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      1. 酒店員工的職業生涯規劃

        時間:2023-09-04 07:12:29 職業規劃 我要投稿

        酒店員工的職業生涯規劃

          光陰的迅速,一眨眼就過去了,你有為自己做過職業規劃嗎?這也意味著,需要開始寫職業規劃了。職業規劃怎么寫才能切實有效地幫助到自己將來的發展呢?以下是小編精心整理的酒店員工的職業生涯規劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        酒店員工的職業生涯規劃

        酒店員工的職業生涯規劃1

          一、了解職業性質,掌握職業信息。

          (一)酒店業的地位。旅游行業是我國的朝陽產業,隨著我國經濟的發展,特別是加入WTO后,我國對旅游產業大力支持,把旅游業列為新興第三產業中的第一位。酒店是旅游業的重要組成部分,是一個國家發展旅游業的物質基礎,是獲得旅游收入的重要XXXXXXXX。酒店業在許多國家都成為了重要的經濟支柱產業。我國人民不斷提高的生活水平和經濟高速增長促進了我國酒店業的蓬勃發展,酒店業目前已成為我國第三產業中的中堅力量。

          (二)酒店業的特點。酒店屬勞動密集型企業,吉林省對酒店從業人員的需求量不斷上升,但酒店業的高速發展與酒店人才市場的滯后形成了反差,因此勞動力市場上對酒店人才是供不應求,酒店管理專業的就業和發展空間較大。酒店是一個多部門、多功能、為社會提供綜合性服務的企業,酒店服務就是為客人提供盡善盡美的服務,酒店管理就是以酒店的決策目標為基本出發點,通過對不同的業務部門調整、聯絡等活動使酒店各部門之間、員工之間、酒店的賓客之間利益協調,以達到酒店的經營目標。

         。ㄈ┕芾韺蛹。初級酒店服務技能員、中級酒店服務技能員、高級酒店服務技能員管理層級業務層(領班)、次中間管理層(主管)、中間管理層(部門經理)、高級管理層

          1(總監)、決策層(總經理)。

         。ㄋ模﹩T工任職資格。思想進步,品德高尚;身心健康,無傳染性疾病,注重儀表,具有酒店服務技能證書;善于協調、溝通,應變能力強,英語水平良好,具有較強的酒店服務技能和一定的酒店管理技能。

         。ㄎ澹┞殬I優缺點。

          1、優點:在旅游業中有重要地位、收入較穩定,工作環境較好,能夠與不同的客人打交道,建立廣泛的社會人際關系;較多機會接觸最新的國際管理理論;工作內容豐富,極具挑戰性。

          2、缺點:酒店工作對腦、體力要求較高;酒店業務較為復雜,要熟練掌握各項業務需要花費較長的時間;該行業較注重資歷和經驗,兩者對職位晉升影響較大;收入水平較其它行業相對較低。

          二、酒店新員工具體職業生涯設計方案

         。ㄒ唬┞殬I生涯初期(18歲—30歲)

          第一階段(18—25歲)

          1、員工進入適合自己的酒店,在酒店的核心業務部門如客房部或餐飲部做起,腳踏實地地掌握各種對客服務技能;

          2、獲得相關的酒店中級服務技能資格證書;

          3、在熟悉酒店某一部門業務的同時,爭取獲得在其它部門(如客房部、餐飲部、娛樂部、前廳部等)輪崗的機會,熟悉酒店各部門的服務業務和工作流程;

          4、繼續深造,完成大專學業,獲得大專學歷證書,提高英語水平。

          第二階段(25—30歲)

          1、擔任酒店某部門領班或主管,學會處理好人際關系;學習現代酒店管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理等學科,關注行業的發展動態;

          2、在高星級酒店從事酒店服務工作或酒店管理工作,了解酒店各部門管理流程,掌握酒店各項服務業務;

          3、繼續深造,獲得酒店管理類本科學歷證書,加強酒店英語訓練,能夠使用酒店服務英語進行基本的會話。

          (二)職業生涯規劃中期(30歲—40歲)

          1、獲得高級酒店服務技能師證;

          2、擔任酒店某業務部門的經理,熟悉該部門的業務流程,有效組織本部門的各項工作,學習與其它部門的溝通與協調;

