小學(xué)生炒菜日記400字（精選29篇）
一天就要結(jié)束了，你有什么總結(jié)呢？此時(shí)此刻我們需要寫(xiě)一篇日記了。那么你真的懂得怎么寫(xiě)日記嗎？以下是小編幫大家整理的小學(xué)生炒菜日記400字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇1
爸爸媽媽每天下班以后，做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認(rèn)真，不是爸爸吹，就是媽媽喊，要不就是奶奶哄著吃。
星期天上午，我和媽媽在超市買(mǎi)了肉和蒜苔，還有菜椒，中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興，說(shuō)我的想法很好，但是我得先學(xué)炒菜。
我首先學(xué)者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干干凈凈，用手把菜椒
撕成一塊一塊的，又把擇好的蒜苔洗干凈，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的把它切成兩厘米長(zhǎng)的小段，在把肉用醬油拌好。
接下來(lái)，把菜鍋放到電磁爐上，開(kāi)開(kāi)電源，把油倒好加熱，熱到油冒起了煙就可以把肉倒進(jìn)鍋里，用鏟子不停得翻炒一分鐘左右，倒入蒜苔和菜椒，不停的翻炒，等菜快熟時(shí)，再撒上鹽，接著翻炒幾下，再放些味精，菜就炒好了。
我把學(xué)來(lái)的炒菜技巧記下來(lái)，實(shí)際鍛煉幾次，就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經(jīng)歷。你們學(xué)過(guò)嗎。我的朋友。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇2
媽媽廚藝很棒，這個(gè)寒假我決定拜媽媽為師，跟她學(xué)炒菜。
今天，媽媽教我做我最喜歡吃的”回鍋肉“。第一步，把一塊五花肉放鍋里加水燒開(kāi)，開(kāi)水煮肉一分鐘左右把肉撈起來(lái)冷卻幾分鐘后，把肉切薄片待用。媽媽告訴我，肉片一會(huì)兒又要回到鍋里煸炒，所以才叫”回鍋肉“。由于開(kāi)水煮的時(shí)候去掉了一部分油，因此，它吃起來(lái)香而不膩。第二步，鍋洗凈燒熱加少許植物油，等油溫上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒，頓時(shí)，一陣佐料的香味撲鼻而來(lái)。媽媽說(shuō)這一步叫”熗鍋“。第三步，加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實(shí)踐下，動(dòng)動(dòng)鍋鏟。呵，鍋鏟還有點(diǎn)沉。我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著，媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說(shuō)胳膊有點(diǎn)酸，但我覺(jué)得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤(pán)了。哇，一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了。真香啊。我興奮地對(duì)媽媽說(shuō)”媽媽?zhuān)牟硕寄苌稀渡嗉馍系闹袊?guó)》了�！皨寢屝χf(shuō)”過(guò)獎(jiǎng)了，過(guò)獎(jiǎng)了。“
哈哈，這頓我肯定又要吃?xún)赏腼垺?/p>
小學(xué)生炒菜日記400字 篇3
今天中午，我看到媽媽正準(zhǔn)備做綠油油的上海青，我連忙跑過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)：“我想炒上海青�！眿寢屨f(shuō)：“好吧�！�
我圍上圍裙，媽媽說(shuō)：“先把上海青的根給摘掉，然后，用水把上海青的根部的縫洗干凈點(diǎn)，我說(shuō)：”司令馬上搞定�！拔野凑账玖钫f(shuō)的去做，把上海青的根摘完了，又把上海青的根部洗干凈了。我說(shuō)：”司令弄完了�！八玖钫f(shuō)：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好�！拔艺f(shuō)：”好吧。“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。
媽媽在旁邊指點(diǎn)著我，我把鍋洗干凈，開(kāi)火把鍋燒熱，然后，把油倒進(jìn)去等油燒開(kāi)，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進(jìn)去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進(jìn)去（媽媽說(shuō)：”這樣就不會(huì)燙著你了�！埃�，進(jìn)行翻炒一會(huì)兒，把鹽放進(jìn)去，進(jìn)行翻炒后，把蒜放進(jìn)去，再次進(jìn)行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴地。我特別高興地尖叫起來(lái)，”我會(huì)做飯了�！�
我通過(guò)這次體驗(yàn)，知道父母的辛苦，從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇4
星期天上午，媽媽忙著打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備過(guò)新年，我正在寫(xiě)作業(yè)，媽媽神神秘秘地走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：”孩子，今天媽媽很忙，中午菜你負(fù)責(zé)吧�！拔乙宦�(tīng)高興得一蹦足有三尺高，只見(jiàn)媽媽從冰箱里拿出豆角，邊打掃衛(wèi)生邊做場(chǎng)外指導(dǎo)，我按照媽媽說(shuō)的程序：首先把豆角摘干凈，把豆角兩頭掐一下，長(zhǎng)長(zhǎng)的豆筋清理掉，將豆角泡到盆里，清水泡一會(huì)兒。然后再?zèng)_洗一下。
豆角洗干凈了，我拿出案板，小心翼翼地切著菜，菜準(zhǔn)備好了，開(kāi)始緊張的加熱程序：我學(xué)著媽媽的樣子，將油倒入鍋中，輕輕搖晃一下，讓油均勻受熱，接著我把已經(jīng)切好的肉倒入鍋中，只聽(tīng)”呲拉“像點(diǎn)燃鞭炮的聲音，我慌忙躲了很遠(yuǎn)，媽媽急忙說(shuō)：”快速翻炒，快速盛出，要不然肉炒老了�！拔覊阎懽�，翻炒后將肉盛出，接著將蔥、姜、蒜、花椒一起入鍋，炒出香味，豆角入鍋，放上生抽、稍微加一些水，蓋上蓋子，大約三四分鐘，翻炒，往里面放上一小勺鹽，炒好的肉加入，均勻翻炒，一盤(pán)香噴噴的豆角炒肉出爐了。
我端著香噴噴的飯菜，心里別提有多高興了，津津有味地吃了起來(lái)，越吃越香，越吃越香。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇5
今天春節(jié)，我決定學(xué)做一道菜給爸媽嘗嘗，那就是我們一家人的最?lèi)?ài)——酸辣青椒土豆胡蘿卜絲。
我洗好手，穿上大大的圍裙，在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始做菜了。
先是準(zhǔn)備材料：一個(gè)土豆、半個(gè)胡蘿卜、半個(gè)青椒、一勺鹽、一小碗油和一小碗醋，我把它們都擺在臺(tái)面上，等著備用。接著，我把土豆、胡蘿卜和青椒清洗好，青椒還要去掉里面的籽。水很涼，凍得我的手有點(diǎn)發(fā)抖，但還得堅(jiān)持下一步工作。開(kāi)始把蘿卜青椒切成絲了，剛開(kāi)始，我切的絲有的長(zhǎng)、有的短、有的粗、有的細(xì)。媽媽就教給我要用手扶著，一刀一刀地切，我就試著用手扶著切，果然比以前切的整齊多了。
