過年中國人的集體記憶征文15篇
在平平淡淡的日常中，大家都寫過征文，肯定對各類征文都很熟悉吧，征文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信許多人會覺得征文很難寫吧，下面是小編整理的過年中國人的集體記憶征文，歡迎大家分享。
過年中國人的集體記憶征文1
過年，是中國人的春節(jié)，作為中國人的集體記憶，是最熱鬧的節(jié)日。每至年關(guān)，東南西北的人們都要卸下一身的風塵回家過年，相聚一場繁華的味覺盛宴。收紅包、穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)早已成為兒時最深刻的記憶，深深刻在中國人的骨子里。辭舊迎新、團團圓圓是中國人始終信奉的幸福標準。小年一過就開始各種忙活，大掃除、購年貨、煎炸蒸煮，盡管習俗千差萬別，卻承載著共同的希冀。那些烙印在心中的味道歷久彌新，那些藏在“年”里的故事也代代相傳。
我是地地道道的客家人。客家，是中華民族大家庭中重要的成員，是一個具有顯著特征的漢族民系，也是漢族中在世界上分布范圍最廣泛，影響最深遠，人數(shù)最多的民系。近年來的研究表明，客家本系中原漢人，因戰(zhàn)亂、災荒等原因，經(jīng)豫、鄂、皖等輾轉(zhuǎn)南遷，漸次定居在贛、閩、粵三角地帶，后來更遠播于海外。贛、閩、粵三角地帶是客家的大本營，江西省贛州市寧都縣處在大本營的最前端，中原漢人南遷進入現(xiàn)在的客家區(qū)，最早就是定居在寧都一帶。因此，寧都便成了客家祖地。肖田吳村地處寧都最北端，是贛南的“北極點”，也是客家祖地。這便是生我養(yǎng)我的故土。
肖田鄉(xiāng)吳村位于江西省贛州市寧都縣北面，距縣城75公里，東鄰南豐、廣昌縣，南鄰洛口，西接東韶鄉(xiāng)，北連宜黃、樂安縣，系四縣交界處。這里是贛江源發(fā)源地，一條小溪過梅江，貢江直接匯入贛江。這里群山綿綿，山清水秀，風景優(yōu)美;這里民風淳樸，日出而作，日落而居，是江西省食用菌生產(chǎn)基地。
因為家鄉(xiāng)偏僻、落后，我們?nèi)值墚厴I(yè)后一直在深圳打拼。將近20年了，每年春節(jié)放假后，便從深圳出發(fā)，乘火車或汽車回寧都。近10年因?qū)幎ǜ咚匍_通，三兄弟都各自購買了小汽車，年年擠入春運的大潮中。
回到老家后，第一件事情便是打掃衛(wèi)生。房前房后，樓上樓下，通通都打掃一遍，全家動手，不分男女老小。往往需要一天或兩天時間完成。
第二件事便是做肉丸。寧都縣是個客家遷徙之地，逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人，期盼著太平盛世，渴望舉家團圓，永享安樂寧和，特地制作了一道地方特色突出、且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風味美食，那就是團團圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚肉丸是寧都客家過年或辦喜事必做的一道菜，意指團團圓圓、美滿幸福。剔除魚骨，留下魚肉，按比例加上紅薯粉，然后煮好魚肉丸子供過年使用。
第三件大事便是準備年貨。殺雞殺鴨，備好白酒，自釀“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各種小吃，鞭炮、對聯(lián)、紅包、小孩子新衣服等等，小年農(nóng)歷二十三便祭祖膜拜，農(nóng)歷二十九家家戶戶都要沐浴更衣。客家娘酒又是客家一絕，據(jù)《嘉應州志》記載，早在宋代以前就有“老酒仍煩為開甕”的詩句。客家人用糯米放入蒸籠蒸成飯加入酒餅和紅菊發(fā)泡來釀酒，稱這種酒為“扒酒”，因這種釀酒呈暗黃色，被稱為“客家黃酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是過年。大年三十，家家戶戶祭祖過年。對聯(lián)、紅包、鞭炮則是大放異彩，有的村落晚上還放鳥槍、火炮之類的，鎮(zhèn)壓各方妖魔。年夜飯，是春節(jié)習俗之一，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源于古代的年終祭祀儀式，拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。團年飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財)、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財)、生蒜(寓意會計算)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。所有的恩怨在這一刻化解，所有的祝福與希望在這一刻升起。
