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小學勞動教育課說課稿（精選10篇）
作為一名老師，就不得不需要編寫說課稿，說課稿有助于學生理解并掌握系統的知識。我們該怎么去寫說課稿呢？下面是小編幫大家整理的小學勞動教育課說課稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小學勞動教育課說課稿 篇1
一、活動目的：
1、透過活動讓學生認識到勞動的重要性。
2、體驗勞動的歡樂，從小培養愛勞動的習慣。
3、教育學生尊重勞動人民，珍惜勞動成果的思想，珍惜父母的辛苦和勞動。
二、課前準備：
1、搜集名人或身邊感人的勞動故事。
2、觀察班上最愛勞動的同學有誰，用一句說話夸夸他。
三、班會過程：
(一)激趣導入：同學們，你們看看我們教室的環境怎樣，你感覺到什么？這干凈、整潔、舒適的環境是我們的值日生用他們的辛勤勞動創造出來的。勞動創造了美、創造了完美的生活，勞動是最光榮的！
(二)學會尊重勞動者
我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時，當我們穿著干凈整潔的衣服，吃著美味可口的飯菜時，你是否會想到那些為我們創造完美生活的勞動者？你是否體會到這些勞動者們所付出的艱辛呢？假如這些勞動者都停止了勞動，我們的生活會出現怎樣的情景？
勞動僅有分工不一樣，沒有貴賤之分，勞動者是最值得尊重的人。讓我們為這些可敬的勞動者送上最美的贊歌吧！
下頭請欣賞詩朗誦《勞動之歌》
勞動如多彩的光是那么明媚，勞動創造出千般快活，勞動使機器在飛速地動，
勞動使萬物承載世界，我要為勞動者唱贊歌。無論堅守在什么崗位，
無論崗位是多么平凡，都是勞動創造新的生活。勞動是事業的根本，
勞動才能獲取新的生活。勞動是人類永久的旋律，勞動是勤勞者心靈之歌。
(三)分享勞動的故事
勞動是平凡的，也是偉大的，不管是名人還是普通人，他們無一不都是用自我的雙手去勞動、去創造自我的一切。下頭，我們就一齊來分享這些感人的勞動故事吧！從他們身上，你受到了什么啟發呢？
(四)表揚愛勞動的`同學。
勞動是可敬的，勞動是光榮的。同學們，擦亮我們的眼睛，看看我們班上最愛勞動的同學有誰？他們平時是怎樣做的？讓我們向他豎起贊賞的大拇指，說一句贊美他的話！
(五)點燃熱愛勞動之情。
勞動是光榮的，但勞動也是辛苦的！同學們，在以后的生活中，你會怎樣做個愛勞動的好孩子呢？
(六)班長發起愛勞動，惜成果的倡議。
勞動光榮，懶惰可恥。我們應從此刻做起，從身邊做起，從小事做起，把熱愛勞動、珍惜勞動成果的行為習慣體此刻日常的生活中，做一個優秀的學生吧！
小學勞動教育課說課稿 篇2
活動目的：
通過活動使學生懂得認真值日是愛勞動的表現，也是對班集體盡職盡責，教育學生熱愛勞動。
活動過程：
1、激發興趣引入活動
①同學們，你們看一看我們教室的環境怎樣，你感覺到了什么？
(引導學生說出：這是一個干凈整潔的教室。在這樣的環境里上課，心情舒暢，感到很愉快。)
②今天哪幾個同學值日？你們給大家說一說是怎樣值日的？今天值日生對工作負責嗎？
(同學們討論后，引導學生說出：值日生同學愛勞動、對工作認真負責，關心班級，不怕臟和累，為班級盡職盡責)
