酒店職業生涯規劃書
時間是看不見也摸不到的,就在你不注意的時候,它已經悄悄的和你擦肩而過,我們的工作又將翻開新的一頁,來為以后的職業發展做一份職業規劃吧。想必許多人都在為如何寫好職業規劃而煩惱吧,以下是小編為大家整理的酒店職業生涯規劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店職業生涯規劃書1
自我認知
酒店管理專業前景 (機會因素)
1. 隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展,酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。
2. 全球很多著名大學均開設酒店管理專業,在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容,其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。
酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業,同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。
4. XX年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展,其行業前景非常樂觀。
5. 中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力,其政府與社會投資將不斷增加,將會是中國最具活力的行業。
想在酒店行業“混好”也不是一件容易的事(威脅因素)
“能力越大,責任也就越大”,解決問題是經理人重要的任務,也是考驗一個人能力最佳的方式。就酒店經理人而言,也許是服務質量不佳、人力不足、人員流動大、設備老舊等問題需要解決,解決問題需要界定問題、收集資料、分析問題、找出問題根源,針對其根源,運用創造能力,達成解決問題的目的。據說智能、專業技術、經驗只占成功因素的25%,其余75%決定于良好的人際溝通。酒店經理人半數以上的時間用在溝通上,大多數的工作障礙也都是在溝通中產生的;管理溝通既是一種人際溝通,也是一種團隊溝通。
專業認知
年統計,全國星級飯店平均客房出租率為60.15% ,全國星級飯店共實現營業收入為914.43億元,全員勞動生產率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現狀是:人力資源供過于求,人才資源供不應求。今后若干年飯店業較為緊缺的人才主要有三類:一是飯店企業經營管理需要的常規人才,如高層管理者,從事人力資源管理與開發、市場營銷、物業管理等人才;二是隨著飯店業發展需要的一些新的專業人才,如從事電子商務、分時度假飯店網絡管理、飯店資本運營等人才;三是在未來社會競爭需要的創造型、復合型、協作型人才。我認為我的條件與興趣比較適合旅游管理中的飯店管理人員。
何謂“酒店服務”?酒店服務是一種感情服務。那么什么是感情服務,它的定義是什么?內涵是什么?外延又是什么?某位客人說過的一句話:“用‘心’去為客人服務!”。那是1992年的一件事。麗都飯店客房部員工史良在給一位香港客人做房時,發現客人枕過的兩個枕頭中間有一道折痕。細心的小史想:為什么兩個枕頭同時都出現一道折印呢?她分析了半天認為,這只有一種可能:客人嫌枕頭矮,把兩個摞在一起同時對折使用。當她確認自己的判斷以后,便把想法告訴了領班和主管,經領導批準,小史給客人多加了兩個枕頭。晚上客人回到房間,發現床前多了兩個枕頭,頓覺奇怪:“我沒跟任何人講過、他們怎么知道我嫌兩個枕頭矮呢!”他要探個究竟。第二天,客人沒有外出,專等服務員做房。當他見到小史劈頭便問:“你為什么把我的兩個枕頭換成四個枕頭?史良嚇壞了,連連說道:“對不起,先生,實在對不起。如果您不喜歡,我馬上撤掉,您看好嗎?”客人看到服務員的緊張情緒,馬上笑了:“不是,小姐!我是說,你們怎么知道我嫌兩個枕頭矮?”小史如釋重負,就把她思考的前前后后一一道了出來。客人邊聽邊想,臉上由白變紅。當小史說完全過程,他再也抑制不住自己的激動,搶前幾步,緊緊握住史良的手說:“小姐,您在用‘心’為客人服務!……”
