幼兒園安全工作年度自查報告
隨著個人素質(zhì)的提升，報告與我們愈發(fā)關系密切，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編為大家整理的幼兒園安全工作年度自查報告，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園安全工作年度自查報告1
為了進一步貫徹《民辦教育促進法》促進幼兒園更好的發(fā)展，提高幼兒園的辦園質(zhì)量，春苗幼兒園嚴格按照萬寧市教育局和教育廳的指示，開展自查工作，嚴格履行所有證件的登記手續(xù)，按時參加年檢，做到合法、嚴格按照章程開展一切活動，遵循幼兒發(fā)展規(guī)律，促進幼兒身心健康發(fā)展。一年來,我們不斷更新思想、改變觀念、盡量把幼兒園的工作做好�，F(xiàn)將今年自查工作情況報告如下：
一、園所場所及設施
通過不斷努力，幼兒園的辦園條件都有了很大的提高，幼兒園的環(huán)境有了明顯的改善。戶外有大型玩具和大量的幼兒操作性玩具。班教室內(nèi)有電視機、VCD、電子琴、錄音機、消毒柜等硬件設施配備比較齊全。幼兒園衛(wèi)生間、幼兒宿舍、活動室等布局比較合理，適宜幼兒生活學習。積極為幼兒創(chuàng)造良好的環(huán)境。園址附近無污染,噪音及危險,日照充足,排水通暢;建筑設施,布局合理,園內(nèi)環(huán)境達到凈化,美化,兒童化,教育化。
二、領導與管理情況
幼兒園領導配備健全，具有正確的辦園理念和清晰的辦園思路。制定了長期和短期的發(fā)展規(guī)劃，具有較完善的規(guī)章制度。幼兒園非常重視教師的培訓工作，各類人員培訓有計劃。幼兒園的教師培訓工作措施得力，效果明顯，采取走出去、請進來等多種形式對教師進行培訓。教師隊伍穩(wěn)定，整體素質(zhì)較好。全園教職工必須嚴格遵守上下班作息時間，按時到崗并做好班前準備工作。做到不遲到、不早退、不曠工。先安排好自己的工作，并向園領導提出書面申請，經(jīng)批準后方可離崗。
三、幼兒園保衛(wèi)工作制度
全園教職工應堅守崗位，高度負責，保證幼兒身邊有人，隨時清點人數(shù)，嚴防幼兒走失。加強對幼兒的常規(guī)教育，培養(yǎng)良好的行為習慣，隨時檢查幼兒鞋帶、衣物，發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時處理解決。向幼兒進行安全教育，加強自我保護意識，提高自我保護能力。教會幼兒知道幼兒園的名稱、家庭地址、父母姓名等，防止意外事故發(fā)生。
帶幼兒外出活動，必須請示領導，選好安全場地，有組織有紀律地進行。并隨時清點人數(shù)，走路時注意不離隊、不掉隊。外來人員經(jīng)允許方能入園，一般情況當班老師不能會客，建立健全幼兒接送制度，不準陌生人來園接幼兒，防止冒領。凡陌生人來接幼兒，教師必須電話聯(lián)系家長，家長同意后方可離園。
一切不安全用品、藥品必須由專人妥善保管，熱水、熱湯應放置適當位置，電器設備應安裝合理，嚴防中毒、燙傷、觸電等事故的發(fā)生。
做好防火、防盜工作，下班后應關好門窗，做好巡視工作，安排好節(jié)假日值班人員，切實做好保衛(wèi)工作。
全體教職工應自覺遵守制度，住園教職工應協(xié)助做好保衛(wèi)工作。要注意房屋、場地、家具、玩具、用具的安全，定期進行檢查維修，避免砸傷、摔傷等事故發(fā)生。 幼兒在園如發(fā)生事故，當班人員必須及時向園領導匯報并送醫(yī)院治療，并及時通知家長，根據(jù)情節(jié)輕重，給予當事人相應的處理。
四、衛(wèi)生保健情況
1、生活制度。合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據(jù)不同年齡的小兒生理特點，合理地安排他們一天的生活內(nèi)容。小兒一日生活活動，可根據(jù)幼兒不同年齡及季節(jié)，具體訂出一日生活作息制度。要注意動靜結(jié)合，要有充足的戶外活動時間。
2、飲食管理。幼兒的伙食應有專人負責，根據(jù)季節(jié)供應情況，制定適合嬰幼兒年齡(1歲內(nèi)、1—3歲、4-7歲)的.代量食譜。準確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應主副食。定期計算幼兒進食量、營養(yǎng)量。保證兒童的進食量。蛋白質(zhì)攝人量占應供給量。
3、飲食衛(wèi)生。要保持廚房的清潔，經(jīng)常清掃。食堂要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生。廚房用具，刀、案板、盆筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒食物要有防蠅設備。炊事員要堅持上灶前洗手，入廁所前脫工作眼，便后用肥皂洗手。
4、體格鍛煉。要有組織地經(jīng)常開展適合嬰幼兒特點的游戲及體育活動，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰兒每天做一至二次被動操和主被動操，幼兒做一至二次體操或活動性游戲。在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩小時以上戶外活動，加強冬季鍛煉。要創(chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉兒童體格。鍛煉要經(jīng)常和循序漸進。運動項目和運動量要適合各年齡組的特點。對個別體弱的幼兒要給以特殊照顧。
