遼寧十大特產

遼寧十大特產

　　在東北三省之中的遼寧省，這里地大物博，有少數民族滿族自治區，還有岫巖美玉，鞍山鋼鐵，以及撫順琥珀，還有沈陽故宮，大連老虎灘極地海洋世界，等著名旅游風景區，這里物產豐富，所盛產的特產更是聞名而且暢銷全國，以下遼寧10大特產不知道您吃過幾個呢？

　　遼寧鞍山的特產有哪些

　　1、岫巖滑子蘑

　　滑菇(Pholiotanameko)又名光帽磷傘，滑子蘑，珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環銹傘屬。其營養豐富，味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名，這種粘液對腫瘤有抑制作用。在東北三省已得到大面積推廣，是一種很有發展前途的食用菌。今年岫巖滑子蘑產量達到3000萬盤，占全國總產量的55%，占全國市場的半壁江山，出口量已占全國的70%。作為全國滑菇第一縣，岫巖在滑子蘑的加工和銷售上下了很大力氣。如今，鞍山東達食品有限公司、永安集團萬噸滑子蘑生產線，“深山秀”滑子蘑罐頭以及全縣各鄉鎮的20多個滑子蘑加工廠家都在對滑子蘑進行深加工，滑子蘑產品除了銷售到全國各地外，還遠銷到日本、俄羅斯等多個國家地域范圍岫巖滑子蘑產于遼寧省岫巖滿族自治縣（簡稱岫巖縣）境內的24個鄉鎮。

　　2、岫巖絨山羊

　　絨山羊是岫巖地方特產，是優良的山羊品種，具有體大、產絨量高、適應性強、遺傳性能穩定、抗嚴寒等多種優點，羊絨被譽為“纖維寶石”和“軟黃金”。岫巖絨山羊飼養規模大，數量多，是農民增收致富奔小康的支柱產業之一。

　　3、遼寧絨山羊

　　遼寧絨山羊原名蓋縣絨山羊，是遼寧特產的珍貴山羊品種。其產絨性可與世界著名的“普列頓”山羊相比美，被譽為我國的“國寶”主要產于遼寧有蓋縣、復縣、岫巖、莊河等縣。絨山羊體質健壯，適應性強，以常年放牧為主。絨山羊慣于產春羔，一般小雪前配種，第二年皮旺，谷雨間產羔。山羊絨主要生長在寒冷的冬天，絨毛的成分為角質蛋白，是極為珍貴的紡織原料，山羊絨制品輕薄精巧，鮮艷保暖，堅固耐磨，松緊自如，市場上很受歡迎。產地與分布：遼寧絨山羊主產于遼東半島。蓋州市是全國“遼寧絨山羊”育種、繁殖基地。蓋州絨山羊即為“遼寧絨山羊”�！斑|寧絨山羊”是我國著名的絨山羊優質品種，是經各級畜牧專家、科技人員、農牧民精心選育而成的地方優良品種。

　　4、岫巖遼五味子

　　遼五味子是一種中藥材，具有抗疲勞、提高免疫力的功效。遼寧省岫巖滿族自治縣自古以來就是遼五味子等名貴中藥材的正宗產地，所產遼五味子因皮薄、肉厚、粒大、藥用成分高而著稱。出口銷售到日本、韓國及東南亞等地區，成為岫巖地區的特色產品，2009年實施國家地理標志產品保護。 五味子適應性很強，喜肥喜濕潤喜光。岫巖屬于中溫帶亞濕潤季風氣候，年平均氣溫7.9℃，最冷的一月份平均氣溫-9.9℃，平均最低氣溫-15.3℃； 最熱的七、八月份平均氣溫23℃左右，平均最高氣溫28℃。年平均降雨量800毫米左右。.生產情況 21世紀初，岫巖不斷調整農業產業結構，一大批農事企業應運而生。2002年，遼寧益民藥材發展有限公司以中國農科院為技術依托，建立遼五味子生產示范基地，人工試種遼五味子2000畝獲得成功，填補了岫巖地區無人工種植遼五味子的空白。

