酒店管理專業簡歷范文2017
撰寫個人簡歷的目的主要是有針對性的展示“自己能干什么”并主動去吻合“企業需要什么”來實現求職者和用人單位“雙贏”的目標。
酒店管理專業簡歷范文2017篇一
yjbys
女 38歲
學歷： 大專
工作年限： 10年以上
期望薪資： 8000-12000元
工作地點： 廣州 - 不限
求職意向：餐飲店長/經理 | 前廳部經理/主管 | 大堂經理 | 其他餐飲/酒店職位 | 樓面經理
工作經驗(工作了16年6個月，做了1份工作)
餐飲管理
工作時間：1999年2月 至 2015年8月[16年6個月]
職位名稱：總經理
工作內容：工作經歷：
1999,1—2008,5
上海彩虹坊大酒店------經理
2008,6—2012,3
上海朝府城大酒店-----總經理
工作描述：1，服從公司的統一領導，負責本店的全面工作，執行公司的一切規章制度及行政命令。
2、及時準確地向公司反映經營中遇到的各種問題。開拓進取，結合實際，敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負責制定服務規范 、程序和推銷策略，報營運部核準后負責組織實施。業務上精益求精，不斷提高管理水平，做好每天工作日記。
4、審閱當天的營業報表，進行營業分析，做出相應的經營決策，并保證營業款安全。
5、經常組織廚師、樓面經理、領班等，根據就餐客人的意見，改進和提高服務、菜品質量。
6、督促完成本店日常經營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛生及各崗位的工作人員合理安排。
7、熱情待客、態度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量。
8、加強現場管理，營業時間堅持在一線，全面掌握店內營業情況，及時發現和解決營業中出現的各種問題。
9、加強財產管理，對固定財產的日常維護和盤點登記，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控成本，杜絕浪費。
10、認真抓好服務質量、菜品質量、食品衛生、環境衛生、治安安全、防火安全等幾個主要環節工作,責任到人，嚴防各類安全事故發生
2012,4---2014,11
小灶王酒店-----總經理
教育經歷
2015年7月畢業 上海開放大學 行政管理
自我描述
本人的工作職責：1、服從公司的統一領導，負責本店的全面工作，執行公司的一切規章制度及行政命令。
2、及時準確地向公司反映經營中遇到的各種問題。開拓進取，結合實際，敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負責制定服務規范 、程序和推銷策略，報營運部核準后負責組織實施。業務上精益求精，不斷提高管理水平。
4、審閱當天的營業報表，進行營業分析，做出相應的經營決策，并保證營業款安全。
5、經常組織調料師、大堂主管、領班等，根據就餐客人的意見，改進和提高服務、菜品質量。
6、督促完成本店日常經營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛生。
7、熱情待客、態度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的.投訴，不斷提高服務質量。
8、加強現場管理，營業時間堅持在一線，全面掌握店內營業情況，及時發現和解決營業中出現的各種問題。
9、加強財產管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控成本，杜絕浪費。
10、認真抓好服務質量、菜品質量、食品衛生、環境衛生、治安安全、防火安全等幾個主要環節工作,責任到人，嚴防各類安全事故發生。
11、隨時檢查設備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養、維護、更換，認真執行店內開支上報制度，超出職權范圍的先請示后執行。
12、加強員工在崗培訓工作，定期組織員工以老帶新學習服務技能及營銷知識。
13、做好所有員工的考勤(包括店長本人考勤記錄)、考核、考評工作，堅持公平、公正、公開的原則，并將考核情況上報公司人事部，店長非日常事務在工作時間內離開達30分鐘以上的必須報上一級批準后，并明確告知下屬方可離開。
14、定期組織培訓員工業務技能，不斷的學習各項規章制度，增強本店凝聚力和競爭力。
15、定期組織店內管理層召開管理會議。
酒店管理專業簡歷范文2017篇二
yjbys
男 39歲
學歷： xx
工作年限： 10年以上
期望薪資： 8000-12000元
工作地點： 廣州 - 越秀 - 詩書
求職意向：樓面經理 | 大堂經理 | 領班 | 服務員 | 前廳部經理/主管
執行能力強 有親和力 誠信正直 責任心強 有創業經歷
工作經驗(工作了9年2個月，做了1份工作)
新荔枝灣美心分店
工作時間：2007年9月 至 2016年11月[9年2個月]
職位名稱：總經理
工作內容：1.負責餐廳總體經營管理工作，在營業中的運營組織，統籌，協調，指揮，處理顧客投訴及突發事件。2.制定各階段的營銷銷計劃并組織與監控實施，帶領團隊努力完成計劃目標。主持召開工作會議，建立健全餐廳的組織管理系統，提高餐廳營運的合理化，高效化，帶動公司健康快速發展!
教育經歷
1997年7月畢業 清城區xxxx 文科
自我描述
2005.1--2006.6 新荔枝灣-深圳分店 (經理) 2006.7--2007.7 東莞老飯店 (副總) 2007.9--2016.11 新荔枝灣-美心分店 (營業總監/總經理) 本人從事餐飲行業18年，曾任職于多間不同品牌規模的餐飲酒樓的.管理工作，善于經營策劃，績效制定，運營管理，成本核算與控制，有良好的團隊精神及心態，有責任感和執行力，有良好的職業道德同敬業精神!
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