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海南旅游必帶的特產
海南是一個滿足你對山、海、天所有幻想的地方。更重要的是,它還有讓你回味無窮的美食特產。如下為小編為大家收集的海南旅游必帶的特產,歡迎閱讀!
海南旅游必帶的特產1
1、椰子食品
海南到處有椰樹,椰樹渾身都是寶!智慧的海南人用椰子來制作各種美食,如:椰子飯、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。這也是海南特產中,最普遍也是最受歡迎的特產。知名的海南椰子食品品牌有春光牌、南國牌。
2、海產干貨
海南島四面環海,是我國綠色生態大省,海產品極為豐富,是游客們購買海產品的理想之地。常見的海鮮干貨有:蝦米、魷魚、墨魚、紅魚、馬鮫魚、魚肚、干海馬、干螺肉、干海參、海蛇干以及瓊脂等。
3、熱帶水果
海南島四季如春、氣候宜人,盛產的水果種類繁多,椰子、香蕉、菠蘿蜜、芒果、荔枝、木瓜、楊桃、火龍果、龍眼、蓮霧、黃皮、山竹、番石榴等會讓你吃得不亦樂乎。
4、各類果脯
這么多新鮮美味的水果想全部帶走可是不太容易,所以買果脯就成了很多行李超重的朋友的首選。海南的果脯主要是芒果干、椰子片、香蕉片、榴蓮干、菠蘿蜜干等,非常美味。
5、海南牛肉干
海南本地的牛肉干以文昌市錦山、五指山市南圣和澄邁縣瑞溪三地為最佳,加工方法不同,風味也有一定的差異。但都是肉脆味美,香甜適口,越嚼越香的哦。和內地很多知名牛肉干不同,海南牛肉干的特點是甜。知名錦山牛肉干品牌有張雄牌,亞妹牌。
6、海南咖啡
澄邁、興隆都生產中國最高品質的咖啡,包括咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、椰奶咖啡等各種產品。 澄邁福山咖啡,萬寧興隆咖啡等海南咖啡目前都有包裝產品,例如春光牌的興隆山地咖啡,力神牌炭燒咖啡。
7、海南特色茶類
海南的茶除了傳統的紅茶、綠茶外還有水滿茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶和檳榔果茶等。水滿茶是海南五指山野茶。鷓鴣茶主產于萬寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。檳榔果茶是采用海南的`檳榔和名茶為原料而生產的天然保健飲料。
8、海南特色酒類
山蘭酒是黎族的“茅臺”,用黎族特產山蘭糯米發酵制成,海南人稱之為“biang”。檳榔酒,以優質檳榔、山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優質礦泉水釀制而成。地瓜酒,是以地瓜為原料,是農戶自己加工釀造的酒。
9、胡椒
海南盛產胡椒,分黑白兩種,又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其實就是去了殼并經過碾磨成粉的黑胡椒,自然沒去皮的胡椒就是黑胡椒了,黑胡椒一般藥用或者燉煮用。海南人燉豬肚、炒牛肉都會放胡椒,那味道真是很醇香呀!
