中國人集體記憶征文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地會接觸到征文吧，好的征文一般具有句段文采飛揚(yáng)的特點(diǎn)。相信很多朋友都對寫征文感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家整理的中國人集體記憶征文，歡迎閱讀與收藏。
中國人集體記憶征文1
關(guān)于春節(jié)，心中有很多美好的童年時代的快樂的記憶：春聯(lián)、福字、年畫、吊錢、年糕、糖瓜、元宵、空竹、燈謎、花會、祭福、拜年、壓歲錢、聚寶盆等等。每一片記憶，都象璀璨的珍珠，在內(nèi)心深處閃耀，尤其是每逢春節(jié)的時候，過著眼前的節(jié)日，思緒中閃過以前的節(jié)日，交織成了美麗的、無窮的節(jié)日的韻味�！岸涝铌P(guān);二十四掃房子;二十五凍豆腐;二十六蒸饅頭;二十七宰公雞;二十八殺個鴨;二十九帖門頭兒;三十兒褪蹄兒;初一兒高高興興去做揖�！泵棵恳鞒爬系拿裰{，春節(jié)的氣氛總會濃郁起來，兒時美好歡快地過年情景總會浮現(xiàn)在眼前：
每一個兒童的春節(jié)，都是一段最為快樂的時光。小時候的春節(jié)，有意思，無憂無慮的，傻傻糊糊的過春節(jié)，我小時候過年不喜歡穿新衣服，因?yàn)槟遣皇且粋�崇尚享受的年代。穿著一身嶄新的衣服總覺得挺別扭的。但我對鞭炮卻情有獨(dú)衷，那時稍大點(diǎn)的鞭不敢放，只放那種紅色的小鞭。珍貴的2厘米長的鞭炮，舍不得整串的一次放完。買來鞭炮要先拆散，每次出門抓上一小把，然后一個一個的放。這樣，每點(diǎn)一個，就都能帶來一次心驚肉跳的快感。
還有紙燈籠，表弟們來了，老老少少的，晚上都住在一起，打地鋪，打枕頭仗，摸瞎子，站在哪的都有，尖叫，激動，多好啊，那時候，單純，窮，但很快樂。很小的時候，家里面還沒有電燈，平日里點(diǎn)一盞小油燈。春節(jié)了，也是點(diǎn)油燈，但與往日的油燈不同，是那種帶有白玻璃燈罩的油燈，燈上有一個旋鈕可以調(diào)節(jié)燈的亮度。記得每年的除夕下午，父親都早早的把那盞等拿出來，灌滿油，燈罩擦的锃明瓦亮。天一黑，就把燈點(diǎn)亮，調(diào)的燈火大大的，照的滿屋通明。從除夕到正月十五，每晚這盞燈都亮起來。在我童年的記憶中，這盞燈是最重要的春節(jié)的標(biāo)志。
兒時過年的記憶永遠(yuǎn)都是快樂和幸福的，在記憶中，春節(jié)是一年中最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，盼著吃餃子、磕頭掙壓歲錢;一切好吃好穿好玩以及好的想法，都放在了過年上。大人們平日竭力勤儉，過年時竭盡所能。盡量使生活靠向理想的水平。過年是人間生活的頂峰，也是每個孩子一年一度燦爛的夢。盡管那是一個物資匱乏的年代。春節(jié)來之際，購年貨、訪親友，大人孩子從里換到新，貼對聯(lián)、放鞭炮、吃年夜飯。熱鬧、吉祥、喜慶、平安、團(tuán)圓、富貴……就是春節(jié)的象征。發(fā)財(cái)、興隆、加官、進(jìn)祿、有余、長壽等等年時吉語，便由此而生。這些切實(shí)的生活愿望，春節(jié)時刻全都進(jìn)入生活。無處沒有這些語言，無處不見這些吉祥圖案。瓶子表示平安，金魚表示富裕，瓜蔓表示延綿，桃子表示長壽，馬蜂與猴表示封侯加官，雞與菊花都表示吉利吉祥……生活中的一切形象，都用來圖解理想。蘋果代表平安，自然就成為年節(jié)走紅的禮品;梨子有離別的味，在春節(jié)時便被冷落一旁。
兒時記憶中北方的春節(jié)往往是屋內(nèi)暖意融融，外面寒風(fēng)刺骨。為了不影響春節(jié)親戚走動，每家都備足年貨，而且把年貨大都放到外面凍起來，一直可以吃到正月結(jié)束。除夕晚上盡管外面零下十幾度，但屋里面卻異常喜慶，全家人圍坐在一起包餃子。種.種的人間親情，都深深地寄托在春節(jié)中：對父母長輩的敬愛之情，手足牽連之情，朋友相援之情，鄰里互助之情，以及對故土家園的依戀之情，大年夜的闔家團(tuán)聚，正月里的互相拜年等等。
現(xiàn)在看看每年春節(jié)前的半個月，在各個地方的火車站、汽車站，那成千上萬的擁擠著的人們，要在大年三十前趕回家，在年根的時刻和全家人團(tuán)圓在一起。他們不需政府花一分錢，不用任何單位組織，全國上下有上億的人，在同一時刻拼命地往家趕。這樣壯觀的場面仍然使我心緒難平。
春節(jié)，給我留下了許多許多美好的回憶，每一串記憶都包含著濃濃的親情，散發(fā)著濃郁的節(jié)日氣息;這一串串記憶，把一個個閃光的片斷穿起，匯成了美麗的生活畫卷，凝成了寶貴的記憶。貧困日子里的春節(jié)充滿誘惑，也充滿了歡樂。而在今天，日子更好了，我們對春節(jié)的記憶將更加美好。
中國人集體記憶征文2
天儀再始，歲律更新。一眨眼，充實(shí)難忘的鼠年過去了，很快就要迎來充滿希望的牛年。大家都知道，中國有一個傳統(tǒng)，就是在辭舊迎新之際要過一個盛大的節(jié)日——春節(jié)。說到春節(jié)，每個家庭的習(xí)俗都不一樣，我來給你講講我們家的春節(jié)習(xí)俗吧!