一切準(zhǔn)備就緒就開(kāi)始上鍋了。我先把煤氣上的火打開(kāi)，又把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，我就把土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲全部都倒進(jìn)了鍋里，然后我就東炒炒、西翻翻，炒了一會(huì)，看著快要熟了，我就把鹽和醋倒進(jìn)鍋里，又翻炒了兩下，香味撲鼻，菜終于炒熟了。
我把菜盛到了盤(pán)子里，紅的胡蘿卜絲、黃的土豆絲、青的青椒絲，色彩搭配的特別好看。我把的成果端給爸爸媽媽吃，他們都夸我做的菜好吃，爸爸還給這道菜起了個(gè)有學(xué)問(wèn)的名字，叫做“三思而行”，他說(shuō)做什么事情都要多思考。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇6
今天中午，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)�，平時(shí)媽媽老是不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好。
爸爸回來(lái)了，一進(jìn)門(mén)就聞到了一股香味，便說(shuō)：“菜做的好香啊，給我嘗嘗�！蔽乙幌伦犹鰜�(lái)，說(shuō)：“是我炒的！”爸爸驚訝地說(shuō)：“喲，兒子都會(huì)炒菜了，真棒！”爸爸、媽媽吃完后都說(shuō)很好吃，我自己也連忙夾了一塊津津有味的品嘗著。
通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，同時(shí)也體會(huì)到媽媽做菜的辛苦！
小學(xué)生炒菜日記400字 篇7
老媽說(shuō)我是一個(gè)懶手懶腳的小皇帝，我不服氣，于是打算今天炒一次菜。
我給外婆說(shuō)明意圖后，外婆便讓我炒一盤(pán)土豆片。我心想：“這還不容易，看我的吧!”于是我開(kāi)始炒菜了。
首先我取出三個(gè)土豆來(lái)，用削皮刀把土豆的皮削好，可是由于平時(shí)沒(méi)有沒(méi)有削過(guò)，我把土豆削得亂七八糟的，甚至把土豆肉也切下來(lái)了。不過(guò)，總算削好了土豆。然后，我學(xué)著外婆平時(shí)炒菜的樣子，將削好的土豆從水里拿出，放在案板上，切成片來(lái)�？上业都忌袦\，土豆被我切得大一片小一片的，我抱者曉幸的心理繼續(xù)做菜，我倒好油，開(kāi)始炒菜了。我把土豆片翻幾下后便受不了了，于是跑去看電視。不一會(huì)兒，外婆說(shuō)土豆快糊了，我急忙跑去看，只見(jiàn)外婆正在翻炒，我沒(méi)了耐心，只好請(qǐng)外婆炒土豆了。
可是我不甘心，于是求外婆再讓我炒一道菜，外婆笑道：“難道你還想再炒一道糊菜?”我的臉?biāo)⒌囊幌录t了。但外婆還是給了我一個(gè)任務(wù)――打一碗酸菜湯。這下我不敢大意了，我小心翼翼地倒好油，等油老了，我把酸菜、花椒和大蒜放了進(jìn)去，炸了一會(huì)兒后，我手忙腳亂的把水摻了進(jìn)去。摻水后，我便在等水燒開(kāi)，這下我可不敢再出去了，我屏息凝視，直瞪著鍋?zhàn)永铮攘撕镁�，雖然有些累了，可我還是不敢大意。終于，湯開(kāi)了，我用湯勺將湯舀到碗里，酸菜湯總算做好了。
晚飯時(shí)，看著爸爸媽媽見(jiàn)我做的湯時(shí)驚異的表情和喝湯時(shí)高興的樣子，我真正明白了……
小學(xué)生炒菜日記400字 篇8
爸爸媽媽做的菜總是那么香味撲鼻，讓人聞到就流口水。于是，在暑假的一天，我準(zhǔn)備做一盤(pán)西紅柿炒蛋。
到了中午吃午餐的時(shí)間，我學(xué)著媽媽炒菜的樣子。先把西紅柿洗干凈，把雞蛋從冰箱里取出來(lái)。然后把菜板、菜刀與鍋洗干凈。把一切收拾的井井有條后就開(kāi)始了。
我把燈籠似的西紅柿放在菜板上，用菜刀輕輕地把它們都切開(kāi)分成四個(gè)，把3個(gè)雞蛋磕碎放進(jìn)一個(gè)碗里攪勻，然后打開(kāi)煤氣灶把鍋燒開(kāi)，正當(dāng)我把油放下去的時(shí)候，因?yàn)殄佭�沒(méi)燒干一些水分，油一下子沸騰起來(lái)，把我的手給燙傷了，疼得我哇哇大叫，“好燙�。∥也幌雽W(xué)炒菜啦！”我大聲地嚷著。我的大喊聲把媽媽嚇壞了，慌忙跑進(jìn)廚房來(lái)，媽媽看到我狼狽的樣子忙安慰我說(shuō)：“不要緊不要緊，學(xué)會(huì)做一件事情，要有信心和恒心，遇到困難不是放棄，要堅(jiān)持。你這是第一次學(xué)做菜，那么容易就向困難低頭了嗎？”
我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，立刻精神大振，繼續(xù)去炒菜。
我把雞蛋放到鍋里，可飄上來(lái)的油煙又把我折騰得夠嗆，可我還是沒(méi)有放棄，把西紅柿也放到鍋里，用鍋勺來(lái)回?cái)嚢�，最后放上糖，一盤(pán)西紅柿炒蛋就完成了。
世上無(wú)難事，只怕有心人。我學(xué)會(huì)了炒西紅柿炒蛋，在學(xué)炒菜過(guò)程也讓我懂得了做任何事情都要有信心、有恒心，不要半途而廢才能得到成功的道理。在學(xué)習(xí)上也一樣，不要遇到問(wèn)題就放棄，遇困難就逃避，應(yīng)該積極面對(duì)和克服。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇9
今天星期五，我從學(xué)�；氐郊覍�(xiě)完作業(yè)，就開(kāi)始玩玩具車(chē)，玩了一會(huì)我的肚子餓的咕咕叫，于是我翻箱倒柜，還是沒(méi)有找到吃的。于是，我決定自己做飯菜。我一共計(jì)劃做兩道菜，首先從冰箱里拿出大白菜和鮮嫩的豌豆尖。我的第一道菜是糖醋白菜，我懷著激動(dòng)的心情做起了這道菜。我先把鍋洗干凈，然后把洗菜的盆子拿來(lái)洗菜，然后把菜板和刀拿出，開(kāi)始了比較危險(xiǎn)的切菜，我小心翼翼的先切了一刀，見(jiàn)沒(méi)有什么危險(xiǎn)就一下一下的菜切成塊狀。接著就是危險(xiǎn)的點(diǎn)火，我膽戰(zhàn)心驚的開(kāi)了火，然后把鍋燒干，接著倒油，然后把菜放進(jìn)鍋里。開(kāi)始放時(shí)是先放一片白菜，見(jiàn)沒(méi)有什么危險(xiǎn)，就全部放進(jìn)去了。因?yàn)殚_(kāi)始我以為油會(huì)濺出來(lái)，所以不敢全放進(jìn)去。我炒呀，炒呀，炒了大概3分鐘后，我把糖，醋，鹽放了進(jìn)去，最后，又炒了大概4分鐘左右，我把火關(guān)了，把我來(lái)到世界上的第一道菜放進(jìn)了盤(pán)子里，把鍋洗了一遍。又開(kāi)始做第二道菜——炒豌豆尖。我先把菜洗了后，打開(kāi)煤氣，把鍋燒干，開(kāi)始炒菜。我看見(jiàn)豌豆尖‘很濕，于是我無(wú)可奈何，只好一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里放，每放下一個(gè)豌豆尖就像在放鞭炮一樣，發(fā)出噼里啪啦的聲音，因?yàn)椴松厦嬗泻芏嗨Ｎ伊⒓炊愕倪h(yuǎn)遠(yuǎn)的，不敢靠近。等到油濺出來(lái)小一點(diǎn)后，我才慢慢靠近放鹽，結(jié)果火力太大，我沒(méi)有及時(shí)翻炒，所以菜炒糊了。
我把兩道菜放在桌子上的時(shí)候，我感覺(jué)非常開(kāi)心和自豪，因?yàn)槲矣X(jué)得自己長(zhǎng)大了，我真能干！炒菜真是一件讓我開(kāi)心的事！
小學(xué)生炒菜日記400字 篇10
今天晚上，我想自己幫媽媽炒菜。媽媽高興地點(diǎn)點(diǎn)頭：今天就來(lái)做兒菜炒鴨蛋吧!
我連忙穿起圍裙，帶好袖套�？�!我像不像一個(gè)很能干的小廚師呢?