10、黃燈籠辣椒醬
黃辣椒,產于海南南部,呈燈籠型,色澤鮮黃,外觀漂亮,也叫燈籠椒。經測試,黃辣椒的辣度達十五萬辣度單位,別稱辣椒王。且各種營養成份含量大大超過其他辣椒,特別是人體必需的磷、鈣、鐵,各種氨基酸含量尤為豐富,蛋白質、纖維素含量也較高。黃燈籠辣椒制作的辣椒醬鮮辣一絕,好吃不上火,辣而不嗆,遠銷海內外,在東南亞更是深受好評。知名辣椒醬有春光牌和南國牌。
海南旅游必帶的特產2
番荔枝
番荔枝又名佛頭果,番荔枝科熱帶果樹,原產熱帶美洲。果實清甜,有特殊氣味,根、葉可入藥。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。
胡椒
胡椒是海南特產之一,是世界著名的調味香料,胡椒果實中含有揮發性胡椒油1-2%,胡椒堿8-9%,胡椒可藥食兩用,中醫學稱胡椒有溫胃散寒之功能,經常食用胡椒可溫中下氣,消痰解毒,增進食欲。
菠蘿蜜
菠蘿蜜又名木菠蘿,樹菠蘿,是一種桑科喬木。原產于印度、東南亞一帶,在熱帶潮濕地區廣泛栽培。隋唐時從印度傳入中國,目前在海南普遍栽培,福建、廣東、廣西、云南等地也有栽培,但是主要產地還是在海南。
椰子糕
椰子糕是椰子精華的濃縮。椰子糕是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的綿軟特點外,其超Q是最大的特色,甜而不膩中夾著一絲絲韌勁,軟軟的、綿綿的。
咖啡
海南的咖啡十分著名。海南的地理條件最適宜生產高檔的咖啡豆,國際上生產名牌咖啡的廠家,也在海南采購咖啡豆。海南的咖啡加工廠家眾多,加工技術日趨進步,速溶咖啡已創出名牌力神咖啡。
紅毛丹
紅毛丹素有“熱帶果王”之稱。在我國,紅毛丹唯有保亭縣部分地區適宜大面積種植。至目前為止,全縣已種植紅毛丹3.3萬畝,全國最大的`紅毛丹生產基地正在這里崛起。
天然椰子汁
椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水,且相當清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。一個好椰子,大約有兩玻璃杯的水,內含兩湯匙糖,以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質。
到海南旅游有什么特產可以買回家現在大家都知道了吧!旅客在享受旅行的同時可以給家人帶一些美食特產,最后提醒各位:出門旅行要提前注意目的地的天氣變化,帶好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一個愉快的旅行。
海南旅游必帶的特產3
來海南買特產的朋友,面對滿目琳瑯的產品,哪個都覺得挺好,哪個都想打包帶走,再加上老板熱情的推薦,頭腦一熱,選擇困難癥發作怎么辦?快來看這里,看完這一篇,你就知道怎么選擇啦。
1、椰子類
海南是椰子的'故鄉,所以這里有許多椰子衍生物,特產選擇有椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰粉和椰子醬等。
2、咖啡類
海南也不是每個地方的人都愛喝咖啡,喜歡喝咖啡的地方是萬寧興隆華僑聚集區,海南咖啡目前有名的品牌是:?诘牧ι窨Х、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。在特產店可以購買到生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。
3、腰果類
喜歡吃零食的朋友別忘記帶一些腰果仁,根據自己的愛好,可以選擇散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁。
4、胡椒類
吃粥的時候,灑上一點胡椒簡直了!!!目前胡椒分有黑胡椒和白胡椒,市面多有白胡椒出售。這兩種胡椒又分為胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散裝(以斤論價),袋包裝精裝包裝(以包論價)等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉,如果家里沒有磨粉工具,最好買現磨的。
5、牛肉干
海南的牛肉干,以?、東方、澄邁、文昌出品為佳,口味不同,有辣有不辣的,看自己喜好啦。
海南旅游必帶的特產4
一、椰子食品類:
主要是各種椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰子粉和椰子醬等。
二、咖啡類:
生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡.
三、腰果仁:
分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。
四、胡椒類:
分有黑胡椒和白胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散裝(以斤論價),袋包裝精裝包裝(以包論價)等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉。
五、牛肉干:
牛肉干不同的加工方法,制出不同風味的.牛肉干,每種都可購買一些。目前海南本地的牛肉干以?诤蜄|方縣兩地產品的為佳。文昌的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產。
六、熱帶果脯類和鮮果類:
主要有芒果干、益智果等。來瓊旅游人士,不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內地,以餮親友。
七、海產干品類:
各種海產魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。
八、鹿制品類:
在海南的各個鹿場游覽點,均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產品。
九、特色茶:
海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。
海南旅游必帶的特產5
海南是熱帶水果的天堂。去海南旅游,海南的特色水果有哪些是不可錯過的美味。海南的特色水果里你最愛的是那種水果?
