企業管理心得體會(通用5篇)
我們從一些事情上得到感悟后,心得體會是很好的記錄方式,這樣能夠培養人思考的習慣。一起來學習心得體會是如何寫的吧,下面是小編精心整理的企業管理心得體會(通用5篇),歡迎大家分享。
企業管理心得體會1
管理一詞從字面意義上理解就是主其事,治其事,即就是管轄治理;因為餐飲管理是一種職能任務,它是由其貢獻來確定的,管理人員的理想獻身精神和人格決定著管理是否成功,歸跟到底管理是一種實踐,其本質不在于“知”而在于“行”,其驗證不在于邏輯而在于成果。
作為一個餐飲管理者,不僅要有一流的工作態度和良好的心態,不斷學習相適應的新知識,還必須要有高度的敬業精神,發揮主人翁責任心,伙伴情誼,集體精神來增強企業的凝聚力;事實告訴我們,無論在餐飲及其他行業中,一個真正的成功者不僅是“勤于忠,敏于行”而更要悟出一個“道”來,即就是規律,只有善于發現和運用規律,才能使企業步入良性軌跡。
在競爭日趨激烈、人為環境不斷改善、經濟實力不斷提高的今天,人們越來越善待自己,吃飯不僅僅是吃飽,而是吃文化、食營養。目前我們的整個餐飲市場正處于一個百家爭鳴的時代,競爭已經進入白熱化階段,對此諸多商家對于管理和經營更是一籌莫展。
就目前團餐市場來說吧!它區別于社會餐飲,它的優點是有穩定客源,有一定的市場規模和品牌價值;缺點是成長較慢,營業利潤低,業態不豐富、規模不經濟。我本人從事餐飲管理工作多年,對于目前的團餐市場來進行分析。首先,我認為我們要有商業模式的支撐,即就是必須要有革命性的產品。產品質量的好壞優劣,技術水平的高低,直接影響到了企業的經濟效益,因為是固定客源,其食客的口碑對整個企業都有很大程度的影響,同時也反映出了管理人員的技術素質和管理能力。所以加強質量管理,不斷創新才是團餐事業目前的重中之重。
其次,必須要有人力支撐,即就是人才系統工程。所有的工作離不開人來做,特別是餐飲行業。大多數已趨向于老齡化,甚至有時招不來員工,對于目前餐飲市場人才緊缺的情況,應提前培訓儲備人才,是一艱難而漫長的系統工程。除過上述兩點還必須要有清晰的戰略支撐,必須在內部引用競爭機制,樹立危機意識,搞活機制體制,鞏固現有陣地,開拓新市場;擴大市場占有率,增加市場份額。
最后一個就是管理和管控方面的問題。提高管理者的解碼能力,將高端的愿望解碼為工作中的細節,解碼到每個部門、每個人身上。要大家明白自己肩上的任務和工作目標,認識與競爭者之間的差距,管理層要時刻都有危機感,要居安思危,未雨綢繆,不沉迷在成績中;優化組合、簡化專業分工,實行結構綜合化,簡化或剔除非增值部分流程,最大限度的為企業創造效益。
對于餐飲企業管理,我個人總結了以下十三點管理心得:
1、執行力是成敗的關鍵。一個好的方案需要嚴格的執行和組織實施,一個好的執行人能彌補決策方案的不足,而一個再完美的方案,會死在一個差勁的執行力中;從此意義上講執行力是企業成敗的關鍵。
2、把好用人的入口關。用合適的人,用專業的人;即就是用專業的人,做正確的事,加以監管把事做正確。
3、善用人者得天下。凡人皆有所長,用其長而棄其短,則“常人”可成為“能人”,用其短而棄其長,“能人”可淪為“常人”。揚其長而仰其短,使其能充分發揮自己的效能,人盡其才,物盡其用。
4、關心體恤員工。一面以理服人,一面以情感人;消除與員工之間的情緒對立程度,對立消除的越多,管理就實行的越徹底和順暢。
5、寬闊的胸襟,包容和尊重員工。因為人與人之間所經歷的事情,受教育的程度及家庭背景等眾多因素的不同,造成了每個人不同的行為方式和性格,管理者沒有必要去看不貫員工的個別行為和思維方式。要讓大家沿著一個方向走,那就應該求同存異,尊重員工;因為尊重是相互的,管理者尊重員工,員工必然也尊重管理者,管理者得到了尊重,管理起來必然順暢。
6、身體力行,以身作則。要讓下屬服從,必須以身作則,親歷親為的深入一線,參與過程,分析目標,控制結果;要員工執行的管理者首先執行,管理者不帶頭執行而讓下屬執行,是很荒唐的。
