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提高中專旅游管理教學質量的思考
在新的經濟發展形勢下，如何改變旅游酒店管理專業的教學模式，使之與現在的市場需求相吻合，大力培養基礎教育和提高專業能力，推出新型的教學模式，以達到更適應社會的需要，是中專教師需要思考的問題。在新的經濟發展形勢下，如何改變旅游酒店管理專業的教學模式，使之與現在的市場需求相吻合，大力培養基礎教育和提高專業能力，推出新型的教學模式，以達到更適應社會的需要，是中專教師需要思考的問題。
摘要：21世紀旅游業已成為世界三大產業之一，有“永遠的朝陽產業”的美稱。旅游業的發展也要求學校為其輸送更多高質量的人才，而提高從業人員綜合素質的關鍵還在于教育，在于教學質量。本文立足于現有的旅游管理教學體系，對于提高中專旅游管理教學質量問題，提出幾點思考分析。
關鍵詞：中專旅游管理;教學質量;思考分析
優化中專旅游管理教學課程體系，整合中專旅游人才培養空間，在基本功和專業能力模塊下功夫，培養出適應行業發展的實用型人才。中專學校的教學側重于實用與實踐，主旨在于提高學生的職業技能與綜合素質，所以中專旅游管理教學的著重點就在于崗前的專門化訓練，模擬實務訓練以及創新發展訓練教程。提高中專旅游管理教學質量，提高旅游管理人才職業素質，發展核心競爭力，顯得非常迫切與重要。
一、著重提升學生的職業技能
1.作為旅游專業的學生，旅游職業能力的培養是職業教育的重要內容。旅游教育要與社會行業的需要相結合。中專職校需要更加務實，幫助學生練就一身硬本領。其中主要包括對旅游地歷史風情的了解和學生與人交流的能力。首先是對于專業知識的認知，旅游專業的學生需要對于歷史地理以及民風民俗有涉獵，或許中專職校的學生文化課成績不算好，但是如能有專業的指導，學生在專業基礎知識這一塊是可以有進步的。培養學生的專業基礎知識就是在幫助學生練基本功。故而，中專旅游管理教學可以從教學的專業基礎知識上著手，從而提高教學質量，完成教學任務。
2.其次，旅游管理這一專業具有靈活性的特征，學好這個專業的關鍵點不在于記憶和背誦專業課知識，而在于與人打交道。與其他專業不同，旅游管理專業側重運用性，所以提高教學質量還應深入研究學生語言表達能力與人際交往能力。當然這一專業還涉及到管理與服務。旅游專業的應用性比較強，在課堂教學時，要注意培養學生的應變能力，鼓勵學生與人交往，并悉心與人交往的技巧與禮儀。提高學生的職業素養，需要教師理論聯系實踐，課堂教學可以不必拘泥于課堂，可以走出學校，與旅游景區合作，由教師組織學生參加現場示范，在不同場合的不同禮儀，不同情況下的不同話語，不同景區的不同講解，甚至包括站立、行走的姿勢與待人接物的禮儀都需要面面俱到。
二、注重學生綜合素質和職業理念的培養
提高學生綜合素質是衡量旅游管理專業教學質量的標準之一。旅游專業的學生由于工作的特性，需要學生熱情主動、積極向上、能說會道以及靈活應變。在進行教學活動時，要注意培養學生的集體意識，以及合作意識，在集體中增強學生的交流能力。同時在教學中，通過實踐教學去加強學生的應變能力，提高學生的各項能力。一些旅游市場需要的特質其實也是社會所公認的品質，比如，誠實守信。當游客來到一個陌生的地方，他們可以信任的只有導游，只有旅游管理人員。成為客戶忠實的向導，為客戶著想，這才是可持續發展道路。贏得信任，贏得尊重，這是旅游業人才需要去努力的方向，也是中專職業院校需要向學生傳達的職業理念。中專旅游管理院校不光要重視學生的理論知識，也需注重學生實踐中展現的綜合能力，重禮儀、重形象、注意言談舉止，養成良好的日常習慣，為學生未來的職業發展道路增加可能性。
三、從培養服務意識著手提升學生實踐能力
旅游產業是服務產業，旅游人才的服務意識就是一個人的敬業意識。在學習的過程中，教師抓住重點才能提高教學質量。培養學生的服務意識，培養學生的敬業意識，是從事這一行業的重點。有效的教學在于教育內容的有效性，如果說培養旅游管理人才的職業素養是基礎教學，那么培養旅游管理專業學生的服務意識就是拓展教學。旅游管理專業的核心在于與人打交道，只有具有服務意識的學生，才能提高服務水平與能力，才能提供高質量的服務，才能滿足市場的需求。有服務意識，有敬業意識，有責任感，在進行工作的時候我們有如此的意識才能帶給旅客愉悅與幸福，這也是實現我們人生幸福與目標的一種方式。中專旅游管理專業的教師應該認識到培養學生的敬業意識同樣是教學的重點。
四、優化旅游管理專業課程設置
旅游業的繁榮帶來了旅游專業的火爆，培養出適應和引領產業發展的旅游人才成為了旅游院校的目標，故而，優化旅游管理專業課程設置成為了提高教學質量的重要步驟。中專旅游管理專業課程設置應該隨著時代與市場的需要，走出一條職業化、務實化、多樣化的道路。學校的教學可以聯系企業，實行定向培養人才計劃，增強學生的實踐能力，豐富培養模式，豐富課堂教學模式。旅游職業教育主打務實，把培養可以服務于市場的人才放在第一位。聯系當代社會的需要，應時代所需，靈活地發展學科課程，深化教育改革，將學生的學習中心從理論延伸到實踐。根據旅游專業的特性，更多地增加實踐課，或者增加理論聯系實踐的課程，減少學生枯燥的學習理論課的時間，讓學生提起學習專業課的興趣，重新獲得學習知識的信心。
結語
近些年來，旅游業飛快的發展，對于旅游人才數量及質量的需求也不斷增加。中專旅游管理應當結合自身的特點，利用實踐教學的方法，從實踐中傳授旅游行業的基礎知識，對學生的各方面素質進行言傳身教，幫助學生聯系企業盡可能多地進行實訓。從實踐中積累經驗，立足于實踐教學，才是中專旅游管理教學提高教學質量的核心與關鍵。
【參考文獻】
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