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      1. 過年中國人的集體記憶主題征文

        時間:2021-07-30 13:02:21 征文 我要投稿

        過年中國人的集體記憶主題征文(8篇)

          在日常的學習、工作、生活中,大家對征文都不陌生吧,征文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾征文的出現。為了讓您在寫征文時更加簡單方便,下面是小編為大家整理的過年中國人的集體記憶主題征文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        過年中國人的集體記憶主題征文(8篇)

        過年中國人的集體記憶主題征文1

          “爆竹聲中一歲除,春風送暖屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”這首詩我們一定耳熟能詳,這是宋朝詩人王安石的《元日》。

          春節是我國最隆重,最熱鬧的節日,每到這天,家家戶戶都會穿上新衣裳,貼上紅對聯,掛上紅燈籠,到處走親訪友,可是我們該如何過個有意義的春節呢?

          春節向來有放鞭炮的習俗,可近些年來,空氣不斷被污染,常常會出現霧霾,以導致空氣中都是有毒物質,再加上鞭炮一放,后果就更嚴重了,人們吸進不良空氣,會導致疾病,所以,鞭炮還是盡量少放得好。而且不久前,我還聽到過這樣一則新聞,一個小伙子在放鞭炮時,鞭炮鉆進了他的眼睛里,以致于小伙子的眼睛瞎了。過年時,親戚朋友聚在一起,都是一大盤一大盤的雞鴨魚肉,而一大部分都吃不完,還剩下的一大堆飯菜,卻成了“年年有余”的象征。而有些人,他們在春節時打打麻將,打打撲克牌,這本來可以放松心情,可他們卻把娛樂變成了賭博,想吵架就吵架,甚至還會打架,攪得春節不得安寧。所以,我們認為春節應該少放鞭炮,煮飯菜時吃多少做多少,搞休閑娛樂的活動時不要大聲吵嚷。

          我們還可以在春節時盡一點孝心。我們可以這樣做:1、春節時多看望老人,可以給老人買些補品。2、可以捐些錢給災區小朋友。這樣,我們不僅可以盡點孝心,還可以盡點愛心。

          春節是中國最富有特色的傳統節日。作為新時代的少先隊員,我們發出倡議:文明過節,注意安全,平安、快樂地度過春節!摒棄不文明的陋俗,讓我們一起努力,過個有意義的春節,創建更和諧,更美好的明天!

        過年中國人的集體記憶主題征文2

          新年的鐘聲漸漸遠去,新的一年正向我們走來。回憶新年發生的“快樂”的事,那笑聲似乎又在耳邊回蕩……

          新年“快樂”之春聯“混搭”

          貼春聯是春節的一大習俗,這喜氣洋洋的事卻被我貼的“快樂非凡”,到底是怎么回事呢?聽我慢慢道來。

          大年二十九早上,爺爺將他的“嘔心瀝血”之作——十幾副春聯聯交到我的手上,對我說:“孩子,你也大了,貼春聯的任務就交給你吧,希望你也能沾到一些福氣……”拿著爺爺心血的結晶,我不禁激動萬分,小時候就渴望貼春聯,但大人們總說我年齡太小,想不到今天我的“夢想”終于實現了!我接過奶奶熬的漿糊,飛奔出門,生怕爺爺反悔。

          往年看大人們貼春聯,不過是一抹,一貼,再一按,沒想到自己貼起來卻這么麻煩。由于我海拔不夠,加之老家門又高,我必須踮起腳,伸長了胳膊才勉強夠著門框頂。雖然累,但我依然高興,每帖完一張都要仔細的校正好久,生怕貼歪了。忙碌了進半個小時,所有的春聯終于貼好了。

          此時,老爸走出來,仔細打量著新貼的對聯,高興的說道:“不錯不錯,貼的很端正嘛!”“那當然,我費了不少勁呢!”我有些得意!皾M園春光管不住,——少年莫笑白頭老?”爸爸的表情頓時晴轉陰,大叫道:“壞了,你貼錯了,這根本不是一幅!”我也下了一跳,跑到另一幅對聯前:“開門喜迎春光,——人和家祥是福?完了,這根本不是一對!”

