員工獎懲制度[精品12篇]
在發(fā)展不斷提速的社會中，越來越多地方需要用到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的員工獎懲制度，歡迎閱讀與收藏。
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員工獎懲制度 篇1
一、引言
食堂作為一個重要的員工福利設(shè)施，對員工的工作效率和滿意度有著重要的影響。為了提高食堂員工的工作質(zhì)量和效率，制定一套科學(xué)合理的考核獎懲制度是必要的。
二、制度的目的和意義
1. 目的：建立食堂員工的機(jī)制，激勵員工的.積極性和工作熱情，提升員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平，提高食堂的整體運營質(zhì)量。
2. 意義：通過考核獎懲制度，能夠公平公正地評價員工的工作表現(xiàn)，激發(fā)員工的工作動力，幫助員工了解自己的不足，進(jìn)一步提升個人能力和業(yè)務(wù)水平。
三、考核指標(biāo)和評分標(biāo)準(zhǔn)
1. 考核指標(biāo)：包括員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、工作效率和團(tuán)隊合作等方面。
2. 評分標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)不同指標(biāo)的重要程度和優(yōu)先級，制定相應(yīng)的評分標(biāo)準(zhǔn)，并通過定量和定性相結(jié)合的方式進(jìn)行評分。
四、獎勵措施
1. 獎勵對象：根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵。
2. 獎勵形式：可以采取物質(zhì)獎勵、榮譽(yù)獎勵、晉升提拔等方式進(jìn)行獎勵。
3. 獎勵范圍：獎勵不僅限于個人，還可以包括團(tuán)隊或部門。
五、懲罰措施
1. 懲罰對象：對表現(xiàn)不佳的員工進(jìn)行相應(yīng)的懲罰。
2. 懲罰形式：可以采取口頭警告、書面警告、停職、降薪、解雇等方式進(jìn)行懲罰。
3. 懲罰程序：在實施懲罰前，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行合理的調(diào)查和聽證，確保懲罰的公正性和合法性。
六、實施和監(jiān)督
1. 實施：制度的實施應(yīng)當(dāng)公開透明，員工應(yīng)當(dāng)明確了解考核標(biāo)準(zhǔn)和評分方式，管理人員應(yīng)當(dāng)按照制度要求進(jìn)行考核和評分。
2. 監(jiān)督：建立監(jiān)督機(jī)制，通過定期抽查、投訴處理等方式，確保制度的執(zhí)行情況和效果。
食堂員工考核獎懲制度是提高食堂整體運營質(zhì)量和員工工作效率的重要保障。通過建立科學(xué)合理的考核機(jī)制和獎懲措施，能夠激發(fā)員工的工作熱情和積極性，提升員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平，進(jìn)而提高食堂的運營水平和員工的滿意度。
員工獎懲制度 篇2
第一條：為維護(hù)公司的勞動紀(jì)律和各項制度，保障公司各項工作的正常進(jìn)行，激勵員工的敬業(yè)精神，特制定本條例。
第二條：本條例適用于我司全部員工。
第三條：獎懲類別：
1、獎勵——獎金、書面嘉獎、記功、記大功、晉級、升職；
2、處罰——罰款、書面警告、記過、記大過、降級、降職、辭退。
第四條：公司對于表現(xiàn)杰出或在工作任務(wù)等方面有顯著成績的員工將分別酌情給予獎金、書面嘉獎、記功、記大功、晉級、升職等榮譽(yù)，并以書面形式在公告欄公告。
第五條：員工有下列情形之一者，給予獎金獎勵（每次30~50元，并以書面形式在公告欄內(nèi)公告）：