大年三十的早上，我早早的起了床，就聽見了窗外噼里啪啦的鞭炮聲。我以最快的速度洗漱完畢，就下樓了，發(fā)現(xiàn)爺爺奶奶也起床了，正忙著做年夜飯呢!奶奶切好了餃子餡，我一看就知道要包餃子了，我也忙著包餃子。好不容易包完了餃子，爺爺就準(zhǔn)備好了豆沙餡，準(zhǔn)備包春卷。又花了好長時間包完了春卷，我原以為給報的都已經(jīng)包完了，沒想到包完了春卷，又要包餛飩，包完了餛飩，又要包千層卷。終于把給包的都包完了，可是又到了吃中飯的時間，只好草草的結(jié)束了上午的時光。
吃過了中飯，爸爸就帶我去公園里玩。到了公園，由于前幾天剛下過雪，植被和樹木上還遺留著小部分的雪，于是我和爸爸便玩起了打雪仗。不知不覺，時間已經(jīng)過了三點(diǎn)，我們就依依不舍的回了家。
盼星星，盼月亮，終于盼到了吃年夜飯的時間。我們一家五口和姐姐一家三口圍著桌子吃年夜飯，望著桌子上那些山珍海味，我忍不住多吃了幾口。吃過了年夜飯，爺爺奶奶便給我們發(fā)了壓歲錢，我正想著怎樣花這些錢的時候，姐姐便拉我去看春節(jié)聯(lián)歡晚會。我們完全融入到了其中，跟著劇情一會哭，一會笑。
雖然這次春節(jié)我們并沒有放鞭炮，也沒有看完春節(jié)聯(lián)歡晚會，但比前幾年都快樂，因?yàn)榻衲晡覀兊拇蠹彝F(tuán)圓了。
中國人集體記憶征文3
家鄉(xiāng)味是秋日清晨蕩漾在空氣中的桂花香。爺爺家院子的一角有一株銀桂靜悄悄地生長。一早，一股濃烈的桂花香幽幽地，不知不覺地，從門縫里擠出來，從未掩好的窗戶里鉆進(jìn)屋里，似乎無孔不入。桂花香很素雅，并不膩人，只會讓你一夜好覺后倍感神清氣爽，還夾雜著一點(diǎn)點(diǎn)早晨的濕潤空氣，毫無遮攔地直直地鉆進(jìn)你的鼻孔。這香味時常會使你忍不住順著香味去尋它的出處，好讓你盡情地享受一番。
這香味，是約莫在清晨可以聞到的，那是它最香的時候。也許還在夢中朦朧著，只聽見姑父的雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上，準(zhǔn)備去剪枝。我便時常忍不住下了床，拾起一枝被剪下的，插在花瓶里供養(yǎng)起來。這花香沒有城市里的有時香的沖鼻，花朵也沒有城里的迫不及待地想從綠葉中凸顯，它們只是隱在葉子中，星星點(diǎn)點(diǎn)的，不顯山不露水的，只由你順著味道探尋。
家鄉(xiāng)味是豬圈草棚里臭烘烘的，陰冷的味道。這味道雖不好聞，但時常伴隨著我愉快的童年回憶。草棚里幾頭小豬擠在一起取暖，那臭烘烘的味道大概是源于墻角那堆黑漆漆的東西吧。偶爾會有幾只睡過了的雞從草棚里不緊不慢地踱著步過來。有一次，姐姐帶我到后院摘了白菜，一起喂豬。不好聞的味道始終彌漫著，可樂趣卻絲毫未減。白菜一扔進(jìn)豬圈，幾只窩在墻角的小豬慢悠悠，搖搖晃晃地走進(jìn)，只聽得一聲聲嚼白菜的脆響，歡樂極了。
家鄉(xiāng)味是大鐵鍋里炒出的飯菜的香味。黃昏時分，池塘邊、小山坡上，家家戶戶的煙囪里都冒出來白煙，有時候會有些發(fā)灰，如同水墨在洗凈的天空上勾勒出淡淡的線條。一走進(jìn)廚房，大鍋里翻炒著菜，香味總會讓我肚子咕咕直叫。五顏六色的食材在鍋里跳躍著，仿佛是害怕自己被燙到而跳著腳。鍋里還冒著點(diǎn)點(diǎn)火星，如同夜空中的火焰般璀璨發(fā)光。廚房里當(dāng)然還會有嗆人的濃煙味。姑姑總是端著板凳，坐在灶臺后，一面添著柴火，一面與我們聊天。香味與煙味混雜在一起，讓我一邊流著淚一邊仔細(xì)嗅著各種菜的香，既滿足卻又難以忍受�？擅慨�(dāng)菜端上桌，一股溫暖的香味撲鼻而來，只讓人心生對家的眷念。
家鄉(xiāng)味，是我永遠(yuǎn)都不會忘記的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，聞過再多的花香，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉(xiāng)味。
中國人集體記憶征文4
蠟梅綻放，春節(jié)將至。
在年夜前幾天，農(nóng)家人家家都在忙著準(zhǔn)備過新年。撣灰塵，做衛(wèi)生，備過年物品，敬神祭祖。春節(jié)是幸福與團(tuán)聚的日子，最熱鬧的場面是年三十晚上吃年夜飯、飲團(tuán)圓酒，菜肴豐盛，昭示著團(tuán)團(tuán)圓圓。
春節(jié)一般指中國農(nóng)歷年的歲首。農(nóng)村有擺年夜飯的習(xí)俗，大都安排在除夕那天。祭先祖、敬天地、辭舊歲、迎新春、討口彩、圖吉利，期冀新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、國泰民安、吉祥如意。
