河北有什么特產(chǎn)
中國(guó)特產(chǎn)指中國(guó)某地特有的或特別著名的產(chǎn)品，有文化內(nèi)涵或歷史，亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品，河北，簡(jiǎn)稱(chēng)“冀”，是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū)，省會(huì)石家莊。位于中國(guó)華北地區(qū)，以下是小編為大家整理的河北有什么特產(chǎn)，希望對(duì)大家有所幫助！
河北有什么特產(chǎn) 篇1
河北美食特產(chǎn)
1、驢肉火燒
驢肉火燒是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃，起源于保定、河間一帶，廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發(fā)源地的保定，驢肉火燒經(jīng)過(guò)不斷地發(fā)展和推廣，聞名大江南北。
在華北地區(qū)的大街小巷隨處可見(jiàn)驢肉火燒的店鋪，完全融入了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钪�。另外河北河間也有類(lèi)似食物，不過(guò)做法和味道大不相同，最直觀的區(qū)別在于保定的驢肉火燒是圓的，而河間的驢肉火燒是長(zhǎng)方形的。據(jù)史書(shū)記載，驢肉火燒源于明建文二年(公元1400年)河北保定，現(xiàn)在遍布燕趙大地。
2、巨峰葡萄
巨峰葡萄，屬中熟類(lèi)、四倍體品種，歐美雜交種，原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國(guó)，并在全國(guó)各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。
巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果實(shí)穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達(dá)20克。8月下旬成熟，成熟時(shí)紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。
3、缸爐燒餅
缸爐燒餅是京津冀地區(qū)特色小吃之一。主要流行在河北地區(qū)，其中以唐山和石家莊地區(qū)的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內(nèi)壁貼餅，外溫內(nèi)烘是其獨(dú)特的制作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風(fēng)味，是外地游人極喜愛(ài)的食品。
4、老白干
衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，興于漢，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱(chēng)于世。衡水老白干酒的釀造生產(chǎn)1900年基本上沒(méi)有間斷。
5、正定八大碗
正定八大碗制作技藝以傳統(tǒng)風(fēng)格。八大碗主要包括：四葷、四素。四葷以豬肉為主，并精選其肘子肉、后臀肉，還有以精肉做成餡制成肉丸子，分為扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以蘿卜、海帶、粉條、豆腐為主等30余種,根據(jù)招待的客人不同。
選擇其中八種，經(jīng)過(guò)其獨(dú)特制作工藝做熟而成。由此技藝制作的八大碗已經(jīng)成為該縣城鄉(xiāng)婚慶、重大節(jié)日招待尊貴客人時(shí)，不可缺少的一套菜肴，已成為正定縣民俗文化中的優(yōu)秀代表之一。
河北有什么特產(chǎn) 篇2
河北廊坊特產(chǎn)有哪些
1、核桃仁
核桃仁又名胡桃仁、胡桃肉，產(chǎn)自河北涉縣，是著名特產(chǎn)。秋季涉縣核桃果實(shí)成熟時(shí)采收，除去肉質(zhì)果皮，曬干，再除去核殼及木質(zhì)隔膜，就是美味可口的核桃仁了。核桃仁的種仁多破碎成不規(guī)則的塊狀，完整者類(lèi)球形，由二瓣種仁合成，皺縮多溝，凹凸不平。核桃仁的外被棕褐色薄膜狀的種皮包圍，剝?nèi)シN皮顯黃白色。核桃仁的質(zhì)脆，子葉富油質(zhì)。氣微弱，子葉味淡，油樣，種皮味澀。核桃仁的以色黃、個(gè)大、飽滿、油多者為佳。
2、趙州雪花梨
趙州雪花梨是趙縣特產(chǎn)，因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說(shuō)。其果實(shí)以個(gè)大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。單果重一般400克左右，最大 1900克，含糖量12-14%，最高可達(dá)16.5%，雪花梨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工罐頭、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具風(fēng)味的保健食品，可入藥醫(yī)病，有生津、潤(rùn)燥、清熱解毒，化痰止咳等醫(yī)療功效。
3、遷西板栗
