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食品公司消防安全管理制度（精選11篇）
在快速變化和不斷變革的今天，各種制度頻頻出現，制度是指一定的規格或法令禮俗。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編整理的食品公司消防安全管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品公司消防安全管理制度 1
第一條為了做好消防工作，預防和減少火災事故發生，保護公司財產和廣大員工生命財產的安全。根據《中華人民共和國消防條例》和《中華人民共和國消防條例實施細則》以及長大公司消防管理文件的有關規定，結合項目部的實際情況，制定本規定。
第二條貫徹執行"預防為主、消防結合"的方針和"誰主管誰負責"的原則。
第三條主管安全副經理為項目部安全防火責任人，安全生產部、綜合事務部主任為本項目部防火負責人，各施工隊、班組長負責人為本隊、本班組防火負責人。
第四條建立防火領導小組和義務消防隊，負責消防工作。
第五條定期組織義務消防隊的消防培訓，做好全員的消防常識宣傳工作。
第六條利用墻報、板報、宣傳欄、召開會議等對員工進行消防知識教育。
第七條全體員工要學會各種消防器材的使用，掌握一般的'防火知識和滅火技能。
第八條火災危險性較大的場所：油庫、氣瓶房、倉庫、發電房、變壓房、配電房、電工房等場地禁止煙火。在危險易燃、易爆場所明顯的地方設置"禁止煙火"等警示標志牌，并配備消防器材。
第九條危險場所進行電焊、氧割等動火作業前必須事先向主管部門辦理動火審批手續，并配備滅火器材和做好動火監控工作，焊割作業時還應做到"八不"，動火中做到"四要"，動火后做到"一清"。
第十條易燃易爆物品必須設專人看管，嚴格執行收發、回倉登記手續，易燃易爆物品倉庫照明必須使用防火、防爆的電氣設備。
第十一條每月不少于一次定期組織消防檢查，消除火災隱患。
第十二條按規定配備消防設施、設備、器材，并專人負責保養、維修和管理。人人都有責任維護消防設施，不準損壞和擅自挪用消防設備、器材，不準占用消防水源，不準占用防火間距，不準堵塞消防通道。
第十三條一切電氣設備必須由有持合格證的電工進行安裝管理，電線殘舊要及時更換，電氣設備和電線不準超過安全負荷，不準使用銅絲或其它不合規范的金屬絲代替保險絲，不準亂拉亂接電線。
第十四條禁止在宿舍內存放汽油、酒精（食用酒除外）、鞭炮、柴油、氧氣瓶、乙炔瓶、油漆、天那水、稀釋劑等易燃、易爆物品。
第十五條禁止在倉庫或禁煙區亂丟煙頭、火種；禁止使用燈炮取暖或進行燒香、拜佛等迷信活動。
第十六條要遵守工棚防火"十要、十不要"管理規定。木材加工場的刨花、木糠要及時清理，木材要堆放整齊，留出消防通道，不準亂堆亂放；修理棚要注意防火，棉紗雜物不準亂丟，地上油污及時處理；定期清理宿舍周圍的易燃雜物。
第十七條倉庫工作人員必須遵守《倉庫防火安全管理規則》規定。
第十八條乙炔瓶和氧氣瓶不準同庫存放，儲瓶室通風要良好，電氣要防爆，庫房應張掛明顯的防火警示標志，配備充足、有效的滅火器材。
第十九條嚴禁在庫房內吸煙或攜帶火種入內。
第二十條使用氣瓶應安裝回火裝置、減壓表，氧氣瓶與乙炔瓶距離應大于5米，氣瓶與明火距離大于10米；氣瓶不要在太陽光下曝曬，不要與帶有油類物品或靜電接觸；搬運氣瓶不準滾地移動或撞擊瓶體。
第二十一條按規定配備消防器材（滅火器、消防桶等）；并定期檢查，保證消防器材完好有效。
第二十二條當發生火警時，目擊者應及時向有關領導報告，并積極參加撲救工作。
第二十三條滅火方法：可采用冷卻法、窒息法進行滅火。當電氣發生火災時，應先及時切斷電源后，采用不導電滅火器（如：干粉滅火器）進行滅火。
第二十四條接到火警消息后，應及時組織力量進行滅火工作；搶險救災，人人有責，任何人都有義務參加搶險活動。
第二十五條當火災蔓延較快、火勢較大，嚴重危及人員的生命安全時，撥打119火警電話，請求救援活動。
第二十六條對消防工作有突出貢獻的（如：及時發現和消除重大火險隱患，避免火災發生的）；積極參加搶險活動表現突出的；在消防工作中成績顯著的單位和個人，由項目部主管部門或安全生產部建議給予表彰、獎勵。
第二十七條違反本規定引起火災，尚未造成嚴重損失的，將按照項目部《安全生產處罰條例》的有關規定予以處罰；對造成嚴重后果的（屬小孩過失由監護人員負責），情節較重的、構成犯罪的，由司法機關追究其刑事責任。
食品公司消防安全管理制度 2
一、消防安全教育、培訓制度
