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畢業(yè)游湘西鳳凰古城的旅游攻略（詳細(xì)篇）
鳳凰古城位于湖南省湘西自治州西南邊，有一山酷似展翅而飛的鳳凰，古城因此而得名。鳳凰是一個(gè)以苗族、土家族為主的少數(shù)民族聚集地，距離省會(huì)長(zhǎng)沙430公里，車程5小時(shí)，距離最近的城市吉首37公里，車程50分鐘。
鳳凰因沈從文的小說《邊城》而聞名于世，又有新西蘭作家艾黎將其描述為“中國(guó)最美麗的小城“，引發(fā)更多關(guān)注。古城內(nèi)的青石板街道、江邊木結(jié)構(gòu)吊腳樓、眾多古建筑，以及濃厚的苗族風(fēng)情，構(gòu)成了鳳凰獨(dú)具一格的味道。
從《邊城》到《從文自傳》再到《湘行散記》，沈從文以散淡而有韻味的文字營(yíng)造了一座文城勝景。吊腳樓、茶峒小街、繩渡白塔……構(gòu)筑起了千百萬讀者心中的鳳凰古城，夢(mèng)里的邊城風(fēng)月。
因?yàn)樯驈奈氖区P凰人，所以很多人都以為邊城就是鳳凰，其實(shí)不然�？础哆叧恰返牡谝痪洌�“ 由四川過湖南去，靠東有一條官路，這官路將近湘西邊境，到了一個(gè)地方名叫茶峒的小山城時(shí)便有一溪……”，可以發(fā)現(xiàn)沈從文所寫的“邊城”名叫茶峒。翻看湘西的地圖就會(huì)發(fā)現(xiàn)，整個(gè)鳳凰縣境內(nèi)并沒有“茶峒”這個(gè)地方。當(dāng)你把視線轉(zhuǎn)移到鳳凰縣北部的花垣縣，在湖南、四川轄市霧都(也就是現(xiàn)在的重慶)、貴州的交界處，就會(huì)發(fā)現(xiàn)“邊城”在此。也就是說，“邊城”的原型是湖南省花垣縣的茶峒鎮(zhèn)，不過2008年這個(gè)鎮(zhèn)已經(jīng)改名為“邊城鎮(zhèn)”，在之前出版的地圖上仍標(biāo)為“茶峒”。)
許多人說，在鳳凰的時(shí)光猶如一場(chǎng)夢(mèng)，不愿醒來。穿著花裙子或者花褲兒，踩著夾角涼拖，穿過東門在橋洞下聽流浪歌手彈吉他，唱著不知名的歌。河邊濕軟的風(fēng)吹過，一座一座吊腳樓懸在河上，樓里的燈光或明或暗，隔得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的瞧了，就仿佛一幅水墨畫。你是否想過有這樣一個(gè)地方，接近你想象中的模樣。
這樣一座淡泊的古城，經(jīng)過了歲月的洗刷沉淀。默默的以它不動(dòng)聲色的力量 吸引著天南海北的游客，只為在某個(gè)清晨或者黃昏，捧一盞茶，像《邊城》里的翠翠一樣，等一個(gè)偶然路過心上的人。
著名景點(diǎn)： 沈從文故居、奇梁洞、南方長(zhǎng)城、南華山、三江苗寨等
門票信息
南方長(zhǎng)城￥45 奇梁洞￥60 鳳凰山江苗寨￥100 勾良苗寨￥148 飛水谷￥148 湘西老家寨￥148
鳳凰交通
鳳凰外部交通便利，但需要中轉(zhuǎn)。需注意的是古城內(nèi)部禁止汽車進(jìn)入。
距離鳳凰縣最近的機(jī)場(chǎng)是銅仁鳳凰機(jī)場(chǎng)、張家界荷花機(jī)場(chǎng)及懷化的芷江機(jī)場(chǎng)，抵達(dá)后需換乘汽車。
景區(qū)內(nèi)沒有火車站，周邊比較大的站點(diǎn)集中在吉首、懷化及貴州的銅仁，因此必須在火車站中轉(zhuǎn)。
縣內(nèi)共五個(gè)汽車站，其中游客涉及較多的是城北汽車站和沱田汽車站。
古城有公交三路，城內(nèi)可泛舟。古城外出租車4元起步，去較遠(yuǎn)的景點(diǎn)可包車。
到達(dá)攻略
飛機(jī)
鳳凰沒有機(jī)場(chǎng)，距離鳳凰縣最近的機(jī)場(chǎng)是銅仁鳳凰機(jī)場(chǎng)、張家界荷花機(jī)場(chǎng)及懷化的芷江機(jī)場(chǎng)。
到達(dá)鳳凰縣城后，不要乘出租車到虹橋，因?yàn)楹鐦虿叫薪植辉试S通車，要走15分鐘才能到達(dá)虹橋。
1.銅仁鳳凰機(jī)場(chǎng)
該機(jī)場(chǎng)原名為銅仁大興機(jī)場(chǎng)，是前往鳳凰最近的機(jī)場(chǎng)，也是多數(shù)游客選擇乘機(jī)的中轉(zhuǎn)站。距鳳凰縣30km。
地址：貴州省銅仁地區(qū)松桃苗族自治縣大興三岔路上去一點(diǎn)
聯(lián)系方式：(0856)5938066
汽車
1)乘機(jī)場(chǎng)大巴到銅仁市區(qū)，15元/人，約21km。
2)再在銅仁火車站對(duì)面的城北汽車站，發(fā)車時(shí)間為7:30-16:30，每1小時(shí)/班，車程約1.5小時(shí)，票價(jià)為20元/人
小貼士：
機(jī)場(chǎng)并不存在專程前往鳳凰的旅游專線，偶爾會(huì)有去鳳凰的車經(jīng)過，就要靠自己提前了解了~
包車
全程車費(fèi)約100-150元，需要提前和司機(jī)商量好價(jià)錢，約1.5小時(shí)抵達(dá)鳳凰古城。
2.懷化芷江機(jī)場(chǎng)
芷江機(jī)場(chǎng)是距離鳳凰古城第二近的機(jī)場(chǎng)，約140km，但國(guó)內(nèi)航班很少。
地址：湖南懷化市芷江侗族自治縣迎豐西路248號(hào)
聯(lián)系方式：(0745)6838088/2253777
機(jī)場(chǎng)大巴
1)從機(jī)場(chǎng)乘大巴到懷化汽車西站，發(fā)車時(shí)間和趟數(shù)視機(jī)場(chǎng)情況而定。
全程15元，約50分鐘。
