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      1. 眼鏡行業員工規章制度

        時間:2023-04-01 21:57:07 制度 我要投稿
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        眼鏡行業員工規章制度(通用10篇)

          在不斷進步的時代,制度的使用頻率逐漸增多,制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動的準則和依據。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編幫大家整理的眼鏡行業員工規章制度,歡迎大家分享。

        眼鏡行業員工規章制度(通用10篇)

          眼鏡行業員工規章制度 篇1

          一、出勤

          1.上班打卡前,穿戴及儀容儀表符合《員工手冊》要求。

          2.打卡上班,檢查著裝及銷售必備品,及時調整和備齊(工牌、筆、瞳距尺、名片、鏡布)。

          3.明確自己當日的銷售目標和學習計劃。

          二、衛生打掃及服務準備

          1.早班人員打掃衛生前,明確自己的站崗順序,一有顧客立即到崗接待。

          2.早、晚班人員衛生打掃,首先完成當班主管分配區域,包括地面、柜臺、取鏡臺、儀器、相關陳列道具、鏡子等;其次,完成自己負責衛生區。衛生標準務必達到店面既定要求。

          3.相關設備儀器檢查,包括電源開關及使用是否正常。

          4.隱形配戴工具消毒。

          三、點貨及核實

          1.清點自己負責的貨品。

          2.核對實物數量和賬本、電腦是否一致,并找出原因。

          3.遇到困難和疑問及時求助主管。

          四、輪崗及顧客跟進

          1.完成衛生、點貨后,報備主管,參與輪崗。按輪崗順序及時到崗。

          2.站崗時,面帶微笑,端正站姿,站在指定位置。

          3.20分鐘一輪或者直到接到顧客,接到顧客必須通知下一個崗;其他原因離開,必須報備主管。

          4.自己驗配的眼鏡,必須及時報備主管聯系顧客,包括到貨電聯,或是加工、物流、廠家等原因。

          五、服務和銷售

          1.八大免費服務,按公司流程及要求接待和服務《員工手冊》。

          2.框架及隱形銷售按公司流程及要求接待和服務《員工手冊》。

          3.服務和銷售過程中,有疑問和困難時,及時求助其他同事或主管。

          4.填寫相關單據,維修單、售貨單、投訴單。太陽鏡、老花、隱形、框架填寫大方單。

          5.蓋章及收銀事宜。收銀流程,按《員工手冊》,唱票-唱收-唱找。

          6.及時收拾戰場,物品歸位,衛生掃除。

          7.填寫客流量登記表和提醒主管簽字。

          8.進出入店或贈送的.貨品,做相關登記(贈送登記表、調入表、調出表)。

          9.收發貨。收貨,核對完全并簽字,紅單放收銀臺報備主管;發貨,要確認送走的物品和眼鏡是否都在“未取件抽屜”,下午的報表是否在。

          六、能力提升

          1.不參與輪崗時,按帶訓計劃完成學習,并完成技能學習。

          2.接待完顧客,和同事或主管案例分享;協助同事做完單,一起分析總結。

          3.和主管溝通,表達自己的要求或自己的調整方向。

          4.目標執行表的填寫,以及達成自己的目標計劃。

          七、輸單做報表下賬

          1.輸單人員,務必下午14:00前易信達輸錄完畢,并做好其他電子表(分析表、個人業績表、單提表、高端筆數)。

          2.做報表人員,14:00后開始做銷售日報表,存錢,下賬,銷售單據、刷卡單、存款憑條訂好后,報備主管。

          3.做完報表,提醒其他同事對貨。

          八、午會分享

          1.我店午會時間安排在晚班人員上班時,13:00或15:00。

          2.和主管、同事交接上午待辦事項;了解主管通知的重要事項。

          3.上午當班人員會議心得體會,及明日改進措施。

          4.下班人員確定目標,達成共識。

          九、晚班人員能力提升及打烊

          1.銷售做單過程中的疑問及時詢問主管或同事。

          2.學專業技能,驗光技巧。專業知識。

          3.貨品收入管理,質檢已加工好的眼鏡參數是否正確。隱形產品度數是否正確。

          4.打烊安全管理,現金收藏。

          5.當日工作總結分享,次日工作跟進的交接報備主管

          眼鏡行業員工規章制度 篇2

          一、專賣店員工管理行為準則

          1、嚴格執行公司相關考勤制度,遵守作息時間,做到不遲到,不早退,不曠工;

          2、工作之前務必把分擔區衛生打掃干凈,包括地面、衛生間、展柜、產品、玻璃,如檢查發現分擔區衛生不合格,罰款10元;

          3、工作前務必穿著統一制服,腳穿工作鞋,店長事先安排,不聽警告者,店長有權對當事人罰款10元;

          4、員工在工作前務必要統一化妝,妝容得體大方,不化妝一經發現罰款10元;

          5、工作時應精神抖擻,除收銀外不要倚靠墻壁或者桌椅,除培訓、整理、填寫資料外不坐咨詢臺,違者罰款10元;

          6、員工禁止在工作時間發信息,不在工作期間尤其是接待顧客時接聽或撥打與工作無關的電話,一經發現罰款20元,連續發現3次取消晉級資格;

          7、員工在接待顧客時,務必使用標準禮貌用語講普通話,違者罰款10元;

          8、當班時不理解店長(儲備店長)的工作安排,不與同事協作、合作共事者,一經核實罰款20元,因工作之事頂撞店長、儲備店長,一次給予嚴重警告,罰款50元,二次開除;

          9、對工作中存在的問題,每個員工都有權反映到店長那里,如私自說一些不利于團結的話,做一些不利于團結的事,一經核實罰款50元,二次開除;

          10、有意怠慢工作或者工作不努力,不認真負責,沒有完成店長分配的工作任務,將負面情緒帶到工作中降低服務標準,引起顧客流失或投訴,視情節嚴重,罰款20—100元,一次警告,二次解除合同;

          11、員工在銷售給顧客產品時,務必提醒顧客登記,不登記者罰款5元,顧客交款務必上交收銀臺,員工不得私自收款,若發現產品的10倍以上罰款;

          12、有損專賣店形象利益,泄漏專賣店機密,按情節輕重罰款50~100元,嚴重者開除,保證金不退;

          13、執行制度中所罰的所有款項都開具罰款單,設立臺賬,所有款項用于獎勵各方面成績優異者;