1、所有員工每半年進行一次集中消防安全培訓并進行考試，培訓時間為每年的二月份和七月份，培訓的內容主要包括消防法律法規、單位消防安全管理制度和保障消防安全的操作規程；本單位、本崗位的火災危險性和防火措施；公司配備消防設施的性能、滅火器材的使用方法；報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能；組織、引導員工疏散的知識和技能。
2、宣傳教育培訓采取公司與部門、集中與分散、定期與不定期等方式進行。
3、公司對新招入人員上崗和進入新崗位的員工進行上崗前的消防安全培訓，培訓內容與年度培訓內容相同，并經考試合格方可上崗。
4、公司對所組織的培訓時間、內容及接受培訓人員進行認真詳細的記錄并存檔備查。
5、消防安全培訓由人力資源部與安全部共同負責，人力資源負責制定消防安全培訓計劃，安全部負責培訓內容、授課和技能訓練。
3、防火巡查、檢查制度
二、定期防火檢查制度：
1、單位實行定期防火檢查制度，每月的最后一個周進行防火檢查，防火檢查由消防安全管理人組織，各部門負責人參加，安全部負責通知，并做好防火檢查記錄。春節、元旦、"五一""十一"等重要節假日的防火檢查由消防安全責任人負責組織。
2、防火檢查的內容包括：火災隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況；消防車通道、消防水源情況；滅火器材配置及有效情況；用火、用電有無違章情況；重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；消防安全重點部位的管理情況；易燃易爆危險物品和場所防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況；防火巡查情況；消防安全標志的設置情況和完好、有效情況；其他需要檢查的內容。
3、防火檢查應當填寫檢查記錄。檢查人員和被檢查部門負責人應當在檢查記錄上簽名。
4、對下列違反消防安全規定的行為，應當責成當場改正并督促落實：違章進入儲存易燃易爆危險物品場所的；違章使用明火作業、在禁止區吸煙等行為的；將安全出口上鎖、遮擋，或者占用、堆放物品影響疏散通道暢通的；消防栓、滅火器材被遮擋影響使用或者被挪作他用的；消防設施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的；違章關閉消防設施、切斷消防電源的；其他可以當場改正的行為。
5、各部門存在火災隱患要在規定的期限內整改，整改完畢后在檢查記錄上填寫整改情況，由部門負責人簽字后報安全部門，由安全部門安排人員進行復查。
6、公司每月召開會議研究通報防火檢查情況。
三、每日防火巡查制度：
1、每日防火巡查由安全部統一組織實施，每日由專門人員進行巡查，各消防安全重點部位每日至少巡查一遍。
2、生產期間的防火巡查每二小時進行一次，生產結束時對生產現場全面進行清查，消除遺留火種，并加強夜間防火巡查。
3、巡查的內容包括：用火、用電有無違章情況；安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好；室外消防栓、水泵接合器完好情況；室內消防栓、水帶、水槍完好在位情況；消防栓、噴淋管道閥門開啟情況；消防水池、高位水箱水位情況；消防水泵等供水設備完好情況；火災探測器、是否被遮擋情況；滅火器在位、完好情況；應急廣播系統揚聲器完好在位情況；消防安全重點部位的人員在崗情況；其他消防安全情況。
4、防火巡查應當填寫巡查記錄，巡查人員應當在巡查記錄上簽名。防火巡查人員應當及時糾正違章行為，妥善處置火災危險，無法當場處置的，應當立即報告。發現初起火災應當立即報警并及時撲救。
5、防火巡查在巡查時應佩戴統一制作的上崗證。
6、每日生產結束，各工序人員負責打掃衛生，清除可能遺留的火災隱患。
7、生產結束后，對生產現場繼續進行兩次防火巡查。
8、主管人員應當每日在防火巡查記錄上簽字確認，消防安全管理人應當每周定期抽查、核查防火巡查記錄的情況。
四、消防控制室值班制度
1、消防值班管理人員應認真負責，堅守崗位。
2、消防值班管理人員應熟悉消防設施、器材情況，熟練掌握自動消防設施的操作規程。
3、公司內的消防設施、器材的日常管理由值班室人員負責，其他各部門負責治安消防的人員配合管理。
4、消防值班管理人員應經常檢查消防設施、器材有無缺少、損壞等情況，并定期（每月一次）啟動各類消防設施運轉，檢查有無故障，發現問題（小故障）及時排除，重大故障應報安環部查明原因，及時處理。
5、消防值班管理人員如發現消防設施、消防器材被人為損壞，應立即上報并積極配合有關部門查明肇事人，及時進行處理。
6、消防值班管理人員每年參加一次消防業務訓練，熟練掌握防火、滅火的技能。
7、如發生火災，消防值班管理人員應立即啟動消防設施，奮力滅火，并及時報警。