2)從懷化汽車西站坐大巴前往鳳凰，車費(fèi)30元左右，時(shí)程約2小時(shí)。
3.張家界荷花機(jī)場(chǎng)
距離鳳凰古城較近，約200km。
地址：張家界市機(jī)場(chǎng)路
聯(lián)系方式：(0744)8238417
從張家界機(jī)場(chǎng)怎么去鳳凰
1)機(jī)場(chǎng)交通：
a.公交：在機(jī)場(chǎng)大門口搭乘4路公交車，此路線分A線和B線，均途徑汽車站和火車站，上車前先問清乘務(wù)員所去目的地應(yīng)乘坐的路線，及轉(zhuǎn)車地點(diǎn)。票價(jià)1元，運(yùn)行時(shí)間為6:00-19:00;
b.機(jī)場(chǎng)大巴：在國(guó)內(nèi)到達(dá)廳大門口搭乘，每趟航班都有機(jī)場(chǎng)大巴，客滿隨時(shí)發(fā)車，票價(jià)5元/人。(從市內(nèi)到機(jī)場(chǎng)乘車地點(diǎn)在大橋路1號(hào)機(jī)場(chǎng)大酒店)
b.乘出租車：至市內(nèi)約15-25元。
2)如何至鳳凰古城：
a.汽車：在張家界汽車站，搭乘發(fā)往鳳凰的直達(dá)汽車，但每天只有兩班，發(fā)車時(shí)間為8:30、14:30，車程約4小時(shí)，車費(fèi)約65元/人;
b.火車：乘火車到吉首市，再轉(zhuǎn)乘中巴車去鳳凰。去吉首的火車在下午較多，發(fā)車時(shí)間為17:38、18:30、17:58。從吉首到鳳凰的中巴末班車約為20:30。
火車
鳳凰沒有火車站，周邊比較大的站點(diǎn)集中在吉首、懷化及貴州的銅仁，因此必須在火車站中轉(zhuǎn)，較麻煩，卻是主要的交通方式。
吉首火車站
這是距鳳凰最近的火車站，也是到達(dá)鳳凰最主要的中轉(zhuǎn)站點(diǎn)。費(fèi)用較便宜。
地址：湘西吉首市光明路
電話：(0743)2148313
交通：
1)在吉首火車站出口處的左走100m，有前往鳳凰古城直達(dá)快班，15分鐘/班，車費(fèi)約20元/人，但有時(shí)需等客滿才發(fā)車;
2)火車站外乘出租車(3-5元，要事先講好價(jià))或乘面包車(約4元)前往吉首汽車南站，約5-10分鐘即到，乘空調(diào)班車去鳳凰，約20元/人。
3)在鳳凰城北汽車站乘至吉首的班車，發(fā)車時(shí)間為7:00-19:00，人滿即走。
汽車
鳳凰縣無直達(dá)火車，到達(dá)或離開鳳凰都要乘汽車。鳳凰縣有五個(gè)汽車站，其中游客涉及較多的是城北汽車站和沱田汽車站。城北汽車站相當(dāng)于鳳凰的汽車總站，有發(fā)往各方向的汽車。沱田汽車站則是唯一發(fā)往懷化的汽車站。
1.鳳凰縣城北汽車站(客運(yùn)總站)
鳳凰到吉首為20分鐘/班;鳳凰到張家界為8:00、14:00各一班。在一樓售票大廳買票，二樓乘車。人滿即走。
地址：湘西鳳凰縣鳳凰北路(過鳳凰二橋往北，在新城里，一個(gè)半坡上，附近有完美假日酒店)
電話：(0743)3212226
交通：乘1、3路公交車可到，車費(fèi)1元;或從鳳凰古城乘出租車可達(dá)，約7-10元。
小貼士：
在車站會(huì)有不少拉客的出租車、面包車等，最好禮貌拒絕，司機(jī)會(huì)想辦法讓你坐他的車去各個(gè)景點(diǎn)。
2.沱田客運(yùn)站
懷化至鳳凰的班車，一般進(jìn)入此站。發(fā)往懷化的班車，發(fā)車時(shí)間為8:00-17:30。
地址：鳳凰縣民俗園停車場(chǎng)(虹橋后面)
交通：從虹橋往下走200m到鳳凰縣高級(jí)中學(xué)再往下走約100m即到
鳳凰住宿
來鳳凰旅游的人即可選擇住在鳳凰古城外,也可選擇住在古城城內(nèi)。古城內(nèi)人來人往,餐廳酒吧一應(yīng)俱全,還可充分體驗(yàn)古城風(fēng)光;古城內(nèi)的旅館古香古色,價(jià)格在最低幾十元,兩家國(guó)際青旅就開在古城內(nèi)。喜歡清靜的朋友可以選擇住在古城外,古城外的住宿主要分布在回龍閣,北邊街,還有沙灣。許多人第一次來鳳凰都選擇住在臨江的閣樓里,也有的喜歡在夜深的時(shí)候在古城內(nèi)陽臺(tái)上欣賞這夜空下靜謐的鳳凰。
淡季住宿不很緊張,價(jià)格也相對(duì)便宜;旺季的話需要預(yù)定,價(jià)格增長(zhǎng)幅度也較大,黃金周一個(gè)房間能達(dá)到800元。
PS:鳳凰住宿的地方一般要自己帶洗漱用品,大多地方是不提供的。而且一般賓館一房不能住多人,如單人間只能住一人,多一個(gè)人要多加20塊錢左右。
鳳凰美食
鳳凰的美食很多，任何來過鳳凰的人都會(huì)對(duì)它種類豐富的美味念念不忘。不管是特色菜館還是路邊的小攤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到它們襲人的香氣。姜糖、桐葉粑粑等特色小吃在鳳凰古街隨處可見。血粑鴨、苗家酸湯魚等湘西菜肴也可以在當(dāng)?shù)夭宛^里品嘗到。來鳳凰，除了要準(zhǔn)備好行李外，還要準(zhǔn)備一個(gè)很大的胃。當(dāng)然，越遠(yuǎn)離江邊，飯菜會(huì)越便宜一些。
TIPS:
1.特別推薦鳳凰特色早餐“桐葉粑粑”，糯米做的，用泡桐樹葉子包起來。大約3元一個(gè)，味道最好的是挑著在街上走著買的，但是要起的早才能遇到哦。
2.鳳凰當(dāng)?shù)氐乃直阋擞趾贸裕欢ㄒ囈幌隆?/p>
鳳凰購物
和國(guó)內(nèi)各大古鎮(zhèn)一樣，鳳凰到處都是各種旅游商店，賣的東西也都差不多，民族風(fēng)的服裝、飾品、包包、銀器等等。