5、健康檢查。入園檢查幼兒在入園進行全身體格檢查。無癥狀方可入園。園工作人員參加工作前必須進行體檢，包括胸部X線透視、肝功能、糞便常規(guī)檢查，以及陰道霉菌、滴蟲檢查，健康檢查合格并且無嚴重生理缺陷者方可就職。
定期體檢制度：三歲以上每年體檢一次，工作人員每年全面體檢一次。堅持晨檢及全日健康觀察制度從真做好一摸：有否發(fā)燒;二看：咽部、皮膚和精神;三問：飲食、睡眠、大小便情況;四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
6、衛(wèi)生消毒。要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。
嬰幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。
要經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣。
廁所要清潔通風，定時打掃并消毒。
幼兒每人一巾一杯;日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。
幼兒飯前使后洗手，早晚用流動水或干凈水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。
飯后要漱口，大、中班幼兒每日早晚要刷牙。
保護幼兒視力，室內(nèi)要注意采光�？措娨曇淮螘r間不宜過長，看時不要離得太近。電視機安放高度要適中。工作人員個人衛(wèi)生：經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂洗手
7、消毒隔離。
設立保健室，要根據(jù)本單位條件建立隔離室或觀察床(全托園、所必須建立隔離室)。隔離室用品要專用。兒童及工作人員患傳染病應立即隔離治療，所在班要徹底消毒患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。對患兒要專人護理府細觀察，按時服藥和喂飯。對患傳染病的嬰幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的嬰幼兒進行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新兒童，兒童不混班，不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。 幼兒離園應向家長詢問有無傳染病接觸史。并要經(jīng)過醫(yī)務人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周，有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時應報告，采取必要措施。
8、預防疾病。
貫徹“預防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預防工作。按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預防接種工作，要求麻疹、脊髓灰質(zhì)炎的接種率在 95%以上，白百破、卡介苗接種率在幼兒園安全工作年度自查報告以上，及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時報告，做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早治療、早隔離。杜絕脊髓灰質(zhì)炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發(fā)生，控制肝炎的暴發(fā)和續(xù)發(fā)。在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所。加強體格鍛煉，增強兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力。
五、教育教學情況
在教育教學工作中，幼兒園的教師能較好的內(nèi)化《綱要》新理念，以正確的兒童觀，教育觀，組織豐富多彩的教育活動，促進幼兒的全面發(fā)展，具體體現(xiàn)在保教管理工作組織有序，教養(yǎng)常規(guī)良好，教育目標明確具體，各項計劃、總結(jié)齊全。教師注重創(chuàng)設良好的支持環(huán)境與師幼關系，教育筆記、教案書寫認真，檔案資料保存完備，記錄詳實。幼兒園組織開展形式多樣的游戲，尊重幼兒的年齡特點，為幼兒提供更大的創(chuàng)新空間，避免小學化傾向。并有完整的保教工作計劃，月工作重點及周安排。這一項是幼兒園資料最齊全的。幼兒園教師都能認真編寫教案，能根據(jù)教學實踐和幼兒情況寫出教育筆記、反思。每篇教案后都有課后反思;對教案反思的檢查落實到位，每天批閱，教育筆記半月或者一個月就檢查一次，并有評語;幼兒園的月反思很好，從各個方面比如常規(guī)、教學、心理行為等每月寫出反思，每篇教案后也都有課后反思。這些在觀察本班幼兒的基礎上寫出的反思、筆記都能有效的及時總結(jié)，并使教學有所改進和創(chuàng)新。根據(jù)細則要求進行科研課題的研究，積極開展園本教研，并且做園本課程或課程園本化的研究和探索。加強對大班幼兒的幼小銜接工作，注意在教學中采取生動活潑的教學方法，避免小學化傾向，做好大班幼兒入學的心理和生理準備。注意收集有關家長工作的資料。比如家長會發(fā)言稿、家長簽到表、家長開放日記錄等，并且各班教師要開設家教園地，積極為家長介紹科學育兒早期教育的知識。聽取家長意見，以便協(xié)助我們更好的管理幼兒園。