所以我想,“用‘心’為客人服務”或許可以作為感情服務的定義。這里包
括三個層次的含義:
第一,在對客服務過程中,要突出感情的投入,倡導“把客人當朋友、當親
人、當成遠道而來的貴賓”(注意:千萬別提“把客人當上帝”。因為那種提法是不科學的)。使客人生活在飯店里真比在家還要溫馨。
第二,要突出“想客人之所想,急客人之所急”這一服務準則,時時事事處處給客人提供方便,使客人足不出門就可以解決各種問題。而每一種問題的解決又都充滿了人情、友善和歡快。在解決問題的過程中使客人得到高檔次的精神享受。
第三,要突出對客服務的“深度和廣度”,也就是說,“客人想到了,我們
替客人做到;客人沒想到的,我們要替客人想到而且做到。”
記得在南京金陵飯店暗訪時,有這樣一件事;一天,我房間來了一位朋友,茶杯不夠,我就給房務中心打電話,要求送個茶杯。一分半鐘,聽到服務員敲門聲:“對不起,先生,打擾您了,您要的茶杯我給您送來了。”我道謝后,表示滿意。然而服務員又說:“順便我又多給您帶了幾包茶葉,您留著用!”我一愣,心說想得真周到!接著服務員說了第三句話:“我又給您打了一暖壺開水,如果您用,我就放在這兒,”他用眼掃了一下桌面:“如果現在不用,我先拿回去,用時您再給我打電話。”我不禁拍案叫絕,情不自禁地說:“真棒,不愧是金陵飯店!”“棒”在哪兒?我要了一個茶杯,我想到了,他們做到了,這僅僅是使客人滿意。但是我沒想到茶葉,他們替我想到了而且拿來了,我就十分滿意了。妙就妙在第三句,我根本沒考慮到暖壺問題,但他們卻在想,多了一個人,肯定茶葉、水都需要增加,于是多打了一壺開水。當服務員發現房內桌子較小而且上面布滿了文件,一旦放個暖壺在上面會影響辦公時,又說出了第四句話:“如果現在不用,我先拿回去,用時您再給我打電話。”在這短暫的“真實的一刻”中,充分體現了金陵飯店對客服務的無微不至,員工把細心、愛心、誠心都獻給了客人,使客人獲得了無與倫比的超值享受。這就是服務中的深度和廣度。
自定計劃
(1)、20xx-20xx年就業前學校準備期和實習期:充分利用校園環境及條件優勢,認真學好專業知識,培養學習、工作、生活能力,全面提高個人綜合素質,并為就業準備。
(2)、20xx-20xx年畢業后事業探索期:利用1~2年左右的時間,經過不斷的嘗試努力,初步找到合適自身發展的工作環境、崗位;找到適合的工作崗位后,在崗位上面做出一定的成績,為以后的工作發展期打下基礎。
(3)、20xx-20xx年工作發展期:在自己的工作崗位上,踏踏實實的貢獻自己的力量,為自己的事業奮斗。
酒店職業生涯規劃書2
前言:
選擇職業是人生大事,因為職業決定了一個人的未來。所以說,選擇職業,就是選擇將來的自己。
“你今天站在哪里并不重要,但是你下一步邁向哪里卻很重要”!凡事預則立,不預則廢。人生成功的秘密在于機會來臨時,你已經準備好了!2010年全國本科畢業生將達到380萬人再加上2009年以前未就業的大學生有及全球金融危機的影響,就業形勢更加嚴峻。邁入社會,走向職場的第一步前充分認識自我,做好人生的第一份職業設計顯得非常必要。領先百步先領先半步,好的職業設計讓你贏在起跑線上,避免"就業錯位",也只有學與用更加緊密結合,才能使得人才效益、社會效益得以彰顯。通過系列的測評和自我評估,職業探索,求職能力的分析,最終使得我確立了明確了自己的職業目標,制定了合理的職業規劃,并將會取得職業的最終的成功。
一、職業生涯規劃之自我認知(對自己進行全方位、多角度的的分析)
1、職業興趣—酒店管理
我給人的感覺總是那樣的精力充沛,有自信。一直以來我都有個遠大的目標,有抱負。或許從小開始,我在伙伴中都是一個佼佼者,我擔任過班或者校學生干部,組織大家開展某項活動。相信在職業生涯中,我的領導才能會進一步得到鍛煉和展示。同時各色各樣的酒店環境吸引著我向著酒店方向發展。
2、職業能力—英語、專業
對挫折的承受能力比較強,堅持原則,通過英語四級、在全國大學生英語競賽中獲得省級優秀獎、計算機基礎技能、旅行社管理和酒店管理基礎知識,在大學期間長期擔任學生干部,有較強的組織協調能力,大三上半學期已經通過了全國導游資格考試。
3、職業價值觀—尊重團隊精神
我認為個體既獨立于集體,又從屬于集體。在自己所負責的工作領域中,要有主策;而在工作具體的實施過程中,離不開其他工作者的指導和協助。TEAMWORK是所有公司倡導和追求的,一個有凝聚力的集體,是獲得成功的基礎。
