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衛(wèi)生院食品安全工作總結(jié)范文
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結(jié)了。我們?cè)撛趺磳?xiě)總結(jié)呢？下面是小編整理的衛(wèi)生院食品安全工作總結(jié)范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
衛(wèi)生院食品安全工作總結(jié)范文1
為深入貫徹上級(jí)關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周的部署要求，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果，營(yíng)造人人參與、社會(huì)共治的良好氛圍，近日，水道鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院于本月中旬啟動(dòng)開(kāi)展了食品安全宣傳活動(dòng)。
為配合疫情防控要求，經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)密部署，科學(xué)制定了工作方案，細(xì)化了工作任務(wù)，確定了以線上媒體宣傳為主，線下健康咨詢?yōu)楦钡亩嗲阑顒?dòng)方案，依托微信平臺(tái)、公眾號(hào)、醫(yī)院LED屏等多媒體傳媒方式，圍繞公眾關(guān)切的'熱點(diǎn)焦點(diǎn)問(wèn)題，切合“尚儉崇信守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”主題，編輯不同形式不同內(nèi)容的軟文，宣傳食品安全、食源性疾病防控、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、疫情防控等知識(shí)，倡導(dǎo)合理膳食、杜絕浪費(fèi)、科學(xué)飲食、營(yíng)養(yǎng)健康等理念，切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局，同時(shí)發(fā)揮醫(yī)院一體化衛(wèi)生室優(yōu)勢(shì)，深入轄區(qū)居民，發(fā)放宣傳頁(yè)，提供食品安全咨詢服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)食品安全、理性消費(fèi)，激發(fā)社會(huì)公眾主動(dòng)參與食品安全共治的熱情。
通過(guò)一系列的宣傳，強(qiáng)化了風(fēng)險(xiǎn)交流，推動(dòng)提升了公眾食品安全素養(yǎng)，弘揚(yáng)了勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹(shù)立了科學(xué)的消費(fèi)理念，營(yíng)造了良好的食品安全氛圍，達(dá)到了預(yù)期的宣傳效果，增強(qiáng)了人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。
衛(wèi)生院食品安全工作總結(jié)范文2
為進(jìn)一步深化和鞏固農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作成果，提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平，切實(shí)保障公眾身體健康與生命安全。今年來(lái)，我們以打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動(dòng)為重點(diǎn)，認(rèn)真開(kāi)展以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治為主的各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，取得一定的成績(jī)，全年沒(méi)有發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品食品安全事故�，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我們統(tǒng)一思想，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品添加劑專項(xiàng)整治的重要意義，樹(shù)立“食品安全，人命關(guān)天”意識(shí)，以對(duì)人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，扎實(shí)抓好嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，從而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作順利開(kāi)展。我們保留由分管副區(qū)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的朝安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，并下設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)朝安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，統(tǒng)一部署和組織實(shí)施有關(guān)重大行動(dòng)。
二、加大宣傳力度，營(yíng)造氛圍
我們繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作的宣傳力度，開(kāi)展各種主題活動(dòng)，采用宣傳標(biāo)語(yǔ)、有線電視、廣播等多種方式、多種途徑，積極宣傳有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律、法