我先和媽媽把兒菜洗干凈，再拿好刀準(zhǔn)備切菜。以前我覺(jué)得切菜一定簡(jiǎn)單，因?yàn)槊看慰吹綃寢屒械枚己芸�。結(jié)果我的想法錯(cuò)了!切菜對(duì)于我還比較難。先拿穩(wěn)刀，再用左手按住菜，不要讓它移動(dòng)，然后用刀中間開(kāi)始切。切的時(shí)候要把菜切薄一點(diǎn)，不然等會(huì)兒炒菜不易炒熟。我小心翼翼地切兒菜，很怕一不留神，切到手指。
切好了菜，就開(kāi)始來(lái)打鴨蛋咯!我隨手拿出一個(gè)蛋，輕輕在桌上敲打，然后拿個(gè)小碗，把蛋裝進(jìn)小碗里。蛋黃圓圓的，黃黃的，像中秋節(jié)明亮的月亮。我再把蛋攪拌均勻，別忘了加些鹽哦!
終于可以開(kāi)始炒菜了!我興奮極了!媽媽告訴我：先炒蛋。我打開(kāi)火，倒油下鍋，一會(huì)兒后，我把蛋倒進(jìn)鍋，蛋就成了個(gè)蛋餅了。我用鍋鏟把蛋分裂，翻炒。然后再倒兒菜，把蛋和兒菜混合翻炒。等到菜快熟時(shí)，把蔥倒進(jìn)鍋里 ，同時(shí)放些鹽。哈哈!兒菜炒鴨蛋做成了!
最后我可以嘗嘗我自己的杰作了!我?jiàn)A起兒菜。喲!味道好極了!雖然沒(méi)有媽媽炒得好，但是我吃到了自己的勞動(dòng)成果，我很開(kāi)心。媽媽也不停地夸獎(jiǎng)我;不錯(cuò)!不錯(cuò)!菡菡可以幫媽媽炒菜了。
聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我心里十分高興，同時(shí)我也體會(huì)到了媽媽每天做家務(wù)很辛苦，我要多幫媽媽做家務(wù)。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇11
今天媽媽要做一道我最喜歡的美味——西紅柿炒雞蛋。
媽媽從冰箱里拿出了紅通通的西紅柿，圓溜溜的雞蛋，放到了廚房。擰開(kāi)水龍頭，嘩啦啦的把西紅柿沖洗干凈。洗干凈的西紅柿晶瑩透亮，渾身披著小水珠。媽媽又拿起刀切西紅柿，發(fā)出哐當(dāng)哐當(dāng)?shù)穆曇簟Ｇ谐尚K的西紅柿像一顆顆紅寶石泛著亮光攤在菜板上。又從碗柜里拿出來(lái)一個(gè)小鐵碗，把雞蛋在碗的邊沿啪的碰了一下，雞蛋的中間突然裂出了一條細(xì)細(xì)的裂縫，然后媽媽把蛋殼分開(kāi)了，成了兩半，蛋清和蛋黃手拉著手一起流了出來(lái)，媽媽拿起筷子開(kāi)始飛快地?cái)嚢杵饋?lái)，黃色的蛋液在碗里翻滾著，發(fā)出當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇�。弟弟站在旁邊，眨巴著圓溜溜的大眼睛，歪著小腦袋說(shuō)：“媽媽攪拌巧克力嗎？媽媽攪拌的是巧克力嗎？”把我笑的肚子疼。接著，媽媽啪啪兩聲擰開(kāi)了火爐，頓時(shí)藍(lán)色的火焰突突的冒出來(lái)，舔著鍋底。一會(huì)兒鍋熱了，媽媽把油倒進(jìn)了鍋里，等到油冒泡兒，有一點(diǎn)冒煙，就把早已攪拌好的雞蛋液倒進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)滋啦一聲，鍋里像盛開(kāi)了一朵大黃花，媽媽就不停的翻炒翻炒。一會(huì)兒蛋液都凝成了塊狀。媽媽就把炒好的雞蛋盛到了盤(pán)子里。接著，媽媽又在鍋里倒上了油，開(kāi)始炒西紅柿，等把西紅柿炒爛了，又把早已炒好的雞蛋塊兒倒進(jìn)了鍋里，與西紅柿一起霹靂啪啦的炒起來(lái)。
一會(huì)兒功夫，鮮艷的、香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋啦！
小學(xué)生炒菜日記400字 篇12
那個(gè)星期五，熊老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)：“周末期間，你們回家做一道菜，錄下過(guò)程，傳到班級(jí)群�！甭�(tīng)到這個(gè)消息，我不禁心頭一驚，天啊，為什么是做一道菜？那油，—濺到手上，那可是要燙一個(gè)泡的呀！
沒(méi)辦法，師命難違。一回到家，便看見(jiàn)媽媽買(mǎi)好的菜：土豆、胡蘿卜、雞丁、花生米�！巴迌海铱吹嚼蠋煱l(fā)出的信息了，今天我們做宮爆雞丁�！蔽冶居兄约旱男∷惚P(pán)，抄個(gè)土豆絲，應(yīng)付就行了，可看著滿(mǎn)臉喜悅的媽媽?zhuān)业谋成嫌衷鲆蛔笊健该y違。
我只好認(rèn)命。媽媽在一旁指導(dǎo)！先把土豆、胡蘿卜洗干凈，刨皮切成小塊。“遵命！”我把土豆、胡蘿卜放進(jìn)“浴缸”，請(qǐng)它們洗蔬菜生涯中的最后一次澡。再剝?nèi)ニ麄凕S色、紅色的外衣，然后，給它們鞠了一躬！莫怪我，要怪就怪那個(gè)作業(yè)吧。手起，刀落，“嘣嘣嘣”土豆、胡蘿卜瞬間粉身碎骨。
還好，雞是切好丁的。先把鍋燒熱，再倒入油，等油鍋冒煙后，放入土豆丁、胡蘿卜丁，炒熟后，撈起；再倒入雞丁，炒熟；再將三樣混合炒，待香味撲鼻后，倒入蕃茄醬、花生米翻炒；最后，宮爆雞丁新鮮出爐。
但人算不如天算，你說(shuō)氣人不氣人？老媽竟把錄象按成了拍照。咋辦？只好讓時(shí)光倒回，把食材一樣一樣分離出來(lái)，重抄一遍。
錄像倒是成了，可菜的滋味可想而知了。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇13
自從爸爸得了重病不能做事后，媽媽就去廣東打工了。帶我們姐弟四個(gè)的重任，就落在了奶奶身上。為了減輕奶奶的負(fù)擔(dān)，我從小就學(xué)會(huì)了做很多事：洗菜、切菜、洗碗、掃地、洗衣服、洗鞋子……其中，我最喜歡做的事是豬肉炒青椒。
首先，把豬肉和青椒洗干凈切好來(lái)。豬肉切成片，裝在盤(pán)子里，加點(diǎn)小粉、醬油攪拌均勻。青椒切成塊，放在另一個(gè)盤(pán)子里。
然后把鍋洗干凈，準(zhǔn)備炒豬肉了。等鍋燒干到?jīng)]有水的時(shí)候再放油。有一次鍋沒(méi)有燒干，我就放油，結(jié)果油濺到我臉上來(lái)了。等油冒煙的時(shí)候，我就把豬肉馬上倒下去翻炒，炒到兩面都不會(huì)紅紅的了，就澆點(diǎn)冷水。加點(diǎn)鹽，再煮一會(huì)兒，就把豬肉鏟到盤(pán)子里。這樣炒出來(lái)的豬肉熟了，而且又很脆。有一次我煮得太久了，結(jié)果豬肉一點(diǎn)都不脆，還特別有嚼勁。還有一次我沒(méi)有澆冷水，就不是很脆。
