(優)采購工作管理制度
在學習、工作、生活中，越來越多地方需要用到制度，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編精心整理的采購工作管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
采購工作管理制度1
1.目的
為了規范選購工作,提高選購工作的效率,作為選購人員與選購部門的工作準則與行為規范,以保證選購工作健康、有序、高效地運作,從而圓滿完成選購任務,滿意公司各部門對選購業務的要求,以此制定本選購管理制度。
2.適用范圍
本制度適用于全部從事材料選購的業務人員,只要涉及材料選購業務活動的,便視為材料選購業務人員。 3.定義(或相關說明)
為了嚴厲 選購工作紀律,明確業務人員在選購工作中的責任,約束選購工作中的違法行為,保障公司選購工作的正值順當進行,維護公司及客戶利益,公司選購程序得以嚴格執行,要求集團選購系統各成員必需遵守本制度所制定之條款。
4.管理規定
4.1業務人員應當遵紀守法,守職業道德和崗位紀律;嚴格執行崗位責任。
4.2業務人員應當熟識選購工作和相關專業學問;業務人員應當不斷努力提高自己在材料、選購方式及影響選購工作的作業流程上及其他的相關業務學問;業務人員應當樂觀參與各項相關的培訓活動。
4.3業務人員應當熟識和了解公司的進展方向、目標與前景;熟識公司內部、各分公司以及各項工地等的運作狀況。
4.4業務人員應當節約選購開銷,提高工作效率;樂觀投入選購工作,主動開拓材料市場。
4.5業務人員在選購過程中必需真正做到貨比多家(起碼三家),嚴格履行'材料單價對比表'制度。
4.6業務人員應當堅持適質、適量、即使和全面的選購原則。
4.7業務人員應努力促進材料供應商或工程承包商之間的公平競爭,在交易中采納和堅持良好的商業準則。
4.8業務人員在工作中應當杜絕相互推委責任的現象。
4.9業務人員應敬重同事的善意忠告和建議,表現出為選購職業一份力氣的愿望。
4.9.1業務人員之間應相互協作、樂觀協調;加強溝通、取長補短。
4.9.2業務人員應聽從上級領導工作支配和指揮。
4.10業務人員應敬業樂業,努力提高自身素養和業務水平。
4.10.1業務人員應長期保持干凈、和氣、親切的形象。
4.11業務人員應忠于職守、堅持原則,維護公司的信譽和利益,保證自己的行為不損害公司利益。
4.12業務人員應城市信用、嚴密謹慎、仔細負責。 4.13業務人員應當不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎上,從供應最佳價值的供應商處選購。
4.14業務人員應敬重市場公正競爭,規避一切可能危害商業交易的公正性的利益沖突。
4.15業務人員應當懇切地對待供應商和潛在的供應商,以及其他與自己有商業來往的對象。
4.16業務人員應當嚴峻拒絕供應商或潛在供應商的贈禮。 4.17業務人員不得違反公司制度。
4.17.1業務人員不得疏怠履行職務,推卸或躲避工作責任。 4.17.2業務人員不得虛報工作成果,怠瞞工作問題。
4.18業務人員必需自覺維護公司的合法經濟權益。不得供應虛假材料價格,杜撰虛假理由瞞騙公司。
4.19業務人員不得假公濟私,損害公司利益謀取私利。
4.19.1業務人員不得在其他存在可能存在業務來往的單位兼職;不得以任何形式與公司有厲害管理的經營活動。
4.20業務人員必需城市履行職責。不得利用職務之便為配偶、子女或其他親友從事經濟活動供應優待條件;不得為供應商謀取不正值利益。業務人員不得與供應商串通損害公司利益。
4.21業務人員必需連接自律、秉公辦事。不得私自接受供應商或潛在供應商的請客、送禮以及任何形式的酬勞;不得接受可能影響材料選購活動的各種接待和宴請。
4.22業務人員必需公私分明,嚴格遵守有關公款公物的管理、使用規定。不得將公款公物用與私人開支或使用;不得借用公款逾期不還。業務人員不得以任何形式私分公司財務。