椰子
椰子是典型的熱帶作物,也是熱帶地區風景植物之一。海南椰子遍布全島,栽培已有2000年以上歷史,以東南沿海一帶為多,其中文昌縣享有“文昌椰子半海南”之美譽。椰樹四季花開花落,果實不斷,一株樹上同時有花朵、幼果、嫩果、老果,可謂“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝當場采摘的鮮椰汁為美。椰子用途很廣,椰肉可加工成多種食品,用以燉雞,便成海南佳肴之一。
另外,切記要想喝到最好的椰子,請選擇紅椰子,選了紅椰子,還要看時辰,過了中午,喝椰子水是不比上午或早上的甜。
菠蘿蜜
又稱木菠蘿、樹菠蘿,海南特產的一種熱帶?瞥>G喬木。果實6~7月成熟,果實巨大,最重達40公斤,被稱為水果之王、熱帶水果皇后,果實碩大,重者有20~25千克。它結果于樹干或主枝上,也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿”。原產于印度、馬來西亞,傳入海南島已有百年歷史,全島普遍栽培。菠蘿蜜有30多個品種,分為兩類:硬肉類和軟肉類。每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。果肉含有糖分、脂肪、蛋白質,味深甜;仁核含有淀粉,可吃,味似板栗。果實結于樹干,內藏無數金黃色肉包,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁;當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱“老當益壯”。
龍眼
又叫桂園,荔枝奴,是海南島著名的珍果之一。它皮薄肉脆味甜,果形圓,大的如拇指,小的如食指。加工曬干除皮后被稱為圓肉,可入中藥。海南龍眼品種繁多,產地主要在瓊山市的永興地區。每年荔枝收畢,龍眼隨即上市,有些遲熟的品種,要在桂花飄香時成熟,故稱之為“桂圓”。龍眼自古以來,被視為珍貴的滋補品。多為實生樹,果樹高大,樹干可做經濟用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等縣。
龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑,新鮮龍眼味甘如蜜,除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬,紋理細致優美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。
人心果
此果外形很象人的心臟,故因形得名。人心果原產美洲和西印度群島,后引入海南種植。人心果在夏季成熟上市,每個重50~100克。果皮呈淺咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多單寧,味澀,摘下后需存放幾天,將果肉催熟再吃。人心果當水果生吃,味極鮮美,還可制成果漿,曬成果子干,釀成果子酒。人心果樹全身還有一種白色膠汁,是制造口香糖的上等原料。
芭蕉
芭蕉科,熱帶、亞熱帶水果。莖可入藥,利尿、治療腦血栓;根可治療感冒、胃痛。相傳古時有位馮先生,夏日傍晚在書齋前偶見一綠衣女子從窗前經過,十分美麗,問其,自稱“蕉氏”。馮拉扯女子入房,女子不從,匆忙而去,馮只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下。次日看時竟是芭蕉葉,原來女子是芭蕉所變。
橄欖
又叫白欖,熱帶、亞熱帶常綠喬木。果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止瀉,去脂減肥,生津止渴,防止咽喉炎,常制成干果。
糖椰子
又稱扇葉棕。棕櫚科常綠熱帶植物,原產斯里蘭卡、印度、緬甸、非洲等地的干旱地區。開花其肉穗花序的大量汁液可作椰花飲料或濃縮制糖。果實橢圓形或卵形,是公園、植物園優良的熱帶景觀樹。
原產柬埔寨熱帶旱性森林中,花序和樹汁都可制糖、釀酒。