春節(jié)期間，孩子們最開心的事莫過于收到“壓歲錢”�！皦簹q錢”的傳統(tǒng)寓意是壓驚、辟邪、保佑平安。晚輩得到“壓歲錢”就可平平安安度過一歲，長輩祝愿孩子在新的一年里平安健康。
一年的最后一天，稱大年夜，這是全家團(tuán)圓歡慶的日子，不管家人出門在外多遠(yuǎn)，都要盡可能趕在春節(jié)前回家團(tuán)聚，以享團(tuán)圓之樂。
農(nóng)歷臘月二十至除夕，農(nóng)家人有陸續(xù)拜年夜飯的風(fēng)俗，兩只八仙桌對拼，先點(diǎn)蠟燭供香，再以平常的食材，擺上圓頭塌餅、糕點(diǎn)水果，端上熱菜，斟酒三巡，行禮磕頭，焚化“元寶”，以示孝敬先祖，告慰家人的心靈。年三十晚上吃年夜飯，飲團(tuán)圓酒，菜肴盡量豐盛，不能吃成光盤，預(yù)示年年有余。
吃年夜飯、看春晚、放爆竹煙花，已成了不少家庭除夕的“守歲三部曲”。而除夕的年夜飯是最重要的團(tuán)圓飯，就連菜名都要討口彩圖吉利。冷菜熱菜各6道，可謂“六六大順”;熱菜的總數(shù)是九，圖個“長長久久”。至于具體菜色，每年都有幾個老花樣，上了點(diǎn)年紀(jì)的一看就看出了門道：一清二白的芹菜干絲，諧音“勤勞干事”，寓意做人要勤奮清白;金燦燦的蛋餃稱“金元寶”，臘臘黃的蛋腸(蛋皮肉卷)稱“黃金條”，墨墨綠的塔菜叫“元寶菜”，自然是討“招財(cái)進(jìn)寶”的好口彩;百葉包肉卷叫“如意卷”，黃豆芽叫“如意菜”，寓意吉祥如意;素什錦，寓意十全十美。年夜飯中一定會有一條魚，表示“年年有余”，而整條魚只是擺擺樣子，沒有人下筷，因?yàn)檫@是“吃剩有余”的意思。甜膩膩亮晶晶閃著豬油的八寶飯本身名字就討喜，農(nóng)家人還把南瓜餅謂之“萬年糕”，寓意“年年高”。
豐盛的年夜飯，少不了咸雞、咸鴨、咸肉、臘香腸，還有酥軟的紅燒肉和肥而不膩的走油肉，寓意過上富足的好日子;點(diǎn)心有細(xì)膩的芝麻湯圓，或菜肉圓子，或水果甜羹，寓意闔家團(tuán)團(tuán)圓圓，甜甜蜜蜜;脆薄的三鮮春卷或油炸龍蝦片，寓意平平順順，和和美美。如有小孩不小心湯水打翻，邊上就有人應(yīng)聲“有財(cái)有水”;如有人大醉嘔吐，周圍人會笑著說“放花筒哉，大吉大利”。
飯后搞娛樂，備鞭炮，守歲迎春，半夜不息。待到子夜(年初一凌晨)，放鞭炮，熱鬧非凡。
春節(jié)是中國傳統(tǒng)習(xí)俗中最隆重的節(jié)日。農(nóng)歷首歲，俗稱“年初一”�！澳耆卑胍棺訒r一到就燃放炮竹，年初一早起，祭祀天地，行拜年禮，男女老少穿新衣新鞋，戴新帽子，凡小輩給長輩拜年，長輩會給小輩“壓歲錢”，鄰里朋友相見，互�！肮舶l(fā)財(cái)”，盡講吉利話。
農(nóng)歷正月初五，是“接財(cái)神”日，為祈祝新的一年財(cái)源茂盛，生意興隆，燃放鞭炮，上香叩拜，祈求財(cái)神保佑發(fā)財(cái)。
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，農(nóng)家人俗稱“正月半”。這一天家家戶戶做圓子，裹餛飩，先祭灶，再趁熱慢慢地吃，到處掛紅燈。童年時代“正月半”的元宵夜，好不熱鬧：婦女們敲團(tuán)箕，幼童們玩兔子燈，小伙子們“調(diào)火龍”，小孩們炭茅柴，姑娘們鬧“扛三姑娘”……精彩紛呈的活動情景，依然歷歷在目，記憶猶新。
“正月半”那天，家家戶戶忙著做圓子，象征合家團(tuán)圓、美滿幸福;還要裹餛飩，謂之“收心餛飩”，意為過了“正月半”，新年才算真正結(jié)束了。人們敬畏先祖列宗，第一鍋的第一碗圓子，必是先敬香，祭灶君。
夜幕降臨，大家端起熱氣騰騰的圓子，與左鄰右舍走動。吃過圓子，婦女們拿起做圓子的團(tuán)箕去屋外敲打，期盼家宅平安，祈禱禽畜興旺。也有人去倒垃圾的地方，扎把稻草，燃一把火，寓意燒掉一年的晦氣，開始新的一年。
幼童們蹦蹦跳跳，拿著兔子燈到場頭，在月光下玩耍取樂，比誰的兔子燈更逼真漂亮。小伙子們精神抖擻，舉起早已準(zhǔn)備好的“招財(cái)把”，這是一根長長的稻草桿，外面圍滿了稻草，里面是曬干的蘆葦，點(diǎn)燃“招財(cái)把”，沿著田埂奔走，上下左右不斷揮舞火把，謂之“調(diào)火龍”，喊些“招財(cái)招財(cái)，大家發(fā)財(cái)”之類的好口彩，憧憬未來一年，全家人福星高照，鴻運(yùn)亨通。孩子們跟著大人，也在路邊、河邊、墳山上炭(燒)茅柴(枯草)，學(xué)著大人樣邊燒邊吶喊，調(diào)皮的還會喊出：“別家田里長黃草，自家田里出元寶!”野外傳來一片吶喊聲，墨色的天空時不時躥起美麗而寂寥的煙火。炭茅柴把草根下的害蟲也燒死了，當(dāng)新草萌芽時，長勢齊整，飼養(yǎng)牛羊的農(nóng)戶，割草也省勁得多了。