遷西板栗產(chǎn)于河北省唐山市遷西縣，是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，至今有2000多年的栽培歷史。遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質(zhì)層，鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色，內(nèi)皮易剝，肉質(zhì)細(xì)膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富。2008年3月，遷西板栗被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。
4、藁城宮面
宮面是河北省藁城著名的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)，屬于貢面。此面起源于東漢末年，以小麥精粉為原料，配以精鹽，精煉油，淀粉等，不用任何添加劑，采用秘傳手工工藝制作，經(jīng)過(guò)盤(pán)條，上稈，拽條，拉絲，陰干等多道工序制成。
該面營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，面條細(xì)勻空心，色澤油亮而潔白，耐火不糟，回鍋不爛，食用方便，既可以做為主食，又可以做副食佐餐;吃涼面條，熱面湯均可。它是老人，病人，產(chǎn)婦，嬰兒常備的滋補(bǔ)食品，也是饋贈(zèng)親朋好友的上佳品。
5、贊皇大棗
贊皇大棗，別名贊皇長(zhǎng)棗、金絲大棗、大蒲紅棗。河北省贊皇縣原生大棗品種，為該縣特產(chǎn)。該品種是中國(guó)國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的唯一的“自然三倍體”品種。為歷代皇家貢棗，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為“百果之首”、“天然維生素之王”。
6、馬頭酥魚(yú)
邯鄲特產(chǎn)馬頭酥魚(yú)是由滏陽(yáng)河中的'小鯽魚(yú)經(jīng)精心烹制而成，馬頭酥魚(yú)其魚(yú)形不散，魚(yú)肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚(yú)特別適用老人、幼兒食用，被評(píng)為邯鄲市十大名小吃之一,是馳名中原的地方名吃。魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)研制而成。
馬頭酥魚(yú)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以其獨(dú)特的風(fēng)味，名揚(yáng)晉冀魯豫四省，受到廣大消費(fèi)者的青睞。取優(yōu)質(zhì)鮮活鯽魚(yú)為原料，加以糖鹽、白糖、天然香辛料等配制而成，不含任何防腐劑是純天然食品。本品含有多種維生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪，久吃不膩，常食此魚(yú)有利于補(bǔ)鈣健腦，防止心腦血管病的發(fā)生，因此是家庭小吃和招待賓朋、饋贈(zèng)親友的佳品。
河北有什么特產(chǎn) 篇3
河北雄縣特產(chǎn)有哪些
1、保定春不老
春不老，亦名雪里紅，是保定三寶之一。腌制后，無(wú)論存放多久，即不生筋，也不長(zhǎng)柴，無(wú)苦澀味道，顏色嫩綠新鮮，為冬春季節(jié)不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜，是城鄉(xiāng)人民頗受歡迎的蔬菜。 ( 保定) 雪里紅：一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅（又稱(chēng)雪里翁）。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。也叫雪里紅。 【科屬】為十字花科植物芥菜的嫩莖葉。是芥菜類(lèi)蔬菜中葉用芥菜的一個(gè)變種 【別名】雪菜、雪里紅、春不老、霜不老。 【性味歸經(jīng)】性溫，味甘辛；人肝、胃、腎經(jīng)。 【功效主治】解毒消腫，開(kāi)胃消食，溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥。
2、雄縣礦泉水
雄縣礦泉水是河北省保定市雄縣的特產(chǎn)。雄縣古隱山礦泉水中的鋰、鍶、碘、偏硅酸、溶解性總固體五項(xiàng)指標(biāo)同時(shí)達(dá)到飲用礦泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是國(guó)內(nèi)少有的稀有天然礦泉水。河北雄縣古隱山礦泉水源自華北明珠白洋淀畔的中國(guó)溫泉之鄉(xiāng)——河北雄縣白碼村Ｒx8天然礦泉井。該井系1986年由河北省地質(zhì)礦產(chǎn)局第三水文地質(zhì)工程地質(zhì)大隊(duì)在地質(zhì)勘探時(shí)意外打出的深層礦泉井，礦泉井深587米，地下水儲(chǔ)量4億噸。1986年4月和7月，國(guó)家地礦部水文地質(zhì)工程研究所兩次對(duì)其水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，證明礦泉水中富含鋰、鍶、碘、鋅、硒、偏硅酸等微量元素，鉀、鈣、鈉、鎂等宏量元素共20余種。其中鋰、鍶、碘、偏硅酸、溶解性總固體五項(xiàng)指標(biāo)同時(shí)達(dá)到飲用礦泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其感官要求、限量指標(biāo)、污染物指標(biāo)、微生物指標(biāo)均符合國(guó)家要求，是國(guó)內(nèi)少有的稀有天然礦泉水。