其實(shí)買小東西不如去巷子邊的小地?cái)偅缱灏⑵�、阿嫂的小竹筐上擺著各種漂亮的耳環(huán)、圍巾、包包、靠墊，還有自己親手納的小棉鞋，一針一線格外精細(xì)。由于沒有門面，價(jià)格也要便宜許多。近兩年城管力度加大，小攤被集中到了南邊街一帶——這里已被規(guī)劃為“民族工藝一條街”。
TIPS:
1.含銀較少的銀飾掉地上會(huì)比較響，韌性也沒有含銀較多的好。手感很容易察覺哪個(gè)比較軟。
2.一般古城里的客棧老板對(duì)如何購買苗銀都有心得，可以拜托他們帶著去買。
3.請(qǐng)銀飾店里的老板用高溫噴槍測(cè)一下，如果噴完后是黑色的那么就是含銀度比較低的，如果還是白色的就是含銀度比較高的。
鳳凰特產(chǎn)
花帶
花帶就像腰帶一樣，苗族姑娘們它帶來系衣服、綁背負(fù)。她們親手編織，一條打下來也要十天半個(gè)月的時(shí)間。大這門手藝也慢慢在民間失傳。西門城樓下有一個(gè)漂亮的苗族婦人龍玉門，總戴著一個(gè)斗笠擺攤，賣的全是她自己手工打的花帶，每條上面都織有一條小龍以作她的獨(dú)家標(biāo)志。不過大花帶實(shí)用價(jià)值不大，倒是小的手機(jī)鏈、掛鏈不錯(cuò)，純手工做的東西質(zhì)量很好，5-15元一條。
苗族銀飾
鳳凰古城內(nèi)大街小巷都有賣銀飾的，這些銀飾大都有精巧的做工，造型精美細(xì)致，種類也多種多樣，有著濃郁的苗族風(fēng)格。不過在買的時(shí)候可要注意了，如果是小攤子，價(jià)格就會(huì)開得很高，人多的地段不會(huì)折價(jià)給你，人少的時(shí)候可以。如果是在店里，就要看看他是不是有相關(guān)許可證了。
TIPS
1.含銀較少的銀飾掉地上會(huì)比較響，韌性也沒有含銀較多的好。手感很容易察覺哪個(gè)比較軟。
2.一般古城里的客棧老板對(duì)如何購買苗銀都有心得，可以拜托他們帶著去買。
3.請(qǐng)銀飾店里的老板用高溫噴槍測(cè)一下，如果噴完后是黑色的那么就是含銀度比較低的，如果還是白色的就是含銀度比較高的。
鳳凰蠟染
鳳凰蠟染是一種古老而獨(dú)特的手工繪染藝術(shù)，如果去古城鳳凰，就能在少女們的衣服上，或者她們家里的屏風(fēng)上看到它。鳳凰蠟染是深藍(lán)色底現(xiàn)白花，花紋有花鳥魚蟲，無論用作觀賞、收藏，亦或是贈(zèng)送親友，都是不錯(cuò)的選擇。
姜糖
去過鳳凰的人臨走前都會(huì)帶上一些鳳凰當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，其中姜糖必不可少。姜糖是當(dāng)?shù)靥厣〕裕山图t糖融合制成，吃起來會(huì)有點(diǎn)辣辣的，辣中又帶點(diǎn)甜，口感酥脆，味道特別，數(shù)“鎮(zhèn)竿張氏姜糖”家的姜糖最受歡迎。一包十五元一大包。
糯米酒
去鳳凰一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐呐疵拙�，�?dāng)?shù)厝朔Q為“甜酒”。甜甜的，香味濃郁。度數(shù)不高，但是后勁十足，也要適可而止哦。喝完后唇齒留香，香甜無比。一般五元一斤。
鳳凰扎染
扎染是一種古老的防染工藝，和蠟染有著相似之處。卻比蠟染的手法更為靈活豐富，作為一份無法用價(jià)值姑娘的財(cái)富，它被苗族人民一代一代的傳承了下來，如今依然受人喜愛。
鳳凰購物好去處
民族工藝一條街
這條街如今是小城的繁榮之地，本地并不太老道的攤販云集，自產(chǎn)自銷的手藝人也在兜售自家的“絕活”，各種各樣的蠟染扎染、古玩字畫、苗家銀飾、傳統(tǒng)工藝以及土特名產(chǎn)、日用百貨琳瑯滿目，隨手拈來，都是珍品。熊氏的蠟染店，張桂英、吳花花的扎染鋪等。更有能飽你眼福的，便是那身著苗裝的婦人，在街巷的轉(zhuǎn)彎處、地角邊現(xiàn)做現(xiàn)賣各式各樣的銼花、繡花、剪紙……
鳳凰玩什么
篝火晚會(huì)
在鳳凰要想親身感受下篝火晚會(huì)的滋味，那么必定要去天下鳳凰大酒店探一探了，名叫傳奇鳳凰。雖然這里有很多篝火晚會(huì)，大型的小型的都有，但是要數(shù)天下鳳凰的口碑最好。晚會(huì)上有民俗風(fēng)情歌舞表演，也有其他的節(jié)目。一等票的價(jià)格是180元一人，普通票的價(jià)格是50元一人。除了能得到觀賞的樂趣外還能獲得很多免費(fèi)的小禮物。
沱江泛舟
沱江泛舟不容錯(cuò)過，不過為此你可要花上至少98元購買通票。碼頭在北門城樓旁，全程二十多分鐘，，一路在船上視角極好。
如果不想因?yàn)樽I那么貴的通票，坐私人小船也可以。沿著回龍閣一直往沱江下游走，會(huì)看到一個(gè)小碼頭前停泊了不少船。一路上你會(huì)遇到各種人問你是否要坐船。一般來說，10-15元/人，但此段風(fēng)景遠(yuǎn)不如正規(guī)的“沱江泛舟”。
逛苗寨
鳳凰周邊有一些苗寨。有兩種選擇去：自己搭班車，報(bào)個(gè)團(tuán)去參加“苗寨一日游”。自己搭班車去已發(fā)過的苗寨，不僅路途周折，還要付高額的門票費(fèi)用，不如報(bào)個(gè)團(tuán)省心省事省錢。早上八點(diǎn)多出發(fā)，下午四、五點(diǎn)回來，80-100元包括了往返交通、午餐、景點(diǎn)門票、導(dǎo)游解說等費(fèi)用，沒有購物環(huán)節(jié)。幾乎所有的苗寨一日游都是一個(gè)苗寨和一處自然景觀進(jìn)行搭配，其中“老洞苗寨+烏龍山”、“勾良苗寨+天龍峽”組合最受歡迎。
龍?zhí)稘O火(釣魚節(jié))
在虹橋下游有一彎碧水，名為龍?zhí)稘O火。古書有記載：“潭水極深，漁舟蟻集，或釣與岸，或網(wǎng)于湖。“這一處水深魚多，是本地人以及游客垂釣的好地方，每年一到三月魚群聚集，夜晚來臨之際，數(shù)不盡的漁船紛紛來此捕魚，場(chǎng)景蔚為壯觀。