4、綜合評價(結合老師、同學和朋友的綜合評價)
(1)、自身優點:
a、工作方面:做事認真且有責任心,工作起來認真投入,做什么工作都要求完美,有一定的組織能力和領導力。
b、學習方面:自學能力強,學習興趣濃厚,觀察能力強。
c、生活方面:待人熱情,樂觀活潑,凡事比較細心。
(2)、自身缺點:
a、工作方面:脾氣比較急躁,耐心不夠,做事容易受到外界因素的干擾,做事不夠果斷。
b、學習方面:自控能力較差,學習不夠努力,學習范圍太廣而且不深入。
c、生活方面:凡事過于追求完美,情緒控制力差,過于計較一些瑣事,缺乏一定的交際能力。
自我認知小結:
本人做事比較認真且有很強的責任心,有一定的組織能力和領導力,但是有很多時候都過于要求完美,給自己和他人都帶來一定的干擾;凡事比較細心,觀察能力和自學能力強,但是還是缺乏相當程度的耐心,情緒控制力較差;雖然我有很濃厚的學習興趣,但是學習的東西過于繁雜且不夠深入。在性格方面,和熟悉的人能夠很好的交往,待人熱情,樂觀活潑,但是一點小事就能令自己情緒波動,過于計較一些瑣事,缺乏一定的與陌生人交際能力。
二、職業生涯規劃之職業分析
1、家庭環境分析
來自農村,沒有良好的家庭背景,從小在農村生活養成了吃苦耐勞、誠信堅毅的品格;父母和親人們對自己的期望很大,壓力很大,這對自己的職業生涯是一種鞭策;但是父母對自己的未來職業生涯干涉不多,讓我再選擇職業的時候沒有太多后顧之憂。
2、學校環境分析
本人學的旅游管理專業,該專業開設的主要課程:旅游學概論、旅行社管理、飯店管理、導游業務、旅游文化、旅游景區規劃管理、旅游政策與法規、旅游心理學、旅游市場營銷學,就業前景:旅游行政管理部門、旅行社、風景區和酒店的旅游管理和飯店管理工作。
我們學校是一個理科院校,同時我們專業是新開設的專業,但是在前些年的時候學校開設過專科旅游管理專業。我們專業的師資和硬件設施都很貧乏,這對我們畢業以后的就業會有一定的影響。
3、社會環境分析
隨著社會經濟的發展,加之以諸多客觀因素。競爭激烈,生不逢時,處于中國人力資源的鼎盛時期,同齡青年人的一大高峰。而且這場由美國次貸危機引發的全球金融危機更是讓這一狀況雪上加霜。
隨著2008北京奧運會,2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大,這使得我們在就業的時候有更多的選擇機會;預計到2010年,高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。
4、 職業環境分析
(1)、酒店業發展迅猛近年來,全國的酒店業發展迅速,酒店市場對高管人才的需求看漲。目前,國內高星級酒店主要為國內本土酒店和國際聯合管理酒店。國內酒店投資主體逐漸由國有企業轉為民營企業,酒店發展比較快。
(2)、面對國內酒店業的迅猛發展,尤其是星級酒店的發展,國內酒店業高管人才呈現嚴重缺口。也正因如此,許多大酒店都苦于聘不到高級管理人才。
(3)、國內旅游業迅速發展,催生出一大批酒店。有的外資酒店因管理合同到期,“洋經理”交班,酒店經理人急需本地化。還有因外方酒店管理集團參與經營管理,國內企業集團投資、收購、控股酒店。這一切都迫切需要高素質的職業經理人參與經營管理。從近幾年的實踐來看,酒店需要的是熱愛酒店工作的務實型管理人才。
職業分析小結:通過以上的分析可知,在美國次貸危機引起的這場經濟危機下,雖然今年我們國家的經濟也受到了很大的影響,但是因為我們國家這幾年國際大型活動的舉辦,我們在畢業時工作機會是有的,但是不得不考慮現實的問題,我們不能再像以前那樣的標準來尋找工作,我們應該做到腳踏實地,放低姿態。機遇和挑戰是并存的,只是看你怎么看待,怎么去抓住機會。
三、職業生涯規劃設計
根據自己的興趣和所學專業,再加上現在所面臨的職業環境,在未來會向酒店管理和旅行社管理兩個方面發展,但主要是酒店管理方面。圍繞著兩個方面,本人對自己未來十年做初步規劃如下:
(1)、2009—2010年就業前學校準備期和實習期:充分利用校園環境及條件優勢,認真學好專業知識,培養學習、工作、生活能力,全面提高個人綜合素質,并為就業準備。
(2)、2011—2013年畢業后事業探索期:利用1~2年左右的時間,經過不斷的嘗試努力,初步找到合適自身發展的工作環境、崗位;找到適合的工作崗位后,在崗位上面做出一定的成績,為以后的工作發展期打下基礎。