第五件事便是初一開門大吉。當新年的鐘聲響起，農(nóng)村每家每戶便祭祖禱告，放鞭炮祝賀來年平平安安、風調(diào)雨順、更上一層樓。早上8點祭完灶神，便吃湯圓，全家都要吃的，并且這天不能講粗話臟話，更不能打架吵嘴等等。過了年初三，老家開始在廟宇唱大戲，我們這邊叫贛南采茶戲，本土味濃烈。各家各戶的親朋好友便來拜年，并且來看戲，主要是團聚交流，增強相互間的感情。寧都采茶戲是江西省的傳統(tǒng)戲曲劇種之一，寧都是客家人最早的聚居地，客家先民孕育著客家藝術(shù)，客家采茶戲吸民間藝術(shù)之養(yǎng)料，采中原及其他劇種之所長，經(jīng)長期交流和相互影響，逐步從三角班演變到半班、半整雜乃至行當齊全，劇目、音樂豐富的大班，現(xiàn)已列入全國320多個獨立的地方劇種之一，載入《中國戲曲曲藝辭典》《中國戲曲志》《中國戲曲音樂集成》。
“百節(jié)年為首”，與全國多數(shù)地方一樣，客家人視過年為一年中最為隆重和歡樂的節(jié)日。過完初三，大家便可各奔前程，又為工作和事業(yè)忙碌了，等到元宵節(jié)再次相聚，共享開心幸福一刻。中國的春節(jié)，是對世界文明的一種貢獻，是送給全人類的一份厚禮。
過年中國人的集體記憶征文2
快過年了，家里該囤點年貨了。今天，我就和媽媽一起去超市大采購。走到了氣派的大門口，我低頭看了看手中的清單：丸子、糖果、酸奶、小吃、水果。不過這些都不是什么難題，最重要的是我只有100元錢。想到這里，我煩惱地摸摸頭，大步走進了超市。
哇！超市里面的東西可真多呀，各式各樣的年貨數(shù)不勝數(shù)、琳瑯滿目，我如魚得水，一處處地尋找起了東西。很快，我就找到了賣糖果的貨架，不過這里的糖果都好貴呀，小包裝的都要十幾元。我的目光不停地在貨架上掃來掃去，突然眼前一亮，我看到一種叫口哨糖的，里面只有六個空心圓一樣的糖果，還送一個小玩具，看到價格只要八元，剛好適合我和表弟分享，簡真就是天賜給我的，我大手一揮，買下了。
我繼續(xù)逛了起來，突然聽到有位阿姨在吆喝：“酸奶酸奶，新到貨的酸奶，好喝的酸奶！超實惠的酸奶！”哈哈，這可是“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫”呀！我推著車急忙奔向前去�！鞍材较＃∈俏蚁矚g的百香果口味的！”我驚喜得叫出聲來。阿姨說：“小朋友，喜歡你就多買點，我們還有鳳梨口味的，你可以品嘗一下�！蔽夷闷饍煞N酸奶，比了比價格，一個要7.69元，一個才6.6元，可是兩種我都喜歡喝，這下怎么辦？我仔細算了一樣價格，如果我每樣買一瓶，現(xiàn)在總的花費是22.29元，我一咬牙，狠心把兩個都拿了放進推車。再繼續(xù)往前走就是賣水果的，有一個阿姨正在剝菠蘿蜜，那香味讓我直咽口水。我看了看前面剝好已經(jīng)打稱的，挑了一個的14.3元，心滿意足地往冰柜的方向走。
三全四喜丸子是散裝打稱的，我每樣挑了幾個裝袋，不求多只求口味齊全，畢竟資金有限呀，讓旁邊的售貨員阿姨幫我打了稱是17.52元。鮮肉粽有一個特價的才8.9元，我也拿了一包試試口感，好吃的話讓媽媽下次再來買，嘻嘻。
往右一轉(zhuǎn)，就是存放養(yǎng)樂多和奶酪的冰柜，養(yǎng)樂多有加糖型和無糖型，加糖的11.8元，無糖的貴一點，要12.7元，爸爸血糖高不能喝加糖的，為了健康我選擇了無糖的。拿出清單對比了一下，我還需要去買奶酪和小吃。轉(zhuǎn)身走到奶酪柜前，各種各樣的奶酪印入眼簾，奶酪球、奶酪塊、奶酪棒、三角酪，價格也很昂貴，讓我無從下手。該挑哪一個呢？突然，我在價格表中發(fā)現(xiàn)了其中有一個紅字，同樣都是棒棒奶酪，原味的要21.8元，而草莓味的只要10.9元，這不是打了個五折嘛，太棒了！最后就差堅果蜜餞之類的，瓜子花生什么的我因為臉上長了小痘痘，媽媽都不允許我吃。這個枇杷梗看起來很不錯，樣子有點像油果，一大盒才7.5元，真是物美價廉呀。
買了這么多東西，我算了一下才花了94.11元。通過這一次的選購，我增長了很多見識，為什么商家都喜歡用9.99、6.99這樣的價格來定價，其實和整數(shù)只差了一分錢，可是直觀上感覺便宜了好多，并且有的喜歡第二件半價來促銷，不知不覺我們就買多了，所以有時候我們要看好自己的錢包，只買自己需要的、健康的食品。父母掙的每一分錢都不容易，我決定以后也不大手大腳花錢了。
過年中國人的集體記憶征文3
“爆竹聲聲辭舊歲，彩燈盞盞迎新年”。家家戶戶貼春聯(lián)，包餃子，整個村子沉浸在歡樂的海洋之中。最高興得要數(shù)我們小孩子了，穿著新衣，個個忙得不亦樂乎，當然我也不例外。但最令我難忘的，還是放鞭炮了。
吃過晚飯，舅舅拿出一個大鞭炮，我從來沒有見過這么大的鞭炮，比我學習時的書桌還要大，舅舅點燃引線，只聽“啪”一聲，煙火在空中炸開了一朵巨大的花，五顏六色，非常美麗，在空中向人們展示著自己的風采。這時，家家戶戶也響起了鞭炮聲，那聲音震耳欲聾，直沖云霄，整個村子沉浸在花海之中，構(gòu)成了一幅美麗的圖畫。漆黑的天空，火花在空中飛起來舞蹈著，瞬間消失得無影無蹤。
大人的鞭炮放完了，我們小孩子也不甘示弱，早已迫不及待了。哥哥拿出一盒“太空飛人”，放在地上，小心翼翼地點燃引線，起先，“太空飛人”在地上飛快地轉(zhuǎn)了幾圈，然后“嗖”一下飛上天空，又像一道流星落了下來。真刺激。我也迅速點燃 “萬花筒”，“萬花筒”的樣子是圓形的，像一根柱子，點燃后，只見“萬花筒”噴出許多煙火，五顏六色，就像是一朵美麗的五彩花。伴隨著“吱吱”的響聲。霎時，又在地面上開出了朵朵銀花，令人目不暇接。真有趣!