五、火災隱患整改制度
1、防火檢查、防火巡查、員工在工作中發現的火災隱患要按照火災隱患整改措施和性質確定專門的部門和人員及時予以整改。
2、能夠立即整改的火災隱患，由火災隱患發現部門或人員責成有關人員當場改正并督促落實。
3、不能立即整改的火災隱患由安全部根據火災隱患整改措施、性質及分工，將火災隱患情況、整改措施和建議向消防安全管理人或消防安全責任人書面報告，消防安全管理人或消防安全責任人確定整改的措施、期限，落實整改資金，確定負責整改的部門、人員進行整改。
4、對隨時可能引發火災或者一旦發生火災將嚴重危及人身安全的火災隱患，發現火災隱患的部門或車間人員有權暫時將危險工序停止生產或采取消除火災隱患的措施，督促整改，并落實整改期間的安全防范工作。
5、火災隱患整改完畢，負責整改的部門或者人員應當將整改情況記錄報送消防安全責任人或者消防安全管理人簽字確認后存檔備查，并由安全部門進行復查。在火災隱患整改期間落實防范措施，保障消防安全。
6、對公安機關消防機構檢查發現的火災隱患，要按照上述規定，確定火災隱患整改責任人負責整改，并在整改期限內向公安機關消防機構報送火災隱患整改情況報告。
六、用火、用電安全管理制度
1、公司對用火、用電實行嚴格的消防安全管理，生產期間禁止動火施工。
2、生產現場內因特殊情況需要進行電、氣焊等明火作業的，動火部門和人員應當向公司安全部申請辦理審批手續，并安排在非生產期間進行動火作業。
3、動火作業必須落實現場監護人、監護器材，清除動火周圍和下面的可燃物，無法清除要使用鐵板、石棉被等不燃材料進行分隔，確認無火災、爆炸危險后方可動火施工。動火施工人員應當遵守消防安全規定，并落實相應的消防安全措施。
4、動火作業后，動火人員和監護人員必須及時清除可能遺留的火種，分別于動火作業結束后0.5小時、1小時、3小時內安排專人進行檢查，確認無危險后方可進入正常生產。
5、安裝和維修電氣設備線路，必須由電工按規范施工，接電時要向用電管理部門申請，并報經安全部門同意，經審核批準后由電工負責施工。
6、所有電器設備的選型和安裝，線路的鋪設和改造以及材料的選用必須由用電管理部門和安全部門檢查核準，由專門電工安裝，嚴禁亂拉亂扯電氣線路，嚴禁私自使用電器設備如電爐子、電熨斗、電烙鐵、大功率燈具等。
7、用電設備的操作人員，必須嚴格遵守安全操作規程，工作時不準擅離崗位，并對設備定期檢查，發現問題，及時報告電工修理，工作結束后必須切斷電源，作到人走電斷。
8、電工對本單位的電氣設備和線路應經常檢查維修，同時每年至少進行兩次絕緣遙測，發現短路和絕緣不良，應及時進行維修。
9、嚴禁在用電設備附近堆放易燃可燃物品。
10、電氣設備發生火災時要首先應切斷電源，然后組織撲救。
七、滅火和疏散應急預案演練制度
1、公司按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練，結合演練實際情況，不斷完善預案。
2、演練時設置明顯標識并事先告知演練范圍內的人員，確保安全。
3、演練由消防安全管理人負責組織，具體由安全部負責實施，確定參加演練人員、演練部位、演練時間。
4、演練前以班組為單位提前學習預案，落實人員分工和注意事項，演練分組輪流實施。
5、參加演練的人員必須按照演練的'統一要求，在規定的時間內到達指定的位置參加演練。
6、演練結束后，安全部門應填寫演練記錄，分析總結演練情況，對滅火和應急疏散預案進行完善。
八、燃氣和電氣設備的檢查和管理制度
1、應按規定正確安裝、使用電氣設備，相關人員必須經必要的培訓，獲得相關部門核發的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規規定的有效合格證明并經維修部確認后方可投入使用。電氣設備應由至少每月一次進行檢查。
2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。每年對所有電氣設施進行兩次消防安全檢測，及時發現和消除電氣安全隱患。
3、電器設備負荷應嚴格按照標準執行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設備及線路均應定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經批準，嚴禁擅自加長電線。各部門應積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。
6、電器設備、開關箱線路附近按照本公司標準劃定黃色區域，嚴禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設備用畢應切斷電源，人員方可離開現場。
