服務區食品安全工作總結

服務區食品安全工作總結（通用5篇）

　　時光在流逝，從不停歇，一段時間的工作已經結束了，經過這段時間的努力后，我們在不斷的成長中得到了更多的進步，是時候在工作總結中好好總結過去的成績了。為了讓您在寫工作總結時更加簡單方便，下面是小編為大家收集的服務區食品安全工作總結（通用5篇），希望對大家有所幫助。

　　服務區食品安全工作總結1

　　為做好我區20xx年春運工作，實現以人為本的和諧春運目標，根據20xx年春運形勢和特點，全區春運工作要按照公司和區域的統一部署要求，做好統籌計劃，有效保障需求，強化安全監管，優化環境秩序，提高服務水平。本著早籌劃、早安排的原則，各項春運準備工作務于20xx年1月8日前落實到位。服務區各部門、加盟單位，要以深入學習實踐科學發展觀為契機，進一步改進完善管理組織、物資保障、強化安全和確保服務工作，進一步強化各部門職責，加大各部門團結合作力度，確保20xx年春運工作平穩、有序、安全。結合我區實際情況，現制訂20xx年春運工作組織實施方案如下：

　　一、指導思想和目標

　　為保證旅客“來得舒心、消費安心、走得放心”，20xx年春運工作的指導思想是：按照“安全第一、組織有序、以人為本、優質高效”的原則，認真貫徹“管飯管理、品牌經營、優質服務、顧客滿意”的質量方針，在上級部門的領導下，緊緊依靠各部門團結合作，正確處理好安全與生產、社會效益與經濟效益之間的關系，以人為本，精心組織，確保安全、優質有序、快捷高效地完成春運的各項任務。

　　春運工作的目標是：一是不發生重特大治安、消防、恐怖等事件；二是不發生重大服務質量投訴；三是盡最大努力做到不發生旅客嚴重滯留事件。

　　二、加強組織領導，明確職責分工

　　具體分工：萬儉負責對服務區春運期間各項工作全面組織開展和部署；曹秀清負責落實春運期間便利店的經營及安全生產工作；羅詩云負責春運期間臨時工招聘、春運專項文檔整理及春運宣傳報道工作；岑梓昂負責春運期間的服務區安全生產及環境衛生工作；官發林負責落實春運期間設備設施、水電供應的后勤保障工作；廖火章負責落實春運期間餐飲部的經營及安全衛生工作。黃華端負責落實春運期間加油站的經營及安全生產工作；吳振虹負責落實春運期間汽修廠的經營及安全生產工作；丘傳鐘負責落實春運期間加水點的經營及安全衛生工作；

　　三、服務區春運工作實施步驟

　　服務區春運工作實施步驟

　　第一階段宣傳發動氣氛渲染

　　時間：20xx年xx月xx日至xx月xx日

　　1、開展春運工作專題及全體動員會議，落實春運勞動競賽活動宣傳、動員工作。

　　2、完成服務區春運、春節氣氛布置工作，營造喜慶、舒適、愉悅的經營活動場所。

　　3、各部門根據服務區春運工作方案制定本部門的工作方案，結合本服務區、本路段實際，做好春運具體工作方案宣傳和員工動員。

　　4、完成布置春運勞動競賽方案宣傳欄以及勞動競賽活動公示板報。

　　5、經營部門認真做好貨源訂購計劃，確保商品充足，并制定切實可行的應急措施。

　　第二階段組織實施狠抓落實

　　時間：20xx年xx月xx日至xx月xx日

　　1、按照公司勞動競賽活動方案，開展春運期間各項檢查、整改、落實.