7、集體智慧最大化。讓每一位員工全身心的投入到工作中來是管理者最主要的工作。
8、隨時隨地做出評價。在工作中評價對于我來說無時不在,不管是在例會的時候,還是在獎金分配時,還是在工作區域中遇見的時候。
9、思想的靈感和火花成就策略。餐飲業的成功不是浮夸也不是機會,而是在變化時能迅速做出反應的結果。
10、注重細節,每天只做好一件事。凡事無小事,把大事做好,把小事做精。
11、不斷學習,永無止境。不斷學習相適應的新知識,不斷給自己充電。
12、樹立威信,放下架子。為保障執行力暢通,我個人認為樹立威信是很有必要的,但是樹立威信的同時不能高高在上,擺架子;要善解人意,主動與下屬溝通,敢于剖析自己。反省自己。
13、堅定信念,永不動搖,時時刻刻,如履薄冰。在眾人面前保持永不動搖的勇氣和勝券在握的豪氣,無論在什么時候必須鎮定自若,充滿必勝的信心和決心;但在實際工作中要有危機意識,居安思危,如履薄冰,小心謹慎。
企業管理心得體會2
一、充分了解企業的員工
每個人對自己都是如此簡單,而對他人卻是如此復雜。作為管理者,要能充分的認識你的員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分理解自己的員工,工作開展起來會順利得多。俗話說“士為知己者死”。一個能夠充分了解自己員工的管理者,無論在工作效率,還是人際關系上他都將會是個一流的管理者。
了解員工,有一個從初級到高級階段的程度區別,分為三個階段:
第一階段:了解員工的出身、學歷、經驗、家庭環境以及背景、興趣、專長等。同時還要了解員工的思想,以及其干勁、熱誠、誠意、正義感等。
第二階段:當手下員工遇到困難,你能實現預料他的反應和行動。并能恰如其分的給員工雪里送炭,這就表明你對員工的認識更進一步。
第三階段:知人善任。能使每個員工在其工作崗位上發揮最大的潛能。給自己的員工足以考驗其能力的挑戰性工作,并且在其面臨此種困境時,給予恰當的引導。
總之,管理者與員工彼此間要相互了解,在心靈上相互溝通和默契,這一點對一個中小企業的管理者來說尤為重要。
二、聆聽員工的心聲
中小企業的管理者都有強烈的自我主張,這種傾向有助于果斷、迅速的解決問題,但另一方面也會使管理人員一意孤行,聽不進他人意見,導致決策失誤。
在企業的管理中,聆聽員工的心聲,也是團結員工,調動積極性的重要途徑。一個員工的思想除了問題,會失去工作熱情,要他卓越的完成你交給他的任務是不可能的。這時,作為管理者,應耐心的得去聽取他的心聲,找出問題的癥結,解決他的問題或耐心開導,才能有助于你的管理目標的實現。
對待犯錯誤的人員,也應當采取聆聽的辦法,不應一味責難它們,而應給他們解釋的機會。只有了解個別情況后,才能對他們對癥下藥,妥善處理。
三、管理方法經常創新
管理員工就象開汽車,司機在開車時需小心的看著指示器和路面,路面有新的變化,指示器的指針有變化,他就應轉動方向盤,防止翻車撞人。管理員工也是如此,管理人員要讓其員工在制定的軌道上運行,就要仔細觀察、經常調整,以防止其出現偏誤。在穩定的大企業中,管理者要多注意員工的各種變化,在基本管理框架內靈活的運用各種技巧管理下屬。而對于活躍的中小企業管理者而言,他們的責任更加繁重。他們不僅不能墨守成規的管理下屬,也不能用哭定的模式去涉及企業的藍圖。
管理者要不斷采用新的方法處理員工管理中的新情況,就必須要有超越陳規的一年和能力。70年代末80年代初,福特公司的經營思想日漸保守,公司業績步步下滑,最后滑到了虧損的邊緣。艾柯卡出任克萊斯勒總裁后,積極開拓創新,激發了員工的干勁,不到兩年,終于使瀕臨波產的公司奇跡般的起死回生了。
四、德才兼備,量才使用
“尺有所短,寸有所長”,每個人在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有長處和短處。用人的關鍵是適用性。為此,作為管理者在用人時,先要了解每個人的特點,是個員工十個樣,有的工作起來利落迅速;有的謹慎小心;有的擅長處理人際關系;有的卻喜歡獨資埋頭在統計資料里默默工作。