六、幼兒進步評估情況
幼兒園的孩子在老師和家長的精心教育下，身體健康、活潑愉快，各項身體指標均達到正常標準，積極參加體育活動，動作靈敏協(xié)調(diào)，對周圍事物和現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲，喜歡動手動腦探究問題，大膽表現(xiàn)自己的情感和體驗。要求幼兒堅持講普通話，教育幼兒講話要有禮貌，加強對幼兒口語表達能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)幼兒不怕困難和初步的責任感。
幼兒在園情緒基本穩(wěn)定。教師重視幼兒的安全防范意識。幼兒在園有基本的生活自理能力。有基本的禮貌、品德教育，有說普通話意識。作為幼兒園的工作人員，從幼兒的自身出發(fā)，從幼兒的身心健康發(fā)展出發(fā)，為幼兒的全面發(fā)展做好周密的計劃，采取相應的措施，遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，為幼兒的全面發(fā)展提供機會和空間，使幼兒園更高更快的發(fā)展。
七、存在問題
1.有些幼兒衛(wèi)生習慣不是很好,有待改正.
2.心理保健工作的不開展.
3.幼兒齲齒的矯治較少,幼兒的齲齒防治工作仍需繼續(xù)加強.
幼兒園安全工作年度自查報告2
在20xx年的一年里，綠森林幼兒園在上級領導的關心指導下，在廣大幼兒園家長及社會各界的大力支持下，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》、《幼兒園管理條例》、《幼兒園工作規(guī)程》等教育法規(guī)和相關教育政策;并根據(jù)實際情況，針對幼兒特點，堅持“保教結(jié)合、以保為主、以保促教”;“寓教于樂”的辦學原則，開發(fā)幼兒潛能，培育幼兒健全人格，促進智力、情感、意志的協(xié)調(diào)發(fā)展，為幼兒以后的成長打下良好的基礎。通過自查，本園總結(jié)經(jīng)驗教訓，得出以下認識，現(xiàn)匯報如下，以期得到領導們的批評指正：
一、我園基本情況及設備設施簡介
我園位于巴南區(qū)南泉街道虎嘯村十社，占地面積600平方米，其中室內(nèi)面積450平方米;教室4間，寢室2間，廚房1間，多功能活動室1間，男女廁所各1間;有大班、中班、小班3個，幼兒70名，班額人數(shù)控制在規(guī)定范圍內(nèi)。每個幼兒均有桌椅及午休床，均達安全標準。教學設備包括鋼琴1架、電子琴3架，大型活動器械2套;廚房有防蠅、飲水設備，冰箱一臺和必需的炊具餐具;我園還備有保健箱及紫外線消毒燈等設備。
我園園舍堅固，采光較好，空氣流通。處于居民區(qū)，因此園內(nèi)園外無污染，無噪音，適合幼兒在此學習生活。本園園舍開放，能及時疏通幼兒，安全系數(shù)高。
我園設園長1名，教師3名，保育員3名，炊事員1名，保安1名。其中本科學歷教師1名，中師中專教師3名。我園園長均有多年幼兒、學前教育及管理工作經(jīng)驗，對幼兒有很強的責任心和愛心，并能根據(jù)幼兒身心發(fā)展的實際情況制定計劃進行保育。
二、20xx年我園開展的活動
1、認真貫徹國家教育方針，堅持社會主義辦學方向和公益性原則，遵守國家法律法規(guī)和各項政策。
2、認真落實幼兒園各項管理制度。
3、我園為貫徹素質(zhì)教育，豐富幼兒生活，還舉辦了春季和秋季幼兒趣味運動會，慶祝六一文藝表演，元旦迎新年文藝表演，鍛煉了幼兒的身體和表現(xiàn)自我的勇氣，以及團隊之間和幼兒之間協(xié)調(diào)的能力。
三、我園嚴格的衛(wèi)生與嚴密的安全防范措施
我園從制度上規(guī)定安全措施，從設施上保證安全無隱患，從人員管理上加強督促檢查。做到經(jīng)常性檢查，及時消除隱患。廚房按規(guī)定設置，并經(jīng)有關部門檢查合格，獲得“衛(wèi)生許可證”。建立食堂食品衛(wèi)生檢查管理制度、食品安全制度，食品、餐具、炊具均按規(guī)定消毒，幼兒一人一巾一杯也按規(guī)定消毒。炊事員每年體檢合格方可上崗。我園每期幼兒體檢一次，體檢率達到98%，并按照規(guī)定建立合理的幼兒作息制度，確保幼兒身體健康發(fā)育。
我園經(jīng)常組織教職工學習安全防護知識，對幼兒進行安全教育，將之與幼兒活動結(jié)合起來。
堅持晨檢，午檢查幼兒隨身攜帶物品，及時消除危險。經(jīng)常與家長保持聯(lián)系，共同重視幼兒安全工作;堅持接送幼兒家長確認，確保幼兒安全離園。
我園還與公安部門、消防部門以及街道居委會建立長期和經(jīng)常性的聯(lián)系，參加公安部門組織的學校安全工作的學習和考核，制定各種應急方案，以確保及時處理突發(fā)事件。
四、我園的教育教學管理
我園自開辦以來，就建立健全各種規(guī)章制度，每期制定學期計劃和總結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗教訓，以便在以后的工作中興利除弊，揚長避短。
我園每班每周均根據(jù)幼兒實際情況制定計劃，積極創(chuàng)設與教育相適應的環(huán)境，為幼兒提供足夠的活動材料，活動范圍和活動空間，讓幼兒充分展示其能力，開發(fā)其潛能。
在語言、計算、音樂、舞蹈、繪畫、英語等教學活動中，將游戲與教學活動很好的結(jié)合起來，讓幼兒愉快的接受學習。