8、電氣設備日常運行過程中發生的故障，管理使用人要立即報告，嚴禁帶病運行和私自修理。
九、消防安全工作考評和獎懲制度
1、凡有下列情形之一的根據實際情況給予精神、物質獎勵或考核加分激勵，視情給予100-300元獎勵：
1）認真履行安全崗位職責，嚴格落實消防安全制度，消防工作作出突出成績的；
2）制止不安全行為，避免發生火災的；
3）發現火災及時報警和撲滅初起火災，經確認避免了火災事故者；
4）在火災撲救過程中判斷正確、處置果斷、撲救事跡突出者；
5）積極參加消防培訓教育，在消防技能、業務理論比賽中取得優異成績者；
6）獲得政府或部門消防安全獎勵的；
7）在消防工作中有其他優異成績和突出表現者。
2、凡有下列情形之一的，給予相應的經濟處罰，并在考核減分，視情給予10-100元罰款，并予以通報批評；情節嚴重的，予以待崗或解除勞動合同，并負責賠償損失；或由公安消防機構實施行政處罰；構成犯罪的，交有關部門追究刑事責任。
1）職工消防教育培訓、志愿消防隊活動制度未落實、未按規定記錄的；
2）未簽發動火安全單擅自動火或動火未落實消防監護人、安全措施，尚未造成損失的；
3）接到火災隱患整改通知不及時整改火災隱患的；
4）消防栓、消防水帶、水槍、接口損壞丟失或丟失后隱瞞不報的；
5）非火災情況下，未經申報審批，擅自將消防設施器材（包括消防栓、消防水帶）挪作他用的；
6）消防設施器材使用后不及時上報更換或隱瞞不報、未及時恢復備用，尚未造成損失的；
7）消防栓、滅火器材周圍堆放雜物或未經同意變更位置的；
8）消防設施、器材未落實崗位定期維護保養，或消防設施、滅火器材（箱）衛生不潔的；
9）未經批準，擅自改動、拆除、停用消防設施，或故意破壞消防設施器材，未造成損失的；
10）易燃易爆危險物品的使用、儲存、不符合安全規定或未經批準存放易燃易爆危險物品的；
11）私接亂拉電源或擅自使用大功率電器設備的；
12）在生產區或庫區吸煙或發現有人吸煙不加制止的；
13）堵塞、占用消防安全疏散通道，在通道上擺放物品的；
14）不會使用滅火器材和報火警的；
15）無故不參加消防培訓、消防演練的；
16）消防值班、巡查人員不如實記錄的；
17）其他違反消防安全管理的行為。
3、以上獎懲由安全科提出意見，經消防安全管理人審批后，報消防安全責任人簽發，由有關部門部門執行，并將輸情況報保衛部門。
十、專職和志愿消防的組織管理制度
1、公司建立由員工組成的志愿消防隊，接受公安機關消防部門的業務指導，志愿消防隊由消防安全管理人負責管理。
2、志愿消防隊由各部門、班組的負責人和年齡18周歲以上45周歲以下的員工組成。
3、安全對志愿消防隊員每半年進行一次消防培訓和滅火疏散演練。志愿消防隊員要服從生產部門的統一調度、指揮，根據分工各司其職、各負其責。
4、根據人員的變化情況每半年對志愿消防隊員進行調整、補充。
5、志愿消防隊員要熟悉防火、滅火知識、消防器材的性能及適用的范圍，消防設施、器材的操作及使用方法，火災撲救、組織人員疏散及逃生方法，火災現場的保護等。
6、認真貫徹執行本公司的消防安全管理制度，制止和勸阻違反消防法規和制度的行為。開展防火宣傳教育，進行防火安全檢查和整改火災隱患。
7、發現初起火災時，及時報警、利用滅火器材撲救初起火災、搶救生命、疏散物資、維護秩序、保護火災現場。當公安消防隊到達現場時，要迅速準確地提供情況，在火場總指揮的指揮下，緊密配合公安消防隊，協同作戰。
十一、防火防爆管理制度
1、人員聚集場所嚴禁使用易燃易爆化學物品，使用易燃易爆物品的部位貯存量不得超過當班的使用量。
2、易燃易爆物品應有專用的庫房，要有良好的通風散熱條件，配備必要的消防器材設施，倉管人員必須由消防安全培訓合格的人員擔任。
3、易燃易爆物品入庫前應經檢驗部門檢驗，出入庫應進行登記。
4、貯存易燃易爆物品要按照性質分類、分開儲存，并設置明顯標志，注明品名、危險特性，防火措施和滅火方法，配備相應的滅火器材。性質或滅火方法相抵觸的物品不得混存。
5、庫存易燃易爆物品垛與垛之間不小于0.8米，垛與墻間距不小于0.8米，主要通道的寬度不小于1.2米。
6、貯存易燃易爆物品的場所，電氣設備、開關、燈具、線路必須符合防爆要求，并做好防火防爆設施的維護保養工作。
7、易燃易爆物品存取應按安全操作規程執行，倉庫工作人員應堅守崗位，非工作人員不得隨意入內。
食品公司消防安全管理制度 3
第一條目的：為提高食品廠各部門工作人員對公司生產安全管理的重視程度及對安全生產的責任心，進一步提高安全生產管理的思想意識，使廣大職工更加自覺遵守廠安全生產的法規和制度，特制定本規定。
第二條本制度適用廠各管理部門，對由于各級人員責任心不強或管理不到位，而造成安全事故或使本部門內部存在嚴重安全隱患的，實施責任追究。
