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      1. 溫州的特產是什么

        時間:2021-05-20 19:10:21 美食特產 我要投稿

        溫州的特產是什么

          溫州市,簡稱“溫”或“甌”,是浙江省地級市,國務院批復確定的東南沿海重要的商貿城市和區(qū)域中心城市。接下來由小編為大家整理出溫州的特產是什么,僅供參考,希望能夠幫助到大家!

          1、平陽馬蹄筍

          產品名稱:平陽馬蹄筍

          產品產地:溫州

          產品特性:筍肉厚實、筍質脆嫩、筍味鮮甜爽口,高纖維、低脂肪、營養(yǎng)豐富

          產品簡介:馬蹄筍為平陽縣傳統(tǒng)名優(yōu)特產,是食用筍家族中的上乘品種。其產于6-10月份,正好填補了夏秋季節(jié)鮮竹筍供應的空白,是暑令時節(jié)不可多得的清爽可口蔬菜。其筍肉厚實、筍質脆嫩、筍味鮮甜爽口,高纖維、低脂肪、營養(yǎng)豐富,含有17種人體必需的'游離氨基酸和多種微量元素、維生素,是具有美容保健功能的綠色食品。全縣現有馬蹄筍2000多公頃,主要分布在南湖、昆陽等鄉(xiāng)鎮(zhèn),年產量6000多噸。竭誠歡迎海內外嘉賓品嘗平陽馬蹄筍,攜手開發(fā)平陽馬蹄筍。

          產品歷史:馬蹄筍為平陽縣傳統(tǒng)名優(yōu)特產平陽縣是全國著名的工藝品及禮品之都,擁有“中國塑編之都”、“中國皮都”、“中國商務禮品生產基地”等稱號。

          2、文成粉絲

          文成粉絲,得益于文成的獨特環(huán)境和天然氣候,出產的番薯塊根肥大,淀粉含量豐富。通過當地傳統(tǒng)工藝制作而成的番薯粉絲,便具有耐煮、耐炒、不糊不斷的獨特品質!拔某煞劢z”通過浙南薯業(yè)產銷合作社這個平臺,既拓寬了銷售渠道,又提高了市場知明度,使文成山區(qū)的農家貨成為現代城市餐桌上的佳肴。

          特定品質:文成特產蕃薯粉絲采用千島湖深山淀粉精制而成,無農藥、化肥污染,不含色素,保持天然本色,具有晶瑩純凈、營養(yǎng)豐富、經久耐煮、不渾湯、不斷條、柔軟可口的特點。屬低糧、低熱能、低脂肪的健康食品。文成番薯粉絲始于清代,距今百余年,因制作方式獨特,別具風味,久負盛名。

          3、甌柑

          甌柑是甌海傳統(tǒng)特產,宋元明清時均被朝廷列為貢品,其栽培歷史約有二千四百年。古人有有林皆桔樹,無水不荷花的詩句。目前,全區(qū)種植面積已達二萬畝,年產柑二萬噸。古時就流傳著著有林皆桔樹,無水不荷花的說法,事實上指的就是擁有傳統(tǒng)特產——甌柑的甌海區(qū),甌海區(qū)也同時是唯一的甌柑原產地,其栽培歷史約有二千四百年,唐宋元明清皆被朝廷列為貢品。民間素有“端午甌柑似羚羊”之稱,甌柑在甌海栽培經久不衰,不斷發(fā)展。被十一屆亞運會列為指定水果全區(qū)現有甌柑種植面積1.8萬畝,年產量2萬噸,年產值超億元。甌柑還未成熟時,皮先是青綠色的,隨后變成青中帶橙,接著變成橙色的。甌柑風味獨特,肉質柔軟多汁,清甜可口、經果實分析測定,在100克甌柑果實中含水份84.7克,鈣55.2毫克,檸檬酸0.34克,還原糖4.13克,總糖9.47克,維生素C26.7毫克,維生素D560毫克。

          4、三杯香

          三杯香采摘于清明前后,因沖泡三次后仍有余香而成名。該炒青綠茶外形條索細緊有苗鋒,色澤翠綠油潤,芽毫藏隱,泡開之后呈一芽兩葉葉形!叭悴琛保憬√╉樋h特產茶葉,中國國家地理標志產品。系采用泰順深山茶園中的茶樹細嫩芽葉,精工細作而成,以“香高味醇,經久耐泡”著稱,其外型條索細緊苗秀,毫鋒顯露,大小勻齊,色澤翠綠;內質嫩香或栗香馥郁持久,滋味鮮爽豐厚,湯色綠艷明亮,葉底嫩綠鮮活!叭悴琛倍啻潍@得浙江省、溫州市名茶評比優(yōu)質獎、國際博覽會銀獎、國際名茶金獎等。2010年,經國家質檢總局審核,決定對三杯香茶實施國家地理標志產品保護。2006年“三杯香”商標被評為溫州市知名商標,2007年被評為浙江省名牌農產品,2009年獲浙江省著名商標,同年被國家工商總局商標局核準注冊為中國地理標志證明商標。

