倉庫的管理制度21篇（熱）
在不斷進步的時代，制度使用的頻率越來越高，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。這些規則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編精心整理的倉庫的管理制度，希望對大家有所幫助。
倉庫的管理制度1
1、按照“誰主管、誰負責”的原則，認真落實藥庫安全管理責任制。在藥劑科負責人領導下，由藥庫管理員負責
2、非藥庫工作人員嚴禁進入庫房。
3、熟悉藥品存放品種、做到按種類存放整齊，易燃易爆的.品種分別存放危險品庫。
4、特殊藥品實行專人專柜管理，帳物相符。
5、藥庫內嚴禁煙火，并設置標志。
6、藥庫內設備按規定安裝，不得私拉亂接電線。
7、不得任意挪動拆卸損壞庫區內消防器材。
8、藥庫工作人員須了解消防知識，并會使用消防器材。
9、定期檢查消防器材，如有變化及時向保衛部門匯報。
10、藥庫工作人員做到每天認真檢查。發現異常情況，應及時匯報和通知相關部門領導。
11、下班前認真檢查安全。關好門窗、水電、鎖好安全門。
12、藥庫值班人員須堅守崗位，忠于職責。
13、提高警惕，發生案件立即報告相關部門，保護好現場。
倉庫的管理制度2
1、非本崗工作人員不得隨意進入倉庫。
2、倉庫內嚴禁吸煙，嚴禁攜帶火種進入倉庫。
3、按時到達工作崗位，到崗后巡視倉庫，檢查物品是否短缺，檢查電器安全，檢查消防設備，檢查有無火患危險及可疑跡象，發現情況馬上向上級匯報。
4、檢查倉庫所有存放的物品是否整齊，數量是否需要補充，保證滿足各個使用部門的需求。
3.負責企業內的所有物資的收、發、存工作。必須嚴格根據已審批的申購單按質、按量驗收，根據發票名稱、規格、型號、單位、數量、價格等辦理驗收手續，如有不符合質量要求的，要堅決退貨，嚴格把好質量關。
4.發貨時，按照先進先出的原則進行處理，嚴格審核領用手續是否齊全，嚴格驗證審批人的簽名式樣，對于手續不全者，一律拒發。
5.負責驗收和監督鮮貨、餐料，嚴格把好質量、數量的驗收關，對不夠斤兩的物資，除按實際重量驗收外，還應要求供貨補足或按實際重量計算金額付款。對于部門專用的物品及原料，原則上由使用部門派專人進行驗質，由保管員檢驗數量。保管員及驗收入員應嚴把質量關，對于有質量問題的商品及物品，應拒絕接收，并退回供應商。
6.貨物入庫時，一定要真實、準確地按照入庫單上所列項目認真填寫，確保貨物準確無誤。如有贈送的物品，按單價和數量正常填寫入庫單，并在名稱后面標注為贈送，金額填寫為零即可。所有物品及商品入庫時全部按最小單位填寫入庫單，如瓶、個、支等，不允許以件、箱等單位填列。并由保管員，驗收入及交物人在入庫單上簽字。驗收后的物資，必須按類別，固定位置堆放、擺放，注意留好通道，做到整齊、美觀。如實填寫貨物卡，貨物卡應放在顯眼位置。對于進倉的物品，應在包裝上打上公司的標記，入庫時間和批號。
7.注意倉庫所有物品的存量，以降低庫存為原則，根據實際使用量，科學制定各種物品的存量，并據此每周做好請購計劃。
8.負責記好公司所有物資、商品的.收、發、存保管賬目，將倉庫前一天的物資入庫單和出庫單，整理歸類后入賬。做到入賬及時，當日單據當日清理。并由保管員將當日出、入庫票據交到財務部進行賬務處理。
9.對于倉庫積壓物資和部門長期不領用的物品，要及時反映并催促各有關部門盡早處理，如在臨界期一個月內與供應商溝通進行調換臨界期的食品及酒水、調料等，如有滯銷品應及時調換為暢銷品，并做好出、入庫單據的處理，以免造成不必要的損失和浪費。
10.出庫物品，必須要由部門經理或廚師長簽字方可出庫。出庫單按使用部門領用物品的實際數量填寫，不允許多填或者少填，并由保管員、領用人在出庫單中簽字，物品出庫和入庫要及時登記造賬，結出余額，以便隨時查核。如有多領物品，為避免浪費應及時返還庫房，庫房辦理二次入庫手續，調整庫存數量。
11.定期做好物資、商品的盤點工作，做到賬、貨、卡相符。對于庫房每周由會計及日審進行一次抽點物品及商品，二級吧臺每天由日審進行監督，隨時進行盤點有疑問的商品，每月月底進行店內全面盤點，及時結出月末庫存數，上報各有關部門。
12.嚴禁借用倉庫物品，嚴禁向供應商購買物品，嚴禁有意或無意地向供應商索要財物，嚴禁與使用部門勾結，損害公司利益，嚴禁與供貨商、采購員勾結，損害公司利益。
13.出庫時間：早10∶00～11∶00，下午4∶00～5∶00。各部門應在營業前做好各項準備，特別是用于營業用的各種物品及商品等，要避免緊急出庫，如有特殊情況，特殊對待。
倉庫的管理制度3
一、倉庫考勤:由倉庫主管記錄所有保管員考勤。每一天考勤兩次，上下午各一次。
二、遲到:遲到1-10分鐘，罰款5元；遲到11-30分鐘，罰款15元；遲到30分鐘以上，當班次不計考勤但務必照常工作。每月累計遲到3次者，罰款后開除。
三、曠工:曠工1-3天，處罰1倍日工資；曠工4天以上，開除。
四、請假:原則上應提前1天向倉庫主管當面請假，被批準后方可認定為請假，否則視為曠工。正常請假不發工資也不扣工資。特殊狀況下能夠電話請假。
五、早退:未到下班時間而離開工作崗位即為早退。早退一次罰款5元，每月累計早退2次者，罰款后開除。
六、脫崗:工作時間內，保管員務必堅守在自己的'工作崗位上，凡離開崗位30分鐘并且未告知倉庫主管的即為脫崗。脫崗一次，罰款20元。每月累計脫崗2次者，罰款后開除。
