酒店管理獎罰制度

時間：2020-12-12 09:35:31 制度我要投稿

酒店管理獎罰制度

　　(一)獎勵

酒店管理獎罰制度

　　酒店對于表現杰出、成績顯著的員工將分別酌情給予公告表揚、獎金、書面嘉獎、記功、晉升榮譽，并以“獎罰令”形式在公告欄公告。

　　1、獎勵等級

　　獎金：每次獎20元至50元。

　　書面嘉獎：獎勵獎金100元并公告，副本歸入該員工的個人檔案，三次書面嘉獎視同一次記功。

　　記功：獎勵獎金200元并公告，副本歸該員工的人人檔案，一年內有五次記功者自動晉升一級。

　　員工凡簽《處罰通知單》者，取消評選A級工資標準，季度優秀員工，凡犯有嚴重過失者取消一切評選資格。

　　員工在工作中因服務質量好，而得到客人的.書面表揚兩次者，可沖減一次輕微過失《處罰通知單》。

　　2、獎勵性質：

　　◇獎金

　　1.拾金不昧者;

　　2.熱心服務并有具體事實者;

　　3.提出有益于酒店發展規律的意見和建議的員工‘

　　4.有顯著的善行佳話，為酒店爭創榮譽者;

　　◇書面嘉獎

　　1.季度優秀員工(包括：銷售冠軍、禮儀形象大使、服務標兵);

　　2.品德端正、工作努力，能適時完成重大或特殊交辦任務者;

　　3.對酒店服經營或管理制度建議改進，經采納施行且卓有成效者;

　　4.節約酒店各項資源，卓有成效者;

　　5.遇有災難，勇于負責，處置得當者;

　　6.檢舉違規或損害酒店利益者;

　　7.保護賓客生命安全和酒店財產者，見義勇為勇敢獻身者;

　　8.以現職守故障，予以速報或妥為防止損害者;

　　9.對于酒店臨時組織的、非本職工作范圍內的工作，能按時并出色完成任務者;

　　10.檢舉飛單現象，經確認情況屬實后，給予該員工書面嘉獎;

　　11.及時發現隱患，并予以妥善處理，避免酒店遭受損失者;

　　◇記功

　　1.拾金不昧且金額較高并受客人表揚者;

　　2.技術、業務考核成績特別優秀者，獲市、區級先進稱號，為酒店贏得聲譽者;

　　3.維護酒店重大利益，避免重大損失者;

　　4.在增收節支方面做出成績者;

　　5.遇有意外事件或災害，能妥善處理，有效避免人身傷害或減少損害者;

　　6.其它方面有顯著成績者;

　　3、獎勵評選

　　1.酒店每月給員工做一次等級工資考核，注：連續三個月拿A級工資才可參加“季度優秀員工”評比;連續拿二個“季度優秀員工”者可參加“者可參加”“年度優秀員工”評比。

　　2.酒店按季度、年度評選優秀員工，標準按部門人員編制情況而定;

　　3.評選程序：優秀員工由部門推薦、報行政辦公室審核備案，總經理批準;其它形式的獎勵由員工所在部門經理提名，并寫出主要事跡和具體意見，報行政辦公室核實后，由行政辦公室推薦并報總經理行政辦公室會議批準;

　　4.晉升按酒店規定的崗位級別設定辦理。

　　二、員工懲罰制度：

　　(一)處罰等級

　　(1)輕微過失

　　處罰10-50元，并簽第一次《處罰通知單》，簽滿3張《處罰通知單》，酒店將給予辭退。

　　(2)過失

　　處罰50-100元，并簽第一次簽《處罰通知單》，簽滿3張《處罰通知單》，酒店將給予辭退。

　　(3)嚴重過失(并簽第二次《處罰通知單》)

