薄弱環節。根據吳敏之所說，20xx年全國高等院校四級考試寫作的平均分為6.7分（滿分15分）；重點大學的成績也只有7.82分。而在針對紹興文理學院一、二年級非英語專業學生應用寫作教學現狀的調查問卷上，僅68%的學生能完成教師布置的寫作任務，能自由寫作的學生僅15%，能完成段落寫作的學生僅9%。而在調查中，接受過系統訓練的`學生僅占3.8%。
3五種現代教育觀在非英語專業英語教學中的應用
3.1全體發展，個體發展
根據素質教育觀中的三個發展，教師們在英語教學中應注意結合教材重難點的講解與把握。在非專業英語教學中，通常學校開設的課程為基礎課。因此教材就格外重要。教師的講解基本圍繞教材展開，但因為學生之間的個體差異，很難完全分析整本教材。這時教師就需要取舍，舍棄對絕大部分學生來說難度過高、難以理解的段落、句子或篇章，但可以采取予以提示、布置非強制性任務的方式開展教學，讓基礎相對較好的學生有提高的機會。此時需注意的是，教師在課堂上給出提示時，應考慮班級學生的平均接受度，首先提示不應難以理解，如在布置翻譯練習時，可事先給出個別關鍵詞的翻譯方式，或對長句難句給一定句法結構上的提示。
3.2被動學，主動學
根據終身教育觀可知，教育貫穿了人的整個一生。在校時，學生在學校的課堂上受教育；離開學校，學生在社會的課堂上受教育。無論是哪一個階段的學習，都可以分為兩個類型，被動學與主動學。被動學又可分為無意識接受知識與有意識卻抵觸或不積極地給出反饋的學習。非專業英語學生在學習英語時，大部分為被動式學習。教師分析、講解課文或習題，學生機械式的記錄，但不加以思考，甚至逃避出現的問題。此時，教師在教學時，就因進行觀察，當學生普遍出現厭學情緒時，可降低講解難度，或在教學過程中穿插學生感興趣的新聞分享等，在成功活躍課堂氛圍后，再將學生的注意力引回課本；力爭化學生的被動學為主動學。教師也可在課堂上將部分時間交給學生，布置定時的課堂任務，給學生以緊迫感，并鼓勵學生自己提出疑問，指導學生自己分析問題；并當堂解決學生的疑問。在這種氛圍下，學生愿意積極主動面對問題，解決問題后會產生一定的自豪感與滿足感。
3.3以教師為主導，以學生為主體
傳統的教學模式是以教師為主，學生為輔。隨著時代的變遷與發展，以教師為輔、學生為主的教學模式被提出，并被大眾接受。教育歷來就是一個雙向的過程，由教師的教的活動，與學生的學的活動共同組成。教師在教時必須注意學生的學習狀態、接受程度、對課業的完成程度，以及對提出問題給出的反饋的時間與準確性。而學生在學時又必須考慮教師的引導、指導分析、對功課的批閱、反饋與建議等。其中，教師在教學時可對學生提出要求，如記錄、參與度、完成度等；學生也可對教師的教提出意見與建議，如教學方式、教學難度、任務布置量與難易程度等。這是一個互動、互相融合的雙向活動。從教師主導角度來看，應把握以下幾個關鍵點：第一，對教材要十分熟悉；只有對教材熟悉，才有可能熟練應對學生針對教材提出的各種問題；第二，對學生熟悉；教師在設計不同的課堂情景時，應著重考慮學生的實際情況，如學生的性格、學習進度等。教師不應一味追求學生給予的反饋，不能一味強行要求學生針對所提問題或所做分析給出反饋；應在考慮學生的性格前提下，制定適合的教學策略。例如針對性格靦腆、內向、自尊心極強的學生，就應以鼓勵為主，降低對對方回答問題的標準；又如學生在習慣了填鴨式教育的情況下，教師應逐步增加課堂自主時間，逐步引導學生自己發現問題，提出問題，而不是不顧現實強行要求學生參與課堂；第三，要導向得法。所謂導向得法，是指課堂上導向要會把握時機，要對導向后的結果有一定預測能力；第四，要控制有度，即指一堂課僅四十或四十五分鐘，在有限的時間內要學會控制學生的自主參與課堂時。雙主教育模式主要有學生自主學習、師生互動、學生延展學習等過程構成。雖然是以學生為主體的教育模式、教學策略，但教師的作用是不可忽視的。因為只有教師有意識引導與安排、設置，才可能成功完成以學生為主體的學習方式轉換。