　　遼寧葫蘆島土特產有哪些

　　綏中老窖酒

　　遼寧忠華酒業有限責任公司（原綏中縣酒廠）簡稱忠華酒業，座落于渤海濱城－綏中。綏中風光秀美、人杰地靈、交通便利，是中國航天英雄楊利偉的家鄉。 遼寧忠華酒業有限責任公司有著悠久的釀酒歷史,其前身是始建于清光緒三十一年的”同源城燒鍋”。

　　九門口酒

　　九門口酒 是遼寧葫蘆島市九江酒業公司，的主打白酒品牌，位于遼西走廊的綏中縣內，天下第一關以東十公里的102國道旁。位于遼寧省綏中縣西甸子鎮九江河畔，西臨東北首個世界文化遺產地——九門口水上長城。公司成立于1999年10月1日，前身是建于1997年的九龍泉酒廠。

　　綏中笨雞蛋

　　笨雞蛋，也叫柴雞蛋，土雞蛋，草雞蛋。多指農家散養在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。這些雞吃的是一些昆蟲,青草,剩飯剩菜,為了讓雞多下蛋,還會喂一些糧食,如玉米,麩皮等.因為它們的食料里缺少很多專用雞飼料所必須添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清濃稠透亮，營養價值高。

　　清蒸多寶魚

　　清蒸多寶魚：Steamed Turbot 多寶魚是一種體形扁平、體色較深、兩眼朝向左側、形似牙鲆的新魚種，叫作多寶魚，多寶魚雖然是海鮮品種中少有能起四片魚柳的魚，但這種食法屬嘴刁食客心頭之好，在于普通食客而言，是以“清蒸”居多。

　　野生氣泡魚

　　河豚魚學名暗紋東方鲀，又名氣泡魚，屬鲀形目，是暖水性海洋底棲魚類，在我國各大海區都有分布，常見有數十個品種。

　　紅夾子蟹

　　紅海蟹：俗稱紅夾子，甲殼堅硬，螯足粗壯，性兇好斗，喜棲于低潮線巖礁區和海藻密集區。當地流傳著“八月蟹子頂蓋肥”“春吃尖臍秋吃圓”的諺語。前者說的是陰歷八月，是蟹子最肥的時候。后者說的是春天的雄蟹（臍為尖形）個大肉嫩，味道最鮮；秋天的雌蟹（臍為圓形）脂肥膏滿，吃起來最香。

　　野生對蝦

　　對蝦（Penacus orientalis），學名東方對蝦，又稱中國對蝦、斑節蝦。節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。

　　野生皮皮蝦

　　皮皮蝦，學名叫“蝦蛄”，英文名為Mantis Shrimp（螳螂蝦），屬于節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個亞綱下面就一個目），其中除全為化石種類的古蝦蛄科（Sculdidae）外，現生種分4個總科：深蝦蛄總科（Bathysquilloidea）、指蝦蛄總科（Gonodactyloidea）、蝦蛄總科（Squilloidea）和琴蝦蛄總科（Lysiosquilloidea）。

　　黑魯子

　　鱸魚（weever），又稱魯子魚、花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚并稱為“四大名魚”之一。鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。

　　野生花蓋蟹

　　學名鋸緣青蟹，梭子蟹科的一種，頭胸甲長9厘米，寬約13厘米，重0.2-0.5千克。背面隆起，光滑，青綠色，因有灰綠相間的花紋，而在本地區俗稱“花蓋蟹”，螯足強大，最后一對足呈獎狀。

　　野生塔板魚

　　龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚，有男人的肩膀那么寬，個頭也有女孩子的身高那么高。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬于出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。

　　清蒸飛蟹

　　中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·五會解》、《周禮·天官·皰人》中均有記載。螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。

　　野生香螺

　　香螺（學名：Neptunea cumingi Crosse）又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形，殼質較堅硬，高134毫米，寬77毫米。螺層約7層，縫合線明顯。

