我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展及前景
一 緒論
(一)國(guó)際貿(mào)易與經(jīng)濟(jì)發(fā)展
所謂國(guó)際貿(mào)易是指世界各國(guó)之間的產(chǎn)品技術(shù)和服務(wù)的交換。它是國(guó)家根據(jù)其國(guó)際收支狀況，外匯需求情況以及本國(guó)資源狀況等所作出的決策的一個(gè)重要方面。
自從我國(guó)正式加入WT0以后，我國(guó)對(duì)外貿(mào)易得到了迅猛的發(fā)展，國(guó)際貿(mào)易環(huán)境大大地得到改善，公平競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)，資源競(jìng)爭(zhēng)得到很好的體現(xiàn)，各國(guó)之間的貿(mào)易優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，擴(kuò)大貿(mào)易范圍，推動(dòng)本國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到很大作用。
國(guó)際貿(mào)易有利于把國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)傳導(dǎo)到國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)生活中來，提高本國(guó)的整體國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，促進(jìn)本國(guó)企業(yè)降低生產(chǎn)成本等。根據(jù)古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家大衛(wèi)李嘉圖指出：只要一國(guó)將生產(chǎn)資源集中于具有比較優(yōu)勢(shì)的生產(chǎn)部門并將產(chǎn)品出口到國(guó)際市場(chǎng)，同時(shí)進(jìn)口本國(guó)生產(chǎn)效率較低的商品，就能夠改進(jìn)國(guó)民的福利水平，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
約翰穆勒也對(duì)國(guó)際貿(mào)易與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系作了論述，他指出，落后的社會(huì)往往需要外來的強(qiáng)烈剌激才能進(jìn)步，國(guó)際貿(mào)易能夠成為后進(jìn)國(guó)家邁向工業(yè)化第一步的推動(dòng)因素，他認(rèn)為通過開展對(duì)外貿(mào)易，一個(gè)國(guó)家可以有效地利用世界各國(guó)的生產(chǎn)力，縮短某些國(guó)家傳統(tǒng)的發(fā)展階段所需要的時(shí)間，
根據(jù)古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家的觀點(diǎn)，國(guó)際貿(mào)易是影響資源總體利用程度的重要因素，即出口可以導(dǎo)致總需求的增加，引起投資規(guī)模擴(kuò)大，進(jìn)而可以提高就業(yè)水平，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)總量增加，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度提高。要知道經(jīng)濟(jì)發(fā)展是指國(guó)民生產(chǎn)的總值(GMP)的增長(zhǎng)而出現(xiàn)的人均國(guó)民生產(chǎn)總值增長(zhǎng)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，收入分配結(jié)構(gòu)，人口素質(zhì)，生活質(zhì)量以及社會(huì)福利水平的變化，是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)化現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變的一個(gè)過程。
(二) 營(yíng)銷與國(guó)際營(yíng)銷
營(yíng)銷是指企業(yè)識(shí)別和確定消費(fèi)者和用戶的需要并使提供的商品或服務(wù)能滿足這些需要的一切活動(dòng)。
國(guó)際營(yíng)銷是指企業(yè)跨國(guó)界的營(yíng)銷活動(dòng)是企業(yè)向國(guó)外市場(chǎng)推銷產(chǎn)品和服務(wù)而組織的整體營(yíng)銷活動(dòng)。
國(guó)際營(yíng)銷實(shí)際是跨國(guó)文化營(yíng)銷，國(guó)際營(yíng)銷人員要面臨的是雙重或多重的環(huán)境，也就是說，企業(yè)不僅要受本國(guó)環(huán)境因素的制約，還要受東道國(guó)或目標(biāo)市場(chǎng)國(guó)際環(huán)境因素的制約。如不同的政治制度和法律體系，不同的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和技術(shù)水平，不同的社會(huì)文化(如語言，宗教信仰價(jià)值觀念) 等，這些不可控因素的國(guó)際差異，必然會(huì)導(dǎo)致各國(guó)在需求競(jìng)爭(zhēng)。經(jīng)營(yíng)方式和慣例等方面的差異，從而使企業(yè)而臨更大的風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)國(guó)際營(yíng)銷決策的`不確定性也隨之增大。
