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一周的禮儀培訓(xùn)總結(jié)范文
“一體化教師”重點(diǎn)在于能勝任基于專業(yè)理論知識(shí)、專業(yè)實(shí)踐技術(shù)、實(shí)際生產(chǎn)和管理于一體的工作系統(tǒng)化課程的教學(xué)。 “一體化教師”則不僅要有專業(yè)技術(shù)職務(wù)和相應(yīng)行業(yè)專業(yè)職業(yè)資格，還應(yīng)有豐富的企業(yè)生產(chǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷，并能從事工作過(guò)程系統(tǒng)化課程教學(xué)�！�
為進(jìn)一步做好酒店的文明禮儀服務(wù)工作，經(jīng)過(guò)酒店領(lǐng)導(dǎo)同意，為期一周的針對(duì)餐飲服務(wù)人員的禮儀培訓(xùn)工作今天已經(jīng)圓滿結(jié)束了，現(xiàn)將培訓(xùn)總結(jié)如下：
從個(gè)人修養(yǎng)的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是人際交往中適用的一種藝術(shù)，一種交際方式或交際方法。是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。從傳播的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧。如果分類，可以大致分為政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。但所謂五大分支，因?yàn)槎Y儀是門(mén)綜合性的學(xué)科，所以又是相對(duì)而言。各分支禮儀內(nèi)容都是相互交融的，大部分禮儀內(nèi)容都大體相同。
以顧客為核心，顧客就是上帝一直是我們酒店的服務(wù)理念，近端時(shí)間服務(wù)人員中卻出現(xiàn)“懶、散、慢”等問(wèn)題，導(dǎo)致客人投訴明顯增多，為應(yīng)對(duì)這一問(wèn)題，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，選擇了葉子美容化妝學(xué)校的老師進(jìn)行了以禮儀服務(wù)為主的各項(xiàng)服務(wù)，效果明顯。
在商務(wù)禮儀中，有兩大基本原則：一是要擺正位置，二是要端正態(tài)度。所謂“在何位置思何職”，是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上級(jí)和下級(jí)，長(zhǎng)輩和晚輩，主人和客人等等關(guān)系。干什么做什么，干什么說(shuō)什么，干什么像什么，才能達(dá)到良好的溝通。
同時(shí)，因?yàn)樯鐖F(tuán)聯(lián)與社團(tuán)是相互聯(lián)系的、不可分割的，因次，而這在社團(tuán)發(fā)展中都要做到以育人為本，健全人格，提升會(huì)員的公民意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。這些都是培養(yǎng)大學(xué)生適應(yīng)時(shí)代的要求。
通過(guò)學(xué)習(xí)新的《課程標(biāo)準(zhǔn)》，使自己逐步領(lǐng)會(huì)到“一切為了人的發(fā)展”的教學(xué)理念。樹(shù)立了學(xué)生主體觀，貫徹了民主教學(xué)的思想，構(gòu)建了一種民主和諧平等的新型師生關(guān)系，使尊重學(xué)生人格，尊重學(xué)生觀點(diǎn)，承認(rèn)學(xué)生個(gè)性差異，主動(dòng)創(chuàng)造和提供滿足不同學(xué)生學(xué)習(xí)成長(zhǎng)條件的理念落到實(shí)處。將學(xué)生的發(fā)展作為教學(xué)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。重視了學(xué)生獨(dú)立性，自主性的培養(yǎng)與發(fā)揮，收到了優(yōu)良的效果 .
一是服務(wù)人員的工作態(tài)度明顯改觀。葉子美容的老師首先從服務(wù)觀念方面進(jìn)行了培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了服務(wù)行業(yè)服務(wù)態(tài)度的重要性，使我們的服務(wù)人員端正了服務(wù)態(tài)度;其次是加強(qiáng)了形體和文明用語(yǔ)方面的培訓(xùn)，通過(guò)葉子美容老師的現(xiàn)場(chǎng)演示，讓我們的服務(wù)人員在日常工作中逐漸注意到微笑、文明用語(yǔ)的巨大作用;最后，還進(jìn)行了專業(yè)的淡妝教授，讓我們的服務(wù)人員一改之前，要不裸妝工作，要不濃妝艷抹上裝的問(wèn)題，整個(gè)酒店風(fēng)氣為之煥然一新。
培訓(xùn)結(jié)束后，參訓(xùn)的服務(wù)人員都說(shuō)，葉子美容的老師講的好，講的實(shí)在，都是自己在工作中應(yīng)該注意的問(wèn)題，并紛紛表示，要在以后的工作中，把學(xué)到的切實(shí)應(yīng)用到日常工作中，為酒店的繁榮發(fā)展出自己的一份力。
病人的需要是我們服務(wù)的范圍，病人的滿意是我們服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，病人的感動(dòng)是我們追求的目標(biāo)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是永無(wú)止境的。我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、刻苦學(xué)習(xí)，使服務(wù)更情感化和人性化，為醫(yī)院的服務(wù)水平登上新臺(tái)階而不懈努力。
接下來(lái)集團(tuán)公司常務(wù)副總關(guān)于的產(chǎn)品研發(fā)、集團(tuán)公司實(shí)訓(xùn)總監(jiān)和總經(jīng)理的講解更加堅(jiān)定了我們對(duì)公司的信心，特別是“美麗姐”——時(shí)鄭鵑老師關(guān)于就業(yè)方面的講解，激-情、活力、自信滿滿，富有感染力的聲音和活生生的案例剖析，感染了每一位在座的新員工，大家也積極踴躍地向“美麗姐”提問(wèn)發(fā)言，整個(gè)會(huì)場(chǎng)中閃耀著思維碰撞的火花，將入職培訓(xùn)的氛圍推上了一個(gè)高潮。
通過(guò)這次培訓(xùn)加深了我對(duì)禮儀的理解，而這次禮儀培訓(xùn)結(jié)合了我們公司的實(shí)際工作，這更使我在以后的工作中能加以運(yùn)用，使我在工作中的禮儀做的更好，同時(shí)亦增強(qiáng)了我與同事之間在工作上的協(xié)作。
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