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揭開星巴克連鎖店高速拓展的秘密(4)
提問：（英文）
Arthur Rubinfeld：（英文）
翻譯：這是一個關(guān)于公司給予子公司賦予更多權(quán)利的問題，Arthur Rubinfeld的回答是需要給他們靈活性的同時也要給他們一種責任，所以在做決定的時候讓他們參與進來，讓他們提出自己的解決方案，即使我知道這個答案，我確認大家能夠勝任工作的時候就可以是時候給他們更多的權(quán)利。
提問：對于一個企業(yè)來說，什么時候才是構(gòu)建品牌的合適時間？取決于什么？第二是構(gòu)建品牌的時候需要完成什么樣的關(guān)鍵點？
Arthur Rubinfeld：我覺得構(gòu)建品牌是不存在時機的問題，之前就應該構(gòu)思好自己的戰(zhàn)略，在推行的時候隨著發(fā)展的勢頭應該知道什么時候是合適的時間。每一個公司不同的品牌特點是不一樣，時間周期也是不一樣的，比如英特網(wǎng)的發(fā)展肯定要比面對面的零售要快。
提問：我是給自己定了一個目標，我也希望能夠成為成功管理星巴克的經(jīng)理人，我給自己的目標就是在六年時間內(nèi)做風險投資，在這六年的時間就可以做一些準備工作，您能否給我這方面的經(jīng)驗或者建議？
Arthur Rubinfeld：給自己制訂目標是一件很重要的事情，一開始你找到一件你能夠富有熱情的事業(yè)，希望能夠與其他人做的不同，希望給自己做一個定位，我認為你要做的就是每年給自己一個目標，并且衡量你是否取得了成功，就算星巴克在開始的幾年前我們也不知道自己做什么，以前也在尋求顧客的需要，我們也是按照他們的要求來滿足他們的需要以及我們自己的需求。
提問：請問作為即將開店但沒有多少資金的人，您覺得應該怎樣規(guī)劃使得能夠在以后取得快速的發(fā)展？謝謝！
Arthur Rubinfeld：第一點就是你要從已經(jīng)跨入這個行業(yè)當中得到盡可能多的經(jīng)驗，有這樣一個表達法，也就是說你是利用別人的經(jīng)驗來進行自己的學習，有了他們的經(jīng)驗你會更加能夠判斷一個企業(yè)的成敗，取決一些什么因素，對于你自己的創(chuàng)業(yè)來說會更加有幫助。所以我建議第一點去為那些已經(jīng)在業(yè)界開始闖的人給他們打工從他們身上吸取更多的經(jīng)驗。
提問：我對你的講座非常感興趣，星巴克做了一個產(chǎn)品不僅僅是賣自己咖啡，還有做建筑方面的經(jīng)歷，把自己店鋪設計當做產(chǎn)品推廣出來，您是怎樣把專業(yè)背景和產(chǎn)品的設計很好的結(jié)合在一起的？
在店面的設計方面如果沒有專業(yè)的背景，我需要請什么樣的人幫我設計？
Arthur Rubinfeld：的確我把建筑方面的經(jīng)驗也用于我在星巴克的工作經(jīng)驗上，比如說我從心理學的角度來說，人們坐在一個圓形的桌子比坐在一個方形的桌子旁邊會更加舒服。所以這就是我運用我在設計方面的知識來影響星巴克店鋪的一些設計風格，所以我保證的是星巴克的桌子都是圓的，現(xiàn)在既然我離開了星巴克他們之后可能做一些方形的桌子，那就是他們的決定了。
提問：您好我有兩個問題想問，第一個，你在經(jīng)營星巴克戰(zhàn)略的時候有沒有考慮文化的差異，比如說在我們中國大家都很喜歡喝茶，星巴克主要經(jīng)營的是咖啡，星巴克有沒有顧慮到在中國銷售業(yè)績會比在其他國家的不好？
您的書叫做《基業(yè)成長》，能不能把這本書反映成把一個品牌經(jīng)營成為一個名牌的過程呢？
Arthur Rubinfeld：這是一個非常有意思的問題。第一個問題，不管你把店鋪開在哪里，總是要考慮到當?shù)氐囊恍┨厥馇闆r，開始我們想有一天我們會把店開到英國去。當時我們就有點猶豫要不要到英國開店，在我們猶豫的時候我們的競爭對手就先一步把店開到英國去了。所以說我們并沒有去英國開很多星巴克自己的店，而是把已經(jīng)開的成功的咖啡店改成星巴克，這些公司的成功證明了咖啡在英國是有市場的。另外，我剛才也講到了社區(qū)和第三地體驗這兩點是星巴克主要的因素，我也去過上海和北京的星巴克，完全能夠體現(xiàn)這兩個理念。
提問：作為一個學生我在學校也和我們的朋友和同學們做了一些商業(yè)計劃作為練習，有兩個問題擺在我們的面前。第一，怎樣在我們的興趣和投資者興趣之間做平衡。
第二個問題，是否我們應該在學校就作出從事某一個行業(yè)的選擇，還是像肯德基上校那樣一直選擇到50多歲？
Arthur Rubinfeld：如果在學校沒能夠作出從事哪個行業(yè)的話，那么可以在畢業(yè)后快速的接觸盡可能多的行業(yè)來找到你感興趣有熱情的行業(yè)。的確在平衡自己的興趣和投資者的興趣這一點上是非常困難，因為投資者尋求的回報，而你們想做的是一個長期的決定。所以說，很重要的一點就是你要把你這個商業(yè)計劃做的盡可能的完美，盡可能的有說服力，給你的投資者看，隨著時間的流逝你在每一步有什么樣的成績達到什么樣的目標，那么你就有時間獲得成功。
提問：我的問題跟剛才那位同學有點類似，在中國有很多年輕人想創(chuàng)業(yè)，但大家都把目標放在互聯(lián)網(wǎng)或者新興技術(shù)上，現(xiàn)在作為您還會選擇開咖啡店嗎？如果按照您的模式把咖啡店從100家開到4000家，市場還會有前景嗎？
Arthur Rubinfeld：英特網(wǎng)的發(fā)展是非常迅速的，所以有這種吸引力，而且新技術(shù)和英特網(wǎng)的發(fā)展是符合潮流的。但是各位作為每一個個體來說應該思考的問題是最后的結(jié)果，什么樣的結(jié)果是讓你最感興趣的。對于我自己來說我覺得這一點是非常重要，首先要了解自己，然后通過自己的構(gòu)思做出計劃，實施這個計劃后一步步發(fā)展你的企業(yè)。我也喜歡非常享受和我的客戶在零售業(yè)的客戶一對一的進行互動，如何對他們提供服務如何提高他們的生活質(zhì)量這樣一個過程。所以說回答你的問題，如果是我來選擇的話，雖然有一些行業(yè)是非常流行非常符合潮流的，但我寧愿選擇一些實實在在自己感興趣的行業(yè)，比如說開咖啡店或者其他店鋪來做自己的事業(yè)。另外在你們創(chuàng)業(yè)的過程當中你們需要有一位導師，永遠可以尋求找他幫助，問他一些問題，讓他幫你指導。事實上有很多人都非常享受這個過程，希望能夠成為年輕人的導師，希望給他們一些經(jīng)驗讓他們成功，他們對于這樣一個事業(yè)是非常感到自豪的。
我祝愿大家在創(chuàng)業(yè)當中都能夠取得成功，感謝大家傾聽我今天的演講，謝謝！
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