從事國(guó)際營(yíng)銷的企業(yè)在制定營(yíng)銷組合策略時(shí)，必須根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)國(guó)際營(yíng)銷環(huán)境的不同持點(diǎn)，采用相應(yīng)的營(yíng)銷組合策略，例如，在制定產(chǎn)品策略時(shí)要考濾到是標(biāo)準(zhǔn)化還是差異化的問題，定價(jià)策略不僅受到國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格和匯率的影響，還要注意東道國(guó)是否有價(jià)格管制或有關(guān)價(jià)格的法規(guī)，由于外國(guó)中間商的介入國(guó)際營(yíng)銷的分銷渠道往往比國(guó)內(nèi)營(yíng)銷的分銷渠道更長(zhǎng)或更復(fù)雜，促銷活動(dòng)也因各國(guó)的文化法律的不同而有所不同等等。因此我國(guó)目前的營(yíng)銷策略必須跟國(guó)際營(yíng)銷同步，要懂得運(yùn)用各參與國(guó)的營(yíng)銷貿(mào)易政策。要求參與國(guó)際營(yíng)銷的企業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)先進(jìn)國(guó)家的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，搏取眾長(zhǎng)。
二 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的現(xiàn)狀
(一)當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際貿(mào)易上所占領(lǐng)的地位
2006年以來，在國(guó)際市場(chǎng)供求求兩旺，國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的形勢(shì)下，中國(guó)商品進(jìn)出口保持了近幾年快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1-11月進(jìn)出口總額達(dá)到15935。6億美元，比上年同期增長(zhǎng)324。55%
2007年我國(guó)對(duì)外貿(mào)易繼續(xù)平穩(wěn)保持較快的增長(zhǎng)，進(jìn)出口總額突破21000億美元，增長(zhǎng)20%其中出口總額達(dá)1500億美元，，進(jìn)口額為9700億美其名曰元，分別增長(zhǎng)19%和21%左右。貿(mào)易順差為1800億美元。
近年來，世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)強(qiáng)勁。國(guó)際市場(chǎng)需求旺盛，材料和初級(jí)產(chǎn)品供不應(yīng)求，商品價(jià)格顯著上升，目前我國(guó)縣有市場(chǎng)客量大，產(chǎn)業(yè)配套能力強(qiáng)，基礎(chǔ)設(shè)施絕較為完善，勞動(dòng)力成本較低社會(huì)政治穩(wěn)定等優(yōu)勢(shì)。因此我們要抓住這歷史難得好機(jī)遇，帶動(dòng)各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。
據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)牛盾在2008年3月21日說，目前我國(guó)已成為世界第四大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)和第五大出口國(guó)。中國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力占世界勞動(dòng)力總量的25%，而我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額卻只占世界農(nóng)產(chǎn)品出口總額的4%，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力人均出口額是中國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力出口額的400-500倍。加入世界組織后，中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨著更加嚴(yán)峻的局面。中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)在既不能靠閉關(guān)來自保，又不能眼看看國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)大面積淪陷而不作為。那就只有創(chuàng)業(yè)圖強(qiáng)，投入新形勢(shì)下的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
支撐這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主打力量就是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。發(fā)展我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。也就是為中國(guó)農(nóng)業(yè)壯大一支參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的有生力量。利用中國(guó)勞動(dòng)力廉價(jià)的優(yōu)勢(shì)和初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品就近加工的便利，同時(shí)提高加工技術(shù)的研究與發(fā)展，使中國(guó)生產(chǎn)出可以大量走入國(guó)際市場(chǎng)的加工農(nóng)產(chǎn)品，到國(guó)際市場(chǎng)上為中國(guó)農(nóng)民爭(zhēng)取更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和收入機(jī)會(huì)，為中國(guó)經(jīng)濟(jì)在國(guó)際市場(chǎng)的整體競(jìng)爭(zhēng)力增加籌碼，讓中國(guó)經(jīng)濟(jì)能夠在世界經(jīng)濟(jì)利益體系中多分一杯羹。
(二) 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距有多大