過了元宵節(jié)，新年的帷幕也就落下了，繁忙的春耕生產(chǎn)又開始了。
中國人集體記憶征文5
紛揚(yáng)的雪花、銀白的晨霜，這大概是冬爺爺送給我們最后的禮物吧！聽著他漸去的腳步聲，我和所有中國小朋友一起翹首企盼著，盼望又一個新春佳節(jié)的到來。
春節(jié)到了，我們就要和寒冷的、縮手縮腳的冬天說拜拜了，一個草木蔥蘢、生機(jī)勃勃的春天又會回到我們身邊，我仿佛聽到那婉轉(zhuǎn)的鳥鳴聲，還有“叮咚”的流水聲；我又似乎看到遍地開滿鮮花，蜜蜂蝴蝶翩翩起舞……
“噼噼，啪啪”，一連串鞭炮聲讓春節(jié)變得熱鬧非凡�！氨衤曋幸粴q除”，在不絕于耳的聲響中，在煙花綻放的夜空里，處處洋溢著新年新氣象。這時候是我們孩子最快樂的時光，當(dāng)一聲聲“驚雷”震得我們捂住耳朵時，當(dāng)絢麗的火花開滿天際時，我們的心中充滿激動與歡愉，童年的純真與夢想伴著清脆的笑聲一同飛翔。
“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”，貼春聯(lián)是春節(jié)的一大習(xí)俗，也是孩子們愛去湊熱鬧的事情。幫著大人調(diào)漿糊，然后拿出早已準(zhǔn)備好的春聯(lián)與“�！弊郑⌒囊硪淼貙⑺鼈円灰毁N到房門上。當(dāng)所有門都穿上“新衣服”，家里立刻煥然一新。朗朗上口的對聯(lián)，金光閃閃的“�！弊�，無不讓人感受到春節(jié)的喜慶與吉祥。
春節(jié)，是萬家團(tuán)圓的好日子，所以，如果少了“吃”，就不能稱之為一個完整的春節(jié)。除夕夜，可口的年夜飯讓人垂涎三尺，烤魚、炸雞、辣牛、肥鵝，美味佳肴應(yīng)有盡有，一家人老老小小、幾代同堂圍坐一桌，一邊品嘗著好酒好菜，一邊談笑風(fēng)生，多么和諧美滿！吃完年夜飯，下一個節(jié)目自然是觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會，在笑聲與感動中，我們靜等新年的鐘聲敲響。
正月里，到處是走親訪友的人，大禮包、小禮包還有歡聲笑語不斷。我們孩子都成了財(cái)迷，嘴巴像抹了蜜，可不，“祝爺爺身體健康，萬事如意”，“祝奶奶福如東海，壽比南山”，“……”，頓時，紅包笑臉紛至沓來，然后就細(xì)細(xì)盤算怎樣過一把富翁癮吧！
當(dāng)然，春節(jié)還有一件重要的事情，那就是每個人都長了一歲，我們一定要變得更懂事些，做一個媽媽疼、爸爸愛，親戚朋友、老師同學(xué)都喜歡的大孩子。
“嘰嘰，喳喳”，“滴滴，嗒嗒”，你聽到了嗎？在我們的期待中，春節(jié)已奏響了它明快的序曲。
中國人集體記憶征文6
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！边@首詩我們一定耳熟能詳，這是宋朝詩人王安石的《元日》。
春節(jié)是我國最隆重，最熱鬧的節(jié)日，每到這天，家家戶戶都會穿上新衣裳，貼上紅對聯(lián)，掛上紅燈籠，到處走親訪友，可是我們該如何過個有意義的春節(jié)呢?
春節(jié)向來有放鞭炮的習(xí)俗，可近些年來，空氣不斷被污染，常常會出現(xiàn)霧霾，以導(dǎo)致空氣中都是有毒物質(zhì)，再加上鞭炮一放，后果就更嚴(yán)重了，人們吸進(jìn)不良空氣，會導(dǎo)致疾病，所以，鞭炮還是盡量少放得好。而且不久前，我還聽到過這樣一則新聞，一個小伙子在放鞭炮時，鞭炮鉆進(jìn)了他的眼睛里，以致于小伙子的眼睛瞎了。過年時，親戚朋友聚在一起，都是一大盤一大盤的雞鴨魚肉，而一大部分都吃不完，還剩下的一大堆飯菜，卻成了“年年有余”的象征。而有些人，他們在春節(jié)時打打麻將，打打撲克牌，這本來可以放松心情，可他們卻把娛樂變成了賭博，想吵架就吵架，甚至還會打架，攪得春節(jié)不得安寧。所以，我們認(rèn)為春節(jié)應(yīng)該少放鞭炮，煮飯菜時吃多少做多少，搞休閑娛樂的活動時不要大聲吵嚷。
我們還可以在春節(jié)時盡一點(diǎn)孝心。我們可以這樣做：1.春節(jié)時多看望老人，可以給老人買些補(bǔ)品。2.可以捐些錢給災(zāi)區(qū)小朋友。這樣，我們不僅可以盡點(diǎn)孝心，還可以盡點(diǎn)愛心。
春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。作為新時代的少先隊(duì)員，我們發(fā)出倡議：文明過節(jié)，注意安全，平安、快樂地度過春節(jié)!摒棄不文明的陋俗，讓我們一起努力，過個有意義的春節(jié)，創(chuàng)建更和諧，更美好的明天!