西番蓮
屬于西番蓮科(Passifcoraceae),又名雞蛋果或百香果,亦有“熱情之果”的雅稱,它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹,果實甜酸可口,風味濃郁,芳香怡人。西番蓮約有400多個品種,起源于南美洲的亞馬遜河熱帶雨林,被西班牙的探險家、修道士認為是“圣經”中提到的人類始祖“亞當、夏娃”所吃的“神秘果”,故英文稱為“passionfruit”,意為”戀情、激情、熱情之果”?墒秤玫募s有60個品種,但能作為商業經濟價值的僅有紫果西番蓮、黃果西番蓮及紫果和黃果的雜交品種3個種類。
西番蓮果汁中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味,是舉世聞名的香料水果,果實中含有超過132種以上的芳香物質,有“果汁之王”的美譽。它的天然原汁以其自身鮮艷的色澤,獨特濃郁的芳香風味,豐富的營養以及對人體的保健作用,在國際市場上享有很高聲譽,被稱為天然營養濃縮物和熱帶果后,是補充營養、佐餐待客的最佳飲品。
番木瓜
又叫“萬壽果”、木瓜,番木瓜科熱帶小喬木或灌木,原產熱帶美洲。果實含有的“木瓜酶”對人體有促進消化和抗衰老作用,既是水果,又可作菜。
芒果
芒果肉質細膩,氣味香甜,含有豐富的維生素,有“熱帶果王”之稱。芒果每年1月開花,5、6月成熟,秋芒則在9、10月間才是收獲的季節。鮮果多供生食,也可加工成罐頭、涼果和風味飲料。海南島種植芒果的歷史悠久,是我國芒果主要產區。這里品種眾多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、呂宋芒、雞蛋芒、龍井大芒和秋芒都為我國大陸稀有。
番石榴
枝繁葉茂,樹態優美,花色鮮麗。品種繁多,有青殼、銅殼、甜綠子、青皮、胭脂紅、玉石子、瑪瑙子、天紅蛋、粉紅、黃皮、軟籽等。番石榴果皮黃中帶白,白里透紅,因品種而異。它汁多味甜,營養豐富,有健胃、提神、補血、滋腎之效。
神秘果
山欖科小灌木,熱帶果樹,原產非洲。果肉含有一種叫神秘果素的糖蛋白成分,可破壞人的味覺,產生增甜作用。吃一棵果子,就會把你口中的任何酸甜苦辣味道都變成甘甜的滋味。
原產非洲,60年代引入海南。樹高一米左右,果大如花生米,呈紅色,果味只有淡淡甜味。吃過之后,再吃酸苦的東西,俱感清甜可口。
由于具有化酸苦為甜爽的神奇功效,人稱“神秘果”。這種神秘功效,是由于它含有一種屬于朊、俗稱“變味素”的物質,能引起人們的味覺神經末梢對食物味道反應發生變化。吃苦藥的人先嘗它一口,吃藥時就不用發愁了。
酸豆
又叫酸梅豆,豆科熱帶常綠喬木。適于沙地生長,花黃或橙色,總狀花序,莢果長橢圓形。木質堅硬致密,三亞農民多以其木制做牛車車軸、車輪和砧板;莢果既是酸甜的水果,腌漬后的酸梅豆醬也是海南風味佳肴的上乘佐料,嫩葉可配制海鮮食用,也可充當飲用水的澄清劑。三亞市市樹。
蛋黃果
又名獅頭果,原產南美北部,屬山欖科半落葉小喬木熱帶果樹。果實球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含淀粉,質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
洋蒲桃
又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,桃金娘科熱帶水果,原產于印度和馬來半島。營養豐富,對咳嗽、哮喘有治療效果。夏季果熟,漿果呈橢圓形、矩圓形,紫色或黑色,嚼后口腔及唾液皆染成紫色。果內含有葡萄糖、麥芽糖、維生素、有機酸,鞣質和深紅色樹脂等。果肉味甜可食,吃時撒上少許細鹽味道更佳。生食鮮果,對慢性咳嗽和哮喘有治療效果。干果研末、肉湯送服,還可治寒性哮喘和過敏性哮喘。
小米香蕉