規(guī)、規(guī)章和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)和質(zhì)量安全知識(shí)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年共懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)100多條，開(kāi)播有線電視25次，發(fā)放宣傳資料多份，積極營(yíng)造社會(huì)公眾積極參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的良好氛圍。
三、加大力度，突出重點(diǎn)，做好農(nóng)產(chǎn)品食品安全監(jiān)管工作
(一)開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作
一是統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。我們把開(kāi)展“瘦肉精”等違禁物品整治工作作為執(zhí)行《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，貫徹落實(shí)嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品非法添加劑和濫用食品添加劑行動(dòng)，事關(guān)消費(fèi)者健康和生命安全，事關(guān)畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的一項(xiàng)政治任務(wù)來(lái)抓，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，層層落實(shí)責(zé)任制，加大責(zé)任追究力度，確保此項(xiàng)工作落到實(shí)處。
二是成立機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。我們成立了“瘦肉精”監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)畜牧局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，成員由畜牧局和區(qū)動(dòng)物防疫檢疫所相關(guān)人員組成，具體指導(dǎo)協(xié)調(diào)全區(qū)“瘦肉精”監(jiān)管工作。
三是注重宣傳，積極引導(dǎo)。我們充分利用有線電視、廣播、宣傳欄和宣傳標(biāo)語(yǔ)等多種形式，向群眾宣傳《畜牧法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》和國(guó)家禁用藥品目錄、限用獸藥等，加大和法律法規(guī)和科普知識(shí)宣傳力度，廣泛宣傳“瘦肉精”等違禁物品對(duì)人體的危害，宣傳打擊“瘦肉精”等違禁物品的政策法規(guī)，全年向各基層發(fā)放《告廣大養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)嚴(yán)禁使用“瘦肉精”書(shū)》700多份，營(yíng)造良好的整治氛圍和強(qiáng)大的整治聲勢(shì)。四是制訂方案，扎實(shí)推進(jìn)。
為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管力度，提高飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障消費(fèi)者的健康和生命安全，我們制訂了《朝安區(qū)加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管工作方案》，明確監(jiān)管目標(biāo)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和措施步驟，使這項(xiàng)工作有力、有序、有效開(kāi)展。
五是調(diào)查摸底，掌握情況。我們對(duì)基層轄區(qū)內(nèi)的'生豬飼養(yǎng)場(chǎng)(戶)、飼料和獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)開(kāi)展調(diào)查、摸底和登記工作，全面掌握轄區(qū)內(nèi)生豬飼養(yǎng)場(chǎng)(戶)、飼料和獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)基本情況，為推進(jìn)“瘦肉精”等違禁藥物專項(xiàng)整治行動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
六是簽定責(zé)任書(shū)和承諾書(shū)，落實(shí)整治責(zé)任。我們?cè)谂c市農(nóng)業(yè)(畜牧獸醫(yī))部門(mén)簽訂“瘦肉精”監(jiān)管責(zé)任書(shū)的基礎(chǔ)上，將監(jiān)管責(zé)任層層分解落實(shí)，與基層農(nóng)業(yè)(畜牧獸醫(yī))部門(mén)簽訂“瘦肉精”監(jiān)管責(zé)任書(shū)，同時(shí)，要求基層畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)與生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)和轄區(qū)內(nèi)飼料、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)簽定承諾書(shū)，以此增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖(場(chǎng))戶和飼料、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)自律意識(shí)，提高誠(chéng)信水平，確保在養(yǎng)殖、銷(xiāo)售和屠宰等環(huán)節(jié)不使用“瘦肉精”。
七是嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫關(guān)。我們積極推進(jìn)產(chǎn)地檢疫工作，規(guī)范場(chǎng)地檢疫證明簽發(fā)行為；加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)檢疫查驗(yàn)，增加“瘦肉精”抽檢頻次，嚴(yán)格執(zhí)行宰前、宰中、宰后檢疫“三同時(shí)”制度，嚴(yán)禁病害生豬產(chǎn)品出場(chǎng)。建立“瘦肉精”生豬黑名單檔案，嚴(yán)格禁止疑似“瘦肉精”陽(yáng)性養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)生豬再次進(jìn)廠屠宰，對(duì)確定為“瘦肉精”陽(yáng)性豬只及產(chǎn)品，堅(jiān)決進(jìn)行無(wú)害化處理。