          14、因工作問題開除的員工,不得在連鎖店二次錄用。

          二、專賣店考勤制度

          1、每日上班時間采取全天班,三天休一天制,或者兩班替換制,每月安排1天休息;

          2、具體上班時間是:全天班:9:30——21:30,上三天休一天;

          兩班替換制:早班:9:30—16:30,晚班16:00—21:30;

          員工需提前半小時到店,為店內開門營業做準備,交接班時產品務必核準清楚方可離開,晚班晚半小時離店,整理產品及銷售,當日工作務必日清日結。

          3、每日上班務必簽到,晚于9:20或者16:20分到店都視為遲到,遲到一次罰款普通員工10元,儲備店長和店長罰款20元;當月遲到三次視曠工一次,一律加罰100元;

          4、病假扣發當天日工資及當天店內業績提成,不得遲于當天營業前電話通知店長,事后持市級以上醫院病歷及病假條補填請假單,否則以曠工處罰;

          5、事假以一個班次(6個小時)為單位,不足6個小時的,不允許請假,允許讓同事代班,同事之間代班一個月不可超過2次;

          6、事假扣發當天日工資及當天店內業績提成,務必提前一天以書面形式向店長申請,特殊狀況務必營業前電話通知店長,事后補填請假單。每月不得超過兩次,兩次視曠工處罰;

          7、無任何原因沒經請示不能按時上班或不來上班的狀況為曠工,曠工一次普通員工罰100元,儲備店長及店長罰200元。

          三、衛生制度

          1、衛生標準

         。1)店面干凈明亮、地面、墻面、頂面無污物、水漬,如遇下雨,要隨時用干布將地面、臺面清潔干凈;

         。2)貨架內外清潔,商品擺放整齊、有序、干凈;

          (3)顧客試妝后的污物隨時處理干凈,不得留在臺面上;

         。4)臺面上持續清爽,不得放置剩余物品和私人物品;

         。5)試妝用品持續清潔、干爽、整齊,放置在固定位置;

          (6)衛生間無異味、無污垢,空氣流通。洗手池及鏡面干凈、無水漬,臺面不要放置剩余的東西;

         。7)玻璃門及櫥窗干凈通透、無印痕。

          2、衛生包干:員工要對各自所屬包干區的衛生負責,公共區域由店長安排輪流負責,并到達上述要求,收銀臺及設備由收銀員負責。

          3、檢查監督制度:專賣店的衛生由店長最終負責,可安排員工輪流擔當監督員,對衛生狀況全面監督。

          四、績效管理

          1、專賣店銷售計劃制定

         。1)各店應根據當季到店人數、店面成交率、店面單筆成交金額制定當月銷售計劃,再把計劃分解到每一周、每一天;

         。2)該計劃務必包括總銷售額、上月的實際銷售額比較,分析差額;

         。3)應根據實際銷售狀況對暢銷商品、滯銷商品進行分析,并對促銷活動提出推薦;

         。4)各店銷售計劃要上交地區代理和總部,經審批后方可執行。

          2、人員個人計劃制定

         。1)每一員工應根據總的'銷售計劃和個人負責的品牌狀況制定合理的個人的月銷售計劃,并分解到每一周、每一天,努力提高自己的成交率;

         。2)每個員工經常要分析自己的銷售額和顧客成交率,經常與其他員工進行比較分析,找出不足原因;

         。3)每周在周會上對完成銷售計劃的狀況進行分析,對整月計劃隨時進行調整。

          3、銷售計劃執行

          各店應根據銷售計劃認真執行,店長應對每一天產品的計劃執行狀況作出總結,分析各產品的銷售,對計劃的執行狀況進行分析。

          4、執行狀況分析

         。1)每周、每月每位美容顧問要對店長就計劃執行狀況進行述職報告,分析差異原因,執行狀況的好壞直接關系到自身的切身利益及有關店面的各種獎勵;

         。2)店長對整個專賣店的銷售負責,并要就每周、每月的執行狀況對上級主管作出述職報告,分析新老顧客的銷售比例及和計劃的差異原因,執行狀況的好壞直接關系到店面及自身的考核及評選。

          5、績效考核及獎勵、處罰

         。1)可根據專賣店實際銷售狀況對員工的銷售潛力進行分析,對連續冠軍的員工進行合理獎勵;

          (2)對于長時間(三個月)銷售不達標或者管理、服務水平執行較差的員工,將給予自動降級或解聘處罰。

          眼鏡行業員工規章制度 篇3

          考勤制度

          1、上班時間以班表為準,違者按考勤制度處罰

          2、上班時間未經店長同意,擅自離崗、串崗,扣10元/次;

          3、上班時間未經店長同意,擅自調班,扣10元/次;以上三點店鋪管理人員有違著雙倍處罰;

          4、所有店鋪每班次務必提前15分鐘到鋪休整,保證工作狀態;

          5、上下班務必本人打卡,代人打卡者每次罰50元,當事人每次罰100元,并以雙方當事人曠工一天計算;

          6、充電時間不得超過45分鐘,違者扣5元/次;

          7、除非工作需要,入倉時間不得超過5分鐘,違者扣5元/次;

          8、同事突然生病需請假務必要有醫生證明或藥房購物小票(標準時間),沒有相關資料作曠工處理,并扣50元/次;

          9、正式員工上班嚴禁穿著其它競爭品牌的服裝,鞋子。違者20元一次。試用期員工店鋪要拿我們的衣服給實習員穿,在到達要求后第一時間申請工衣、工鞋;

          員工儀容儀表儀態

          1、工服統一穿著,工牌統一配戴,儀容儀表整潔,LOGO統一色彩,違者扣5元/次;

          2、上班前要化好妝,佩戴好工牌,不得在賣場照鏡子(如有需要補妝,倉庫自備小鏡子),違者扣5元/次;

          3、不能夠在店鋪內嬉戲、打鬧、爭吵、粗言穢語、聚眾聊天、出現兩手叉腰等不雅動作,違者扣10元/次;

          4、門口迎賓同事必須要有精神,站姿正確,迎賓語清晰宏亮,不做小動作、靠墻及不雅舉動,違者扣10元/次;

          5、工作期間所有同事應注意個人形象,嚴禁在賣場挖鼻孔,照鏡子、整頭發等等,如發現將口頭警告,屢教不改者將處以5元至10元罰款。

          6、開B、收B就應認真對待,所有同事務必統一穿著工衣、工鞋、佩戴工牌,有損形象的'扣10元/次;當班店長/副店/當值20元/次;

