烏海當(dāng)?shù)芈糜翁禺a(chǎn)

烏海當(dāng)?shù)芈糜翁禺a(chǎn)大全

　　去烏海旅游，當(dāng)然要把當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)帶回家，以下是為大家分享的烏海當(dāng)?shù)芈糜翁禺a(chǎn)大全，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!

　　1、冬棗

　　冬棗栽培在廣饒已有上千年的歷史，但一直局限于庭院栽培。近幾年，通過(guò)優(yōu)選品種和培育嫁接，培育出了優(yōu)質(zhì)廣饒冬棗，并得以快速繁育推廣。

　　2、烏海葡萄

　　烏海地區(qū)氣侯干燥，光照充足，晝夜溫差大，有效積溫高，降雨量少，無(wú)霜期長(zhǎng)，生產(chǎn)的葡萄風(fēng)味佳、糖度 高、色澤艷、病蟲(chóng)害發(fā)生極少，產(chǎn)品不打農(nóng)藥，為無(wú)污染的綠色食品。

　　3、內(nèi)蒙古黃瓜

　　黃瓜，性味寒酸，能清熱利水。含糖類和多種氨基酸，胡蘿卜素，維生素B，C和鈣，磷,鐵等礦物質(zhì)。其中所含維生素B比西瓜高一倍，維生素C比西瓜高五倍，有降低血壓和膽固醇作用，還有減肥美容等好處。應(yīng)以生食涼拌為主。

　　4、肉蓯蓉

　　肉蓯蓉屬列當(dāng)科瀕危種，別名大蕓、寸蕓、蓯蓉、查干告亞(蒙語(yǔ))。分布于內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅和新疆，素有“沙漠人參”之美譽(yù)，具有極高的藥用價(jià)值，是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材，也是歷代補(bǔ)腎壯陽(yáng)類處方中使用頻度最高的補(bǔ)益藥物之一。

　　5、蒙古餡餅

　　內(nèi)蒙古特產(chǎn)—蒙古餡餅，是內(nèi)蒙古的傳統(tǒng)小吃。距今有著悠久的歷史。蒙古餡餅是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居遼寧阜新地區(qū)后創(chuàng)制的。最初的蒙古餡餅以當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)蕎麥面為皮，牛羊肉為餡，用干烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮，金黃油亮，鮮香可口。

　　6、蒙古羊肉腸

　　味道十分鮮美.其實(shí)，肉腸做好了要比羊肉還香

　　7、河套小麥

　　河套平原憑借其得天獨(dú)厚的土壤、氣候和黃河灌溉條件，成為國(guó)內(nèi)特有的優(yōu)質(zhì)小麥種植基地，由其加工而成的“河套雪花粉”因精度高、穩(wěn)定性強(qiáng)，而倍受消費(fèi)者青睞

　　8、團(tuán)結(jié)新村瓜果蔬菜

　　內(nèi)蒙古烏海市海勃灣區(qū)千里山鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)新村村民們過(guò)得很忙碌，前來(lái)采摘草莓和蔬果的游客絡(luò)繹不絕，智能溫室里培育的鮮花和種苗訂單每天都有�！斑@里的氣候土壤條件特別適合發(fā)展設(shè)施果菜，市民們一年四季都能吃上新鮮蔬菜。

　　烏海十大特產(chǎn)

　　1、烏海葡萄

　　烏海市種植葡萄始于20世紀(jì)60年代，當(dāng)時(shí)主要引進(jìn)了無(wú)核白、龍眼等若干品種進(jìn)行試驗(yàn)，引種成功后陸續(xù)建立了一批生產(chǎn)園并在庭院中同步發(fā)展。目前，全市葡萄種植面積2100多公頃，引入優(yōu)良品種100多個(gè)。市委、市政府制定了有機(jī)葡萄生產(chǎn)基地建設(shè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)，加大政策引導(dǎo)扶持力度，大力扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展，針對(duì)溫室建設(shè)、育苗、生產(chǎn)種植、釀酒葡萄收購(gòu)價(jià)格、貸款貼息等制定了一系列資金補(bǔ)貼政策。