4.23業務人員在選購活動中必需勤儉辦事、厲行節省,不得揮霍公司財產。
4.24業務人員不得超越職權,不得濫用職務。
4.25公司鼓舞業務人員不斷開拓和創新,激勵樂觀進去和改革者。保障業務人員的`餓正常工作秩序。
5.監督與實施
5.1公司對降低選購成本貢獻突出的業務人員賜予嘉獎。
5.2公司對具保違反崗位紀律與廉正制度的選購經查證屬實的人員賜予嘉獎。
5.3對違反本管理制度,弄虛作假、謀取私利,收受或變相收受回扣和賄賂的業務人員,公司依據清潔輕重賜予同胞批判、記過、減薪、降職和開除的處分。
5.4使公司財產造成損失的,應依法賠償。構成犯罪者,依法追究刑事責任。
5.5對存在不正值競爭行為的不法供應商,公司實行終止貿易合作的單方措施,并對公司的損失保留追究業務人員和供應商連帶責任的法律權利。
6.附則
本制度以集團公司行為規范為準則,依據實際運作狀況而不斷作修改完善,以加強對選購的管理。
采購工作管理制度2
幼兒園食堂制度是確保幼兒飲食安全與營養均衡的重要管理框架，旨在規范食堂的`日常運營，提高食品質量，保障孩子們的健康。
內容概述：
1.食品采購與驗收：明確食材來源，規定驗收標準，確保新鮮安全。
2.廚房衛生管理：設定清潔標準，定期檢查，防止食品污染。
3.餐具消毒與存儲：規定消毒程序，保證餐具衛生，妥善存放。
4.菜單規劃與營養搭配：依據幼兒生長需求，制定科學的菜單，注重營養平衡。
5.員工健康管理：要求員工持證上崗，定期體檢，預防疾病傳播。
6.食品儲存與加工：規定儲存條件，規范加工流程，避免食品變質。
7.應急處理機制：設定食物中毒等突發情況的應對措施。
8.家長溝通與反饋：建立透明的信息公開機制，接受家長監督。
采購工作管理制度3
食堂餐廳管理制度旨在確保食品安全，提升服務質量，保障員工和顧客的健康，同時優化運營效率。它涵蓋了食品采購、儲存、制作、服務、衛生管理、人員培訓和應急處理等多個環節。
內容概述：
1.食品采購：規定了供應商選擇標準、食品質量檢驗程序及驗收流程。
2.儲存管理：明確了食材儲存條件、保質期管理和先進先出原則。
3.制作流程：規定了烹飪標準、食品安全操作規程和食品添加劑使用限制。
4.服務質量：設定服務規范，包括員工儀態、服務態度和響應時間。
5.衛生管理：制定清潔消毒制度，包括廚房、餐具和個人衛生標準。
6.人員培訓：規定了員工入職培訓、定期技能提升和食品安全知識教育。
7.應急處理：建立食品安全事件報告機制和應對措施。
采購工作管理制度4
食堂崗位管理制度旨在規范食堂運營，確保食品安全，提升服務質量，提高員工滿意度。它涵蓋了人員配置、職責劃分、工作流程、衛生標準、食品安全管理、應急處理等多個方面。
內容概述：
1.人員配置：明確食堂各崗位如廚師、服務員、清潔工等的職責與人數，確保人力資源合理分配。
2.職責劃分：詳細規定每個崗位的工作內容，如廚師負責菜品制作，服務員負責服務與清潔，清潔工負責環境整潔。
3.工作流程：設定從食材采購到食品制作、上菜、清理的標準化流程，確保效率與質量。
4.衛生標準：制定嚴格的.衛生規定，包括個人衛生、廚房衛生、餐具消毒等，保障食品安全。
5.食品安全管理：建立食材驗收制度，確保食材新鮮無污染，同時實施食物儲存、加工的安全措施。
6.應急處理：設立應急預案，應對食物中毒、設備故障等突發情況，保證快速有效的應對。
采購工作管理制度5
酒店選購部用車管理制度
1.申請
�、儆密嚥块T逐項填寫內部用車申請單,經部門經理審核、簽字。 ②將用車申請單轉到總辦,依據需要和車輛調度狀況派車。 2.審批權限
�、偈褂眯≤囉煽偨浝韺徟�.
②使用其它車輛由行政辦主任簽批.
�、壑蛋�、節假日用車持部門經理簽字的申請單出車,并報行政辦備案。
3.車輛使用原則
凡出塘廈區域車輛,提前一天申報,以便總辦統一編制長途用車方案,提高車輛使用率.
