吃拉面記小學生日記
“只要我跳一跳,臉上的肉肉抖三抖!”看到這句話,你就知道我一定很胖,那么想到胖就會想起“吃貨”二字吧!沒錯,我就是一個大吃貨! 中國文化源遠流長,飲食文化也天長地久,“炒、爆、炸、烹、溜、煎、貼、燴、扒、燉!笨匆娏税桑业膮s是吃貨對吧? “海參炒三絲、清燉鴨舌掌、油炸三角、燒豬肉皮、煎烤牛排……”“黃家烤肉、烤冷面、佛跳墻、生煎、四川火鍋……”我全沒吃過,呵呵,不過,我吃的其他東西可不少,其中我最愛吃面。
“烤冷面、炸醬面、意大利面、肉絲面、長壽面……”其中我又最愛吃牛肉面。今晚,爸爸就帶我去一家名叫“蘭州牛肉面”吃晚飯。 他們做得是清湯牛肉面,而且還是當著顧客面前做的.呢!
這是一個中年男子在拉拉面,只見他哼著小曲,“砰!砰!砰!”他先在手上抹了點油,然后雙手拿著一大團面捏成了圓柱體,雙手緊緊握著兩端,“砰!”面粉在空中飛舞著,拉長后雙手交錯著使勁地拉,面團越來越長,越來越細,像白色的鋼絲一樣,長得似乎可以繞地球一圈!他雙手拿著拉面,像小蛇一樣扭進了清湯中。他撈出拉面放在大大的碗中,澆上清湯,撒上蔥花,再加上秘制醬料,和非常薄的牛肉片,最后又在牛肉上放了蘿卜絲、蒜蓉、香菜、用小勺子淋上辣椒油,一碗正宗的蘭州牛肉面就出鍋了。
除了兩碗牛肉面外,還有一碗附贈的牛肉子。我不由自主地咬了一口,不僅有彈性,還色香味俱全,牛肉十分的爛,很好咀嚼,我想就算是年過古稀的老人都可以吃。更神奇的是,在湯里可以看見我的影子!這就應了那句話“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精!焙汀耙磺宥兹t四綠五黃。”我“滋溜”一聲又吃下一大口,真不愧是“中華第一面”! 今天的疲倦和不開心,隨著那“滋溜”一聲,全部煙飄云散。
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