          爸爸不禁怒火中燒,嚷道:“你貼的時候就不看看是不是一對啊?春聯能亂配嗎?”“我只想著別貼歪了……”我還覺著委屈“這咋辦啊?”“趕快揭下來!”我趕忙撲到門前,但為時已晚,奶奶熬的漿糊以牢牢的把春聯粘在了門上,揭下來時,十幾幅春聯已經殘缺不全。

          當全家知道這個“噩耗”時,爺爺高呼:“救心丸……”奶奶大叫:“扣你壓歲錢!”爸爸惡狠狠的威脅:“過了年再找你算賬!”我低聲道:“下回打死我也不貼春聯了。”

          新年“快樂”之妙語

          在我們家鄉,有一種習俗叫“迎家堂”,過年時,每家都要在八仙桌上擺放供品,在堂屋中央掛上家譜,然后到村后的山腳下把如土多年的長輩“請回”家來過年。

          三十傍晚,奶奶對我說:“到村后山腳下去請你的老爺爺老奶奶回來過年吧,我腿腳不太靈便,你自己去吧!”“有必要嗎?”我輕聲嘟囔。“心誠則靈,心誠則靈!”奶奶一臉嚴肅。我也不再多說什么,點了三炷香,跑到村后山腳下,做了個拘,沖著空氣說道“老爺爺老奶奶,請您倆回家過年啦,Let'sgo!”說完,覺得十分滑稽,哈哈大笑著跑回家去了。

          晚上,大家正津津有味的吃著年夜飯,六歲的弟弟哭鬧著非要吃八仙桌上的供品。奶奶仍是一臉嚴肅,說道:“那是給你老爺爺老奶奶享用的——他年紀小,不懂事,您老人家不要見怪啊!”那神情,仿佛我老爺爺老奶奶就坐在他眼前似的。

          這時,我突然冒出一句:“他倆可能沒來,我來時跑的太快,他倆腿腳不好,可能沒跟上。再說,他倆不明白“Let'go”是嘛意思,說不定現在還在山腳下等著呢!”頓時,大家噴飯大笑,我奶奶笑得最起勁,剛才她還一口一個“心誠則靈”,現在卻反過來笑我,唉,真沒辦法!”

          回憶新年的趣事,仿佛我又回道了那歡樂的氣氛中,體會著當時的尷尬,歡笑,愉悅……

          農歷正月初一是春節,又叫陰歷年,俗稱“過年”。這是我國民間最隆重最熱鬧的一個古老的傳統節日,這是我們小孩子最最盼望的日子,俗話說得好:“大人望種田啊,小孩望過年啊!边^年最主要的是能吃餃子、放鞭炮、還有更實惠的就是可以得到壓歲錢了。

          今年過年我就學習包餃子了,我跟著媽媽到了姑媽家。媽媽首先走進廚房興致勃勃的幫姑媽包餃子,我閑著沒事干也來到廚房學著包起了餃子。我看見媽媽把包x攤開放上瘦肉料然后卷起皮子,做成了一個彎彎的大餃子,我也學著她的樣子做了起來,可是我包了一個歪歪扭扭的餃子。媽媽悄悄的在我的餃子里放了一枚硬幣,我也乘著媽媽不注意也在她的餃子里放了硬幣。不一會我們就在說說笑笑中將餃子包完了。過了一會我聽見姑媽叫著:“吃餃子了”。我的姐姐妹妹們都等不及的跑過來。媽媽笑著說:“今天我要嘗嘗我兒子的餃子”。我也高聲叫起來:“我也要嘗嘗我自己的餃子”。媽媽“笑里x”地笑起來了。我也x地笑著。媽媽一口咬下去,我兩眼看著媽媽也一口咬下去,“哎呀”。我和媽媽異口同聲地說:“我的餃子里怎么也有硬幣啊?”這時可把大家都給樂壞了。

