探析我國生態旅游農業開發模式

探析我國生態旅游農業開發模式

摘要：生態旅游農業是一種興起于20世紀60年代的具有休閑、娛樂、求知、教育功能的生態旅游產業。在一定的社會經濟條件下，它是將農業景觀、生態景觀、田園風光景觀的深層次開發與旅游業延伸交叉形成的新型農業開發模式。作者提出了生態旅游農業的內涵，分析了其特點及目前存在的問題，用可持續發展的觀點，著重探討了我國生態旅游農業發展中的主要問題，并提出了相應的對策。

關鍵詞：生態旅游農業　開發模式　可持續發展對策

　　我國是一個農業大國，農業是國民經濟的基礎，農業的可持續發展。決定著社會可持續發展的進程并影響著整個國家的可持續發展。隨著我國加入WTO和服務貿易的進一步對外開放,面對國際農業政策環境和國際農業市場的挑戰,我國必須加快傳統農業向現代農業的轉變,走市場化、集約化和現代化農業的可持續發展道路，與國際農業市場接軌。國內外的實踐表明，生態旅游農業是農業可持續發展的有效途徑之一。發展生態旅游農業可緩解資源、環境和人口壓力，提高農業綜合生產能力，增加農業收入，同時協調經濟與生態的關系，使其納入良性循環，實現農業可持續發展，而且還可以為游客提供新的旅游資源，有助于實現旅游業的可持續發展。
　　一、生態旅游農業產生的動因與背景。
　　珠海市農業科學研究中心，其前身為珠海縣（后改市）農科所，成立于1963年，最初主要從事以水稻為主的農作物良種繁育，試驗示范推廣工作。建特區以后因城市發展需要，原在市區的1千多畝試驗田被無償征用，市府只在城鄉結合部梅溪村劃出247.9畝荒坡地，補償10萬元。珠海農科人發揮特區首創精神，積極發展以無土栽培、組織培養、轉基因等生物工程為重要手段的高科技生態農業，主要從事蔬菜、禽畜、瓜果和花卉等科研、生產，開始了第二次艱苦創業。
　　經過數年的艱苦奮斗，基地面貌發生了翻天覆地的變化，無土栽培的“神話”，北瓜（新疆哈密瓜等）南移的奇跡，使珠海農科中心成為農業線的一面旗幟，對外開放的窗口。外國貴賓的參觀訪問，中央領導的親臨視察,兄弟省市的組團考察……成為我們搞旅游的外在誘因；而珠海被評為“旅游城”后，市旅游局亦在尋找新的旅游項目開發，特別是生態旅游項目的開發，他們亦把目光瞄準了梅溪科研基地。于是雙方一拍即合，珠海市無土栽培旅游基地—“農科奇觀”即告誕生。我們認識到農科單位如果不進一步擺脫計劃經濟體制下“等、靠、要”的束縛，就沒有發展前途。必須面向市場，走科研為主，多業并舉，綜合發展的道路。而農業高科技資源不但是生產資源，其形成的奇特的生態景觀和本身具有的科學性、知識性、趣味性和可觀賞性、可參與性，實際上也是一種極具開發潛力的旅游資源。幾年來成功的探索和實踐亦證明了這一點。
　　二、生態旅游農業的內涵及特點
　　1、生態旅游農業的內涵
　　生態旅游農業是一種以保護自然生態環境為基礎，以開發田園旅游資源為重點的新型生態旅游業。它以農業和農村為載體，是農業與現代旅游業相結合的高效農業，把農業生產、科技應用、藝術加工和游客參與農事活動融為一體，由一產向三產延伸滲透、農游兩業交叉融合的新興產業，并集生態效益、經濟效益、社會效益和文化生活于一體，已成為當今旅游業的一大特色和新的亮點。它既具有生態性、生產性、商品性、觀賞娛樂性、參與性和教育性等多種功能，又有保持農業可持續發展的特性。
　　2、生態旅游農業的特點