在許多企業的人事考核表上,都有一些關于處理事務的正確性、速度等評估項目,能夠取得滿分這才稱的上是優秀的職員。作為一個管理者,不僅要看到人士考核表上的評分,更重要的是在實踐中觀察,結合每個員工的長處給于是當的工作。在從他們工作過程中觀察其處事態度、速度和準確性,從而真正測出其下屬的潛能。也只有如此,管理者才能靈活、有效、成功地管理他的員工、使事業蒸蒸日上。
五、淡化權利,強化權威
對員工的管理最終要落實到員工對管理者,或下屬對上司的服從。這種領導服從關系可以來自權利或權威兩個方面。管理者地位高,權力大,誰不服從就會受到制裁,這種服從來自權力。管理者的德行、氣質、智慧、知識和經驗等人格魅力,使員工資源服從其領導,這種服從來自一個企業的管理者要成功的管理自己的員工,特別是管理比自己更優秀的員工,人格魅力形成的權威比行政權力更重要。
六、允許員工犯錯誤
現實世界充滿了不確定性,在這樣的一種環境中做事自然不可能事事成功,一個人能多做正確的事,少做錯誤的事情,他就是一個優秀的人。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制冒險精神,使之縮手縮腳,使去可能成功的商機。
冒險精神是一種寶貴的企業家素質,冒險需要勇氣和資本。若能從不確定的精神中,靠著某種靈感去冒險,才可能有成功的機會,但也有可能招致失敗。若管理者不允許員工失敗,冒險失敗會受到上司的嚴懲,則員工就回報著不做不錯的觀念,這樣企業便是去賴以發展的重要動力。
因此,身為管理者,應鼓勵員工理性的去冒險、去創新、去抓住商機,應允許員工失敗。當下屬冒險犯了平常的小錯時,不應過多職責;當冒險成功時,務必多加贊賞,并給予相應的回報。
七、引導員工合理競爭
在中小型企業中,員工之間也是存在競爭性的,競爭有正當競爭和不正當競爭的區別。正當競爭就是采取正當手段或積極方式正向攀比。不正當競爭就是采取不正當的手段制約、壓制或打擊競爭對手。作為一名管理者,關注員工心理的變化,適時采取措施,防止不正當競爭,促進正當競爭是其重要的職責。為此,人員管理有一套正確的業績評估機制,要以工作工作實績評估其能力,不要根據員工的意見或上級領導的偏好、人際關系來評價員工,從而使員工的考評盡可能公正客觀。同時,企業內部應建立正常的公開的信息渠道,、讓員工多接觸、多交流、有意見正面溝通。
八、激發員工的潛能
每個人的潛能是不同的,對不同特質的人,采取不同的刺激手段才可能達到好的效果。
醫學研究表明,人類的思維和行動軍來源于大腦皮層的`活動,而大腦皮層又有內側與外側之分,這兩部分個又不同的功能。管理者應將這一原理運用到企業管理中來,根據不同人的特點采取不同的激勵方法。
企業管理心得體會3
許多大學生畢業后在自己的工作中需要用到管理、成本、質量、市場、效益等方面的知識!冬F代企業管理》是一門應用性、實踐性都很強的課程,這一門課中包容了經濟管理類專業多門課的知識,它為不同專業學生改善能力結構、優化知識體系、增強適應能力提供卓有成效的平臺。它能夠培養學生兩大基礎能力,即管理基礎能力,包括:管理基本理論和管理職能的掌握,管理者綜合素質能力的培養;創新發展與創業能力,包括:創新、創業意識培養和創新手段、創業能力的提升。培養學生六大管理能力,即制度管理能力、市場營銷能力、戰略分析能力、人力資源管理能力、生產運作能力、財務管理能力。
本學期我選修了《現代企業管理》課程。通過對《現代企業管理》的學習我受益匪淺。在老師為我們做的詳細講解下,我了解和掌握現代企業的基本概念;掌握現代企業管理的基本原理、方法;讓我掌握一定的企業管理理論和方法,為以后在工作上能夠具有運用所學企業管理知識解決實際工作問題的能力打下基礎。