當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口價(jià)值低，相當(dāng)廉價(jià)。其一，是表現(xiàn)在加工量不足;僅以食品為例，據(jù)介紹發(fā)達(dá)國(guó)家食品工業(yè)產(chǎn)值約是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1。5-2倍，而中國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值還不到農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的三分之一，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工率達(dá)到80%以上，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工率只有45%。中國(guó)水果產(chǎn)量居世界之首，但加工量只占總產(chǎn)量的7%左右，而世界水果，平均加工區(qū)量是總產(chǎn)量的20%以上;中國(guó)的加工類肉制品僅占肉類總產(chǎn)量的3-4%，發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)入市場(chǎng)的肉類制品的加工率則是這個(gè)數(shù)字的10倍，在有些國(guó)家是20倍。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工總量不足，直接導(dǎo)致加工總產(chǎn)值偏低。其二，是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)�；胶涂萍妓狡�。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量超過世界上任何一個(gè)國(guó)家，但多為中小型企業(yè)。我國(guó)現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)還基本上是勞動(dòng)密集型諸多分散的中小實(shí)體的集合。目前農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的技術(shù)裝備水平有80%還是處于20世紀(jì)七八十年代的世界平均水平，只有5%左右達(dá)到世界先進(jìn)水平。這就直接導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不足，例如，美國(guó)進(jìn)入市場(chǎng)的初加工牛皮平均每張4-7平方米，制出的皮革料基本無傷殘，幾乎都能用于高檔皮革制品生產(chǎn);而中國(guó)的初加工牛皮平均每張2-3平方米，而達(dá)到高檔皮革制出率只有10%左右。
另外企業(yè)規(guī)模小和科技水平低精深加工能力自然不足。僅就一般稻谷加工而言，中國(guó)的稻谷加工多停留在“磨、碾”的水平，碎米和雜質(zhì)含量高，品種混雜，口感與食用品質(zhì)低。而發(fā)達(dá)國(guó)家稻谷米加工有精碾、拋光色選等先進(jìn)技術(shù)處理，成米一般可分成十幾個(gè)等級(jí)，使用功能確切，食用質(zhì)量好，整齊度高，可滿足市場(chǎng)的多樣選擇的多樣選擇，達(dá)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。中國(guó)的大豆加工技術(shù)只能開發(fā)出兩百多個(gè)加工品種。美國(guó)大豆加工技術(shù)已能開發(fā)出兩萬多個(gè)加工品種，而且這些深度加工開發(fā)技術(shù)大多已在加工企業(yè)中推廣，其精深加工程度由此可知。
再有行業(yè)水平低，缺乏具有國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的知名品牌。這使得產(chǎn)品的市場(chǎng)效益大受影響。中國(guó)出口的皮鞋平均價(jià)格每雙5。79美元，而意大利出口國(guó)際市場(chǎng)的皮鞋平均價(jià)格是中國(guó)的20倍，因此‘‘品牌勢(shì)力”超品牌效起了關(guān)健作用。還有加工作業(yè)水平編低的表現(xiàn)還有，資源綜合利用水平低，環(huán)境污染較重，綜合利用率低，由于受技術(shù)水平的制約，大多數(shù)加工的農(nóng)產(chǎn)品的副產(chǎn)品和下腳料都是作為廢遺丟掉、甚置污染環(huán)境，而國(guó)外在加工農(nóng)產(chǎn)品中基本上是無廢遺品，全部能利用生產(chǎn)出各種產(chǎn)品。從而實(shí)現(xiàn)“無污染生產(chǎn)”。還有更重大的缺陷是：加工標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系不健全。致今我國(guó)還沒有一套合乎現(xiàn)實(shí)需要的質(zhì)量控制體系。各農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留藥殘留限量等質(zhì)量安全指標(biāo)少，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)差距較大。
三 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略
(一) 國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃與戰(zhàn)略
市場(chǎng)戰(zhàn)略營(yíng)銷計(jì)劃則指企業(yè)的目擊者標(biāo)，能力和不斷變化的營(yíng)銷機(jī)會(huì)之間的發(fā)展保持戰(zhàn)略性配合的一種管理過程。它的內(nèi)容包括制定明確的企業(yè)使命組織目擊者標(biāo)良好的業(yè)務(wù)組合以及協(xié)調(diào)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體發(fā)展目標(biāo)的所有活動(dòng)，在制定戰(zhàn)略計(jì)劃時(shí)，必須考濾以下五方面的因素，一是本企業(yè)的歷史情況;二是本企業(yè)所具有的明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在那里;三是外部環(huán)境的信息了解;四是企業(yè)資源情況;五是企業(yè)最高管理層次的意圖。因此作為我國(guó)出口型農(nóng)產(chǎn)品，在加工出口企業(yè)中必須制訂出切實(shí)可行的營(yíng)銷計(jì)劃以及營(yíng)銷戰(zhàn)略。只有制訂完整的營(yíng)銷計(jì)劃，并根據(jù)我國(guó)的國(guó)情情況所采取正確的營(yíng)銷戰(zhàn)略，才能在國(guó)際市場(chǎng)上立于不敗之地。