          員工行為準則

          1、早上上班不得將早餐帶回店鋪吃,違者扣5元/次;

          2、上班時間不允許帶零食、香煙、打火機等物品,違者扣10元/次;當班連帶職責,罰10元/次;

          每月例會所有同事一律不許缺席,有重要事情務必提前申請會假,如無申請并缺席者將處以50元一次罰款。

          3、工作期間一律不許在賣場嚼食零食,打瞌睡,玩弄指甲,發呆。如違例者處以5元一次罰款。

          4、上班時間要將手機關機或調至震動狀態或統一上交收銀臺保管,不得隨身攜帶手機,違者扣10元/次

          5、每個班次由當班店長/副店/領班(最多2人)帶手機,撥打與工作有關的電話資料,其他同事不允許接聽與撥打電話(特殊狀況要報當班店長/副店/領班批準),違者當班店長/副店/領班扣20元/次,當事人扣20元/次

          6、所有同事務必愛護店鋪所有設施,出現不愛護公物者,造成直接經濟損失的按實價賠償;

          7、不得欺詐公司以謀取個人私利,不能夠泄漏公司的一切資料(數據、培訓資料等),違者扣當月工資并立即開除;

          眼鏡行業員工規章制度 篇4

          1、上班時統一佩戴工作牌(要求上交相片,馬上制作),穿店內樣衣營業。(可選擇庫存較程序多的款式作為樣衣穿版)(特殊性除外)

          2、隨時保持店內外衛生情況,隨時對店內服裝進行整理擺放(做到清潔整齊,美觀大方,便于選購)。

          3、上班時保持精神飽滿,不允許無精打采。

          4、顧客進入商店,營業員必須主動招呼客人。顧客離開時,說聲“慢走”或“有空再來”等告別語。

          5、在銷售過程中,每位店員都要做到面帶微笑,態度真誠.

          6、工作中發現產品存在質量問題時(如沒扣眼,斷線,線頭過多,破洞等),能自行修復的可以自行修復。若確實不能修復的.嚴重問題產品,需隔離放置,由店長統一處理。

          7、注意辯認假幣,如收取假幣將自行承擔.

          8、店內有顧客及生意時盡量不要接私人電話,上班絕對不允許玩手機短信,QQ短信聊天.

          9、收銀差錯時,應及時改正,并說明原因,無理由差錯(數額多與少同等計賠)。

          10、填寫報表,每賣出1件物品都要在報表內準確記錄。當日下班時,總結報表內當日總銷售額,各人銷售額及各自的總銷售額。

          11、下班前做好安全檢查工作,注意切斷音響燈光電源,關好門窗及水源,杜絕隱患,確保店鋪一切安全。

          12、上班時保持精神飽滿,不允許無精打采。

          13、顧客進入商店,營業員必須主動招呼客人。顧客離開時,說聲“慢走”或“有空再來”等告別語。

          14、在銷售過程中,每位店員都要做到面帶微笑,態度真誠.

          15、工作中發現產品存在質量問題時(如沒扣眼,斷線,線頭過多,破洞等),能自行修復的可以自行修復。若確實不能修復的嚴重問題產品,需隔離放置,由公司統一處理。

          16、注意辯認假幣,如收取假幣將自行承擔.

          17、店內有顧客及生意時盡量不要接私人電話,上班絕對不允許玩手機短信,QQ短信聊天.

          眼鏡行業員工規章制度 篇5

          1、全體干職工應做到按時上、下班,不擅自離開工作崗位。實行上午上班、下午下班、晚上值班三次簽到制度,上午簽到時間為8:40以前,下午簽到為5:30以后;晚上簽到時間為7:00以后、22:00以前。

          2、辦公室負責做好值班安排表,帶班領導負責帶班期間的值班工作。干部嚴格按時值班,不得擅自離崗。如遇特殊情況,不能值班者,在值班前找好代班人,并通知辦公室,報值班領導批準,否則按曠工論處,并追究值班人員責任。

          3、值班人員負責值班時間內的上傳下達,及時做好來電、來信、來訪登記工作,答復和處理好能解決的問題。遇緊急情況要及時與主要領導取得聯系,進行匯報。同時要做好院內的'安全保衛工作。

          4、鄉機關單位職工必須嚴格要求自己,嚴格按時上下班,無特殊理由不得隨意請假或遲到早退,做到出滿勤。

          5、干部開會、學習、出差等必須憑有關部門的文字通知或電話通知,應事先報告分管領導,并到黨政辦進行登記。

          6、凡因病因事不能上班者,必須及時請假。干職工請假2天內由鄉分管領導審批,2天以上須經分管領導同意后報鄉長批準。請假一個月以上,須經鄉班子會研究決定并報縣組織人事部門審批。鄉班子成員請假由黨委書記批準,黨委書記不在鄉由鄉長批準。請假一個星期以上,須經鄉班子會集體研究同意,請假一個月以上須報縣委、縣政府審批。鄉黨委書記、鄉長請假按縣委、縣政府有關規定執行。

          7、請假一律填寫請假條,按照批假權限簽字批準后方為有效。批準后的假條統一交黨政辦公室登記。假滿后本人應主動到辦公室銷假。確需延長假期的,應在假滿前辦理續假手續,否則按曠工對待。

          8、職工全年累計請假除因病等特殊情況外不得超過二十天,否則在年度考核中不得評為優秀。

          9、黨政辦公室負責做好考勤,嚴格日考勤制度,建立請假、休假、出差登記冊,如實登記每位同志的考勤(請假)情況,并每周公示考勤結果。

          眼鏡行業員工規章制度 篇6

          為了創造一支以公司利益至高無上準則,建立高素質、高水平的團隊,公司制定了以下嚴格的管理規章制度,請各位員工自覺遵守!

          一、上下班時間:早上9:00~下午5:30、不得早退;不得曠工;

          二、工作期間保持微笑,不可因私人情緒影響工作;

          三、上班時不得賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象;

          四、員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神、尊重上級、有何正確的建議或想法用書寫文字報告交于上級部門,公司將作出合理的回復!