�、坌∨笥褌儾乱徊陆裉彀鄷顒拥闹黝}是什么？
(板書：我們愛勞動)
2、情感教育(投影情境畫)
圖①地面有果皮、紙屑、泥塊等；
圖②桌雅得很亂、黑板沒擦；
圖③笤帚、拖把、水桶等亂七八糟堆在一起；
同學們，從這幾幅圖中你看到了什么？有什么感受？
(學生邊看圖邊找問題，最后引導學生說出：衛生又差又亂，在這樣的教室里上課，心里很不舒服，會影響學習和身體健康等)
3、怎樣勞動？
�、俪鍪緬靾D讓學生看一看，說一說
(有的灑水、有的掃地、有的`拖地、有的擦桌椅、有的擺桌椅)
�、谶@些事怎樣才能做好呢？
(a、學生動手實踐，老師指導。b、討論說出全小組同學齊心合力，工作認真負責，積極主動)
4、談體會明道理。為什么要每天值比而且輪流當值日生呢？
(引導學生說出：值日是為了同學們能在干凈的教室里學習，值日勞動是大家的事，大家都要動手做，每個同學都是班級的主人，都應該認真勞動。)
5、辨是非升華認識。(圖片出示題學生判斷并說出為什么)
�、傧掠炅诵∶鲀赡_都是泥，就進了教室；
�、诹崃釖叩貢r，滿教室都飛著灰塵；
�、坌偼贤甑卣f：強強咱倆去倒臟水。強強說：我是擺桌椅的，我不去。小蘭跑過來說：我去。
④今天冬冬當值日生，但下午一放學他就回家了；
�、菔止ふn上完了，小莉把不用的紙都弄到了地下。
6、夸夸這些值日生。
�、俑餍￡犛懻撨x出優秀值日生。
�、诮M織大家說一說他們是怎樣當值日生的。③給優秀值日生贈小紅花，并發小獎品。
活動總結：
1、通過這次班會活動，同學們都懂得了勞動最光榮的道理，知道了我們都是班級的小主人，值日勞動是我們應該做的，值日就應該以主人翁的精神認真負責地做好，把教室和周圍環境打掃干凈并保持整潔，使同學們能在干凈的學習環境中學習、生活。我提議：人人爭當值日生，做一個愛勞動、關心集體的好學生。
2、全班齊唱勞動最光榮。(隨著歌聲班會結束)
小學勞動教育課說課稿 篇3
活動目標：
培養幼兒熱愛勞動，懂得勞動光榮，勞動辛苦的情感。
進而懂得家人的付出及家人的辛苦。
懂得勞動最光榮，培養幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
發展幼兒的動手能力。
教學重點、難點：
1、讓孩子體會親自動手的樂趣、
2、讓孩子真正懂得勞動的可貴、
活動準備：
小毛巾若干 小凳子若干 洗衣粉一袋 水盆10個
活動過程：
我先是以兒歌引出活動的主角“凳子”，我發現孩子們都很聰明，興致也很高,沒幾遍就能自己哼出兒歌來，我還要求每個孩子對自己坐的凳子說一句話，我本想讓孩子們說一聲謝謝，或者你辛苦了之類感恩的話，可剛開始，孩子們都不明白老師的意圖，所以說不出來、于是我就先示范，示范后孩子們能跟著我的思路擴散開來了。接著我和孩子們一起來了解凳子的各個部位，雖然孩子們經�？吹降首�，天天坐凳子，但真正能說清楚凳子各個部位名稱的孩子還很少，所以先來認識一下還是很有必要的。