　　2、服務區春運領導小組要切實履行組織、指揮、協調和監督的職責，落實各項工作舉措，做到政令暢通，確保各項春運工作目標的實現。

　　3、加強與上級春運領導機構的溝通協調，及時解決我區春運工作中的困難和問題，及時掌握全區春運工作動態。

　　4、春運工作領導小組、各部門負責人崗位職責劃定責任區域，實行責任包干到人，并將定人定崗的責任區域以圖表的形式公布在春運專欄，確保層層落實服務質量和安全生產責任制，形成一級抓一級，齊抓共管的監控體系。

　　5、加強對服務質量的.監督管理，確保顧客投訴及時處理。在公共場所和經營場所醒目位置設立公司統一規定的投訴電話（xxx）和意見箱，并強化每日行政值班的巡查力度，多方位，多渠道保證服務質量，樹立公司良好形象。

　　6、加強食品安全和經營秩序的管理。餐廳嚴禁出售腐爛變質食物、廚房嚴格執行食品衛生標準將生熟食分開存放、便利店嚴禁銷售“三無”產品和過期商品。

　　7、對具有地方特色的年貨和應節商品，設立“年貨專柜”區，并在服務區醒目位置打堆頭進行促銷，實現經營的點多面廣。

　　8、與區域溝通協商，積極引入知名品牌商家、臨時加盟在服務區做產品宣傳和捆綁促銷活動。

　　9、對供、配電系統、供水設備，污水處理設備、監控、廣播、網絡設備、消防系統、場區照明系統、公廁內設施、標志、標識等生產經營設備、基礎設施的運作進行檢修。

　　10、對服務區整體環境衛生進行三次以上全面檢查，對不合格的部位和部門進行通報，并下發整改通知書，并由相關負責人跟蹤整改結果。

　　11、吸取春運低溫雨雪冰凍災害的經驗，建立交警和業主、地方政府部門道路暢通聯動機制，以及各運輸部門和所在地政府旅客滯留應急響應聯動機制，以有效應對春運期間各類突發事件的發生。

　　第三階段總結評比

　　時間：20xx年2月10日至2月16日對春運前期工作做自查自糾及自評工作，于2月11日開始，對照春運工作方案和競賽內容的要求，逐條逐步落實，不斷改進。并定于2月13日至14日各部門對照條款進行自查自評，并認真進行總結，15日—16日服務區春運工作領導小組綜合評分總結，擬定于2月18日召開春運勞動競賽總結評比暨表彰大會。

　　四、做好春運工作動員，科學安排人力資源

　　做好春運工作動員，20xx年春運從月日至2月日，為期40天。其中，節前15天，節后25天。節前為1月8日至1月22日，節后為1月23日至2月16日。從時間上看，雖然離20xx年春運還有一個多月的時間，但準備返鄉過年的旅客此刻已進入“臨戰”狀態，根據相關統計，20xx年春運比2014年春運提前11天，客流仍由學生流、民工流、旅游流和探親流組成。針對以上情況，春運期間人力資源調配合理是服務區生產工作安全、有序進行的有力保證。

　　一方面要做好服務區員工的思想工作，盡可能降低春運期間員工的流失率，確保有足夠的勞動力；要讓全體員工從思想上有充分準備，堅決打好春運期間艱辛、繁雜的一仗；加強員工安全防范教育。

　　第二方面，服務區管理人員全部要求在現場開展工作，注意所有服務區員工的調配，特別是重點部門高峰期的人員安排。

　　第三方面，據往年經驗提前做好招聘臨時工的工作，并對他們進行必要的安全教育及崗前培訓，充實到餐廳、便利店、衛生清潔等崗位。

　　五、制度建設

　　1、春運期間，全體工作人員原則上不安排休息，各部門負責人手機保持24小時通暢，并制定好本部門春運值班表，尤其是CSE管理隊在人力資源匱乏的情況下，要以圖表的方式合理安排好現場值班人員。

　　2、1月7日至2月17日實行每日雙報制度，每日上午10點和下午15點，服務區行政部按照《關于緊急信息報送制度的通知》要求，指定專人向區域春運領導辦公室報送春運工作情況。

　　六、工作要求

　　1、提高認識，切實加強領導。春運工作事關千家萬戶的幸福安寧，圓滿完成春運經營安全保衛工作，是構建社會主義和諧社會的重要舉措，也是強化社會管理和公共服務職能，體現國營企業樹立服務窗口的重要舉措。對此，各部門要高度重視，統一思想，切實加強領導，健全組織機構，落實人、財、物等，確保春運目標的圓滿完成。