煙花在空中越來越多，在漆黑的空中灑下點點金花、銀花。新的一年又開始了，新的起點，新的希望。
這個除夕夜令我終生難忘，深深地烙印在我的腦海中。它將成為永恒的記憶。
過年中國人的集體記憶征文4
在魯西北那片廣袤的平原上，有一個叫“三圖李”的小小村莊。我在那兒度過了歡樂的童年時光。尤其是兒時過年的記憶，曼妙了四季輪回的風景。
“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜兒粘。二十四，掃房子……”幼年時那快樂的童謠，在陽光里穿梭著，至今猶在耳畔縈繞……
一進臘月門兒，便有了一兩聲的“手摔炮兒”的炸響，于是，小村子里便熱鬧起來，年味兒也會愈發(fā)地濃重。
臘月初八，是母親最忙碌的第一天，她早上四五點鐘就起床了，淘洗各種米、豆、紅棗和花生米等，然后在大地鍋里舀上多半鍋水。等把水燒開了，便把淘洗好的混合米下到鍋里。白色的泡泡兒托著各種顏色的粥料，上下翻滾著，煞是好看！香氣氤氳里的母親，那姣好的面容，更加白凈俊美了！我常常趴在炕沿兒上，翹著頭，看母親熬制八寶粥。在我期盼的眼神里，八寶粥終于熬好了。母親總是先讓我給五保戶陳奶奶送上一小盆兒，陳奶奶每次都笑呵呵地夸贊我的母親：“孩子，你媽媽真是個善心的大美人兒��！”回到家之后，母親早已給我們姐弟幾人盛上了滿滿一大碗。一家人圍坐在一起，喝著熱氣騰騰的八寶粥，笑語盈盈，其樂融融，那香糯清甜的味道，在我心里無人能及！
臘月，是奶奶剪窗花兒最忙活的時候。母親常常用童謠來形容奶奶剪的窗花兒“剪只雞，剪只鴨，剪只喜鵲叫喳喳�！蹦棠碳舻拇盎▋海锇肃l(xiāng)都有名氣，外村人家辦喜事，還有不少慕名前來讓她剪窗花兒的呢！因此，我們村里的大姑娘、小媳婦兒，都愛往我家跑，來跟奶奶學習剪窗花兒，奶奶當然是有求必應。于是，小小村莊的窗戶欞上，貼出的窗花兒，幾乎都是奶奶打樣兒設(shè)計并親自裁剪出來的。奶奶把自己對美好生活的感念和向往，都繞成了指尖兒的絢爛，她剪出的那些活靈活現(xiàn)的小生命，陪奶奶度過了歲月里的安暖時光！年幼的我，最喜歡干的活兒，就是幫奶奶打掃碎紙屑，那些大紅的紙屑，被調(diào)皮的我，任性地安放在院子里的大雪堆上，像極了朵朵紅梅傲放于寒雪之中……
臘月，也是老爸最忙活的日子。毫不夸張地說，全村過年和孩子們結(jié)婚時所用到的對聯(lián)兒，老爸全部承包了。要過年了，鄉(xiāng)親們早早地在集市上買來了大紅紙，老爸逐一在紅紙的一角寫上名字，然后抽空就寫上幾幅春聯(lián)。老爸寫春聯(lián)時，我絕對是最好的小幫手。別看我當時才六七歲，卻啥活兒都能干，幫老爸裁紙、疊格兒、研墨、晾字、涮筆……老爸寫好之后，我就雙手端起來，放在院子里。紅紅的春聯(lián)，被我攤曬在冬日的暖陽里，柔和的光線親吻著她，散發(fā)出縷縷醉人的墨香。那時，我家的院子里簡直是一片紅色的海洋，壯觀得很，我常常引以為傲！墨跡全干之后，我小心翼翼地卷起來，按照老爸的吩咐，挨家挨戶去送春聯(lián)。鄉(xiāng)親們都親昵地稱呼我“送福小天使”，聽了之后，那歡躍的心情無法比擬！
臘月的記憶里，還有飄香的炸綠豆丸子，一家人歡歡喜喜趕年集，團團圓圓的年夜飯，噼里啪啦的鞭炮聲，孩子們手提自制燈籠的嬉戲聲……
兒時過年的美好點滴，都已刺繡在記憶的帷幕上，歲月的風雨，無法讓其褪色，且愈來愈清晰，愈來愈珍惜！
過年中國人的集體記憶征文5
黎明將近，東方漸漸露出了燦爛的晨光，晨光中呈現(xiàn)了嶄新的__，湛藍的天空，潔白如雪的云，小鳥歡快地歌唱，花兒伴著小鳥的歌翩翩起舞……過年咯!周圍洋溢著春節(jié)的氣息!道路潔凈，各大商鋪張燈結(jié)彩，家家戶戶貼上了喜慶的對聯(lián)，人們臉上蕩漾著快樂的笑容。
除夕早上，我的兄弟姐妹的手就開始“癢癢”了，迫不及待地買了些炮出去放。放著放著，我們就開始嘀咕了：這么點鞭炮怎么夠放呢。于是急匆匆地跑回家里，正準備再偷偷拿一些時，被外婆發(fā)現(xiàn)了：“你們不是已經(jīng)放過鞭炮了嗎?晚上到底還放不放了!”哎!大人就是這么嘮叨，我們只好作罷。我只能垂頭喪氣地出去玩。
今天除了有好玩的還有好吃的。
晚飯時舅舅和舅媽帶著弟弟也來外婆家吃年夜飯了。餐桌上的飯菜真豐富，看得我眼花繚亂，真讓我垂涎直滴，不知先吃哪個好。大家一邊吃著一邊說著祝福話，不時發(fā)出歡樂的笑聲。氣氛非常融洽，真叫合家歡樂呀!
吃完晚飯后，我們大家一起坐在電視機前觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會。隨著夜色的降臨，外面的鞭炮聲也斷斷續(xù)續(xù)地響起來了，這響聲向人們傳遞著歡樂……
十二點的鐘聲敲響了，我們拿著鞭炮沖出了家門，匯入了今晚最激動人心的時刻。此刻鞭炮聲是此起彼伏，震耳欲聾。五彩繽紛的煙花在天空上相互交錯，流光溢彩。天空仿佛都被染色了，我們歡跳著，跑著，笑著，沉浸在一片歡樂的海洋里，在這舉國歡慶的時刻讓我們共同祝愿我們的祖國繁榮富強，祝愿我們的明天更加美好!