3、炸千子
炸千子炸千子：精選紅小豆，煮熟去湯，用勺的底面搓成粉，漂去皮，過(guò)油，即成豆沙。用精白面調(diào)成糊，在熱鍋中掄撒，用鏟子刮平，待熟，即成煎餅。用煎餅裹豆沙、搓成直徑4公分上下的卷，外邊掛糊，放入油鍋里炸，取出，切成2寸左右長(zhǎng)的段，即可食用。
4、雄縣黑陶
中華黑陶工藝源于古老的河姆渡文化、大汶口文化和龍山文化，已有七千多年的燦爛歷史。后因青銅器出現(xiàn)被取代而失傳近四千余年。黑陶由原來(lái)人們的生活日用品，逐步發(fā)展成古樸、莊重、優(yōu)美、高稚的藝術(shù)品，成為古代宮廷和官宦貴族階層所珍愛(ài)的工藝品。 為弘揚(yáng)中華民族文化，雄縣孤莊頭村于1986年創(chuàng)辦起黑陶廠，在民間老藝人與中央工藝美院專(zhuān)家、書(shū)畫(huà)名家的幫助下，充分利用當(dāng)?shù)丶t膠土作原料，經(jīng)過(guò)手工拉坯成型、晾曬、軋光、畫(huà)線、雕花以及燒結(jié)等多道工藝程序，制作成烏黑、銀灰、紫靛等多種色澤的黑陶工藝品。近年來(lái)，該廠邊生產(chǎn)，邊經(jīng)營(yíng)，邊改進(jìn)，依靠技術(shù)進(jìn)步上檔次、上水平、上工藝，研制開(kāi)發(fā)出460多種系列產(chǎn)品，形成了仿古、現(xiàn)代、民族、西歐等多種流派、多種風(fēng)格，不僅代表著千年古老的歷史文化特點(diǎn)，又體現(xiàn)出濃郁的現(xiàn)代氣息。
5、全魚(yú)席
全魚(yú)席全魚(yú)席本席下酒菜按客戶要求可安排8-16個(gè)，佐餐菜1-2個(gè)，湯菜1-4個(gè)，特點(diǎn)是全席不離魚(yú)。造形美觀，色彩鮮艷，味道齊全。
6、薰泥鰍
薰泥鰍薰泥鰍是用鋸末發(fā)出的香味和棕色薰染泥鰍，至泥鰍體色變成淺棕色為止。特點(diǎn)是：味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)小剌，好貯存，易攜帶。
河北有什么特產(chǎn) 篇4
河北秦皇島特產(chǎn)有哪些
1、回記綠豆糕
簡(jiǎn)介
回記綠豆糕是秦皇島山海關(guān)特有小吃，入口即化，口感細(xì)膩，深受當(dāng)?shù)厝思坝慰蜌g迎。
歷史文化
清真回記糕點(diǎn)部始建于1945年，因初創(chuàng)人是回民，又姓回而稱(chēng)"回記"半個(gè)多世紀(jì)來(lái)，用地產(chǎn)綠豆以及白糖，按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品，深受市民以及周邊地區(qū)群眾的歡迎。
2、秦皇島海蟹
簡(jiǎn)介
螃蟹，是海濱主要海產(chǎn)品。種類(lèi)較多，尤以梭子蟹為佳，其特點(diǎn)是形體較大，身形扁長(zhǎng)，為淺青色。當(dāng)?shù)赜址Q(chēng)其為"大海蟹"。春季，母蟹較肥；秋季，特別是深秋，海蟹體大肉肥，最重可達(dá)一市斤左右。
海蟹的蛋白質(zhì)含量高，是老少皆宜的風(fēng)味佳品。其加工和食用方法多種多樣，通常情況下，將其用清水蒸熟，即可食用。熟蟹不宜長(zhǎng)時(shí)間存放；以一天為宜，若再食用，只需熱蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，則更適口。北戴河旅游開(kāi)放以來(lái)，品食海蟹的中外游人，已形成系列譜系：油煙蟹塊、烤蟹蓋、渤海全蟹、清蒸海蟹等。
蟹肉味道鮮美，但由于蟹屬?zèng)鲂�，腸胃不好的人不宜多吃，患出血癥的人不宜吃。
梭子蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。梭子蟹在冬季徊游季節(jié)個(gè)體最為健壯，一般重250克左右，最大可達(dá)500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱(chēng)“新風(fēng)搶蟹’。過(guò)去，漁民因梭子蟹產(chǎn)量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風(fēng)吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風(fēng)味特佳，但產(chǎn)量少，一般人難嘗此味。
3、盧龍粉絲
簡(jiǎn)介
盧龍粉絲，河北省盧龍縣特產(chǎn)，其傳統(tǒng)制作技藝列入河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。盧龍粉絲外觀白色稍透淡黃色、透明、無(wú)雜質(zhì)、粗細(xì)均勻、口感滑嫩、柔軟、筋道，不渾湯、無(wú)稀軟、斷條率低。是餐桌上“翡翠蝦球、鍋?zhàn)蟹劢z、火燃雪山、涼拌銀絲、群蝦歸巢、肉沫粉絲煲”等名菜佳肴的首選原料。
盧龍粉絲生產(chǎn)原料主要是甘薯。盧龍縣位于河北省東北部，屬秦皇島市轄縣，甘薯栽植已有一百多年歷史，由于土壤、氣候等條件適宜尤其是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的拉動(dòng)，甘薯已成為全縣第一大主栽作物。