          到了晚上,姑媽說:“給壓歲錢了哦”我一聽,第一個沖了上去。姑媽給每個人都發了一個x,我迫不及待的打開一看里面放著一個紙條。我看了一看,條子上面寫著“好好學習、天天向上”,“哎!”還是二爹豪爽地給了我們一個大x,我打開看了看,“啊!一千元!”可把我樂壞了。我一蹦三尺高。妹妹們最淘氣了,她們三個可在我家里是出了名的“淘氣三劍客”啊!她們對我說:“哥哥我們也送給你一個x”,我想今天她們給我送x,可真是太陽從西邊出來啊!這里面肯定有鬼,于是我想了想就把x對著她們一打開,突然一只只蟲子向她們面前跳過去。她們嚇得落荒而逃了,我在后邊哈哈大笑。

          你們看,這個春節夠有趣味的吧!放鞭炮、猜謎語等等活動都是在我們家里開展的,房間里一直充滿著歡聲笑語。

        過年中國人的集體記憶主題征文3

          蠟梅綻放,春節將至。

          在年夜前幾天,農家人家家都在忙著準備過新年。撣灰塵,做衛生,備過年物品,敬神祭祖。春節是幸福與團聚的日子,最熱鬧的場面是年三十晚上吃年夜飯、飲團圓酒,菜肴豐盛,昭示著團團圓圓。

          春節一般指中國農歷年的歲首。農村有擺年夜飯的習俗,大都安排在除夕那天。祭先祖、敬天地、辭舊歲、迎新春、討口彩、圖吉利,期冀新的一年風調雨順、五谷豐登、國泰民安、吉祥如意。

          春節期間,孩子們最開心的事莫過于收到“壓歲錢”!皦簹q錢”的傳統寓意是壓驚、辟邪、保佑平安。晚輩得到“壓歲錢”就可平平安安度過一歲,長輩祝愿孩子在新的一年里平安健康。

          一年的最后一天,稱大年夜,這是全家團圓歡慶的日子,不管家人出門在外多遠,都要盡可能趕在春節前回家團聚,以享團圓之樂。

          農歷臘月二十至除夕,農家人有陸續拜年夜飯的風俗,兩只八仙桌對拼,先點蠟燭供香,再以平常的食材,擺上圓頭塌餅、糕點水果,端上熱菜,斟酒三巡,行禮磕頭,焚化“元寶”,以示孝敬先祖,告慰家人的心靈。年三十晚上吃年夜飯,飲團圓酒,菜肴盡量豐盛,不能吃成光盤,預示年年有余。

          吃年夜飯、看春晚、放爆竹煙花,已成了不少家庭除夕的“守歲三部曲”。而除夕的年夜飯是最重要的團圓飯,就連菜名都要討口彩圖吉利。冷菜熱菜各6道,可謂“六六大順”;熱菜的總數是九,圖個“長長久久”。至于具體菜色,每年都有幾個老花樣,上了點年紀的一看就看出了門道:一清二白的芹菜干絲,諧音“勤勞干事”,寓意做人要勤奮清白;金燦燦的蛋餃稱“金元寶”,臘臘黃的蛋腸(蛋皮肉卷)稱“黃金條”,墨墨綠的塔菜叫“元寶菜”,自然是討“招財進寶”的好口彩;百葉包肉卷叫“如意卷”,黃豆芽叫“如意菜”,寓意吉祥如意;素什錦,寓意十全十美。年夜飯中一定會有一條魚,表示“年年有余”,而整條魚只是擺擺樣子,沒有人下筷,因為這是“吃剩有余”的意思。甜膩膩亮晶晶閃著豬油的八寶飯本身名字就討喜,農家人還把南瓜餅謂之“萬年糕”,寓意“年年高”。

          豐盛的年夜飯,少不了咸雞、咸鴨、咸肉、臘香腸,還有酥軟的紅燒肉和肥而不膩的走油肉,寓意過上富足的好日子;點心有細膩的芝麻湯圓,或菜肉圓子,或水果甜羹,寓意闔家團團圓圓,甜甜蜜蜜;脆薄的三鮮春卷或油炸龍蝦片,寓意平平順順,和和美美。如有小孩不小心湯水打翻,邊上就有人應聲“有財有水”;如有人大醉嘔吐,周圍人會笑著說“放花筒哉,大吉大利”。