過年中國人的集體記憶征文6
春節(jié)繁忙的腳步走得更快了，隨著一連串紅通通的燈籠，它即將到達。
春節(jié)是快樂的，是熱鬧的，也是靜謐，和諧的。一大早，城市還沒從沉睡中醒來，我走出家門，獨自漫步在大街上，一幅美麗的畫卷呈現(xiàn)在眼前。
春陽普照，萬物都鍍上了一層薄薄的金色，催促著花草樹木趕緊生長。在綠化帶那里，出現(xiàn)一個熟悉的身影，"哦!原來是可親可敬的保安叔叔。他正在掛籠呢!"身旁還有兩個淘氣的小孩，拿著幾串小燈籠揮動著，陽光照在他們紅通通的臉蛋上，顯得萬分可愛。我望了望樹上，樹上已掛滿了幾個紅紅的燈籠。我不禁暗暗贊嘆："多美啊!"小燈籠高高掛在樹上，一陣陣暖人的春風襲來，把人們冬天凍僵的心融化了。小燈籠隨著春風舞動，晃來晃去，有多俏皮就有多俏皮，小燈籠那鮮紅的顏色，使我的心里仿佛點了一盞紅燈，溫暖的感覺如涓涓細流，直鉆心間。
過了許久，保安叔叔已經(jīng)掛了一大半了，調(diào)皮的春風把燈籠寶寶抱在地上，嚇得燈籠寶寶又是翻滾又是蹦跳，叔叔見狀，無奈地跑去抱起燈籠寶寶放在樹上，燈籠寶寶才安心下來。兩個淘氣的小孩還沒有累，清脆的笑聲回蕩在靜謐的小區(qū)中。保安掛完了最后一個燈籠，放心地回家了。那兩個活潑可愛的孩子似乎玩累了，汗流浹背地回到家了。只剩下掛滿紅燈籠的樹，天空還是那樣藍，樹葉仍是那抹綠，花兒依是那樣紅……一切都沒有變化，只是多了那喜慶的燈籠，春風來的時候，它又跳起了舞。
這幅如詩如畫一般畫面，成為一幅寧靜的畫，深深地成為我記憶中一顆很亮的星星。
過年中國人的集體記憶征文7
天儀再始，歲律更新。一眨眼，充實難忘的鼠年過去了，很快就要迎來充滿希望的牛年。大家都知道，中國有一個傳統(tǒng)，就是在辭舊迎新之際要過一個盛大的節(jié)日——春節(jié)。說到春節(jié)，每個家庭的習俗都不一樣，我來給你講講我們家的春節(jié)習俗吧!
大年三十的早上，我早早的起了床，就聽見了窗外噼里啪啦的鞭炮聲。我以最快的速度洗漱完畢，就下樓了，發(fā)現(xiàn)爺爺奶奶也起床了，正忙著做年夜飯呢!奶奶切好了餃子餡，我一看就知道要包餃子了，我也忙著包餃子。好不容易包完了餃子，爺爺就準備好了豆沙餡，準備包春卷。又花了好長時間包完了春卷，我原以為給報的都已經(jīng)包完了，沒想到包完了春卷，又要包餛飩，包完了餛飩，又要包千層卷。終于把給包的都包完了，可是又到了吃中飯的時間，只好草草的結(jié)束了上午的時光。
吃過了中飯，爸爸就帶我去公園里玩。到了公園，由于前幾天剛下過雪，植被和樹木上還遺留著小部分的雪，于是我和爸爸便玩起了打雪仗。不知不覺，時間已經(jīng)過了三點，我們就依依不舍的回了家。
盼星星，盼月亮，終于盼到了吃年夜飯的時間。我們一家五口和姐姐一家三口圍著桌子吃年夜飯，望著桌子上那些山珍海味，我忍不住多吃了幾口。吃過了年夜飯，爺爺奶奶便給我們發(fā)了壓歲錢，我正想著怎樣花這些錢的時候，姐姐便拉我去看春節(jié)聯(lián)歡晚會。我們完全融入到了其中，跟著劇情一會哭，一會笑。
雖然這次春節(jié)我們并沒有放鞭炮，也沒有看完春節(jié)聯(lián)歡晚會，但比前幾年都快樂，因為今年我們的大家庭團圓了。
過年中國人的集體記憶征文8
中國傳統(tǒng)文化是中華文明演化而匯集成的一種反映民族特質(zhì)和風貌的民族文化，是民族歷史上各種思想文化、觀念形態(tài)的總體表征，是指居住在中國地域內(nèi)的中華民族及其祖先所創(chuàng)造的、為中華民族世世代代所繼承發(fā)展的、具有鮮明民族特色的、歷史悠久、內(nèi)涵博大精深、傳統(tǒng)優(yōu)良的文化。它是中華民族幾千年文明的結(jié)晶在這個少雪且日漸溫暖的季節(jié)里，春節(jié)不知不覺掩埋了平淡的日子，迎面撲來�？粗鴫ι闲沦I的掛歷，數(shù)著本世紀最后一個春節(jié)臨近的日子，不禁感嘆歲月匆匆，流逝的又是一個平靜而忙碌的一年。
每到春節(jié)，街上人山人海，熱鬧非凡，大家穿著漂亮的新衣服，一家人一起吃餃子。我們小朋友還可以收到許多壓歲錢呢。知道為什么叫“壓歲錢”嗎?這里還有一個小故事呢!
從前，有個叫“祟”的怪獸，每到小孩睡覺的時候，它就會在孩子的頭上一點，那小孩第二天就會變傻。有一次，有個孩子把包著紅紙的錢，放在枕頭邊，把“祟”給嚇跑了。因“祟”與“歲”是同音字，因此就有了“壓歲錢”的說法。這就是“壓歲錢”的來歷。
大年三十的晚上，家家戶戶掛起了彩燈，準備迎接新一年的到來。爸爸還給我買了許多禮花，吃了年夜飯，我就會和爸爸一起去玩。開始點煙花了，只見爸爸把它小心翼翼地點燃，“撲”的一聲，煙花飛上了天空。有的像綻開的花朵，有的像一顆顆流星雨從天而降，有的好像一朵含苞欲放的小花……真是姹紫嫣紅，絢爛極了!
