嫁接實習(xí)心得

　　了解果樹修剪的作用

　　嫁接實驗報告

　　掌握果樹修剪的技術(shù)要點

　　二、 實驗材料及工具

　　梨樹、剪枝剪

　　三、 實驗原理及技術(shù)要點

　　整形修剪的'作用(調(diào)節(jié)作用)

　　(一)調(diào)節(jié)果樹與環(huán)境的關(guān)系

　　(二)調(diào)節(jié)樹體各局部的均衡關(guān)系

　　(三)調(diào)節(jié)樹體的營養(yǎng)狀況

　　果樹整形修剪的原則

　　(一)根據(jù)果樹的生長結(jié)果特性

　　(二)根據(jù)自然條件及栽培措施

　　(三)根據(jù)經(jīng)濟要求

　　修剪的技術(shù)要點：梨的枝條分為營養(yǎng)枝和結(jié)果枝，也可分為短果枝5cm以下、中果枝5~15cm、長果枝15cm以上和短果枝群。梨的萌芽力強，成枝力弱，頂端優(yōu)勢強。 所以修剪時要先定干，進行拉枝，確定基本格局，使樹形充分開張，保證良好的通風(fēng)條件和光照條件。 定干以后剪掉長果枝即徒長枝，留下結(jié)果枝，以便更多掛果。

　　嫁接實習(xí)心得【3】

　　【實習(xí)目標(biāo)】：

　　1、了解嫁接的概念，嫁接的適用范圍、嫁接的相關(guān)技術(shù)。

　　2、在了解嫁接技術(shù)的基礎(chǔ)上，動手實踐嫁接技術(shù)。

　　3、認識嫁接技術(shù)對人類生活巨大的影響，增強學(xué)生的創(chuàng)新精神，并樹立生物科學(xué)的價值觀。

　　【實習(xí)工具】:

　　枝剪 嫁接刀 桃樹枝條 薄膜條 細繩

　　【實習(xí)難點】：形成層的對齊和包扎方法

　　【實習(xí)課時】: 一課時

　　【實習(xí)過程】：

　　一、介紹植物嫁接的意義

　　1、可保持植物親本的優(yōu)良性狀。

　　2、可加快育苗的速度。

　　3、可組合兩個品種的優(yōu)良特征。

　　二、知識鏈接

　　1、 嫁接是植物營養(yǎng)繁殖方法的一種，將植物的一部分器官，移接到另一株植物體上，使它們愈合成長為一新個體的技術(shù)。接上去的枝或芽，叫做 ，被接的植物體，叫做 。接穗一般選用具2～4個芽的苗，嫁接后成為植物體的上部或頂部;砧木嫁接后成為植物體的根系部分

　　2、 對齊。

　　三、桃樹的嫁接介紹

　　桃樹的嫁接，一般果農(nóng)習(xí)慣采用春夏兩季嫁接。其實秋冬季也可以嫁接，這樣能增加收益。其方法如下：

　　1、春季嫁接：2月中旬至4月底，此時砧木水分已經(jīng)上升，可在其距地面8-10厘米處剪斷，用切接法嫁接上品種接穗即可。此法成活率可達95%以上。

　　2、夏季嫁接：從5月中旬至8月上旬，此時樹液流動旺盛，桃樹發(fā)芽展葉，新生芽苞尚未飽滿，是芽接的好時期�？稍谏�長枝或發(fā)芽枝的下端削取休眠芽作接穗，在砧木距地面10厘米左右的朝陽面光滑處進行芽接。兩周后接口部位明顯出現(xiàn)臃腫，并分泌出一些膠體，接芽眼呈碧綠狀，就表明已經(jīng)接活。2-3天后，在接口上部0.5厘米處向外剪除砧干，剪口呈馬蹄形，以利傷口快速愈合。新梢長到6-8厘米時，在砧木貼邊插支撐柱，縛好新梢，引導(dǎo)向上方向生長。若發(fā)現(xiàn)沒有嫁接成活，可及時進行二次嫁接。