歷史文化
盧龍粉絲歷史悠久，早在19世紀(jì)50-60年代（清朝咸豐年間），民間就已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)粉絲，以手工作坊形式的生產(chǎn)一直延續(xù)到20世紀(jì)末。
4、長(zhǎng)城餑欏餅
簡(jiǎn)介
山海關(guān)有一種傳統(tǒng)美食——餑欏餅，是山海關(guān)人人都愛(ài)吃的小吃。我們這里比較出名的“四條包子鋪，就有賣(mài)的，但是也只是每年的4，5月份有賣(mài)的，平時(shí)都是沒(méi)有的。以前在家的時(shí)候，我最?lèi)?ài)吃餑欏餅了，總喜歡去四條包子鋪買(mǎi)來(lái)吃，再吃點(diǎn)四條包子鋪出名的肉包，喝點(diǎn)小米粥，真是享受呀。說(shuō)起四條包子鋪，也是山海關(guān)比較有名的地方呀，據(jù)說(shuō)四條包子鋪是1958年就開(kāi)業(yè)的老字號(hào)，因坐落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)店在初創(chuàng)的時(shí)候，服務(wù)質(zhì)量特別的高，吸引的顧客越來(lái)越多，名氣也就越來(lái)越大了。
普通的面粉，常見(jiàn)的餡料加工成造型美觀、口味獨(dú)特、醇而不霸、肥而不膩，一直為古城和外地游人喜歡。以前我只知道四條包子鋪有賣(mài)我愛(ài)吃的餑欏餅，卻沒(méi)在別的地方看到賣(mài)的，這一次是因?yàn)槔蠇屧缟辖o暖暖打牛奶，卻發(fā)現(xiàn)有人在賣(mài)餑欏葉，我媽知道我愛(ài)吃，就買(mǎi)了一些回家。我只吃過(guò)卻沒(méi)做過(guò)，還真不知道要怎么做，我媽也只是知道要用淀粉什么的，具體做法也是不太清楚，我就去網(wǎng)上查了一下，沒(méi)想到，還真有人自己做呢。
歷史文化
傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的"戚家軍"鎮(zhèn)守山海關(guān)，北方粗糧較多，戍邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長(zhǎng)城沿線餑欏葉鮮嫩時(shí)機(jī)，制成餑欏餅，粗糧細(xì)做，改善生活。
5、河北對(duì)蝦
簡(jiǎn)介
河北對(duì)蝦，產(chǎn)于渤海灣水域，以個(gè)大、肉肥、色鮮、蛋白質(zhì)含量高、味道鮮美聞名于世，是世界上最優(yōu)良的蝦類(lèi)品種。河北對(duì)蝦主產(chǎn)于秦皇島市及昌黎、撫寧、灤南、豐南、黃驊等縣，多在秋季幼蝦發(fā)育為成蝦，且未南游前捕撈，個(gè)大肥壯，肉嫩味美。
對(duì)蝦，學(xué)名東方對(duì)蝦，又稱(chēng)中國(guó)對(duì)蝦、斑節(jié)蝦。節(jié)肢動(dòng)物門(mén)，甲殼綱，十足目，對(duì)蝦科，對(duì)蝦屬。對(duì)蝦屬個(gè)體大，通稱(chēng)大蝦。雌性成長(zhǎng)個(gè)體體長(zhǎng)一般16～22厘米，重約50～80克，最大的可達(dá)30厘米，重250克；雄性較小，體長(zhǎng)13～18厘米，重30～50克。對(duì)蝦為廣溫廣鹽性海產(chǎn)動(dòng)物。體呈長(zhǎng)筒形，左右側(cè)扁，身體分為頭、胸和腹部，由20個(gè)體節(jié)組成。腹部較長(zhǎng)，肌肉發(fā)達(dá)，分節(jié)明顯。主要分布于中國(guó)黃渤海、遼寧、河北、山東省及天津市沿海是對(duì)蝦的重要產(chǎn)地。
河北有什么特產(chǎn) 篇5
河北承德特產(chǎn)有哪些
1、板栗
承德不僅盛產(chǎn)板栗，而且品種很多，如黑皮栗子、紅皮栗子、紅油皮栗子、大黃栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窩峰栗子、雙仁栗子等。特別是興隆和寬城兩縣所產(chǎn)的栗子，是國(guó)內(nèi)有名的優(yōu)良品種，總稱(chēng)為“京東栗子”。京東板栗呈紅褐色，果大皮薄，肉色乳白；吃起來(lái)嫩而清脆，味道甜美，易剝皮。
2、榛子
榛樹(shù)屬于野生灌木。榛樹(shù)的果實(shí)榛子分平榛、毛榛兩種。平榛扁圓形，皮厚外表光滑，果仁香甜；毛榛為錐圓形，皮薄有細(xì)微茸毛，果仁甘醇而香。
3、大扁
大扁是杏仁的一種，因其品種獨(dú)特，仁果飽滿，又大又扁而得名。承德大扁營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物、鈣、磷、鐵及各種維生素，較一般杏仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。多被用作宴會(huì)上的干果或冷盤(pán)以佐酒。
4、蘑菇
承德屬地多產(chǎn)蘑菇，數(shù)量大，品種繁多。其中被人視為上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑。 蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纖維；又易于采集與栽培，物美價(jià)廉，即可用于高級(jí)宴會(huì)，又是家庭常見(jiàn)的習(xí)俗菜肴。
5、蕨菜
蕨菜又稱(chēng)吉祥菜、長(zhǎng)壽菜，是野生植物。蕨菜營(yíng)養(yǎng)豐富，每克含胡蘿卜素1.6毫克、維生素C35毫克及多種礦物質(zhì)。蕨菜可鮮吃，亦可腌漬加工后長(zhǎng)期食用。