七、嚴格遵守公司材料驗收入庫的規定，廉潔奉公，不得向供應商索取財物，務必拒絕供應商請吃請喝，務必拒絕供應商禮物引誘，堅決維護公司利益。違規者，每人每次處罰200元；一年內累計違規2次的，扣罰當月工資并立即開除。
八、下列行為，每次罰款5元:
上班聊天、干私活、頻繁接打電話、聽音樂、玩手機、打鬧戲玩、無故串崗等。
倉庫的管理制度4
倉庫是為了加強生產管理，確保生產的順利進行而設置的，由于倉庫材料種類繁多，所以針對本公司的實際情況做出相應的倉庫管理制度。
一、材料申購
1、所需部門主管到倉管人員處填寫申購單，并詳細注明材料名稱、型號、規格、數量，然后由倉管人員向廠長申報，有廠長確定是否必要后再向上級部門審批，審批通過后才能交由采購人員進行采購。
2、積極配合生產需要，按照輕、重、緩、急合理提報材料物資申請計劃。
3、嚴格控制材料庫存的合理儲備，申購材料時必須根據材料的運用廣泛度和使用速度填寫申購數量，在既能保證生產順利進行的同時，又能減少資金占用，減小庫存和積壓。
4、生產材料由生產部門負責申購，辦公用品及辦公耗材由行政部負責申購。
5、倉管人員必須認真執行低成本高效益的管理方法，購買時做到貨比三家，詢價問價，擇優選取，優中選優。
二、材料入庫
1、物料進倉時，倉管員必須憑單據嚴格驗收，經倉管員認真核對型號、規格、數量、質量后沒有問題方可辦理入庫手續，杜絕只見票據不見實物的情況，如發現不符，則及時辦理退、換貨手續。
2、核對無誤后倉庫管理員開入庫單，入庫單填寫須項目齊全，數量準確并由雙方在材料入庫單上共同簽字，采購員憑此入庫單方可在財務報銷或支付材料款。
3、入庫底單由倉庫保管員存檔，不得遺失，倉庫管理員須及時登記材料管理臺帳。
4、當天購回的材料必須當天辦理入庫手續，不能逾期辦理。
5、不按規定程序、未經廠長或經理簽字審批的采購項目，由采購人員自行負責處理，倉庫有權拒絕入庫，財務有義務拒絕報銷相關款項。
6、清點無誤后的材料必須分類擺放。
三、材料管理
1、倉庫必須分為幾個區域：新品區、退貨區、廢品區、返修區、危險物品區，（危險、易燃、易爆的材料、油料物品的存放區域），各區域必須按照材料種類、規格型號擺放、堆碼，杜絕混和亂堆，能上架擺放的都上架擺放，嚴防材料翻到。
2、要注意倉儲區的溫濕度，保持通風良好，干燥、不潮濕。
3、庫存商品應包裝完好，發現破損及時更換。標注存放要求的貨箱，應按要求存放，以避免造成商品的損耗與毀壞。
4、對于易變質、易破損、易腐敗、機能易退化、老化的物品，應盡可能按先入先出的原則，加快周轉。
5、對倉庫所有部件的標志必須清楚；對物料的`檢索要及時、快、準確。
6、出、入庫商品的裝卸搬運應由庫房主管負責控制，嚴禁野蠻操作
7、負責要經常對倉庫進行清掃、清潔。定期對廢舊的材料進行處理，需返修的及時申報進行返修。
8、任何物料不得堆放在倉庫通道上，以免影響物料的收發。
9、貴重物品要入箱入鎖，并有專人保管。
10、倉庫要注意門禁管理，不得隨便入內。
11、不允許有火種進倉，晚上下班前應關好門窗及電源。
四、材料出庫
1、各部門申購的一切物料，嚴格實行先入庫后使用的原則。
2、領取材料必須由各部門的主管負責領取。
3、各部門領用材料必須根據生產訂單和實際需要填寫“領料單”，并詳細寫明物料名稱、規格型號、數量、訂單編號等信息，和倉管人員當面點清物材料數量，雙方簽字核準后方可入庫提料。
4、領料單未經相關責任人簽字核準的，倉管員有權拒絕領料員的領料要求。
5、如有車間共用的材料，領用時必須填寫借貨申請單，退還時倉庫管理員必須根據借貨申請單對所借出商品進行清點和核查，若與借貨明細相符且商品無損壞方能入庫銷賬，若發生商品短少或污損，則根據情況進行相應的處理。
6、借出的貨品必須在約定時間內歸還或結算。
7、材料出庫后必須做好相關出庫記錄。
8、做好后續跟蹤事宜，配合生產及時做好退、補、換工作，保證生產正常順利開展。
9、每天下班前必須做好一天發料情況統計和回收材料情況統計；做到全天準確無誤，并為明天物料發放作好準備工作；
五、耗材報表
1、認真做好庫存物料清點、統計，及時更新各類臺帳，做到賬、物相符。
2、不定期的對庫存材料進行清查盤點，進一步核實有無失誤和疏漏的地方，盤查中發現問題和差錯，應及時查明原因，并進行相應處理。
3、必須正確及時報送規定的材料耗用匯總表，并確保其正確無誤。
4、加強與各崗位的溝通，吸取好的建議，為生產做好服務，確保生產正常運行。
倉庫的管理制度5
化學藥品的存放管理要求
1、倉庫管理人員必須對所有存放藥品試劑的性質，保管辦法及安全注意事項精通熟悉，并會正確地使用本庫的安全及消防設施。
2、倉庫主管領導須經常對倉庫管理員進行業務，安全及消防知識教育。
3、倉庫周圍要保持清潔。不得存放易燃易爆物品，道路要保持暢通無阻。
4、倉庫的.電氣設備及照明必須是防爆型，并定期檢查，保證完整無損。
5、倉庫必須配備足夠的消防設施、設備。
6、倉庫存放的藥品試劑，要排列整齊分類保管，不得將性質不同的和有抵觸的藥品試劑混放在一起。
7、倉庫存放的藥品試劑必須貼有明顯的品名標號，以防領錯。
8、搬動藥品、試劑時，必須輕拿輕放，禁止摔打和撞擊，如包裝有破損的應立即上報、處理。
9、庫區內嚴禁煙火及攜帶火種。
10、非本庫人員不得隨意入庫，如因工作需要必須入庫時，應在登記簿上登記，經倉庫主管領導同意后方可進入。
倉庫的管理制度6
�。�1）'五雙'制度。'五雙'即雙人保管、雙把瑣（匙）雙本賬、雙人發貨、雙人領用。
�。�2）出入庫登記制度。無論何人進出庫區都須詳細登記。