(二)把好動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫關(guān)
我們按照上級(jí)的要求，積極完善動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)章制度，規(guī)范動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法行為，提高動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法水平，保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。在元旦、春節(jié)、中秋和國(guó)慶等重大節(jié)日，組織專業(yè)人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的飼養(yǎng)場(chǎng)、中轉(zhuǎn)站和大型超市等場(chǎng)所進(jìn)行巡查檢疫。今年來(lái)累計(jì)出動(dòng)800多人次，檢查牲畜12萬(wàn)頭、禽80萬(wàn)只。為讓市民吃上“放心肉”，我們落實(shí)區(qū)動(dòng)監(jiān)所5名技術(shù)骨干，帶領(lǐng)25名駐廠檢疫人員進(jìn)駐生豬屠宰廠開(kāi)展生豬屠宰檢疫工作。今年來(lái)，共檢疫進(jìn)廠生豬28萬(wàn)頭，檢疫率100%；發(fā)現(xiàn)病死豬只126頭，切除豬只病變組織1.18萬(wàn)公斤，全部進(jìn)行無(wú)害化處理。
(三)積極推進(jìn)獸藥GSP工作
為切實(shí)推進(jìn)我區(qū)獸藥GSP工作，我們一是建立完善領(lǐng)導(dǎo)工作機(jī)構(gòu)，成立區(qū)獸藥GSP工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)畜牧局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，成員由區(qū)畜牧局和區(qū)動(dòng)監(jiān)所相關(guān)人員組成，具體指導(dǎo)協(xié)調(diào)全區(qū)獸藥GSP實(shí)施工作。二是結(jié)合實(shí)際，制訂了《朝安區(qū)規(guī)范獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理工作實(shí)施方案》，明確了指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、時(shí)間安排和保障措施等，為推進(jìn)此項(xiàng)工作順利開(kāi)展打下良好基礎(chǔ)。三是宣傳動(dòng)員發(fā)動(dòng)，我們于1月18日和6月22日召開(kāi)了兩次全區(qū)性獸藥GSP宣傳動(dòng)員大會(huì)，參加會(huì)議的包括基層單位負(fù)責(zé)獸藥管理的人員，獸藥經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人等，會(huì)上，我們將《省獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范實(shí)施細(xì)則》、《實(shí)施獸藥GSP告知書(shū)》和獸藥GSP檢查驗(yàn)收評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、申報(bào)材料目錄等宣傳資料發(fā)給每一個(gè)獸藥經(jīng)營(yíng)者，每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者都按要求簽署了《實(shí)施獸藥GSP告知書(shū)簽收回執(zhí)》。通過(guò)對(duì)有關(guān)法律法規(guī)和政策措施的宣傳動(dòng)員，使獸藥管理相對(duì)人熟悉GSP基本內(nèi)容，理解、支持并配合做好獸藥GSP工作。四是簽訂責(zé)任書(shū)。我們通過(guò)與市有關(guān)部門(mén)和獸藥經(jīng)營(yíng)者簽訂責(zé)任書(shū)，明確各自責(zé)任，確保完成獸藥GSP工作任務(wù)。五是是建立獸藥GSP檢查員隊(duì)伍。目前，我區(qū)已經(jīng)組織15名合條件的人員參加全省獸藥GSP檢查員培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，成為獸藥GSP檢查驗(yàn)收的專職人員。至目前，我區(qū)已有14家經(jīng)營(yíng)單位通過(guò)獸藥GSP認(rèn)證，占全部單位的90%，取得獸藥合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。
(四)抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作
我們今年來(lái)共出動(dòng)執(zhí)法人員50多人次，對(duì)全區(qū)獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)是查處是否有質(zhì)量問(wèn)題的以及無(wú)批號(hào)、無(wú)生產(chǎn)日期和無(wú)說(shuō)明的假冒偽劣獸藥，檢查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)非法制售假劣獸藥的行為。此外，為進(jìn)一步做好節(jié)日期間的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，確保廣大人民群眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日，我們根據(jù)上級(jí)有關(guān)部署和要求，成立農(nóng)業(yè)局食品安全生產(chǎn)檢查組，組織人力，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。通過(guò)檢查有效地排除了安全隱患。