4.市內用車原則
①凡屬部門正常用車(如每周、每月例行用車),應提前半天將用車申請單報總辦。
�、诒局澥〉脑瓌t,凡路途較近,時間允許又不需載貨的,一般不派車。
5.憑用車申請單派車
�、僖话銧顩r下,必需憑內部用車申請單向行政辦申請派車。 ②遇特別狀況,由行政辦公室主任電話通知,可先出車,但事后須準時補單。
�、畚唇浥鷾�,禁止無調度單(特別狀況為申請單)找司機出車。一經發覺私自出車現象,用車人必需按酒店出租車費標準付費,同時扣發司機部分效益工資。
【第6篇】酒店選購部用車管理制度（3） 酒店選購部用車管理制度(三)
三、車輛修理保養檢查制度
1.司機在完成日常出車任務回隊后,需對所管的車輛做到勤檢查、勤擦洗、勤保養外,在車輛月檢前,需進行仔細系統的檢查保養。 2.檢查的項目有月行駛里程、全車衛生、機油、水、剎車油、變速油及輪胎氣壓等,假如不合格則予限期完成并停駛,在停駛期限內將對司機的福利待遇做相對扣發。
3.對于汽車正常的修理或保養如換機油等需由司機本人完成。 4.對于確需送修理廠進行修理的汽車需同主管提出申請,經總辦同意、總經理審批方可修理。
5.對于修理回來的車輛,本車司機需對車輛仔細檢查,是否合乎標準,修理廠所收費用是否合理,主管部門領導具有審查的權力。 6.對車輛的月檢更換某種部件、年檢進廠修理車需具體的`記入本車技術檔案。
7.對于按汽車尾號要進行年檢的車輛,需領取車輛年檢表。對車輛進行年檢合格后,要快速去交管部門領取年檢合格證貼于汽車前風檔的右前方。
四、高速大路、機場通行費和審核車輛暫存費的報銷制度 司機出車需經過上述路段或暫存時,所必需交納的費用回隊后需將票據如數交給主管審核并說明緣由,對于駕駛路線與票據不相符的,由總辦進行審核,不合理的費用將不予報銷并追究當事人責任(每月報銷一次)。
五、平安行車嘉獎制度
對司機當月做到平安行車的,賜予適當平安獎,如出事故則扣發或不發。年終被酒店評為先進駕駛員的,將按有關規定賜予嘉獎。 六、車輛隨車工具管理規定及用車管理制度
1.所配發的隨車物品均由司機本人保管,如丟失,照價賠償,需要更換的以舊換新。
2.不經領導批準,司機出車無論多晚一律將車開回酒店。 3. 任何人將車開出酒店,都要向主管打招呼并領取調度單。 4.車輛如有碰壞需馬上報告領導,如隱瞞不報加重懲罰。 七、司機著裝
司機的著裝好壞肯定程度上影響酒店形象,因此必需做到: 1.上崗前按酒店規定穿工服、穿皮鞋、著深色襪子。 2.上崗發型必需符合酒店儀表儀容要求。 3.個人衛生符合酒店要求。
八、司機管理懲罰規定
1.服務質量違紀懲罰:
①不按規定著裝經提示不改正者處以罰款。
�、谖刺崆�5分鐘到達出車地點或因需加油等狀況而延誤出車者處以罰款。
�、鄯惨蚍⻊諔B度、服務質量不好,受到來賓或用車人投訴者處以罰款。
2.平安行車違紀懲罰:
�、俜舶l生交通違章行為(以交通管理部門違章通知為準),扣除當月平安獎。
�、谌绨l生酒店開車或將車交非司機駕駛,將給以罰款。因酒后開車,非司機開車、開車辦私事而發生的交通違章和事故,一切責任和經濟損失完全自負。
采購工作管理制度6
食堂工作管理制度旨在確保食堂運營的高效、安全與衛生，它涵蓋了人員管理、食品采購與儲存、餐飲制作、衛生標準、服務規范和應急處理等多個方面。
內容概述：
1.人員管理：包括員工的招聘、培訓、考勤、職責分配等，確保每個員工都明確自己的'職責和操作規程。
2.食品采購與儲存：規定了食品來源的合法性、質量標準以及儲存條件，防止食品過期或變質。
3.餐飲制作：規定烹飪流程、食品安全控制點、菜品質量標準，保證食品的口感和營養。
4.衛生標準：設立衛生檢查制度，包括個人衛生、設備清潔、環境整潔等方面，確保食堂衛生環境。