　　野生八爪魚

　　章魚（英文名octopus），屬于軟體動物門頭足綱八腕目（Octopoda），是八腕目(Octopoda)頭足類軟體動物的通稱，但嚴格意義上僅指章魚屬動物。

　　綏中水豆腐

　　綏中的水豆腐很有名氣，不僅本地人喜愛吃，外地人來綏中也都爭先恐后地品嘗這種美味肴。

　　建昌水煮干豆腐

　　建昌水煮干豆腐 水煮干豆腐是遼西特有的美味食品，采用傳統手工制作工藝加工而成，此工藝流傳至今已有二百多年歷史，現在味道更加鮮美，口感更加細膩、勁道。

　　清明節去遼寧旅游有哪些好吃的東西

　　錦州燒烤

　　雖然說現在已經過了咱大遼寧擼串喝酒的季節，但是在錦州那旮旯吃燒烤克沒有季節之分，甭管是白天黑色、下雨下雪，錦州的燒烤店里永遠都是人山人海、燈火通明。如果你問，錦州燒烤究竟有多大的魅力，那小編可得來好好說一說了。

　　錦州燒烤其實在做法方面與其他燒烤無異，最大的特點就是在它的調料上，不僅如此，錦州那里吃燒烤有的特點，就是蘸著蒜蓉辣醬、就這大蒜吃，那味道相當重了，特別的香。還有就是錦州燒烤中特有的排骨串、烤豆角，不吃一口，你根本想象不出來這個味道。

　　旅游必去燒烤店：御燒烤、小國鳳爪、食神烤城。

　　地點：錦州。

　　酸菜川白肉血腸

　　說起酸菜川白肉，在沈陽這旮旯克老出名了，幾乎是沈陽人在冬天的必吃美食。應該說現在來沈陽吃這道菜還有些為時尚早，等到大雪紛飛的時候，來一鍋熱乎乎的酸菜白肉，再再蘸上蒜醬來一口，那才叫一個香。酸菜川白肉不僅量大實惠，還十分的下飯，最重要的是在寒冷的冬天里吃，一下子就會讓身體變得暖和，這道菜算得上是東北最具有特色的美食，老少皆宜。

　　旅游必去酸菜鍋店：關東大院、凱萊特味村殺豬菜、遼河人家老菜館。

　　地點：沈陽。

　　丹東辣炒黃蜆子

　　可以說，現在這個季節去丹東吃吃黃蜆子是最佳的時候，不僅量大實惠，還十分的肥美鮮嫩。說起丹東的黃蜆子可以說是咱大遼寧的驕傲，因為這種海鮮生長環境獨特，只有在丹東附近海域才盛產，所以吃它一定要算好季節。其實對于黃蜆子的加工有很多種，其中最好吃的當屬于辣炒了。辣炒出來的黃蜆子不僅還保留著原有的鮮美，還帶有辣椒的刺激，兩者合一，味道無敵。

　　旅游必去海鮮店：隨處可在的海鮮店都是好去處。

　　地點：丹東。

　　盤錦蒸河蟹

　　說起螃蟹很多人也許想到最多的就是陽澄湖大閘蟹，其實在咱大遼寧，也有一種螃蟹可以與大閘蟹媲美哦，那就是盤錦河蟹。雖然說現在已經過了吃盤錦河蟹的季節，但是小編一想到那肥美的蟹黃還是忍不住口水直流哇!

　　其實，吃盤錦河蟹不用加入過多的烹飪手段，簡簡單單的在鍋中蒸熟，就足以體現盤錦河蟹的美味。但是在最近盤錦河蟹的山寨版有點兒多，去的時候最好親自到稻田里挑選，現抓現蒸，味道好極了。

　　旅游必去店：最好從蟹農那里買，然后到店里加工。

　　地點：盤錦。

　　鍋包肉

　　鍋包肉的發源地雖然不在遼寧，但是經過了遼寧人民智慧的發展，遼寧版本的鍋包肉味道也十分獨特，尤其以沈陽地區最為突出。鍋包肉口味咸甜，經過各種廚師的妙手，還出現了各種水果口味。來到沈陽必須點一道鍋包肉為自己開胃，人人都會喜愛的。

　　旅游必去店：新洪記餃子館、趙記老鋪、谷樸東北菜。

　　地點：沈陽。

　　本溪羊湯

　　寒冷的冬天最適合喝羊湯了，不僅可以暖身子，還可以滋陰補陽。所以，一到冬天總是有大批的男男女女來到本溪享受羊湯的美味。本溪的羊湯最大的特點就是不膻，不會有太濃的氣味，所以不習慣喝羊湯的小伙伴們也可以嘗試一下。

　　旅游必去店：小市羊湯館、小小羊湯館。

　　地點：本溪。

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