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初中化學獲獎說課稿《分子和原子》
一、教學目標：
知識與技能：
1、認識物質的微粒性，知道構成物質的微粒有質量和體積小、不斷運動、有間隔基本特征;知道是分子、原子等微小粒子是構成的物質的微粒;
2、能運用分子、原子的觀點解釋一些簡單的生活和實驗現象。
過程與方法：
1、學習通過觀察自然、實驗、識圖等方法獲取信息，學習運用想象類比、分析歸納、推理判斷等方法處理信息。
2、能在教師的啟發和指導下通過與他人合作實驗的形式，對有疑惑且有探究價值的問題進行研究，實驗中注意觀察和思考相結合;對實驗觀察的結果、分析能用文字、圖表和化學語言進行表述和交流
3、認識科學探究的基本程序和一般方法，體驗探究活動的樂趣;逐步形成良好學習習慣和方法。
情感態度價值觀：
1、保持和增強對化學現象的好奇心和探究欲，發展學習化學的興趣。培養合作意識以及勤于思考、嚴謹求實、勇于創新和實踐的科學精神;
2、建立“世界是物質的，物質是可分的”的辯證唯物主義認識觀。
二、教學重點：認識分子、原子是客觀存在的，是構成物質的兩種微粒。認識微粒的特征。
培養對自然現象、實驗現象的猜測、觀察，分析、交流、總結等探究能力。
三、教學難點: 物質變了，其中的微粒怎么變?
四、課時安排：2課時
新課教學
活動與探究一：物質的微粒性
讀古詩，品自然，通過趣味實驗切入學習：
......去年今日此門中，人面桃花相映紅;人面不知何處去，桃花依舊笑春風。
演示實驗：氨水使“樹”上沾有酚酞的棉花變紅。
設疑：一汪“清水”，習習“微風”吹開了“桃花”的笑臉?
激發：看來桃花并非只開在春風里。今天是桃花盛開日子，用你們智慧頭腦，靈巧的雙手，映紅課堂這一片“桃花”。
提供實驗用品：棉簽、水、氨水、酚酞、品紅等
引導實驗驗證假設，做好學生活動可能性預測和應接準備
追問：是氨水使酚酞變紅，但氨水并沒有與酚酞接觸呀?
激趣：氨有“無影腳”，“跑”到棉花上? 以上實驗說明什么問題?
得出結論：物質都是由微小的粒子——分子、原子構成。
說明：分子、原子是真實存在的
向同學展示各種分子、原子的照片，進一步說明分子、原子的真實存在。
活動與探究二：微粒的特征
問題思考：水也是由分子構成的，水分子看不見，為什么水卻能看見?濕衣服上的水“跑”哪兒去了?
板書：一、分子的特性
1、分子等微粒的體積和質量都很小。
說明：1個水分子的質量約是3 × 10-26 kg
一滴水中約有1.67 × 1021個水分子
類比說明：
問題討論 1、衣服曬在太陽下，變干了，為什么?
2、路過花叢，為什么能聞到花的香味?
呼應：解開水為什么會“跑”的疑惑。
板書：二、分子等微�？傇诓粩嗟剡\動著，溫度越高，運動速度越快。
提出新問題：沖糖水時，把糖放到開水中，糖不見了，而杯中的水卻變甜了。能用微粒的觀點解釋嗎?
投影實驗內容： 杯水 + 一塊糖 = ? 100 mL水+100 mL酒精=200 mL液體
正確嗎?等式“1+1=2”會成立嗎?
教學過程：
A組實驗：100 mL水+100 mL酒精 50 mL一杯黃豆 + 50 mL一杯芝麻
B組實驗：一杯熱水、一杯冷水，同時放入質量相當的高錳酸鉀，觀察現象。
C組實驗：下面一個裝有紅棕色二氧化氮氣體的集氣瓶，上面一個盛空氣的集氣瓶，抽掉中間的玻璃片，觀察現象。
D組實驗：取一注射器，吸入一定體積的空氣，用手指頂住針筒小孔，將栓塞慢慢推入。
引導：通過我們觀察到的實驗現象，大家從中得到什么啟發，有什么新發現。建議：各小組以自己的方式向其他同學展示你們的發現和解釋。
板書：三、分子等微粒間有間隔。
知識遷移應用
問題思考：水溫升高，液態水變成蒸氣“跑”走了，溫度下降水蒸氣凝成雪花或冰雹。水的三態變化可以用關于分子的哪些知識來解釋?
新建馬路時，為什么要分成許多塊?塊與塊之間的間隔冬天和夏天為什么不一樣寬?
活動與探究三：分子可分
提出問題：
1、液態水變成蒸氣“跑”走的情形與電解水時水“跑”走的情形是否一樣?為什么?
2、一種分子是如何變成新分子的?
以水的電解為例，通過多媒體課件演示與講解，引導學生從分子的角度，理解水的蒸發與分解兩種變化有什么不同。
演示flash動畫模擬《水分解的微觀變化》
推論四：
分子是保持化學物質化學性質的最小微粒。原子是化學變化中的最小微粒。
鞏固與提升 ：
氫氣(H2)是一種新型能源，用氫氣(H2)和氧氣(O2)在點燃的條件下反應可以得到水(H2O)，試用圖示表述其物質變化過程中的微粒變化情況。
反復利用幾種物質——氫氣(H2)、氧氣(O2)、水(H2O)化學變化中分子的各種變化，刺激學生思維，使“化學變化中分子分裂成原子，原子重新組合成分子”的認識得到深化和升華。
延伸性研究
放飛思維：(可放在課后進行)
思考問題：氫氣燃燒可釋放能量。這樣，汽車加油站能不能變成加水站? 教學拓展
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