認識完后我就從小朋友每天要洗澡引伸出凳子也要洗澡，并讓孩子們來幫忙洗。孩子們可激動了。當我問孩子們給凳子洗澡需要些什么東西呢，孩子們紛紛聯想到自己洗澡時的東西,如毛巾、肥皂、沐浴露、水盆等說了很多，我強調:給凳子洗澡是用洗衣粉,它與我們小朋友洗澡是不一樣的。在第一次活動時，我把該怎么洗，洗凳子的步驟示范了一遍，然后再讓孩子們洗；而我們不能單一的把自己的方法強加在孩子身上，剝奪了孩子們在活動中的自主性，所以在第二次活動時我就讓孩子們自己去洗，洗完后再相互交流“你是怎么洗的？”，并比比誰洗得干凈，并給予鼓勵；孩子們給凳子洗澡的方法五花八門，而好多孩子都洗得非常干凈。孩子們在自己動手勞動中獲得了快樂，懂得了勞動的可貴。
在第一次活動后，我發現，由于對孩子們使用毛巾在水里清洗后要擰干的要求沒有特別提出，因此就導致了有的孩子把水擰到了別的小朋友身上、鞋子上，還把地面弄得非常濕，所以在進行第二次活動的時候我就特別注意這方面的提醒：洗毛巾、擰毛巾一定要蹲下；沒擰干的一定要盡力擰干，人多就多等一會兒；不能亂占位置，亂搶位置。所以第二次洗的時候就好了很多。孩子們在洗的時候，我一直在觀察，發現孩子們拿起毛巾，都很認真地給小凳子洗起澡來�！皣W啦，嘩啦”搓著毛巾，呼哧呼哧使勁擰干毛巾，一會兒給凳子擦擦“背”，一會兒給凳子洗洗“腳”，干得可帶勁可歡了，把凳子擦干凈了，很多孩子都很聰明的把凳子放到了太陽底下曬一曬�？粗麄円粋�個汗涔涔的，小臉紅撲撲的，我笑了，大家也都笑了。
此次活動注重趣味性，做到了寓教于樂，讓幼兒在玩樂中，體驗到了勞動的.快樂，樹立起了勞動光榮的思想。我還在設想，可以讓孩子每天入園后就先把自己的小桌子、小凳子擦干凈，培養孩子們愛勞動的好習慣，一定會有不錯的效果！
教學反思：
孩子們在一種輕松的氛圍中學會了給小凳子洗澡，進而就可以擦干凈桌子，在家里洗干凈碗，洗書包，小襪子，小手絹等等 ，這不正是這堂活動課想要的結果嗎？這不正是一種態度、一種習慣的養成、一種能力的體現嗎？這不正是熱愛勞動的表現嗎？不過因為孩子們還小，沒有一定的紀律性，場面有點無序且混亂。下次一定會在這方面更加注意。讓孩子們在一個既熱火朝天，又井然有序的環境中獲得勞動的快樂。
小百科：勞動是人類運動的一種特殊形式。在商品生產體系中，勞動是勞動力的支出和使用。馬克思給我們下了這樣的定義：“勞動力的使用就是勞動本身。勞動力的買者消費勞動力，就是叫勞動力的賣者勞動。
小學勞動教育課說課稿 篇4
活動目的：
1、使學生懂得做一些力所能及的家務勞動是一種美德，從小培養愛勞動的好習慣。
2、減輕父母的`負擔，增強勞動觀念。
活動過程：
一、導言：同學們這節主題班會課，我們共同探討如何當爸爸媽媽的小幫手
二、質疑
1、你們在家里做家務嗎?經常做嗎?
2、能夠做哪些力所能及的家務勞動?
舉例說明
三、講故事
1、具體內容：星期天，小華在家里幫助媽媽擦玻璃，費了很大的勁，才把整個房間的玻璃都擦完了，心里特別高興，可是媽媽看見了，卻責怪她說：“玻璃擦得不干凈，不讓你做的事，就別做，只要把學習搞好就行了”。
討論：
(1)小華和媽媽的做法對嗎?
(2)不對的地方應怎么做?
2、具體內容：奶奶正在打掃衛生，小剛放學回來了，就喊：“奶奶我渴了，快給我拿飲料�！蹦棠腾s緊說：“好好好，我馬上給你拿去”。
討論：小剛的做法對嗎?他錯在哪里，他該怎么做?
四、判斷：
1、小明幫助爸爸抱柴。
2、五芳和小朋友玩，奶奶讓她去打醬油，她不去。
3、媽媽不在家，小紅自己做飯。
4、劉麗高興時，就幫媽媽做家務，不高興時，就不做。
5、宋佳在班級愛勞動，在家就不干了。
通過剛才的學習，同學們有什么感受?