　　3、秋季嫁接：7月下旬至9月下旬，此時當(dāng)年新生芽苞葉片已成，可削取帶有葉柄的接穗進行芽接。嫁接后七八天，如果保留的葉柄一觸即掉，則證明嫁接成活。接活后的植株，可在第二年春萌芽以前(2月底至3月中旬)在接口上部0.5-1厘米處剪去砧干。也可以半成苗方法直接栽種。

　　4、冬季嫁接：從11月初至翌年1月底，砧木樹液已經(jīng)停止流動，此時可采用根莖嫁接法。即把根莖上端的砧干剪掉，扒去根莖周圍土壤進行嫁接，枝接后輕輕將濕潤的細土覆蓋

　　在周圍并讓接穗露出少許，再蓋上地膜，起到保墑、保溫和防旱的`作用，以利越冬。翌春，凡成活接穗會迅速發(fā)芽，于是在3月中下旬至4月上旬揭去地膜即可。但要按時觀察，對接穗發(fā)芽早的就早揭地膜，晚發(fā)芽的就遲揭地膜。總之，視發(fā)芽情況而定。

　　【學(xué)生實習(xí)】：

　　(注意：小心使用銳利刀具!)

　　一、實習(xí)枝接法

　　使用劈接法，砧橛劈口長度3——5厘米。接穗插接部位削成的“楔頭”長2——3厘米，要求平直光滑，兩斜面等長或略有差別。插接時要求接穗一側(cè)的皮層要與砧橛皮層對齊;接穗插入深度以一個削面刀口與砧橛剪口對齊為準(zhǔn)，接穗留芽2——3個。接插后綁縛要嚴緊，可先用塑料帶包閉，然后用細繩扎緊。

　　步驟：

　�、偌粽�

　�、谂�砧

　�、巯鹘铀�

　�、馨�扎(注意形成層對齊沒有)

　　二、實習(xí)芽接法

　　使用T字接法 有插枝接和單芽插接兩種方法。其中插枝接法中接枝“楔頭”削法同劈接法，不同之處是“楔頭”短而陡，較長斜面2厘米左右，短斜面1厘米。插接時較長的斜面對著砧橛木質(zhì)部。單芽插接芽的削取方法是：在芽下1厘米處斜向上削，連同木質(zhì)部削到芽的上方，然后在芽上方橫切1刀，取下單芽。插皮接砧木開口通用方式為“T”字形開口。插枝接的砧木開口方式還有“一點一橫”式，以及直接在砧橛剪口端縱劃1刀開口的方法。插接后綁縛同劈接法，單芽嫁接的要露出芽眼。

　　步驟： ①剪砧

　�、谇蠺字形切口并剝開

　　③取芽

　�、馨�扎

　　【實習(xí)鞏固】

　　1、完成實習(xí)報告。

　　2、各小組進行總結(jié)。

　　3、清點收拾工具，搞好各組衛(wèi)生。

　　嫁接實習(xí)心得【4】

　　實習(xí)時間：20xx年10月15日至20xx年11月9日

　　實習(xí)目的：學(xué)習(xí)并掌握蔬菜(番茄和黃瓜)的嫁接技術(shù)

　　企業(yè)名稱：廈門如意情集團有限公司

　　行業(yè)類別：制造業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)

　　公司性質(zhì)：民營/私營公司

　　公司規(guī)模：2001到3000人

　　實習(xí)地點：廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)亭洋縣村侯牧路520號

　　實習(xí)單位介紹：

　　廈門如意集團是一家以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的企業(yè)，獲得“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“全國出口創(chuàng)匯先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”、“農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機構(gòu)”、“十五國家重大科技專項食品安全關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用綜合示范基地”、福建“循環(huán)經(jīng)濟示范企業(yè)”、“廈門市重點工業(yè)企業(yè)”等榮譽稱號。

　　如意情集團股份有限公司成立于1994年8月(注冊資本：壹億伍仟萬元)，專門從事優(yōu)新特果蔬、食用菌等農(nóng)副產(chǎn)品的引進、科研、培育、種植、加工、出口、內(nèi)銷為一體的綜合型企業(yè)。