第三條對公司安全管理實施“以責論處”的工作原則，從公司到公司各部門都應根據各自的安全管理責任進行管理，對在工作中因失職，違章指揮，違章作業，違反公司勞動紀律而造成的.安全事故要進行責任追究并給與相應的處罰。
第四條對安全事故及安全隱患的責任追究堅持分級管理的原則：在責任追究上要一級管一級，一級對一級負責。
�。�1）公司各部門及科室對公司直接負責，各部門領導為第一責任人。各部門主管及生產部門的班組長直接對本部門直接領導負責，一線生產員工對所在的班組基層管理人員負責。
（2）當公司部門內部存在安全隱患，需公司其他部門配合時，該部門應當提出書面的安全隱患整改意見，經公司領導同意安排后，交與其他部門配合解決，在解決的過程中如出現對安全隱患不重視或未及時解決，而導致出現安全事故的，配合解決的部門同事故發生部門承擔同樣的責任。
�。�3）公司每年同各部門負責人簽訂安全生產責任書，公司各部門內部逐級簽訂安全生產責任書，責任書簽訂后，統一由公司存檔保管。
食品公司消防安全管理制度 4
第一章總則
為切實加強集團公司消防安全管理工作，預防火災和減少火災危害，保護廣大職工人身、財產和公共財產安全，根據《中華人民共和國消防法》、公安部頒發的《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》和《福建省消防條例》，結合我集團公司實際，制定本制度。
第二章組織管理
2.1貫徹落實企業法人代表或委托代理人責任制，企業法人代表或委托代理人代表公司與上級管理部門簽訂年度《防火安全責任書》，公司主管領導負責組織實施工作。
2.2公司安全委員會(簡稱“安委會”)負責防火安全的組織領導工作，安全管理辦公室(簡稱“安辦”)負責防火安全的具體實施工作。
第三章管理職責
3.1安辦關于防火安全方面的職責：
3.1.1負責公司防火安全方面的法律法規的宣傳教育工作，不斷提高全體員工遵紀守法意識和防火安全的自覺性，落實公司防火安全責任制。
3.1.2貫徹執行國家和福建省關于消防方面的法律法規，制訂公司防火安全制度并監督檢查制度落實情況，對各部門和管理部室防火安全情況進行日常性巡視檢查，發現問題及時采取糾正和預防措施，減少或避免火災事故。
3.1.3每月定期、節假日以及重大政治活動期間，對各部門和管理部室防火安全情況進行巡視檢查，同時加大重點防火部位的巡視檢查頻度。發現問題應及時采取糾正和預防措施，對暫時難以消除的火災隱患，應報公司主管領導并采取應急措施，對隨時有可能發生火災危險的部位或設施，有權責令有關部門和人員立即改正或者停止使用，確保公司各部門的防火安全。
3.1.4負責建立和修訂公司防火檔案，以實現對防火安全責任的追溯。
3.1.5配合消防管理機關和上級安委會組織到公司進行的監督檢查和驗收工作或其他活動，對消防機關指出的隱患和提出的改進建議，應在規定時間內采取糾正和預防措施，并將結果報告消防機關。
3.1.6負責公司生產經營區域內防火安全責任事故的處理，或協助消防管理機關對公司生產經營區域內防火安全責任事故的'處理。
3.1.7參與公司新建、改建、擴建工程項目中有關消防安全方面的設計方案審定工作和最終驗收工作，并對施工過程的情況負有監督責任。
3.1.8負責公司出租房屋、出租場地和施工工地的《安全協議書》的簽訂工作。實施消防安全監督管理職能。
食品公司消防安全管理制度 5
1、貫徹“預防為主，防消結合”的方針，指定防火責任人和義務消防員，其職責是：
1.1認真貫徹執行消防法規和上級有關消防工作指示，開展防火宣傳，普及消防知識;
1.2組織逐級防火責任制，落實有關防火措施;
1.3經常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火險隱患;
1.4監護動火作業;
1.5管理消防器材設備，定期檢查，確保各類消防器材和裝置處于良好狀態，安全防火通道(包括走廊、樓梯)要時刻保持暢通;
1.6定人、定時、定措施，同時組織制訂緊急狀態下的.疏散綱要;
1.7接到火災報警后，在向消防機關準確報警的同時，迅速啟用消防設施進行撲救，并協助消防部門查清火災原因。
2、實行用戶防火責任制，各業主為當然防火責任人，負責做好各自所屬范圍的防火安全工作。
3、消防區及樓梯走道和出口，必須保持暢通無阻，任何單位和個人不得占用或封堵，嚴禁在消防通道上停放車輛及堆放家具和其他雜物。
4、不得損壞消防設施和器材，妥善維護樓梯、走道和出口的安全疏散指示、事故照明和通風設施。
5、嚴禁經營和貯存煙花爆竹、炸藥、汽油、香蕉水等易燃易爆物品，嚴禁燃放煙花、爆竹。
6、遵守安全用電管理規定，使用符合國家標準的家用電器、燃氣用具，嚴禁超負荷使用電器，要經常保持清潔，切勿留有油漬，切勿明火試漏。
