- 相關推薦
冬季連云港旅游的美食攻略
在我們平凡的日常里，節假日來臨，大家都想去哪游玩呢，任何事物都有時效性，特別是旅游，幾年間變化會較大，而且四季的攻略也不盡相同，那么優秀的旅游攻略是什么樣的呢？下面是小編整理的冬季連云港旅游的美食攻略，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
冬季連云港旅游的美食攻略1
銅蟹
連云港海域盛產銅蟹，銅蟹又稱梭子蟹，每年春季，為銅蟹繁殖期。此時蟹體壯肉肥，輕者1斤兩只，重者每只1斤有余，“油”、“黃”也最豐滿，是吃彤蟹的最佳時期。夏季少而瘦，秋季稍轉肥，但和春季相比仍很遜色。銅蟹以雌蟹為最肥，雄蟹相差很遠。
豆丹
云港地區最具代表性的地方特色產品之一，被譽為“國內少有，蘇北僅有，灌云特有”的美味珍品。豆丹雖然是大豆的天敵，但是它的肉漿卻無毒無害，是一種特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鮮美，并有治療胃寒疾病和營養不良的特殊療效。豆丹的做法還有很多種，堪稱蘇北一絕，輔材可以和青菜、吊瓜、絲瓜等搭配，還有許多創新吃法，壽司豆丹，豆丹松子醬香炒面。豆丹這幾年身價是一路飆升，不當季的時候吃盆豆丹要大幾千元，上市是也是400元左右一份。
涼粉
豆制涼粉用各種豆類制成，有綠豆粉、豌豆粉、小豆粉、蠶豆粉，各有特色。外加佐料香油、醬油、醋、蒜糊、椒醬，吃起來爽口，酸香咸辣各味俱全，隨意添加。營養豐富，夏季有消暑的作用。冬季油炕粉，別有風味，為蘇北特產。連云港的涼粉不僅能做小吃，還能當菜來炒，煎涼粉就是連云港一道特別有名氣的菜。
白菜牛肉
白菜牛肉常吃不膩，口味重，特別對港城人的`脾性和胃口，從五星酒店到尋常百姓家中，經常聞見它的香味。具體做法是將白菜放入鍋中煸炒一會，再把炒好的肉放在一起翻炒片刻，蓋上鍋蓋燜上一刻鐘，一大碗香辣可口的白菜牛肉就做好了。
沙光魚
沙光魚只有在連云港海域有，其他海域不太適合這種海鮮的生長，這種海鮮又名沙虎子，生性兇猛，秋季是吃沙光的最好季節，民間俗話說：十月沙光賽羊湯，可見其營養價值了!連云港餐桌上殺光魚的吃法有兩種：一種是紅燒，另外一種是和豆腐一起燉湯，味道細膩鮮嫩可口，紅燒主要用于飯店，燉湯一般家庭經常做。
蝦婆婆
海州灣漁場生長著一種形似螳螂又像蝦的軟體動物,俗稱“蝦婆婆”，蝦婆婆體大肉多，一般雌蝦婆(凡脖下有一個白色正楷“王”字者即是)為最好。當地人習慣用搟面棍從其頭部向尾部壓擠出肉汁，加上少量面糊、雞蛋烙成餅，俗稱蝦婆餅，炒菜做湯非常鮮美，對軟體動物有偏見的人不妨一試。
爆烏花
爆烏花主料為墨魚、香菜及玉蘭片。將厚薄均勻的墨魚在表面上用麥穗刀工加工后用用3-4成油溫油爆而成，此菜刀工精細，脆嫩爽口。
小魚煎餅
連云港人款待客人時，總離不開小魚煎餅。這是一道富有地方特色和濃郁民間風味的點心。一張張用干面做成的煎餅有荷葉那么大，散發著誘人的香味，既薄且微脆，卻又富有韌性。隨厚厚一疊煎餅同時送上桌來的必是一大海碗青椒炒小魚。吃的時候把煎餅攤開，隨意夾取青椒小魚于餅上，卷起來咬一口，嗬，滿口清香，五味俱全。一般小吃攤或者飯店里就有。
冬季連云港旅游的美食攻略2
泰源海鮮美食城
菜系：江浙菜，其他江浙菜
地址：連云港市海州區隴海東路36號
營業時間：10：00-21：00
餐館介紹：顧名思義，本地專營海鮮菜肴的高地，龍蝦上市季節，人滿為患。
本店特色美食：連云港鳳尾蝦、芙蓉套蟹、奶湯魚皮、鍋塌鱸魚、生熏黃魚、酒醉螃蟹。
軍民海鮮樓
菜系：江浙菜，其他江浙菜
地址：連云港市連云區墟溝海棠路海鮮美食城10號
營業時間：10:00-22:00
餐館介紹：這家的海鮮價格比較公道，裝修的整潔明亮，衛生是不錯，而且海鮮也很新鮮，水缸干干凈凈，食客可以放心。海鮮的烹飪比較簡單，蔥油或者清炒，旨在品嘗天然的美味。
本店特色美食：酒醉螃蟹
美味齋龍蝦城
菜系：江浙菜，其他江浙菜
地址：連云港市海州區解放中路128號
營業時間：10:00-21:00
餐館介紹:城內吃龍蝦的好地方，除了龍蝦還有其他本地特色菜。
本店特色美食：連云港鳳尾蝦、芙蓉套蟹、奶湯魚皮、鍋塌鱸魚、生熏黃魚
墟溝海鮮美食城
菜系：江浙菜，其他江浙菜
地址：連云港市連云區海棠中路39號
營業時間：10:00-21:00
餐館介紹:因為靠海，這里全是一間間海鮮美食店鋪，價格可砍價。
本店特色美食:鍋塌鱸魚、生熏黃魚
閱海樓海鮮大排擋
菜系：海鮮
地址：連云港市連云區環島路1號
營業時間：11:00-22:00
餐館介紹:來這里吃海鮮，看得見大海，在這里吃得到特產銅蟹和大明蝦，口味保持清淡，旨為凸顯海鮮的原味，海帶和海菜作為涼菜挺開胃爽口，價格因為海景而貴一些。
八仙漁港
菜系：江浙菜，其他江浙菜
地址：連云港市海州區隴海東路36號
營業時間：10:00-22:00
餐館介紹：這是一家比較家常的海鮮餐廳，人氣很足，在海鮮一條街上開的時間也很久，即使周圍的餐廳關張的好多，它依然生命力旺盛。這里的花蛤，肉質韌嫩，非常新鮮，還有蟹膏很足的梭子蟹，豐滿有甜味。逢年過節，這里的'客人就非常的多，等位排隊是必然的，所以要早去。
天一海鮮樓
菜系：海鮮
地址：連云港市海州區隴海東路36-8號
營業時間：10:00-22:00
餐館介紹：天一在海鮮一條街上很有人氣，到了飯點兒，很多餐廳或許還稀稀拉拉的客人不多，但是這家早已滿當當了，雜魚鍋貼里是紅燒的魚肉，味道很鮮美，海菊花吃口脆而清爽，拌海藻配啤酒挺合適，唯一遺憾的是他們家的菜有點小貴哦。
【冬季連云港旅游的美食攻略】相關文章：
2024暑假旅游攻略08-05
暑假清爽旅游攻略07-22
國慶節麗江旅游攻略07-13
最新清明節旅游攻略201602-15
五一湖南四大古鎮旅游全攻略10-29
連云港醫保查詢流程07-17
連云港醫保繳納流程09-25
福建省內最適合五一三天游的旅游攻略04-16
連云港公積金查詢在哪里09-26
連云港公租房怎么申請07-06