          3、如有機會,爭取到國內的先進酒店管理學院深造或到境外國際知名酒店工作,豐富國際酒店管理知識,為成為酒店職業經理人做準備。

         。ㄈ┞殬I生涯規劃后期(40歲月—退休)

          第一階段(40—45歲)

          1、擔任高星級酒店的業務總監,熟悉酒店各部門的業務操作,能有效協調好各部門,管理能力不斷提升;

          2、成為酒店職業經理人,成為酒店行業的`專業人士。

          第二階段(45歲—55歲)

          1、權力不斷加強并逐步邁向高峰,爭取擔任某高星級酒店決策層;

          2、建立酒店行業的個人良好品牌,在本行業有較高的信譽度和知名度。

          第三階段(55歲—退休)

          由于健康狀況和工作能力逐步衰退,只力求維持已取得的成就和社會地位,做好退出工作、準備結束職業生涯。

          職業生涯規劃沒有固定的模式,但要具備4個必要環節,即:分析發展條件、確定發展目標、構建發展臺階、制定發展措施。滿足“兩種需要”(本人發展需要,經濟社會發展需要)、符合“兩個實際”(本人實際,經濟社會實際),重視“立足現實、著眼發展”關系的處理。在分析本人條件的基礎上,通過宏觀、微觀兩方面了解發展環境和崗位對從業者素質的要求。每位酒店員工都應該根據本人條件,結合每個階段的發展目標,有針對性地制定發展措施,從而為實現自己的職業理想奠定堅實的基礎。

        酒店員工的職業生涯規劃2

          在可持續發展理念的指引下,我國第三產業得到了快速發展,酒店行業也迎來了前所未有的發展機遇。新時期,隨著員工自我意識的不斷覺醒,員工的職業生涯期許值也在不斷提升。作為酒店,必須要樹立員工為本的意識,搞好員工職業生涯規劃。XX圍繞員工職業生涯規劃的內涵及意義,提出了職業生涯規劃的具體對策。

          一、酒店員工職業生涯規劃的內涵及意義

          (一)員工職業生涯規劃的內涵

          每個員工對自身的崗位和職業都有一定的目標期許值,從通俗意義上講,職業生涯規劃可以理解為職業生涯設計,員工的職業生涯規劃主要包括自身規劃和企業規劃。XX更側重探討企業對員工職業生涯的規劃。具體來說,酒店員工職業生涯規劃就指的是酒店根據員工個人的職業崗位表現,對員工進行興趣、愛好和能力等的多方面測試,結合員工的規劃思路和行業自身的特點,為員工制定切合實際的奮斗目標和職業規劃。

         。ǘ﹩T工職業生涯規劃的意義

          酒店對員工進行職業生涯規劃有著至關重要的意義。首先,能夠提高員工滿意度和忠誠度。員工在工作中是需要尊重認同的,酒店對員工進行職業生涯規劃是認同和尊重員工的表現,能夠提高員工的滿意度和對酒店的忠誠度,會讓員工更積極的為酒店貢獻自身力量。其次,能夠充分挖掘員工潛力。很多員工對自身能力認識不清,通過職業測評等進行的職業生涯規劃能夠幫助員工更清新的認識自身在酒店中的角色,能夠讓員工有一個明確的定位,還能挖掘員工身上的潛力,能夠提高酒店員工的創造力,從而為酒店發展獻力。再次,能夠提升酒店競爭力。人力資源是酒店最寶貴的資源和財富,搞好員工職業生涯規劃,能夠調動員工的工作熱情,能夠提升酒店的人才競爭力,從而讓酒店在競爭中處于優勢。

          二、酒店員工職業生涯規劃的具體對策

         。ㄒ唬﹫猿謫T工個人、管理人員和企業組織三方參與的規劃模式

          員工職業生涯規劃不是員工個人的事,也不是企業能夠包辦的,在進行職業生涯規劃時必須要堅持三方參與的模式。在這個模式中,每一方都有自身的角色,都有要承擔的責任,只有三方共同協作才能發揮模式規劃的作用。

          1、員工自我剖析和評估。相對而言,員工是最了解自己的人,酒店要鼓勵員工多進行自我剖析和評估,對自身的興趣、愛好、能力有一個深刻的反省和認識。員工根據自我剖析的結果,將自己的興趣、愛好做好備注,并明確自身在崗位上所想要達到的目標,包括薪酬目標、升職目標等。這是員工職業生涯規劃的基礎組成部分。