7、大廈內商鋪必須按每30平方米(建筑面積)配備一只滅火器(小于30平方米配備一只，大于30平方米配備2只以上)，并放置于易于取用的固定位置。
8、大廈范圍內不得燃燒香火、紙張、織物、纖維、塑料制品、木制品及其他廢棄物品，煙頭及火柴要隨時弄熄。
9、用戶進行室內裝修，需要增設電器線路時，必須保證符合安全規定，嚴禁亂拉、亂接臨時用電線路;裝修材料應采用不燃或阻燃材料，并按規定每50平方米(建筑面積)配備一只滅火器，如使用易燃或可燃材料的，必須經市消防管理機關批準，按規定進行防火處理，并按每100平方米(建筑面積)配備3只滅火器。
10、需要進行燒焊等動火作業的，應向物業公司提出申請，經批準做好防護措施后，在專人監護下，方可作業。
11、發生火警時，應立即告知物業公司或撥火警電話119，并關閉電氣開關、燃氣閥門和門窗，迅速離開大廈;用戶及其他人員應迅速有序地從樓梯疏散，切勿驚慌擁擠。
12、各用戶應服從消防管理人員的管理，不得刁難、辱罵或以暴力、威脅等手段妨礙消防管理人員行使職權。
食品公司消防安全管理制度 6
公司的消防工作要貫徹“預防為主，防消結合”的'方針，成立消防安全小組，根據《中華人民共和國消防法》和有關規定，制定如下消防安全管理制度:
1、消防安全教育培訓制度，每年創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防意識。
2、防火巡查、檢查制度，落實逐級消防安全崗位責任制，消防工作歸口管理，每日對公司進行防火巡查;
3、消防控制中心管理制度，做好消防值班記錄，處理消防報警電話;
4、消防設施、器材維護管理制度;
5、火災隱患整改制度;
6、用火用電安全管理制度;
7、易燃易爆危險物品和場所防爆制度，易燃易爆物品應有專用的庫房，配備必要的消防器材設施，倉管人員必須由消防安全培訓合格的人員擔任;
8、滅火和應急疏散預案演練制度。
食品公司消防安全管理制度 7
1、目的
為了規范消防器材的管理、保證消防器材完好及正常使用。
2、職責和權限
2.1、各項目為日常管理部門，項目負責人為消防器材的直接責任人。
2.2、公司行政部、工程部為消防器材歸口管理部門。
3、管理規定
3.1器材、設施管理
(1)申領、變更消防器材需經各項目負責人審批后報公司行政部。
(2)公司行政部審核確認后報公司總經理批準購置。
(3)各項目負責人領取消防器材，應辦理有關手續并填寫《消防器材領用登記表》。
3.2日常管理
(1)使用部門須建立消防器材臺帳。
(2)消防設備、器材和工具應放置在醒目、取用方便的地點。放置在室外的要采取防雨、防曬、防銹蝕、防霉爛、防結塊和防凍措施。
(3)消防設備、器材的周圍不準堆放雜物和掛放其他物品，嚴禁埋壓圈占消火拴和消防水池，消防水池內應當保持規定的.水量。
(4)凡維修消防管道或者停止供水時，必須事先通知小區業主，做好應急措施。
(5)對室外消防栓每年檢修一次，其中放水排污為半年一次，對室內消防栓兩年一次油漆維修。每月對全站各部位滅火器材及室內消防柜進行兩次集中檢查，及時更換失效器材。
(6)每年涼曬消防水帶一次，防止水帶霉爛，保持干燥。
(7)任何人不得堵塞消防通道，圈壓消防設施，挪動消防標志。
(8)消防器材、設施專物專用，不得將消防器材擅自挪作他用。
(9)檢查消防器材不能正常使用應及時上報工程部與公司行政部。并填寫《消防器材、設施維修記錄》報工程部進行維修。
(10)使用部門負責人因工作變動應到公司行政部，做變更手續。
(11)使用部門對消防設施每月檢查2次，并做好詳細記錄。
(12)滅火器原則上每年重裝一次，但可根據實際情況，到維修期壓力合格的可延期重裝。
4、損壞、丟失、報廢處理
4.1損壞
(1)使用部門、崗位因違反正常使用規定或其他人為因素造成消防器材、設施損壞的，發生一切費用由當事人承擔。
(2)修理費用由使用部門負責人反饋財務部和當事人，由財務部從工資中扣除。
4.2、丟失
(1)消防器材、設施丟失，當班工作人員應立刻報本項目負責人，由本項目負責人報公司行政部處理。
(2)公司行政部核實界定責任，按財務管理有關規定賠償并對直接負責人作出相應的建議處罰。
(3)需要申領的應重新按照申領程序進行領取。
4.3報廢
(1)報廢年限:手提式干粉式滅火器(貯氣瓶式)8年、手提貯壓式干粉滅火器10年、手提式1211滅火器10年、推車式干粉滅火器(貯氣瓶式)10年、推車貯壓式干粉滅火器12年。
(2)需報廢的由公司行政部統一匯總，依據《公司實物資產管理制度》規定填寫《低值資產報損單》報批。
(3)公司行政部在檔案中填寫報廢情況記錄。并將報廢申請報財務部。
5、罰則
