學(xué)校食堂消防安全應(yīng)急預(yù)案

學(xué)校食堂消防安全應(yīng)急預(yù)案

　　在我們平凡的日常里，保不準(zhǔn)會發(fā)生突發(fā)事件，為了避免造成更嚴(yán)重的后果，就不得不需要事先制定應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制呢？下面是小編精心整理的學(xué)校食堂消防安全應(yīng)急預(yù)案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學(xué)校食堂消防安全應(yīng)急預(yù)案1

　　為做好學(xué)校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機(jī)制，落實(shí)消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點(diǎn)部位的安全防范應(yīng)急機(jī)制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，提高自防自救能力，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案。

　　一、消防應(yīng)急預(yù)案指揮組

　�。ㄒ唬┲笓]組成員結(jié)構(gòu)

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　�。ǘ�）消防應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)人員職責(zé)，消防應(yīng)急預(yù)案指揮組具體負(fù)責(zé)消防安全防范、搶險、救援、事故調(diào)查處理等項(xiàng)工作的組織協(xié)調(diào)。

　　1、組長職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實(shí)施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調(diào)工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負(fù)責(zé)消防重點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)事故時，現(xiàn)場進(jìn)行指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場、組織事故調(diào)查等項(xiàng)工作。

　　2、副組長的職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實(shí)施及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作。

　　3、成員職責(zé)：負(fù)責(zé)本班的`消防安全防范工作。了解學(xué)校餐廳消防重點(diǎn)部位的基本情況、火災(zāi)危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點(diǎn)部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內(nèi)的消防安全管理情況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險情，立即報(bào)告消防應(yīng)急指揮組，并及時組織有關(guān)人員進(jìn)行初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機(jī)24小時開機(jī)。

　　二、技術(shù)措施

　�。ㄒ唬┌l(fā)生火災(zāi)時，組長、副組長及安全員應(yīng)立即在火災(zāi)現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。

　　（二）在公安消防搶險救援人員到達(dá)后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災(zāi)，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。

學(xué)校食堂消防安全應(yīng)急預(yù)案2

　　為確保我校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行和師生生命安全及國家財(cái)產(chǎn)的安全，及時高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實(shí)際，制定《xx中學(xué)》。

　　一、指導(dǎo)思想

　　堅(jiān)持“以人為本”的思想，堅(jiān)持師生生命安全高于一切，務(wù)實(shí)求是，明確責(zé)任，安全無小事，責(zé)任重于泰山。同時堅(jiān)持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國家財(cái)產(chǎn)的.損失降到最低點(diǎn)。

　　二、食品安全突發(fā)事件的定義

　　本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為：突然發(fā)生，對人體健康和人身安全造成嚴(yán)重危害或者具有嚴(yán)重危害的食物中毒；食用感染疫病的動植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患；食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴(yán)重的傳染病爆發(fā)與流行；以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會影響的急性事件。

　　三、成立機(jī)構(gòu)

　　成都市川化中學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　組長：xxx

　　副組長：xxx

　　主要成員：xxx

　　四、突發(fā)事件的主要處置措施

　　食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時向市教育局、市防疫站報(bào)告，以便取得上級領(lǐng)導(dǎo)的指示，便于采取下一步行動。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會議，商量和布置處置方法，各司其職，開展工作。

　　五、突發(fā)事件的具體處置對策

　　集體食物中毒：

　　1、立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向市教育局，市防疫站報(bào)告。

　　2、組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因，同時保護(hù)好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。

　　4、校長辦公室負(fù)責(zé)接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。

　　六、善后處理

　　學(xué)校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責(zé)任事故的保險理賠、經(jīng)濟(jì)賠償、責(zé)任追究和報(bào)告總結(jié)工作。

學(xué)校食堂消防安全應(yīng)急預(yù)案3

　　檢驗(yàn)公司員工及義務(wù)消防應(yīng)急組織應(yīng)對火災(zāi)的能力，考核日常消防訓(xùn)練，教育的技能和成效，提高員工滅火、疏散、自救能力和管理者火場組織、協(xié)調(diào)、指揮能力，使員工在演習(xí)中受到鍛煉和教育，進(jìn)一步增強(qiáng)消防安全意識，使預(yù)防為主，防消結(jié)合的'的方針在公司得到更好的貫徹落實(shí)。

　　一、消防演練內(nèi)容：

　　1、初期火災(zāi)的撲救、控制、火場協(xié)調(diào)指揮、物資轉(zhuǎn)移演練；

　　2、火場人員疏散引導(dǎo)和傷員救護(hù)演練；

　　3、火場警戒及配合消防中隊(duì)演練；

　　4、滅火器材現(xiàn)場滅火演練；

　　5、火災(zāi)事故處理教育及演習(xí)總結(jié)。

　　二、火災(zāi)模擬設(shè)置

　　二0XX年三月十一日上午8點(diǎn)10分，公司二樓包裝部騎釘某某工人在包裝部作業(yè)時因操作不當(dāng)電路發(fā)生火災(zāi)，火勢蔓延，引燃車間違章堆放的易燃品，成品違章堵塞，消防通道，火場被困人員3人。公司啟動應(yīng)急預(yù)案組織滅火自救并報(bào)119，將火撲滅。

