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      2. 丹東土特產有哪些

        時間:2020-12-07 14:56:51 美食特產 我要投稿

        丹東土特產有哪些

          丹東夏無酷暑、冬無嚴寒,年平均氣溫9℃,是中國東北地區最溫暖最濕潤的地方之一,獲選為“中國十大養老勝地”之一。

          1、石柱參

          石柱參,又稱柱參,全稱石柱子參,產于寬甸滿族自治縣振江鎮石柱村,其上品可與山參媲美,為園參之冠。數百年來,有“國際參市盼珍品、柱參不到不開行”之美譽。

          2、丹東板栗

          丹東板栗產于遼寧省丹東市。丹東板栗栽培始于明末清初。果稱栗子,可生食、糖炒、烘食,還可制罐頭,磨粉制糕,調羹烹菜。丹東板栗分兩種,一種是日本板栗,本世紀初從日本引進,并集中大面積栽培。該種栗子果實大,澀皮不易剝,口感差。一種栗為中國栗,或稱油栗,個頭小,澀皮易剝,品質優良。

          3、梭子蟹

          遼寧東港海域的梭子蟹為三疣梭子蟹,俗稱梭子蟹、白蟹,屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科。東港黃海海域生長的梭子蟹由于生長環境水溫較低,故周期較長,比其他海域及養殖的梭子蟹肉質更加鮮美。

          4、東港大黃蜆

          丹東特色水產品大黃蜆子學名青柳蛤,產于黃海淺海處,外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的`斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營養價值頗高

          5、孤山杏梅

          孤山杏梅以原產于遼寧東港市大孤山鎮而得名,因其個大,當地又稱大杏梅,至今已有100多年的栽培歷史。

          6、虎頭蟹

          遼寧只有丹東一帶的水域產這種螃蟹,這種蟹長得真像個小老虎腦袋,上面還有兩個紅通通的“眼睛”,個頭也超大。掰開后里面黃色的蟹黃和紅色的蟹肉,引誘你不得不立刻咬上一口,蟹肉濃濃的香氣就在您的口中四溢開來。

          7、丹東甜辣黃瓜

          丹東甜辣黃瓜是五十年代初為支援抗美援朝戰爭而創制的。甜辣鮮香、脆嫩適口,極受消費者歡迎。

          8、蝦爬子

          蝦爬子是一種營養豐富,汁鮮肉美的海味食品,其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特別誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節,此時食用為最佳(秋天也有一撥,但不肥)。惟一的缺點是皮多肉少。

          9、艷紅桃

          提起艷紅桃,自然會想起丹東的河口,河口位于距離丹東63公里的寬甸境內。是個美麗的地方,河口的魚做的是最好吃的,河口的桃子那是漫山遍野。

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