在舞蹈教學中，將身體協(xié)調(diào)性的訓練和孩子的興趣結(jié)合起來，在舞蹈的內(nèi)容中融入孩子喜聞樂見的故事情節(jié)，既鍛煉了幼兒的身體，培養(yǎng)了他們對于美的認識，又讓他們感到快樂。
在美術教學活動中，教師在基本畫法訓練的`基礎上，充分給予幼兒想象的空間，并創(chuàng)設情景，讓幼兒自由發(fā)揮，教師加以指導，使幼兒的繪畫充分保持其童趣童雅，不受拘束，開發(fā)幼兒的想象力。
我園常年實行每周例會制度，對幼兒一周的工作從保教兩方面做出總結(jié)，吸取經(jīng)驗，總結(jié)教訓。定期開展教研活動，組織教師參觀學習他人的經(jīng)驗，讓每個教師得到鍛煉，讓教師繼續(xù)學習，不斷進步。
我園按國家規(guī)定辦園，并根據(jù)規(guī)定和本地區(qū)實際情況收取教育費和生活費，將費用進行合理合法而有效的開支。
五、加強家園聯(lián)系。促進保教工作開展
我園每期開展兩次家長會，將每期教育教學活動計劃告知家長，共同研究探討幼兒教育的方式方法。并利用早晚接送幼兒的機會與家長及時聯(lián)系溝通，將家長聯(lián)系納入周計劃，讓家長更好的了解幼兒在園情況;并設立家長聯(lián)系冊，將每日每班幼兒生病幼兒記錄在冊，并通知家長，讓生病幼兒得到及時醫(yī)治。我園還利用書面意見建議表，讓幼兒的情況得到家長的及時反饋，為保教工作的進一步開展提供有效的信息。我園并定期開展家訪，舉辦各種有趣的活動，讓家長到園與幼兒一同參加，使聯(lián)系工作在輕松友好的氣氛中進行，以增進家園聯(lián)系。
六、存在的問題及未來發(fā)展規(guī)劃
回顧本學年的工作，幼教治理工作取得了少許的成績。展望未來，任重道遠，與先進幼兒園相比，我們在硬件和軟件建設上有較大的差距，突出表現(xiàn)在：
一：是教學硬件設施有待進一步完善;
二：是安全工作責任落實的力度還需要進一步加強;
三：是師生晨檢日�；�、制度化堅持不夠，全員安全意識有待進一步提高等等;
四：是教師教學方式方法有待進步，教師在廢物利用自制玩教具上需要不斷挖掘、思考、學習;
一分耕耘一分收獲，在巴南區(qū)教委領導的關心與支持下我園的各項工作有了新的起色，逐步步入規(guī)范化軌道，在此我們清醒地認識到，幼兒園面臨新的挑戰(zhàn)，要使辦園水平真正適應新形勢發(fā)展的需要，能夠在激烈競爭的環(huán)境中站穩(wěn)腳跟，還需不斷努力，同時懇請各位領導、專家能給予我們指導，使我們在管理方面，教研方面取得成果，真正成為孩子最喜愛的幼兒園，家長最放心的幼兒園，為孩子們健康成長撐起一片藍天。
幼兒園安全工作年度自查報告3
自5月15日接到區(qū)教育局轉(zhuǎn)發(fā)的區(qū)、市、省、國家各級食品安全委員會《食品安全整頓督查工作方案的通知》以來，我們幼兒園按照各級主管部門的文件精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共230余人，專職食堂員工2人，專職食品采購員一名。20xx年5月，我園根據(jù)以往幼兒園食堂存在的問題，進行了大力的整頓和修整，重新更換了幼兒食堂紗窗，按照規(guī)定設置了各類食堂功能操作間，食品加工場地占地50平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的.法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、按照食品監(jiān)督部門的要求設置了操作間、生食加工間，熟食加工間。面食間、庫房、消洗間等相關功能室，并購置了伙房各類炊具、消毒用具、保鮮用具等，保證孩子在安全潔凈的環(huán)境中用餐。
三、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
四、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
五、證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務許可證》，從業(yè)人員有《健康證》，《衛(wèi)生知識培訓合格證》。
六、食品采購嚴把進入關，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。供貨商全部提供相應證件及檢疫證明，不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
七、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
八、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
九、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
十、對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
辦園5年以來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。限于場所條件限制，我園目前食品從食堂到班上的運輸過程還存在安全隱患，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
幼兒園安全工作年度自查報告4
為了認真貫徹111號）的文件精神，進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康，我園成立了以園長為組長，副園長為副組長，教研組、辦公室和總務處為成員的食品衛(wèi)生安全領導小組，根據(jù)市教育局《關于連州市集體用餐單位專項整治方案》中的整治項目及內(nèi)容，逐項進行自查，現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：