          5、文成貢茶

          文成貢茶文成縣文成貢茶協(xié)會茶葉是文成優(yōu)勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題,2013年申請注冊了“文成貢茶”區(qū)域公用品牌,聚合全縣知名茶葉企業(yè)力量,弘揚劉基文化、生態(tài)文化,叫響“一品好茶文成貢”的品牌價值主張。

          6、烏牛早茶

          產品名稱:烏牛早茶

          產品產地:溫州

          產品特性:具有抗癌、減肥、消化、除膩、提神醒腦、利尿清熱等多種作用

          產品簡介:該茶通過科學管理,在陽歷2月上旬就有小量上市,到3月5日能批量供應,故創(chuàng)品牌商標“三·五·早”。

          “三·五·早”牌烏牛早茶外型扁平光滑,肥嫩勻整,色澤嫩綠。內質嫩香高銳,滋味醇爽,葉底完整顯芽,色、香、味、形俱佳的高檔扁形名茶。該茶含氨基酸7.4%,咖啡堿3.8%,茶多酚26.6%,水浸出物46.4%。常飲該茶能起抗癌、減肥、消化、除膩、提神醒腦、利尿清熱等多種作用。

          7、瑞安清明早

          瑞安清明早C.sinensis cv.Ruian-qingmingzao無性系。灌木型,中葉類,特早生種。二倍體。

          產地及分布:原產浙江省瑞安市潘岱鄉(xiāng),系當地茶農單株選育而成。主要分布于該市及浙江部分茶區(qū)。1992年浙江省農作物品種審定委員會認定為省級品種。

          特征:植株中等,樹姿半開張,分枝較密,葉片上斜或水平狀著生。葉橢圓形,葉色綠,葉面微隆起,葉身稍內折,葉緣微波,葉尖漸尖,葉齒中等,葉質較軟。芽葉綠帶紫色,茸毛少,一芽三葉百芽重61.9g。花冠直徑3.5~3.7cm,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

          特性:芽葉生育力較強,持嫩性中等。一芽一葉盛期在3月中旬。產量中等,每667平方米達100kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.9%、茶多酚19.9%、咖啡堿3.3%。適制綠茶,制扁形茶或毛峰茶,色澤黃綠,香氣高,滋味醇和鮮爽。抗寒性中等。

          8、蒼南四季柚

          地域范圍:四季柚原產浙江蒼南縣馬站。

          文化典故:馬站四季柚歷史上有“仙家名果”之稱。又名蒼南四季柚。據馬站魁里鄉(xiāng)下魁村《周氏家譜》記載:周大川(1698—1780)曾任四川省千總,帶回四川柚苗種植,后經農民繁殖選育而成四季柚。四季柚以一年能多次開花結果而得名,以第一第二次花所結果實最好。果實卵圓形,單果重0.75—1.25公斤,果皮較薄,肉質脆嫩,汁多無渣,甜酸適口,品質上乘。果肉白色居多,也有挑紅色的。果耐貯藏。果樹喜溫濕氣候和黃紅壤,唯馬站氣候土壤適宜。因此馬站被譽為“四季柚之鄉(xiāng)”,也就是馬站的四季柚是最正宗的。

          9、瑞安白毛茶

          浙江省審認定茶葉品種——瑞安白毛茶

          瑞安白毛茶無性系。灌木型,中葉類,早生種。二倍體。產地及分布:原產浙江省瑞安市潘岱鄉(xiāng),系當地茶農單株選育而成。主要分布于該市及浙江部分茶區(qū)。1992年浙江省農作物品種審定委員會認定為省級品種。

          10、平陽鴿蛋

          平陽縣蛋鴿在飼養(yǎng)過程中全部采用飼料原粒飼喂,無任何添加劑,鴿蛋口感嫩滑、風味獨特。同時,鴿蛋富含膠原蛋白和各種人體必需氨基酸,營養(yǎng)價值高,有養(yǎng)顏護膚、益智健腦、促進創(chuàng)口愈合等保健功能,是一種不可多得的營養(yǎng)保健食品,深受消費者的青睞。

          該縣的蛋鴿規(guī);曫B(yǎng)始于上世紀九十年代。近年來,通過國家科技富民強縣專項行動計劃——平陽縣鴿產業(yè)化關鍵技術集成提升工程的實施。該縣11個養(yǎng)殖基地先后被認定為省無公害農產品產地;“星亮”牌鴿蛋、“眉峰”牌鴿蛋被認定為無公害農產品;平陽鴿蛋獲省著名商標1個、浙江名牌產品1個、溫州名牌產品3個、溫州農博會和浙江農博會金獎6個。全縣存籠鴿總量達75.7萬對,鴿產業(yè)年總產值達2.03億元。目前,養(yǎng)鴿業(yè)已發(fā)展成為該縣最具特色的農業(yè)主導產業(yè),成為該縣農民致富的有效途徑。

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