　　2、油鍋牛三寶

　　油鍋牛三寶烏海市特色美食油鍋牛三寶，在清燉牛尾的基礎(chǔ)上，加上發(fā)制并切好的牛蹄筋片，發(fā)制改刀成菊花形的牛鞭，再加入發(fā)制好的香菇或口蘑等輔料，調(diào)上味，點(diǎn)燃酒精鍋蓋上蓋上席，由服務(wù)人員起蓋�？腿耸持�有補(bǔ)氣壯陽(yáng)、提神祛寒、美容潤(rùn)膚的功效。

　　3、鼻煙壺

　　鼻煙壺鼻煙壺造型多系扁圓、溜肩、底大、頸小的裝鼻煙的小瓶。鄂爾多斯男女老少每人都有，因?yàn)樗�是行禮的必備之物。因此鼻煙壺在牧區(qū)很發(fā)達(dá)，有瑪瑙、水晶、銀、玉、石、磁、木料多種，有內(nèi)繪花和外刻花的兩種工藝。高級(jí)的鼻煙壺蓋子是銀子的，上面鑲嵌一塊珊瑚或松石大圓珠，蓋上自帶一個(gè)挖耳勺大小的勺子，可以伸進(jìn)鼻煙壺頸部的細(xì)孔里，從里面挖出鼻煙，放在指甲上，湊到鼻孔上一吸，立馬能打出噴嚏來(lái)。

　　4、圖海

　　圖海圖海的樣子各地不同，有的是一條銀帶子，近二尺長(zhǎng)，固定在綢緞底子上。帶子是由層層疊疊的銀花和鑲嵌在其中的大小紅珊瑚組成的，很重，毀了足能打兩只銀碗。鄂爾多斯的圖海，是個(gè)銀或銅制成的扁片兒，上方下圓，都有圖案花紋，方處還嵌有珊瑚松石。上有兩環(huán)，以便掛在腰間。下有兩環(huán)，可掛另外的一條長(zhǎng)巾。長(zhǎng)巾長(zhǎng)二尺，寬可一掌，用白緞或白布縫成，上面用紅線自上而下一條線訂四枚銅錢。新女婿娶親走時(shí)，胯間戴的只是這個(gè)上方下圓的銀片，沒(méi)有下面這條長(zhǎng)巾。他給岳母叩頭后，岳母把那條長(zhǎng)巾掛在圖海下面的環(huán)兒上，就算認(rèn)可了這門親事。

　　5、團(tuán)結(jié)新村瓜果蔬菜

　　團(tuán)結(jié)新村以瓜果蔬菜特色產(chǎn)業(yè)為主。近年來(lái)，團(tuán)結(jié)新村以產(chǎn)業(yè)為龍頭，積極引進(jìn)一批以種植、養(yǎng)殖、加工為主的龍頭企業(yè)進(jìn)駐團(tuán)結(jié)新村，同時(shí)大力引導(dǎo)建立合作組織，利用“公司+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)化模式帶動(dòng)農(nóng)區(qū)居民增收致富，形成蔬菜、葡萄特色產(chǎn)業(yè)。團(tuán)結(jié)新村還大力引導(dǎo)建立合作組織，成立了瓜果蔬菜合作社、育苗合作社等帶動(dòng)能力強(qiáng)的合作組織。這些龍頭企業(yè)和合作社為農(nóng)區(qū)居民增收致富搭建起了堅(jiān)實(shí)的平臺(tái)，初步建成烏海市乃至內(nèi)蒙古自治區(qū)西部精品農(nóng)業(yè)集聚區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先行區(qū)和休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)。

　　6、馬頭琴

　　內(nèi)蒙古特產(chǎn)—馬頭琴，是蒙古族人民最具代表性的樂(lè)器，是獨(dú)具一格的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。馬頭琴蒙古語(yǔ)稱“綽爾”。琴身木制，長(zhǎng)約一米，有兩根弦。共鳴箱呈梯形。聲音圓潤(rùn)，低回宛轉(zhuǎn)，音量較弱。相傳有一牧人懷念死去的小馬，取其腿骨為柱，頭骨為筒，尾毛為弓弦，制成二弦琴，并按小馬的模樣雕刻了一個(gè)馬頭裝在琴柄的頂部，因以得名。 郭小川 《平爐王出鋼記》詩(shī)：“牧區(qū)的人們聽(tīng)說(shuō)鋼花噴，蒙古包里拉起了馬頭琴�！� 特產(chǎn)文化：馬頭琴是中國(guó)少數(shù)民族－－蒙古族拉弦樂(lè)器，因琴桿上端雕有馬頭而得名。馬頭琴的歷史悠久，從唐宋時(shí)期拉弦樂(lè)器奚琴發(fā)展演變而來(lái)。成吉思汗時(shí)（1155—1227）已流傳民間。據(jù)《馬可波羅游記》載，12世紀(jì)韃靼人（蒙古族前身）中流行一種二弦琴，可能是其前身。