接著再把鍋洗干凈，準(zhǔn)備炒青椒了。這時(shí)，你千萬(wàn)不要偷懶，一定要洗鍋，要不然炒出的青椒會(huì)有黑黑的東東。青椒炒得變軟了，就可以了。
最后把盤(pán)里炒好的豬肉倒進(jìn)鍋里去，跟青椒一起炒一會(huì)兒就可以出鍋了。這樣一道又香又脆、微辣美味的豬肉炒青椒做好了。
這一道菜特別下飯，每次我炒了這盤(pán)菜，我就能吃下兩碗飯。
豬肉炒青椒，一開(kāi)始我以為很難。沒(méi)想到只要自己認(rèn)真去做了，就一點(diǎn)都不難！
小學(xué)生炒菜日記400字 篇14
周末，我來(lái)到廚房里對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)议L(zhǎng)大了，今天就讓我炒西紅柿炒雞蛋吧?”媽媽高興地答應(yīng)了。
媽媽說(shuō)：“要先切西紅柿�！蔽揖湍闷鸬缎⌒囊硪淼匕盐骷t柿從中間切開(kāi)。然后又把西紅柿一點(diǎn)一點(diǎn)地把它們切成一塊一塊的，一邊切一邊想：以前看媽媽切菜那么容易，可為什么到自己切的時(shí)候那么難呀。最后，我費(fèi)了九牛二虎之力才把西紅柿切好了。下一步，該打雞蛋了。我拿起一個(gè)雞蛋，在灶臺(tái)沿上輕輕一磕，雞蛋裂了一個(gè)小口，我對(duì)著碗，使勁一掰，蛋清和蛋黃全都流進(jìn)了碗里，剩下的幾個(gè)雞蛋我也成功地打好了。我又用筷子在碗里使勁地?cái)囇綌囍钡降耙鹤兂山瘘S色的。
該炒菜了，媽媽在鍋里倒好了油，開(kāi)著火。不一會(huì)兒油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，“刺啦”一聲，只見(jiàn)雞蛋慢慢地膨脹起來(lái)，像一朵盛開(kāi)的大黃花，香噴噴的味道撲鼻而來(lái)。我拿起鍋鏟在雞蛋邊上翻，可鍋鏟怎樣也不聽(tīng)使喚，我往上翻它往下去，急的我滿(mǎn)頭大汗。媽媽趕緊拿著我的手翻了幾下。我又把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，又加入鹽、糖等一些調(diào)料。再用鍋鏟翻炒了幾下，廚房里彌漫了西紅柿和雞蛋的酸、香味。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“可以關(guān)火了。”媽媽把菜盛到盤(pán)子里，看著那金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿，漂亮極了。我迫不及待地夾上一口菜放進(jìn)嘴里，美味極了。媽媽也嘗上一口，連連夸獎(jiǎng)：“做得不錯(cuò)，真好吃呀。”我成功了，心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。
通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇15
今天，我打開(kāi)電視機(jī)看見(jiàn)電視上的廚師正在炒菜，炒完后，又讓主持人品嘗，贏得了主持人的嘖嘖稱(chēng)贊。
我也產(chǎn)生了想當(dāng)一次廚師的想法,可又害怕做不好，但轉(zhuǎn)念又想:天下沒(méi)有做不成的事情，何不自己學(xué)呢?
于是，我快速地跑進(jìn)廚房，讓媽媽教我炒菜，正好媽媽要炒包菜。于是我決定就學(xué)炒包菜吧!
我頭一次見(jiàn)包菜。聞起來(lái)有一股淡淡的清香，它的形狀是橢圓形。媽媽讓我把包菜先扒成片形。我用了九牛二虎之力才把這個(gè)包菜一片片弄開(kāi)。然后，媽媽又讓我把這些葉片放在水里泡一會(huì)，終于洗完了。
開(kāi)始做菜了，其實(shí)做這道菜的輔料非常簡(jiǎn)單，大蒜、鹽、味精這三樣。首先，媽媽給我示范把大蒜切成片。然后，我拿起刀子，開(kāi)始切片。這是我頭一次拿刀切大蒜。我小心翼翼地生怕切著手，然后，看準(zhǔn)了一刀下去。漸漸地我心中的恐懼消除了，越來(lái)越輕松。終于切完了。然后，再把剛洗完的包菜拿出來(lái)切絲。一開(kāi)始，我切的不叫絲而叫塊了。媽媽見(jiàn)了立即再示范一次給我看。媽媽說(shuō):“每下一刀距離要短�！蔽抑匦履闷鸬都�(xì)心地切下去，媽媽說(shuō):“對(duì)了，不錯(cuò)，就這樣�！蔽倚判谋对�，終于切完了。
開(kāi)始炒菜了，開(kāi)火、熱鍋，再放上油。油熱了，放上蒜、蔥、姜輔料翻炒一會(huì)，香味出來(lái)后，然后放上包菜，再翻炒一會(huì)，加上鹽，不一會(huì)兒，美味可口的包菜就出爐了。
今天我學(xué)會(huì)做包菜，真開(kāi)心呀!
小學(xué)生炒菜日記400字 篇16
我爸爸什么都好，可就是脾氣太急，常常鬧出許多笑話(huà)，提起周末的事情真讓人笑破肚皮，我來(lái)給大家講講吧!
早上，我正在“呼呼”的睡覺(jué)，就聽(tīng)到樓下廚房的切菜聲，“咚咚咚咚……”還有鍋碗瓢盆“叮叮當(dāng)當(dāng)”的“歌聲”，聲音極其的大。搞得我從“美夢(mèng)王國(guó)”狼狽地跑了出來(lái)，我不緊不慢的穿上衣服，穿上發(fā)出“噠噠”聲音的拖鞋下樓去了。我站在廚房門(mén)口，爸爸正在切菜燒水加燒湯，忙的不可開(kāi)交。一會(huì)水燒開(kāi)了，一會(huì)該炒菜了……爸爸被我叫成了“忙羊羊”
“忙羊羊”把菜倒進(jìn)鍋里，正在炒菜，我瞥見(jiàn)“忙羊羊”身后有一個(gè)冒煙的東東，“哎，老爸，那個(gè)是什么呀?”“忙羊羊”顧不得看我一眼，嘴里“咕嚕咕�！钡恼f(shuō)：“什么呀?”我的“好奇心”“拽”著我去看，我大聲地喊：“‘忙羊羊’，你的水冒‘煙’啦!!”“忙羊羊”來(lái)了一個(gè)三百六十度大轉(zhuǎn)身，眼睛瞪得老大老大的。趕緊把鍋拿下來(lái)“澆澆澆，澆滅你”我替“忙羊羊”喊。終于，那個(gè)冒煙的鍋被“英雄忙羊羊”“擺平”啦!