          五、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密;

          六、自覺愛護公司財產,并自覺清理辦公環境,保持辦公桌及周邊的清潔,損壞公司財物者照價賠償,偷盜公司財物者交于公安部門處理。

          七、辦公區域禁止吸煙,請自覺至樓梯口吸煙,違者處罰50元一次。

          八、員工獎罰規定:

          1、遲到、早退、每分鐘扣罰1元,超過半小時遲到按半天曠工處理;曠工一天扣除當日雙倍工資,請假一天扣除當日工資,未經批準而不上班的按曠工處理,月曠工累計數5天者公司有權解除其勞動合同;病假必須出具醫院證明,前三天扣除當日工資的.30%,之后每天扣除當日工資。

          2、事假需提前一天在OA系統內向直屬領導提出申請,不接受當日事假申請,否則按曠工處理。

          3、上班時不得做與工作無關的事情(如利用公司電腦瀏覽與工作無關的網頁,玩游戲看視頻等),違者扣罰50元一次。

          九、業務員每天早上必須進公司,晚上需回公司匯報當天的業務情況并在OA系統內填寫報表,報表次日上午9:30點前交予考勤人員,未回公司者或未于9:30點在OA系統內交日報表者扣罰50元一次;(如遇特殊原因不能回公司者,次日上午需出示有直屬管理者簽名的書面情況說明,未能出示則按當日未回公司處理)。如有簽單者當日未回公司,次日9:30點前必須將簽單合同及相關資料整理完全后交于助理處進行登記,否則按未回公司扣款處理(若不是全件也以未回公司處理)。

          十、業務員一個月需完成4單指標,每周一單,未完成單者,公司有權解除勞動合同。

          十一、辭職條件:

          1、員工辭職必須提前1個禮拜提呈辭職報告,書寫詳細理由批準后方可離職,離職只發放工資。(工資2個月后發放,因公司性質,需考察業務員在工作期間有無違規現象)

          2.未滿1個月而要離職者按實際工作天數發放工資。

          十二、辭退員工將不發放工資、獎金、績效以及公司的業務分潤保障的辭退條件如下:

          1、連續曠工3次或月曠工數累計達5天;

          2、將本公司已簽成的訂單以任何形式交予其他公司進行操作;

          3、泄露本公司機密;

          4、偷盜本公司財物者;

          5、觸犯國家相關法律法規的行為。

          眼鏡行業員工規章制度 篇7

          根據企業運行的基本規律并參考很多企業的實際,無論是什么類型的企業,從儀容儀表、崗位紀律、工作程序、待人接物、環衛與安全、素質與修養等幾個方面來對員工提出要求,大概都是必不可少的。

          1.儀容儀表

          這是指對員工個人和群體外在形象方面的要求,它可再具體分為服裝、發型、化妝、配件等幾個方面。

          有人不以為然,認為儀容儀表純屬員工個人的事情,如果企業連這都要管,是不是太過分了呢?其實,很多企業之所以把對儀容儀表的要求列入行為規范,有著充分的理由。

          (1)出于安全需要,即根據法規政策要求對員工實行勞動保護。

          (2)出于質量需要,制藥業、食品加工業、餐飲業等行業為了保證藥品、食品衛生,要求員工穿工作服、戴衛生口罩,而微電子、精密儀器等行業則為了保證產品的精度對工作環境(包括著裝)有嚴格的規定。

          (3)出于企業形象需要,每一名員工都代表著企業形象,員工形象最容易感受到的就是員工的外在形象。第一印象是非常重要的,而儀容儀表正是一個人留給他人最初的印象,儀容儀表方面統一規范的要求為的是樹立具有特色的企業形象,增強企業的凝聚力。

          從實際來看,新員工在企業的成長變化是一個從“形似”(符合外在要求)到“神似”(具備內在品質)的過程。而要把一名員工培養成為企業群體的一員,最基礎、最易達到的要求就是儀容儀表方面的規范。因此,從企業形象的角度看,儀容儀表的規定往往被企業作為員工行為規范內容的第一部分。

          2.崗位紀律

          這里所講的崗位紀律一般是員工個體在工作中必須遵守的一些共性的要求,其目的是保證每個工作崗位的正常運轉。崗位紀律一般包括以下內容。

          (1)作息制度,即上、下班的時間規定和要求。一般都要求員工不得遲到、早退和中途溜號,這是企業最基本的紀律。有的企業作風渙散,往往就是沒有嚴格的作息制度,或不能嚴格執行作息制度造成的。

          (2)請銷假制度。這是根據國家規定,對病假、事假、曠工等進行區分,并就請假、銷假做出規定,以及對法定節假日的說明。如果缺乏這些要求,可能導致個別員工鉆空子而影響整個企業制度的嚴肅性。

          (3)保密制度。每個企業都有屬于自己的技術、工藝、商業、人事、財務等方面的企業秘密,保守這些企業秘密是企業的一項重要紀律,絕大多數企業都對此有嚴格的'規定。此外,在一些高新技術企業,還對知識產權保護做出了具體規定。

          (4)工作狀態要求。這是對員工在崗位工作中的規定,除肯定的提法“工作認真”、“以良好精神狀態投入工作”等之外,一般用“不準”、“嚴禁”的否定形式來進行具體要求,如“不準聊天”、“不準看與工作無關的書報雜志”、“不準用計算機玩游戲”、“不準打私人電話”。

          (5)特殊紀律。這是根據企業特殊情況制定的有關紀律。例如,某家企業率先在員工行為規范里寫入“工作日中午嚴禁喝酒”的規定。紀律是勝利的保證,嚴格合理的工作紀律是企業在嚴酷的市場競爭中不斷取勝、發展壯大的根本保證。

          3.工作程序

          這是對員工與他人協調工作的程序性的行為規定,包括與上級、同事和下屬的協同和配合的具體要求。工作程序是把一個個獨立的工作崗位進行關系整合、使企業成為和諧團結的統一體,保證企業內部高效有序地運轉。工作程序一般又分為以下幾個部分。

          (1)接受上級命令。做一名合格的員工,首先應從正確接受上級指令開始,如果不能正確領會上級意圖,就無法很好地加以執行。

          (2)執行上級命令。主要是要求員工迅速、準確、高效地加以執行,發現問題或出現困難時積極應對,執行結束后以口頭或書面向上級復命,這些要求都不是可有可無的。

          (3)獨立工作。對員工獨立承擔的工作(包括崗位日常工作程序、出差等),一般要作出“按企業有關制度”進行或其他程序性的規定,以保證每一名員工的`工作都能夠成為企業總體工作的有機組成部分,為總體的成績做出貢獻。