          飯后搞娛樂,備鞭炮,守歲迎春,半夜不息。待到子夜(年初一凌晨),放鞭炮,熱鬧非凡。

          春節是中國傳統習俗中最隆重的節日。農歷首歲,俗稱“年初一”!澳耆卑胍棺訒r一到就燃放炮竹,年初一早起,祭祀天地,行拜年禮,男女老少穿新衣新鞋,戴新帽子,凡小輩給長輩拜年,長輩會給小輩“壓歲錢”,鄰里朋友相見,互!肮舶l財”,盡講吉利話。

          農歷正月初五,是“接財神”日,為祈祝新的一年財源茂盛,生意興隆,燃放鞭炮,上香叩拜,祈求財神保佑發財。

          農歷正月十五元宵節,農家人俗稱“正月半”。這一天家家戶戶做圓子,裹餛飩,先祭灶,再趁熱慢慢地吃,到處掛紅燈。童年時代“正月半”的元宵夜,好不熱鬧:婦女們敲團箕,幼童們玩兔子燈,小伙子們“調火龍”,小孩們炭茅柴,姑娘們鬧“扛三姑娘”……精彩紛呈的活動情景,依然歷歷在目,記憶猶新。

          “正月半”那天,家家戶戶忙著做圓子,象征合家團圓、美滿幸福;還要裹餛飩,謂之“收心餛飩”,意為過了“正月半”,新年才算真正結束了。人們敬畏先祖列宗,第一鍋的第一碗圓子,必是先敬香,祭灶君。

          夜幕降臨,大家端起熱氣騰騰的圓子,與左鄰右舍走動。吃過圓子,婦女們拿起做圓子的團箕去屋外敲打,期盼家宅平安,祈禱禽畜興旺。也有人去倒垃圾的地方,扎把稻草,燃一把火,寓意燒掉一年的晦氣,開始新的一年。

          幼童們蹦蹦跳跳,拿著兔子燈到場頭,在月光下玩耍取樂,比誰的兔子燈更逼真漂亮。小伙子們精神抖擻,舉起早已準備好的“招財把”,這是一根長長的稻草桿,外面圍滿了稻草,里面是曬干的蘆葦,點燃“招財把”,沿著田埂奔走,上下左右不斷揮舞火把,謂之“調火龍”,喊些“招財招財,大家發財”之類的好口彩,憧憬未來一年,全家人福星高照,鴻運亨通。孩子們跟著大人,也在路邊、河邊、墳山上炭(燒)茅柴(枯草),學著大人樣邊燒邊吶喊,調皮的還會喊出:“別家田里長黃草,自家田里出元寶!”野外傳來一片吶喊聲,墨色的天空時不時躥起美麗而寂寥的煙火。炭茅柴把草根下的害蟲也燒死了,當新草萌芽時,長勢齊整,飼養牛羊的農戶,割草也省勁得多了。

          過了元宵節,新年的帷幕也就落下了,繁忙的春耕生產又開始了。

        過年中國人的集體記憶主題征文4

          春節繁忙的腳步走得更快了,隨著一連串紅通通的燈籠,它即將到達。

          春節是快樂的,是熱鬧的,也是靜謐,和諧的。一大早,城市還沒從沉睡中醒來,我走出家門,獨自漫步在大街上,一幅美麗的畫卷呈現在眼前。

          春陽普照,萬物都鍍上了一層薄薄的金色,催促著花草樹木趕緊生長。在綠化帶那里,出現一個熟悉的身影,"哦!原來是可親可敬的保安叔叔。他正在掛籠呢!"身旁還有兩個淘氣的小孩,拿著幾串小燈籠揮動著,陽光照在他們紅通通的臉蛋上,顯得萬分可愛。我望了望樹上,樹上已掛滿了幾個紅紅的燈籠。我不禁暗暗贊嘆:"多美。"小燈籠高高掛在樹上,一陣陣暖人的春風襲來,把人們冬天凍僵的心融化了。小燈籠隨著春風舞動,晃來晃去,有多俏皮就有多俏皮,小燈籠那鮮紅的顏色,使我的心里仿佛點了一盞紅燈,溫暖的感覺如涓涓細流,直鉆心間。