“忙羊羊”接著做著他那“臭豆腐”似地飯菜�！鞍」�!我的飯‘竣工’啦!!”“忙羊羊”大聲喊，我的肚子早就對(duì)我“不滿(mǎn)”了
在“忙羊羊”同志的嘮叨下，我不得不吃他那“色香味俱全的飯”。我嘗了一口普，對(duì)“忙羊羊”說(shuō)：“恭喜‘忙羊羊’同志的飯菜獲得全國(guó)第一難吃獎(jiǎng)”
我和“忙羊羊”愁眉苦臉的看著那桌他忙了一早上的“飯”，又互相看了看，忍不住笑了。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇17
今天，我想要為媽媽做一道菜，給她一個(gè)驚喜。我準(zhǔn)備給媽媽做一道我最“拿手”的菜——西紅柿炒蛋，也是我最?lèi)?ài)吃的一道菜。嗯，我們要開(kāi)始啰……
做西紅柿炒蛋之前，我們要準(zhǔn)備一些食材：雞蛋，西紅柿，油，鹽，糖，味精，蔥。
我小心翼翼地先將雞蛋向碗沿使勁地砸去，只聽(tīng)見(jiàn)“啪”的一聲，雞蛋因?yàn)槲矣昧^(guò)猛，黃色的蛋黃和蛋白從蛋殼中流了出來(lái)，慢慢地流到我的手上和地上，“咦，好惡心啊！黏糊糊的。”我不禁尖叫道。吸取第一次的教訓(xùn)，我又從冰箱里重新拿出了一個(gè)雞蛋，這次我輕輕地向碗沿敲去，雞蛋裂開(kāi)了，我再用兩只手掰開(kāi)，耶！終于成功了，蛋黃和蛋白流到了碗里。接著，我把碗傾斜過(guò)來(lái)，再拿起筷子在碗里不斷地?cái)嚢�，不一�?huì)兒，蛋黃和蛋白就混合在一起了。然后，再在雞蛋里加入糖,鹽，蔥，均勻攪拌。最后，將西紅柿洗好，切成小塊。
現(xiàn)在就是最關(guān)鍵的步驟了——那就是炒雞蛋。先把油倒入鍋中，再把煤氣開(kāi)起來(lái)，那湛藍(lán)色的“火精靈”，就蹦了出來(lái)，等到油燒熱了就可以把剛才準(zhǔn)備好的蛋汁倒入鍋中�？墒�，蛋汁一入鍋，就會(huì)膨脹起來(lái)，還濺起了許多小水泡，我抄起鍋鏟不斷翻炒。接著，就可以倒入切好的西紅柿。最后，繼續(xù)翻炒，炒個(gè)幾分鐘就完成了。
今天我主廚，媽媽吃了以后開(kāi)心地說(shuō)“嗯，味道還挺好的，繼續(xù)加油！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇18
每當(dāng)看到飯桌上擺滿(mǎn)了色香味俱全的菜肴，我就打心眼里佩服媽媽?zhuān)傁Ｍ芨鷭寢寣W(xué)點(diǎn)炒菜的本領(lǐng)。
機(jī)會(huì)終于來(lái)了！這個(gè)星期天，媽媽接受了我的請(qǐng)求，同意教我學(xué)炒菜。我樂(lè)得一蹦三尺高！媽媽建議我先從簡(jiǎn)單的炒青菜學(xué)起。炒青菜不是易如反掌嗎？我滿(mǎn)臉不屑地回答媽媽。媽媽卻含笑不語(yǔ)。
在媽媽的指導(dǎo)下，我先把青菜洗干凈，從沒(méi)碰過(guò)刀子的我磨磨蹭蹭半天才勉強(qiáng)把青菜切好。準(zhǔn)備妥當(dāng)后，我開(kāi)始炒菜了。首先我把油倒入鍋內(nèi)，等油溫差不多了，我正準(zhǔn)備倒入青菜時(shí)，媽媽的友情提醒在耳旁響起：青菜下鍋時(shí)盡量放低點(diǎn)，不然油會(huì)濺出來(lái)燙到人的。我按照媽媽的話(huà)，把青菜倒入油鍋。哇！伴隨著一陣噼里啪啦的油炸聲，小油珠子飛濺而出，像天女散花似的�？粗鴿M(mǎn)滿(mǎn)一鍋青菜，我有點(diǎn)驚惶失措，慌慌張張地拿起鍋鏟使勁翻炒著，可我力不從心，拿鍋鏟的手并沒(méi)我想象的那么靈活。平�？磱寢尦床四敲词帜_麻利，以為炒菜非常簡(jiǎn)單，看來(lái)想要學(xué)好炒菜，還得多練習(xí)呀！接著，我往鍋里撒入一些鹽和味精，蓋上鍋蓋燒了一會(huì)，估計(jì)青菜熟了，我把青菜盛入盤(pán)中。媽媽又及時(shí)給我個(gè)友情提醒：青菜盛在盤(pán)中后，要把盤(pán)中留點(diǎn)空間便于散發(fā)熱量，這樣炒熟的青菜就不容易發(fā)黃了。
原來(lái)，看似簡(jiǎn)單的炒青菜也有這么多學(xué)問(wèn)，生活中的學(xué)問(wèn)真是無(wú)處不在，怪不得古人說(shuō)活到老，學(xué)不了！通過(guò)這次學(xué)炒菜，我更深地領(lǐng)悟到：想做好任何事情，都需要付出努力，才能做得更好更完美！
小學(xué)生炒菜日記400字 篇19
中午，媽媽問(wèn)我：“想不想學(xué)炒菜？”我想了想，有一點(diǎn)猶豫，平�？磱寢尦床耍枥锱纠岔懧暣笞�，有點(diǎn)恐怖。媽媽說(shuō)：“過(guò)來(lái)學(xué)學(xué)，學(xué)會(huì)了就不覺(jué)得怎樣了！”我只好勉強(qiáng)地點(diǎn)點(diǎn)頭。
媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天買(mǎi)的是芥藍(lán)，中午就吃這個(gè)。你先把菜洗干凈�！蔽医舆^(guò)一袋子菜，提起一只洗菜盆，擰開(kāi)水龍頭，嘩啦啦地洗起菜來(lái)。我把菜葉和菜桿掰開(kāi)，很認(rèn)真地把菜洗得干干凈凈。媽媽把菜葉切成幾段，又把菜桿切成斜片，于是準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了。媽媽說(shuō)：“好好看著！”
媽媽打開(kāi)爐火，先將鼎放在爐上熱幾秒，確定鼎里沒(méi)水分了，才開(kāi)始倒入三勺玉米油，不一會(huì)，油就開(kāi)始冒煙了，媽媽扔進(jìn)去幾粒小蒜頭，鼎里開(kāi)始啪啪響，我嚇得退后了幾步。媽媽說(shuō)：“來(lái)吧，幫忙把菜放進(jìn)來(lái)炒。”我膽戰(zhàn)心驚地，小心翼翼地抓起一把菜丟進(jìn)鼎里。我的天哪，油炸的聲音大得嚇人。媽媽接過(guò)我的菜盆，迅速地將所有菜放進(jìn)了鼎里。媽媽一邊炒菜，一邊告訴我：“這么大的響聲，是因?yàn)闊嵊陀龅剿�，水�?huì)被炸跳起來(lái)，所以?shī)A雜著熱油噴起來(lái)，溫度很高，有危險(xiǎn)性，容易燙傷。所以炒菜要特別小心。迅速地將所有菜放入油鼎，可以迅速蓋住噴起的油水。你越怕越做不了�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽翻炒著菜，很快菜就熟了，媽媽又下了點(diǎn)兒鹽，菜起鍋了。
今天學(xué)炒菜，雖然沒(méi)有完全實(shí)踐，但是我記住了基本的操作也記住了媽媽的話(huà)，看來(lái)下次要大膽地實(shí)踐實(shí)踐。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇20
放假了，我?guī)缀趺刻於寄芸匆?jiàn)媽媽背著生活的“重?fù)?dān)”微笑的忙來(lái)忙去的樣子�？墒�，當(dāng)我“重在參與”地想幫媽媽干活的時(shí)候，慈祥的媽媽卻總是把我趕出了廚房。
哈哈，今天機(jī)會(huì)終于來(lái)啦。媽媽要出去辦事，就我自己在家，這可是個(gè)好機(jī)會(huì)，我準(zhǔn)備炒一盤(pán)酸辣土豆絲，給媽媽來(lái)個(gè)驚喜。
我先學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿了一個(gè)土豆把它清洗干凈，小心翼翼的把土豆切成細(xì)絲后備用，雖然我切得粗的粗，細(xì)的細(xì)，但是我很用心喲。接著摸索著打開(kāi)氣閥門(mén)壯起膽子“嘭”的一聲火打著了，真是把我嚇了一跳。我仔細(xì)的在調(diào)料中找到橄欖油，把少許的油倒入鍋中，然后依次放入花椒、辣椒、蔥、姜、蒜等調(diào)味料炒香，再把土豆絲倒進(jìn)鍋中，翻炒均勻后，加入少許醋，此時(shí)鍋里撲面而來(lái)一股濃郁的香味，讓我信心大增，最后我學(xué)著媽媽的樣子加了一點(diǎn)味精，好啦。大功告成，可以裝盤(pán)啦。我關(guān)好火后想，我得剝個(gè)橘子，學(xué)著從電視里學(xué)到的擺一下盤(pán)，我把橘子擺在了盤(pán)子的四周，看著我精心的制作，真是秀色可餐呀。
