大暑如何養生?
夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎,由于夏令氣候炎熱,易傷津耗氣,因此常可選用藥粥滋補身體!饵S帝內經》有“藥以去之,食以隨之”,“谷肉果菜,食養盡之”的論點。那么大暑我們應該如何養生呢?下面是應屆畢業生小編為大家收集的相關內容!
大暑如何養生?
一是要注意休息。時下暑性炎熱,容易耗氣,正常人都會覺得乏力,所以最好能夠早休息,盡量不要熬夜。
二是要注意避暑,盡量避免在中午從事室外活動。從事室外活動最好選擇早晚較涼時分。如果不得不在中午從事室外活動,則要多喝涼水,但不宜多喝冰水;還應多喝解暑降溫的涼茶、綠豆湯等。
三是飲食最好以清淡營養為主。要保持蛋白量充足,多吃雞肉、鴨肉、豆腐、鴿子肉等,這類食物益氣健脾、開胃、利于消化;多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、葉子菜等;適當吃些消暑水果,如雪梨、山竹、西瓜等,但不能過量。同時適宜多喝補氣、消暑、開胃的湯,多喝綠豆、紅豆糖水,溫補的東西則不宜多吃,如狗肉、羊肉、紅參、鹿茸等。
四是要注意飲食衛生,不宜吃太熱氣的東西,冰冷的東西也應盡量少吃,尤其是冷飲。時下這種天氣,人體內較熱,一旦吃入過涼的食物,寒熱相激,腸胃本身比較薄弱的人會出現嘔吐、腹瀉等癥狀。
大暑養生吃什么?
花草蜜桃茶
水蜜桃兩個、玫瑰20朵、菊花10朵、甘草5片、枸杞10粒、冰糖適量、水一升。鍋里燒開一升水,加入除了桃子之外的所有材料,中小火煮5分鐘;把桃子去核切塊,放入杯中,煮好的花草茶直接澆在桃子上,可以溫熱時飲用,冷藏后口感更佳?擅廊蒺B顏,又可疏肝理氣,頓解夏日之燥熱。
香蘭涼茶
藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克 制作方法藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊冷卻待飲。解熱祛風,清暑化濕,開胃止嘔。
蓮子銀耳湯
干銀耳10克、蓮子30克、雞湯1500ml、料酒、精鹽、白糖、味精適量。制作:把銀耳放入雞湯中蒸1小時左右,。蓮子剝去青皮和一層嫩白膜,切掉兩頭,去心,用開水浸泡,再燒雞湯,加入調料,即可。滋陰潤肺,安神,增強抵制,有效抗疲勞。
海帶薏米冬瓜湯
海帶漂洗刷干凈,薏米、綠豆洗凈后用清水浸泡1小時備用;冬瓜去皮、切塊。將材料一起放進瓦煲內,加入適量清水,武火滾沸后,改為文火煲約1小時,調入適量食鹽即可食用。海帶薏米冬瓜湯有清熱解暑祛痘的食療作用。
荸薺蓮藕湯
荸薺4個,鮮藕60g,冰糖5g。荸薺洗凈去皮。鮮藕洗凈去皮,切片。將它們放入小鍋中,加入600ml水,再加入冰糖,大火將水燒開后,小火再煮10分鐘。清熱解毒,有預防感冒的功效。
苦瓜菊花粥
苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量?喙舷磧羧ト,切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。
鮮荷蓮藕紅豆粥
鮮荷葉一張,藕30克,紅豆適量,圓糯米多半杯,清水5杯,冰糖適量。鮮荷葉洗凈,藕去皮洗凈后切小塊,紅豆,圓糯米洗凈后用水浸泡1小時。鍋置火上,放入清水,紅豆,大火煮開后轉小火,熬煮40分鐘。將鮮荷葉,圓糯米放入紅豆水中,開鍋后轉小火煮40分鐘即可。粥晾溫后放入冰糖。清暑利濕,升陽發散,祛淤止血。
百合綠豆糯米粥
百合10克,綠豆適量,圓糯米半杯,清水6杯,冰糖適量。百合洗凈,用水浸泡,綠豆,圓糯米分別洗凈后用水浸泡1小時。鍋置火上,放入清水,綠豆,大火煮開后轉小火熬煮40分鐘。將圓糯米放入鍋中,煮至爛。白合其性甘,微寒,可潤肺止咳,清心安神。其中含有多種營養物質,這些物質能促進機體營養代謝,使機體抗疲勞,耐缺氧能力增強。
菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質--鎂。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
苦瓜
苦瓜含有較多的維生素C、維生素B1以及生物堿;苦瓜中的苦味來源于生物堿中的奎寧。這些營養物質具有促進食欲、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用?喙想m苦,但食用時味苦性涼,爽口不膩,在夏季食用備感清爽舒適,有清心開胃的效果。
黃瓜
黃瓜性涼味甘,起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效?捎糜谏頍釤┛、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等癥!侗静萸笳妗贩Q黃瓜“氣味甘寒,能清熱利水。”《滇南本草》稱“解痙癖熱毒,清煩渴。”
楊梅
富含蛋白質、糖、果酸、鈣、鐵、維生素C等多種營養成分,其中的維生素B12、維生素C對防癌抗癌有積極作用。果中的纖維素可以促進腸胃蠕動,有助于身體排毒。此外,楊梅可以生津止渴、消暑止瀉、幫助消化、利尿益腎,針對夏季易出現的'心煩氣躁、食欲不振有良好改善作用。楊梅性溫熱,多食會有周身發熱、多痰等上火反應。另外,楊梅中的果酸會腐蝕牙齒,因此吃后應及時刷牙。
火龍果
火龍果性偏涼,有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果;瘕埞烁缓S生素C、纖維素和鈣等營養素之外,火龍果還具有減肥和降低血脂作用;瘕埞羞含有多種抗氧化劑,其中如無數黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來源,有益心臟健康。火龍果果肉含有大量的微量元素鎂和鈣。火龍果中的多種抗氧化劑還有助于保持皮膚年輕光滑;瘕埞哂姓{節血糖的特殊功效。
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