（3）安全檢查制度。檢查有分工，職責明確，記錄詳細，及時整改
�。�4）清點帳物制度。保管員每周清點，保衛和物資部門每月清點，發現問題及時上報。
（5）禁止吸煙制度。進庫人員必須交出火種。機動車入庫，排氣管必須帶上火星熄滅器。禁止拖拉機進入庫區。
�。�6）安全操作制度。搬運裝卸及堆裝易爆物品必須輕裝，輕卸，輕拿輕放，嚴禁摔摜撞擊，開箱應使用不會產生火花的'工具，并應在專門的發放時間內進行。
倉庫保管人員的’一日三查’易燃易爆化學危險品倉庫的保管人員'一日三查'，即上班后、當班中、下班前檢查。查垛碼是否牢固，查包裝是否滲漏，查電源是否安全，查庫內溫度，在雨雪天時候有雨雪進入庫房等。
倉庫的管理制度7
劇毒品應嚴格按照專庫儲存、專人保管和“五雙”（雙人收發、雙人入帳、雙人雙鎖、雙人運輸和雙人使用）制度執行。
嚴格五廣人員進入劇毒品專用倉庫，保管員對進入劇毒品倉庫的人員進行登記。
保管員應對劇毒品的流向、儲存量和用途如實記錄，每月定期向
生產科長報告劇毒品的領用和庫存情況。
液氯倉庫要保持良好的通風，入庫時要注意驗收品名和驗瓶日期，搬運時輕裝輕卸，防止鋼瓶及附件破損。
氯乙酸倉庫需要保持干燥通風，墊好墊板。搬運作業要注意個人防護，輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。
保管員應對入庫的液氯鋼瓶號碼和返回的.空瓶號碼作好記錄，對使用過的氯乙酸包裝袋統一回收，經用堿水洗凈，檢驗合格后方可賣出，并告訴顧客不準存放食品。
保管員如發現劇毒品被盜、丟失或誤用時，必須立即向廠長匯報，并同時上報本地公安部門。
劇毒品倉庫內不準辦公、休息、住人。每日工作結束后進行一次安全檢查，打開防盜監控報警系統方可離開。
倉庫的管理制度8
一、保管員根據入庫物資的物理、化學性質、尺寸、數量等因素進行分類保管，庫存物資要保持“三清三齊”；
二、露天堆放場所的'。物資保管。露天堆放場地要求平整、干凈牢固、干燥、排水通暢、無污染、運輸方便。物資堆放分類分規格，標識清楚，并注明物資名稱、規格型號、材質等，堆放平直，防變形、傾覆、損壞，并做好防霉變、防銹等工作。
三、庫房中物資保管。根據物資保管的要求對庫房的濕、溫度進行控制。物資的擺放要排列整齊、美觀，同類物資按規格順次擺放、碼垛方式要有利于清點美觀。保持庫房清潔衛生，做好安全防火、防盜等到工作；
四、易燃、易爆、有毒危險物品要另庫存放，嚴防安全事故發生；貴重物品要專庫存放，并專人負責，嚴防失竊和損壞。
五、倉庫周圍1.5米以內無雜草，嚴防“四害”。
六、廢舊物資應按指定區域分類存放，定期按相關規定處理。
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為了使化學危險品在保管、使用及廢棄時，防止有害物質導致人身傷害及污染環境，特制訂本管理制度。
一、物資入庫出庫管理
1、憑采購訂單和送貨單進行實物驗收。
2、送到生產現場的物資，倉庫保管員必須到現場進行實物驗收。
3、對不能計數的物資必須計量后方可入庫驗收。
4、領料人員不得自由進出倉庫，確需進入倉庫領料的，保管員須全程陪同，禁止領料人員單獨自由在貨架上拿取物資。
5、負責供貨質量評價表的發放。
6、負責輔材液體類（包括油脂）的報檢工作。
7、對于危化品入庫驗收時要檢查核對運輸車輛的資質，不符要求的運輸車輛拒絕下貨驗收。
8、對于�；返陌b不符合要求的，拒絕卸貨驗收入庫。
9、對于氧氣、乙炔入庫時要檢測壓力是否達到要求，不符要求的，不入庫。
10、做好危險化學品的出入庫登記臺帳。
二、危險品物資儲存安全管理：
1、化學危險品入庫前要進行嚴格檢查，入庫后要進行定期檢查，保證其安全和質量。入庫的化學危險品要有相應的標識。
2、氧氣與乙炔、丙烷應分庫堆放，庫內應通風、干燥，避免陽光直射。
3、氣滿瓶與空瓶不能混放，要分開堆放在相應的劃線區域內，并要作好標識。
4、�；穫}庫中的.消防通道不能堆塞，滅火器必須確保在有效期內。
5、嚴禁火種帶入�；穫}庫，對進入�；穫}庫的領料人員要檢查是否帶有火種，并做好檢查臺帳，以備查。
6、倉庫內除叉車外，禁止任何機動車輛的進出，對進入庫內的叉車要檢查是否有裝好阻火器，并做好檢查臺帳，以備查。
7、倉庫內不準動火作業，特殊情況需采取安全措施，開出動火證后方可進行動火或維修作業。
8、禁止在危險品倉庫儲存區域內堆積可燃性廢棄物。
三、滅火方法
消防栓和手提式干粉滅火器
倉庫的管理制度10
一、庫房管理員的崗位職責
1、負責物資的保管、發放工作，做到保證供應、合理儲備、安全衛生、合理利用倉庫，分門別類保管好各類物品，保證庫房的整潔，衛生，要做到先進先出，防止損耗變質，每月向部門經理報送滯銷物品的報表（附樣表）。
2、與供應部門及時溝通信息，制定各種物資存量的最高，最低儲備定額，并及時根據定額督促申購進貨。
3、倉庫保管員對所掌握的物品負有保管、保養、監督和檢查的責任，嚴格執行物品的收、發、領、退等規定，發放物品一定要憑手續齊全的領料單，違者將給予書面警告處理。
4、堅持執行管理制度，掌握管理業務，隨時掌握財產的數量、規格、定價用途、性能和使用時間等情況。庫存物品要適量，做到不積壓浪費，又保證營業部門用量。
5、定期（每月）清點庫房存貨，保持帳物相符。
二、庫房的管理制度
1、入庫物資到庫后，根據入庫單、發票或驗收單，認真進行數量和質量的復查。
2、根據入庫單和領料單及時輸入電腦，經常核對實物，做到日清、旬對、月盤，保持帳實相符。