中國人集體記憶征文7
過年，是中國人的春節(jié)，作為中國人的集體記憶，是最熱鬧的節(jié)日。每至年關(guān)，東南西北的人們都要卸下一身的風(fēng)塵回家過年，相聚一場繁華的味覺盛宴。收紅包、穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)早已成為兒時最深刻的記憶，深深刻在中國人的骨子里。辭舊迎新、團(tuán)團(tuán)圓圓是中國人始終信奉的幸福標(biāo)準(zhǔn)。小年一過就開始各種忙活，大掃除、購年貨、煎炸蒸煮，盡管習(xí)俗千差萬別，卻承載著共同的希冀。那些烙印在心中的味道歷久彌新，那些藏在“年”里的故事也代代相傳。
我是地地道道的客家人�？图�，是中華民族大家庭中重要的成員，是一個具有顯著特征的漢族民系，也是漢族中在世界上分布范圍最廣泛，影響最深遠(yuǎn)，人數(shù)最多的民系。近年來的研究表明，客家本系中原漢人，因戰(zhàn)亂、災(zāi)荒等原因，經(jīng)豫、鄂、皖等輾轉(zhuǎn)南遷，漸次定居在贛、閩、粵三角地帶，后來更遠(yuǎn)播于海外。贛、閩、粵三角地帶是客家的大本營，江西省贛州市寧都縣處在大本營的最前端，中原漢人南遷進(jìn)入現(xiàn)在的客家區(qū)，最早就是定居在寧都一帶。因此，寧都便成了客家祖地。肖田吳村地處寧都最北端，是贛南的“北極點(diǎn)”，也是客家祖地。這便是生我養(yǎng)我的故土。
肖田鄉(xiāng)吳村位于江西省贛州市寧都縣北面，距縣城75公里，東鄰南豐、廣昌縣，南鄰洛口，西接?xùn)|韶鄉(xiāng)，北連宜黃、樂安縣，系四縣交界處。這里是贛江源發(fā)源地，一條小溪過梅江，貢江直接匯入贛江。這里群山綿綿，山清水秀，風(fēng)景優(yōu)美;這里民風(fēng)淳樸，日出而作，日落而居，是江西省食用菌生產(chǎn)基地。
因?yàn)榧亦l(xiāng)偏僻、落后，我們?nèi)值墚厴I(yè)后一直在深圳打拼。將近20年了，每年春節(jié)放假后，便從深圳出發(fā)，乘火車或汽車回寧都。近10年因?qū)幎ǜ咚匍_通，三兄弟都各自購買了小汽車，年年擠入春運(yùn)的大潮中。
回到老家后，第一件事情便是打掃衛(wèi)生。房前房后，樓上樓下，通通都打掃一遍，全家動手，不分男女老小。往往需要一天或兩天時間完成。
第二件事便是做肉丸。寧都縣是個客家遷徙之地，逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人，期盼著太平盛世，渴望舉家團(tuán)圓，永享安樂寧和，特地制作了一道地方特色突出、且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風(fēng)味美食，那就是團(tuán)團(tuán)圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚肉丸是寧都客家過年或辦喜事必做的一道菜，意指團(tuán)團(tuán)圓圓、美滿幸福。剔除魚骨，留下魚肉，按比例加上紅薯粉，然后煮好魚肉丸子供過年使用。
第三件大事便是準(zhǔn)備年貨。殺雞殺鴨，備好白酒，自釀“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各種小吃，鞭炮、對聯(lián)、紅包、小孩子新衣服等等，小年農(nóng)歷二十三便祭祖膜拜，農(nóng)歷二十九家家戶戶都要沐浴更衣�？图夷锞朴质强图乙唤^，據(jù)《嘉應(yīng)州志》記載，早在宋代以前就有“老酒仍煩為開甕”的詩句�？图胰擞门疵追湃胝艋\蒸成飯加入酒餅和紅菊發(fā)泡來釀酒，稱這種酒為“扒酒”，因這種釀酒呈暗黃色，被稱為“客家黃酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是過年。大年三十，家家戶戶祭祖過年。對聯(lián)、紅包、鞭炮則是大放異彩，有的村落晚上還放鳥槍、火炮之類的，鎮(zhèn)壓各方妖魔。年夜飯，是春節(jié)習(xí)俗之一，又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀式，拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。團(tuán)年飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、生蒜(寓意會計(jì)算)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。所有的恩怨在這一刻化解，所有的祝福與希望在這一刻升起。
第五件事便是初一開門大吉。當(dāng)新年的鐘聲響起，農(nóng)村每家每戶便祭祖禱告，放鞭炮祝賀來年平平安安、風(fēng)調(diào)雨順、更上一層樓。早上8點(diǎn)祭完灶神，便吃湯圓，全家都要吃的，并且這天不能講粗話臟話，更不能打架吵嘴等等。過了年初三，老家開始在廟宇唱大戲，我們這邊叫贛南采茶戲，本土味濃烈。各家各戶的親朋好友便來拜年，并且來看戲，主要是團(tuán)聚交流，增強(qiáng)相互間的感情。寧都采茶戲是江西省的傳統(tǒng)戲曲劇種之一，寧都是客家人最早的聚居地，客家先民孕育著客家藝術(shù)，客家采茶戲吸民間藝術(shù)之養(yǎng)料，采中原及其他劇種之所長，經(jīng)長期交流和相互影響，逐步從三角班演變到半班、半整雜乃至行當(dāng)齊全，劇目、音樂豐富的大班，現(xiàn)已列入全國320多個獨(dú)立的地方劇種之一，載入《中國戲曲曲藝辭典》《中國戲曲志》《中國戲曲音樂集成》。
“百節(jié)年為首”，與全國多數(shù)地方一樣，客家人視過年為一年中最為隆重和歡樂的節(jié)日。過完初三，大家便可各奔前程，又為工作和事業(yè)忙碌了，等到元宵節(jié)再次相聚，共享開心幸福一刻。中國的春節(jié)，是對世界文明的一種貢獻(xiàn)，是送給全人類的一份厚禮。
中國人集體記憶征文8
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，與西方的圣誕節(jié)地位相類似。但與其他西方節(jié)日不同的是，春節(jié)蘊(yùn)涵著我國的悠久歷史和豐富的文化底蘊(yùn)。