是海南的主要水果之一,海南島亦為原產地之一,種植一年即結果上市,南部地區更快,栽苗6~8個月就結果。主要分于陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青綠色和鵝黃色的,剝掉蕉皮,肉質呈鵝黃色,香甜可口,芬芳撲鼻。四季供應不斷。著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。華南熱作兩院成功培植的紅香蕉,則是熱帶水果稀有品種,外觀好,品位優。香蕉含有豐富的營養成分,除鮮食外,還可加工成罐頭食品,也可烘干、曬干制成蕉粉、蕉片或發酵釀酒,并可深加工成香蕉香精,作為各種飲料香劑。
榴蓮
木棉科熱帶落葉喬木,原產東南亞,果實被稱為萬果之王,水果皇后。50年代從東南亞引種,果實呈橢圓形,滿身工著硬刺,每個果重1至1.5公斤,大的達2.5公斤,呈黃色或黃綠色。一棵樹一般年產果50~80個,多的.結果300~400個。每年4、5月是榴蓮成熟季節。榴蓮果一量成熟就掉在地上,果肉暴露在空氣中一段時間,氣味臭,但味極甜美,營養價值很高。若將其果肉拌大米飯用餐,別有風味。果肉中有核,大若桔子,經烘烤可吃,味美如栗。果實香味異常,吃的人認為越吃越香,能吃上癮;不吃的人認為味同貓屎臭。
榴蓮不可以采摘,否則不能繼續成熟,果樹也會受損傷,只有等其成熟后自己落下。
紅毛丹
無患子科熱帶高大喬木果樹,原產馬來西亞。樹干粗大多分枝,樹冠開張,樹葉深綠,果實呈球形、長卵行或橢圓形,串生于果梗上,外表呈黃色,果肉為白色,柔軟而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。每年2月~4月開花,6月~8月為果實成熟采摘季節。1960年從馬來西亞引進海南,每年6~8月果實成熟。果實呈球形、橢園形或長卵形,并有軟刺,成串生在果梗上,看似小刺猬。單果最重為約有50克。果肉白色,脆爽而柔軟,味道甜酸可口,清香勝過荔枝。
猴面包
木棉科熱帶果樹,未成熟的果實切片用火烤后,吃起來如同面包,塞內加爾國樹。
雞蛋果
西番蓮科熱帶果樹,原產巴西,果實芳香,食用果瓤,酸甜可口,加入重碳酸鈣和糖,可制成飲料。
腰果
又叫樹花生,熱帶常綠喬木,原產巴西東北部,海南引種腰果有40年歷史。腰果全身是寶,果仁營養豐富,腰果果梨可當水果食用,腰果仁富含21%的蛋白質及各種維生素,是世界四大干果之一(其它還有甜杏仁、核桃仁和榛子仁),樹皮、樹根、樹脂均可入藥,樹干更是制作包裝箱和造船的不可多得的優質材料。
山竹
山竹,原名莽吉柿。原產于東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。
山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。一般人都可食用,體弱、病后的人更適合。每天3個足矣。
黃皮
一名“黃皮果”,屬蕓香料植物。花軸、花枝葉軸及小葉片背面葉脈上均有集生成簇的密毛,果實黃色,被毛,比金柑還小,狀如川楝子而味酸,果肉可食。
瀘州白糕
提起白糕,很多人都會在一瞬間想起那塊溫暖噴香的點心。
“白糕哦!”在那個熙熙攘攘的趕集小街上,悠遠曲折的吆喝聲穿破了嘈雜的人聲,直透耳膜,連著躍動的味蕾,這聲吆喝牽引出蠢蠢欲動的口腹之欲。
白糕主料是選用本地的優質香味稻米,經過水泡發脹,再用石磨磨細。在經過石磨的加工時,稻米變成一道潔白的玉帶隨著磨槽蜿蜒直下,散發著生米漿的清香味。之后,再把白砂糖、雞蛋蛋清加入發酵好的米漿里,便把米漿一勺勺盛入灶上蒸籠的模子里,待到基本成樣時,再在每個模子里點上幾粒芝麻或是一點紅色,如同給幼兒的眉心間“點沙”,白中帶朱,霎是可愛。
白糕吃起來略帶酸甜,有著一股奇特的米香,據說,瀘州白糕具有滋陰、潤肺、補血、養顏的功效。特別是在插秧時期,白糕一直都是鄉間勞作嘗鮮的主角,不似包子那樣有鮮美的餡兒,白糕就是這種簡簡單單的味道,沒有一絲雜念。
這種經久不衰的民間小吃,最早起源于清朝,用最原始的制作方法,帶著那個時代獨有的古樸氣息,在一年年的時光穿梭中,那些簡單質樸的工藝,將一代代人味蕾的智慧傳承到如今。
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