時(shí)間：每年3月份
端午節(jié)
沈從文筆下的《邊城》里，翠翠在端午節(jié)龍舟賽后“搶鳳凰”時(shí)，偶然邂逅了心上人儺送，然后故事由此展開。對(duì)于鳳凰這座小城來說，端午節(jié)是一個(gè)很隆重的節(jié)日，一般為三天。節(jié)日當(dāng)天會(huì)龍舟競(jìng)渡，其中最有意思的還數(shù)“搶鳳凰”這個(gè)環(huán)節(jié)，在龍舟賽結(jié)束后，主辦方會(huì)從高處扔出很多鴨子，兩岸的游客群起跳入河中而搶鴨，岸上的人或加油鼓勁，或捶胸頓足，一時(shí)間整個(gè)鳳凰都沸騰了。
時(shí)間：每年農(nóng)歷五月初五
趕場(chǎng)(趕集)
鳳凰趕集也就是苗寨趕集，鳳凰當(dāng)?shù)厝朔Q之為趕場(chǎng)。一般五天一集，各個(gè)小鎮(zhèn)上都有。這一天，苗族少女少男們紛紛穿上自己色彩最鮮艷最好看的服裝，農(nóng)戶們都帶著剛剛收獲的各種農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品，不僅種類豐富而且還很便宜。熱熱鬧鬧，游客們可以根據(jù)自己的時(shí)間去趕一次場(chǎng)，必定會(huì)是一段難忘的回憶。
TIPS:
趕場(chǎng)時(shí)間
阿拉營(yíng)：農(nóng)歷每月初二、初七、十二、十七、二十二，二十七。
山江：農(nóng)歷每月初三、初八、十三、十八、二十三，二十八。
臘爾山：農(nóng)歷每月的初二、初七、十二、十七、二十二，二十七。
禾庫：農(nóng)歷每月的初一、初六、十一、十六、二十一，二十六。
鳳凰在哪玩
邊客
久負(fù)盛名的邊客，位于沙灣區(qū)。呈“回”字型的格局，分成好幾個(gè)單間，每個(gè)單間都有特別的布置。從屋子的窗戶看出去就是沱江河吊腳樓，角度極佳。他家有兩條大狗和兩只小貓�，F(xiàn)在邊客開了分店，賣些飾品來的小東西，價(jià)格有點(diǎn)小貴。
地址：鳳凰古城沙灣19號(hào)
價(jià)格：46元起
電話：0743-3260411
原始人酒吧
是一個(gè)嗨吧，喜歡熱鬧的朋友不容錯(cuò)過了。只要一靠近它就會(huì)被吸引，因?yàn)橐慌乓慌诺木破孔犹貏e了。里面氣氛很嗨，到了晚上人很多，樂隊(duì)給力。屋檐下的一排座位有感覺，也有臨江的座位。里面酒的價(jià)格有點(diǎn)貴。
地址：鳳凰縣沱江鎮(zhèn)老營(yíng)哨
Soul 素
名氣很響的一家咖啡店。店不大，但地理位置優(yōu)越。開店很早，八九點(diǎn)就可以進(jìn)去了，負(fù)一層有很多書籍，可以隨便翻看。推薦這里的提拉米蘇和芝士蛋糕，最好的是坐在窗邊可以將沱江的景色盡收眼底。分店叫亦素soul too。
地址：老營(yíng)哨附近，在奪翠樓幾步開外。
價(jià)格：42元起
邂逅奶茶
沱江邊上的一家奶茶店，很容易找。店內(nèi)的墻上貼了各式各樣的照片和留言，有祝福，有對(duì)未來的美好期望，還有大家來到這里乘坐火車的火車票。滿滿的一墻，浪漫溫馨。原來不知不覺中，邂逅已成為這里的主題。奶茶醇厚，還加了玫瑰花瓣。
地址：鳳凰縣老營(yíng)哨街唐家弄5號(hào)
時(shí)間：夏9:00-24:00
冬10:30-23:00
價(jià)格：10元起
旅游景點(diǎn)推薦
沱江
鳳凰城又叫沱江鎮(zhèn)，因?yàn)檎麄�(gè)縣城臨一條美麗的沱江而建，沱江水清澈見底、溫潤(rùn)婉和，承載了厚重的苗鄉(xiāng)文化，系住了鳳凰一脈相承的血緣。
門票：沱江不需門票,沱江泛舟包含在鳳凰九景之內(nèi)，通票148元。 電話：0743-3229364 地址：湖南鳳凰古鎮(zhèn)
天下鳳凰篝火晚會(huì)
“天下鳳凰篝火晚會(huì)”將用苗家人最隆重的禮節(jié)來歡迎您!晚會(huì)舞臺(tái)設(shè)計(jì)在樹林深處，擁有100名少數(shù)民族優(yōu)秀演員。您將欣賞到一個(gè)古老民族“火”的精神撼天動(dòng)地;“神”的靈光普渡眾生;“情”的韻味排惻纏綿�？梢陨砼R其境品味神秘恐怖的湘西趕尸，扣人心弦的苗家絕技上刀山，下火海，參與苗家婚禮，猜新娘等特有活動(dòng)。
消費(fèi)：¥168
電話：0743-3502999
地址：天下鳳凰大酒店·篝火堂(湖南省鳳凰縣鳳凰路1號(hào))
深度一日游
行程亮點(diǎn)： 古鎮(zhèn)風(fēng)味 歷史文化 一天的時(shí)間，在鳳凰古鎮(zhèn)內(nèi)，從東門進(jìn)入：游祠堂，覽故居，迎微風(fēng)泛舟;細(xì)細(xì)體會(huì)這個(gè)小鎮(zhèn)的魅力。
D1虹橋 東門城樓 楊家祠堂 祟德堂 天后宮 隴南 沈從文故居 南門 朝陽宮 大成殿 周口 南華門 北門城樓 沱江跳巖 沱江 吊腳樓
穿過虹橋，東門城樓便赫然在眼前。從東門進(jìn)入，一直向右手邊走就會(huì)看到楊家祠堂、崇德堂。如果信奉天后娘娘的游客，可以去天后宮看看，因這里是后期的建筑，里面有些燒香測(cè)字的還望游客提高警惕。出了天后宮，沈從文故居也就距離不遠(yuǎn)了，大文豪的家，筆墨偉深濃。在去往朝陽宮的路上，會(huì)看到古鎮(zhèn)的南門，這里晚上會(huì)熱鬧一些，有時(shí)間的話，可以選擇晚上在這邊放長(zhǎng)壽燈。大成殿和熊希齡故居在小路的兩邊。穿過筆架山公園，來到南華門也就結(jié)束了步行的路線。如果想在沱江泛舟的游客們，需要多走兩步，在北門有乘船的地方，供您在江面上再次感受古鎮(zhèn)的特色：吊腳樓、沱江跳巖。
