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幼兒園飲食衛(wèi)生教案
幼兒園飲食衛(wèi)生教案怎么寫(xiě)的大家了解嗎?下面是應(yīng)屆畢業(yè)生小編為大家收集的關(guān)于幼兒園飲食衛(wèi)生教案，歡迎大家閱讀!
幼兒園飲食衛(wèi)生教案【1】
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：
1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2)教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類。
2、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的'重要。
1) 看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
2) 觀察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)
例如：觀察一名肥胖兒童，他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1)教師：水果、蔬菜。 幼兒：綠色食品;
2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。 幼兒：垃圾食品。
……
6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
四、活動(dòng)延伸
教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》。
玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。
例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”以此類推，失誤就換人接著游戲。
幼兒園飲食衛(wèi)生教案【2】
一、設(shè)計(jì)意圖：
俗話說(shuō)“民以食為天”，人離不開(kāi)食物，健康的身體更離不開(kāi)健康的食物。隨著人民生活水平的提高，家長(zhǎng)為孩子提供的飲食也越來(lái)越多樣化，但是許多孩子卻還是會(huì)挑食，因?yàn)樗麄儾幻靼走@些食物的營(yíng)養(yǎng)，不知我們身體的生長(zhǎng)發(fā)育是需要各種各樣營(yíng)養(yǎng)，為了讓孩子們養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，明白食物在體內(nèi)消化吸收的過(guò)程，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康，我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)，并制定了以下的活動(dòng)目標(biāo)
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓孩子了解人體消化食物的過(guò)程。
2、教育孩子從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生的習(xí)慣。
3、激發(fā)幼兒初步了解人體奧妙的興趣。
活動(dòng)重點(diǎn)：幼兒了解人體消化和吸收食物的過(guò)程，知道應(yīng)從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)難點(diǎn)：食物在人體消化和吸收的過(guò)程中各器官的順序和在各器官時(shí)的食物變化。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
人體消化系統(tǒng)教學(xué)掛圖、花生米若干、操作材料人手一份
四、說(shuō)教法、學(xué)法：
1、教法為了有效的掌握重點(diǎn)，突出難點(diǎn)，我采用的是一種"試聽(tīng)講結(jié)合的方法"。
"教學(xué)有法，但無(wú)定法，貴在得法"。
所謂"試聽(tīng)講做結(jié)合的方法"，"視"就是引導(dǎo)幼兒去看，去觀察圖片，"聽(tīng)"就是傾聽(tīng)教師的語(yǔ)言啟發(fā)、引導(dǎo)、暗示、示范，"講"就是幼兒的講，滿足幼兒說(shuō)的愿望。
2、學(xué)法主要采用了"興趣導(dǎo)學(xué)法""綜合活動(dòng)法"吸引幼兒積極主動(dòng)學(xué)習(xí)，讓幼兒在活動(dòng)過(guò)程中"全體活動(dòng)-全面活動(dòng)-全程活動(dòng)-主動(dòng)活動(dòng)"提高學(xué)習(xí)能力。
四、活動(dòng)過(guò)程：
環(huán)節(jié)(一)、談話導(dǎo)入，品嘗花生豆，通過(guò)講述故事，讓幼兒初步了解食物在身體中旅行的過(guò)程。(約5分鐘)活動(dòng)開(kāi)始，教師就請(qǐng)幼兒品嘗花生豆，并創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境“剛才吃到嘴里的花生豆到哪里去了?”“花生豆是怎樣在我們身體里面旅行的?你們想知道嗎?教師用語(yǔ)言導(dǎo)入法一下子將幼兒帶入到活動(dòng)的氛圍和主題中，激發(fā)幼兒探究人體奧秘的欲望，接下來(lái)老師講述故事。
環(huán)節(jié)(二)、結(jié)合掛圖，認(rèn)識(shí)消化系統(tǒng)各器官的名稱、功能和食物在體內(nèi)消化吸收的過(guò)程。(約8分鐘)通過(guò)人體消化系統(tǒng)教學(xué)掛圖直觀地展現(xiàn)在了幼兒的面前，幼兒一目了然，在不知不覺(jué)中獲得各消化器官的'名稱、功能以及食物在體內(nèi)消化吸收的過(guò)程，取得事半功倍的效果。此環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了目標(biāo)一，目標(biāo)二也得到一定體現(xiàn)，且為下一環(huán)節(jié)的順利開(kāi)展做好了鋪墊。
(三)、結(jié)合故事內(nèi)容，了解消化系統(tǒng)各個(gè)器官的作用能根據(jù)故事內(nèi)容總結(jié)各個(gè)器官的功能，完整地清晰地表達(dá)自己要說(shuō)的話。(約5分鐘)
(四)、談話討論，如何合理地促進(jìn)消化，通過(guò)提問(wèn)讓幼兒初步知道什么是正確飲食習(xí)慣。(約3分鐘)教師采用討論交流法，引導(dǎo)幼兒各抒己見(jiàn)，闡述好方法，如：進(jìn)餐時(shí)要專心致志，不可一心二用;邊吃飯邊講話，容易把食物嗆入食管旁邊的氣管;吃魚(yú)時(shí)要小心挑出魚(yú)刺，吞下去的魚(yú)刺容易劃破我們的食管壁;飯前便后要洗手，不吃生冷食品、少喝飲料，不暴飲暴食，不吃發(fā)霉、發(fā)臭、腐爛的垃圾食品，防止“病從口入”;多吃蔬菜、瓜果，多喝水，每天保持大、小便通暢，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生等等。
(五)、拼圖游戲：通過(guò)游戲，進(jìn)一步加深對(duì)食物消化的理解(約7分鐘)這一環(huán)節(jié)教師采用了動(dòng)手操作法。首先為每組小朋友準(zhǔn)備一套分別表示每個(gè)消化器官圖片，然后請(qǐng)各組小朋友合作，按照人體消化順序排列出來(lái)。小組合作，有利于幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，同時(shí)幼兒合作排列的消化器官圖片會(huì)更樂(lè)于“談一談、講一講”：為什么這樣排?最喜歡食物在哪個(gè)器官中的變化?此環(huán)節(jié)幫助幼兒加深了對(duì)人體各消化器官的認(rèn)識(shí)和了解，這樣對(duì)于實(shí)現(xiàn)教學(xué)重點(diǎn)起到了一個(gè)很好地促進(jìn)作用，再次落實(shí)了目標(biāo)一。
(六)、請(qǐng)幼兒回家給爸爸媽媽講講吃下的東西哪里去了。(約2分鐘)
五、活動(dòng)評(píng)析：
本活動(dòng)選取內(nèi)容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎。整個(gè)活動(dòng)運(yùn)用了多種形式做到動(dòng)靜交替，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的多種感官，幼兒主動(dòng)性強(qiáng)、同時(shí)也體了教師的主導(dǎo)作用，使活動(dòng)傳遞給幼兒的信息具有很強(qiáng)的科學(xué)性和趣味性。
我的說(shuō)課到此結(jié)束，請(qǐng)各位評(píng)委老師批評(píng)指正，謝謝大家!
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