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      1. 商丘的特產是什么

        時間:2020-11-06 11:01:03 美食特產 我要投稿

        商丘的特產是什么

          商丘位于河南省東部,簡稱商或宋,為中國歷史文化名城、六朝古都,接下來小編搜集了商丘的特產是什么,歡迎查看。

          商丘手繡

          商丘手銹分刺繡、彩繡、平繡、勒繡、刁平繡等。自古以來,商丘人民就有植桑養蠶、織帛繡花的傳統。因古有宋國、宋州、宋城之稱,故商丘手繡亦稱“宋繡”。

          水激饃

          商丘水激饃,相傳創于明代。制作方法是將硬面饅頭切成寸許長、指頭般粗細的饃錠兒,干后放入40度左右的熱水中浸透,再放入滾油中炸成金黃色,撈出后放入糖汁中,成品色澤鮮艷,香甜可口。因糖汁中有水,饃炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激饃”。

          藍牌啤酒

          藍牌集團堅先后榮獲省優、部優、輕工部A級產品、92巴黎國際金獎、94巴黎國際特別金獎、95全國啤酒行業優質產品獎、河南省產品質量監測免檢產品等稱號。12度“藍”牌啤酒被河南省人民政府指定為“河南省重要宴會專用酒”。產品除暢銷本省和蘇、魯、皖周邊外,還遠銷西安、原、保定、石家莊、沈陽、長春、溫州、廣州、武漢等大中城市,并出口美國、俄羅斯等國家。雖已不再以此為念!

          張弓酒

          產于商丘市寧陵縣。選用當地盛產的優質小麥、高梁為料,以高溫曲、中溫曲為糖化發酵劑,用純凈古泉井水加漿,固態發酵。功效:長期適量飲用,有理氣活血,潤喉爽神,增進健康之功能。其酒體豐滿,窖香濃郁,清澈透明,甘爽凜冽,尾凈味長,醇和適口。

          金頂謝花酥梨

          金頂謝花酥梨是寧陵縣傳統特產,因這種梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的.果斑,謝花即酥脆可口,故而得名。

          豐莊棗干

          永城豐莊棗干以獨特的風味、晶透的體態,在明清時期成為宮廷貢品,被譽為“貢干”,利用傳統工藝和高科技手段相結合制成的棗干,更具保健、養身之功效,受到廣大消費者的青睞。

          雞爪麻花

          柘城雞爪麻花因其形似雞爪而得名,成品嫩黃,油然透亮,香脆酥焦,風味獨奇。老人食之不硌牙,哺喂幼嬰可代乳,病人吃了生津開胃。

          夏邑sha湯

          饞小妹對這個湯很是好奇啊,在網上搜到了很多說法,有說叫夏邑砂湯,也有叫夏邑啥湯,還有夏邑煞湯。有沒有商丘的小伙伴告訴饞小妹,你們那兒到底管這個叫啥?

          夏邑sha湯以肥羊、母雞為主要原料,配以砂米、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬制而成。狀若王漿,色似淡醬,質鮮晶瑩,氣味醇香,軟綿可口,色、香、味俱佳,含熱量高,適宜冬季食用,可消食養胃,防感御寒。

          虞城紅富士蘋果

          “虞國花木蘭”牌紅富士蘋果以個大、均勻、色艷、細脆、味甜、耐貯獲“99昆明世界園藝博覽會”蘋果類唯一大獎,享譽國內外。

          夏邑蒲菜

          蒲菜生長在夏邑古城河中,因水質肥沃,長勢很茂密。每年四至六月份,是蒲菜的采割季節,從真根上割取,剝取嫩芽即為蒲菜,生吃不麻,熟食如筍。

          秋水湖河蟹

          民權秋水湖河蟹,個大肉實、黃滿膏肥、鮮香味美、營養豐富。2009年,民權被中國漁業協會河蟹分會授予 “中國河蟹之鄉”。

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