(二) 國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷的競(jìng)爭(zhēng)策略
(1)競(jìng)爭(zhēng)者分析，競(jìng)爭(zhēng)能力是企業(yè)成敗的關(guān)健。企業(yè)從事國(guó)際營(yíng)銷，面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)要生存要發(fā)展，除了知道在企業(yè)的資源共享源和實(shí)力，知道標(biāo)市場(chǎng)上顧客的需要外。而且還必須知道競(jìng)爭(zhēng)者的實(shí)力和戰(zhàn)略。必須隨時(shí)注意分析競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)向，掌握國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)據(jù)以制定競(jìng)爭(zhēng)性國(guó)際營(yíng)銷策略。
今天，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要性前所未有。全世界的企業(yè)都面臨增長(zhǎng)的減緩及來自國(guó)內(nèi)和全球的競(jìng)爭(zhēng)�，F(xiàn)代企業(yè)研究競(jìng)爭(zhēng)策略則是研究企業(yè)在不斷地滿足消費(fèi)者或客戶的需求的過程中，如何建立起自身的優(yōu)勢(shì)，以避免危機(jī)和倒閉，求得長(zhǎng)久的生存和發(fā)展。
國(guó)際企業(yè)要知道誰是自已的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目標(biāo)和策略，他們有哪些優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)以及他們對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的反應(yīng)模式等等。比如：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手公開表示的與未公開的財(cái)務(wù)目標(biāo)是什么?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在制定目標(biāo)時(shí)是如何進(jìn)行權(quán)衡的?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手組織結(jié)構(gòu)如何?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手現(xiàn)有何種控制和激勵(lì)機(jī)制和措施?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的領(lǐng)導(dǎo)階層由那些人組成?他們的背景如何?以及對(duì)手企業(yè)董事會(huì)成分如何?等等這些問題都要認(rèn)真思考重視對(duì)待。只有知己知彼才能取得在競(jìng)爭(zhēng)者的勝利。
(2)國(guó)際營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)家邁克爾。 波特提出了三種基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略方法，可能會(huì)使企業(yè)成為同行業(yè)中的佼佼者。
A總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。他是通過采用一系列針對(duì)本戰(zhàn)略的具體政策在行業(yè)中贏得總成本領(lǐng)先在行業(yè)中建立起規(guī)模生產(chǎn)，設(shè)備技術(shù)領(lǐng)先。全力以赴降低生產(chǎn)成本，控制各項(xiàng)管理費(fèi)用，以最大限度地減少研究與開發(fā)，服務(wù)推銷，廣告等方面的費(fèi)用，達(dá)到自已的成本低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
B 差異性競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。是指將本企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)標(biāo)新立 異 形成一些在行業(yè)范圍內(nèi)，具有獨(dú)特性的東西，即別人沒有的我有，別人有的我要?jiǎng)?chuàng)新。要有“新奇特”的作為。
C。目標(biāo)集中戰(zhàn)略。是指主攻某個(gè)特定的顧客群某產(chǎn)品系列的一個(gè)細(xì)分段或某一國(guó)家或地區(qū)市市場(chǎng)。目標(biāo)集中戰(zhàn)略就象差異性戰(zhàn)略一樣，可以具有許多形式集中戰(zhàn)略的前提是:企業(yè)能夠以更高的效率，更好的效果為某一狹窄的戰(zhàn)略對(duì)象服務(wù)，從而在更廣闊的范圍內(nèi)超過競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
除此以外在營(yíng)銷策略上還應(yīng)懂得和注意的下幾方面內(nèi)容：
1. 要懂得產(chǎn)品市場(chǎng)定位和懂得市場(chǎng)細(xì)分及標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)出口國(guó)及地區(qū)都是需求不一樣，標(biāo)準(zhǔn)不一樣。，
2. 要懂得產(chǎn)品組合和品牌 策略，同時(shí)注重產(chǎn)品的包裝和標(biāo)簽的選用學(xué)問。
3. 要懂得定價(jià)策略，要對(duì)同類產(chǎn)品的價(jià)格了解同時(shí)制定自我產(chǎn)品價(jià)位
4. 要懂得國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷渠道策略管理，要知道和了解國(guó)際營(yíng)銷渠道分類。進(jìn)入市場(chǎng)方式。以及渠道中差異分析等。