　　公司以“致力為人類健康食品”為已任，強調(diào)“安全、安心、營養(yǎng)、美味”的食品概念，堅持“科學(xué)創(chuàng)新、服務(wù)競業(yè)、倡導(dǎo)綠色、促進生態(tài)”的經(jīng)營哲學(xué)，成為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)”。

　　目前，如意情集團在廈門、武漢和日本等地已有xx家全資子公司(如意情

　　金針菇自動化栽培工廠，預(yù)計2013年6月正式投產(chǎn))和3合資公司，并與國內(nèi)多家大型超市合作，產(chǎn)品遍及國內(nèi)、國際市場。

　　自有品牌：“如意情”牌白花菜、白蘿卜、菠菜、長豇豆、大蒜、番茄、紅菜薹、胡蘿卜、辣椒、綠蘆筍、 綠花菜、毛豆、 茄子、青刀豆、甜椒、小白菜、洋蔥、鹽漬梅、調(diào)味梅、“如意229”黃瓜等。

　　體系及相關(guān)認證：ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認證、ISO22000：2005食品安全管理體系認證、ISO14001：2004環(huán)境管理體系認證、無公害蔬菜國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū);青梅、毛豆、胡蘿卜等GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的認證;“如意情”商標(biāo)獲評“中國馳名商標(biāo)”、“如意情”產(chǎn)品被評為“福建名牌產(chǎn)品”、“綠色食品A級產(chǎn)品”。

　　蔬菜嫁接可以有效防止土傳病害侵染，提高苗木抗性，是現(xiàn)代設(shè)施園藝的一項主要技術(shù)。

　　黃瓜“插接”技術(shù):

　　黃瓜嫁接苗一般以黑子南瓜為砧木。黃瓜插接法的嫁接適期為接穗2 片子葉完全展平，第1 片真葉露出至展平前。即播種后10d 左右。砧木第1 片真葉展開，2—2.5cm 大小。即播種后14d 左右。插接法要求接穗苗要小，苗莖比砧木略細些。嫁接時，接穗從苗床挖出洗靜備好后，先處理砧木，用與接穗苗莖粗細相同的竹簽 (竹簽尖端長約10mm，寬2—3mm，厚1mm 以下)先把砧木生長點及真葉挑去，從右側(cè)子葉的內(nèi)側(cè)向左側(cè)子葉方向朝下斜插入一孔，深約5mm，注意

　　竹簽尖端不可插破莖表皮，竹簽暫不拔出，砧木苗放在工作臺上，然后選取接穗苗，苗莖粗細與竹簽相同，把黃瓜苗從子葉下約0.5cm處下刀，向下斜切至莖粗1/2 以上，刀口長5mm 左右，緊接著從另一側(cè)向下切第二刀，把接穗切成楔形，然后從砧木苗上拔出竹簽，把削好的接穗苗插入砧木孔內(nèi)，兩者要密切結(jié)合，4 枚子葉交叉呈“十”字 番茄“套管”插接技術(shù)：砧木選高抗青枯病的砧木一號或野生茄子苗。接穗選適合當(dāng)?shù)叵�費習(xí)慣、適合栽培季節(jié)、適合市場銷售的品種做接穗。嫁接應(yīng)選擇在棚溫20-25℃的晴天進行，干熱、陰雨天不宜嫁接，晴天應(yīng)在遮光條件下作業(yè)。在砧木5-6片真葉時進行嫁接，將砧木苗床提前一天淋足水，并噴高效滅菌劑滅菌。嫁接時，將砧木苗保留基部2-3片真葉。真葉上應(yīng)留2-2.5厘米高，并在莖上向下斜切0.8—1.5厘米切口，然后，將接穗保留頂部2-3片真葉，斜切一刀，成斜形，小心對齊砧木與接惠斜面插入套管后即可。嫁接時應(yīng)一邊嫁接，一邊在大棚內(nèi)做好小拱棚。做到邊嫁接邊蓋薄膜，防止水分損失，以利提高成活率。 嫁接苗管理。嫁接苗成活率的高低，除了嫁接操作質(zhì)量外，更重要的是接后管理。遮陽網(wǎng)要選用遮光率達80%以上的遮陽網(wǎng)，保持一定的溫度和濕度，棚內(nèi)溫度超過30℃、相對濕度大于90%時。應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)，每次通風(fēng)時間不宜過長，當(dāng)溫度降至在20-25℃時為適宜。隨著接后天數(shù)增加，通風(fēng)時間應(yīng)拉長，3-6天后，可透散射光，接后5-7天，視天氣接口愈合情況，同時降低遮光率，逐步過度到完全撤走棚膜和遮陽網(wǎng)。10天后完全進行正常育苗管理，并及時抹除砧木腋芽，拔除未接活及感病苗。