餐飲：
鳳凰內(nèi)有許多特色小吃，可以盡情感受這不一樣的口味與風(fēng)情。根據(jù)旅客的不同偏好，選擇在古城內(nèi)的各色小吃店就餐。
住宿：
建議選擇在鳳凰縣城內(nèi)居住各種別具古鎮(zhèn)風(fēng)情的旅館，既方便游玩，也可觀賞到江景與酒吧一條街的繁華。
Tips：
途中有些路標(biāo)指示因調(diào)皮小孩的搗亂，可能會(huì)造成誤導(dǎo)，還望游客謹(jǐn)慎選擇跟隨路標(biāo)指示。
城內(nèi)一日游
行程亮點(diǎn)： 古鎮(zhèn)風(fēng)情 歷史人文 美食 一天的時(shí)間最好在城里逛逛，游覽古城的精華。
D1沈從文故居 熊希齡故居 沱江 虹橋
隨著潺潺的沱江水聲醒來，開始參觀古城的人文景點(diǎn)，品味古城的文化氣息。沈從文故居、古城墻城樓、楊家祠堂、熊希齡故居等，追隨著歷史和文人的腳步，深入了解鳳凰古城。
傍晚沱江泛舟，體驗(yàn)夕陽西下中的古城暮色，欣賞沱江醉人風(fēng)光、紅燈籠高高掛起的吊腳樓群、虹橋、青山綠水掩影中的奪翠樓(黃永玉畫室)等著名景點(diǎn)。駐立江邊的萬名塔，走在古老悠長(zhǎng)的青石板街，您會(huì)看到各式各樣的銀器，叫人饞涎欲滴的小吃，叫不出名的土特產(chǎn)，讓人驚嘆的苗家老太的剪紙……
餐飲：
鳳凰內(nèi)有許多特色小吃，可以盡情感受這不一樣的口味與風(fēng)情。根據(jù)旅客的不同偏好，選擇在古城內(nèi)的各色小吃店就餐。
住宿：
建議選擇在鳳凰縣城內(nèi)居住各種別具古鎮(zhèn)風(fēng)情的旅館，既方便游玩，也可觀賞到江景與酒吧一條街的繁華。
風(fēng)情二日游
行程亮點(diǎn)： 古鎮(zhèn)風(fēng)味 民族風(fēng)情 兩天最適合鳳凰這樣的悠閑小城，第一天在城里逛逛，第二天可以去城外的苗寨，趕一次邊邊場(chǎng)。
D1沈從文故居 楊家祠堂 熊希齡故居 沱江 虹橋
隨著潺潺的沱江水聲醒來，開始參觀古城的人文景點(diǎn)，品味古城的文化氣息。沈從文故居、古城墻城樓、楊家祠堂、熊希齡故居等，追隨著歷史和文人的腳步，深入了解鳳凰古城。
傍晚沱江泛舟，體驗(yàn)夕陽西下中的古城暮色，欣賞沱江醉人風(fēng)光、紅燈籠高高掛起的吊腳樓群、虹橋、青山綠水掩影中的奪翠樓(黃永玉畫室)等著名景點(diǎn)。駐立江邊的萬名塔，走在古老悠長(zhǎng)的青石板街，您會(huì)看到各式各樣的銀器，叫人饞涎欲滴的小吃，叫不出名的土特產(chǎn)，讓人驚嘆的苗家老太的剪紙……
餐飲：
鳳凰內(nèi)有許多特色小吃，可以盡情感受這不一樣的口味與風(fēng)情。根據(jù)旅客的不同偏好，選擇在古城內(nèi)的各色小吃店就餐。
住宿：
建議選擇在鳳凰縣城內(nèi)居住各種別具古鎮(zhèn)風(fēng)情的旅館，既方便游玩，也可觀賞到江景與酒吧一條街的繁華。
D2烏龍山 山江
由虹橋東路出發(fā)，乘車經(jīng)南方長(zhǎng)城赴烏龍山，經(jīng)懸崖棧道、駱駝峰、扭光苗寨用中餐。 赴有“苗族活化石”之稱的國(guó)家苗族原生態(tài)文化保護(hù)基地—山江古苗寨--山江。
餐飲：
虹橋有許多特色小吃美食，可以在那享用后再游覽美景。
湘西兩日游
行程亮點(diǎn)： 自然風(fēng)光 苗族風(fēng)情 攝影 休閑 查看線路圖
魅力湘西兩日游，游山玩水，感受獨(dú)特的苗家風(fēng)情。
D1鳳凰
隨著潺潺的沱江水聲醒來，開始參觀古城的人文景點(diǎn)，品味古城的文化氣息。沈從文故居、古城墻城樓、楊家祠堂、熊希齡故居等，追隨著歷史和文人的腳步，深入了解鳳凰古城。傍晚沱江泛舟，體驗(yàn)夕陽西下中的古城暮色，欣賞沱江醉人風(fēng)光、紅燈籠高高掛起的吊腳樓群、虹橋、青山綠水掩影中的奪翠樓(黃永玉畫室)等著名景點(diǎn)。駐立江邊的萬名塔，走在古老悠長(zhǎng)的青石板街，您會(huì)看到各式各樣的銀器，叫人饞涎欲滴的小吃，叫不出名的土特產(chǎn)，讓人驚嘆的苗家老太的剪紙。
餐飲：
在鳳凰里的小飯館或者街邊都能品嘗到湖南的特色美食和小吃哦。詳細(xì)的美食在鳳凰的美食模塊里有所介紹。
住宿：
建議住在鳳凰內(nèi)，不僅方便旅游的行程，還能夠觀賞到鳳凰獨(dú)一無二的酒吧夜景。
D2芙蓉鎮(zhèn) 猛洞河
大早乘車從鳳凰出發(fā)前往芙蓉鎮(zhèn)，徒步走在鎮(zhèn)里，吃一碗米豆腐，再去瀑布邊聆聽水聲，悠閑的時(shí)光總是過得太快。下午去猛洞河漂流，刺激的活動(dòng)定會(huì)讓你愛上湘西的那片水。
餐飲：
吃著美食觀光美景，正是旅游的魅力所在。在鳳凰小鎮(zhèn)享受小吃美食，比山珍海味的大餐更打動(dòng)肚子哦。
兩日全景游
行程亮點(diǎn)： 古城風(fēng)味 宏偉建筑 奇觀異景 三天的時(shí)間足夠游遍鳳凰的城里城外，城外除了去苗寨趕集還可以一登南方長(zhǎng)城，并去古老的溶洞中看看沉睡千年的石鐘乳。
D1沈從文故居 楊家祠堂 熊希齡故居 沱江 虹橋
隨著潺潺的沱江水聲醒來，開始參觀古城的人文景點(diǎn)，品味古城的文化氣息。沈從文故居、古城墻城樓、楊家祠堂、熊希齡故居等，追隨著歷史和文人的腳步，深入了解鳳凰古城。
傍晚沱江泛舟，體驗(yàn)夕陽西下中的古城暮色，欣賞沱江醉人風(fēng)光、紅燈籠高高掛起的吊腳樓群、虹橋、青山綠水掩影中的奪翠樓(黃永玉畫室)等著名景點(diǎn)。駐立江邊的萬名塔，走在古老悠長(zhǎng)的青石板街，您會(huì)看到各式各樣的銀器，叫人饞涎欲滴的小吃，叫不出名的土特產(chǎn)，讓人驚嘆的苗家老太的剪紙.