          (4)召集和參加會議。企業內部的會議是溝通信息、協調利益、取得一致意見的重要形式,是企業工作的一個有機組成部分。對于召集會議,事先通知、明確議題是非常重要的;對于參加會議來說,做好準備、按時出席、不到要請假等規定也是最基本的要求。

          (5)和同事配合工作。企業許多工作都需要不同崗位的多名員工配合完成,對這方面也應提出一些具體要求,以保證在共同工作中各司其職、各顯其能,發揮“1+1>2”的作用。

          (6)尊重與溝通。尊重是凝聚力的基礎,溝通是凝聚力的保證,有許多企業工作中出現的矛盾和沖突,主要就是尊重和溝通方面存在問題。這方面的要求是建立高效有序的工作秩序的基本保證,特別是在一些科技含量較高的企業,更應強調尊重與溝通的必要性。

          (7)報告的要求。書面或口頭報告有關情況是企業信息溝通、正常運轉的重要途徑,有些企業也因此把怎樣進行報告以規范的形式加以明確。

          4.待人接物

          由于現代企業越來越多地受外部環境的影響,企業對外交往活動的頻率、形式和內容都因此有較大的增加,對員工待人接物方面的規范性要求不僅是塑造企業形象的需要,而且也是培養高素質員工的必要途徑之一。待人接物規范涉及的內容比較復雜,主要包括禮貌用語、基本禮節、電話禮儀、接待客人、登門拜訪等方面。

          (1)基本禮節。待人接物的基本禮節包括坐、立、行的姿態及表情、手勢、握手、秩序等。于細微處見精神,員工在這些細節方面是否得體將在很大程度上影響外界對企業的看法。

          (2)禮貌用語。文明首先是語言文明。語言美是待人接物最起碼的要求。在一個文明的企業里,“您”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“沒關系”等應該成為員工最習慣的用語,而臟話、粗話應該是被禁止使用的;在一些正式場合,連口頭禪、俗語等都是被禁用的。(3)電話禮儀。電話是現代企業與外部交往的一個重要渠道和形象展示的窗口,電話禮儀因此成為員工待人接物需要十分注意的一個方面。

          (4)接待客人。這里的客人包括客戶、關系單位人員、一般來訪者,盡管其來意不同、對企業的重要性不同,但接待的要求卻應該是一致的,首先是要熱情、禮貌。一些企業還根據實際,做出了其他許多具體的規定。

          (5)登門拜訪。企業為了推銷產品、售后服務、爭取資源、協調關系,就需要登門拜訪。登門拜訪的對象可能涉及用戶、潛在用戶和政府、社區等重要關系者,是待人接物的重點之一。登門拜訪,第一是要提前預約,避免成為不速之客;第二是要做充分的準備,以保證在有限的時間內達到拜訪的目的。根據不同目的,企業可以對此有相應的規定。

          5.環衛與安全

          企業在環境保護方面對員工提出一定的要求,不僅有利于營造和維護企業的良好生產、生活環境,而且對于塑造良好的企業視覺形象有直接幫助。保護環境規范主要有辦公室、車問、商店、企業公共場所方面的清潔衛生及保護水源、大氣、綠化等要求,需要根據企業的實際需要而定。

          6.素質與修養

          提高員工的技術水平、工作能力和全面素質是企業的重要目標之一。企業除了采取短訓班、培訓班、研修班、講座、進修等措施,建立必要的培訓制度之外,還必須激發廣大員工內在的學習提高的積極性。因此,許多有遠見的企業在員工提高自身素質與修養方面做了相應的規定,并將其納人員工行為規范之中。

          對員工在這方面的要求,參加學習培訓容易比較明確具體,其他要求則一般相對“虛”一些,應根據企業發展目標和員工實際素質做出合理的規定。

          眼鏡行業員工規章制度 篇8

          第一條為了保障工作秩序,嚴肅工作紀律,進一步規范考勤制度,確保各項工作正常開展,根據勞動人事部門有關規定,制定本制度。

          第二條干部考勤是年度考核、評獎、晉升和推選先進工作者的重要依據,必須嚴肅對待,做到實事求是,不得弄虛作假。

          第三條考勤對象:溫泉縣畜牧獸醫局、動物衛生監督所、草原監理所全體干部職工。

          第四條各單位干部、職工采用考勤登記制度。

          ㈠考勤由專人負責、每日記錄。各單位辦公室主任負責登記考勤,每月公布一次機關干部職工出勤情況,并報財務室執行。

         、婢诸I導率先垂范,帶頭執行本局制定的機關考勤制度,做到不遲到、不早退,無故不請假,有事外出事先向辦公室告知,領導之間要相互通氣。一般干部職工要堅守崗位,沒有特殊情況上班時間中途不得擅自離開崗位,外出辦事也要事先向辦公室說明事由,以便辦公室隨時掌握,方便聯系。

         、鐖绦袊乙幎ǖ臋C關上下班時間(下稱規定時間),即八小時工作制,準時上下班,不遲到、不早退,工作時間一律堅守工作崗位,不得擅離崗位等。

          1、遲到:比規定上班時間晚到。

          2、早退:比規定下班時間早走(下鄉、出差除外)。

          (女同志可晚到或提前15分鐘上下班,男同志一律按規定時間上下班。)

          第五條工作時間不得酗酒、睡覺、大聲喧嘩,不得玩游戲、上網,不得打牌、打麻將,影響工作者視情節輕重予以通報批評或處罰。

          第六條請銷假制度

          嚴格執行請銷假制度,一般工作人員請假,半天假期由股室負責人審批,一天假期由分管領導審批;超過一天以上假期由局主要領導審批;中層以上干部請假,均由局主要領導審批。任何情況下請假均需書寫請假條(請病假的還需出示醫生診斷證明),并經辦公室主管領導、局長簽字批準后報辦公室備案方可準假。請婚假、喪假、產假、探親假、年休假等嚴格按照國家有關規定及我縣相關文件規定執行。

          第七條出差

          干部職工因公出差,必須填寫派差單,說明外出事由,報銷出差費以派差單和考勤登記為依據。駕駛員出差實行實報實銷,其它干部下鄉無出差費。

          第八條曠工

          目無組織紀律,未經領導同意,擅自離開崗位的'作曠工處理。下列情況視為曠工:

          ㈠遲到或早退3次視為曠工半天。

         、媸录、年休假、探親假、婚假等未經批準擅自休息的。

          ㈢持假證明休病假,經查證屬實的。

          第九條處分

          對無故曠工影響工作者,按照國家公務員有關規定予以處罰。曠工半天者,給予警告處分,并扣發1天工資;每曠工1天扣發2天的工資;全年累計曠工超過7天者,扣除年終干部考核第13月獎勵工資,并實行待崗;曠工或者因公外出,請假期滿無正當理由逾期不歸連續超過15天或一年內累計超過30天的,按《國家公務員暫行條例》規定,經局黨組會議研究,上報縣勞動人事局予以給予處理。

          第十條本制度自20xx年月日起執行,各站所可參照執行。

          眼鏡行業員工規章制度 篇9

          一、總則

          1、公司全體員工必須遵守公司章程,遵守公司的各項規章制度和決定。

          2、公司倡導樹立“一盤棋”思想,禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發展的事情。

          3、公司通過發揮全體員工的積極性、創造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平,不斷完善公司的經營、管理體系,實行多種形式的責任制,不斷壯大公司實力和提高經濟效益。

          4、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理,鼓勵員工發揮才智,提出合理化建議。

          5、公司實行“崗薪制”的分配制度,為員工提供收入和福利保證,并隨著經濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇;公司為員工提供平等的競爭環境和晉升機會;公司推行崗位責任制,實行考勤、考核制度,評先樹優,對做出貢獻者予以獎勵。

          6、公司提倡求真務實的工作作風,提高工作效率;提倡厲行節約,反對鋪張浪費;倡導員工團結互助,同舟共濟,發揚集體合作和集體創造精神,增強團體的凝聚力和向心力。

          7、員工必須維護公司紀律,對任何違反公司章程和各項規章制度的行為,都要予以追究。

          二、辦公室管理制度

          1、文件收發規定

          1)公司的文件由辦公室擬稿。文件形成后,由總經理簽發。

          2)業務文件由有關部門擬稿,分管副總經理審核、簽發。

          3)屬于秘密的文件,核稿人應該注“秘密”字樣,并確定報送范圍。秘密文件按保密規定,由專人印制、報送。

          4)已簽發的文件由核稿人登記,并按不同類別編號后,按文印規定處理。

          5)公司的文件由辦公室負責報送。送件人應把文件內容、報送日期、部門、接件人等事項登記清楚,并報告報送結果。

          6)經簽發的文件原稿送辦公室存檔。

          7)外來的文件由辦公室文書負責簽收,并于接件當日填寫閱辦單,按領導批示的要求送達有關部門,辦好文件閱辦;屬急件的,應在接件后即時報送。

          8)文件閱辦部門或個人,對有閱辦要求的文件,應在三日內辦理完畢,并將辦理情況反饋至辦公室。三日內不能辦理完畢的,應向辦公室說明原因。

          2、文印管理規定

          1)所有文印人員應遵守公司的保密規定,不得泄露工作中接觸的公司保密事項。

          2)打印正式文件,必須按文件簽發規定由總經理簽署意見,送辦公室打印。各部門草擬的文件、合同、資料等,也由辦公室各統一打印。打印文件、發傳真均需逐項登記,以備查驗。

          3)文印人員必須按時、按質、按量完成各項打字、傳真、復印任務,不得積壓延誤。工作任務繁忙時,應加班完成。辦理中如遇不清楚的地方,應及時與有關人員校對清楚。

          4)文件、傳真等應及時發送給有關人員。因積壓延誤而致工作失誤或造成損失的,追究當事人的責任。

          5)嚴禁擅自為私人打印、復印材料,違犯者視情節輕重給予罰款處理。

          3、辦公用品購置、領用規定

          1)公司領導及未實行經濟責任制考核部門所需的辦公用品,由辦公室填寫《資金使用審批表》,報總經理審批后購置。實行經濟責任制考核的部門所需購置辦公用品,到辦公室領用,辦理出入庫手續,明確金額。需購置的,由部門負責人填寫《資金使用審批表》,報總經理審批后由辦公室購置。大額資金的使用,由經理審核并總經理批準后辦理。

          2)辦公用品購置后,須持總經理審批的《資金使用審批表》和購貨發票、清單,到辦理出入庫手

          續。未辦理出入庫手續的,財務部不予報銷。

          3)辦公用品只能用于辦公,不得移作他用或私用。

          4)所有員工要勤儉節約,杜絕浪費,努力降低消耗和辦公費用。

          5)個人領用的辦公用品、用具要妥善保管,不得隨意丟棄和外借,工作調動時,必須辦理移交手續,如有遺失,照價賠償。

          三、考勤制度

          1、公司員工必須自覺遵守勞動紀律,按時上下班,不遲到,不早退,工作時間不得擅自離開工作崗位,外出辦理業務前,須經本部門負責人同意。

          2、工作時間按照國家規定為為雙休制。假日和夜間值班由辦公室統一安排。

          3、嚴格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內的(含1天),由部門負責人批準;3天以內的(含3天),由副總經理批準;3天以上的,報總經理批準。副總經理和部門負責人請假,一律由總經理批準。請假員工事畢向批準人銷假。未經批準而擅離工作崗位的按曠工處理。

          4、上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者,按遲到論處;超過30分鐘以上者,按曠工半天論處。提前30分鐘以內下班者,按早退論處;超過30分鐘者,按曠工半天論處。 (上下班時間)

          5、一個月內遲到、早退累計達3次者,扣發5天的基本工資;累計達3次以上5次以下者,扣發10天的基本工資;累計達5次以上10次以下者,扣發當月15天的基本工資;累計達10次以上者,扣發當月的基本工資。

          6、曠工半天者,扣發當天的基本工資、效益工資和獎金;每月累計曠工1天者,扣發5天的基本工資、效益工資和獎金,并給予一次警告處分;每月累計曠工2天者,扣發10天的基本工資、效益工資和獎金,并給予記過1次處分;每月累計曠工3天者,扣發當月基本工資、效益工資和獎金,并給予記大過1次處分;每月累計曠工3天以上,6天以下者,扣發當月基本工資、效益工資和獎金,第二個月起留用察看,發放基本工資;每月累計曠工6天以上者(含6天),予以辭退。

          7、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關的事情。如有違反者當天按曠工1天處理;當月累計2次的,按曠工2天處理;當月累計3次的,按曠工3天處理。