春節(jié)是中華民族傳統(tǒng)的喜慶團(tuán)圓節(jié)日，人們辛勤忙碌了一年，在新的一年開始的時候，走親訪友，互致祝福，回顧過去，展望未來，老老少少，團(tuán)團(tuán)圓圓，全家幸福，和諧美滿，該是多么愉快的`節(jié)日呀！春節(jié)作為每年隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，有著濃郁的民族色彩。漢族將春節(jié)當(dāng)作最重要的節(jié)日，而少數(shù)民族也有以自己的方式慶祝春節(jié)的習(xí)慣。根據(jù)地方特色的不同，各地都有不同的慶祝春節(jié)的習(xí)慣。
春節(jié)的由來有好幾種說法，這里介紹一種比較為人所知的傳說：
中國古時候有一種叫“年”的怪獸，每到除夕的時候就會從海底出來闖到村子里傷人，后來被一位老人用辦法趕走，為了紀(jì)念就出現(xiàn)了春節(jié)。這個傳說同時也解釋了不少春節(jié)的習(xí)俗�！澳辍鲍F害怕紅色，所以每到春節(jié)時分家家都會張貼對聯(lián)；“年”獸害怕火光，所以家家都會燃放爆竹。就連壓歲錢和守歲也和“年”獸的傳說有一定關(guān)系。不過這畢竟是傳說，真正的餓由來還有待考究。
春節(jié)的習(xí)俗除了和“年”獸傳說有一定關(guān)系的以外還有許多，像吃餃子，年糕，湯圓之類，拜年，走親戚，上祖墳等等，我的家鄉(xiāng)也有自己的春節(jié)特色。我的家鄉(xiāng)有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗，取意生活開花節(jié)節(jié)高，長年青翠，雖然現(xiàn)在在城市當(dāng)中已經(jīng)不多見了，但鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍然保留著著一習(xí)俗。而年夜飯是春節(jié)習(xí)俗中重要的一部分，也是我每年最為期待的一部分。一家人團(tuán)聚在一起享用美味的晚餐，光是想象就讓人很開心。父親的工作比較忙，又經(jīng)常出差一年之中能像這樣在一起用餐的機(jī)會可謂少之又少，所以我很珍惜這樣的機(jī)會。守歲同樣是我很喜歡的習(xí)俗之一，一家團(tuán)坐，互相聊聊一年中發(fā)生的事，一同懷念過去，一同期望未來，這是一年當(dāng)中一次的機(jī)會。
雖然現(xiàn)在的生活越來越富裕，但我感覺城市春節(jié)的喜慶卻一年不如一年�，F(xiàn)在偶爾也會懷念小時候的春節(jié)，那時的開心是現(xiàn)在不能相比的。雖然現(xiàn)在的春節(jié)依然同家人一起度過，同樣也很快樂，但每當(dāng)除夕夜晚走出家門，一股異樣感便會涌上心頭。難道春節(jié)在人們心中已經(jīng)不在是那么重要了么？
盡管春節(jié)的年味已經(jīng)不再濃厚，但我依然期待著下一個春節(jié)。
中國人集體記憶征文9
新年的鐘聲漸漸遠(yuǎn)去，新的一年正向我們走來�；貞浶履臧l(fā)生的“快樂”的事，那笑聲似乎又在耳邊回蕩……
新年“快樂”之春聯(lián)“混搭”
貼春聯(lián)是春節(jié)的一大習(xí)俗，這喜氣洋洋的事卻被我貼的“快樂非凡”，到底是怎么回事呢?聽我慢慢道來。
大年二十九早上，爺爺將他的“嘔心瀝血”之作——十幾副春聯(lián)聯(lián)交到我的手上，對我說：“孩子，你也大了，貼春聯(lián)的任務(wù)就交給你吧，希望你也能沾到一些福氣……”拿著爺爺心血的結(jié)晶，我不禁激動萬分，小時候就渴望貼春聯(lián)，但大人們總說我年齡太小，想不到今天我的“夢想”終于實(shí)現(xiàn)了!我接過奶奶熬的漿糊，飛奔出門，生怕爺爺反悔。
往年看大人們貼春聯(lián)，不過是一抹，一貼，再一按，沒想到自己貼起來卻這么麻煩。由于我海拔不夠，加之老家門又高，我必須踮起腳，伸長了胳膊才勉強(qiáng)夠著門框頂。雖然累，但我依然高興，每帖完一張都要仔細(xì)的校正好久，生怕貼歪了。忙碌了進(jìn)半個小時，所有的春聯(lián)終于貼好了。
此時，老爸走出來，仔細(xì)打量著新貼的對聯(lián)，高興的說道：“不錯不錯，貼的很端正嘛!”“那當(dāng)然，我費(fèi)了不少勁呢!”我有些得意。“滿園春光管不住，——少年莫笑白頭老?”爸爸的表情頓時晴轉(zhuǎn)陰，大叫道：“壞了，你貼錯了，這根本不是一幅!”我也下了一跳，跑到另一幅對聯(lián)前：“開門喜迎春光，——人和家祥是福?完了，這根本不是一對!”
爸爸不禁怒火中燒，嚷道：“你貼的時候就不看看是不是一對啊?春聯(lián)能亂配嗎?”“我只想著別貼歪了……”我還覺著委屈“這咋辦啊?”“趕快揭下來!”我趕忙撲到門前，但為時已晚，奶奶熬的漿糊以牢牢的把春聯(lián)粘在了門上，揭下來時，十幾幅春聯(lián)已經(jīng)殘缺不全。
當(dāng)全家知道這個“噩耗”時，爺爺高呼：“救心丸……”奶奶大叫：“扣你壓歲錢!”爸爸惡狠狠的威脅：“過了年再找你算賬!”我低聲道：“下回打死我也不貼春聯(lián)了�！�
新年“快樂”之妙語
在我們家鄉(xiāng)，有一種習(xí)俗叫“迎家堂”，過年時，每家都要在八仙桌上擺放供品，在堂屋中央掛上家譜，然后到村后的山腳下把如土多年的長輩“請回”家來過年。
三十傍晚，奶奶對我說：“到村后山腳下去請你的老爺爺老奶奶回來過年吧，我腿腳不太靈便，你自己去吧!”“有必要嗎?”我輕聲嘟囔。“心誠則靈，心誠則靈!”奶奶一臉嚴(yán)肅。我也不再多說什么，點(diǎn)了三炷香，跑到村后山腳下，做了個拘，沖著空氣說道“老爺爺老奶奶，請您倆回家過年啦，Let'sgo!”說完，覺得十分滑稽，哈哈大笑著跑回家去了。
晚上，大家正津津有味的吃著年夜飯，六歲的弟弟哭鬧著非要吃八仙桌上的供品。奶奶仍是一臉嚴(yán)肅，說道：“那是給你老爺爺老奶奶享用的——他年紀(jì)小，不懂事，您老人家不要見怪啊!”那神情，仿佛我老爺爺老奶奶就坐在他眼前似的。
這時，我突然冒出一句：“他倆可能沒來，我來時跑的太快，他倆腿腳不好，可能沒跟上。再說，他倆不明白“Let'go”是嘛意思，說不定現(xiàn)在還在山腳下等著呢!”頓時，大家噴飯大笑，我奶奶笑得最起勁，剛才她還一口一個“心誠則靈”，現(xiàn)在卻反過來笑我，唉，真沒辦法!”