餐飲：
鳳凰內(nèi)有許多特色小吃，可以盡情感受這不一樣的口味與風(fēng)情。根據(jù)旅客的不同偏好，選擇在古城內(nèi)的各色小吃店就餐。
住宿：
建議選擇在鳳凰縣城內(nèi)居住各種別具古鎮(zhèn)風(fēng)情的旅館，既方便游玩，也可觀賞到江景與酒吧一條街的繁華。
D2南方長(zhǎng)城 奇梁洞
乘車赴中國(guó)南方長(zhǎng)城游覽。南長(zhǎng)城始修建于明朝嘉靖三十三年，歷時(shí)六十多年。長(zhǎng)城南起貴州省銅仁市交界的亭子關(guān)，北到湘西吉首市的喜鵲營(yíng)，被稱為“苗疆萬里墻”，全長(zhǎng)三百八十二里，是中國(guó)歷史上工程最為浩大的古建筑之一。
下午游覽奇梁洞，該洞為典型的碳酸鹽巖洞，以秀、奇、闊、幽等四大特色，又華夏第二洞之稱。有“奇梁歸來不看洞”之說。洞長(zhǎng)6000余米，洞內(nèi)有“古戰(zhàn)場(chǎng)”、“畫廊”、“天堂”、“龍宮”、“陰陽河”五大景區(qū)。
餐飲：
中午可以到奇梁洞的小吃攤感受當(dāng)?shù)靥厣朗?/p>
城內(nèi)城外兩日游
行程亮點(diǎn)： 古城 苗寨 來鳳凰除了在古城逛逛外，一定得到周圍的苗寨看看，濃郁的苗族特色風(fēng)景，美食風(fēng)俗習(xí)慣，讓你深入苗族人民之中來一次切身感受。
D1虹橋 楊家祠堂 跳巖
早餐后從虹橋以南出發(fā)，步行到東門城樓，直走見到楊家祠堂，典型的一座四合院建筑，門樓、戲臺(tái)、廂房、一應(yīng)俱全，精美絢麗。一直走到北門城樓，沿途是鳳凰古城墻，有著悠久的歷史。北門城樓上不遠(yuǎn)的地方就是跳巖，跳巖中路的攝影角度極佳。從這里到對(duì)岸就到了老營(yíng)哨，也就是酒吧街，好好轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就回到了虹橋。晚上江邊放河燈，欣賞吊腳樓美麗風(fēng)景。
D2勾良苗寨 天龍峽
早餐后搭車去勾良苗寨，聽一曲苗寨山歌，吃一頓苗族人的拿手飯菜，沿途風(fēng)景秀麗。然后去天龍峽，風(fēng)景獨(dú)步苗疆，山高水秀，草木幽深。穿雙舒服的鞋。如果運(yùn)氣好遇上了阿拉營(yíng)趕集的日子，那可算是真正做了一回鳳凰人。晚上可以看看篝火晚會(huì)。此路線建議跟團(tuán)，價(jià)格不貴還能少走很多彎路，在住的客棧訂票能打個(gè)七折左右。
湘西風(fēng)情三日游
行程亮點(diǎn)： 自然風(fēng)光，古城特色 此條線路既有徒步也有乘車，交通方式多�？梢苑潘缮硇牡耐瑫r(shí)還能找點(diǎn)刺激，體會(huì)一下大自然的神奇奧妙。
D1沱江 虹橋 沈從文墓地
早餐后從酒吧街出發(fā)，這個(gè)時(shí)候酒吧街還很清靜，沿著沱江邊走看到清晨時(shí)的沱江，路過田家祠堂，這是一處氏族祠堂建筑群，到了虹橋后穿過橋洞可以看見畫家黃永玉曾經(jīng)的畫室奪翠樓，旁邊就是淮提庵，作為一座歷史悠久的古剎，非常值得一覽。出來接著可以乘坐人力車到聽濤山，沈從文墓地就在此地。
D2南方長(zhǎng)城 黃絲橋古城
早餐后搭車前往苗疆邊墻，也就是南方長(zhǎng)城�？茨且殉蔀闅v史的刀光劍影。接著再到黃絲橋古城，這是一座石頭城，中國(guó)大地上保存的最完整的一座唐代古城。要是趕上了阿拉營(yíng)的趕集，說不定還能淘到好東西呢。這幾個(gè)地方離的都很近，可以坐鳳凰到阿拉營(yíng)的車，往來的班車很多，路上的風(fēng)景也不錯(cuò)。天黑前回古城去虹橋夜市解決晚餐，欣賞夜景，一天就差不多了。
D3奇梁洞周邊游
從鳳凰古城出發(fā)前往奇梁洞，可坐中巴也可包車，上車前記得砍價(jià)。奇梁洞里一步一景，精彩紛呈，數(shù)不盡的美景挑戰(zhàn)你的視覺，還藏有為2008奧運(yùn)成功封存的酒鬼酒。出來坐車往北就到了關(guān)田山苗寨，《血色湘西》的拍攝地，進(jìn)入苗寨轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。下午前往西門峽，這里的漂流是其他地方無可比擬的，其中青龍灘全長(zhǎng)400米，落差20米，喜歡刺激的朋友快去試一試吧。
晚上坐車回古城逛逛老街，買點(diǎn)紀(jì)念禮品，去奶茶店或者咖啡館坐坐緩解下白天的辛勞。
最佳旅游時(shí)間
鳳凰古城是一個(gè)有著民族特色和氣質(zhì)的古城，來此旅游的游客一半是來看景色，一半是來體驗(yàn)文化。雖說兩者多是如影隨形，密不可分，但是這對(duì)來鳳凰旅游的游客而言是比較重要的，鳳凰古城的旅游旺季在每年的3月——11月間，淡季在11月至次年3月，旺季期間的周末和節(jié)假日更是游人如織。
鳳凰古城的春天，氣溫在20度左右，天氣很好，放眼望去，一片綠色，早上起來還能看到霧氣重重的沱江美景，正所謂煙雨鳳凰，天晴有利于苗族、土族人做做商業(yè)，茫茫農(nóng)活。此時(shí)去也可以讓你充分體驗(yàn)一下民風(fēng)民俗。
夏天，鳳凰的氣溫日益上升，來自各地的游客也席卷而來，晚上，沱江邊更是歌舞升天，酒吧一條街交通堵塞，人來人往熱鬧非凡，如果你喜歡熱鬧，此時(shí)來準(zhǔn)沒錯(cuò)。