3.4育人，育德，育心
教書育人。教授的是書本知識，培養的卻是人才。智力能影響學生的學習，然而更需注重的應是情商的培養。情商涉及到一個人對自我的情緒管理、對挫折的抵抗能力，對自我的清醒認識以及不屈不撓的勇氣等。哈佛大學心理學博士戈爾曼在現代心理學研究表明，一個人成功的80%在于情商，智商只占20%�？突苍f過，一個成功的管理者，專業知識所起的作用是15%，而交際能力卻占85%。而語言的學習，更是直接和交際相關。因為學習語言的最終目的就是交流。教師在教學時，可讓學生模擬各種不同交際場景；也可在課堂上提出有爭議性的話題，引起學生興趣，在引導與反饋過程中，既傳授了知識，也傳達了針對話題的觀念與處事的態度。
3.5價值教育
根據羅崇敏老師所言，時下探討的教育是根植于知識經濟與概念社會，以價值教育為靈魂的教育。教育的目的就是發展，實現各個方面的發展；教育培養的應是適應社會的人才。因此，教師在教學過程中，不應與社會脫節；可將當下的、較新的、未即使編入教材的知識、或事件選擇性地告知學生。英語的學習是一個積累的過程，學習的最終目的是掌握并熟練使用。讓學生學有所得，得有所現，才真正實現了教育的價值。
參考文獻
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[3]陳玲.對我院高職非英語專業學生口語現狀分析及對策.青年與社會中外教育與研究,20xx.6.
專業英語教學論文14
摘要：
隨著中國經濟與國際的接軌，專業英語課程的作用也愈顯重要。而專業教學論文" target="_blank">英語教學師資的嚴重匱乏，教師素質的參差不齊，嚴重影響了課程的教學質量。本文闡述了專業英語教學師資的現狀及存在的問題，分析了影響專業英語教師提高的因素，并從三個方面探討了加強專業英語教學師資的措施。
關鍵詞：高職院校；專業英語；教學師資
專業英語是專門用途英語，也稱職業英語，是根據某一特定專業設計的相關英語課程。專業英語課程的教學目標明確指出專業英語教學是通過指導學生閱讀有關專業的英語書刊和文獻，使學生具備閱讀、翻譯和撰寫專業資料的能力，并能以英語為工具獲取本專業工作中所需的信息。當前，我國絕大多數高職院校都開設了專業英語的課程。然而，專業英語的教學始終存在諸多問題，遠遠不能滿足社會的需求。因此，盡快建立和改善專業英語教學體制和培養模式是極為重要的。在這一系列改革中教師的角色至關重要，教師的素質高低決定著專業英語教學質量的高低，所以提高專業英語教師的素質刻不容緩。
一、專業英語教學師資的現狀及存在的問題。
專業英語教學具有很強的專業性和針對性，對教師素質的要求也要更高一些。它需要教師不但具有較好的英語語言基礎，能勝任雙語教學，教師還應具備現代化的教學理念，能隨著行業的發展，培養學生不斷創新的思想。然而，現在的專業英語教師主要有兩種，一是英語專業的教師，二是專業教師中英語較好者。前者英語語言功底扎實，在語法講解、語篇分析和教學活動的組織上比較擅長，但專業知識欠缺，容易只側重語言的講解和練習，而忽視了相應專業對人才的培養要求；后者專業理論較好，容易理解文章的內容，但英語基礎較差，發音不準確，聽說能力差，語法知識欠缺，不熟悉語言教學的理論，對語言點講解不透，很大程度上影響了教學質量。
二、影響專業英語教師提高的因素。
1、高職院校對專業英語的重視程度不夠。
現在雖然大多數高職院校都開設專業英語課程，但通常只在第三學期開一學期，課時數少，學分低，課程的'教學計劃、教學內容甚至教學目標都沒有確切的說明，專業英語教師在各個專業系部也都扮演著“邊緣”教師的角色，無人指導，無人管理，無人檢查。