          過了許久,保安叔叔已經掛了一大半了,調皮的春風把燈籠寶寶抱在地上,嚇得燈籠寶寶又是翻滾又是蹦跳,叔叔見狀,無奈地跑去抱起燈籠寶寶放在樹上,燈籠寶寶才安心下來。兩個淘氣的小孩還沒有累,清脆的笑聲回蕩在靜謐的小區中。保安掛完了最后一個燈籠,放心地回家了。那兩個活潑可愛的孩子似乎玩累了,汗流浹背地回到家了。只剩下掛滿紅燈籠的樹,天空還是那樣藍,樹葉仍是那抹綠,花兒依是那樣紅……一切都沒有變化,只是多了那喜慶的燈籠,春風來的時候,它又跳起了舞。

          這幅如詩如畫一般畫面,成為一幅寧靜的畫,深深地成為我記憶中一顆很亮的星星。

        過年中國人的集體記憶主題征文5

          在炮竹聲中我們辭去了舊的一歲,使鼠年變成了一個回憶,同時也拋下了所有不開心的事。讓我們帶著無限的憧憬走向新的一年——牛年!

          期盼已久的大年三十終于來了。當夜幕降臨時,平常的日子都是人來人往。而今天,馬路上卻寥寥無幾的。原來大家都趕著回家去吃團圓飯。團圓飯剛吃完,一連串的鞭炮聲就響了起來。我趕緊約了小伙伴一起去放鞭炮?吹轿孱伭臒熁ㄔ诳罩芯`放美麗的花朵,我們感到快樂極了。

          放完了煙花爆竹,又到了一年一度全家團聚在一起看春節聯歡晚會的時間。在節目的中間主持人阿姨不斷的對放棄過團圓,堅守崗位的叔叔阿姨表示感激祝福。消防隊員叔叔因為要保護大家的生命財產安全都堅守在崗位,沒有回家過年,還時刻注意著有沒因煙花爆竹引起的火災,能及時出勤。如果沒有他們,或許火災會吞噬無數人和財產。警察叔叔為了大家的交通順暢,人身安全,還在不分晝夜堅守著崗位。清潔工叔叔阿姨匆匆吃了年夜飯,趕來打掃大家燃放煙花爆竹的“殘骸,”為大家第二天的出行做好準備。他們為了我們的城市不受到這些殘骸的污染,犧牲了自己吃團圓飯的時間,匆匆就來清掃了……我這才知道,原來有那么多叔叔阿姨堅守著自己的`崗位,為我們的團圓夜做出一份貢獻。讓我們這些為了他人幸福而放棄自己團聚叔叔阿姨們致敬吧!

          我衷心地希望他們在這團圓之際能夠回到溫暖的家里,與家人團聚。喝上一口用家人溫暖泡成的茶,吃上一口家人精心制作的團圓飯。讓所有堅守崗位的人都能渡過一個團圓歡樂的新年。

        過年中國人的集體記憶主題征文6

          過年了,最期待的自然是拜訪親戚,因為既可以收獲紅包,也可以大吃一頓。但是過年,最熱鬧的那天是春節的晚上。那也是一年中最熱鬧的一天。

          對我們家而言,過年是件大事,因為在我們眼里,年夜飯就同等于團圓飯。這一年一度的年夜飯其實就是平常吃的家常便飯,不過在以前,在媽媽小的時候。過年,就是有肉吃,有新衣服穿。不像我們,隨時隨地都有大魚大肉吃,有新衣服穿,F在人民生活水平提高了,以前過年期盼的大魚大肉,現在隨時隨地都可以吃到了,F在這些家常便飯拿到了年夜飯里,卻像以前一樣,變成了平常都吃不到的美食。因為這些美食代表了一年的新期望,代表了一家人團圓,代表了這一年正式的開始了。這已經不是一頓簡單的飯了,而是一桌滿懷著期盼的美食。