秋天，一個(gè)豐收的好季節(jié)，雖說此時(shí)氣溫有所下降，游客相對(duì)少了，但也正是此時(shí)，山間野果也都上市了，獼猴桃、野生板栗等等在街上四出可見，如果你喜歡好吃的，勸你不要錯(cuò)過。
冬天，冬天的鳳凰隨沒有春夏的綠，秋季的收，但也不差，各種冬季特有的美食也上架了。何況鳳凰古城地處南方，溫度也不是很低，運(yùn)氣好的話，您能遇上身披銀裝素裹。
注意防騙
1.最好錯(cuò)開五一或者國(guó)慶等假期，這個(gè)時(shí)候來鳳凰就完全是看人了，客棧不僅難訂還很貴。
2.鳳凰當(dāng)?shù)睾芏嗫蜅；蛘呗灭^都不提供洗漱用具，所以最好提前自己備好。很多客棧也沒有空調(diào)，有空調(diào)的房間一般會(huì)多加20塊錢。
3.有學(xué)生證的同學(xué)帶好學(xué)生證，有很多景點(diǎn)可以打折或者半價(jià)。
4.有很多拉客的，如果不想去就說實(shí)現(xiàn)已經(jīng)訂好了。他們不會(huì)纏著你有的還會(huì)熱心的給你指路。但是也要注意分辨。
5.山地氣候變化大，出門前記得查好天氣情況，帶好相應(yīng)時(shí)節(jié)的衣物。
6.鳳凰的苗寨眾多，良莠不齊，建議選擇一兩家鳳凰縣旅游局掛牌的正規(guī)苗寨進(jìn)行游覽。去鳳凰苗寨時(shí)不能吹口哨，不能打傘。
7.到別人家做客的時(shí)候，男女不能同房住宿。
8.在苗寨里，去苗寨人家做客時(shí)不要踩人家門檻，不然會(huì)被視為看不起人家。
9.去苗寨參觀時(shí)不要和已婚婦女套近乎。
10.到苗族家里做客不要踩人家的三腳架，不要坐正堂主位(神龕方向)。
11.隨身物品要保管好，特別是手機(jī)，錢包。
12.鳳凰很多客棧都可以和老板一起拼飯，與老板聊天的過程中就能對(duì)鳳凰有所了解了。
13、在鳳凰文化廣場(chǎng)入口處(鳳凰縣旅游局門口)、鳳凰縣游客服務(wù)中心、楊家祠堂、北門城樓外均設(shè)有景區(qū)售票處，在此購買景區(qū)門票，不要受拉客人員影響，受騙上當(dāng)。
風(fēng)俗禁忌
1、不要打張開的傘進(jìn)別人的家。
2、不要隨便踩別人家的門檻。
3、到別人家做客的時(shí)候，男女不能同房住宿。
4、到苗族家里做客不要踩人家的三腳架，不要坐正堂主位(神龕方向)。
5、苗寨里盡量不要和已婚婦女套近乎。
6、苗寨，土家山寨里不要隨便吹口哨，據(jù)說是容易招鬼魂。
生活服務(wù)
銀行
鳳凰古城內(nèi)現(xiàn)在大多還是現(xiàn)金消費(fèi)，銀行在古城外面也就是新城內(nèi)。古城內(nèi)以沱江為中心安裝了各大銀行的自動(dòng)提款機(jī)(ATM)，其中南華路5號(hào)是一家工商銀行，南華路12號(hào)是建設(shè)銀行(縣政府對(duì)面)，三王閣路和虹橋西路路口有家農(nóng)業(yè)銀行，取款方便。
醫(yī)院
鳳凰縣人民醫(yī)院
地址：鳳凰縣建設(shè)路84號(hào)
電話： 0743-3221058
鳳凰縣第三人民醫(yī)院
地址：湖南省湘西土家族苗族自治州鳳凰縣
電話： 0743-3600120
郵局
鳳凰縣郵政局鳳凰路郵政支局
地址：鳳凰縣沱江鎮(zhèn)(“鳳凰城”牌匾旁)
電話：0743-3229475
TIPS:
明信片：南邊街的憶棧和親愛的花是印章控聚集地，他們家有自己的畫的明信片，還有十幾個(gè)印章，可以盡情選擇。
上網(wǎng)
鳳凰的許多客棧都可以無線上網(wǎng)，被wifi覆蓋，一些旅店還有電腦房，沒有電腦房的可以用自己帶的筆記本和手機(jī)可以無線上網(wǎng)。古城內(nèi)有很多網(wǎng)吧，在沱江附近找很容易。上網(wǎng)方便。
超市
古城內(nèi)有很多小商店，買東西很方便。虹橋中路上有一家“陽光超市”，是一家老店，東西全，規(guī)模大且正規(guī)，生活用品或者鳳凰當(dāng)?shù)匕b特產(chǎn)都能在這里買到。
鳳凰美食攻略
鳳凰縣城內(nèi)美食豐盛，主要以湘西土家菜為主。鳳凰特色菜有血粑鴨、蕨菜、回鍋肉、酸湯魚、罐罐菌、豆腐渣、酸菜湯，量多而味美價(jià)廉。古城內(nèi)有多家餐飲店，幾乎每家都能吃到本土菜肴，虹橋附近及靠近江邊的吊腳樓餐館一般價(jià)格很貴。越遠(yuǎn)離江邊，越便宜，如古城外也有不少餐飲店，且比古城內(nèi)便宜。晚上可到本地人燒烤一條街，夜宵小吃品種多樣。經(jīng)濟(jì)型旅游的，可嘗試隨處可見的快餐店，10-15元不等。
鳳凰特色小吃有姜糖、龍須糖、米豆腐、臭豆腐、煎豆腐、血耙、炒山筍、苗家泡菜、香酥條、油香粑粑、冰米蝦、米粉等。最特色的小吃是牛肉串，還有很多炸的串串，有小龍蝦、魚、蟹等，都很有地方風(fēng)味。夏天還可吃到冰湯圓，酸甜可口。早餐主要有油條、餛飩、餃子、米粉。這里的米粉較厚、寬，有種是綠豆做的，可以試試�；驀L試餛飩或酒釀湯圓，芝麻餡的味道不錯(cuò)。此外，鳳凰是獼猴桃和桔子的產(chǎn)地。獼猴桃最便宜的時(shí)候才1.5元/斤，最貴也才3元/斤，桔子1元/斤，放開肚皮吃吧。
總體來說在鳳凰吃東西是物美價(jià)廉。當(dāng)?shù)厝说目谖镀兀蛴慰驮絹碓蕉�，飯館做菜也都會(huì)考慮客人口味。
Tips：
1、切記不能吃辣的話，點(diǎn)菜之前要記得說明不能吃辣，讓店家不要放辣椒!