五、競賽
整理書包比賽
六、總結
這節課的學習，同學們都懂得在家里應該幫助爸爸媽媽做一些力所能及的家務勞動，從小養成愛勞動的好習慣。
小學勞動教育課說課稿 篇5
教學目標：
一、通過聽《海娃的歌》、《勞動歌》，唱《不再麻煩好媽媽》、《種玉米》，理解勞動的喜悅與歡樂。
二、結合口風琴的鍵盤位置認識字母譜f、s，并能準確地吹奏。
三、能主動投入編創歌詞、編創動作、填充字母譜、編創旋律等音樂實踐活動。
教學重難點
教具準備 鋼琴、錄音機、教學磁帶等
教學過程
一、聆聽《勞動歌》
1、初聽前，教師可講述白雪公主和七個小矮人的故事，引起學生聽音樂的興趣。
聽后提示：《勞動歌》給你什么樣的感受？
2、復聽時，自編動作表演，可分小組設計動作，尤其對“用力”的表現。使學生通過動作表現、理解勞動內容。
二、表演《不再麻煩好媽媽》
1、聽歌曲錄音或教師范唱感受歌曲。
2、啟發學生敘述媽媽對自己的`呵護、辛勞，指導學生用柔和的聲音、真摯的情感演唱歌曲。
3、歌曲中的媽媽可以理解為其他和輩，再將自己力所能及的勞動編創成新歌詞演唱。
4、邊唱邊表演，看誰表演得好。
三、編創與活動
1、結合鍵盤圖認識字母譜，知道手的位置。讓學生看圖說出f用4指，s用5指演奏。
2、教師帶著學生依次吹奏五個音，讓學生動腦想一想，還可以怎樣吹奏這五個音，吹奏的方法有多樣。
3、在三個音的基礎上，指導學生分組填寫唱名字頭，以小組為單位填充旋律，看哪一組填充得好、唱得準確。
4、可以在教室里畫上格子，填上字母譜邊走邊唱。看誰唱出的旋律多。
小學勞動教育課說課稿 篇6
引導同學們了解勞動教育的重要性以及認清其所在的意義。讓他們構成良好的勞動觀念，樹立熱愛勞動的思想，明白勞動能夠創造一切的道理，才能為以后技能的學習以及將來就業打下良好的基礎！
一、資料摘要
我們發現有相當一部分同學不愛勞動，勞動觀念差，甚至不會勞動，勞動技能低，勞動知識少，沒有構成良好的勞動習慣和勞動觀念。所以需要經過以下幾個方面來進行教導：勞動教育的重要性、勞動教育的資料、勞動教育的途徑和方法。
二、過程展開
�。ㄒ唬�、勞動教育的重要性。
當前，隨著社會的提高和生活環境的改善，以及一些家長對孩子的百般寵愛，其中出現了不少嬌男嬌女，他們不懂得珍惜勞動成果，破壞公物較為嚴重，沒有構成良好的勞動習慣和勞動觀念。并且他們的心理素質較差，普遍缺乏吃苦耐勞、勤儉節儉、奮發向上的精神，這不能不令人感到擔憂！所以，我們認為對他們進行勞動觀點、勞動志向、勞動感情、勞動習慣、勞動知識、勞動紀律和勞動技能的教育已是刻不容緩！
�。ǘ�、勞動教育的資料。
1、認清并懂得勞動的意義。（板書）
2、要正確樹立熱愛勞動的觀念。（板書）
3、學習一些基本的勞動知識和勞動技能。例如：
A、開展公益勞動。
B、開展自我服務和家務勞動。
4、增長創造的才干。（板書）
�。ㄈ�、開展勞動教育的途徑和方法。
勞動教育一般經過勞動和勞動基地進行。要抓好“講、做、議”幾個環節：
“講”就是先由教師講有關的生產勞動、任務和要求，使學生做好勞動前的思想準備。同時，做好勞動組織和分工。
“做”就是組織學生親自參加勞動實踐過程，按要求完成勞動任務。根據不一樣勞動資料，提出不一樣的要求。
“議”就是每次勞動結束后，由教師簡要講評完成勞動任務情景和學生在勞動中的表現。
三、培養學生的勞動觀念、勞動習慣、端正勞動態度，這是勞動實踐活動的.重要資料
其形式也是多種多樣的，主要采用以下的方式：
1、經常性地開展勞動教育主題班會。
2、勞動教育要經常化、具體化。
3、勞動教育要構成制度化。
4、各科教學滲透勞動教育。
5、舉辦勞動教育成果展評活動。
四、結束語
雷鋒說：“不經風雨，長不成大樹；不經過百煉，難以成鋼�！痹趧趧舆^程中磨練堅強意志，在勞動實踐過程中培養良好的道德品質，在勞動實踐活動中豐富知識和發展創造思維，在勞動實踐中學習為人民服務的本領。讓同學們樹立熱愛勞動的思想，養成良好的勞動習慣和勞動態度，將來必須能成為一個德、技雙全的有用人才。
小學勞動教育課說課稿 篇7
教學目標：
使學生懂得，老師愛我們，為我們的健康成長付出了辛勤的勞動，我們愛老師，就要，接受老師的教導，多與老師交換意見。
教學要點：
1、老師愛我們，為我們付出了辛勤的勞動。
2、我們愛老師，要，接受老師的教導。
教學方法：
創設情境法，提問法。
教具準備：
燈片