3、所有外購物品均需驗收后方可入庫或領用，不合格的外購物資，未付款的應予退貨，已付款的.應向供應單位索賠，訂有供貨合同的，還應按合同規定的違約責任要求對方給予賠償，質量等級下降，酒店尚可使用的以不影響酒店的服務質量的前提，應視情況予以退貨或按貨論價，要嚴格按《供應商管理制度》執行。
4、盤點后應及時填制庫存物品損益報告單，說明原因。如因供貨單位發貨不足的，應由采購部與對方單位交涉補足。倉庫盤存屬正常范圍內的短缺、損壞，應填制損溢報告單，說明情況，經部門經理查實，總經理批準后，予以核銷。屬酒店員工工作失職發生的缺少、損壞，應填損溢報告單，說明情況，同時追究有關人員的責任，給予處理。
5、物品盤盈時，應查明原因，任何部門和個人不得隱瞞不報，不得抵補短缺和損失，移作他用。
三、倉庫的領料程序
1、干調、物料及用品必須實行領取制度。出品部各菜系領用干調，物料時必須有行政總廚或總廚助理簽字。酒店其余各部門領用物料必須有部門負責人簽字。倉庫保管員憑手續齊全的出庫單辦理出庫。
2、庫房管理員發放物品時，要按出庫單所列的品種、規格、數量逐項點發，不得代替。
3、各部門在領用調料，物料等時必須在規定的時間內進行。后附《倉庫領料時間表》。特殊情況除外。
4、各部門領用物品如有多余時，應及時退回庫房，退回時，以紅筆填寫出庫單。
5、領料程序示意圖：
倉庫的管理制度11
一、倉庫領料時間為：上午8：30～11：30，下午14：00～17：30，其它時間拒絕領料。
三、倉庫原材料、零部件等的領取必須辦理領用手續，各部門領料由部門負責人開《領料單》，并交物資負責人、謀劃副總或總司理簽字�！额I料單》由領用人、批準人簽字后有效，倉庫憑有效《領料單》發貨，《領料單》一式三份，倉庫、財務、存根各一份。
三、各工作負責人（或其指派專人）應在當天下班前將第二天所需要的'物品清單列好并提交各部門負責人，由部門負責人開出《領料單》，領料人員憑借《領料單》到倉庫領料。
四、對于批量領料，領料人必須提前一天將領料單交倉庫管理員，并按照約定的時間領取物品；對于整條生產線的發貨，領料人應提前一周到倉庫辦理手續，以便倉庫備貨。
五、在領料時應自發排隊，除非辦理員允許，一概不得進入庫房內。
六、倉庫常用工具的借用必須由專人領取，領用人必須具體填寫《工具領用登記表》并標明具體的歸還日期，利用完成后要及時歸還倉庫。
七、倉庫勞保用品的領用劃定：
（1）生產一線人員每人每月領取手套1付。
�。�2）易耗類勞保領用后，以壞換新。
八、易耗品（沙布、綿沙、鐵絲、沙輪、拋光輪、百葉輪、切割片等）每組由專人保管，以舊換新，杜絕浪費，發現浪費者，以一罰十。
九、原材料（包括板材、管材、各種型材）遵守先零后整、先短后長、先小后大的領料原則，整料開零應經過組長或部門負責人同意后方可操作。
十、標準件、外加工件、電器元件等物品按當天實際需要領取，不準虛報數目，以少領多。
十一、本規定由公布之日起執行，違反規定者一次罰款20元，二次罰款100元，三次罰款200元，并予以其它處罰。
倉庫的管理制度12
一、材料入庫流程:
供應商申請入庫→(質檢員對質量檢驗合格)→搬運進入倉庫→保管員指揮打垛，隨手統計數量→分類匯總入庫數量，填寫“入庫單”→按規定傳遞“入庫單”→根據入庫單登記材料明細賬
注意事項:
1、(只有質檢合格的材料才能搬運進入倉庫，質檢不合格的材料務必拒絕入庫；)
2、填寫入庫單前，務必檢查材料與“報貨計劃單”所列主要資料是否相符。
當名稱、規格、口味有一項不符時，由倉庫主管立即向總經理請示后，按總經理指示精神做出具體處理。
對于卷材和托合，當名稱、規格、口味都相符而入庫數量超過計劃數量2%時，由倉庫主管立即向總經理請示后，按總經理指示精神做出具體處理。
對于箱皮，當名稱、規格、口味都相符而入庫數量超過計劃數量5%時，由倉庫主管立即向總經理請示后，按總經理指示精神做出具體處理。
3、材料入庫數量，務必根據實際計量結果驗收，嚴禁估計驗收。總體原則是:能稱重量的稱重，能點數量的點數，能全查的不抽查，務必抽查的.盡量大比例抽查。對于按照固定標準(固定數量、固定重量)包裝的原材料，例如面粉、白糖、箱皮等，當進貨量較大時可采用抽查的方法，但抽檢比例不能低于10%
4、“入庫單”的傳遞:“入庫單”一式四聯，第一聯送達牛冬霞；第二聯送達主管會計；第三聯(和隨貨單、磅單、報貨計劃單、質檢單一齊)送達采購主管；第四聯倉庫存根，保管員用于記賬、備查。
5、倉庫主管務必注意，原材料卸車及入庫，原則上應安排在白天進行，晚上一般不予安排。另外，中午值班期間，也不予安排卸車入庫工作。
二、材料出庫流程:
車間申請領料→填寫領料單→對材料稱重或查數→領發料人員在領料單上簽名確認，材料出庫→根據領料單逐筆登記明細賬→每一天制作“領料匯總單”→檢查明細賬與“領料匯總單”是否相符→檢查賬實是否相符→傳遞領料單及“領料匯總單”
注意事項:
1、務必按出庫流程的先后順序操作，務必先制單、簽名，后發料。
2、強調:保管員發料時，務必在現場稱重或點數。下列失職行為，每次處罰保管員20元:①保管員不在現場發料；②保管員不看真實數量卻按照領料人自報的數量填寫領料單；
3、“領料單”一式三聯，第一聯送達財務部；第二聯倉庫留存記賬；第三聯生產班組保存。
倉庫的管理制度13
一、監理炊事員在原料質量及粗加工方面做到：
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到：