5.1、對違反本規定有關內容部門、責任人，視情節給予扣分、經濟處罰、通報批評。
5.2、處罰標準參照公司《安全獎懲實施細則》和其他有關規定。
食品公司消防安全管理制度 8
一、消防安全教育、培訓制度
1、每年以創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。
3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示和培訓。
5、對教職員工進行崗前消防培訓。
二、防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。
2、幼兒園后勤每月對幼兒園進行一次防火檢查并復查追蹤改善。
3、檢查中發現火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，并按照規定，要求有關人員在記錄上簽名。
4、檢查人員應將檢查情況及時報告幼兒園，若發現幼兒園存在火災隱患，應及時整改。
三、安全疏散設施管理制度
1、幼兒園應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規范設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態，并定期組織檢查、測試、維護和保養。
4、嚴禁在上課時間將安全出口上鎖。
5、嚴禁將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋。
四、消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。
2、發現設備故障時，應及時報告，并通知有關部門及時修復。
3、發現火災時，迅速按滅火作戰預案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報告上級主管部門。
五、消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況，保持設施整潔、衛生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術性能的維修保養和定期技術檢測由幼兒園后勤負責，設專職管理員每日按時檢查了解消防設備的運行情況。發現異常及時安排維修，使設備保持完好的技術狀態。
3、消防器材管理:
(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
(2)派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態。
(3)對消防器材應經常檢查，發現丟失、損壞應立即補充。
六、火災隱患整改制度
1、對存在的火災隱患應當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中，應對所發現的火災隱患應及時整改。
3、在火災隱患未消除前，幼兒園應當落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案，及時向單位上級主管部門或當地政府報告。
4、對公安消防機構責令限期改正的`火災隱患，應當在規定的期限內改正并寫出隱患整改的復函，報送公安消防機構。
七、用電安全管理制度
1、嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電。
2、電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。
3、各班放學后，該關閉的電源應予以關閉。
4、禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
八、燃氣和電氣設備的檢查和管理制度
1、應按規定正確安裝、使用電器設備，相關人員必須經必要的培訓，獲得相關部門核發的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規規定的有效合格證明并經維修部確認后方可投入使用。電氣設備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
3、電器設備負荷應嚴格按照標準執行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。
食品公司消防安全管理制度 9
第一條為保證消防設施設備的正常運行，加強日常的`消防設施、設備維修、保養和管理工作，防患于未然，特制訂本制度。
第二條消防設施設備必須經具有資質的檢測機構檢測合格，并經消防驗收合格。