過年中國人的集體記憶征文9
“廿八糍、廿九粿，初一早免起火�！比諝v進入臘月，過年的氣氛越來越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵，家家戶戶便開始趕制過年吃的美食。
我的家鄉(xiāng)地處閩中，山區(qū)盛產(chǎn)稻米，鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸，卻也有滋有味。
我們家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃過年夜飯，一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會留著慢慢燒到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”這個童謠。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中搗爛，粳米色白如脂玉，嚼起來韌性十足。然后雙手并用搓粿丸，動作像打太極拳，小時候我們跟著大人們學得不亦樂乎。
如果在打米粿時，加入蔥花以及被香油爆炒過的鼠曲草，那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打，叫甜粿。把粿團塞入錫模，拓出來的形狀如鈴鐺，再疊成寶塔樣子，名曰“蠻頭粿”。
山里起霧了，接著又下了霜，當太陽從陰霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色時，年近了。這時，母親會跟伯母一起，把磨好的米漿壓成團，然后在篩子里搓揉，那一顆顆珍珠粉粒，便落下了篩眼，曬滿了院場。
村里過年有互贈米粉的習俗，《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過：用春出的米磨出面，做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年，這個米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復雜，米漿擠壓成粉團，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿團壓出粿條來，需要入鍋反反復復煮。
民間“慶賀多尚彩聯(lián)，賓宴不離紅蛋”，那酒糟染紅的雞蛋，是年節(jié)飲食的標配。年夜飯五花八門，米粉上桌如玉縷金絲，在盤中交織纏綿。長長的細條，搭上蔥葉和佐料，色彩明快，給喜慶的家宴增添了無限溫暖。
母親在年夜飯后生火熱油，我們兄弟姐妹圍在灶臺前，跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀，一段段掰下來放到油鍋里，銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色，寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起鍋后甕藏，防止霉變。
村人待客如同小說里的梁山好漢，崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數(shù)缸，然后在過年時每人三碗，敬遍所有賓客，直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇，并且甘甜爽口，許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠方來，性情豪爽的鄉(xiāng)親，就會忙不迭地開壇倒酒，那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟，火紅的瓊漿如江波映日，滌蕩胸腔。酒未入腸，人便陶醉。
生活的習慣形成了節(jié)日文化，一道道美食筑就一個個節(jié)日的內(nèi)涵。時光在流逝，人們的生活方式在變化，但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長!
過年中國人的集體記憶征文10
小時候，總會盼望春節(jié)到來，在我的記憶中，小時候過春節(jié)總是十分的開心，十分的放縱，十分的好玩。
在我的記憶中，春節(jié)留給我印象最深的還是放爆竹了。
記得第一次放炮，還是在奶奶家樓下。那一年，爸爸放假回來，給我?guī)碜阕阋幌涞谋瘛Ｎ規(guī)С鲆淮盁熿F彈”放在花壇邊上，手中拿著打火機，把打火機為在炮的旁邊，十分害怕，不敢點。這時爸爸來了，幫我把炮點燃了，我在一旁捂上了耳朵�？墒�，只見一縷紫煙出來了，炮也沒有響。我一看，也沒有危險，就大膽放了一個。果然不響，我又找到了一報二踢腳，望著放在地上用打火機一點。“砰”的一聲，我嚇得坐在了地上，我以為那炮不不響呢，我從此以后都不放二踢腳了。
還有一次在我姥姥家，想玩火藥，就把二踢腳拆開，把火藥露出來，會燒紅的爐鉤子一點，噼里，一縷白煙升起，火藥宛如一個閃光彈，把我的眼睛刺得生疼。
我拿上了三十多個竄天猴，到了院子里，平著放在地面上，在引火線上撒上火藥，用打火機一點，三十多個竄天猴一起發(fā)射，場面十分壯觀。
我又拿出了一個手持煙花，用手拿著，瞄準一個事先準備好的柴火堆。撲，的一聲，煙花精準打中，而柴火堆并沒有著火，我又走進了許多，兩發(fā)雙贊，終于著了。可是火越燒越大，我見事情不好，又扔了一袋足球炮進去，只聽，叮叮叮幾聲響，熊熊燃燒的火堆已滅大半。我懸著的一顆心放了下來。
這就是春節(jié)，一個快樂的春節(jié)，一個十分快樂的春節(jié)，一個在我的記憶永遠揮之不去的春節(jié)。
過年中國人的`集體記憶征文11
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，是一年之歲首。春節(jié)歷史悠久，起源蘊含著深邃的文化內(nèi)涵，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。
貼春聯(lián)是春節(jié)必干的。到了春節(jié)，家家戶戶都會把去年的對聯(lián)撕下來，貼上新一年的春聯(lián)。貼春聯(lián)寓意著人們對新一年的愿望，是吉祥的意思。當然，還要貼一個“�！弊�，“福”是人們對新一年的祝福。而且，不少人家還把“福”貼倒了，寓意為“福到了”，與“福倒了”諧音，所以才有了把“�！钡怪N這種貼法。
放鞭炮——這可是那些小孩子們最喜歡的活動了。把鞭炮點燃后，便有噼里啪啦的響聲，可有意思啦!瞧瞧那些小孩子們笑得多歡哪!說起放鞭炮，你知道它的來由來嗎?相傳很久以前，小鎮(zhèn)每到達這一天，就會有一只妖怪——夕，出來作祟，人們都很怕它。終于，有一天一個老爺爺在夕出沒之時，放起了鞭炮，將夕嚇走了。這就是“除夕”。從那以后，放鞭炮便成了這一天的習俗。
當然，春節(jié)的壓軸戲——吃餃子，是必不可少的。每到春節(jié)，家家戶戶都會聚在一起吃團圓飯，團圓飯的主菜就是餃子。餃子寓意著更歲交子。團圓福祿，相傳為東漢的張仲景發(fā)明，原名為“嬌耳”。到了春節(jié)，一家人圍在桌前，吃著熱氣騰騰的餃子，談論著一年的收獲和新一年的打算——真是溫馨啊!