6、霧靈紅
霧靈紅，紅果，山里紅又名鐵山楂，日本進(jìn)口中國(guó)的紅果指名要興隆縣境內(nèi)的。該產(chǎn)品性微溫，味酸甘，有消積、化滯、行淤之功效，主治飲食積滯，胸腹痞滿、疝氣、血淤閉經(jīng)等癥。民間用葉代茶飲，治高血壓。以霧靈紅果為主要原料的產(chǎn)品有山楂果茶、山楂爽、山楂可樂(lè)、果丹皮、山楂酪、山楂酥、山楂漢堡、山楂飴、山楂卷、山楂糕等系列品牌，遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。
7、驢打滾
承德地區(qū)盛產(chǎn)黍米，承德叫黃米，性粘�！绑H打滾”就是用黍米做成的一種大眾化小吃，在承德已有200多年的歷史�！绑H打滾”是用黃米夾餡卷成的長(zhǎng)卷，因卷下鋪黃豆面，吃時(shí)將長(zhǎng)卷滾上豆面，樣子頗似驢兒打滾，因此得名，“驢打滾”。
8、承德杏仁
承德山區(qū)盛產(chǎn)杏仁，產(chǎn)量居全國(guó)第一位。承德杏仁顆粒飽滿，肉厚而細(xì)，有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作為高級(jí)糕點(diǎn)和糖果的原料；苦杏仁可入藥。杏仁經(jīng)過(guò)飽制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、醬菜、罐頭等；杏仁茶更是人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。杏仁含蛋白質(zhì)23％，粗脂肪50－60％，還含有磷、鐵、鈣、鉀及多種維生素，用于醫(yī)療可清心潤(rùn)肺，化痰止咳，解毒去熱，經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)表明，對(duì)體虛咳嗽、大便干燥等疾病，療效甚為明顯。
9、絲織掛錦
掛錦采用傳統(tǒng)的“中堂畫(huà)”表現(xiàn)形式，色彩典雅清新，畫(huà)面氣勢(shì)磅礴、宏偉，在淡黃色或淺灰色的緞面上，采用散點(diǎn)透視，運(yùn)用工筆寫(xiě)實(shí)手法，充分利用有限的面積，把一組組體現(xiàn)著我國(guó)園林玲瓏精巧、典雅秀麗風(fēng)格的古代建筑錯(cuò)落有致地表現(xiàn)出來(lái)。
10、木雕
承德木雕主要是用山核桃外殼和一種罕見(jiàn)的珍貴木料"明開(kāi)夜合木"精制而成，明開(kāi)夜合木木質(zhì)潔白無(wú)瑕，細(xì)膩如玉，被譽(yù)為假象牙，用它制作的工藝品玲瓏剔透，別具一格。
河北有什么特產(chǎn) 篇6
河北水果特產(chǎn)有哪些
1、滄縣金絲小棗
滄縣金絲小棗核非常的小皮也很薄，果肉豐滿，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質(zhì)清脆，甘甜而略具酸味；干棗果皮呈深紅色，肉薄而堅(jiān)韌，皺紋淺細(xì)，利于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。小棗具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是不可缺少的滋補(bǔ)佳品。也是美容圣品！
2、黃驊冬棗
黃驊冬棗已有三千年歷史，如今，這里仍存有全世界面積最大，年代最古老的原始冬棗林。黃驊冬棗皮薄、肉厚、核小，肉質(zhì)細(xì)嫩而酥脆，酸甜適口，口感極佳，為果中珍品。
3、泊頭鴨梨
泊頭鴨梨是滄州的特產(chǎn)，以泊頭栽培面積最大，栽種最早，品質(zhì)最好而得名，泊頭鴨梨果形俊秀，皮簿肉細(xì)，脆嫩多汁，香甜爽口。具有“清心肺、利腸、止咳消痰、清喉降火，醒酒解毒”之功效。
4、阜平大棗
阜平大棗是全國(guó)700多個(gè)品種中干食最為優(yōu)良的品種之一，它具有個(gè)大、皮薄、肉厚、核小、可食率高，干棗含糖量高等特點(diǎn)，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津之功效。
5、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄，種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)異，素有“刀切牛奶不流汁”之美譽(yù)，為中國(guó)北方最著名的鮮食品種之一。鮮果以皮薄、肉脆、多汁、皮可剝離而聞名，由于其有晶瑩剔透、甜酸可口的特有品質(zhì)，深受人們喜愛(ài)。
6、漿水蘋(píng)果
漿水蘋(píng)果是邢臺(tái)市邢臺(tái)縣漿水鎮(zhèn)的特產(chǎn)。漿水蘋(píng)果色澤艷麗，果面鮮潔，飽滿圓潤(rùn)，酥香濃郁，蘋(píng)果含糖量高且富含多種對(duì)人體健康有益的有機(jī)質(zhì)。
7、承德國(guó)光蘋(píng)果
承德屬大陸性季風(fēng)氣候，光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大，適宜蘋(píng)果生產(chǎn)。承德國(guó)光蘋(píng)果酸甜適口，色澤艷麗，肉質(zhì)細(xì)脆，硬度大，耐儲(chǔ)運(yùn)，是河北省名牌產(chǎn)品。
8、威梨