　　三、演習(xí)的組織指揮分工及參演人員

　　1、總指揮：XXX

　　副總指揮：XXX、XXX

　　2、演習(xí)技術(shù)指導(dǎo)：青松傲骨

　　3、參演組織及其成員

　　A、滅火行動組（即公司一級義方消防隊(duì)）

　　組長：XXX

　　組員：普XX、楊XXX、匡XXX、張XX、彭XXX、肖XXX、朱XXX

　　B、疏散引導(dǎo)組

　　組長：杜XX

　　組員：張XXX、

　　C、通訊聯(lián)絡(luò)組

　　組長：張XXX

　　組員：朱XX、夏XX

　　D、醫(yī)療救護(hù)組

　　組長：李XX

　　組員：溫XX、程XX

　　E、水電保障組

　　組長：王XX

　　組員：王XX

　　F、警戒保衛(wèi)組

　　組長：李XX（保安班長擔(dān)任）

　　組員：朱XX

　　G、攝像人員：陳XX、劉XX、楊XX

　　4、參演人員：公司、車間全體當(dāng)班員工約1500人

　　5、扮演人員

　　1、傷員2人

　　2、潛入2人

　　四、演習(xí)起止時間

　　20xx年三月十一日上午8點(diǎn)05分以廣播警鈴或口哨信號啟動消防應(yīng)急預(yù)案開始，以總指揮張XX總結(jié)發(fā)言結(jié)束。歷時計(jì)劃50分鐘。

　　五、演習(xí)準(zhǔn)備

　　1、召集會議修改并確認(rèn)本演習(xí)方案，明確各自責(zé)任分工。

　　2、器材準(zhǔn)備：喊話器1部、各部門集合點(diǎn)標(biāo)示牌、大鐵桶二個、柴油、木料、點(diǎn)火把一個、干粉滅火器10罐、消防水帶一盤、消防水槍一個。

　　3、根據(jù)本次模擬火災(zāi)事故的原因、責(zé)任和教訓(xùn)作員工安全教育發(fā)言準(zhǔn)備。

　　4、演習(xí)總結(jié)發(fā)言準(zhǔn)備。

　　六、演習(xí)程序及演練要點(diǎn)

　　1、火災(zāi)初期信息通報(bào)及火情控制演練

　　2、包裝部發(fā)生火情、火勢蔓延，引燃車間違章堆放物品。

　�、虐错懢�鈴【廣播警鈴】；

　�、葡蛏霞増�(bào)告（總指揮）；

　　⑶通報(bào)相關(guān)負(fù)責(zé)人。

　　3、總指揮到現(xiàn)場察看火情

　�、畔蛉珡S通報(bào)滅火情況；

　�、仆ㄖ�公司一級滅火行動組火速趕赴現(xiàn)場，實(shí)施初期火災(zāi)撲救；

　�、墙M織搶運(yùn)重要物資，打通疏散通道；

　　4、安全主任到場后：

　�、怕�(lián)通水電保障組決定停電范圍，完成水電保障；

　�、茩z查并決定關(guān)閉相關(guān)窗戶或門；

　�、橇私馄鸹鹪�因，為事故調(diào)查處理掌握原始人證物證。

　　5、總指揮根據(jù)情況作出決定：

　�、畔逻_(dá)員工疏散指令；

　�、茮Q定并下達(dá)報(bào)119火警指令；

　�、窍逻_(dá)有關(guān)車間義務(wù)消防隊(duì)員攜消防器材增援火場指令。

　　6、保安班長

　�、沤又甘竞笙螨垗徬�防中隊(duì)模擬報(bào)警；

　�、葡虮０碴�(duì)下達(dá)加強(qiáng)廠區(qū)及廠大門警戒指令；

　　要求：通訊暢通、及時、指令傳達(dá)明確，人員到達(dá)現(xiàn)場緊張、迅速、演習(xí)態(tài)度嚴(yán)肅、逼真。

　　七、初期火災(zāi)撲救演練

　　1、滅火行動組迅速攜帶滅火器材趕到現(xiàn)場，同時將本車間滅火器材帶到現(xiàn)場，接通水帶水槍，作模擬救火，注意不能開水閥，不要拔滅火器鉛封和保險銷，不要開啟手輪，僅作模擬動作。

　　2、起火部門義務(wù)消防隊(duì)員：參加火場撲救，搶救轉(zhuǎn)移物資。

　　3、其余車間級義務(wù)消防隊(duì)員：攜帶本車間消防器材增援救火戰(zhàn)斗，參與搶救轉(zhuǎn)移物資。

　　4、水電保障組：檢查火場電源，作分區(qū)斷電，應(yīng)急發(fā)電機(jī)啟動、保障現(xiàn)場供水，同時檢查應(yīng)急照明和疏散指示燈是否正常。

　　要求：齊裝全員迅速趕到現(xiàn)場，水槍、水帶連接動作迅速規(guī)范，接通水帶2條以上，滅火器運(yùn)送安全無損，人員無碰傷撞傷，搶運(yùn)物資緊張有序高效，現(xiàn)場動作逼真，態(tài)度嚴(yán)肅，聽從指揮。演習(xí)結(jié)束后器材完整恢復(fù)原位。

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