　　2、強化宣傳，確保信息暢通。春運期間，服務區要加大宣傳力度，通過廣播、文明服務崗、宣傳欄等多種形式，指導顧客安全出行、文明消費。要及時傳遞、發布服務區內運輸信息，確保重大事項第一時間報送上級部門和領導，協調解決各類問題。服務區春領導小組要及時向區域、CSE部匯報工作動態，行政管理人員切實加強值班制度，保證春運期間24小時不斷人，形成重大事件和突發事件快速上報機制。服務區春運值班電話：xx,各部門要切實根據工作職責，配合做好本轄區的春運工作。要積極營造春運工作全區參與的氛圍。各相關部門要切實按照職責分工，相互配合，做好春運的保障工作。要以確保安全為春運工作的中心，認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，落實安全責任制，切實保障高峰期人、財、物安全。

　　七、獎懲辦法

　�。�1）根據公司相關要求，通過考評，評選出勞動競賽活動“先進個人”“嘉獎”數名，并給予相應的物質獎勵和精神獎勵。

　�。�2）考核評比中，凡發生安全事故、稽查通報或重大投訴的取消評選資格，并追究領班及部門負責人責任。以上各項工作須遵照執行、落實。

　　服務區食品安全工作總結2

　　為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進全體師生對食品安全的參與意識，動員全體師生關心、支持和參與食品安全工作，根據《晉江市食品安全委員會辦公室關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》（x食安辦〔20xx〕x號）文件精神，結合我校實際，組織開展食品安全宣傳周活動�，F將活動情況總結如下：

　　一、指導思想

　　此次食品安全宣傳周活動以“健康第一、學生為本”的思想，按照“貼近學校實際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進學校為要求，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動，大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針政策、法律法規和食品安全科普知識，強化師生食品安全意識，提高師生自我防范能力，確保廣大師生的身體健康，切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。

　　二、領導重視，精心組織

　　我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　三、宣傳周活動時間

　　20xx年食品安全宣傳周時間為20xx年6月13日到6月27日。

　　四、宣傳周活動主題

　　以“尚德守法共治共享食品安全”為主題，緊扣法治與誠信兩大宣傳主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識，努力提高廣大師生的食品安全意識。

　　五、宣傳活動情況

　　1．通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全科普知識》學習活動。

　　2．以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，給全體學生上好健康教育課，增強學生衛生防病意識。

　　3．充分利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。鼓勵學生以手抄報、電子手抄報的形式匯報學習成果。

　　3．給全體學生家長發一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛生等相關知識和要求，以取得家長的配合與支持。

　　4．上一節食品衛生安全知識的專項教育課，要求學生掌握食品衛生安全知識。

　　5．開一次以食品安全宣傳為主題的班會，要求學生講究個人衛生，禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。

　　六、活動效果

　　我校在這一系列活動的'實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境，有效的保障了師生的身心健康。

　　服務區食品安全工作總結3

　　為貫徹落實《xx縣食品安全委員會關于開展<20xx年食品安全宣傳周活動方案>的通知》要求，動員全鎮關心、支持和參與食品安全工作，增強全鎮對食品安全的參與意識，普及食品安全法律知識，6月12日至6月19日在全鎮開展以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動�，F將活動開展情況總結如下：

　　一、加強領導，周密部署。

　　我鎮食品藥品安全監管站高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以xx為組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協調和參與全鎮宣傳活動，指導各成員單位、各村委會開展宣傳周活動。各成員單位、村委會也分別明確了食品藥品安全監管信息員以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

　　二、強化宣傳，目的明確。

　　圍繞此次食品安全宣傳周“共建誠信家園，同鑄食品安全”的活動主題，按照“結合實際、聯系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，以宣傳食品安全的意義、常識等基本知識和食品安全法律、法規、政策等為重點，充分利用宣傳車、宣傳欄、黑板報、廣播喇叭、懸掛橫幅、設立展板、現場咨詢、印發宣傳材料、實物比較等宣傳手段，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的'擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。