(3)、2014—2019年工作發展期:在自己的工作崗位上,踏踏實實的貢獻自己的力量,為自己的事業奮斗。
a、短期目標:(2009~2010)
(1)、利用在校所剩時間,提升知識水平。
現在的我們是大三的學生,對專業知識有了一定的學習和了解,已經基本掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢;在剩下不到一年的時間里,我主要是利用學校環境和條件優勢,培養和提升自己的全面綜合素質,使自己在畢業前具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力;學習寫簡歷,求職信等求職技巧,向已畢業的校友或老師了解求職情況,爭取實習機會。
(2)強化求職技巧,鍛煉自己綜合能力。
進行預習模擬面試。積極利用學校提供的條件,了解就業指導中心提供的用人公司資料信息,強化求職技巧,進行模擬面試等訓練。盡可能地在做好較為充分的準備的情況下進行施展演練。在撰寫畢業論文的時候,可大膽提自己的見解,鍛煉自己獨立解決問題的能力和創造性。
(3)、短暫的酒店實習,熟悉工作環境。
利用畢業實習的幾個月時間,在沿海城市和比較發達的城市(上海、北京、廣州等幾個城市)尋找一家四星級以上的酒店作為實習地點;因為酒店工作是服務行業,必須要從基層開始干起,熟練掌握服務技巧,這樣才能在以后的管理工作中更好的以事實服人。
b、中期目標:(2011~2013)
(1)、積累工作經驗和人脈,充實自己。
在這段時間我會到上海找一家四星級以上的酒店從事酒店工作積累工作經驗,找到合適發展的企業。并且要一邊工作一邊深入學習,在努力工作的同時,還要爭取擴大發展人際關系,為自己積累人脈和經驗。工作外的時間,多看書學習充實自己,并且保持身心健康,趁著放假到處走走,讓自己多接觸整個社會和其他地方的風土人情。
(2)、實踐與理論結合,積累管理經驗。
從一個小職員做起,努力做好自己的分內的工作,培養自己的實踐能力,把自己學到的知識能夠合理運用到實踐中去。了解專業管理的基本模式,積累管理經驗,熟悉兩年之后,努力在各方面表現出優異的成績。因為只有這樣才能夠讓領導發現做到管理階層,如主管、部門經理,讓自己的能力得到更好的體現;并不斷的在工作中學習;努力做到更高職位,為將來的發展積累經驗。
c、長期目標:(2014~2019)
事業發展期。奮斗目標是一家四星級以上酒店的高層管理人員。
在經過前幾年的工作,已經積累了足夠的工作經驗和管理經驗,而且在工作崗位上面做出了一定的成績;此時,我會回到家鄉河南尋找一個適合的工作崗位,努力打拼屬于自己的事業,在未來的日子里擁有穩定平和的工作和成熟理性的心態,用理性人的態度對待工作和每件事。
四、職業生涯規劃之評估調整
評估調查:社會不斷在變化中,而職業生涯規劃書是一個動態的過程,必須根據實際的情況和因素進行調整和修正。
實施策劃評估:沉重的工作壓力和緊張的學習將會使我的計劃打亂或者無法進行實現,但是我不會氣餒,我會努力朝著目標與計劃去追求。
評估時間:根據社會情況而定,定期為一年一次規劃調整原則:
(1)根據社會的動態發展,及時作出反應調整
(2)根據個人的所長,喜好尋找適合自己的工作
(3)考慮到身邊的親人朋友,工作情況等因素
結束語
既然選擇了遠方便只顧風雨兼程,縱然不會走到盡頭,我也不會停止追尋的腳步。即使不能取得最終成功,我相信生命在追求與奉獻中演繹,此生不會虛度,崇高的事業來自堅持不懈的奮斗不,管前方的路多么難走,就算荊棘擋道,我也會勇往直前,辛勞與汗水終將結成成功的喜悅。
酒店職業生涯規劃書3
一、自我評估
(一)興趣愛好與性格特征:
我的性格有些內向,不過有時又極其活潑,我經常多愁善感,對任何事物都比較敏感,在公共場合不太善于表現自己。不過我喜歡上網、看書、旅行,并且希望能夠不斷地挑戰自我,嘗試認識不同的自己。但缺乏毅力、恒心,總是下定決心做某件事卻不能及時付諸于行動。
(二)職業價值觀
正確處理個體與社會的關系等一系列重大問題,樹立正確的價值觀,不能盲從,更不能隨意,一定要根據自己的興趣愛好來選擇,這樣工作起來才會有動力。
二、環境評估
(一)家庭環境:
我來自一個比較幸福的家庭,父親好強的性格也讓我具有了不服氣的一股傲氣。
(二)社會壞境:社會的發展越來越快,我們正處在一個優勝劣汰的環境中,我們必須不斷地提高自己,從而使自己獲得所需,因此我們需要獲得盡可能多的知識。
(三)科技環境:如今的世界是高科技主宰的,因此我們要掌握高科技的技能,從而促進社會的發展和實現自我的價值。
三、確定職業發展目標
(一)職業定位:服務員、客房部領班、客房部經理
四、職業生涯發展路線
對于學業和職業我打算邊學習邊工作,這樣既可以獲得自己的基本收入也可以鍛煉自己,從而獲得一定的工作經驗
(一)畢業前充分學習本專業的知識,努力提升自己,讓自己通過禮儀的學習變得更加自信
(二)畢業后3年在基層工作,從服務員這份工作中總結工作經驗
(三)運用自己以往的經驗,在5年后升職為客房部的領班,并在其中獲得管理的能力
(四)畢業后10年努力讓自己成為客房部經理
五、制定彌補差距的行動方案
(一)努力學習,不斷地參加社會活動,在活動中學會做人做事的道理
(二)在大學期間可以在酒店里兼職,讓自己提前了解酒店的工作
(三)爭取通過英語四、六級,以獲得進入國際酒店的機會。
六、實施、評估與反饋
有了目標就應該努力去做,但是未來是無法預計的,我們還是應該在生活中不斷完善自己,定時的進行自我反省和小結,從而達到監督自我的目的。相信堅持就是勝利。
酒店職業生涯規劃書4
一、自我評估
1、職業興趣
我是一個很有耐心的人,但是在做事方面我要求要有效率,加上性格比較開朗,所以我比較喜歡有挑戰性的工作,但是也向往平穩的工作。因為我比較喜歡偏理科的課程,也善于思考,所以思維很清晰。我最喜歡的是關于管理方面的工作,因為我想要擴大我的人際圈,認識更多不一樣的人,我想在與這些人交往過程中學會如何做人如何做事,結合我的特長、愛好、專業等我對我做管理方面的工作很有信心。
2、職業能力
首先,在職業能力方面我比較弱,由于缺乏實踐經驗,在看待一些問題上視覺會不全面,因此選擇解決問題方案上會缺乏專業知識的參考,但是,我比較有親和力和耐力,而且我的分析能力比較強,也善于動手,吃苦耐勞,能夠接受別人對我的建議和意見,然后反省自己的不足之處,加上我本身就是學酒店管理的,對管理方面的工作也有一定的了解,這些都是我的優勢,我能很好地利用自己的優勢,相信一定能很好的做好自己的工作。其次,我有很多的興趣愛好,我相信我的興趣愛好將會為我的工作帶來很大的幫助。但同時我也有很多的缺點,比如有時候意志不太堅定,但只要我能從多方面去看待問題,多考慮問題的根源,這個缺點就不會影響到將來的工作。雖然我性格較開朗,但是在一些場合上我還是怯于發言,在這方面我要加強鍛煉,多參加社交活動,從而完善自我。
3、職業價值觀
在職業方面我最看重的是別人對我的肯定,我不太注重金錢,在工作方面我覺得不應該太計較,只要努力工作,踏踏實實的工作,對自己、對自己對工作負責,得到自己想要的就行了,我只想有一份適合自己的工作,有一幫可以共同奮斗的同事,我想在工作中不斷地學習,不斷地加強自身的能力,對與我們這個專業來說,我始終認為自己能享受其中,能得到顧客的肯定才算是達到要求。
4、性格個性
我是一個活潑、開朗、又有點好動的男生,這些只表現在熟人面前,在熟人面前我話比較多,也講得開,在陌生人或者普通朋友面前我顯得有點嚴肅,會給別人一種泠漠、不好相處的感覺,因為我在陌生人面前不太愛說話,但由于我很會關心身邊的人,所以我很容易就可以跟別人成為朋友,但是我我會把我的朋友歸好類,比如哪些是普通朋友,哪些是值得深交的朋友等等,然而我又很有義氣,所以跟別人都很處得來,也被別人信賴,我同時也喜歡與值得信賴的人交往,跟他們分享我的快樂,朋友需要幫忙時我會盡我最大的努力去幫助別人,我因為我深信,將來我需要別人幫助的時候這些被我幫助過的一部分人會義不容辭地來幫我度過難關。這些性格特征無一不指引著我的就業方向。
二、職業機會評估
1、就業城市分析:
深圳是廣東省省轄市、副省級市、計劃單列市、經濟特區,中國四大一線城市之一,中國國家區域中心城市,國際重要的空海樞紐和外貿口岸,中國南方重要的高新技術研發和制造基地,中國重要的經濟和金融中心,但根據“深圳就業狀況調查”的調查結果顯示深圳是戶籍人口明顯倒掛的城市,不斷有大批非戶籍人口進入深圳生活或工作,就業狀況比較復雜。但碩士和本科生,在深圳就業最容易,高中文化以下的人就業最困難。