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。
三、監理炊事員食品制作及餐間做到：
1、通風透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構筑，無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、監理炊事員對餐具做到：
食堂建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場;
1、有專人負責洗滌，消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、和炊事員一起在環境衛生方面做到：
作為一個集體食堂，嚴格落實學校食品衛生安全是關系到師生健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都必須進行上崗前的體檢，體檢不合格不上崗。其次，注重學習，先后學習并貫徹落實了教育部、衛生部第14號《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《江蘇省學校集體食堂基本衛生要求》等。通過學習，提高員工們在工作中的服務質量，切實做好學校食堂的食品衛生、餐具的“一洗二沖三消毒”工作，工作場地堅持每天三小掃，每周一大掃。
定期對熟食間進行紫外線消毒工作。如發現不到位，立即指出，勒令改正，及時到位。再次，抓住食品來源關也非常重要。這么多人用餐，需經常外出采購各種葷、素菜，這都是由總務主任和我一起進行的，沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的一律不采購，存放時間長、變質變味的.統統拒之門外，嚴防食物中毒事件的發生，切實保證每位師生的身體健康。另外，嚴格財務紀律，采購時總是及時記好帳，互相監督，不亂開亂支，所有經費實行統一管理，抱著節約為原則，做到價廉物美。
總之，食堂工作正在日漸步入正�；⒁幏痘�，后勤部門連同所有食堂工作人員正逐步形成了一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的集體，共同為創建一個文明衛生的學校集體食堂而努力。
1、室內水池加蓋上鎖。
2、環境衛生保持清潔，無衛生死角，無積灰。
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除。
4、排污溝保持通暢。
六、在財物方面的
1、全心全意為教育教學服務，為師生服務，嚴格執行學校的財產管理制度。
2、管理好學校固定財產和非固定財產，及時入財、登記，發票簽字，做到賬物相符，賬賬相符。
3、建立財產檔案，對各處、室、班級財產定期檢查，清理;發放的各種物品，根據使用情況報損破舊、淘汰的物品。
4、建立財產發放登記制度，并做好換人換班交接手續。每學期使用情況統計上報主管主任。
5、堅持修舊利廢、勤儉節約的原則，減少開支。服務熱情及時，不影響正常教學。
6、充分發揮學校物品在教育教學中的作用，建立使用借領登記制度。
7、認真擺放庫存物品，做到物品擺放整齊，質量、數量心中有數。
另外，積極配合伙食團長做好食堂的一切工作，雖有一些不足之處，但是均是盡力而為。
1、倉庫收貨前，做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質、發霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無衛生許可證的生產經營者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。
2、食品和原料出入庫做好登記（臺帳和電子帳）、檢查，做到定期清洗、消毒、換氣，經常保持清潔狀態，避免塵土、異物污染食品。對進庫的各種食品原料，半成品應進行驗收和登記；食品出庫時要檢查感官性狀和保質期，要堅持食品先進先出原則，盡量縮短儲存時間。
3、每天要對庫存食品進行檢查、整理。重點檢查食品有無霉變、變質、包裝有無損壞及保質期是否到期等情況，發現問題要及時向領導匯報，提出處理意見，及時處理。每月月底對倉庫內食品，原材料，半成品進行盤點，并整理下個月內即將過期的物品清單（名稱、數量、規格，入庫日期，過期日期）交給廚房總廚，由廚房根據實際需要來使用，避免因物品長久未用過期而導致浪費。
4、食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊、專用，食品與雜物嚴格分離，主食和副食分開存放,食品與非食品不能混放.食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，各類食品有明顯標志，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封。
5、庫房內地面平整、硬化，保持良好通風，避免陽光直接射入，保持所需溫度和濕度。要定期清掃倉庫，保持倉庫、貨架清潔衛生，經常開窗或用機械通風設備通風，保持干燥，做好防火、防盜、防投毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲蛀、防霉變等工作。
6、庫房禁止存放有毒、有害、易燃、易爆、化學類物品。禁止存放個人生活用品或臨時存放其他非食品貨物。