之前我只是對企業有一個籠統的概念,但是通過學習,我了解了企業的相關基本知識,知道了什么是企業、其特征以及其各種劃分方式,明白了什么叫現代企業。什么是管理,管理是指在特定的環境條件下,通過計劃、組織、領導、控制等職能來協調人力、物力和財力等資源,以期更好地達成組織目標的過程。企業管理也就是為了讓企業更好的達成組織目標的過程。同時認識到管理者在公司中的重要性以及其所需具備的條件等。企業管理的內容有:戰略管理、營銷管理、技術創新管理、生產運營管理、財務管理、人力資源管理。管理企業需要管理者,成為一個優秀的管理者必須具有三種基本的管理技能:技術技能、人際技能、概念技能。而對于不同層次的管理者來說,對這三類技能的要求是不同的:對高層管理者:最重要的是概念技能,因為要由高層管理者負責計劃、政策、決策都需要有理解各種事物間相互關系的能力。而對于基層管理者:由于他最接近現場作業,所以技術技能格外重要。由于管理者的工作對象是人,因此人際技能對于各個層次的管理者來說都是重要的。企業管理的四個基本職能分別是:計劃職能、組織職能、領導職能、控制職能四個方面。計劃職能是管理的首要職能,是從現在通向未來的橋梁。組織職能是為了實現目標而進行的分工和協作。領導職能是激勵、引導和影響個人或組織,在一定的條件下,實現組織目標的行動過程?刂坡毮茏畛R姷氖歉鶕刂泣c位于整個活動過程中的位置可劃分為預先控制、現場控制和事后控制。
通過學習《現代企業管理》課程,我領悟到:
(1)選配一個優秀企業領導人來搞好管理工作,對企業的發展尤其重要;
。2)建設優良的企業文化有利于來凝聚、統一員工的思想,激發廣大員工的積極性和創造性;
。3)現代企業的管理必須著眼于塑造出鮮明的競爭優勢,不要甘于現狀,要學會創新,在激烈的競爭中生存與發展。
《現代企業管理》這門課作為一門選修課,我學到了很多東西。但由于目前我缺乏管理工作上的實踐,對很多現代企業管理知識難以理解和掌握。今后也希望老師用更直白、更形象的話語來講課,并多加些案例分析,最好就是多安排一些實踐活動,培養我們在企業管理活動上的操作能力。我覺得“內外結合”,更能提高學生獨立思考問題和解決問題的能力。
最后,感謝老師,讓我們初步了解了一個完全不同的學科領域。
企業管理心得體會4
前不久,公司組織企業經營管理培訓,感觸頗多,下面談下心得體會:
老一套不是藝術,老一套也不會有發展。一個作家如果老是用鮮花來形容美,用魔鬼來比喻丑,那一定是蹩腳作家。我們拿田野里的向日葵與庭院里的菊花作一比較,盡管它們十分相似,且向日葵花型比菊花大得多,可是我相信大多數人都是喜歡菊花,而不會欣賞向日葵的,因為向日葵太千篇一律了;菊花則不同,不僅花型多姿,有平瓣、管瓣、管臺瓣等,而且色彩豐富,有紅、黃、紫、白,以至于綠和黑(墨菊)等等。據說,目前菊花品種已在千種以上?墒钦l知道,這些萬紫千紅、千姿百態的菊花,在數千年前,卻是荒野里千篇一律的野菊演變而來的。我想,要是這些菊花沒有人類的著意選擇培育,使它放出異彩,至今恐怕還是那些荒野上的野菊,大概是不會被人們器重的。
從大笑和菊花,筆者不禁想起《泰州日報》登載的泰興市黃橋鎮生豬深加工出了大名堂,三兩重的軟骨長成億元產業的經驗來。黃橋人把百來斤的生豬分割成幾十個“部件”化整為零闖市場,就連不起眼的一只豬頭,也被分解成十多個品種,豬頭里的鼻骨、喉骨派上了大用場,用來生產被西方人譽為“軟黃金”的硫酸軟骨素出口歐美。他們的經驗就是一個“變”字,即隨著時代的變化而變化,根據對象的不同而各異,順著市場的變遷而變遷;蚪凶霭粗按合那锒、男女老小、東南西北”十二個字,不斷地做活“變”的文章。對于他們來說,產品的單一、呆板,跟在別人后面亦步亦趨,就意味著失敗。
“學我者生,似我者死!边@是畫家齊白石的一句名言,講的是藝術獨特創造的可貴。筆者以為,它不僅適用于藝術創作,也適用于產品更新。黃橋人做活生豬深加工這篇文章,變經營為“精營”,形成新的億元產業的做法,值得借鑒和學習。
企業管理心得體會5