2、行業分析:
酒店管理專業是很熱門的.專業之一,很多酒店中都很缺乏管理人員,酒店行業是一個人力資源流動性非常強的行業,所以在這方面的就業機會比較大,但又由于酒店管理專業是一個新型的專業,所以很多高校很少有專業的課程設置,而如今隨著社會的進步,經濟的發展,許多酒店就如雨后春筍般冒出,在人力資源市場上酒店方面的專業管理人才便顯得酒店高級酒店管理人才便顯得供不應求。加之我專攻酒店管理專業,對相關的知識比較了解,只要我在酒店行業中不斷地鍛煉自己、不斷地在工作中學習新知識,將來定會達到自己的目標。
3、企業分析:
企業的發展狀況直接會影響到往后是否選擇該企業就業,因為一個企業營業狀況的好壞必定會聯系到員工的前程,如果一個企業的經營狀況欠佳,或者與同行相比競爭力顯得比較弱的,那我可能就不會選擇該企業,選擇有發展前途的企業才會有利于將來自身的發展。
三、職業目標定位
1、自身的SWOT分析
優勢:
我所學的是酒店管理,受過一定的專業培訓,對工作上一些事情比較熟悉,對問題的解決辦法有一定的了解。
缺點:
就自身而言我有一個很大的不足,那就是缺少社會經驗,因為工作經驗少的緣故,我的隨機應變能力還不足。
面臨的機會:
學校有在大三期末安排我們酒店管理專業的同學外出實習,我們可以像酒店里的員工一樣參加工作,這樣一來在經驗不足方面就得到了一定的改善。
面對的威脅:
隨著社會的發展越來越快,學酒店管理專業的人也越來越多,在這行業的人才也會越來越多,因此就業壓力便會隨之增高。
2、職業目標:
先選擇一家高星級的、比較適合自己的星級酒店就業,我最終的目標是大堂經理。但在此之前,必須從基層做起,也就是服務員,這是為了打好基礎,了解顧客的心理及需求,再是努力在服務員中升為領班、主管,再到經理。在酒店工作期間一定要嚴格要求自己,增強自己的專業知識和提高自身的素質,讓自己變得充實。
四、目標確定階段
(1)短期的職業目標(在大學期間)
要努力完成學業,認真聽課,多學習專業以外的知識。要取得大學英語四級考試,多鍛煉自己的口語,處理好與同學老師的關系。課余期間還可以多參加一些活動。在學校的期間,多參加一些社會工作,通過這些活動,可以增加自己的膽量,和口頭表達能力。還能結交到很多朋友,為今后打下基礎。
(2)中期的職業目標(20xx-20xx)
找一份自己喜歡的工作,最好是酒店的工作。從基層做起,工作要認真負責認真,多學習點。在有了穩定的工作,有了一些經驗之后,努力四年內要升為主管。
(3)長期的職業目標(20xx-20xx)
成為主管后就要更加努力,不斷地檢討自己,不斷地學習新的知識,充實自己的經驗,學習一些可行的管理方法來管理員工,還要不斷地擴大自己的人際交往圈,多認識一些長輩,虛心向他們學習,要全面地發展自己。并在此期間考取《職業經理人資格證書》為升經理打下堅實的基礎。
五、反饋修正
1、制定調整修正的原則
(1)成功標準:工作順利、家庭美滿
(2)目標與差距:a能力不足;b技能、創新能力不足;c人際關系差
(3)縮小差距的方法:多接受教育培訓,利用在校期間補充需要的知識和技能,多閱讀,聽講座,考取相關的證書充分。多與同學朋友討論問題,多發言,鍛煉自己的膽量,多參加活動來擴大自己的人際交往圈。善于用新的角度去看待問題, 養成良好的習慣。
2、職業目標評估
如果所在的酒店的工資待遇與自己的期望有較大的差距,我會選擇重新找別的酒店,如果遇到與員工之間的不和諧,我會先從自身找問題,再分析問題,找到解決問題的方法。如果咋從事酒店業一段時間后發現自己并不適合這個行業,我會選擇辭職,選擇我比較喜歡的工作。
酒店職業生涯規劃書5
人生中我一直堅信“機遇總是降臨于有準備的人”,而“有準備”就是要有規劃。所以擬訂一份職業生涯規劃將對我的人生有莫大的幫助,畢竟把人生掌握在自己的手中要遠遠勝過隨意而安。一份職業生涯規劃,所包含的是我對未來的發展,也是促進我理想實現的催化劑。進行一份有效的規劃,不僅可以在時間上減少浪費,還可以加快自己在職業生涯的前進步伐。作為當代大學生,若是對自己未來的發展方向一片茫然,那么怎么才能被這個社會所接納呢?怎樣去奮斗自己的事業呢?因此我為自己擬訂了一份職業生涯規劃,為自己的未來進行好好的規劃。
一、自我認知
我是一名性格偏內向,愛沉默思考。比較重感情。業余時間愛關注時事,也喜歡聽音樂,外出散步,聊天。