回憶新年的趣事，仿佛我又回道了那歡樂的氣氛中，體會著當(dāng)時的尷尬，歡笑，愉悅……
農(nóng)歷正月初一是春節(jié)，又叫陰歷年，俗稱“過年”。這是我國民間最隆重最熱鬧的一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日，這是我們小孩子最最盼望的日子，俗話說得好：“大人望種田啊，小孩望過年啊�！边^年最主要的是能吃餃子、放鞭炮、還有更實(shí)惠的就是可以得到壓歲錢了。
今年過年我就學(xué)習(xí)包餃子了，我跟著媽媽到了姑媽家。媽媽首先走進(jìn)廚房興致勃勃的幫姑媽包餃子，我閑著沒事干也來到廚房學(xué)著包起了餃子。我看見媽媽把包x攤開放上瘦肉料然后卷起皮子，做成了一個彎彎的大餃子，我也學(xué)著她的樣子做了起來，可是我包了一個歪歪扭扭的餃子。媽媽悄悄的在我的餃子里放了一枚硬幣，我也乘著媽媽不注意也在她的餃子里放了硬幣。不一會我們就在說說笑笑中將餃子包完了。過了一會我聽見姑媽叫著：“吃餃子了”。我的姐姐妹妹們都等不及的跑過來。媽媽笑著說：“今天我要嘗嘗我兒子的餃子”。我也高聲叫起來：“我也要嘗嘗我自己的餃子”。媽媽“笑里x”地笑起來了。我也x地笑著。媽媽一口咬下去，我兩眼看著媽媽也一口咬下去，“哎呀”。我和媽媽異口同聲地說：“我的餃子里怎么也有硬幣啊?”這時可把大家都給樂壞了。
到了晚上，姑媽說：“給壓歲錢了哦”我一聽，第一個沖了上去。姑媽給每個人都發(fā)了一個x，我迫不及待的打開一看里面放著一個紙條。我看了一看，條子上面寫著“好好學(xué)習(xí)、天天向上”，“哎!”還是二爹豪爽地給了我們一個大x，我打開看了看，“啊!一千元!”可把我樂壞了。我一蹦三尺高。妹妹們最淘氣了，她們?nèi)齻�可在我家里是出了名的“淘氣三劍客”啊!她們對我說：“哥哥我們也送給你一個x”，我想今天她們給我送x，可真是太陽從西邊出來啊!這里面肯定有鬼，于是我想了想就把x對著她們一打開，突然一只只蟲子向她們面前跳過去。她們嚇得落荒而逃了，我在后邊哈哈大笑。
你們看，這個春節(jié)夠有趣味的吧!放鞭炮、猜謎語等等活動都是在我們家里開展的，房間里一直充滿著歡聲笑語。
中國人集體記憶征文10
日落日升，斗轉(zhuǎn)星移，回首往昔，歷史為我們留下了太多的系念和玄想，而這“歲時禮俗”就是其中之一。比如，春節(jié)習(xí)俗成了我國的傳統(tǒng)民俗節(jié)日。春節(jié)在古都更受到人們普遍重視，由此也形成了一套完整的春節(jié)習(xí)俗。農(nóng)歷的正月初一為春節(jié)，俗稱“過年”。春節(jié)原起于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。古代的春節(jié)稱：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名為春節(jié)。
就北京地區(qū)來說，從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋（蒜），就開始有了“年味”。民謠講：“老太太別心煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三……”，臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來到，丫頭要花，小子要炮……”。從這一天開始，北京人更加忙活了，要祭灶，掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“�！弊郑N年畫，剪窗花，貼對聯(lián)。貼門神，貼掛錢，一直忙活到除夕，開始過大年。
北京人總是把“�！钡怪N在門里、衣柜、水缸上，寓意著福到了。貼春聯(lián)也有許多講究，一般百姓家貼紅色春聯(lián)，門楣上貼“橫批”，內(nèi)廷、王公府第，一律用白宣紙鑲紅邊；守制者（有父、母喪者）則要用藍(lán)紙；廟宇用黃紙。春聯(lián)最早始于五代時的后蜀。據(jù)說當(dāng)年蜀太子在本宮門上提寫“天垂余慶、地接長春�！卑藗�大字，這就是中國最早的一副春聯(lián)。北京人在屋內(nèi)廷貼上“抬頭見喜”，屋外貼上“出門見喜”，院內(nèi)貼“全院生輝”等春條。
過去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像，到了年三十最講究的要擺上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂，以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準(zhǔn)備的。
北京人除夕晚上的年夜飯（又稱團(tuán)圓飯）是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形，在餃子中放進(jìn)糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的，意味著日后生活甜蜜；吃到銅錢意味著有錢花；吃到花生意味著長壽，因花生又名長生果，吃到棗和栗子的意味著早立子……
中國人集體記憶征文11
春節(jié)繁忙的腳步走得更快了，隨著一連串紅通通的燈籠，它即將到達(dá)。
春節(jié)是快樂的，是熱鬧的，也是靜謐，和諧的。一大早，城市還沒從沉睡中醒來，我走出家門，獨(dú)自漫步在大街上，一幅美麗的畫卷呈現(xiàn)在眼前。
春陽普照，萬物都鍍上了一層薄薄的金色，催促著花草樹木趕緊生長。在綠化帶那里，出現(xiàn)一個熟悉的身影，"哦!原來是可親可敬的保安叔叔。他正在掛籠呢!"身旁還有兩個淘氣的小孩，拿著幾串小燈籠揮動著，陽光照在他們紅通通的臉蛋上，顯得萬分可愛。我望了望樹上，樹上已掛滿了幾個紅紅的燈籠。我不禁暗暗贊嘆："多美啊!"小燈籠高高掛在樹上，一陣陣暖人的春風(fēng)襲來，把人們冬天凍僵的心融化了。小燈籠隨著春風(fēng)舞動，晃來晃去，有多俏皮就有多俏皮，小燈籠那鮮紅的顏色，使我的心里仿佛點(diǎn)了一盞紅燈，溫暖的感覺如涓涓細(xì)流，直鉆心間。
過了許久，保安叔叔已經(jīng)掛了一大半了，調(diào)皮的春風(fēng)把燈籠寶寶抱在地上，嚇得燈籠寶寶又是翻滾又是蹦跳，叔叔見狀，無奈地跑去抱起燈籠寶寶放在樹上，燈籠寶寶才安心下來。兩個淘氣的小孩還沒有累，清脆的笑聲回蕩在靜謐的小區(qū)中。保安掛完了最后一個燈籠，放心地回家了。那兩個活潑可愛的孩子似乎玩累了，汗流浹背地回到家了。只剩下掛滿紅燈籠的樹，天空還是那樣藍(lán)，樹葉仍是那抹綠，花兒依是那樣紅……一切都沒有變化，只是多了那喜慶的燈籠，春風(fēng)來的時候，它又跳起了舞。
這幅如詩如畫一般畫面，成為一幅寧靜的畫，深深地成為我記憶中一顆很亮的星星。