2、學生對專業英語不夠重視。
目前，高職院校學生學習英語的動力只在于考試過關，或等級考試證書。一旦目標達到，也就放松了對英語的學習，學生也從沒有把專業英語學習與綜合英語能力的進一步提高聯系在一起，加上學校對專業英語的不重視。
3、教師的培養背景差異。
影響著教師再學習的進程專業教師的英語基礎比較薄弱，欠缺外語教學法的知識，不了解英語教學的特點和規律。英語專業教師專業知識不足，專業英語教學理論和經驗都不足，要轉變為較好的專業英語教師，系統地學習所教專業的理論知識。
三、加強專業英語師資隊伍的建設。
1、轉變思想觀念，確立專業意識和發展意識。
學院應加強對專業英語的重視力度，制定相應的教學大綱，教學計劃，并經常地組織專業英語教師座談，交流教學經驗，教學方法。同時，應改變學生對專業英語課程的認知程度，讓他們認識到專業英語的重要性。教師也應自覺轉變傳統的教學理念，在教學中貫徹以學生為中心，提高學生的學習興趣。
2、個人自學為主，相幫相扶為輔，同時加大集中培訓力度。
在教師自我專業意識和發展意識逐漸確立的同時，教師應積極主動的對自身的不足進行補充，充實自身的專業知識，提高理論水平，夯實英語基礎，并不斷積累專業英語教學的經驗。但個人的能力畢竟有限，可以鼓勵專業教師和英語專業教師結幫對，相互學習，相互指導，共同備課，共同研究。
3、鼓勵教師到企業掛職鍛煉。
為了增強高職師資的實踐性，許多高職院校會組織專業教師到企業掛職鍛煉，并進行相應的考核，但對英語專業的教師卻沒有此項要求。要盡快地提高英語專業教師的專業水平，學院也應該組織并鼓勵英語專業教師下企業鍛煉，按照專業化教學方向，分批到相關領域的企業或實踐基地進行專業實踐鍛煉，擴充相應的行業背景知識，使其更快地熟悉并掌握專業知識，提高操作技能。
如今的社會，人才激烈競爭，要培養出更多的適應社會競爭的職業人才，專業英語教師必須不斷地更新自身的知識結構，自覺地轉變教育觀念，創新教學方法。學院也應該加強對專業英語的重視程度，加大專業英語師資的建設。
參考文獻：
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[3]李君玲。高職院校專業英語教學對英語教師素質的挑戰[J]。職業圈，20xx（18）。
專業英語教學論文15
【摘要】
提出了將現代多媒體技術應用于食品專業英語教學的教改新思路。通過建立相關多媒體資料庫，合理運用現代多媒體技術等教學改革措施，改善教學效果，培養學生自主學習和運用信息知識和技術、綜合掌握和運用食品專業英語的能力，以更好地達到培養復合型、創新型食品科技人才的目的。
【關鍵詞】
多媒體技術;食品專業英語;教改
隨著科技的進步，經濟的發展，高校教學條件大幅改善，原來難以實現的多媒體授課，隨著學校多媒體課室的普及而變得簡單可行。我校絕大部分課室已安裝多媒體硬件設備，如何充分利用已有的現代化教育硬件，將現代化的多媒體教學手段應用于一些傳統的、被通常認為多媒體技術難以應用的課程，如食品專業英語等，是當前教學改革值得研究的一個課題。
1現代多媒體技術的應用
傳統的食品專業英語等課程的教學模式一直保持著以教師為中心的“教師-黑板-粉筆”講授型教學模式。教師一般在講解專業文章時把專業英語與漢語一一對應，學生成為專業英語知識的消極接受者。此外，專業英語與基礎英語不同，屬于科技英語，在詞匯、語法和文體諸方面都有自己的特點[1]。相對于基礎英語來說,食品專業英語課程內容的由于其專業性和科技性，缺少文學作品中的情節性、韻律和節奏感，讀起來內容可能不會引人入勝、容易給人抽象和枯燥的感覺，造成學生學習興趣不高，教師講授內容也易變得單調、乏味。