          2、管理人員對員工的評價指導。管理人員是與員工直接接觸的人員,其是連接酒店和員工的紐帶。管理人員要學習員工管理相關理論,要能夠對員工在崗位上的表現進行跟蹤評價,對員工有一個全面的了解。同時,還要在員工的工作中做好指導者的角色,給員工提供職業生涯建議。管理人員對員工的評價指導是其職業生涯規劃的重要組成部分。

          3、企業組織戰略與員工規劃的融合。在確立員工職業生涯規劃時,必須要將其放到酒店的組織戰略中,否則員工職業生涯規劃只能流于形式。這就需要酒店在制定發展戰略時充分考慮與員工職業生涯規劃的互動,既是對員工興趣和發展的回應,也能夠為酒店的`戰略發展提供人力支撐。要通過明確的酒店發展戰略來實現對員工職業生涯開發的驅動,并注重這個過程中員工的培訓,充分滿足員工職業發展需求。

         。ǘ┏闪T工發展小組,輔助職業生涯規劃實施

          要對員工進行職業規劃,必須要有一個專業的組織,負責員工職業生涯規劃相關事宜,這個小組的人員可以從企業領導層、管理層和員工代表層中選取,其主要職責是對員工的前途負責,并協助完成員工職業生涯開發規劃。具體包括以下幾個方面:對員工進行職業生涯規劃教育。讓員工了解酒店的整體發展情況,了解職業生涯規劃的知識,讓他們了解酒店職業生涯規劃的組成部分,從而為員工配合職業生涯規劃創造條件;利用相關測評體系對員工進行綜合評估,包括對員工進行興趣、技能特長等方面的評估,幫助員工更清晰的認識自己,找準定位和方向;為員工提供職業生涯規劃咨詢,要根據所掌握的信息和酒店當前的發展狀況對員工提出的問題做好解答和指導。

          (三)建立員工發展階梯,設計員工職業生涯規劃方案

          員工的發展是一個橫向、縱向結合的復雜過程,在這個過程中,員工的發展層次也不同。要建立員工職業生涯寬度階梯,引導員工在多個部門輪換工作,從而更好的發現和挖掘員工潛能;建立員工職業生涯等級階梯,制定不同階段員工職業發展規劃;建立員工職業生涯速度階梯,根據員工的個人成長和發展速度建立相應的快速梯、慢速梯,給員工提升一個晉升平臺。同時,要制定員工職業生涯規劃方案,并將這個方案建檔保存,保證每個員工人手一份,讓員工結合規劃方案夯實自己在酒店崗位上所走的每一步,踏踏實實做好本職工作,不斷提高自身創造力,為實現職業生涯規劃不懈奮斗。

          結語:作為酒店靈魂的員工,關乎酒店的生存和發展。如果不能夠妥善處理員工問題,有效利用員工資源,將會造成酒店員工的流失,會影響酒店的發展和壯大。因此,酒店必須要樹立員工職業生涯規劃意識,幫助員工制定職業生涯規劃,促進員工自身發展的同時,實現酒店的發展壯大。

        酒店員工的職業生涯規劃3

          酒店業是個很大的行業,至今我仍然無法把握這個行業的脈搏,尊重來自于個人的實力,而我明顯在這一領域內實力不足,十多年前,我同樣是一名初入社會的學習酒店管理專業的學生,心懷理想進入酒店后,多年的多重壓迫下,終于消平的個人的棱角。棱角消平后,發現自己仍舊在思索。后來,我曾短暫的離開了酒店業,在北京中加繼續從事服務工作,不過我發現,從酒店工作中得到了對于我終身受用的很多經驗和經歷,這種工作的經歷使自己從事HR有了更多的體會,快樂工作,快樂加班,快樂生活。我自我評估自己在酒店業的職業生涯并不太成功,但是真的感謝酒店這個行業,我發現自己一直向往和熱愛火熱的酒店生活。

          如果你要為自己做一個酒店人生的職業規劃,有幾個必須面對的前提,你必須勇敢的面對和正確的面對,這幾點是永遠無法回避的。

          第一、你能正確面對自己的選擇嗎?