5.服務規范：設定服務態度、服務速度和服務質量的標準，提升用餐體驗。
6.應急處理：制定食物中毒、火災等突發事件的應急預案，保障員工安全。
采購工作管理制度7
為了加強公司基本建設的經營、財務管理，規范采購工作流程，進一步提升公司采購工作效率，使之更好的為公司基建施工提供物資供應保障，根據公司建設發展的實際需要，特制定本制度。
1、煤礦自購物資由集團公司設立專職采購人員和管理人員，應當具備與其從事的采購工作相適應的政治素質、專業知識和業務能力，綜合科嚴格遵守公司的各種管理制度、采購管理流程，本著服務煤礦基建的宗旨，忠于職守，廉潔自律。
2、公司財務部門負責對煤礦的所有采購合同進行審核、監督，保證公司所有經濟行為的合理性和經濟性。計劃科負責對采購計劃的審批，確保采購行為的合理和采購資金的落實。
3、收集公司基建所需的物資、設備（公司集中控制的`）采購需求，編制各期采購計劃，上報公司財務科審批并執行。
4 、按時完成各期采購計劃和零星采購計劃，保質保量、及時準確地為基建施工提供采購服務，并就供應的物資的質量、數量、品種規格、價格、交貨期等要素及時征求施工單位的意見，改進不足。
5 、積極參與集團公司，煤礦組織的大宗物資采購及招標工作，并提交合理化建議。
6、采購合同的簽訂：
1）初步確定供應商和待采購物資、設備的市場價格后，集團公司供應科、辦公室應及時組織和相關供應商開展關于采購物資、設備的價格談判，簽訂采購意向合同、協議。
2）公司供應科、辦公室將采購合同、協議以及采購計劃報公司計劃科審核，經事前審計、確認其合法、經濟后，報公司財務負責人審批、簽字許可后，和相關供應商簽訂正式采購合同、協議。
7、簽訂采購合同、協議的原則和注意事項自主、自愿，平等協商是簽訂采購合同協議的基本原則。簽訂采購合同、協議的注意事項為：
1）合同、協議的條款、內容以及履行方式等必須符合法律規范。
2）合同、協議的規定必須符合公司的利益，或與公司的利益沒有抵觸。
3）合同、協議的履行條件及履行方式必須具有完整性和可操作性，避免不確定的法律和經濟責任的糾紛。
采購工作管理制度8
醫院食堂管理制度主要包括以下幾個部分：食品安全管理、衛生環境維護、人員培訓與管理、食材采購與儲存、餐飲服務流程、應急處理機制以及監督與評估。
內容概述：
1.食品安全管理：確保食材新鮮無污染，嚴格遵守食品安全法規，執行食品加工標準，防止食物中毒事件發生。
2.衛生環境維護：保持食堂內外環境整潔，定期進行清潔消毒，保證就餐區和廚房的衛生條件。
3.人員培訓與管理：對食堂工作人員進行食品安全和衛生知識培訓，規定工作服著裝，確保個人衛生習慣良好。
4.食材采購與儲存：建立嚴格的`食材采購制度，選擇合格供應商，食材入庫前進行檢驗，合理儲存，防止變質。
5.餐飲服務流程：規范點餐、烹飪、分發等環節，確保食品制作和服務過程有序高效。
6.應急處理機制：制定應對食物污染、設備故障等突發情況的預案，快速有效地解決問題。
7.監督與評估：定期對食堂運營情況進行檢查，收集反饋，持續改進服務質量。
采購工作管理制度9
食堂原料采購管理制度旨在規范食堂的采購流程，確保食材的質量和安全，降低運營成本，提高食堂服務的效率和滿意度。它涵蓋了從供應商選擇、采購計劃制定、采購執行到驗收、存儲等各個環節。
內容概述：
1.供應商管理：包括供應商的.資質審核、評價體系建立、合作關系維護等。
2.采購計劃：明確采購需求、預算控制、采購周期的設定。
3.采購執行：規定采購程序、價格談判、合同簽訂等環節。
4.驗收標準：設定原料質量、數量、安全性的檢驗標準。
5.儲存管理：規范原料的儲存條件、期限及庫存管理。
6.監督審計：設立內部審計機制，定期檢查采購活動的合規性。