　　①以生態農業生產為基礎，注重農業生態環境的改善，為達到農業可待續發展與緩解旅游業壓力，為人們提供新的、使人身心愉悅的休閑娛樂場所，必須在農業發展的基礎上重視農業生態環境的整治，提高農業生態系統的環境質量；②以旅游經營為重點，重視有效開發旅游資源，按照旅游業發展要求進行旅游資源的開發和旅游活動的規劃，切實保證在農業發展的同時為人們提供高質量的旅游觀光、休閑娛樂和體驗品嘗等服務；③具有高效益、低風險特點，經營生態旅游農業可獲得農業和旅游業兩種產業的綜合經濟效益，當由于氣候條件的不確定性和市場條件的不穩定性造成農業生產減產時，常可通過旅游提高農業附加值而相對減小農業風險，而旅游淡季時農業生產又可彌補旅游收入的下降；④具有娛樂性和參與性。生態旅游農業活動包括農業觀光、鄉村度假、民俗鄉情體驗、水果美食品嘗、農事勞作、文化娛樂、農業技藝學習、鄉土文化欣賞、購物等娛樂性和參與性都很強的活動，讓游客通過參與多功能復合型旅游活動，獲得豐富的旅游體驗和精神享受；⑤地域限制小，形式多樣，具有廣闊的發展前景。傳統的旅游業發展受優美的自然景觀、名勝古跡或園林建筑等旅游資源分布的限制，而農業旅游資源廣泛分布在城市郊區、周邊農村等地，只要稍加開發就能發展生態旅游農業，同時農業可為游客提供參觀、品嘗農產品和體驗農事等各種形式的旅游服務。
　　三、我國生態旅游農業發展的現狀
　　1、重復建設嚴重且開發深度不夠。近幾年來生態旅游農業景區(點)的數量不斷增多，據不完全統計，1996～1997年已動工和計劃投資在1億元以上的觀光農業項目在7個以上。很多景點的投資者就是當地的居民，他們缺乏市場觀念和科學的開發理念，按照自己的理解或模仿他人的經營開發模式倉促上馬、開山修道，為了降低成本，都會省略前期的可行性研究、審查評估，沒有深入的市場調研、科學的規劃和市場定位，造成后期經營、管理以及資金方面的困難。這樣就導致高質量的項目相對較少，不少生態旅游農業區功能設計簡單、重復，層次較低，缺乏特色和新意，市場競爭力不強；另外是旅游商品不但品種單調、花樣少、更新慢，而且多為未經加工或簡單加工的初級農產品，缺乏地方特色和生態農業特色。
　　2、開發時對生態環境和景觀的破壞嚴重。目前一些景區的經營人員以及游客生態保護意識淡薄，不少景區也缺乏保護生態環境的物質設施和技術裝備。隨著游客的紛至沓來，一系列嚴重的環境問題接踵而至:游客消費過程中產生的廢棄物以及飯店、“農家樂”等服務系統產生的污物沒有得以妥善處置，廢物到處堆放，污水隨地排流，不但影響了景觀，而且污染了環境；交通工具排放的廢氣、娛樂設施產生的噪聲等使景區形成多重污染，降低了旅游地的質量；物種的不合理配置，嚴重影響了旅游區物種的生長發育和更新，打破了生態平衡。
　3、基礎與配套設施落后。在目前的生態旅游農業景點中，僅有少數景區公共汽車可以抵達其附近的城鎮、景區外圍或景區內部，多數景區離公共汽車站較遠，也沒有旅游專車，游客到達景區極不方便。此外，景區內部交通條件通常較差，路面過窄或路況不好，旅游旺季擁擠堵塞，雨天泥濘不堪。這些都成為生態旅游農業發展的瓶頸問題。此外，景點內郵電通訊配套設施落后，還缺少一定規模的旅游接待機構。景點缺乏相關配套服務設施的最主要原因在于:一是開發資金不足,融資問題嚴重；二是許多景點才剛剛起步，規模較小，游客接待能力有限，相關配套服務設施建設得較少。此外，旅游行業管理不規范、缺乏科學的管理理念、宣傳力度不夠以及淡薄的市場意識，都嚴重制約了生態旅游農業的健康發展。
　　四、生態旅游農業發展的布局原則
　　(1)因地制宜。農業生產具有強烈的地域性合季節性，發展生態旅游農業

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