四 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品今后在國(guó)際貿(mào)易中如何走向與發(fā)展
(一) 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售中如何與國(guó)際發(fā)展同步
對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品，必須掌握新科技技術(shù)進(jìn)行儲(chǔ)存、加工、包裝，引進(jìn)國(guó)際最新加工技術(shù)對(duì)各種農(nóng)產(chǎn)品的深加工。當(dāng)今我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品大部分都是直接出口或是經(jīng)粗加工出口，所得利差額不大，不如人家購(gòu)買我們的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過處理深加工后，打出響亮招牌銷售，這樣銷出去的價(jià)值將會(huì)比原來增加一倍或兩倍多，也就是說很大部分的利潤(rùn)差額給人家賺去了。所以我們首先要搞好“綠色”農(nóng)產(chǎn)品的種植生產(chǎn)，同時(shí)要掌握生產(chǎn)新技術(shù)生產(chǎn)出高質(zhì)量高產(chǎn)量的各類農(nóng)產(chǎn)品。其次，要自我研發(fā)生產(chǎn)加工新工藝新技術(shù)，或者引進(jìn)國(guó)外新工藝新技術(shù)，盡快縮短與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距。再有，要隨時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外最新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息。采取多種形式獲取正確可靠的全球需求信息，采用現(xiàn)代的營(yíng)銷策劃，根據(jù)各國(guó)和地區(qū)性質(zhì)不同或營(yíng)銷渠道不同而采取的策略不同。要懂得利用自我的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，同時(shí)克服自我的缺點(diǎn)也即是知已知彼才能百戰(zhàn)百勝。,
(二)農(nóng)產(chǎn)品的深加工技術(shù)研究與發(fā)展趨向
目前我國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，很多部分不合格，產(chǎn)量質(zhì)量不高。另外化肥農(nóng)藥超標(biāo)色差，營(yíng)養(yǎng)成分搭配不當(dāng)，與國(guó)外的農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)甚遠(yuǎn)。因此我們要看到國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展趨向，要認(rèn)真挖掘自身潛力，做好農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工技術(shù)研究工作。第一，我們要重視技術(shù)研究的開發(fā)與創(chuàng)新，同時(shí)通過國(guó)際貿(mào)易技術(shù)購(gòu)買先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)技術(shù)。第二，制定農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際或接近歐盟國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。第三，采取規(guī)�；�(jīng)營(yíng)。走企業(yè)集團(tuán)化(即多家企業(yè)聯(lián)營(yíng)產(chǎn)供銷一條龍服務(wù))，網(wǎng)絡(luò)化，配套性經(jīng)營(yíng)。統(tǒng)一牌子，集中對(duì)外出口經(jīng)營(yíng)等。第四，引進(jìn)和培育新種植技術(shù)，走綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工道路，必須走高起點(diǎn)，高要求，高質(zhì)量與國(guó)際發(fā)展同步的道路。
我國(guó)南方生產(chǎn)種植的水果、甘蔗產(chǎn)量高，質(zhì)量不錯(cuò)，但就是賣不出好價(jià)錢。原因主要銷路信息不夠暢通，保鮮技術(shù)不過關(guān)，加工量又很少，加工技術(shù)水平又跟不上等原因。又如我國(guó)南方的荔枝、龍眼、柑橘等水果由于產(chǎn)量高而銷路不暢通，甚至?xí)r年銷售價(jià)格低于種植成本的情況多有發(fā)生，造成在收獲高峰期爛熟水果在樹上無人采摘現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，正是增產(chǎn)而不增收，這種現(xiàn)象的出現(xiàn)嚴(yán)重挫傷種植戶的積極性。所以，首先我們要尋找提高鮮果的出口量的同時(shí)，進(jìn)行提高加工能力和加工技術(shù)水平，提高水果綜合利用率，生產(chǎn)出高質(zhì)量綠色合格食品。其次，利用我國(guó)勞動(dòng)力廉價(jià)的有利因素降低生產(chǎn)成本生產(chǎn)出更具有出口競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品，從而達(dá)到增加出口量，提高產(chǎn)品價(jià)值。再次，要走國(guó)際化品牌營(yíng)銷策略道路，根據(jù)每一個(gè)國(guó)家和地區(qū)性不同而采用營(yíng)銷方案不同，品牌化產(chǎn)品竟?fàn)帉⑹墙窈笠欢螘r(shí)間里營(yíng)銷手段。還有我們要走國(guó)際化產(chǎn)品道路，創(chuàng)名奪優(yōu)，突破技術(shù)上的壘壁，發(fā)展生產(chǎn)綠色食品，爭(zhēng)取我國(guó)成為世界出口第一或第二大國(guó)。
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