7.應急處理：制定應對食材短缺、質量問題等突發情況的預案。
采購工作管理制度10
為了加強本食堂財務管理,適應激烈的市場競爭要求,也為加強對現金的管理和督促,保證現金安全和出納人員做到有章可循,特根據有關會計法規制定如下制度:一:總則1、公司各員工必須遵紀守法,從食堂整體利益出發,相互協作。2、公司各生產經營部門必須相互銜接,各負其責。3、須做到錢帳分管,帳物分管。4、每項業務必須簽字,簽字就是牽制。二:材料采購制度1、材料庫存既保證生產需要,又無積壓,采購費用小。2、采購必須保證材料及時、保鮮、保量、價優到位。3、材料采購后必須做到物單相符并清點入庫,并保證一季度盤存一次。4、供應商提供的'欠款單必須與公司的訂單相符,經核對后可付款。三:費用報銷制度 本著既要保障公司的運營又要節約開支,做到報銷費用有章可循的原則,特制定本制度。1、各股東若有請客情況,誰的客人誰買單。若是共同客人,直接共同簽字報銷。2、每次外交費用金額由董事會商定,開出證明,董事會簽字后財務方可報銷。3、公司外出辦事人員費用實報實銷,由董事會兩人簽字后財務方可報銷。 四:現金管理制度1、現金管理必須遵循錢帳分管,錢票分管原則,會計管帳票,出納管錢。2、出納必須確�，F金的安全,防止遺失、偷竊等。如出現上述情況,一切責任自負。3、出納必須根據經董事會審批的憑據付款。4、出納必須對現金日記賬做到每日一校對,日清日結,以保證收入、支出、余額相符。5、出納不得擅自借款或預支員工工資,借款必須有董事會批準簽字,并不得超過該員工當月工資的50%。6、出納除保證食堂兩天的開支外,多余的現金必須及時存入銀行。7、帳目必須做到收支分開;不準將公司存款賬戶借給他人使用。8、月底,會計同出納核對現金余額和銀行存款,做到帳賬相符。五:以上財務管理制度及崗位職責,公司全體員工必須共同遵守,團結協作,為我們共同的事業而努力工作。(注: 以上制度為試行實施階段,其中會有不足之處,在具體工作實踐中,我們會進一步來健全和完善該制度。) 附表一:
出納:(流水帳,記帳系列)
會計:明細帳本(收入、支出,核算系列)
1、早點票到會計打條領出走流水。
1、記錄每筆早點票的金額,做好收入明細。
2、中、晚餐點單一式三份,出納按實收走流水(操作間、出納、會計)。
2、按點餐單實收金額入賬,做好收入明細。
3、由出納支付采購款走流水。
3、會計做好采購支出帳目明細。
4、報銷及未付款記帳走流水,待付款后交會計入賬。
4、報銷、工資會計做好支出帳目明細。
5、前臺簽單三聯交出納,待結算后交會計入賬。
5、前臺簽單二聯交會計記帳,待結算后銷賬。
6、出納每月發員工工資走當月明細。
附表二:員工各工資定位如下:
姓名
工種
基本工資
考核
總計
獎
懲
采購工作管理制度11
公司非工程選購及收貨管理制度
一、全部部門的非工程選購需經過行政部,申請人需在實際選購前向行政部提交由申請人部門經理批準的非工程選購申請單。申請人可提出對供貨商的建議,由行政部統一選購。
二、經行政部選購的項目包括(不僅限于)下列選購項目:
1、公用事業及電話服務。
2、辦公用品、辦公設施、房屋、倉庫、車輛的租用。
3、機票、酒店代理。
4、貨物運輸、郵政、郵電服務。
5、廣告、印刷服務。
6、辦公保險。
7、與信息系統相關的軟硬件設備及服務。這里的軟硬件設備包括各種電腦、服務器及周邊設備,如打印機、掃描儀、調制解調器、磁帶機等,網絡設備包括交換機、路由器、布線系統、布線設備等,以及在上述設備上運行的系統軟件,各種應用軟件,各種為建設信息系統而需進行外包的服務項目。此類用品的'選購需先申報管理信息部提出選購建議,由行政部按建議詳細實施選購。