中國農(nóng)歷年的歲首稱為春節(jié)，是中國人民最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，是象征團結(jié)、興旺，對未來寄托著希望的佳節(jié)
過年中國人的集體記憶征文12
“爆竹聲中一歲除，春風送暖屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這首詩我們一定耳熟能詳，這是宋朝詩人王安石的《元日》。
春節(jié)是我國最隆重，最熱鬧的節(jié)日，每到這天，家家戶戶都會穿上新衣裳，貼上紅對聯(lián)，掛上紅燈籠，到處走親訪友，可是我們該如何過個有意義的春節(jié)呢?
春節(jié)向來有放鞭炮的習俗，可近些年來，空氣不斷被污染，常常會出現(xiàn)霧霾，以導致空氣中都是有毒物質(zhì)，再加上鞭炮一放，后果就更嚴重了，人們吸進不良空氣，會導致疾病，所以，鞭炮還是盡量少放得好。而且不久前，我還聽到過這樣一則新聞，一個小伙子在放鞭炮時，鞭炮鉆進了他的眼睛里，以致于小伙子的眼睛瞎了。過年時，親戚朋友聚在一起，都是一大盤一大盤的雞鴨魚肉，而一大部分都吃不完，還剩下的一大堆飯菜，卻成了“年年有余”的象征。而有些人，他們在春節(jié)時打打麻將，打打撲克牌，這本來可以放松心情，可他們卻把娛樂變成了賭博，想吵架就吵架，甚至還會打架，攪得春節(jié)不得安寧。所以，我們認為春節(jié)應該少放鞭炮，煮飯菜時吃多少做多少，搞休閑娛樂的活動時不要大聲吵嚷。
我們還可以在春節(jié)時盡一點孝心。我們可以這樣做：1.春節(jié)時多看望老人，可以給老人買些補品。2.可以捐些錢給災區(qū)小朋友。這樣，我們不僅可以盡點孝心，還可以盡點愛心。
春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。作為新時代的少先隊員，我們發(fā)出倡議：文明過節(jié)，注意安全，平安、快樂地度過春節(jié)!摒棄不文明的陋俗，讓我們一起努力，過個有意義的春節(jié)，創(chuàng)建更和諧，更美好的明天!
過年中國人的集體記憶征文13
新年的鐘聲漸漸遠去，新的一年正向我們走來�；貞浶履臧l(fā)生的“快樂”的事，那笑聲似乎又在耳邊回蕩……
新年“快樂”之春聯(lián)“混搭”
貼春聯(lián)是春節(jié)的一大習俗，這喜氣洋洋的事卻被我貼的“快樂非凡”，到底是怎么回事呢?聽我慢慢道來。
大年二十九早上，爺爺將他的“嘔心瀝血”之作——十幾副春聯(lián)聯(lián)交到我的手上，對我說：“孩子，你也大了，貼春聯(lián)的任務就交給你吧，希望你也能沾到一些福氣……”拿著爺爺心血的結(jié)晶，我不禁激動萬分，小時候就渴望貼春聯(lián)，但大人們總說我年齡太小，想不到今天我的“夢想”終于實現(xiàn)了!我接過奶奶熬的漿糊，飛奔出門，生怕爺爺反悔。
往年看大人們貼春聯(lián)，不過是一抹，一貼，再一按，沒想到自己貼起來卻這么麻煩。由于我海拔不夠，加之老家門又高，我必須踮起腳，伸長了胳膊才勉強夠著門框頂。雖然累，但我依然高興，每帖完一張都要仔細的校正好久，生怕貼歪了。忙碌了進半個小時，所有的春聯(lián)終于貼好了。
此時，老爸走出來，仔細打量著新貼的對聯(lián)，高興的說道：“不錯不錯，貼的很端正嘛!”“那當然，我費了不少勁呢!”我有些得意�！皾M園春光管不住，——少年莫笑白頭老?”爸爸的表情頓時晴轉(zhuǎn)陰，大叫道：“壞了，你貼錯了，這根本不是一幅!”我也下了一跳，跑到另一幅對聯(lián)前：“開門喜迎春光，——人和家祥是福?完了，這根本不是一對!”
爸爸不禁怒火中燒，嚷道：“你貼的時候就不看看是不是一對啊?春聯(lián)能亂配嗎?”“我只想著別貼歪了……”我還覺著委屈“這咋辦啊?”“趕快揭下來!”我趕忙撲到門前，但為時已晚，奶奶熬的漿糊以牢牢的把春聯(lián)粘在了門上，揭下來時，十幾幅春聯(lián)已經(jīng)殘缺不全。
當全家知道這個“噩耗”時，爺爺高呼：“救心丸……”奶奶大叫：“扣你壓歲錢!”爸爸惡狠狠的威脅：“過了年再找你算賬!”我低聲道：“下回打死我也不貼春聯(lián)了。”
新年“快樂”之妙語
在我們家鄉(xiāng)，有一種習俗叫“迎家堂”，過年時，每家都要在八仙桌上擺放供品，在堂屋中央掛上家譜，然后到村后的山腳下把如土多年的長輩“請回”家來過年。
三十傍晚，奶奶對我說：“到村后山腳下去請你的老爺爺老奶奶回來過年吧，我腿腳不太靈便，你自己去吧!”“有必要嗎?”我輕聲嘟囔�！靶恼\則靈，心誠則靈!”奶奶一臉嚴肅。我也不再多說什么，點了三炷香，跑到村后山腳下，做了個拘，沖著空氣說道“老爺爺老奶奶，請您倆回家過年啦，Let'sgo!”說完，覺得十分滑稽，哈哈大笑著跑回家去了。
晚上，大家正津津有味的吃著年夜飯，六歲的弟弟哭鬧著非要吃八仙桌上的供品。奶奶仍是一臉嚴肅，說道：“那是給你老爺爺老奶奶享用的——他年紀小，不懂事，您老人家不要見怪啊!”那神情，仿佛我老爺爺老奶奶就坐在他眼前似的。
這時，我突然冒出一句：“他倆可能沒來，我來時跑的太快，他倆腿腳不好，可能沒跟上。再說，他倆不明白“Let'go”是嘛意思，說不定現(xiàn)在還在山腳下等著呢!”頓時，大家噴飯大笑，我奶奶笑得最起勁，剛才她還一口一個“心誠則靈”，現(xiàn)在卻反過來笑我，唉，真沒辦法!”