          一但進入一個行業,沒有十多年的磨練是無法真正體會這個行業的真諦的,十多年來,我看見了無數風華正茂、才智優秀的人進入酒店,在很短的時間中,又很快從這一行業離開,酒店是勞動密集型的行業,高速發展中必然帶來人力資源的瓶頸,而一個特定的酒店,人員結構往往魚龍混雜,在不規范的酒店中,許多滿懷熱忱的年輕人被這樣的酒店悄悄扼殺,另外許多優秀的人也無法承受相互比較帶來的痛苦,選擇了離開,在向著酒店金字塔頂的前進過程中,不斷會有人被自己或環境淘汰。留下的不一定是最優秀的,而是他們適應了環境。所以,有一個很大的痛苦您必須現在仔細的思索,你有沒有勇氣去長達承受十年的陣痛,不僅僅是一次承諾和一次堅持,而是堅持到底。你個人有沒有對自己有一個準確的定位呢?當明確了一個基本的目標后,你是否能夠堅持下去呢?

          許多年前,沒有人給過我這樣的建議,而我也經歷過一些很不規范的酒店,有個朋友曾經說,壞企業也是一所好大學,當你無法改變環境時,你必須調整好自己的心情,有良好的職業心態才會擁有健康豐盛的人生。而我個人的建議:作為一名重點大學的畢業生,如果你能認真面對和正確面對你的職業人生,選擇酒店業是大有可為的。當然最好就是進入一家管理優秀的,持續發展中的,品牌化的高星級酒店,這樣可以避免多年以后再走好多彎路。

          第二、為什么做酒店要從基層做起?

          盡管好多天之嬌子對此嗤之以鼻為此憤憤不平,不過我個人許多年后發現做酒店一定要從基層做起是一條真理。對這一點非常不滿的不僅僅是您,90%以上的大學畢業生都感同身受,不僅過去,可能將來,這一點永遠都是一個高熱度的話題。而現在,我也能理解您和同您一樣的好多學子們的心情,不過許多同您一樣的大學生在多年以后的努力獲得了回報后,他們中的大多數人的感受也和現在的.我一樣了。

          酒店業同其它服務行業相比較,算是我們國家最早引入標準化質量體系管理的行業之一,在勞動密集型的行業中,這一行業的技術含量的確不高,有知識有文化的大學生常常和文化水不平的農村勞動力從事著同工同籌的工作,而你的直接上級可能高中也沒有畢業,但他卻開始向你發號施令,這種痛苦的比較讓很多優秀的學子們寒心不已。在基層工作中,個人僅僅是一個符號,而不需要你的個性。

          然而,隨著你在酒店行業的職位上升,你會慢慢發現,因為你了解了基層,知道了基層的語言,知道了標準化為酒店管理帶來的好處,有了你自己的酸甜苦辣,當你成為一名管理者時,你會發現你的開始能夠控制自己的團隊,會得到更多的尊重,而不是只是得到了一個職位。最大的問題是,如何在基層生存和發展的過程中,不被你周圍的環境同化,一但養成一種不好的工作習慣,你想通過后天來改變,真的很困難。

          第三、取得成功來自于實力。實力體現在你的專業水平和良好的人際關系。你是否正在為此努力?

          時間有限,這一點我不在作過多的闡述了,如果你選擇了酒店業作為你職業人生的開始,請相信,不要因環境的變化失去你個人的專業價值,這一點不是體現在某一家酒店,而在這酒店這一行業里,保持信心,加強修行。管理規范的酒店中,強調簡單的人際關系和專業能力。不要把希望寄托再某個人身上,個人的發展永遠來自于團隊的成功,失去一次機會并不可悲,有實力的人一定會得到更多的機會。最后,職業規劃在規范的企業一定會有,但相信我,企業絕不可能也無法為每一個員工去量身定做職業規劃,盡管好多企業會做出這樣的宣傳,企業只會為不到20%的認同企業文化的人,可以值得關注和培養的發展的員工去考慮他們的職業生涯,所以,首先你要有準備,先成為那20%的部份。還有最重要的一點,不可能離開具體的企業去談什么規劃,職業規劃本來也就是個人在組織中的發展計劃。

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