教學過程：
一、創設情境，導入新課。
1、詩朗誦（燈片出示）
�、佟⒈纫槐�，看誰朗誦得最好
②、全班齊朗誦
�、邸⒆x了這首小詩，你有什么想說或想問的`嗎？
2、揭題并板書
二、學文明理。
1、自由默讀課文，思考下列問題（燈片出示）
A、桃桃看了白發和作業本上的紅叉叉，為什么心里怪難過的？
B、你認為我們怎樣做才是？
2、學生小組討論
3、匯報交流
你弄懂了哪個問題就回答哪個問題。
4、教師小結
三、辨析導行。
1、想一想
讀故事、看圖、討論，感謝老師，最好的行動是什么？
2、議一議
遇到下列情況，應該怎么做？
�。▽W生小組討論后回答）
四、總結。
老師愛我們，為我們的健康成長付出了辛勤的勞動。我們愛老師，就要，接受老師的教導，多與老師交換意見。
五、活動延伸。
開個頌師會，說說老師關心愛護、辛勤教導我們的小故事。
小學勞動教育課說課稿 篇8
一、教學目標
1、通過本課的學習，使學生感受人物在勞動中的動態美，激發熱愛勞動的情感。
2、了解勞動時的動態規律，初步學習畫人物動態的方法。
3、在創作中進一步提高學生的觀察、表現能力。
二、教學重點、難點。
重點：學習人物動態的畫法。
難點：勞動場景的美感表現。
第一課時
課前準備
�。▽W生）記號筆、油畫棒、水粉畫顏料等
�。ń處煟┯嘘P勞動場景的課件資料等
教學過程
1、情境引入。
�。�1）教師用課件播放《勞動最光榮》的音樂，展示各行各業人們辛勤工作的畫面。啟發學生：你們平時都參加過哪些勞動？需要使用哪些工具? 當時的心情怎樣？
�。�2）學生回憶并交流。
2、欣賞感受。
（1）教師用課件出示作品《夯歌》，請學生欣賞討論：作品中的人物在干什么？他們的勞動動作有什么特點？
�。�2）教師小結：人在勞動時產生了有規律、有節奏的優美動態。
�。�3）小組活動：在小組內欣賞其他繪畫作品，分析交流作品中各種勞動動態及特點。
3、研究體驗。
�。�1）設問：人在勞動時身體各部位是如何保持平衡的'？
�。�2）體驗：同桌互相模擬動態并觀察分析身體各部位的變化，尋找規律。
�。�3）展示：教師用課件演示人體勞動時的動作變化和身體各部位的協調、平衡關系。
（4）小結：任何動態都有他的動態特點，頭、軀干和四肢之間相互配合，發生位置關系。人在活動時都有身體的活動趨向，從而身體產生了不同趨向的線，這就是動態線。繪畫時抓住表現出動態趨向的動態線，就很容易表達動態。
4、嘗試練習。
�。�1）作業要求：用記號筆嘗試描繪各種勞動的動態。
�。�2）提出建議：人體活動時肩胛線和骨盆線傾斜呈相反狀，可以參考書中的動態線范例。
5、作品交流。
展示學生作品，師生共同評價。評價建議：作品是否表現了勞動時的動態？線條是否流暢、肯定？
6、課外拓展。
觀察各種勞動的場景，用速寫的形式記錄各種勞動動態。
第二課時
課前準備
（學生）記號筆、油畫棒、水粉畫顏料等
�。ń處煟┯嘘P勞動場景的課件資料等
教學過程
1、欣賞體會。
�。�1）欣賞作品《拾穗》，分析作品中人物和背景之間的關系。
�。�2）教師小結：選擇勞動中最典型的動作和周圍的環境可以使畫面達到傳神的效果。
2、討論研究。
�。�1）小組活動：欣賞學生作品，分析作品是抓住勞動中哪些最典型的動作和環境來表現主題的？作品采用了什么表現方法？你認為這些作品哪些地方處理得特別好？
（2）匯報交流，教師小結。
3、創作表現。
�。�1）提出要求：畫一畫自己從事過的某種勞動。
（2）教師建議：除畫出自己勞動時最典型的動態外，還要畫出當時使用的工具以及周圍的環境等。色彩的使用也應突出主題。
4、展示評價。
�。�1）學生展示作品，交流介紹自己的創作思路。
（2）同學互評，教師小結。
小學勞動教育課說課稿 篇9
【一、教材分析】
《美味涼菜我調制》是二年級勞動實踐課的第三課，該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法，同時告訴學生涼拌菜的飲食知識，通過涼拌菜的勞動過程，讓學生學會安全用刀、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現各類菜品的自然巧妙搭配。學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義，對培養學生的創造勞動能力具有實踐意義。因此在本課教學過程中，應發揮勞動教育在人才全面發展中的重大作用，加強創造性勞動教育，提高學生創造能力。