“咚咚咚”媽媽回來(lái)啦。我激動(dòng)的打開(kāi)房門(mén)，媽媽聞聞問(wèn)：“什么味道，好香呀。”我神秘的從廚房把菜端了出來(lái)說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉炷梢孕菹⒁幌虏挥米鲲埩�，嘗嘗我為您炒的菜吧�！眿寢尨蟠蟮某粤艘豢冢业念^說(shuō)：“真好吃，淇淇長(zhǎng)大了�！�
經(jīng)過(guò)這次做菜，我知道了媽媽平時(shí)給我做那么多菜很辛苦，可她從不說(shuō)累，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，以后要多幫媽媽干些活，我想大聲的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)覑?ài)您。媽媽?zhuān)量嗔��！?/p>
小學(xué)生炒菜日記400字 篇21
今天晚上，我家餐桌上多了盤(pán)黃里透紅熱氣騰騰的菜——西紅柿炒蛋。
星期日下午作文課上，老師布置了一道特殊的作業(yè)，自己親手做一盤(pán)菜。我決定做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。下課后，我把這件事告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屃⒖痰纱罅搜劬?wèn)：“你行嗎？”“不會(huì)做可以學(xué)嘛�！蔽液茏孕诺鼗卮鸬�。于是，媽媽爽快地答應(yīng)了。正好家里有現(xiàn)在的材料，我決定馬上開(kāi)工。
我把西紅柿洗干凈后照著媽媽的樣子，左手輕輕按住西紅柿，右手握緊菜刀，小心翼翼地先把西紅柿對(duì)半切開(kāi)，然后切成一小塊一小塊，看著粉身碎骨的西紅柿，我心想：切菜的時(shí)候只要當(dāng)心別切著手還是很簡(jiǎn)單的嘛。接下來(lái)是打雞蛋，我照著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子做，只聽(tīng)“嘎嘣”一聲，蛋殼裂開(kāi)了，我趕緊去掰蛋殼，可是由于我用力過(guò)猛兩只大拇指一下?lián)高M(jìn)了蛋殼里，雞蛋沒(méi)有到碗里反而弄得我滿(mǎn)手都是蛋。
媽媽幫我打開(kāi)煤氣灶往鍋里倒好油，叮囑我注意油鍋�？从臀⑽⒂悬c(diǎn)冒煙時(shí)下雞蛋。我盯著熱鍋，心里有點(diǎn)害怕，但又不能讓媽媽小看我，我拿著碗迅速地把雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)“嚓”一聲，我有點(diǎn)不知所措了，媽媽叫我迅速翻炒，我盡量把手伸長(zhǎng)讓身體離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，手忙腳亂地翻炒了幾下，一會(huì)兒雞蛋就結(jié)塊了，在媽媽的指導(dǎo)下我又能在鍋里放了小許油就要下鍋了，我把西紅柿的盤(pán)子高高舉起，然后往下倒，“啊。”在一聲驚叫中鍋里躥出了冒得很高的火苗，我拔腿就跑，媽一會(huì)才緩過(guò)神來(lái)。我小心翼翼地翻炒著西紅柿，然后用剛才炒好的雞蛋放里去再炒一下，加小量的.水燒開(kāi)，最后放了點(diǎn)鹽，啊西紅柿炒雞蛋終于出鍋了。
經(jīng)過(guò)這次的親身體驗(yàn)，我深刻體會(huì)到了媽媽平時(shí)做菜的辛苦。萬(wàn)事開(kāi)頭難，我一定會(huì)繼續(xù)努力。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇22
今天下午老師布置了一項(xiàng)奇怪的作業(yè)——炒菜，而且必須是西紅柿炒雞蛋。我想：炒菜一定很簡(jiǎn)單，真恨不得插上翅膀馬上飛回家。
放學(xué)了，我一看是小姨來(lái)接我，就對(duì)她說(shuō)：“小姨，今天的才我來(lái)炒�！毙∫趟斓卮饝�(yīng)了說(shuō)：“好，一定要小心啊�！�
回到家準(zhǔn)備炒菜了，我把袖子褊起來(lái)，從冰箱中拿出了雞蛋，然后我學(xué)著媽媽的樣子，先拿了一個(gè)雞蛋，在碗邊上磕了一個(gè)小口，然后兩個(gè)大拇指在口那個(gè)地方一掰，蛋黃和蛋清都掉進(jìn)了碗里，我一看蛋清濺了出來(lái)，嚇得把手中的蛋殼都扔進(jìn)了碗里，害的我還得把手伸進(jìn)碗里，摸到蛋清，感覺(jué)黏黏的，我把蛋殼拿了出來(lái)扔進(jìn)垃圾桶里，第二個(gè)和第三個(gè)都很成功，我又從冰箱里拿除了兩個(gè)西紅柿，把它們都洗干凈，我拿出其中的一個(gè)，一刀切向它的正中心，哈哈。一個(gè)西紅柿成了兩半了。我又切成橘子片的大小，現(xiàn)在該入鍋了。
我先把鍋洗干凈，然后打開(kāi)火和油煙機(jī)，等鍋上的水珠沒(méi)了，就可以放油了，油熱了，我順著鍋邊將雞蛋倒入鍋中，慢慢的，雞蛋變成了金黃色，也變得膨脹起來(lái)，像一朵朵金黃色的菊花。我拿著鏟子開(kāi)始翻炒起來(lái)，然后關(guān)了火，把雞蛋盛到碗里，再把切好的西紅柿放入鍋中，現(xiàn)在我才知道把西紅柿切那么小是為了好出汁，然后再把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒，等西紅柿的汁滲入到雞蛋里差不多就可以出鍋了。我把炒好的西紅柿雞蛋盛到盤(pán)子里，然后放到餐桌上。
我趕快跑到爸爸的屋里，叫正在玩斗地主的爸爸，說(shuō)：“爸爸，快來(lái)嘗嘗我的手藝�！卑职謥�(lái)到餐桌旁，嘗了一口我做的菜說(shuō)道：“好吃，好吃�！蔽乙矅L了一口自己做的菜，真好吃啊。這畢竟是我第一次炒菜呀。
通過(guò)這次炒菜，我知道了炒菜是多么不容易，我以后一定多幫媽媽炒菜。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇23
今天，我突發(fā)奇想，想和媽媽學(xué)炒菜。
第一道菜是葫蘆炒肉絲，我用刀削去葫蘆的皮，把它切成四份，再把每一份切成薄薄的一片片，再把肉切成一條條的，把它們一起放到碗里，打開(kāi)煤氣，在鍋中散了些油，拿起飯撬把油均勻的分布在上面，開(kāi)始把材料放入鍋中，頓時(shí)鍋中冒出了許多泡泡，發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲，媽媽給我示范了該怎樣炒，我心想：“這有什么難的，不就是把菜翻翻身嘛”。我拿住飯撬，可這與我想像的大不相同，它們好像不聽(tīng)我使喚，菜都渾在一起，有些還像個(gè)精靈，不停地往外蹦出，搞得我手忙腳亂�？粗@樣的我，媽媽走過(guò)來(lái)握住我的手，再給我示范了一遍，這次稍微順手一點(diǎn)了，我給它們一個(gè)個(gè)不停的翻身，過(guò)了一會(huì)兒，我用碗盛了些水，灑進(jìn)去，再用飯撬炒了幾下，蓋上鍋蓋，給它們悶一會(huì)兒。再次打開(kāi)鍋蓋撒進(jìn)一些鹽，用飯撬攪勻，再悶上鍋蓋，沒(méi)一會(huì)功夫，我聞到一股焦味，“哎呀”，火頭太猛了，葫蘆變成黑臉的包公了，唉，第一道炒菜就以失敗告終。
不死心的我，開(kāi)始了第二道菜魚(yú)湯。魚(yú)湯，我媽媽說(shuō)要先在鍋里煎一下，這樣的味道會(huì)更鮮美，我在鍋里撒了較少的油，把魚(yú)放進(jìn)去，一下子鍋里油煙四濺，嚇得我扔下飯撬連退三步，難道這次又要失敗告終嗎?心想，沒(méi)事的，我又靠近鍋邊看看里面的魚(yú)，還好現(xiàn)在油不濺了，我用飯撬壓了壓魚(yú)，等魚(yú)稍微有點(diǎn)焦，然后倒入大量的水，撒了一些配料。蓋上鍋蓋，先用大火燒，看看魚(yú)湯顏色有點(diǎn)變白了，再用小火慢慢的燉，我不停的祈禱，這次可一定要成功呀，千萬(wàn)不能失敗。我打開(kāi)了鍋蓋，嗯，挺香的!