三、當行政部所獲報價高于選購申請單上申請人所要求價格的5%,或大于人民幣100元,需在申請人部門主管重新加簽后,方可向供貨商簽發選購訂單。
四、全部選購訂單需由行政部發出,選購訂單應由行政部授權簽發。
五、選購訂單應依據選購申請,發給經審核的供應商。無選購申請,行政部不能發出訂單,選購訂單發出前,不得支付任何選購預付款。
六、全部收貨必需由獨立于選購人的收貨人完成。收貨必需在訂單完成之后,否則收貨人員有權拒絕收貨。
七、庫管人員負責核實發票上的數量、金額是否和訂單全都,據此填寫收貨報告。收貨人員馬上通知申請人取走貨物,申請人須在收貨單上簽字。簽字的收貨報告、選購申請單、發票交給財務財務會計部作為付款憑證。
八、行政部每十天對未完成訂單進行跟蹤。對滯期30天的訂單將在跟蹤后,打算訂單有效性。
采購工作管理制度12
食堂管理制度是企業內部管理的重要組成部分，旨在確保員工餐飲的安全、衛生和效率。它通過規范食堂的`運營流程、食品安全管理、服務標準和成本控制，為員工提供一個舒適、健康的用餐環境，同時也有助于維護企業的穩定運行和提升員工滿意度。
內容概述：
1.食品安全與衛生：包括食材采購、存儲、加工、烹飪和剩余食物處理等環節的衛生標準與程序。
2.服務管理：設定服務時間、排隊秩序、餐具清潔與回收、投訴處理等服務流程。
3.成本控制：通過預算制定、食材消耗記錄、人員配置等措施，確保食堂經濟高效運營。
4.菜品規劃：定期更新菜單，滿足員工口味需求，兼顧營養平衡。
5.員工培訓：對食堂工作人員進行食品安全知識、服務態度等方面的培訓。
6.應急預案：設立應對食物中毒、設備故障等突發事件的處理方案。
采購工作管理制度13
工作人員食堂管理制度旨在確保員工餐飲質量，維持食堂運營秩序，保障食品安全，提升員工滿意度，促進團隊和諧。制度內容主要包括以下幾個方面：
1. 食堂管理機構與職責
2. 食品采購與存儲規定
3. 食堂衛生與安全標準
4. 餐飲服務與質量控制
5. 員工用餐行為規范
6. 投訴與改進機制
內容概述：
1. 食堂管理機構需設立專門的管理部門，負責日常運營和監管，明確各崗位職責。
2. 食品采購應遵循公開透明原則，確保來源可靠，定期檢查存儲條件，防止食品變質。
3. 設立嚴格的衛生標準，包括廚房清潔、餐具消毒、個人衛生等，確保食品安全。
4. 提供多樣化菜品，保證營養均衡，定期收集員工反饋，調整菜單以滿足口味需求。
5. 員工應遵守用餐時間，保持餐桌整潔，尊重他人，不得浪費食物。
6. 設立投訴渠道，鼓勵員工提出意見和建議，及時解決存在問題，持續改進食堂服務質量。
采購工作管理制度14
一、采購部職能：
1、負責本公司正常運作所需各種物資采購工作。
2、負責對與合作單位的業務評估，合同、協議的簽訂及執監督的交接手續。
3、負責各種形式的招標投工作，編制采購文件、資料，并做好采購記錄，辦理商品采購業務。
4、負責了解各種市場信息，及時掌握市場及供應商變化情況。
5、負責價格信息資料的收集、整理、組織、考察，提供標底估算價。
二、采購部各職位職責：
⑴采購部經理工作職能：
1、及時為生產經營提供所需的原材料以及其他物資。
2、掌握市場信息，優化進貨渠道，降低采購費用。
3、會同財務部確定合理的采購批量，及時了解存貨情況，合理采購。
4、匯總各系統的物資需求計劃，平衡采購計劃。
5、評審供應商選擇、建立供應商檔案。
6、組織采購合同評審，簽訂采購合同，實施采購活動。
7、建立采購合同臺賬，并對合同執行情況進行監督。
8、對大型采購進行比價或組織招標、競標活動。
9、采購物資的報驗和入庫工作。
10、采購過程中的退、換貨工作。
11、采購合同、檔案及各種表單的保管與定期歸檔工作。
�、撇少弻T工作職能：