【二、學情分析】
二年級學生想象力豐富，對勞動課具有強烈的動手欲望和操作興趣，但由于學生年紀較小，實踐動手能力有待提高。因此針對學生的基本情況，課程設計應以學生興趣為基點，強調安全勞動的操作概念，在安全有趣的課堂氛圍中，引導形成學生健康飲食的概念，聯系實際，創設情景，培養學生的勞動創作力。
【三、教學目標】
初步了解涼拌菜的概念及做法，會做簡單的涼拌菜。
養成安全使用廚房用具的習慣。
形成健康飲食的概念。
了解不同地域的涼拌菜文化。
【四、教學重、難點】
會做簡單的涼拌菜，會安全使用廚房用具。
【五、課前準備】
1、教師準備：課件、視頻等。
2、學生準備：制作涼拌菜的原材料、各式調味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。
【教學過程】
活動一：視頻導入
1、同學們好，我是來自深圳市福田區外國語學校的林桂娥老師，今天我們一起要學習的勞動課是《美味涼菜我調制》，正式上課前，我們來觀看一段夏天的視頻。
2、播放視頻：夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂。
3、同學們，炎炎盛夏，你是怎么度過的呢？
4、學生回答。
5、是啊，在炎熱的夏天，海邊、冰淇淋、空調，涼拌菜，一個都不能少，簡單又美味的涼拌菜，就是一道解暑良方，它能讓人食指大動，胃口大開。
6、什么是涼拌菜呢？我們一起來了解一下。
7、圖片展示，解說。
涼拌菜是將新鮮食材經過初步加工和焯水處理后，經過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是：選料精細、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。
活動二：介紹涼拌黃瓜
1、今天，我們也來學做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始，給家人“露一手”吧。
2、介紹材料和工具（圖片出示）。
這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。
播放視頻，涼拌黃瓜的制作過程。
下面我們一起觀看視頻，看看具體的制作過程。
活動三：溫馨提示
同學們，看完視頻，針對涼拌黃瓜的制作，林老師有三點溫馨提示要告訴大家。
1、蒜頭的處理方法�？梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。
2、切菜的姿勢。左手指關節彎曲，用中指第一個突出的指關節頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離；右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。
3、黃瓜的切法�？蓪ⅫS瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里，用刀面拍扁后再切塊，既容易入味，又安全，更好吃。
活動四：涼拌菜小知識
涼拌菜的原材料。
林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語：萬物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。
涼拌菜的原材料是多種多樣的，一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學們可以根據自己的飲食喜好，在家人的陪伴下自由選擇食物進行搭配制作。
涼拌汁的調配。
調味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料的多少，賦予了每一道涼拌菜
不同的`味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當然，你也可以根據自己的口味，自由搭配調味料。出示各種調味料的圖片。
沙拉也是涼拌菜。