梨種植，在威縣已有幾百年的歷史。威縣梨具有味甘美、果實(shí)大、品質(zhì)佳的特點(diǎn)。威梨的好品質(zhì)除了源于威縣得天獨(dú)厚的土壤、光照、氣候等自然因素外，更是有賴(lài)于如今威縣人對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)的不懈追求。
9、趙縣雪花梨
趙縣栽培梨的歷史悠久，特點(diǎn)是果肉偏硬、果肉潔白如玉，似雪如霜，故稱(chēng)其為雪花梨。趙州雪梨果肉細(xì)脆而嫩，汁多味甜，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說(shuō)。
10、晉州鴨梨
晉州被稱(chēng)為“中國(guó)鴨梨第一鄉(xiāng)”，具有悠久的栽培歷史。晉州鴨梨果型美觀，色澤鮮雅，皮薄多汁，香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，素有“天生甘露”之稱(chēng)。
河北有什么特產(chǎn) 篇7
河北唐山特產(chǎn)有哪些
1、劉美燒雞
劉美燒雞手工制作技藝的發(fā)祥地——河北省樂(lè)亭縣，位于唐山市東南部，也是樂(lè)亭大鼓的發(fā)祥地。劉美燒雞手工制作技藝是由始創(chuàng)人劉俊老先生，在傳承至今已有200多年的祖上鹵煮肉的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)潛心鉆研，開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)燒雞整形之先河，并以此而成名。據(jù)《樂(lè)亭縣志》記載：1897年由樂(lè)亭縣海邊小村李各莊遷至縣城南關(guān)的劉俊與其祖父劉崇掛起了”劉記燒雞鋪》的牌匾，開(kāi)始了店鋪經(jīng)營(yíng)，生意紅火……1905年，當(dāng)時(shí)在光緒帝身邊任二品帶刀侍衛(wèi)的劉坦回鄉(xiāng)省親，品嘗到劉記燒雞后，甚感色、香、味好，只是整只雞擺放著不雅觀。后將造型改為把白條雞的一支翅膀從雞脖刀口處穿入，從雞嘴穿出，使雞頭與雞脖隨雞翅緊貼于雞背側(cè)面，另一雞翅自然折伏，再將雞爪蜷曲折入腹腔，成形后再放入祖?zhèn)骼蠝腻亙?nèi)，加入28味名貴中草藥，煮熏出來(lái)的燒雞，擺在那里，竟如同脫去羽衣的裸雞臥睡一般，神形兼具。
2、遷西京東板栗
遷西縣為“京東板栗”主要產(chǎn)區(qū)之一。遷西板栗的主產(chǎn)區(qū)包括：漢兒莊、青山關(guān)、喜峰口、楊家峪等，產(chǎn)量占遷西總產(chǎn)量的60%，分布在長(zhǎng)城以南15公里內(nèi)。 京東板栗以色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營(yíng)養(yǎng)豐富聞名，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)久負(fù)盛名。它主要分布在北京以東廣大的燕山山區(qū)，以遷西、遵化、昌黎、興隆最多。 栗樹(shù)是我國(guó)培育最早的果樹(shù)之一，與桃、杏、李、棗并稱(chēng)“五果”。 早在19世紀(jì)，京東板栗就遠(yuǎn)銷(xiāo)日本。現(xiàn)在，日本國(guó)內(nèi)有近萬(wàn)個(gè)京東板栗銷(xiāo)售店鋪。 京東板栗有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)測(cè)定，京東板栗的種仁中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖，并含有多種維生素。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在他的醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》中說(shuō)，吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。
3、玉田泥塑
玉田縣位于河北省東部，地處燕山余脈南麓，環(huán)抱在京、津、唐中心地帶，以“古人種玉”的傳說(shuō)而得名。 玉田泥塑從清光緒年間形成算起，至今已有100多年的歷史，經(jīng)歷了孕育、形成、興盛、搶救、復(fù)蘇以及開(kāi)發(fā)等幾個(gè)階段。20世紀(jì)60年代初，玉田民間泥塑正處于繁衍流傳的成熟、興盛期，集市上泥塑攤點(diǎn)長(zhǎng)達(dá)一華里，形成了泥人一條街，來(lái)往于京、津、東北等地的商販爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。 玉田泥塑1986年進(jìn)入搶救、復(fù)蘇以來(lái)，有了所創(chuàng)新和發(fā)展。1993年12月，國(guó)家文化部正式命名玉田縣為“中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)（民間泥塑）”。 玉田泥塑種類(lèi)繁多，內(nèi)容豐富。從音響上分，有口吹類(lèi)；從韻致上分，有手動(dòng)類(lèi)；從品種上分，有神話故事、飛禽動(dòng)物、古裝戲劇、現(xiàn)實(shí)生活等四大品種。在上述品種中，口吹類(lèi)占350多種，手動(dòng)類(lèi)占80多種。
4、唐山骨質(zhì)瓷