1、認真執行公司各項規章制度和工作程序，服從采購部經理指揮和有關人員的監督檢查，保質保量按時完成工作任務。
2、對采購的物資進行詢價(至少三家)。
3、編制物資采購計劃并報采購部經理審批。
4、根據批準的采購申請單和詢價結果實施采購，并負責索取所購物資的發票和單據以及相關資料，協助做好驗收工作。
5、參加商務談判和擬訂合同條款。
6、協助采購部經理管理合同的副本，建立臺賬，進行合同登記，掌握合同的執行情況。
7、優化采購渠道，適時填報供應商審批表。
8、協助采購部經理進行供應商信用評定，據實提出對供應商信用評定意見，建立健全供應商檔案。
9、根據供貨合同或訂貨單辦理催貨。
10、具體辦理采購物資交接、驗收、報帳手續。
11、及時向供應商反饋原材料質量信息。
12、辦理采購退貨或換貨。
13、協調購入物資的運輸工作。
14、積極參加培訓活動，努力鉆研本職工作，主動提出合理化建議。
15、做好業務記錄以及記錄的保管或移交工作，保守公司秘密。
16、完成采購部經理交辦的其他工作任務并及時復命。
⑶統計專員工作職能：
1、認真執行公司各項規章制度和工作程序，服從采購部經理指揮和有關人員的監督檢查，保質保量按時完成工作任務。
2、負責采購計劃的保管。
3、負責物資市場信息的'收集。
4、負責采購合同的保管和登記。
5、負責采購報表的編制。
6、負責供應商質量評審。
7、負責物資使用質量信息的收集。
8、協助采購部經理進行供應商信用評定，據實提出對供應商信用評定意見，建立健全供應商檔案。
9、根據供貨合同或訂貨單辦理催貨。
10、積極參加培訓活動，努力鉆研本職工作，主動提出合理化建議。
11、做好業務記錄以及記錄的保管或移交工作，保守公司秘密。
12、完成采購部經理交辦的其他工作任務并及時復命。
賓館采購部員工工作職責
1、完成賓館各類物資的采購任務，并在預算內做到貨比三家，擇優選用，開源節流，達到控制成本的目的。
2、在從事采購業務活動中，要遵紀守法，講信譽，不索賄，不受賄，廉潔自律，與供貨單位建立良好的關系，在平等互利的原則下，開展業務活動。
3、采購員必須經常了解自己購進貨物的質量，以及使用部門的意見。
4、采購員必須經常了解市場行情，掌握供貨渠道，減少供貨環節，以便能隨時滿足使用部門對貨品在質量，數量，價格和采購費用等方面的要求。
5、采購員有義務向使用部門推薦使用的新產品
6、采購員有義務對倉庫及使用部門的積壓物資或長期不使用的物品，進行處理及推銷工作。
采購工作管理制度15
小學食堂衛生管理制度旨在確保學生們的飲食安全，提高食堂運營效率，保障師生健康。其內容涵蓋以下幾個方面：
1. 廚房衛生管理
2. 食材采購與儲存
3. 餐具消毒與清潔
4. 食品加工與烹飪規定
5. 工作人員健康管理
6. 應急處理與事故預防
7. 監督檢查與記錄保存
內容概述：
1. 廚房衛生管理：包括廚房環境的清潔，設備的定期維護，垃圾處理等。
2. 食材采購與儲存：涉及食材來源的審核，儲存條件的控制，防止過期和變質。
3. 餐具消毒與清潔：規定餐具的清洗、消毒流程，保證無菌狀態。
4. 食品加工與烹飪規定：強調食品加工的.衛生操作規程，如食材切割、烹飪溫度等。
5. 工作人員健康管理：要求工作人員定期體檢，患病期間不得參與食品準備。
6. 應急處理與事故預防：制定食物中毒等突發情況的應對措施。
7. 監督檢查與記錄保存：設定定期檢查制度，保存相關記錄以備查證。
【采購工作管理制度】相關文章：
采購管理制度與工作03-24
采購工作管理制度03-22
采購管理制度06-28
采購業務管理制度12-23
原料采購管理制度02-21
物品采購管理制度02-25
采購內部的管理制度03-25
醫院采購管理制度04-11
采購管理制度(推薦)07-06