一、加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的領導
根據(jù)市教育局的文件精神，我園立即成立了食品衛(wèi)生安全工作領導小組，建立安全工作機構，明確了園長為食品衛(wèi)生安全工作的第一負責人，副園長為直接負責人，對領導小組成員進行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責任追究制度，加強食品衛(wèi)生安全制度的建設，落實食品安全工作責任制，做到了責任到人。
二、切實抓好園內(nèi)食品衛(wèi)生安全管理工作。
1、食堂衛(wèi)生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全，并有相關的食品衛(wèi)生安全管理制度，食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業(yè)人員學習有關的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂建筑、設備與環(huán)境符合衛(wèi)生標準及有關要求，設有獨立的`食品原料間、粗加工間、洗消間，預進間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施，通風良好，食堂肉片環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。
6、加強幼兒飲用奶的監(jiān)管力度，保證食品的質(zhì)量，并做好飲用時的安全衛(wèi)生方面的工作。
通過自查，發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標準和有關要求。今后，我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康。
幼兒園安全工作年度自查報告5
一、幼兒園領導重視食品衛(wèi)生工作
學期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食品衛(wèi)生安全工作意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認識到食品衛(wèi)生安全工作的重要性。保證把孩子教育好、管理好、保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度
做到責任到人建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔、通風、除塵、除害。調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈，加強各種設備的安全檢查。食堂配屬的'炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
三、檢查內(nèi)容及情況
1、有食品衛(wèi)生證并且在有效期內(nèi)，嚴格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。
3、所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關培訓，持健康證上崗。
4、采購食品有臺賬，記錄詳實。杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。
5、嚴格采購索證制度，所有采購食品都做到索證齊全。
6、所有的餐具，按相關要求做到定期定時消毒。
7、杜絕非工作人員進入廚房。
四、整改措施
1、加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛(wèi)生、安全意識。幼兒園通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，是食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。
2、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)督，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
3、通過健康教育，教育幼兒不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護意識，利用廣播、黑板報、專題講座、開展健康和食品安全知識的宣傳，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
五、存在的問題
幼兒園因經(jīng)費原因，幼兒園食堂配套設施標準不高。
總之，要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕食品中毒事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再厲，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。
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