這次的炒菜讓我體驗(yàn)到媽媽做菜的艱辛，以后我一定不能浪費(fèi)媽媽做的飯菜。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇24
星期五王老師給我們布置了一個(gè)非常特殊的任務(wù)：自己炒一道菜。我聽(tīng)了大吃一驚：“什么?炒菜?不是吧?我們還沒(méi)有長(zhǎng)大成人，就要學(xué)炒菜了?”我開(kāi)心地回到了家，讓媽媽教我炒菜。
媽媽從冰箱里拿出蘿卜干，在廚房里把蘿卜干洗了一遍又一遍�！昂美�，可以切菜了哦!”媽媽說(shuō)道，“要先把蘿卜干齊成一條一條的，然后再切�！眿寢尳塘宋仪胁说淖藙�(shì)：用你的食指頂住菜刀，緊緊的按住蘿卜干。媽媽給我做了一個(gè)示范，我就開(kāi)始切菜咯。我心里還是有一點(diǎn)緊張，呃，集中注意力，集中注意力，小心，小心!我用菜刀一刀一刀的切著蘿卜干，全部切完后我把它們放進(jìn)了碗里。到了最讓人激動(dòng)的一刻——切肉。我什么菜都會(huì)切了，就是不會(huì)切肉。媽媽又做了一個(gè)示范，“緊緊的按住它。不然它會(huì)滑跑。你就會(huì)切到手啦!切的不要太厚，也不要太薄了�！蔽倚⌒囊硪淼那衅鹑鈦�(lái)。
終于可以開(kāi)始炒菜了!媽媽在旁邊幫我。“好了，先打開(kāi)煤氣灶吧。要用力哦�！蔽矣昧司排６⒅Σ虐衙簹庠畲蜷_(kāi)。然后我開(kāi)始洗鍋，我拿起鍋心想：“天吶!這鍋也太重啦!不行要堅(jiān)持!”于是我堅(jiān)持把鍋洗干凈了。媽媽幫我放了油，油像一條金燦燦的小溪一樣流了下來(lái)�！白汤玻汤��！边@個(gè)聲音從鍋里傳來(lái)，這油可真調(diào)皮!媽媽讓我先把蘿卜干放下鍋，用鍋鏟翻炒了幾下，然后放肉炒了又炒。我想：“會(huì)不會(huì)炒糊呢?加油!”我非常緊張。但媽媽一直鼓勵(lì)我，我又有了信心。我在菜里放了鹽和調(diào)料，最后炒了炒，炒勻后用鍋鏟鏟出來(lái)放進(jìn)碗里。蘿卜干炒肉就新鮮出鍋嘍!
蘿卜干炒肉做好了以后，我和媽媽開(kāi)心地吃了起來(lái)�！疤贸岳�!”果然，自己做的菜就是香!
小學(xué)生炒菜日記400字 篇25
放假了，我?guī)缀趺刻於寄芸匆?jiàn)媽媽背著生活的“重?fù)?dān)”微笑的忙來(lái)忙去的樣子�？墒牵�(dāng)我“重在參與”地想幫媽媽干活的時(shí)候，慈祥的媽媽卻總是把我趕出了廚房。
哈哈，今天機(jī)會(huì)終于來(lái)啦!媽媽要出去辦事，就我自己在家，這可是個(gè)好機(jī)會(huì)，我準(zhǔn)備炒一盤(pán)酸辣土豆絲，給媽媽來(lái)個(gè)驚喜。
我先學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿了一個(gè)土豆把它清洗干凈，小心翼翼的把土豆切成細(xì)絲后備用，雖然我切得粗的粗，細(xì)的細(xì)，但是我很用心喲。接著摸索著打開(kāi)氣閥門(mén)壯起膽子“嘭”的一聲火打著了，真是把我嚇了一跳。我仔細(xì)的在調(diào)料中找到橄欖油，把少許的油倒入鍋中，然后依次放入花椒、辣椒、蔥、姜、蒜等調(diào)味料炒香，再把土豆絲倒進(jìn)鍋中，翻炒均勻后，加入少許醋，此時(shí)鍋里撲面而來(lái)一股濃郁的香味，讓我信心大增，最后我學(xué)著媽媽的樣子加了一點(diǎn)味精，好啦!大功告成，可以裝盤(pán)啦!我關(guān)好火后想，我得剝個(gè)橘子，學(xué)著從電視里學(xué)到的擺一下盤(pán)，我把橘子擺在了盤(pán)子的四周，看著我精心的制作，真是秀色可餐呀!
“咚咚咚”媽媽回來(lái)啦!我激動(dòng)的打開(kāi)房門(mén)，媽媽聞聞問(wèn)：“什么味道，好香呀!”我神秘的從廚房把菜端了出來(lái)說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉炷梢孕菹⒁幌虏挥米鲲埩�，嘗嘗我為您炒的菜吧�！眿寢尨蟠蟮某粤艘豢�，摸著我的頭說(shuō)：“真好吃，淇淇長(zhǎng)大了。”
經(jīng)過(guò)這次做菜，我知道了媽媽平時(shí)給我做那么多菜很辛苦，可她從不說(shuō)累，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，以后要多幫媽媽干些活，我想大聲的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)覑?ài)您!媽媽?zhuān)量嗔?”
小學(xué)生炒菜日記400字 篇26
今天下午老師布置了一項(xiàng)奇怪的作業(yè)——炒菜，而且必須是西紅柿炒雞蛋。我想：炒菜一定很簡(jiǎn)單，真恨不得插上翅膀馬上飛回家。
放學(xué)了，我一看是小姨來(lái)接我，就對(duì)她說(shuō)：“小姨，今天的才我來(lái)炒!”小姨爽快地答應(yīng)了說(shuō)：“好，一定要小心啊!”
回到家準(zhǔn)備炒菜了，我把袖子褊起來(lái)，從冰箱中拿出了雞蛋，然后我學(xué)著媽媽的樣子，先拿了一個(gè)雞蛋，在碗邊上磕了一個(gè)小口，然后兩個(gè)大拇指在口那個(gè)地方一掰，蛋黃和蛋清都掉進(jìn)了碗里，我一看蛋清濺了出來(lái)，嚇得把手中的蛋殼都扔進(jìn)了碗里，害的我還得把手伸進(jìn)碗里，摸到蛋清，感覺(jué)黏黏的，我把蛋殼拿了出來(lái)扔進(jìn)垃圾桶里，第二個(gè)和第三個(gè)都很成功，我又從冰箱里拿除了兩個(gè)西紅柿，把它們都洗干凈，我拿出其中的一個(gè)，一刀切向它的正中心，哈哈!一個(gè)西紅柿成了兩半了。我又切成橘子片的大小，現(xiàn)在該入鍋了!
我先把鍋洗干凈，然后打開(kāi)火和油煙機(jī)，等鍋上的水珠沒(méi)了，就可以放油了，油熱了，我順著鍋邊將雞蛋倒入鍋中，慢慢的，雞蛋變成了金黃色，也變得膨脹起來(lái)，像一朵朵金黃色的菊花。我拿著鏟子開(kāi)始翻炒起來(lái)，然后關(guān)了火，把雞蛋盛到碗里，再把切好的西紅柿放入鍋中，現(xiàn)在我才知道把西紅柿切那么小是為了好出汁，然后再把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒，等西紅柿的汁滲入到雞蛋里差不多就可以出鍋了。我把炒好的西紅柿雞蛋盛到盤(pán)子里，然后放到餐桌上。
我趕快跑到爸爸的屋里，叫正在玩斗地主的爸爸，說(shuō)：“爸爸，快來(lái)嘗嘗我的手藝!”爸爸來(lái)到餐桌旁，嘗了一口我做的菜說(shuō)道：“好吃，好吃!”我也嘗了一口自己做的菜，真好吃啊!這畢竟是我第一次炒菜呀!