7、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經許可不得進入倉庫。
倉庫的管理制度14
1、目的
規范生鮮倉庫管理，降低損耗。
2、適用范圍
永輝超市生鮮部各柜組。
3、生鮮倉庫管理綜述
設立倉庫的.目的是為保證賣場安全銷售，商品不斷貨，不缺貨，合理做好訂貨量和控制存貨量。根據溫度差異及商品存儲的溫度要求不同，可劃分為：常溫倉庫、保鮮庫、冷凍庫。
4. 生鮮商品倉庫存放要求
5. 商品按品項歸類存放
6. 從大到小，同一商品集中存放；
7. 銷量大與銷量小的分開存放（周轉快的。與周轉慢的）；
8. 變質商品應與正常銷售品分開存放，避免交叉感染。
9. 商品按新舊貨分開存放：根據商品到貨日期，進行新舊貨區分存放。
10.任何一種庫存商品，都要標識到貨日期，以方便區分新舊貨；
11.舊貨放在醒目位置，同一個區域舊貨置上或置外，方便商品的先進
先出；
12.注意是事項：標注到貨日期時，最好寫在醒目位置，同時四個面都
要有，日期一旦脫落或模糊應重新標識。
13.商品要隔墻離地存放：商品不可直接放在地上，需離地10公分，隔墻5公分。
倉庫的管理制度15
一、負責公司所有物料及商品的入庫驗收工作，對進倉物品要嚴格根據采購單驗收，根據型號、規格、單位、數量、單價等填寫入庫單，嚴格把好質量關，對不符合質量要求的貨物應退回，發現問題及時上報。
二、倉庫內物品要分類擺放，分為食品倉和物品倉，要固定位置擺放，做到整齊美觀，要經常檢查，做好保管和供應工作。根據餐廳部同時期的`銷售情況，要主動向上級主管反應庫存情況，以防滯銷。原料存放整齊，標簽、存卡、賬目分明。
三、要見貨開入庫單，對未見貨物不能開單，直撥的食品要有餐廳各部門驗收無誤后，方可開單，要根據貨品保質期的長短來存放物品。
四、要采取合理的倉庫管理工作，要有先進先出、后進后出貨品的意識，公平合理，不徇私舞弊，驗貨責任心強，辯其真偽，發現假冒偽劣貨品不予收貨，缺斤少兩要按實際填寫。
五、每日根據餐廳各部門計劃單、預報下一天購貨計劃，計劃單必須經由各部門主管簽字方有效。
六、要認真填寫收貨單及出庫單，要做到開單準確，要登記倉庫進銷存明細賬，每10天和財務對賬。做到賬賬相符，帳物相符，賬卡相符。每10天和餐廳各部門核對出入庫總額，力求準確無誤。
七、負責檢查每個供應商證件是否齊全（包括工商營業執照、食品流通許可證、稅務登記證、食品檢驗合格證等）。對肉類及凍品、調料等要有索證索票進貨檢驗記錄。
八、認真按照《食品安全法》做好倉庫入庫保管工作，加強餐飲業服務安全管理。謹防假冒食品，提高防偽鑒別能力，對于防偽產品嚴格拒絕并退還有過期產品。如果由于倉管員責任心不強，收取假偽產品，后果自負。
九、要保持倉庫干燥防潮，要經常通風，檢查貨物是否過期霉變，對食品添加劑存放有要專柜保管。
十、要認真負責倉庫收入貨工作，不收人情貨，公平合理，盡職盡責，嚴格按照倉庫管理規定執行，遵紀守法。
十一、要保持倉庫清潔，無雜物堆放，每天清掃物品架，不能堆有積塵，并對倉庫門前清掃，要做到物品擺放整齊，保持庫房無異味。
十二、月末盤點準確無誤，如有差異，寫出書面報告，毀損物品要有明細，并請財務部到場查看后方可報損，由行政經理簽字，寫明原因，查明責任。
十三、倉庫每日收貨，必需有廚房各部門收貨驗質驗量，收貨必需有2人以上，如遇休息，請與財務部聯系。
十四、從11月1日開始，倉庫廢品出賣，必須有2位倉管員都在。否則，不予出售，并由經辦人簽字。
十五、認真按公司規定辦事，上下班打卡，不遲到早退，中途不脫崗，文明辦公，禮貌待客，違反以上規定，按公司相關規定追究責任。
倉庫的管理制度16
1、學校行政倉庫實行專人專管制，負責教育教學、辦公、衛生等物品的保管。
2、對倉庫所有物品應加強防潮、防蛀、防壓等保管措施，如因保管不善，損壞物品一律照價賠償。
3、對倉庫物品要做到日結月清，每月將“倉庫物品盤存表”一式二份，一份自留，一份交總務處，并隨時接受總務處對物品抽查盤點。
4、對學校所購所有物品，一律先入庫后領用制度。入庫時要認真檢查物品型號、數量是否與發票一致，對不能入庫的大型物品，要到現場察看驗收，方可辦入庫手續。
5、領物人必須憑主管部門簽發的領物申請單方可發貨。
6、因現代教育的.需求，對確需淘汰或報廢的物品，需先向主管部門提出申請，由主管部門與保管人核查后報校長室同意，方可消帳。
7、對領物人要熱情服務，不得擅自離崗。
倉庫的管理制度17
為加強成本核算，提高店鋪的基礎管理工作水平，進一步規范物資和成品流通、保管和控制程序，維護店鋪資產的安全完整，加速資金周轉，特制定本制度：
一、庫存日常管理
1、店鋪內設專職倉管員一職，負責日常手機的入庫、出庫、盤點管理。
2、必須保證專賣店內、庫內手機的安全及完整性，急需使用配件，須經店長同意方可借用。
3、倉庫保管員必須合理設置各類物資和商品的明細記錄。財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一，相互一致。新機、退回機、售后返修機應分開記錄詳細。
4、必須嚴格按倉庫管理規程進行日常操作，倉庫保管員對當日發生的業務必須及時逐筆記錄，做到日清日結，確保手機進出及結存數據的.正確無誤。及時登記手工明細賬并與財務數據進行核對，確保兩者的一致性。
5、做好各品牌手機和配件的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、物兩者一致。如有變動及時向店長反映，以便及時調整。