          8、參加公司組織的會議、培訓、學習、考試或其他團隊活動,如有事請假的,必須提前向組織者或帶隊者請假。在規定時間內未到或早退的,按照本制度相關條款處理;未經批準擅自不參加的,視為曠工。

          9、員工按規定享受探親假、婚假、產育假、結育手術假時,必須憑有關證明資料報總經理批準;未經批準者按曠工處理。員工病假期間只發給基本工資。

          10、員工的考勤情況,由各部門負責人進行監督、檢查,部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事,認真負責。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的,一經查實,按處罰員工的雙倍予以處罰。

          四、人事管理制度

          1、公司對員工實行合同化管理。所有員工都必須與公司簽訂聘、(雇)用合同。員工與公司的關系為合同關系,雙方都必須遵守合同。

          2、公司人事部負責公司的人事計劃、員工的培訓、獎懲;勞動工資、勞保福利等各項工作的實施,并辦理員工的考試錄取、聘用、商調、解聘、辭職、辭退、除名、開除等各項手續。

          3、公司各職能部門,用人實行定員、定崗,其設置、編制、調整或撤銷,由總經理提出方案,報董事局批準后實施。

          4、因工作及生產、業務發展需要、各部門需要增加用工的,一律報總經理審批。

          5、公司聘用的員工,一律與公司簽訂聘用合同。

          6、各級員工的聘任程序如下:

          1)總經理,由董事局主席提名董事局聘任;

          2)副總經理、總經理助理、部門主任等高級職員,由總經理提請董事局聘任;

          3)部門副主任(副部長)及其他員工,由總經理聘任;

          7、公司內部若有空缺或有新職時,可能由內部晉升或調職,出現下列情形進行對外招聘。

          1)公司內部無合適人選時;

          2)需求量大,內部人力不足;

          3)需特殊技術或專業知識須對外招募人才時。

          8、甄選員工任用之主要原則是應聘者對該申請職位是否合適而定,并以該職位所需的實際知識及應聘者所具備的素質工作態度、工作技能及潛質和工作經驗等為準則,經所屬部門考核合格任用。

          9、新聘(雇)員工,用人單位和受聘人必須填寫《員工登記表》,由用人單位簽署意見,擬定工作崗位,經人事部審查考核,符合聘雇條件者,先簽試用合同,經培訓后試用3個月。

          10、新員工正式上崗前,必須先接受培訓。培訓內容包括學習公司章程及規章制度,了解公司情況,學習崗位業務知識等。培訓由人事部和培訓部負責。員工試用期間,由人事部會同用人單位考察其現實表現和工作能力。試用期間的工資,按擬定的工資下調一級發給。

          11、員工試用期滿15天前,由用人單位作出鑒定,提出是否錄用的意見,經人事部審核后,報總經理審批。批準錄用者與公司簽訂聘(雇)用合同。

          12、臨時工由各下屬公司、企業在上級核準的指標內雇用。報勞動人事部備案。

          13、公司按照按勞取酬、多勞多得的分配原則,根據員工的崗位、職責、貢獻、表現、工作年限、文化高低等情況綜合考慮決定其工資。

          14、員工的工資,由決定聘用者依照前條規定確定,由人事部行文通知財務部門發放。

          15、公司執行國家勞動保護法規,員工享有相應的勞保待遇。

          16、員工的獎金由公司根據實際效益按有關規定提取、發放。

          17、婚假:法定婚假3天,晚婚(男25周歲女23周歲)假10天,異地結婚可適當另給路程假,假期內工資照發。

          18、產育假按國家有關規定執行。

          19、員工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時,喪假3天;異地奔喪的適當另給路程假。假期內工資和津貼照發。

          20、公司有權辭退不合格的員工。員工有辭職的自由。但均須按本制度規定履行手續。

          21、試用人員在試用期內辭職的`應向人事部提出辭職報告,到人事部門辦理辭職手續。

          22、員工與公司簽訂聘(雇)用合同后,雙方都必須嚴格履行合同。員工不得隨便辭職,用人單位不準無故辭退員工。

          23、合同期內員工辭職的,必須提前1個月向公司提出辭職報告,由用人單位簽署意見,經原批準聘(雇)用的領導批準后,由人事部給予辦理辭職手續。

          24、員工未經批準而自行離職的,公司不予辦理任何手續;給公司造成損失的,應負賠償責任。

          25、員工必須服從組織安排,遵守各項規章制度,凡有違反并經教育不改者,公司有權予以解聘、辭退。

          26、公司對辭退員工持慎重態度。用人單位無正當理由不得辭退合同期未滿的員工。確需辭退的,必須填報《辭退員工審批表》,提出辭退理由,經人事部核實,對符合聘用合同規定的辭退條件的,報原批準聘用的領導批準后,通知被辭退的員工到人事部辦理辭退手續。未經人事部核實和領導批準的,不得辭退。

          27、辭退員工,必須提前1個月通知被辭退者。

          28、聘(雇)用期滿,合同即告終止。員工或公司不續簽聘(雇)用合同的,到人事部辦理終止合同手續。

          29、員工嚴重違反規章制度、后果嚴重或者違法犯罪的,公司有權予以開除。

          30、員工辭職、被辭退、被開除或終止聘(雇)用,在離開公司以前,必須交還公司的一切財物、文件及業務資料,并移交業務渠道。否則,人事部不予辦理任何手續;給公司造成損失的,應負賠償責任。

          五、差旅費管理制度

          1、本辦法適用于本公司因公出差支領旅費的員工。

          2、出差旅費分交通費、宿費及特別費三項:

          1)交通費系指火車、汽車、飛機等費用。

          2)膳宿費系指膳食費及宿費。

          3)特別費系指因公支付郵電或招待費等。

          3、員工因公出差,應事先填明員工出差申請單,經部門負責人審核并呈報總經理批準后出差,如因事情緊急而未及時填表,須事先由部門負責人口頭報告總經理,等返回公司后,應立即補辦手續,員工出差報支表的處理程序如下:

          1)出差前依單填明單位、級別、姓名、出差事由、搭乘交通工具、出差日期、預支金額,經部門負責人審核后呈報總經理批準。

          2)出差人憑核準的預支金額,填寫借款單,向財務部預支差旅費。

          3)出差人返回后7日內應填寫差旅費報銷單,注明實際出差日期、起始訖地點、工作內容、報支項目、金額等,由所屬部門和財務部負責人審核后報總經理批準,由財務部在報銷時沖銷預支數。