2、有些飯館會(huì)對(duì)本地人及外地人出不同菜價(jià)，當(dāng)服務(wù)員遞上來的菜單上沒有標(biāo)價(jià)格時(shí)，最好要問清楚再點(diǎn);
3、鳳凰古城里吃小吃吃飯性價(jià)比高又好吃的地方，在箭道坪小學(xué)和鳳凰一中所在的登贏街;
鳳凰美食街
鳳凰有燒烤兩條街。一條在虹橋至武裝部街上的江天廣場(chǎng)，因離古城近，游客較多，人流量大。另一條在新馬路，規(guī)模比虹橋大兩倍，為本地人的燒烤一條街。
燒烤一條街
即新馬路，到晚上就是燒烤一條街。各式燒烤、酒釀湯圓、餛飩、餃子、炒菜、火鍋應(yīng)有盡有。即使風(fēng)雨天這兒也照常營(yíng)業(yè)(下雨就掛塑料布)，不愁找不到吃的。推薦烤牛肉串，有牛肉、牛筋、牛油、牛黃喉及牛板筋等，均為成把的賣，一把26根，10元一把(可議價(jià));豬腳6元一對(duì)。晚上去時(shí)，女生一定要接班前往。
地址：鳳凰縣新馬路
到達(dá)交通：步行從南華門第一個(gè)路口右轉(zhuǎn)到大路直走即到
特色美食推薦
血粑鴨
血粑鴨是鳳凰的特色名菜。制作時(shí)先將浸泡好的糍糯米裝入瓷盆里待用，在宰殺鴨子時(shí)將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血疑固后，上鍋蒸熟。待血粑冷后，切成小方塊后用茶油煎熟。鴨肉和豬肥肉、花椒、植物油一起爆炒，鴨肉煮熟時(shí)，再將血粑放入鴨肉里小煮，并摻合一定的香料，煮成色成金黃即可食用。血粑鴨子既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香柔糯，吃起來口齒香濃。
隔年熏臘肉
鳳凰的隔年熏臘肉即土制老臘肉與市場(chǎng)上熏制的臘肉不同，老臘肉質(zhì)地鮮美，但外表卻極為丑陋，如堅(jiān)硬漆黑的石頭。只有在將它扔進(jìn)爐火中燃燒，再浸泡在淘米水中，用稻草用力搓洗洗凈，脫下丑陋外衣后才能顯出來面目。當(dāng)吃上一嘴，你會(huì)感覺到有種濃郁而沉醇的鮮美蕩氣回腸。
蕨菜炒臘肉
蕨菜炒臘肉是在湘西是一道地道的土家美味，待客必不可少的一道菜。湘西人每近年關(guān)，都會(huì)殺年豬，將豬肉切成3-5斤一塊，揉鹽和各種香料后腌3-5天，待鹽及香料浸進(jìn)肉內(nèi)，再用竹條或藤條穿串掛到火坑上，以煙火慢慢薰干。而蕨菜是無任何污染的綠色野菜，春后人們便上山采蕨菜炒臘肉。
鳳凰涼粉
鳳凰涼粉和川陜一帶的涼粉有很大不同，它和果凍類似，一般是用小碗裝著，盛到碗里后再澆灑上紅糖水、芝麻或者醋：甜甜的，酸酸的，又涼又滑，帶點(diǎn)清香。在鳳凰古城內(nèi)大街隨處可見。
桐葉粑(蒿菜粑)
蒿香桐葉粑在湘西鳳凰可算得上是一種獨(dú)特的美食，它既可以當(dāng)飯吃，又可以作為點(diǎn)心。桐樹葉清香微苦，糯米滋糯餡香，因此蒿香桐葉粑十分好吃。桐葉粑有三種不同餡料，甜味的芝麻糖餡、自炒紅豆沙餡，咸味有鹽菜炒湘西臘肉餡。在古城內(nèi)小巷窄街的小攤點(diǎn)上都能買到。
米豆腐
米豆腐是湖南土家族、苗族地區(qū)少數(shù)民族的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，又以芙蓉鎮(zhèn)所產(chǎn)的米豆腐最為有名(因劉曉慶主演的影片《芙蓉鎮(zhèn)》而聞名)。一般5元/碗。逛古城累了，不妨停下來吃上一碗米豆腐，充饑解渴、歇腳談天。
苗家社飯
社飯是中國(guó)土家、苗、侗族等少數(shù)民族祭祀社稷的一種食品。社飯是將糯米、秈米、野香蒿、野胡蔥、臘肉、豬油、植物油、花生米等蒸、煮而成。社飯有蒿香、飯香、肉香、菜香多種香味，馨香入鼻，沁人心脾，兩種米飯綜合，色澤晶瑩透明，油而不膩。社飯可現(xiàn)煮現(xiàn)吃，也可事后炒著吃，社飯會(huì)越炒越香。
吃社飯，主要在社日(即立春后第五個(gè)戊日)進(jìn)行，民間習(xí)慣稱為“過社”、“攔社”等。戊日屬土，所以這天是祭祀土地菩薩的日子，人們以祈年景順利，五谷豐登，家運(yùn)祥和。蒿香苗家社飯有祛腫益氣，除癉祛毒，強(qiáng)益膽氣功效，也是苗家人的一道傳統(tǒng)藥膳美食，如果到了鳳凰，不吃上一頓美味的“社飯”也是一種遺憾。在古城內(nèi)的小攤點(diǎn)都能買到。
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