          為了這些美食,媽媽和奶奶在大年三十的前一天就開始準備。殺雞,買菜,做魚、、、、、一直忙活到大年三十,就是為了讓大家吃好喝好?粗蠹医蚪蛴形兜某灾暌癸,一家歡聚一堂,舉杯共慶新的一年到來。我想,此刻大家的心里應該都很安寧,歡鬧吧。

          吃過了年夜飯,自然就是放煙花,打爆竹了。點燃導火索,寂靜了幾秒后,絢爛的煙花從煙花筒里噴射出來,在空中分散,形成了一朵朵絢麗的彩花。很快,“煙花展覽會”便關門了,但我們的祝福卻沒有因此“關門”。

          這樣的溫暖,這種幸福感,這種滿足感。將會永遠留在我們心里,也會繼續譜寫著春節發生的一切,記錄著中國人過年的故事;蛟S,多年以后,回憶起小時候過年,還會像孩子一樣發出童年時的笑聲吧……

        過年中國人的集體記憶主題征文7

          天儀再始,歲律更新。一眨眼,充實難忘的鼠年過去了,很快就要迎來充滿希望的牛年。大家都知道,中國有一個傳統,就是在辭舊迎新之際要過一個盛大的節日——春節。說到春節,每個家庭的習俗都不一樣,我來給你講講我們家的春節習俗吧!

          大年三十的早上,我早早的起了床,就聽見了窗外噼里啪啦的鞭炮聲。我以最快的速度洗漱完畢,就下樓了,發現爺爺奶奶也起床了,正忙著做年夜飯呢!奶奶切好了餃子餡,我一看就知道要包餃子了,我也忙著包餃子。好不容易包完了餃子,爺爺就準備好了豆沙餡,準備包春卷。又花了好長時間包完了春卷,我原以為給報的都已經包完了,沒想到包完了春卷,又要包餛飩,包完了餛飩,又要包千層卷。終于把給包的都包完了,可是又到了吃中飯的時間,只好草草的結束了上午的時光。

          吃過了中飯,爸爸就帶我去公園里玩。到了公園,由于前幾天剛下過雪,植被和樹木上還遺留著小部分的雪,于是我和爸爸便玩起了打雪仗。不知不覺,時間已經過了三點,我們就依依不舍的回了家。

          盼星星,盼月亮,終于盼到了吃年夜飯的時間。我們一家五口和姐姐一家三口圍著桌子吃年夜飯,望著桌子上那些山珍海味,我忍不住多吃了幾口。吃過了年夜飯,爺爺奶奶便給我們發了壓歲錢,我正想著怎樣花這些錢的時候,姐姐便拉我去看春節聯歡晚會。我們完全融入到了其中,跟著劇情一會哭,一會笑。

          雖然這次春節我們并沒有放鞭炮,也沒有看完春節聯歡晚會,但比前幾年都快樂,因為今年我們的大家庭團圓了。

        過年中國人的集體記憶主題征文8

          過年,是中國人的春節,作為中國人的集體記憶,是最熱鬧的節日。每至年關,東南西北的人們都要卸下一身的風塵回家過年,相聚一場繁華的味覺盛宴。收紅包、穿新衣、放鞭炮、貼春聯早已成為兒時最深刻的記憶,深深刻在中國人的骨子里。辭舊迎新、團團圓圓是中國人始終信奉的幸福標準。小年一過就開始各種忙活,大掃除、購年貨、煎炸蒸煮,盡管習俗千差萬別,卻承載著共同的希冀。那些烙印在心中的味道歷久彌新,那些藏在“年”里的故事也代代相傳。

          我是地地道道的客家人?图,是中華民族大家庭中重要的成員,是一個具有顯著特征的漢族民系,也是漢族中在世界上分布范圍最廣泛,影響最深遠,人數最多的民系。近年來的研究表明,客家本系中原漢人,因戰亂、災荒等原因,經豫、鄂、皖等輾轉南遷,漸次定居在贛、閩、粵三角地帶,后來更遠播于海外。贛、閩、粵三角地帶是客家的大本營,江西省贛州市寧都縣處在大本營的最前端,中原漢人南遷進入現在的客家區,最早就是定居在寧都一帶。因此,寧都便成了客家祖地。肖田吳村地處寧都最北端,是贛南的“北極點”,也是客家祖地。這便是生我養我的故土。