前面我們介紹的涼拌菜，都是中國的涼拌菜，其實在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉（出示圖片）。沙拉一般給食材添加沙拉醬。
4、隨著中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發揮自己的創意，做出更多新穎、更美味的涼拌菜。
活動五：勞動評價
1、下面，我們一起來看看，林老師班上的同學都做出來了哪些美味的涼拌菜吧！
2、播放學生美食作品
3、圖片出示書上的評價表。
同學們還可以根據書上的評價表，給自己的勞動成果打分哦。
活動六：安全注意事項
1、在制作涼拌菜的過程中，大家都有哪些心得體會呢？我們一起來聽聽。
2、播放同學的錄音，文字顯示。
3、老師總結。
聽完同學們的分享，我們知道了：
小手洗凈要擦干，用刀切記要小心；
食材清潔要仔細，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分開，少鹽少糖更健康。
【七、課后活動超市】
1、課后，同學們可以用今天學到的涼拌菜知識，動手給家人做一道涼拌菜，同時，還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中，跟大家一起分享。
2、課件展示各類記錄方式：思維導圖，手抄報，純文字+圖片
【八、板書設計】
美味涼菜我調制
造型美觀選料精細
安全用刀生熟分開
不留隔夜菜
【九、教學反思】
課程設置符合學情。
涼菜是一種簡單易學的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現各類菜品的自然巧妙搭配，因此本節課在實踐教學中深受學生喜愛。從課后學生提交的各種趣味勞動作業中可以得知：本課的課程設計激發了學生濃厚的學習興趣和動手能力，學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義，對培養學生的創造勞動能力具有實踐意義。
小學勞動教育課說課稿 篇10
教學目標：
1、使學生在具體活動中體驗分類標準的多樣性，根據不同的分類標準可以有不同的分類方法。
2、初步使學生養成有條理整理事物的習慣。
教學重點：
怎樣把學習用品有條理地裝進書包。
教學難點：
按類整理，課本類是按照使用次數的多少排列順序。
教學準備：
書包、課本。
教學時間：
1課時
教學過程：
一、導入新課
同學們都喜歡猜謎語，下面我說一個謎語，大家聽好，考慮好了再舉手回答謎底。
身體短來耳朵長，各種知識肚中裝。上學我要把它背，放學我要它幫忙。
書包是同學們離不開的物品，我們要把各種文具、作業、練習本、書本等裝入書包，然后背著書包進入學校學習，放學時，又要把學習用品裝入書包，背著它回家去。怎樣把學習用品有條理地裝進書包，怎樣用正確的姿勢背書包，正是這節課要學習的內容。
二、講授新課：裝書包
1、整理分類。
我們使用的學習用品較多，有課本、作業本、橡皮、鉛筆、文具盒等。先將這些東西大體分為三類。一類是課本類，一類是作業本、練習本類，還有一類是文具類，如橡皮、鉛筆、小刀等。然后按類整理，課本類是按照使用次數的多少排列順序，語文課時多，放在最上面，其次是數學，依次是思想品德、自然、音樂、美術、體育、社會、勞動。要讓學生記住這一順序，以便取放。作業本、練習本也要按照科類或按課上使用課下使用分，文具要裝入文具盒內，讓學生練習，同桌檢查。
2、裝書包。
所有的學習用品整理分類后，即可裝書包，要先裝課本類，再裝練習本類，最后裝文具類。裝好后，同桌要互相檢查一下，然后，老師訓練學生熟練地取出、裝入某種學習用品。反復練習幾遍。書包整理好后，要放在桌洞里或桌旁，如果在家里，可以放在自己的寫字臺上或掛在適當的`地方。
三、講授背書包
1、認識不同樣式的書包：單肩式、雙肩式、手提式。目前，使用最多的是雙肩式書包。
2、背書包的方法。單肩式書包可以將帶子直接掛在左肩或右肩上，書包順勢垂掛在左腰或右腰下；也可以將書包帶子套過頭，帶子掛在左肩，書包垂掛在身體右側。需要注意的是，無論哪種背法，都要將書包帶子的長短調整好，而且左右肩輪換使用。
3、可簡單介紹一下手提式、雙肩式書包的背法。
四、練習背書包�？砂葱￡牱纸M，讓學生背起書包，在教室里走一走。
五、小結。
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