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ktv管理工作年終總結
1、目的:
為了明確量販KTV樓面管理人員的工作職責、范圍和工作內容,特制定本制度。
2、適用范圍:
量販KTV樓面
3、樓面組長、主管崗位職責
職能闡述:接受樓面經理的工作安排,協助經理做好樓面日常工作,不斷提高服務質量。
3.1 整理好自身儀容儀表,參加每日例會,總結報告前日工作,布置當日工作與要求。
3.2 主持班前班后會,按時參加樓面部管理工作會議。
3.3 在營業前檢查服務員、咨客的儀容、儀表、禮儀、禮貌及工作區域的衛生。
3.4調配服務員、咨客工作崗位及分工。
3.5 在工作中起到上傳下達的作用。
3.6 檢查下屬對上級下達工作的落實情況,布置當日的工作要求。
3.7 嚴格執行公司及部門的規章制度,做到褒獎先進,懲處違紀。
3.8 負責對新入職員工初級業務培訓。
3.9 嚴格執行營業用具、物品的領用、存制度,杜絕浪費,合理地使用和保管、報損。
3.10 協助樓面經理落實對服務員、咨客的考勤和人員的考核。
3.11 善于學習,不斷提高管理和業務水平,以身作則。
3.12 堅持現場督導,及時發現問題,妥善處理賓客投訴和意見,職責權限內解決不了的問題,應迅速主動地向上級請示處理。
3.13 要清楚了解賓客的飲食習慣和娛樂習慣,收集客人消費反饋的信息及投訴,要針對性的做出及時處理,能熱情主動的與賓客溝通,善于運用推銷技巧,強化重點推銷,靈活運用公司制定的優惠政策。
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