　　扣除當月工資的50%(當月工資不夠扣除者，從下月工資中繼續扣除，依次順延，或從服裝制作費中代扣)，并處停工留職察看7天。

　　(4)開除

　　扣除工資，服裝制作費。

　　(二)處分權限及程序

　　(1)解除勞動合同以下處分，由本部門及有關職能部門直接處理;書面警告的，經違紀員工本人簽名，由本部門及有關職能部門報行政辦公室存檔：凡拒絕在違紀單上簽名的，處罰上升一級。

　　(2)解除勞動合同處分，由本部門及有關職能部門報行政辦公室，行政辦公室按規定辦畫理解除合同手續。

　　(3)開除的員工，由部門、保安部、行政辦公室立即聯合辦理并清除酒店。(特殊情況可直接辦理)。

　　(4)凡涉及部門經理以上(含部門經理)員工違紀，由有關職能部門書面報總經理或總經理行政辦公室，由總經理報董事會批準后，由行政辦公室辦理處分手續。(本條款也適用于經理以上人員的解聘)。

　　(三)處分有效期限

　　凡犯輕微過失簽書面警告第一次者二個月內撤消;第二次警告者三個月內撤消，第二次者半年內撤消(含嚴重過失且簽第二次《處罰通知單》者)。員工犯有上述過失后，確有悔改且各方面表現良好，經部門經理提出，行政辦公室核準，報清總經理批準后，由行政辦公室備案，可提前撤消。

　　(四)過失性質

　　輕微過失(第違反以下次，給予書面警告一次);

　　1.一個月內遲到三次或早退一次;

　　2.上、下班不到部門簽到，或上班時間不經允許外出;

　　3.上、下班不按指定通道進出;

　　4.不按規定的時間站立或站位時倚靠其它倚靠物;

　　5.對客人服務有按規范標準服務或見客、見上司、同事不問候者;

　　6.因工作失誤，忘錄消費單者(總單金額不超過100元以內)，并由個人賠償;

　　7.未經部門經理批準，下班后在酒店無故逗留15分鐘以上;

　　8.不按規定著裝，衣著不整潔，不佩戴工號牌;

　　9.擅自離開本崗位，但尚未離開本酒店(串崗)未釀成事故;

　　10.違反安全操作規章制度，但尚未造成后果;

　　11.未經部門經理批準或非工作需要走客用通道;

　　12.不按規定時間、地點就餐;

　　13.在工作時間到衛生間吸煙或吸流動煙;

　　14.未經部門負責干部和行政辦公室同意帶親朋參觀酒店;

　　15.未經部門經理同意進入或參觀酒店其它部門;

　　16.未經部門經理同意打私人電話或用內線電話聊天;

　　17.在酒店內行為不檢點，如大聲喧嘩，追逐打鬧;

　　18.工作時間洗澡、吃零食、聽收音機、看書報雜志;

　　19.工作時間扎堆閑聊，影響服務質量;

　　20.撥弄是非，影響員工團結;

　　21.擅自變更辦公室、更衣柜，床位擅自更換鑰匙或加鎖;

　　22.違反銀川市政府關于建設文明城市的有關規定;

　　23.區域衛生檢查不合格者;

　　24.私自將食品帶入酒店;

　　25.在酒店洗滌私人衣物或到洗衣房熨燙衣服;

　　26.由于工作過失，造成酒店財物損失200元以內;

　　27.廚房員工穿工作擅自進入非工作區;

　　28.工作時間手插口袋或在客人面前手抱胸前;

　　29.不按規定時間關閉各種設備設施;

　　30.不按規定折兌浴區內的洗浴用品;

　　31.了解其他員工犯有嚴重過失行為知情不報者;

　　32.給服務技師亂點鐘者;

　　33.穿便服在營業區走動者(特殊情況除外);

　　34.非工作需要，用內線電話閑聊;

　　35.交接班事項不清楚或用品交接不完善;

　　36.工作區域內存放私人物品;

　　37.不按規定時間開關設備或使用設備。

　　38.在夜間執班時穿個人衣物執班;

　　39.到員工洗澡間洗衣服;

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