彰顯時(shí)尚奢華，解讀精英品味骨質(zhì)瓷的英文名字叫BONE CHINA。權(quán)威翻譯應(yīng)當(dāng)是“骨灰瓷”。一九九一年以后為避諱“骨灰”而改逐漸改稱(chēng)“骨質(zhì)瓷”。骨質(zhì)瓷燒成溫度較低，與高溫硬質(zhì)瓷對(duì)應(yīng)屬于軟質(zhì)瓷。 骨質(zhì)瓷是世界公認(rèn)的高檔瓷。目前，世界上生產(chǎn)骨質(zhì)瓷的著名廠家有英國(guó)的皇家道爾頓(ROYALDOULTON)，皇家烏斯特（Royal Worcester），還有德國(guó)的羅森塔爾,日本的鳴海（NARUMI），諾太克（NORITAKE）、日光（Nikko）等。東南亞如泰國(guó)，馬來(lái)西亞，斯里蘭卡，越南近年也有外資骨質(zhì)瓷廠落戶。其中泰國(guó)知名度最高。 骨質(zhì)瓷以英國(guó)產(chǎn)品最為知名，其次是日本。骨質(zhì)瓷是英國(guó)人發(fā)明的，時(shí)間大約在十八世紀(jì)中后期（1765至1794間）。可能由于商業(yè)宣傳的原因，發(fā)明人和發(fā)明時(shí)間說(shuō)法不一。
河北有什么特產(chǎn) 篇8
河北承德特產(chǎn)有什么
“黃旗小米”又稱(chēng)“康熙貢米”產(chǎn)地位于河北省豐寧滿族自治縣黃旗鎮(zhèn)樂(lè)園鄉(xiāng)及連桂鄉(xiāng)，地理位置為北緯42度，北京正北230公里，坐擁潮河源，這里土質(zhì)肥沃，氣候溫涼，雨量適中，十分適宜谷物生長(zhǎng)，全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)種植，不用任何化農(nóng)藥（因?yàn)橛没兽r(nóng)藥農(nóng)民連種植的本錢(qián)都不夠）黃旗鎮(zhèn)的氣候?qū)儆谥袦貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，冬長(zhǎng)下短、寒暑懸殊、每年中7月份氣溫最高、1月份氣溫最低、全年無(wú)霜期110-140天、避免了谷子能量損失、這里日照充足、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、一年只收一季、周期高達(dá)2700小時(shí)日照，晝夜溫差大，利于谷子中干物質(zhì)的積累與保存，使小米營(yíng)養(yǎng)豐富，顆粒飽滿。平均深度達(dá)2米的沃土，為小米生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)成分和不可復(fù)制的自然條件。
1、康熙貢米的由來(lái)
清朝上黃旗（現(xiàn)豐寧滿族自治縣黃旗鎮(zhèn)），坐落于北京正北200公里豐寧城北30公里處，屬清代四旗廳四大集鎮(zhèn)之一，屬深山區(qū)，擁潮河源，土質(zhì)肥沃，氣候溫涼，雨量適中，十分適宜谷物生長(zhǎng)。順治二年（公元1646年）滿洲正黃旗遣六姓十戶墾荒于此，相繼墾荒400余公頃。清康熙二十二年（公元1683年）8月31日（農(nóng)歷七月已卯）康熙帝與祖母吉爾布持氏，王公大臣抒軍由噶拜谷口主上都河巡視，守獵途徑黃旗打間，康熙到一農(nóng)家吃小米飯，覺(jué)得味香似茶，口感如肉，回朝后確定黃旗小米為朝廷貢米。清康熙二十四年（公元1685年）改由內(nèi)務(wù)府管領(lǐng)的皇莊。清廷宮中年食小米七千又七十石，其中上黃旗皇莊貢米占絕大多數(shù)，自此故有“康熙貢米”之稱(chēng)。
黃旗小米產(chǎn)地范圍為河北省豐寧滿族自治縣行政區(qū)劃內(nèi)黃旗鎮(zhèn)、大閣鎮(zhèn)、土城鎮(zhèn)、鳳山鎮(zhèn)、黑山嘴鎮(zhèn)、波羅諾鎮(zhèn)、天橋鎮(zhèn)、王營(yíng)鄉(xiāng)、選將營(yíng)鄉(xiāng)、南關(guān)蒙古族鄉(xiāng)、北頭營(yíng)鄉(xiāng)、五道營(yíng)鄉(xiāng)、小壩子鄉(xiāng)、窟窿山鄉(xiāng)、楊木柵子鄉(xiāng)、西官營(yíng)鄉(xiāng)、蘇家店鄉(xiāng)、湯河鄉(xiāng)、胡麻營(yíng)鄉(xiāng)、石人溝鄉(xiāng)等20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)劃。
2、圍場(chǎng)土豆
昔日不能登“大雅之堂”的圍場(chǎng)土豆，如今堂而皇之地走進(jìn)了“麥當(dāng)勞”餐廳，成為“金蛋蛋”。
河北省圍場(chǎng)滿族蒙古族自治縣是全國(guó)最大的時(shí)差蔬菜生產(chǎn)基地,“金蛋銀蛋”比不上俺圍場(chǎng)“土豆”。 這里的土豆以純天然、無(wú)污染聞名于國(guó)內(nèi)外。
1979年，圍場(chǎng)縣被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為全國(guó)馬鈴薯（俗稱(chēng)土豆）種薯基地。為加快馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展，他們成立了馬鈴薯研究所、馬鈴薯脫毒中心、建成了全國(guó)先進(jìn)的馬鈴薯病毒檢測(cè)化驗(yàn)室。1994年，馬鈴薯脫毒微型薯實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)。1995年，中美合資承德辛普勞種薯有限公司的成立，標(biāo)志著該縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)初步形成了產(chǎn)加銷(xiāo)一體化、農(nóng)工貿(mào)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局，成為該縣的支柱產(chǎn)業(yè)。
