學校食品安全衛生管理責任書
在發展不斷提速的社會中，責任書的使用頻率逐漸增多，責任書有助于明確每個人的目標和責任范圍。那么相關的責任書到底是怎么制定的呢？下面是小編精心整理的學校食品安全衛生管理責任書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學校食品安全衛生管理責任書1
為了切實加強全鎮食品藥品安全工作，強化管理，明確責任，落實政府對食品安全負總責的要求，深入推進食品藥品放心工程，創建安心的食品藥品消費環境，根據《中華人民共和國食品安全法》和《扶風縣創建省級食品安全示范縣工作實施方案》的精神，簽訂本目標責任書。
一、共性目標任務
1、各村委會成立食品藥品安全監管辦公室，并確定一名食品藥品安全信息員，制定完善工作規則和食品藥品安全監管工作規劃，建立并落實食品藥品監管責任制和責任追究制。對全年食品藥品安全監管工作進行專題研究，安排部署，檢查評估，總結表彰。
2、各村委會把食品藥品安全工作列入重要議事日程，納入本村年度崗位目標責任制考核范圍，同其他工作同獎同罰。結合本年度各村實際，制定切實可行的食品藥品安全監管工作長遠規劃和年度規劃，實行食品藥品安全目標責任制，層層落實責任。
3、突出構建食品安全"三網"，即構建農村現代流通網，監管責任網，群眾監督網，各村聘請一名食品藥品安全信息員，"三網"的覆蓋率要達到100%，建立食品安全長效機制，努力實現全縣食品安全形式不斷好轉。
4、完成食品藥品安全監管各項工作任務和縣政府、縣食品安全委員會及其辦公室交辦的工作任務。
二、業務目標任務
1、按照《國務院關于進一步加強食品安全工作》文件精神，地方各級人民政府對當地食品安全負總責，統一領導，協調本地區的食品安全監督和整治工作。強化企業法人作為食品安全第一責任人的責任。村委會和轄區內食品生產加工企業簽訂安全責任書，簽訂率達100%。
2、結合各村實際，建章立制。要嚴格執行《食品質量安全預警機制》及《重大食品安全事故應急救援預案》，要防止食品區域性質量問題的發生，對本村紅白喜事的食品質量安全，要落實責任，簽訂安全責任書，確保無重大食品安全事故的發生，完善重大事故報告機制。
3、要齊心協力抓好"鄉鎮百家超市，農村百家放心店"工程建設，今年鎮和行政村的覆蓋面達到一半以上。
4、本村對病死或不明原因死亡的.動物，報告率和無害化處理率達到100%，從源頭上杜絕流入流通和消費渠道。
5、建立健全食品藥品安全監管網絡，各村至少要有一名食品藥品安全信息員，建立信息員聯絡員隊伍，構建信息通報網絡，提高對食品藥品安全風險事故的快速反應能力。
6、繼續推進食品安全性用體系建設，建立健全信用信息評價、披露和獎懲機制，充分發揮企業的自律作用和龍頭企業的示范作用。
7、要積極配合有關部門做好食品藥品安全案件的查處工作，加大查處整治和查處力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品藥品的違法犯罪行為，保證廣大群眾的利益不受侵害。
8、加大食品藥品安全宣傳教育工作力度。采取各種形式開展食品藥品安全知識宣傳，使宣傳工作做到進村組、進學校、進企業。各村要開辟食品藥品安全宣傳欄，每年專題宣傳不少于4次，集中開展大型宣傳活動2次以上。
9、督促本轄區食品藥品安全管理工作，配合鎮食品藥品監督管理所的日常監管和專項整治工作，負責本轄區內食品藥品安全監管法律法規的輔導、宣傳、咨詢及信息員管理案件舉報等工作。
四、責任書的履行與考核
1、本責任書經鎮政府主要領導與各村領導簽字后生效。
2、本責任書中各項任務完成情況，由鎮食品安全委員會辦公室組成有關人員組成考核組，年終進行全面考核。
3、20xx年食品安全工作任務完成情況納入各村年終綜合目標任務考核內容之中，鎮食品安全委員會對全面完成任務的村予以表彰，未完成任務的村給予通報批評，對責任不實造成重大食品安全事件發生的要追究相關人員責任。
負責人：xxx
20xx年xx月xx日
學校食品安全衛生管理責任書2
為明確市場食品安全職責，強化食品衛生管理，促進市場食品準入管理制度的建立和落實，確保市場食品質量安全，依據《食品安全法》等有關法律法規規定，由工商行政管理部門與食品經營戶簽訂本職責書。
食品經營戶的主要職責：
1、證照齊全，禮貌經商，誠信經營，嚴格遵守《食品安全法》等法律法規。
2、不經銷法律、法規禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污穢不潔、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產及其制品；應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫或者檢驗、檢疫不合格的農副產品及其制品；假冒偽劣商品，國家明令淘汰的商品，過期、失效、變質的商品。
3、建立并執行食品進貨查驗和索證索票制度，進貨時查驗供貨商的營業執照、生產（經營）許可證、衛生許可證等主體資質證明，索要食品質量合格證明、檢驗（檢疫）證明、有關質量認證標志（商標、專利證明）和進貨票據等，并對索取的'證票分類歸檔，建立食品進貨臺賬，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨商名稱及聯系方式、進貨日期等資料。
4、建立并執行不合格食品退市制度，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品，對不貼合質量衛生標準或存在安全隱患的食品，應立即停止銷售、下架封存、登記造冊，并及時召回已售出的問題食品，對有毒有害、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀，可能危及安全的應立即向工商等行政管理部門報告。
5、自覺理解工商等行政管理部門和其他部門的監督管理，積極配合日常檢查工作，主動出示所售食品的相關票證和購銷臺帳。
6、自覺理解社會監督，主動解決消費糾紛。
本職責書一式二份，工商行政管理部門與食品經營戶各留存一份。本職責書自簽訂之日起生效。
負責人：xxx
20xx年xx月xx日
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