6、倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理，對存放期限較長的滯銷機型等不良存貨，要按天編制報表，報送店鋪管理相關部門，店鋪在晚會上要共同商討處理方案。
二、入庫管理
1、手機進倉時，倉庫管理員必須辦理入庫登記手續；有不合格產品可當面提出異議。
2、入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發現物資數量、質量、單據等不齊全時，當天于送貨人或單位聯系提出異議。
3、因質量等原因而發生的退回手機，應及時交由售后相關人員處理。
三、出庫管理
1、各類材料的發出，原則上采用先進先出法。手機（包括配件、促銷品）出庫時必須辦理出庫登記手續，領物人和倉管員應核對物品的名稱、品牌型號、數量、質量狀況，核對正確后方可出貨；倉管員應經領物人簽字，登記入帳。
四、報表及其他管理
1、倉管員在月末結賬前要到財務部對庫存帳，以保障庫存產品數量的準確性與完整性。
2、每月2日前，必須正確及時將庫存資料上報財務及相關部門，并確保其正確無誤。
3、庫存物資清查盤點中發現問題和差錯，應及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須經店鋪管理人員審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調整。
倉庫的管理制度18
一、收貨的管理制度：
�。ㄒ唬┚频瓴少徣魏挝锲�，必須經收貨部（收貨員）驗收，并填制收貨報告單一式五聯，經收貨部和部門簽收人簽字（留存二份，部門一份，供應商一份，成本控制入帳一份）。
�。ǘ┦肇洸吭隍炇肇浳飼r，必須按照已批準的“請購單”上的數量、質量要求驗收貨物，對于質量達不到要求，或臨近有效期，或無批號等不予收貨。
�。ㄈ⿲τ谥小⑽鲝N需要采購的干貨、進口食品，行政總廚協同收貨部進行驗收，質量方面由行政總廚嚴格把關。
�。ㄋ模┊斬浳锊少徎貋�，供應商將貨品送到，收貨部需即刻通知申購部門主管來領取并驗收物品質量是否符合要求，并簽名確認。
（五）收貨部要將所有收貨報告編號，以便備查。
（六）收貨部平時會有一份當期所有商品的執行價。填制收貨報告時，也參照采購申請單，每日采購申請單上采購部填制的價格與采購人員提供的`發票進行核對，不能超過執行價，特殊情況必須由財務總監批準后，方能收貨。
（七）如果各部門請購物品，必須是部門提前申請，采購部需在市場上調查三家供應商。
（八）作好以上審查后，按下列程序辦理收貨手續：
1、直接入倉庫，由收貨員與庫管員共同驗收數量、質量、按要求開據收貨報告單，并簽字確認貨已入庫。
2、直撥部門使用的，由部門主管（或行政總廚）與收貨員共同檢查、驗收、開據收貨報告并簽字確認。
3、對于酒店常用物品（除餐飲食品外）收貨員及庫管員要能夠掌握物品的質量，不明確時請求財務總監。
有下列情形者，倉庫不予收貨，如收貨所造成的損失由收貨人承擔：
�。ǎ保罢堎弳巍笔掷m不完備，或無“請購單”的。
�。ǎ玻┡c請購單的數量、質量、規格、品名不符而使部門同意接收的。
�。ǎ常⿲r格未得到正式批復的。
�。ǎ矗o法確定質量而使用部門又不驗收的。
�。ǎ担┘倜暗摹埓蔚�、偽劣產品的。
二、存貨管理制度：
�。ㄒ唬┧腥霂煳锲沸栌蓭旃軉T驗收規格、數量、質量、品名、有效期后方能入庫；酒水需在收貨時要求交貨人在發票上加注批號并開箱逐一檢驗。
�。ǘ└黝愗浳锇搭惗逊耪R，食品存放需離地隔墻３０cm并在醒目位置標注物品名稱。
�。ㄈ┟扛羰煜蜇攧湛偙O報告貨倉存量。
（四）每月進行一次定期盤點、成本控制、財會人員需協助倉庫一同盤點。對有疑問物品要隨時盤點。
�。ㄎ澹┍９軉T應注意六防工作：即防霉、防火、防鼠、防滲漏、防盜竊、并對貨倉的安全完整負有直接責任。
（六）倉庫保管員損耗按大類核定：即瓷器千分之一（年損耗率，下同）零散食品千分之一、袋裝食品千分之五、海鮮干貨千分之一、瓶裝物品萬分之五、布草無保管損耗。所有非正常損耗均由保管員賠償。
三、領發貨（出貨）管理制度：
（一）各部門根據所需填列“物品申領單”，由部門總監簽字并報財務總監批準后到倉庫領取。
�。ǘ┤魏尾块T或人員領用非本部門使用物品，特殊情況需注明原因，經財務總監批準后方能發給。
�。ㄈ╊I用除鮮活商品外有形物件，需交回原包裝物（瓶、桶、箱等）具體辦法按廢舊物品管理執行。
（四）有下列行為者，按下列規定予以處罰：
1、未經許可直接進入貨倉的，口頭警告。
2、在貨倉內吸煙的，書面警告。
3、未經許可白條借貨的（除營業部門急用的），書面警告。
4、領用單未具備相關手續而發貨的，書面警告。
5、私自領用物品，按發出商品價值大小扣收，最后警告，情節嚴重的按酒店有關條款處理。
6、“申領單”傳遞程序：
“申領單”一式三聯。一聯部門留存，二、三聯在領貨時，需注明實領數量及金額，并請領貨人簽收，然后將第二聯交至成本控制，第三聯貨倉留存記帳用。
倉庫的管理制度19
一、目的
為了加強危險化學品倉庫安全管理，保障公司員工生命健康和財產安全，保護環境，做到防患于未然，特制定本制度。
二、范圍
本制度適用于儲存各類化學氣體、易燃易爆、腐蝕性物品等危險化學品的倉庫。
三、職責
危險品庫設專職倉庫管理員，倉庫管理員應進行培訓，除了具備一般消防知識之外，還應在危險品倉庫進行專門培訓，還應熟悉各區域儲存的化學危險品品種類、特性、儲存地點事故的處理順序及方法，并掌握必要的應急處理辦法和自救措施，經考核合格后方可上崗。