多媒體技術能綜合處理多種媒體信息，包括文本、圖形、圖像、動畫、音頻和視頻等，并將其集成在一起，且具有交互性和實時性的特點[2]。而多媒體教學是一種現代教育技術方法，已在許多課程的課堂教學中取得了顯著的教學效果，并在不斷的深化和發展。將現代多媒體技術應用于食品專業英語的教學具有重要的意義。
1.1多媒體教學素材庫的建立
根據食品專業英語教學大綱規定的教學內容，充分利用豐富的中外網絡資源，搜集資料，整合資料。例如，和教學內容相關的圖片、動畫、視頻和音頻等資料。并利用Microsof(t微軟)公司的PowerPoint軟件創建包含文本、圖表、圖片、影片、聲音和其他藝術對象的演示文稿。例如針對食品專業英語詞匯豐富、詞形較長和多復合詞等特點，利用PowerPoint演示文稿以列表形式總結專業詞匯的構詞規律和具有共性的地方，如常見前綴和后綴等;辨析近義詞、多義詞在意義和用法上的差異等。
1.2新型食品專業英語教學模式的實踐
根據教學內容的需要，按照教學目標和教學對象的特點，合理選擇、安排和組織運用多媒體技術及多媒體教學資源，使學生在最佳的學習條件下進行學習。
充分調動學生的主觀能動性，挑選相對簡單的教學內容，推行以學生自主學習為主導，教師指導為輔助，多媒體技術為平臺的新型課堂教學模式。將班級學生分成若干個學習小組，每個學習小組負責一部分知識內容的講授，要求每個小組自制課件并講解課件內容。學生預先預習，教師利用已有的多媒體資料或指導其利用網絡資源自主收集相關資料，整合資料，完成教學課件的制作。課堂上安排適當時間，讓各小組分別通過多媒體設備播放演示文稿，向大家展示教學內容，并以雙語(英語和漢語)形式講解疑難知識點。在整個過程中，充分利用多媒體技術的優越性，教師主要充當學習指導者的角色，學生則成為課堂的“主角”。其后，結合學生講解情況，對其教授方法、出現的錯誤和課件內容給出指導意見，并做講解。在專業英語的教學過程中，利用多媒體技術平臺，為學生創設出真實、符合自然規律的語言學習情景，實現“聽、說、讀、寫”不間斷的食品專業英語教學。
對于較難的教學內容，利用多媒體資料庫，精心制作相關課件，盡力使教學課件具有豐富的表現力，以演示文稿的形式將各種不同的信息,如數據、文字、圖像、動畫、聲音、視頻等多媒體信息有機地融為一體,進而展示知識的本質特征與內在聯系。同時,使原本抽象的`圖形、數字、呆板的文字、圖片，變成賞心悅目的畫面，給學生多種感官刺激，從而大大提高教學的直觀性和有效性，增強學生的學習興趣，以取得更好的學習效果。
如在講授食品添加劑時，課件中引入有關食品添加劑的英文科技短片，使學生結合生產實踐了解食品添加劑的功能、作用等。可有效地消除學生學習食品專業英語時產生的枯燥感和畏難感,增強了學生的感性認識，加深了學生對課文內容的理解及對相關專業名詞的記憶。
2結語
食品專業英語的學習是培養能夠利用英文科技文獻和進行國際交流的食品科技人員的一個重要環節。隨著我國經濟的發展、國力的增強，我國與世界各國的聯系越來越緊密，相互間的食品科技合作日趨頻繁。作為國際主流交流語言的英語，其作用日顯重要。而與科技交流密切相關的專業英語的應用得到更大范圍的拓展[2]。食品專業英語教學內容多課時少，采用基于多媒體技術的新型專業英語教學模式，可充分利用多媒體教學課件因其具有文字、圖像、影像、聲音及動畫等多種信息的功能而產生較好的教與學效果。并且由于板書的減少,還可使課堂教學容量相對增大，從而相對提高教學效率。并可促進以學生為主的積極的個性化教學模式的應用，對于培養食品專業學生專業英語綜合應用能力和自主獨立學習的能力能夠起到積極的促進作用。
參考文獻
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