岳陽畢業(yè)游必備出行攻略
岳陽古稱巴陵、又名岳州,為湖南省轄地級市、第二大經(jīng)濟體,省域副中心城市。建城始于公元前505年,是一座有著2500多年悠久歷史的文化名城。今天,YJBYS小編特意為大家搜集整理了岳陽畢業(yè)游必備出行攻略,希望大家喜歡!
岳陽美食攻略:
岳陽的特色菜頗為豐富。
洞庭臘野鴨條為洞庭湖地區(qū)著名風(fēng)味。洞庭湖盛產(chǎn)野鴨,臘制為當(dāng)?shù)鬲毺丶妓。洞庭臘野鴨條以薰臘野鴨為主要原料,去骨切成條塊,伴以水芹、生姜、精鹽、芝麻油等佐料。菜肴柔中帶韌,香味濃郁。
洞庭銀魚不但肉質(zhì)細(xì)嫩,而且含蛋白質(zhì)豐富,并具有寬中健胃、滋陰補腎之功能。食時,一般將鮮銀魚取熟豬油煎炒或以瘦肉、雞蛋烹湯,是味道鮮美的佳肴。此外,曬干后,做湯或煎炒也各具千秋。岳陽筵席上的“銀魚三鮮”,味道鮮美,膾炙人口。
蝴蝶過河,又名蝴蝶飄海,因魚片經(jīng)過燙涮以后形似蝴蝶,故名。岳陽地區(qū)廚師用火鍋代替民間的七星爐,并先以雞湯、魚頭、魚骨、魚皮制成鮮汁倒入火鍋(也可用不銹鋼湯鍋配小酒精爐),食用時將魚片放入沸滾的火鍋中燙熟撈起,蘸調(diào)味料食用即成。成菜魚肉細(xì)嫩,湯汁鮮美,出燙現(xiàn)吃,非常適口。此菜極受人們歡迎,并成為“巴陵全魚席”中的菜肴之一。
君山銀針雞片,與杭州“龍井蝦仁”一樣,聞名全國。“君山銀針”是摘自君山白鶴寺內(nèi)十幾株茶樹上的茶葉,味道清香甜美,飲后能使人精神振奮,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被當(dāng)作貢茶。君山銀針雞片即用雞肉和君山銀針茶滑炒而成,成菜白綠相間,雞片鮮嫩,銀針清香,其味極佳,深受中外顧客的歡迎。
岳陽著名小吃
長壽五香醬干以黃豆為原料,佐以雞湯、味素、香油、香料等精制而成,色澤烏亮,質(zhì)地松軟,味鮮可口,醬香撲鼻,回味無窮。
蘭花蘿卜又名蓑衣蘿卜,是明末清初由洞庭湖區(qū)盛產(chǎn)的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿卜為原料,輔之以辣椒粉、鹽創(chuàng)制而成,后經(jīng)改進(jìn),蘿卜經(jīng)數(shù)刀切后,仍為一個整體,提起時形同盛開的蘭花,又如過去農(nóng)民的雨具蓑衣,故得名。它保存了傳統(tǒng)的鮮辣風(fēng)味,又有脆嫩郁香的余味;同時,還有助于消化,增加食欲,一直暢銷湘北市場。
三塘甜酸蕎頭以本地產(chǎn)的蕎頭為原料精制而成,以白、圓、脆、肉緊而聞名,具有開胃、防暑、助消化之功能。
蝦餅是湖南岳陽風(fēng)味小吃,是用洞庭湖一帶出產(chǎn)的鮮蝦拌以面粉糊炸制成的,具有味鮮香嫩、焦脆可口的特點。
岳陽購物攻略:
岳陽是一座歷史文化名城,也是一座旅游城市,城市商業(yè)發(fā)展繁榮。巴陵中路、城東北路、城東南路附近是岳陽商業(yè)繁華地帶,商廈林立,現(xiàn)代氣息濃厚。
在岳陽可以購得純正的君山銀針茶葉、洞庭銀魚、洞庭春茶、龜蛇酒等土特產(chǎn)品。
另外,岳陽的傳統(tǒng)名產(chǎn)還有紙扇和羽毛扇。紙扇骨小紙薄而透明,一把紙扇要經(jīng)過很多道工序才能制成;羽毛扇是用洞庭野雁等鳥類的`羽毛制成的。
岳陽娛樂攻略:
岳陽是個秀美的休閑城市,有山、有水、有名勝古跡,岳陽樓、君山島等旅游勝地名揚中外,于是岳陽成了休閑度假的好去處,也帶來了岳陽休閑娛樂業(yè)的興旺和發(fā)展。
歌舞廳、茶館、棋牌室、搖吧等娛樂場所,在岳陽形成了一道亮麗的風(fēng)景,市區(qū)中心每隔三五個鋪面就有一個酒吧或茶樓。
另外,岳陽作為一座旅游城市,有著豐富的旅游資源,針對旅游所開展的節(jié)慶不少,在節(jié)日時節(jié)游玩不失為好的選擇。主要旅游節(jié)慶有:觀鳥節(jié)、登高節(jié)、賞荷節(jié)等等。
推薦娛樂場所:
岳陽南湖歡樂城 岳陽市南湖龍舟路 電話:0730-8845798
岳陽銀河娛樂城 岳陽南湖大道 電話:0730-8219999
岳陽影劇院 岳陽市東茅嶺 電話:0730-8222882
岳陽電影院 岳陽市電影公司附近 營業(yè)時間:10:00-23:00
云夢電影院 商業(yè)大廈對面 營業(yè)時間:10:00-23:00
岳陽影視廳 岳陽文化局對面 營業(yè)時間:19:00-23:00
岳陽楊氏大茶城 岳陽市南天商廈一樓
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