中國人集體記憶征文12
春節(jié)是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，民間稱為“過年”身為炎黃子孫的我自小便接觸這個節(jié)日。每到過年便十分歡喜，喜歡過年是因?yàn)槿A麗的夜空、美味的年夜飯、鼓鼓的口袋，這便是一個孩童最單純無辜之處了。原諒我將古老的春節(jié)習(xí)俗加上自己的私心，直到今時今日才領(lǐng)悟到春節(jié)的意義。
華麗的夜空
春節(jié)的夜晚似乎只有煙花才是主角。瞬息萬變的煙花，曼妙地展開她一張張淺黃、銀白、洗綠、淡紫、清藍(lán)、粉紅的笑臉，美不勝收。巨大的煙花在空中綻放，花瓣如雨，紛紛墜落。那玉樹瓊花的世界，在夜色中重現(xiàn)天宮的花園。留下美麗的倩影，直至灰飛煙滅。綻放，消失只是瞬間的事，但煙花卻從未嘆息，從未恐懼，只是盡自己努力讓人們欣賞幾秒鐘的絢麗，盡管生命如此短暫也要開的燦爛。春節(jié)的意義是分享。
美味的餃子
大年三十晚上吃餃子是老祖宗定下的規(guī)矩。一個個元寶樣地餃子似游魚般在水中暢游，不一會兒，香噴噴的餃子被端上桌子，一家人圍坐餐桌旁，說說笑笑、其樂融融。每個人的臉上都露出滿滿笑意，畢竟大家都很珍惜這次聚會，如果一年中都很忙碌的人在此刻也必會放松，愜意、釋放、溫暖中夾雜的想念與親情融入香噴噴的餃子之中，這是愛的體現(xiàn)。春節(jié)的意義是團(tuán)圓。
鼓鼓的口袋
即使現(xiàn)在已經(jīng)十五歲了，但還是吵著向長輩要壓歲錢，看著口袋一天比一天鼓就會特別有成就感，有時還會像小伙伴們炫耀。面對孩子們的任性，長輩們并不生氣，而是慢慢拿出紅色的毛爺爺，慈祥的笑著掏給孩子，長輩們出手還是挺闊綽的。孩子們總會在意百元大鈔，卻從未考慮過為什么長輩要給壓歲錢，其實(shí)答案很簡單據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。這是長輩們對孩子們的祝福。所以，春節(jié)的意義是祈福。
春節(jié)的意義是分享，是團(tuán)圓，是祈福。這便是春節(jié)在中國流傳了四千多年的原因吧。但我總是不能確定，畢竟春節(jié)這個節(jié)日是那么神秘，富有中華民族的民族特色，只是盡我所能，以我的理解，將春節(jié)灌入我的思想加以解釋，請?jiān)徱粋�小孩對偉大文明的褻瀆。
中國人集體記憶征文13
“廿八糍、廿九粿，初一早免起火�！比諝v進(jìn)入臘月，過年的氣氛越來越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵，家家戶戶便開始趕制過年吃的美食。
我的家鄉(xiāng)地處閩中，山區(qū)盛產(chǎn)稻米，鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸，卻也有滋有味。
我們家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃過年夜飯，一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會留著慢慢燒到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”這個童謠。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中搗爛，粳米色白如脂玉，嚼起來韌性十足。然后雙手并用搓粿丸，動作像打太極拳，小時候我們跟著大人們學(xué)得不亦樂乎。
如果在打米粿時，加入蔥花以及被香油爆炒過的鼠曲草，那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打，叫甜粿。把粿團(tuán)塞入錫模，拓出來的形狀如鈴鐺，再疊成寶塔樣子，名曰“蠻頭粿”。
山里起霧了，接著又下了霜，當(dāng)太陽從陰霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色時，年近了。這時，母親會跟伯母一起，把磨好的米漿壓成團(tuán)，然后在篩子里搓揉，那一顆顆珍珠粉粒，便落下了篩眼，曬滿了院場。
村里過年有互贈米粉的習(xí)俗，《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過：用春出的米磨出面，做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年，這個米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復(fù)雜，米漿擠壓成粉團(tuán)，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿團(tuán)壓出粿條來，需要入鍋反反復(fù)復(fù)煮。
民間“慶賀多尚彩聯(lián)，賓宴不離紅蛋”，那酒糟染紅的雞蛋，是年節(jié)飲食的標(biāo)配。年夜飯五花八門，米粉上桌如玉縷金絲，在盤中交織纏綿。長長的細(xì)條，搭上蔥葉和佐料，色彩明快，給喜慶的家宴增添了無限溫暖。
母親在年夜飯后生火熱油，我們兄弟姐妹圍在灶臺前，跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀，一段段掰下來放到油鍋里，銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色，寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起鍋后甕藏，防止霉變。
村人待客如同小說里的梁山好漢，崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數(shù)缸，然后在過年時每人三碗，敬遍所有賓客，直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇，并且甘甜爽口，許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠(yuǎn)方來，性情豪爽的鄉(xiāng)親，就會忙不迭地開壇倒酒，那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟，火紅的瓊漿如江波映日，滌蕩胸腔。酒未入腸，人便陶醉。
生活的習(xí)慣形成了節(jié)日文化，一道道美食筑就一個個節(jié)日的內(nèi)涵。時光在流逝，人們的生活方式在變化，但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長!
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