第三條各車間必須配備責任心強、具有較高專業知識人員負責消防設施設備的維修、保養工作，其他無關人員不得隨意維修保養消防設施設備。
第四條各車間安全主任、各班次安全員應每日對消防控制設備進行檢查，發現異常情況立刻通知安監部處理，并做好記錄。
第五條公司應當委托具有消防設施維護保養能力的單位，定期對消防設施設備維護保養，并出具月報告書。
第六條公司應定期將火災探測器送專業清洗維護部門進行一次全面清洗。
第七條單位應當對消防設施設備按照規定時間進行維修保養。
第八條在安全狀況下，任何部門與個人未經許可，嚴禁動用消防安全設施及其附件和線路。因檢修、建筑裝修和改造確需移動、更換消防安全設施時，必須事先向所在部門及安監部報告，經批準后方可施工�？⒐ず蟊仨氊撠煂⑾腊踩O施恢復原狀。
第九條在公司、車間運輸與搬運物資及安裝改造過程中，應注意周圍消防安全設施，以免碰撞損壞。如因不慎損壞了消防安全設施，應及時報告公司安監部。負責管轄的部門、車間有權要求損壞方恢復原狀或進行賠償，并視情節輕重追究其相應責任。
第十條消防安全設施周圍，嚴禁堆放各類物品。
第十一條消防報警探頭下方80㎝內，嚴禁存放物品。
第十二條嚴禁在消防管網和噴淋頭上吊掛雜物及景片等物品。第十三條自動消防設施的操控設施周圍應保持整潔、暢通，不得進行遮擋或堵塞。
第十四條嚴禁用熱源、發煙物品靠近報警探頭、噴淋系統等自動消防設施。
第十五條嚴禁在消火栓接合器周圍停放車輛和擺放物品。
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1）消防檢查包括對消防器材、設備、裝修、通道、易燃易爆物品及房屋用途改變的檢查，也包括用電、用氣安全和動火作業的檢查。
2）各項目的消防責任人同時為消防檢查人。同時，消防責任人的工作必須隨時接受相關部門與公司領導的檢查。
3）檢查項目見《消防系統檢查項目》。
4）項目負責人安排保安班或機電班對滅火器每季度進行一次檢查，并按規定時間更換或補充，不允許過期存放。
5）根據《消防系統檢查項目》的規定進行檢查，檢查時必須作好詳細記錄，對于不符合要求的，應盡快整改。
6）對物業區域（物業區域）內的公共地方的'用電、設備、線路應每月檢查一次，并作好詳細記錄。對存在隱患的地方，要及時維修或通知有關部門處理。
7）對任何私拉亂接管線的行為，一經發現，給予制止，并發出違章整改通知書，限期整改，對拒不整改者，按有關規定強制執行和處罰。
8）嚴格執行裝修審批制度，凡是動火作業，須得到消防機關和物業公司批準方可施工，物業公司應做好登記和全過程的監督工作。
9）積極配合有關供氣、供電、消防機關做好消防檢查工作。
10）值班人員應每天對公共通道進行檢查，及時清理堵塞物品，和易燃易爆物品，保持通道順暢。酒樓、卡拉OK、餐廳、商場、地下室等重點防火部位應增加巡查次數。對把房屋改變原用途的，責令業主恢復原批準用途。
11）秩序維護員應按規定制止人員攜帶易燃易爆物品進入物業區域。
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一、根據消防部門檢查要求配置消防滅火器材。
二、食堂加工、烹調食品使用電器、電熱、電加熱器時，先檢查設備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關。嚴禁先開啟開關再插電源。
三、在操作使用食品加工機械時，先檢查零部件安裝是否結實，機器是否完好，才能進行操作使用。但機器在運轉時嚴禁將手或物體伸入運轉設備內操作，防止事故發生。
四、食堂在操作或衛生工作中嚴禁把水撒在電器設備或電源設備上，防止觸電事故發生或引起電器設備等的損壞。
五、食堂灶臺人員把油下鍋后，嚴禁擅離灶臺，如有急事需離開，必需關閉鼓風機，油溫下降時才能離開，防止熱油燃燒引起火災。如意外燃燒失火，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜，并快速用滅火器滅火，嚴禁直接用水滅火，防止傷人。
六、食堂在電器設備運轉中，爐灶在燃燒中禁止操作人員離開崗位，防止事故發生。
七、每天下班前要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關閉，門窗是否關好，方能離開。
八、食堂工作人員須熟識把握消防器材的使用方法，并知道滅火器所在位置。定期進行消防學問培訓，定期檢查滅火器是否有效，并準時更新。
九、嚴禁工作人員在食堂特殊在操作間吸煙，一旦發生火情快速報警并通知后勤保衛處。
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