　　三、內容豐富，效果明顯。

　　6月12日上午我鎮食品藥品安全監管聯合鎮農業辦、司法所、環治辦、農技站等部辦及相關村在XX鎮街道舉行了大型宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發放宣傳材料、現場咨詢和實物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全相關知識。共發放宣傳材料800多份，咨詢服務群眾60多人次，收到了良好的宣傳效果。

　　本次食品安全宣傳周活動，全鎮共舉辦大型現場咨詢宣傳活動1次，懸掛宣傳橫幅15條，制作宣傳展板10塊、宣傳欄及板報12塊，發放宣傳材料1000多份，宣傳、咨詢、服務群眾近300人。

　　通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，使群眾對身邊的一些存在安全隱患的食品生產經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

　　服務區食品安全工作總結4

　　為促進公眾樹立健康飲食理念，增強食品生產經營者守法經營意識，提升消費信心，提高食品安全意識，7月20日，市食安辦在江油大劇院廣場開展了以“尚德守法、食品安全讓生活更美好”為主題的.食品安全宣傳周活動。

　　活動現場，市食安辦組織公安、發改、農牧、衛計、教體文廣、食藥工質等食安委成員單位，通過發放宣傳資料、設置群眾咨詢臺、擺放食品安全宣傳展板等方式，深入宣傳食品安全法律法規和基本知識，讓群眾更直觀、更全面的了解了食品安全相關知識。市食藥工質局還現場進行食品安全快速檢測，檢測豆漿生熟度、木耳是否含有硫酸鎂、鹵制品是否添加亞硝酸鹽等項目�；顒蝇F場共發放宣傳資料1500余份，接受群眾咨詢160余人。

　　活動當天，各鄉鎮也結合本地實際同步開展了形式多樣的宣傳活動。中壩街道辦事處會同市食藥工質局舉辦了“防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳”科普宣傳活動;三合鎮組織轄區食品安全協管員、信息員及志愿者入戶進店發放食品安全宣傳資料，宣講食品安全知識和相關法律法規;馬角鎮開展了食品安全進社區和進校園活動，結合當地近期受洪澇災害的實際情況，重點就汛期食品安全進行了科普宣傳。

　　下一步，我市將陸續開展食品安全公益宣傳、食品安全“進萬家”、食品安全謠言治理行動等系列活動，市農牧局、市科工局、市商旅局、市發改局等部門也將立足職能組織開展部門主題宣傳活動，引導社會各界積極參與食品安全宣傳和科學知識普及，提高消費者維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

　　服務區食品安全工作總結5

　　為切實維護好廣大人民群眾的根本利益，保障人民群眾食品消費安全，促進我區經濟健康有序的`發展，7月25日上午9:00，區食安辦、衛生和計劃生育局、衛生計生綜合監督執法局、疾控中心、區人民醫院，在八一廣場聯合舉辦20xx年食品安全宣傳活動，以“尚德守法食品安全讓生活更美好”為主題，針對突出問題，發放食品安全標準、食源性疾病防治等食品安全相關知識宣傳單，貼近實際、貼近生活、為群眾服務。

　　活動開展前，我區進一步完善食品安全制度，對各中小學及托幼機構加強督導，確實中小學生食品安全。同時，七星防疫站在區文化廣場開展宣傳活動七星礦步行街和奇特超市內發放宣傳單1000余份，為群眾現場解疑釋惑500余次出動監督員9人，出動車輛3臺。

　　活動中，共發放《食物中毒與食源性疾病》宣傳單2000份和《食品安全發》書籍100本，并深入淺出的向過往百姓講解常見食源性疾病(食物中毒)臨床表現，救治及預防措施。提高了轄區百姓對食物中毒救治及預防技能，努力營造人人關心重視食品安全的氛圍，弘揚尚德守法的行業風氣。維護公眾健康權益，激發和全社會參與食品安全治理的潛能與活力。

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