　　7、烏海奇石

　　烏海奇石內(nèi)蒙古烏海市地處黃河上游中段，西接賀蘭山和烏蘭布和沙漠，東依桌子山脈，黃河穿市而過(guò)，在烏海境內(nèi)流程達(dá)70多公里。特殊的地形結(jié)構(gòu)給烏海提供了豐富的奇石資源。內(nèi)蒙古烏海市觀賞石協(xié)會(huì)現(xiàn)有會(huì)員50余名，奇石愛(ài)好者逾千人，而且隊(duì)伍正在不斷擴(kuò)大。烏海的奇石大體可分為黃河卵石、古生物化石、戈壁石等，本次參加中國(guó)觀賞石博覽會(huì)2008攜手奧運(yùn)北京精品展的主要是戈壁石，精美的小品組合和巨大海龜留給參觀者和各方藏家深刻的印象。

　　8、內(nèi)蒙古肴驢肉

　　東營(yíng)市的廣饒縣有一遠(yuǎn)近聞名的名吃--肴驢肉。廣饒肴驢肉有悠久的歷史。相傳南宋建炎二年（1128年），樂(lè)安關(guān)帝廟大殿落成，百官聚集朝賀。盛筵之上，佳肴繁多。唯肴驢肉受人青睞，被推為百味之冠。清同治十二年（1873），廣饒肴驢肉經(jīng)縣城十一村的武舉崔萬(wàn)慶舉薦至兵部差務(wù)府并受稱道。自此，肴驢肉奉詔納人京城宮廷御膳房，一直延續(xù)多年。光緒年間，戊戌七君子之首康有為曾經(jīng)到廣饒，他品嘗肴驢肉后揮筆賦詩(shī)：旅居京華騎驢郎，殘羹冷炙豪門光，當(dāng)年不知驢肉美，何事扣門卻芳香。自那時(shí)起，廣饒肴驢肉的名聲即在全國(guó)張揚(yáng)開(kāi)去。正宗的廣饒肴驢肉出自廣饒縣城十一村崔家肉鋪。崔家多年屠宰，積累了豐富的烹制驢肉的經(jīng)驗(yàn)，其制作工藝也獨(dú)具特色。

　　9、蒙古餡餅

　　內(nèi)蒙古特產(chǎn)—蒙古餡餅，是內(nèi)蒙古的傳統(tǒng)小吃。距今有著悠久的歷史。蒙古餡餅是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居遼寧阜新地區(qū)后創(chuàng)制的。最初的蒙古餡餅以當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)蕎麥面為皮，牛羊肉為餡，用干烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮，金黃油亮，鮮香可口。特產(chǎn)文化：蒙古族餡餅是一種風(fēng)味面食，據(jù)今已有三百多年的歷史。最早是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蕎麥面制皮，牛羊豬肉為餡，采用干烙水烹的方法制成。明末清初，餡餅面食從民間傳入王府，由干烙水烹改為用豆油、奶油煎制，并用白面做皮，成了王府中經(jīng)常食用的佳品。它以面稀、皮薄、餡細(xì)為特點(diǎn)，烙制后形如銅鑼，外焦里嫩，餅面上油珠閃亮，透過(guò)餅皮可見(jiàn)里面肉似瑪瑙，菜如翡翠，紅綠相間，煞是好看。用筷子破開(kāi)餅皮，熱氣升騰，香味撲鼻，引發(fā)人們強(qiáng)烈食欲。

　　10、清湯牛尾

　　清湯牛尾內(nèi)蒙古傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。以內(nèi)蒙古草原鮮牛尾為主要原料，配以雞腿、魚(yú)肚、海參、口蘑等煽制而成。此湯萊是解放前由已故特一級(jí)廚師吳明在綏遠(yuǎn)省省政府事廚時(shí)所創(chuàng)�？谖断探�，清澈見(jiàn)底，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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