          肖田鄉吳村位于江西省贛州市寧都縣北面,距縣城75公里,東鄰南豐、廣昌縣,南鄰洛口,西接東韶鄉,北連宜黃、樂安縣,系四縣交界處。這里是贛江源發源地,一條小溪過梅江,貢江直接匯入贛江。這里群山綿綿,山清水秀,風景優美;這里民風淳樸,日出而作,日落而居,是江西省食用菌生產基地。

          因為家鄉偏僻、落后,我們三兄弟畢業后一直在深圳打拼。將近20年了,每年春節放假后,便從深圳出發,乘火車或汽車回寧都。近10年因寧定高速開通,三兄弟都各自購買了小汽車,年年擠入春運的大潮中。

          回到老家后,第一件事情便是打掃衛生。房前房后,樓上樓下,通通都打掃一遍,全家動手,不分男女老小。往往需要一天或兩天時間完成。

          第二件事便是做肉丸。寧都縣是個客家遷徙之地,逃避中原戰亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人,期盼著太平盛世,渴望舉家團圓,永享安樂寧和,特地制作了一道地方特色突出、且帶有濃厚喜慶色彩的風味美食,那就是團團圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚肉丸是寧都客家過年或辦喜事必做的一道菜,意指團團圓圓、美滿幸福。剔除魚骨,留下魚肉,按比例加上紅薯粉,然后煮好魚肉丸子供過年使用。

          第三件大事便是準備年貨。殺雞殺鴨,備好白酒,自釀“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各種小吃,鞭炮、對聯、紅包、小孩子新衣服等等,小年農歷二十三便祭祖膜拜,農歷二十九家家戶戶都要沐浴更衣?图夷锞朴质强图乙唤^,據《嘉應州志》記載,早在宋代以前就有“老酒仍煩為開甕”的詩句?图胰擞门疵追湃胝艋\蒸成飯加入酒餅和紅菊發泡來釀酒,稱這種酒為“扒酒”,因這種釀酒呈暗黃色,被稱為“客家黃酒”或“客家娘酒”。

          第四件大事便是過年。大年三十,家家戶戶祭祖過年。對聯、紅包、鞭炮則是大放異彩,有的村落晚上還放鳥槍、火炮之類的,鎮壓各方妖魔。年夜飯,是春節習俗之一,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源于古代的年終祭祀儀式,拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。團年飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發菜(寓意發財)、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財)、生蒜(寓意會計算)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。所有的恩怨在這一刻化解,所有的祝福與希望在這一刻升起。

          第五件事便是初一開門大吉。當新年的鐘聲響起,農村每家每戶便祭祖禱告,放鞭炮祝賀來年平平安安、風調雨順、更上一層樓。早上8點祭完灶神,便吃湯圓,全家都要吃的,并且這天不能講粗話臟話,更不能打架吵嘴等等。過了年初三,老家開始在廟宇唱大戲,我們這邊叫贛南采茶戲,本土味濃烈。各家各戶的親朋好友便來拜年,并且來看戲,主要是團聚交流,增強相互間的感情。寧都采茶戲是江西省的傳統戲曲劇種之一,寧都是客家人最早的聚居地,客家先民孕育著客家藝術,客家采茶戲吸民間藝術之養料,采中原及其他劇種之所長,經長期交流和相互影響,逐步從三角班演變到半班、半整雜乃至行當齊全,劇目、音樂豐富的大班,現已列入全國320多個獨立的地方劇種之一,載入《中國戲曲曲藝辭典》《中國戲曲志》《中國戲曲音樂集成》。

          “百節年為首”,與全國多數地方一樣,客家人視過年為一年中最為隆重和歡樂的節日。過完初三,大家便可各奔前程,又為工作和事業忙碌了,等到元宵節再次相聚,共享開心幸福一刻。中國的春節,是對世界文明的一種貢獻,是送給全人類的一份厚禮。

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