優勢:做事認真,有條理,有計劃,有責任心。
劣勢:對于問題的考慮往往不夠周到,做事有時不夠堅決。
二、職業目標和規劃
3-4年內:熟悉酒店營運,做到某個部門的中層主管;進修獲得酒店管理的大本函授文憑和中級職業資格證;強化語言學習,英語口語流利。這個基礎在地方酒店獲得。
5-8年內:部門主管;進修獲得中高級職業資格證;同樣強化語言學習,至少掌握三門外語,英語口語流利,其他小語種能基本看懂和簡單交流。這個階段,如果地方酒店發展不錯,那就要爭取做到該酒店的執行副總經理;如果因為其他原因,則去武漢市的大型酒店尋求發展,做到部門主管的位置。
8-12年內:部門總監;就修獲得高級職業資格證;保持強化語言學習。這個階段,如果在地方酒店做到了執行副總經理的位置,那么就一定要去長沙市尋求更好的發展,甚至降低職位從部門主管的位置做起也可。
籠統地說,我的目標是,10幾年以后進入一級城市的大型集團酒店,做到部門總監或執行副總經理。我很看好長沙的發展,長株潭經濟帶的發展潛能很大,而且這個城市的生活基本符合我的生活理念。當然,未來的變化因素很多,發展的機會、婚姻家庭等,終不一定是長沙市。在酒店行業達到一定高度,接觸核心人群有一定的人脈網后,我很有興趣轉向做企業培訓和咨詢行業,或者教書育人,或者創業。進入工作10年內,需要在工作以外完成的積累:不斷學習理財知識,學會科學理財,保障一定品質的生活。養成隨時記錄新的想法和靈感的習慣,提高文案策劃、寫作能力和演講水平,閱讀相關書籍,關注新案例,保持思維的活躍。養成寫作的習慣,閱讀能提高文學素養的書籍,保持想象力,保持個人魅力。
三、結語
不積跬步,無以成千里。計劃是成功的敲門磚,當如果只停留在計劃上,而沒有實際行動,一切都只是空談。因此,職業生涯規劃——行動才是關鍵!
酒店職業生涯規劃書6
隨著我國經濟持續高速發展,旅游和酒店業的總收入已上升至世界第五位。旅游業已成為我國第三產業中的支柱產業,酒店管理專業隨之成為熱門專業,然而,大多數該專業的學生對今后的就業持過分樂觀的態度,對該行業的認識存在一定的偏差,很多學生對未來的職業生涯規劃感到迷茫,缺乏明確的目標。
高職酒店管理專業學生職業生涯規劃現狀
職業生涯規劃意識不強職業意識在某種程度上決定著一個人職業生涯規劃的主動性和積極性,相應地也會影響職業生涯規劃的水平。有調查表明,75%以上的高職學生對自己的職業生涯沒有規劃,20%左右的學生對此不明確,只有5%左右的學生有比較明確的職業生涯規劃。
職業生涯規劃存在理想化傾向有調查表明,75%的高職學生表示自己兩三年之內要做部門經理,明顯對自己的職業期望過高。酒店管理專業的部分學生由于從事的行業是為“有錢有閑”的旅游者服務,因此易受社會不良思潮的影響,不同程度地存在著功利心理、投機心理。“當官”意識十分強烈,愿當主角,不愿當配角,不愿做重復性、輸出性工作,總擔心自己被耽誤、被埋沒、被大材小用,急于想從事中層以上的管理工作以證實自己的能力和價值,而排斥從行業的低層做起,如客房服務員、餐飲接待員、前廳接待員等工作。
職業生涯規劃存在應急性很多高職酒店管理專業學生在校期間不能認真分析、理性思考,即使有學習如何進行職業生涯規劃的機會也不珍惜,到臨近畢業或畢業后求職不順利時才“臨時抱佛腳”,找本職業生涯規劃方面的書看看,或找個人問問,一旦找到工作就將職業生涯規劃和管理拋之腦后,從而使職業生涯規劃失去實際意義。
高職酒店管理專業學生職業生涯規劃思路
承認個體差異,合理評價自我一個有效的職業生涯設計,必須是在充分正確認識自身條件與相關環境的基礎上進行的,要審視自己、認識自己、了解自己,做好自我評估,包括自己的興趣、特長、性格、學識、技能、智商、情商、思維方式等。對酒店管理專業學生的職業生涯發展指導應重視學生的個體性格差異。霍蘭德(John Holland)認為,生涯選擇是個人人格在工作世界中的表露。個人導向是否明確,是個人選擇職業生涯的關鍵因素。舉例來說,具社會導向性格特征的人,喜歡與人互動的工作,如導游、客戶服務等;具機械傾向性格特征的人,喜歡安靜的工作而盡量避免社交活動,如客房服務、旅游信息系統管理、臺賬管理等;具追求審美體驗性格特征的人,傾向于從事景點景區的工作;而以改變他人生活為導向的人,會努力成為一名酒店部門的管理者或項目管理。因此,在進行酒店管理專業學生職業生涯輔導時,應特別重視培養學生對追尋職業滿足與穩定性方面的認知。
