新員工入職培訓內容方案
為了確保事情或工作有序有力開展,往往需要預先制定好方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。那么我們該怎么去寫方案呢?下面是小編為大家收集的新員工入職培訓內容方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
一、培訓目的
1、通過拓展訓練,使來自不同地區、不同經歷的員工迅速融洽相處,增強團隊的凝聚力、向心力;
2、通過外聘專業講師的培訓,使員工對餐飲服務有系統的了解,并能夠熟悉服務流程和對客戶進行服務;
3、通過內部培訓,使員工了解酒店的服務理念,并能在培訓后對餐飲服務的理解上有質的突破;
二、目前已確定培訓內容及時間計劃
1、拓展訓練同心桿
2、專業知識培訓
課程設置15天培訓內容,每天授課時間為5到6小時。
課程設置:
第一部分:員工人生職業生涯規劃內容、全情融入團隊、個人素質訓練內容,讓每一位員工明白,工作不是做給別人,而是做給自己。讓每一位員工充滿動力的前行。閉營儀式晚餐, 增進團隊感情,企業為家執行就餐秩序
第二部分:愛崗敬業、員工工作狀態調整:變員工被動工作為主動接受,讓員工將主動執行養成一種習慣,努力提升自已的自身素質。
第三部分:溝通意識培訓,加強員工對客溝通能力的提升,讓客人時時有心動感覺。相互問候是酒店的一種服務文化,將主動與客人溝通形成酒店的一種服務文化。
第四部分:語言表達技巧訓練:通過語言表達技巧的訓練,讓員工懂得如何與客人溝通、如何快速提升自已的語言表達能力、說話時的時間應該注視客人什么位置、表達時的語音、語速的控制等。
第五部分:禮節禮貌及對客服務意識:通過各種服務禮儀的訓練,讓員工養成一種良好的職業形為與習慣,規范的手勢、規范的舉止、規范的操作禮儀等都是服務文化不可缺少的一部分。
第六部分:餐飲前臺預訂專業知識培訓:通過專業預訂程序培訓讓每一位員工清楚的知道自己應該做的、不應該做的。預訂是前臺銷售中的重要環節,預訂程序完善,將可大集團職校與用人單位共同培訓,共同考核(不定期) 2、人數較少,分散時,由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓,培訓結果以單位和員工書面表確認為證,職校負責抽查. 三、培訓內容
中心(公司)崗前培訓 ——中心準備培訓材料.主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業特點組織結構,工作性質,中心(公司)有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題.
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