回憶新年的趣事，仿佛我又回道了那歡樂的氣氛中，體會著當時的尷尬，歡笑，愉悅……
農(nóng)歷正月初一是春節(jié)，又叫陰歷年，俗稱“過年”。這是我國民間最隆重最熱鬧的一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日，這是我們小孩子最最盼望的日子，俗話說得好：“大人望種田啊，小孩望過年啊�！边^年最主要的是能吃餃子、放鞭炮、還有更實惠的就是可以得到壓歲錢了。
今年過年我就學習包餃子了，我跟著媽媽到了姑媽家。媽媽首先走進廚房興致勃勃的幫姑媽包餃子，我閑著沒事干也來到廚房學著包起了餃子。我看見媽媽把包x攤開放上瘦肉料然后卷起皮子，做成了一個彎彎的大餃子，我也學著她的樣子做了起來，可是我包了一個歪歪扭扭的餃子。媽媽悄悄的在我的餃子里放了一枚硬幣，我也乘著媽媽不注意也在她的餃子里放了硬幣。不一會我們就在說說笑笑中將餃子包完了。過了一會我聽見姑媽叫著：“吃餃子了”。我的姐姐妹妹們都等不及的跑過來。媽媽笑著說：“今天我要嘗嘗我兒子的餃子”。我也高聲叫起來：“我也要嘗嘗我自己的餃子”。媽媽“笑里x”地笑起來了。我也x地笑著。媽媽一口咬下去，我兩眼看著媽媽也一口咬下去，“哎呀”。我和媽媽異口同聲地說：“我的餃子里怎么也有硬幣啊?”這時可把大家都給樂壞了。
到了晚上，姑媽說：“給壓歲錢了哦”我一聽，第一個沖了上去。姑媽給每個人都發(fā)了一個x，我迫不及待的打開一看里面放著一個紙條。我看了一看，條子上面寫著“好好學習、天天向上”，“哎!”還是二爹豪爽地給了我們一個大x，我打開看了看，“啊!一千元!”可把我樂壞了。我一蹦三尺高。妹妹們最淘氣了，她們?nèi)齻�可在我家里是出了名的“淘氣三劍客”啊!她們對我說：“哥哥我們也送給你一個x”，我想今天她們給我送x，可真是太陽從西邊出來啊!這里面肯定有鬼，于是我想了想就把x對著她們一打開，突然一只只蟲子向她們面前跳過去。她們嚇得落荒而逃了，我在后邊哈哈大笑。
你們看，這個春節(jié)夠有趣味的吧!放鞭炮、猜謎語等等活動都是在我們家里開展的，房間里一直充滿著歡聲笑語。
過年中國人的集體記憶征文14
蠟梅綻放，春節(jié)將至。
在年夜前幾天，農(nóng)家人家家都在忙著準備過新年。撣灰塵，做衛(wèi)生，備過年物品，敬神祭祖。春節(jié)是幸福與團聚的日子，最熱鬧的場面是年三十晚上吃年夜飯、飲團圓酒，菜肴豐盛，昭示著團團圓圓。
春節(jié)一般指中國農(nóng)歷年的歲首。農(nóng)村有擺年夜飯的習俗，大都安排在除夕那天。祭先祖、敬天地、辭舊歲、迎新春、討口彩、圖吉利，期冀新的一年風調(diào)雨順、五谷豐登、國泰民安、吉祥如意。
春節(jié)期間，孩子們最開心的事莫過于收到“壓歲錢”�！皦簹q錢”的傳統(tǒng)寓意是壓驚、辟邪、保佑平安。晚輩得到“壓歲錢”就可平平安安度過一歲，長輩祝愿孩子在新的一年里平安健康。
一年的最后一天，稱大年夜，這是全家團圓歡慶的日子，不管家人出門在外多遠，都要盡可能趕在春節(jié)前回家團聚，以享團圓之樂。
農(nóng)歷臘月二十至除夕，農(nóng)家人有陸續(xù)拜年夜飯的風俗，兩只八仙桌對拼，先點蠟燭供香，再以平常的食材，擺上圓頭塌餅、糕點水果，端上熱菜，斟酒三巡，行禮磕頭，焚化“元寶”，以示孝敬先祖，告慰家人的心靈。年三十晚上吃年夜飯，飲團圓酒，菜肴盡量豐盛，不能吃成光盤，預示年年有余。
吃年夜飯、看春晚、放爆竹煙花，已成了不少家庭除夕的“守歲三部曲”。而除夕的年夜飯是最重要的團圓飯，就連菜名都要討口彩圖吉利。冷菜熱菜各6道，可謂“六六大順”;熱菜的總數(shù)是九，圖個“長長久久”。至于具體菜色，每年都有幾個老花樣，上了點年紀的一看就看出了門道：一清二白的芹菜干絲，諧音“勤勞干事”，寓意做人要勤奮清白;金燦燦的蛋餃稱“金元寶”，臘臘黃的蛋腸(蛋皮肉卷)稱“黃金條”，墨墨綠的塔菜叫“元寶菜”，自然是討“招財進寶”的好口彩;百葉包肉卷叫“如意卷”，黃豆芽叫“如意菜”，寓意吉祥如意;素什錦，寓意十全十美。年夜飯中一定會有一條魚，表示“年年有余”，而整條魚只是擺擺樣子，沒有人下筷，因為這是“吃剩有余”的意思。甜膩膩亮晶晶閃著豬油的八寶飯本身名字就討喜，農(nóng)家人還把南瓜餅謂之“萬年糕”，寓意“年年高”。