四、程序
1. 危險化學品倉庫儲存管理必須嚴格遵守“雙人雙鎖”規定，即危險化學品倉庫鑰匙必須專人兩人保管，保管人員一人設指紋，一人配鑰匙，凡進入�；穫}庫工作時，必須雙方保管員同時到達方可開啟、關閉庫門，保管員必須妥善保管鑰匙，隨身攜帶。
2. 危險化學品入庫前均應進行檢查驗收，檢查入庫物品是否與計劃品種相符，安全標識是否齊全有效，包裝有無破損和泄露，經確認無誤后方可入庫，入庫后液體化學品要配置二次容器，防止意外泄漏，儲存時應采取適當的養護措施，在儲存期內，定期檢查，發現其品質變化、泄漏、穩定劑短缺等，應及時處理，包括庫房溫度、濕度應嚴格控制，經常檢查，及時調整。
3. 入庫時要嚴格劃分區域擺放，有相應標識牌，不得亂放。對入庫的'液體桶裝(重量不超過15KG)危險化學品，疊放高度不得超過3桶;入庫的固體危險化學品，疊放的高度不得超過2米，以防傾倒造成泄漏等事故。
4. 裝卸對人身有害及腐蝕性的物品時，操作人員應根據危險性，穿戴相應的勞保防護用品。裝卸高毒類危險化學品必須佩戴防毒面具，防護手套;裝卸具有腐蝕性的危險化學品時，必須穿戴防護服，防毒面具等。
5. 倉庫應建立危險化學品登記臺賬。領用時由各班組長根據當班生產實際用量填寫領料單，經主管負責人簽批后由專人領取搬運，倉庫管理員要認真做好登記，并向領用人說明危化品搬運使用要求。
6. 危險化學品庫嚴禁其他人員在未經化學品庫管員同意的情況下進入。供應商及生產領料員提供或領取化學品時，應通過庫管員，嚴禁供應商及生產領料員擅自進入化學品庫。
7. 危險化學品裝卸前后，必須對車輛及倉庫進行必要的通風及清掃，裝卸作業使用的工具必須能防止產生火花，必須有各種防護裝置。裝卸、搬運化學危險品時應按有關規定進行，做到輕裝、輕卸，嚴禁摔、碰、撞、擊、拖拉、傾倒和滾動。
8. 禁止在化學危險品倉庫堆積可燃廢棄物品，泄露和滲透化學品的包裝容器應迅速移至安全區域，要保持良好的通風，按規定配備消防器材，照明及開關采用防爆型電器，并定期檢查并確保器材的有效可靠。
倉庫的管理制度20
為了加強學校倉庫物品管理工作，做到物盡其用、勤儉節約，特制定如下制度。
1、庫存材料的保管要做到規范化、條理化、置放有序、零整分開、帳物對號、便于收發和檢查。
2、材料（物資）入庫必須履行驗收入庫手續。對入庫材料，保管員要認真核對型號、規格、數量、質量。發現與材料（物資）采購要求不符的，質量不合格的，可不受理，采購員購入材料、辦理驗收入庫手續經領導審批后方可向財審處報賬。
3、倉庫領用憑領料單：（領料單一式三聯，分別為：領料部門、倉庫留存、財審處記賬）
�、傩姓䝼}庫物品領用：領料單須經領料部門負責人簽字，經后勤管理處審核簽名后方可發放。
�、谑程脗}庫物品領用：領料單須經承包人或承包人授權的領料人簽字，經后勤管理處膳食負責人或膳食管理員簽字后方可發放。
③教學實習倉庫物品領用：領料單須經各系負責人簽字。
4、領料人未經保管員同意不得進入庫房，只能在倉庫外等待發料，倉庫內禁止吸煙。
5、倉庫材料按品種登記入帳，領取材料的憑證，要按內容填寫齊全：帳卡及憑證的保管、處理按有關規定執行。
6、保管員在接收和開始使用帳卡時，要在啟用頁上簽字，注明啟用日期，帳卡交接須由經手人和監交人簽名、蓋章。
7、倉庫管理員每月將庫房材料的進出數量及庫存數量、金額，分部門、分類匯總后于當月25號報后勤管理處和財審處記賬。
8、報損、報廢、調出校外的物資，應辦理審批手續，填制《報審、報廢申請單》經相關部門論證，領導審批后，報財審處處理有關帳戶，調出校外的`處理物資，統一到財審處交款后，由后勤管理處開具出門證明。
9、倉庫每半年核對一次帳物，與財審處對帳一次，每年年底放假前必須進行一次全面盤點，對盤盈盤虧物資，由后勤管理處報經主管校長批準，經財審處簽字后調整有關帳卡。
10、因保管不善和責任心不強而造成貨虧、貨損、腐爛、霉變、被偷、被盜的物品，按損失的物品原價賠償，并根據情節輕重給予校紀處分。
11、不準偷、拿、吃庫房物品，不得貪小便宜和私自使用，更不能以領取物品為名，占為己用，違者按物品5倍罰款，情節嚴重者，給予校紀處分。
12、加強防火、防毒安全意識，對一些易燃、有毒物品應妥善放置，若因工作失誤而造成火災或中毒，倉庫保管員要負全部責任，并按防火防毒安全條例處理。
本制度從公布之日起執行。
倉庫的管理制度21
1.倉庫應有專人負責，室內禁止吸煙，無關人員未經同意不準入內，定期檢查儲藏物品，防止霉變。
2.對倉庫物資的管理，要嚴格執行各類物資的.驗收和發放制度，防止失竊。
3.教學、實驗用的各種電器設備，未經主管領導批準，不得隨意拆裝，需要時有專業人員操作。
4.倉庫、圖書館、計算機、電教室、實驗室、語音室等部門，嚴禁吸煙，責任人要經常檢查，發現隱患及時報告，同時采取切實的防范措施。
5.易爆、劇毒品、化學品、化學試劑等，采購、儲存、保管必須嚴格遵守各有關制度，并指定專人負責，領用時手續齊備，并做到定期清點。
6.離校時，要進行安全檢查，關閉門窗和一切電器開關。同時開啟110紅外報警器。
7.房內的消防設備，要經常檢查，發現損壞及時報修或更換。
8.生失竊事件應報110或有關部門，保管好公安機關的失竊物品認定單。根據失竊物品數量、金額報相關部門備案。
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