四、工作計(jì)劃
我們將按照上級(jí)關(guān)于打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動(dòng)的要求及其它有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品食品安全的工作部署，認(rèn)真分析薄弱之處，加大工作力度。
一是加強(qiáng)宣傳教育，提高基層群眾和農(nóng)藥(獸藥)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、養(yǎng)殖戶等的食品安全意識(shí)；
二是督促農(nóng)藥(獸藥)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、養(yǎng)殖戶等建立健全進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳和免疫記錄等，不斷規(guī)范食品添加劑的使用；
三是實(shí)施多部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加大檢查監(jiān)督力度，嚴(yán)厲查處濫用、制售使用違規(guī)食品添加劑行為。
衛(wèi)生院食品安全工作總結(jié)范文3
針對(duì)目前國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，根據(jù)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局對(duì)我公司食品添加劑生產(chǎn)許可證的審查要求，6月7日下午由公司人力資源部組織，公司質(zhì)管部主講的《食品安全、食品添加劑相關(guān)法規(guī)》的培訓(xùn)在公司食堂三樓培訓(xùn)室舉行。通過(guò)這次培訓(xùn)，對(duì)食品安全問(wèn)題有了更深一步的了解和認(rèn)識(shí)。
首先從食品安全和食品添加劑的定義了解，所謂食品安全主要是指食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)等活動(dòng)不存在對(duì)人體健康現(xiàn)實(shí)的.或潛在的損害。而食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類(lèi)化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
其次從食品安全和食品添加劑的現(xiàn)狀，隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，食品安全日益成為備受關(guān)注的熱門(mén)話題，食品安全的事件不斷發(fā)生，新的食品安全問(wèn)題的不斷涌現(xiàn)，嚴(yán)重地危害著人民的健康，民以食為天，食以安為先，食品是人類(lèi)賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全涉及人類(lèi)最基本權(quán)利的保障�？墒�，近幾年，五花八門(mén)、千奇百怪的問(wèn)題食品層出不窮。直到目前，國(guó)內(nèi)食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。蘇丹紅、地溝油的陰影未散，瘦肉精、染色饅頭、毒花椒、膨化劑卻又緊隨其后。以上這些已經(jīng)嚴(yán)重危害到人們生活健康。
最后，針對(duì)我國(guó)食品安全事故頻發(fā)，給人們身心健康帶來(lái)了極大的危害。作為政府，應(yīng)該加大執(zhí)法力度，制定相關(guān)的法律措施，對(duì)危害食品安全的企業(yè)、個(gè)人給予堅(jiān)決的打擊。作為企業(yè)，應(yīng)該嚴(yán)格按照國(guó)家的要求加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，通過(guò)各種方式宣傳食品安全，加強(qiáng)食品安全管理，樹(shù)立誠(chéng)信意識(shí)。作為個(gè)人，應(yīng)該從自身角度，不斷提高認(rèn)識(shí)食品安全問(wèn)題知識(shí)，為食品安全貢獻(xiàn)一份力量。
衛(wèi)生院食品安全工作總結(jié)范文4
為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的宣傳教育，提高群眾食品安全意識(shí)，筑牢食品安全事故防線，杜絕轄區(qū)內(nèi)食源性疾病的發(fā)生，沙子鄉(xiāng)衛(wèi)生院在上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的幫助和支持下，于10月9日在樂(lè)紀(jì)片區(qū)組織開(kāi)展“安全食品聯(lián)萬(wàn)家食品安全靠大家”為主題的宣傳活動(dòng)。
此次活動(dòng)主要以橫幅、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)答疑、義診的形式開(kāi)展，參與的群眾絡(luò)繹不絕，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料、手冊(cè)200余份，答疑50余人次，義診30余人次，有效普及食品安全科普知識(shí)，提高了轄區(qū)群眾“病從口入”防范意識(shí)，拓展群眾食源性疾病防控知識(shí)面。
活動(dòng)還針對(duì)各大小超市、食品零售商店、餐館等從事服務(wù)的人員進(jìn)行面對(duì)面宣傳、督導(dǎo)、講解食品安全的.重要性和危害性，提供食品安全事故報(bào)告電話，把食品安全知識(shí)宣傳做到“村不漏戶、戶不漏人”，不留死角。
本次活動(dòng)得到了沙子鄉(xiāng)人民政府、各村村委及上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的大力支持，最大程度地?cái)U(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍，最大限度防范食源性疾病的發(fā)生，活動(dòng)取得了預(yù)期效果。
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