　　嫁接苗定植。嫁接苗定植時，應(yīng)選擇接口愈合完好、生長正常的健壯苗，栽植時接口應(yīng)距地面10厘米以上，后期培土也應(yīng)防止掩埋接口，避免接穗重新發(fā)根入土。嫁接番茄主要是預(yù)防青枯病等土傳病害，但對晚疫病、灰霉病、綿疫病等主要依靠空氣和昆蟲傳播的病害沒有防效，因而仍然要按常規(guī)栽培措施及時進行防治。

　　蔬菜嫁接是件很枯燥的工作，平均每天要在嫁接室里坐上10個小時，番茄苗上的絨毛，和營養(yǎng)缽中的金粉，常引起上呼吸道感染，茄子苗上的小刺常扎傷手指。加上久坐不運動，便秘成了每個女生最為苦惱和痛苦的事情。

　　廈門的伙食還不錯，就是腥氣太重，食堂里的阿姨很是欺生，每日3.5元的飯補，僅夠吃個早餐。但最苦的還不是我們學(xué)生，隔壁嫁接室里的大媽，有時為了趕工，只能就著開水泡方便面吃(注意是一元1袋的方便面，非泡面)。我沒見過吳殊涼總裁，也不知道他每餐都吃了些什么。但每當(dāng)看到大媽們吃方便面，我就會不舒服，如果我是總裁，我寧愿自己每天啃饅頭，也不會讓我的員工餓著，在趕工時只有方便面充饑。 廈門的女將，很是潑辣，在嫁接室里，動不動就訓(xùn)人，哪怕是按年紀論輩分都可以做她們阿姨、叔叔或是奶奶的人，真是張嘴就罵，沒有一天消停的。在去廈門前，本來對這個花園城市充滿了憧憬，但接觸了幾個廈門女將后，廈門在我心目中的形象就垮了臺。 我們到鼓浪嶼去玩了一天，那個導(dǎo)游一心想讓我們消費，領(lǐng)著我們在鼓浪嶼的商業(yè)街上一溜達就是半天，那邊的商店里的東東，普遍都貴得要死，唯一有看頭的就是一些老建筑，不過現(xiàn)在也多改造為旅店或是咖啡館。沒被改造的就是些沒人居住的'危房，院門上一把大鎖，只可遠觀不可近玩。 鼓浪嶼的海邊，浪還沒有東湖的浪大，如果沒人告訴我那是海，我真會把它當(dāng)湖。海邊不見棕櫚，也不見貝殼，海水里漂浮著大量的飲料瓶、椰子殼等廢棄物，海水是一灘墨綠色的污水，完全讓人喪失了玩興。 鼓浪嶼的美食街，東西貴得讓人吃不起。我排隊買了份蛤仔煎，那個小哥估計看出我缺鈣，額外奉獻了些許雞蛋殼子。我若找他理論，他不定會學(xué)著《王子變青蛙》中的橋段來句“你媽媽沒告訴你嗎?皮和殼都是很有營養(yǎng)的!”。

　　所以，我真的不喜歡廈門那地方。

　　11月3日，是我最感動的一天，那天翹了一天班，整個白天都在廠區(qū)周圍晃悠。晚上，很是感激同學(xué)們給我過的21歲生日，這是我整個大學(xué)期間很少有的感動的瞬間。謝謝你們。

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