這學期首次接觸到《現代企業管理研究》這門課程,以往的工作經歷與企業管理相去甚遠,對現代企業運行和管理業沒有深入的認識。通過本學期的學習和老師精彩的講解,給我們提供了系統學習現代企業管理知識的平臺,彌補了理論短板。我的主要認識如下:
隨著我國知識經濟和科學技術的迅猛發展以及社會主義市場經濟體制的建立,在企業管理方面的人才需求量,給國有企業的發展帶來前所未有的挑戰。現代企業管理在社會經濟發展中的地位日益重要。因此學習現代企業管理具有十分重要的理論意義和現實意義。
管理學家克拉克說過一句很深刻的話,信息革命改變著人類社會,必定要改變企業的組織和機制。一方面,隨著世界經濟一體化進程的加快,新知識、高科技發展異常迅猛,企業間競爭已由“大魚吃小魚”向“快魚吃慢魚”急速轉變。企業直接面對更大范圍、更深程度上來自國內外越來越大的競爭壓力。另一方面,天下沒有免費的午餐,你投入一些錢,拿到人家標準化的軟硬件,依樣畫葫蘆想大幅提升競爭力,也是不可能的事。依據當今世界各種先進管理理論,并結合已往的經驗,經過對公司發展狀況的科學分析與判斷,我們應當選擇以學習力為依托,以執行力為抓手,全面提升企業管理水平,推動企業健康、持續的發展?偟膩碇v,可歸納為幾點:
一、著眼學習力,增強創新力,創建學習型企業
當代企業之間的競爭,說到底是人才的競爭,是人才的學習力的競爭。所謂學習力就是一個人、一個企業或一個組織學習的動力、毅力和能力的綜合體現。學習力貫穿于企業管理的始終,是企業獲得生存與發展的基本條件。我們緊緊圍繞“三要素”提高學習力,針對工作的重點、難點增強創新力,實實在在從組織保證、措施落實、載體創新等方面抓好學習型企業的建設,為做大做強企業打好基礎。
二、提高認識,完善激勵,激活員工學習動力
我們要求把工作的壓力作為學習的動力,倡導干部員工樹立新的學習理念,以學習帶動創新,以創新推動企業發展。通過對市場上產品競爭、價格競爭、服務競爭的宣傳報道,使每個員工都認識到面對競爭日趨激烈的市場,要適應市場需要學習;學習的動力源于學習目標的確立,思想意識的提高使員工獲得了不僅要個人學而且要團隊學的全員動力,而內部激勵機制完善更催發了個人學習內動力。
三、確立愿景、建立組織、強化員工學習毅力
學習型企業的創建工作是一項長期的系統工程,要扎扎實實深入持久,必須保持員工的學習毅力,也就是堅持學習、學有成效。應組織創建學習型企業領導小組,提供組織保障、落實監督措施、規定目標跟蹤具體辦法;確立學習愿景規劃,并層層制定貫徹執行辦法;建立獎懲約束機制,確保員工學習的積極性。
四、擴充載體,學以致用,提高員工學習能力
應根據企業中現有人員的素質狀況,從實際出發,建立了適合不同層次需要和不同工作需要的各種載體,在組織形式上采用外送培養、內部培訓、聯合培訓、定期講座等辦法,在活動形式上采用集中培訓、調研、學習、經驗交流、崗位目標學習等。利用比較學習,開展多次的內、外部學習交流活動,取長補短,促進先進經驗的推廣與利用。
五、著手執行力,形成凝聚力,打造獨特競爭力
樹根理論為學習企業尋求不斷進步,超越自我,獲得充足資源,提供了新型管理平臺。有許多企業不乏經營戰略、人力資源管理、運營管理等各種新型經濟理論中學到了多種方法和技巧,但很少關注他們之間的相互聯系和結合,而將人員、戰略、運營三個流程結合起來,正是執行力的精髓所在。
通過這個課程的學習,我想:無論是企業還是個人,一個好的完善的計劃必定能夠幫助我們更快更有效的確定行動方向,從而能達到事半功倍的效果。
綜上所述,這學期的管理學帶給我很多心得體會,我也將會應用于今后的實踐中,取得更多的收獲。我希望能在今后自己有機會好好地去利用這次積累到的一切知識?傊,學習能力的提高擴展了我們的思維能力;共同的學習目標培養了我們的團隊精神;學習的毅力鑄就了我們執行的堅韌性。而現代企業管理最為直接有效的方式也可以此為基準來達到推動企業健康、持續的發展的目標。
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