豐盛的年夜飯，少不了咸雞、咸鴨、咸肉、臘香腸，還有酥軟的紅燒肉和肥而不膩的走油肉，寓意過上富足的好日子;點心有細膩的芝麻湯圓，或菜肉圓子，或水果甜羹，寓意闔家團團圓圓，甜甜蜜蜜;脆薄的三鮮春卷或油炸龍蝦片，寓意平平順順，和和美美。如有小孩不小心湯水打翻，邊上就有人應聲“有財有水”;如有人大醉嘔吐，周圍人會笑著說“放花筒哉，大吉大利”。
飯后搞娛樂，備鞭炮，守歲迎春，半夜不息。待到子夜(年初一凌晨)，放鞭炮，熱鬧非凡。
春節(jié)是中國傳統(tǒng)習俗中最隆重的節(jié)日。農(nóng)歷首歲，俗稱“年初一”�！澳耆卑胍棺訒r一到就燃放炮竹，年初一早起，祭祀天地，行拜年禮，男女老少穿新衣新鞋，戴新帽子，凡小輩給長輩拜年，長輩會給小輩“壓歲錢”，鄰里朋友相見，互�！肮舶l(fā)財”，盡講吉利話。
農(nóng)歷正月初五，是“接財神”日，為祈祝新的一年財源茂盛，生意興隆，燃放鞭炮，上香叩拜，祈求財神保佑發(fā)財。
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，農(nóng)家人俗稱“正月半”。這一天家家戶戶做圓子，裹餛飩，先祭灶，再趁熱慢慢地吃，到處掛紅燈。童年時代“正月半”的元宵夜，好不熱鬧：婦女們敲團箕，幼童們玩兔子燈，小伙子們“調(diào)火龍”，小孩們炭茅柴，姑娘們鬧“扛三姑娘”……精彩紛呈的活動情景，依然歷歷在目，記憶猶新。
“正月半”那天，家家戶戶忙著做圓子，象征合家團圓、美滿幸福;還要裹餛飩，謂之“收心餛飩”，意為過了“正月半”，新年才算真正結(jié)束了。人們敬畏先祖列宗，第一鍋的第一碗圓子，必是先敬香，祭灶君。
夜幕降臨，大家端起熱氣騰騰的圓子，與左鄰右舍走動。吃過圓子，婦女們拿起做圓子的團箕去屋外敲打，期盼家宅平安，祈禱禽畜興旺。也有人去倒垃圾的地方，扎把稻草，燃一把火，寓意燒掉一年的晦氣，開始新的一年。
幼童們蹦蹦跳跳，拿著兔子燈到場頭，在月光下玩耍取樂，比誰的兔子燈更逼真漂亮。小伙子們精神抖擻，舉起早已準備好的“招財把”，這是一根長長的稻草桿，外面圍滿了稻草，里面是曬干的蘆葦，點燃“招財把”，沿著田埂奔走，上下左右不斷揮舞火把，謂之“調(diào)火龍”，喊些“招財招財，大家發(fā)財”之類的好口彩，憧憬未來一年，全家人福星高照，鴻運亨通。孩子們跟著大人，也在路邊、河邊、墳山上炭(燒)茅柴(枯草)，學著大人樣邊燒邊吶喊，調(diào)皮的還會喊出：“別家田里長黃草，自家田里出元寶!”野外傳來一片吶喊聲，墨色的天空時不時躥起美麗而寂寥的煙火。炭茅柴把草根下的害蟲也燒死了，當新草萌芽時，長勢齊整，飼養(yǎng)牛羊的農(nóng)戶，割草也省勁得多了。
過了元宵節(jié)，新年的帷幕也就落下了，繁忙的春耕生產(chǎn)又開始了。
過年中國人的集體記憶征文15
在我的記憶中，春節(jié)有一項繁瑣的活動，那就是炸肉丸，至今想來，仍是回味無窮。
依稀記得幼時，春節(jié)是一年中最重要的節(jié)日。每次春節(jié)，家家戶戶都會準備一個大鐵爐，用來制作過年需要的食品，我最企盼的就是炸肉丸了。
媽媽會在春節(jié)前幾天，就開始準備炸肉丸所需要的材料。媽媽總是用一個小盆子灌滿面粉，再添些許水，然后不停地攪拌，再用她那雙靈巧的手來和面。每當這時年幼的我總會屁顛屁顛地跑來，用我那雙肉嘟嘟的手，握緊拳頭，在那潔白的面上捶打，留下屬于我的痕跡--一個烏黑的拳印。媽媽見到此幕，便假裝要用她沾滿面的手來揉搓我的頭發(fā)，用胳膊擋住我的拳頭，逼得我踉蹌后退。
和好面后，還需要發(fā)酵幾天，這空余的時間，媽媽便會制作肉丸的佐料。把生姜切成末，把鮮紅的牛肉切成粒狀，把牛肉粒與生姜末混合在一起。等到面團發(fā)酵完成后，媽媽就把佐料撒到面團上，再來回攪拌，肉丸的原料就制作完成了。
此時，爸爸便會不知道從哪弄了一口大鐵鍋，通體黝黑，渾身冰涼。媽媽把它灌滿金黃的油，然后把大面團揪出許多小面團，這就是肉丸的雛形，把它們丟入燒熱的油鍋中，炸至通體金黃，肉丸就形成了。
每當這時，我總會迫不及待地偷拿幾個，卻總是被燙的上躥下跳，父母見了便會笑得合不攏嘴，一股溫馨的氛圍無形的彌漫開來。
雖然現(xiàn)在仍有不少人堅持傳統(tǒng)，但有一大部分人在追隨潮流，崇洋媚外。弘揚中國傳統(tǒng)文化，讓我們從春節(jié)做起吧!
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