進行企業分析,了解職業特性酒店管理需要的是動手能力強、工作適應快、應變能力強的高素質的服務和管理人才。具體要求包括:熟練掌握前廳服務、客房服務、餐飲服務等酒店服務的基本技能和規程,并能提供良好的服務;具備基本的酒店經營管理能力;具備基本的外語水平(特別是口語會話能力)和計算機應用能力;具有健康的體魄和良好的心理素質。學生在校期間可以利用課程實習、企業訪談等多種手段深入了解這些職業特性。
職業生涯規劃應注重實踐校企深入合作,促使企業參與學生職業生涯設計,將非常有利于學生素質的提高,有利于學校與企業的發展,有利于職業生涯的教育實踐。開辦酒店管理專業的高職院校應積極尋求與設施條件好、管理水平高、培訓能力強的星級酒店合作,并與之簽訂合作協議,確保校外實訓基地的穩定建設和長期發展。這一點也是未來高職教育的發展方向,高職院校培養的是應用型人才,學生更應該增強自己的動手及實際操作能力,這種與企業結合的過程,也是學生認識自我、認識社會的過程。
樹立從基層做起的職業生涯規劃意識“萬丈高樓平地起”,高職酒店管理專業學生的職業生涯規劃水平要高,但起點不能高,這是由酒店行業重實踐的特性決定的。酒店業的主管都是從一線優秀員工中提拔起來的,基本不可能從高職畢業生中直接選拔,因此,學生應破除僥幸心理,專心學好專業技能,樹立從基層做起的職業生涯規劃意識,做到規劃低起點,扎扎實實地打好職業基礎,為最終高水平的職業目標做最充分的準備。
從根本上轉變學生“臨近畢業才關注就業”的思維定勢和行為習慣高職高專酒店管理人才的培養目標是以就業為導向,培養生產、經營、服務和管理第一線的高素質技能型專門人才,與普通本科院校存在本質的區別,因此,要引導學生從入學之初就及時、準確地了解自己的職業特性,積極主動地掌握外部職業信息,如進行酒店管理專業新生的認識實習,帶領學生到酒店一線了解將來所要從事的行業需要的基本知識和技能,使學生一開始就對行業狀況有清醒的認識,在此基礎上制定出既適合自身特點,又符合社會需求的切實可行的職業生涯發展目標和行動方案,使學生在整個學程都關注就業,為順利就業打好基礎。
量身定做職業生涯規劃書職業生涯規劃是對個人職業發展道路進行選擇和設計的過程,規劃的內容和結果應該在規劃過程中及規劃后形成文字性的方案,以便理順規劃的思路,提供操作指引,隨時評估與修正。酒店業是一個應用型、前瞻性很強的服務行業,因此,在一年級第一學期,高職酒店管理專業學生應該在專業職業指導教師的引導下,量身制作職業生涯規劃書,為今后的職業發展提供參照。規劃書的制作應盡量體現個性與專業性,在進行霍蘭德職業適應性測試、卡特爾人格因素MBTI測試、職業能力測試的基礎上,有針對性地制定適合自身發展的職業生涯規劃。
長期、中期、短期規劃相結合職業生涯規劃既要把握長遠的職業方向,也要分解、細化職業目標,做到規劃的長短結合。高職酒店管理專業學生長期的職業生涯規劃,主要應從戰略的角度把握職業方向,分析酒店行業的發展需求及趨勢,重點做好職業目標定位;中期的職業生涯規劃,應主要制定畢業后3~5年內要達到的職業目標及相應的措施;短期的職業生涯規劃,是在長期、中期規劃的基礎上進一步分解目標,重點制定高職3年內的學習目標及詳盡的可行措施,為今后的職業發展做基礎準備。長期、中期規劃應盡可能留出彈性空間,以應對多變的行業環境;短期規劃則應盡可能詳細、具體,增加可操作性。
加強職業生涯規劃指導隊伍的專業化培養高職酒店管理學生的職業生涯規劃指導既是一項神圣的事業,又是一項專業性很強的工作,需要具備一支具有較強專門知識、能力和素質的教師隊伍。這就需要通過集中培訓和學習,建立一支專業化的職業生涯指導教師隊伍,經常開展畢業生的職業指導、咨詢、推薦和服務工作,成為學生的“職業導航師”。只有這樣,才能滿足學生的求職需求,幫助他們確立正確的職業意識。
“凡事預則立,不預則廢”。高職酒店管理專業學生在校期間做好職業生涯規劃,可以充實在校生活,幫助擇業,也有利于就業后的事業發展。對學校而言,有利于緩解畢業生就業難的局面,促進學校可持續發展,還可為社會培養綜合素質合格的技能型人才。從社會到學校,從教師到學生個人,都應為此做出應有的努力。
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