          4、差旅費按業務需要按崗位職務分成如下幾個包干:

          1)享受總經理以上待遇的人員,差旅費實報實銷。

          2)享受副總經理待遇的人員,宿費上限150元/日。

          3)享受部門負責人待遇的人員,宿費上限100元/日,其他人員宿費上限80元/日,另伙食補助30元/天。交通費以經主管領導核準的交通方式依票據實報實銷。

          4)公司員工出差期間,確因工作需要宴請時,需經主管領導核準,依票據實報實銷,同時取消當日伙食補助。

          5)公司員工出差期間,因游覽或非工作需要的參觀而開支的一切費用,由個人自理。

          5、因公出差、經總經理批準借支公款,應在回單位后七天內交清,不得拖欠。非因公事并經總經理批準,任何人不得借支公款。

          六、合同管理制度

          1、公司對外簽訂的各類合同一律適用本制度。

          2、合同管理是企業管理的一項重要內容,搞好合同管理,對于公司經濟活動的開展和經濟利益的取得,都有積極的意義。各級領導干部、法人委托人以及其他有關人員,都必須嚴格遵守、切實執行本制度。各有關部門必須互相配合,共同努力,搞好公司以“重合同、守信譽”為核心的合同管理工作。

          3、合同談判須由總經理或副總經理與相關部門負責人共同參加,不得一個人直接與對方談判合同。

          4、簽訂合同必須遵守國家的法律、政策及有關規定。對外簽訂合同,除法定代表人外,必須是持有法人委托書的法人委托人,法人委托人必須對本企業負責。

          5、簽約人在簽訂合同之前,必須認真了解對方當事人的情況。

          6、簽訂合同必須貫徹“平等互利、協商一致、等價有償”的原則和“價廉物美、擇優簽約”的原則。

          7、合同對各方當事人權利、義務的規定必須明確、具體,文字表達要清楚、準確。

          8、雙方都必須使用合同專用章,原則上不使用公章,嚴禁使用財務章或業務章,注明合同有效期限。

          9、除合同履行地在我方所在地外,簽約時應力爭協議合同由我方所在市人民法院管轄。

          10、任何人對外簽訂合同,都必須以維護本公司合法權益和提高經濟效益為宗旨,決不允許在簽訂合同時假公濟私、損公肥私、謀取私利,違者依法嚴懲。

          11、變更、解除合同,一律必需采用書面形式(包括當事人雙方的信件、函電、電傳等),口頭形式一律無效。

          12、變更、解除合同的協議在未達成或未批準之前,原合同仍有效,仍應履行。但特殊情況經雙方一致同意的例外。

          13、合同管理由董事長授權總經理總負責,歸口管理部門為財務部、辦公室。

          14、公司所有合同均由辦公室統一登記編號、經辦人簽名后,按審批權限分別由董事長、總經理或

          眼鏡行業員工規章制度 篇10

          一、工作態度

          1、按飯店操作規程,準確及時地完成各項工作.

          2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執行.

          3、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩重.

          4、對待顧客的投訴和批評,應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人發生爭論,解決不了的問題應直接上報.

          5、員工應在規定上班時間的基礎上,適當提前到達工作崗位做好準備工作.工作時間不得擅離職守或早退.

          6、上班時間嚴禁串崗、閑聊、吃零食、看報、玩手機.禁止飲酒和食用有異味的食品,禁止在飯店、廚房等公共場所吸煙,不做與本質工作無關的事情,禁止在廚房(除工作內)的吃喝.

          7、熱情待客,站立服務,使用禮貌語言,做到手勤、口勤、腿勤.

          二、儀表、儀容、儀態及個人衛生

          1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩重.

          2、員工的.工作衣應隨時保持干凈整潔(遺失或損壞須交付服裝成本費)

          3、男員工應修面,頭發不能過耳及衣領,女員工應梳理好頭發、干凈整潔,不能涂指甲,不能戴戒指

          4、工作時間內不剪指甲摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應用手遮掩,應保持安靜,禁止大聲喧嘩,做到說話輕,走路輕,操作輕.

          三、出勤

          1、員工必須依照飯店管理者安排的班次上班,須調班調休須征得主管允許

          2、員工上班遲到、早退、將視當時情節,管理者的決定扣除工資,如有急事不能上班,應征得管理者的認可方可離開,否則按曠工(曠工一天算三天)處理.

          3、員工在工作時間未經批準不得離店.

          4、員工辭職應提前(30天)向管理者提出申請,經批準后方可離開,如員工無任何過失,飯店將發還一切應有工資,如發生○1嚴重違反飯店規章制度○2曠工三天以上○3服務態度惡劣,責任心不強,上班態度、行動懶散拖拉,給飯店帶來嚴重影響者○4和同事、客人打罵斗毆者.則扣除或不發工資.

          四、獎懲

          1、飯店對改進管理,提高服務質量和經濟效益有突出表現的,在日常工作中,創出優異成績者,給予嘉獎.

          2、對違反飯店規章制度的員工則會視當時情況扣發工資.

          五、安全問題

          1、遵守有關場所禁煙的規定.

          2、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置易燃易爆物品.

          3、任何員工發現還在冒煙的煙頭都應立即把它熄滅,如發現電線松動、磨損、折斷,電源插座和電器的破損等情況,都應立即上報,以便及時處理維修.

          六、后廚管理

          1、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器開關等設施的安全狀況,如發現泄露應關閉閥門,報告上司.下班前必須檢查所有廚房設備,關掉所有閥門開關.

          2、廚房必須清潔,工作人員工作前方便后應徹底洗手,保持雙手的清潔.工作時,工作人員應穿戴整潔,不得留長發長指甲,工作時避免讓手接觸或沾染成品食物.

          3、工作人員應隨時清理染有油污的抹布紙屑等雜物,隨時清理爐灶油垢.操作間的衛生應隨時打掃,抽油煙的設備及其他的各種設備餐用具等應定期清潔,保持環境與器皿衛生,每天至少兩次全場大清潔.工作廚臺廚柜下,內側及廚房死角應特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕.潲水應當天倒除,不在廚房隔夜,潲水桶四周應經常保持干凈.

          4、炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他或與人聊天,工作時切勿吸煙或隨便放置未熄煙蒂,嚴禁在廚房內躺臥、住宿或懸掛衣物、鞋子等亂放雜物

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