3、板城燒鍋酒
板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷(xiāo)燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年，板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱(chēng)號(hào)。板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國(guó)。
承德乾隆醉酒業(yè)有限責(zé)任公司(板城燒鍋酒)重建于1956年，前身是有著幾百年歷史的承德下板城慶元亨燒酒作坊�！鞍宄菬伨啤毕群蟊辉u(píng)定為 “中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”、“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，并入選了“中國(guó)名酒” 。新廠區(qū)的投入使用標(biāo)志著乾隆醉酒業(yè)成為集白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與旅游觀光為一體的大型酒業(yè)集團(tuán)公司。
板城燒鍋酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為河北省承德縣板城鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
4、平泉香菇
承德市平泉縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予“平泉香菇”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書(shū)，有效提高平泉香菇品牌的知名度，為打造食用菌之鄉(xiāng)奠定基礎(chǔ)。
近幾年，平泉大力發(fā)展食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì)，強(qiáng)力推進(jìn)綠色食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。不斷引進(jìn)外地優(yōu)良品種，發(fā)展自身特色新品種，形成了香菇、滑子菇、黑木耳、平菇等多品種相補(bǔ)充，長(zhǎng)短周期相結(jié)合，多模式周年生產(chǎn)的發(fā)展格局。成立了食用菌科研所、食用菌研究會(huì)、生產(chǎn)力促進(jìn)中心等科研機(jī)構(gòu)4家，并加強(qiáng)與中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的合作，先后引進(jìn)新品種10多個(gè)，研發(fā)、推廣新技術(shù)20多項(xiàng)，如反季滑子菇栽培、廢料再利用開(kāi)發(fā)草腐菌、香菇免割保水膜、無(wú)害化防控技術(shù)等新技術(shù)10余項(xiàng)，大幅度提高了菌業(yè)科技含量。培育打造了“森源”、“潤(rùn)隆”、“乾歲”、“三棵樹(shù)”等知名品牌。通過(guò)食用菌加工科技示范園、菌類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶和周邊地區(qū)，有效提高了新技術(shù)普及率。2010年共完成食用菌2.1億盤(pán)袋，其中架式香菇2500萬(wàn)袋，地栽香菇7500萬(wàn)袋，全縣建立種植園區(qū)150多個(gè)，總面積6500余畝，標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)面積3萬(wàn)余畝，標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率達(dá)到86%.全縣銷(xiāo)售香菇4.83萬(wàn)噸。
5、地域范圍
平泉香菇農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為：平泉縣臥龍鎮(zhèn)、平泉鎮(zhèn)、楊樹(shù)嶺鎮(zhèn)、臺(tái)頭山鄉(xiāng)、松樹(shù)臺(tái)鄉(xiāng)、榆樹(shù)林子鎮(zhèn)、茅蘭溝鄉(xiāng)、平房鄉(xiāng)、黃土梁子鎮(zhèn)、北五十家子鎮(zhèn)、柳溪鄉(xiāng)、七家岱鄉(xiāng)、七溝鎮(zhèn)、王土房鄉(xiāng)、黨壩鎮(zhèn)、郭杖子鄉(xiāng)、小寺溝鎮(zhèn)、南五十家子鎮(zhèn)、道虎溝鄉(xiāng)19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)291個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°21′00″～119°15′00″，北緯40°24′00″～40°40′00″，以平泉縣域邊界為準(zhǔn)。保護(hù)面積62萬(wàn)畝，生產(chǎn)面積15000畝，年產(chǎn)量55000噸。
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