通過(guò)這次炒菜，我知道了炒菜是多么不容易，我以后一定多幫媽媽炒菜!
小學(xué)生炒菜日記400字 篇27
這兩天，媽媽生病了，所以一切家務(wù)活都由爸爸來(lái)做。
早晨，平時(shí)很懶惰，很晚起床的爸爸被媽媽調(diào)好的鬧鐘”叮鈴鈴，叮鈴鈴“的吵醒了，爸爸很不情愿地一邊打著哈欠，一邊穿衣服起來(lái)，準(zhǔn)備去買(mǎi)菜。
買(mǎi)好菜后，爸爸要大顯身手了。只見(jiàn)爸爸先把黃瓜洗干凈，”嘩啦啦“地水聲順流直下，像是在唱歌，接著爸爸”砰“地一聲把雞蛋敲入碗里”乒乒乓乓“地調(diào)好，接著”叭叭叭“地把黃瓜一片片切好。然后揭開(kāi)鍋，倒入油后，”劈里啪啦“一陣炒，一道黃綠相間的美味佳肴誕生了。(這是爸爸的一道拿手小菜)
接下來(lái)，該是媽媽最?lèi)?ài)吃的紅燒黃魚(yú)了，可爸爸不會(huì)燒，只好趕鴨子上架——頭一回。爸爸先把魚(yú)洗干凈，接著”啪“的一聲打開(kāi)了煤氣灶，又往鍋里倒了些油，一會(huì)兒，油熱了開(kāi)始冒煙了，爸爸笨手笨腳地把魚(yú)放入鍋中，可他沒(méi)把魚(yú)身上的水弄干凈，魚(yú)到入鍋中后，油”劈里啪啦“倒處亂濺，燙得爸爸”呼呼“地直吐冷氣，他連忙”嘩嘩嘩“地放了一碗水倒入鍋中，油總算不像調(diào)皮的孩子四處亂跑了，爸爸這才舒了一口氣。他連忙蓋上鍋蓋開(kāi)始燒了，燒了一半時(shí)，經(jīng)我的提醒后才想起什么調(diào)味品都沒(méi)放呢!就連忙放入糖、酒、鹽······又開(kāi)始燒了，”啪啪“這是什么聲音，爸爸連忙打開(kāi)鍋一看，啊，不好，燒焦了，快盛起來(lái)。爸爸不管熟沒(méi)熟，就連忙盛出了鍋，端上了桌······
我嘗了一口黃瓜炒蛋，不錯(cuò)，色香味俱全。我又嘗了一口魚(yú)，頓時(shí)感到各種味道都向我涌來(lái)，而且雨里面還沒(méi)熟。哎，爸爸，你可真糟糕啊!應(yīng)該向媽媽多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇28
一天中午放學(xué)，烈日當(dāng)頭，火辣辣的太陽(yáng)把我曬得直喘氣。路隊(duì)走到十字街的時(shí)候，我便一口氣飛奔到了家。
我一進(jìn)家門(mén)，發(fā)現(xiàn)爸爸、媽媽都不在家。嘿！這世界還真邪門(mén)了：太陽(yáng)逗我玩，老天爺耍我，又累又餓又渴的我又遇到爸爸媽媽不在家，只好去自己學(xué)炒菜。
我從冰箱拿出缸豆，一根一根地掐著。不一會(huì)兒，就掐完了。把它們清洗干凈以后，就開(kāi)始炒了。先倒了一些油，等冒煙了，我就把大把大把的缸豆倒進(jìn)鍋里。突然，從鍋里傳來(lái)一陣“嗞……嗞……”的響聲。我以為煤氣灶要爆炸了，連忙跑到客廳，就象熱鍋上的螞蟻，急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。過(guò)了一會(huì)兒，響聲就小了，我小心翼翼地走向廚房，目不轉(zhuǎn)睛地盯著煤氣灶隨時(shí)準(zhǔn)備往外跑。我走進(jìn)廚房發(fā)現(xiàn)沒(méi)什么事情，就連忙翻炒起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我聞到一股糊味。仔細(xì)一看，原來(lái)水炒干了，但似乎少了一些豆子。原來(lái)翻炒的時(shí)候把豆子不小心炒到鍋外面去了。我馬上把豆子撿起來(lái)，先清洗干凈放進(jìn)鍋里，又把一大飄水倒進(jìn)鍋里面繼續(xù)翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，我嘗了一根，有點(diǎn)糊，無(wú)味，非常軟。就知道該放鹽了，可我卻把味精當(dāng)鹽撒了好多。然后又翻炒起來(lái)，這次我可小心了，一根也沒(méi)有撒。炒了一會(huì)兒又把鹽當(dāng)味精放了一點(diǎn)兒。最后我又翻炒了幾下。這樣，我的菜就做好了。
我嘗了一下我做的菜，吃起來(lái)可真不舒服，因?yàn)槲野迅锥蛊锰L(zhǎng)了。味道是天下獨(dú)一無(wú)二的怪味：有的咸得難下咽，有的苦得像咖啡，還有的淡而無(wú)味。我剛吃了幾口，就想吐。
望著自己的杰作，我不滿(mǎn)地?fù)u了搖頭，忍著怪味吃了一些，它畢竟是我第一次做的菜呀。這次炒菜雖然不成功，可我還是很高興。
小學(xué)生炒菜日記400字 篇29
在一起，爸爸是從來(lái)就不讓我炒菜的，怕我炒的不好吃，便總是讓我炒一些蛋炒飯什么的，炒的我是真心的煩，而今天就不一樣了，我終于是抄了一碗自己炒的菜。
“媽媽?zhuān)一貋?lái)了。”我明天回到家時(shí)，總是會(huì)習(xí)慣性的跟媽媽說(shuō)一聲。當(dāng)我看到媽媽在洗菜的時(shí)候，就已經(jīng)在心想著快點(diǎn)把作業(yè)寫(xiě)好，然后求媽媽讓我炒菜。過(guò)了一會(huì)，我便寫(xiě)好作業(yè)來(lái)到媽媽面前，而這時(shí)，媽媽正在切菜，我便在邊上求著媽媽?zhuān)Y(jié)果這求了一遍，媽媽便同意了，我在邊上切菜時(shí)，便發(fā)現(xiàn)了我今天要炒的第一道菜就是我最喜歡的青椒炒肉絲，切完菜，我便在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始做，剛開(kāi)始便是連我都會(huì)的點(diǎn)火，然后就進(jìn)入了真正的炒菜時(shí)刻。
媽媽就在我邊上說(shuō)完了炒菜的幾個(gè)步驟，便是收衣服去了，我在心里一遍一遍的默念著。我先讓火把鍋里的水全部燒掉，然后在加進(jìn)去香油，讓香油多燒一會(huì)，把香油里面的氣味燒掉，可是意想不到的是，鍋里的水并沒(méi)有全燒干，在這時(shí)我加了香油后，那個(gè)油便在里面沸騰，炸出了幾滴油，滴在了我的手上，燙的我是手一抖，手里的鍋鏟子都掉了。但我還是忍著可能被燙著的危險(xiǎn)，把肥肉先倒下鍋，然后讓他們分開(kāi)，才用鍋鏟子擠壓，讓里面的油流出來(lái)，當(dāng)油流的差不多了，便把精肉放進(jìn)去，然后進(jìn)行翻炒，讓肉熟透了后，便倒入青椒和豆干，當(dāng)它們炒開(kāi)來(lái)，就放入鹽，在均勻的翻炒，很快便會(huì)熟透，熟透了就一切OK。
這是我第一次炒菜，當(dāng)我嘗菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)我炒的味道很好，我便突然發(fā)現(xiàn)我對(duì)炒菜還是很有天賦的。
我炒的第一碗菜，這一切的過(guò)程真是讓我記憶猶新啊!
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