1、工作積極、忠于職守、遵紀(jì)守法、文明禮貌、模范執(zhí)行公司各項規(guī)章制度和政策者；
2、工作勤奮，出色完成工作任務(wù)者；
3、認(rèn)真完成本職工作，工作成績優(yōu)秀者；
4、對可能發(fā)生的意外事故能防患于未然，確保公司人員及財物安全者；
5、樂于傳授他人技能，提高他人工作效率者；
6、拾金不昧者；
7、其他情況應(yīng)該給予獎金獎勵的。
第六條：員工有下列情形之一者，給予書面嘉獎一次（含獎金100元，并以書面形式在公告欄內(nèi)公告，副本歸入該員工的個人檔案；三次書面嘉獎等同一次記功）：
1、積極維護(hù)公司榮譽(yù)，在客戶中樹立良好公司形象和口碑者；
2、認(rèn)真勤奮承辦、執(zhí)行、或督導(dǎo)工作得力者；
3、積極向公司提出合理化建議，其建議被公司所采納者；
4、超額完成產(chǎn)量等指標(biāo)，并能保證工作質(zhì)量者；
5、維護(hù)公司的規(guī)章制度，對各種違紀(jì)行為敢于制止、批評、揭發(fā)者；
6、維護(hù)公司利益和榮譽(yù)，保護(hù)公共財產(chǎn)，防止事故發(fā)生與挽回經(jīng)濟(jì)損失有功者；
7、嚴(yán)格按照本公司規(guī)章制度執(zhí)行遵守，符合5s標(biāo)準(zhǔn)并為他人楷模者；
8、對社會做出貢獻(xiàn)，使公司獲得社會榮譽(yù)者；
9、其他情況應(yīng)該給予書面嘉獎獎勵的。
第七條：員工有下列情形之一者，給予記功一次（含獎金300元，并以書面形式在公告欄內(nèi)公告，副本歸入該員工的個人檔案；三次記功等同一次記大功）：
1、對工作流程或管理制度等積極提出合理化建議，被采納者；
2、對工作流程加以簡化，并切實可行者；
3、為公司經(jīng)營管理、質(zhì)量提出好的建議和方針，以及可行性改革方案為公司帶來經(jīng)濟(jì)效益的；
4、策劃、承辦、執(zhí)行重要事務(wù)成績顯著者；
5、超額完成公司利潤計劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益顯著者；
6、努力節(jié)約費用開支，降低成本，提高利潤效果明顯的；
7、工作認(rèn)真，表現(xiàn)出色，為公司創(chuàng)造較大經(jīng)濟(jì)效益的；
8、積極研究改善工作方法提高工作效率或減低成本確有成效者；
9、其他情況應(yīng)該給予記功獎勵的。
第八條：員工有下列情形之一者，給予記大功一次（含獎金500元，并以書面形式在公告欄內(nèi)公告，副本歸入該員工的個人檔案；三次記大功自動晉升一級工資）：
1、在工作或技術(shù)上大膽創(chuàng)新，并取得顯著經(jīng)濟(jì)效應(yīng)者；
2、年終被評選為公司級以上優(yōu)秀員工者，為公司樹立了良好信譽(yù)的；
公司員工獎罰條例
員工獎懲條例
第一章 總 則
第1條 （目的）
根據(jù)國家職工獎懲條例的有關(guān)規(guī)定及深圳市政府有關(guān)的勞動法規(guī)和政策，結(jié)合公司的實際情況制定本條例。
第2條 （適用范圍）
本細(xì)則適用于公司所有正式員工。
第二章 責(zé)任與權(quán)限
第3條 （責(zé)任與權(quán)限）
3-1 對在公司生產(chǎn)經(jīng)營工作中做出特殊貢獻(xiàn)的員工給予榮譽(yù)稱號鼓勵和物質(zhì)獎勵；對違
反公司管理制度、勞動紀(jì)律及在生產(chǎn)、經(jīng)營工作中給公司造成損失和侵害公司利益的員工給予行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰。公司員工獎懲激勵考核制度公司員工獎懲激勵考核制度。
3-2 此規(guī)則的解釋權(quán)歸行政及人力資源部。
第三章 運營程序
第4條 （獎勵）
對有下列表現(xiàn)之一的員工應(yīng)當(dāng)給予榮譽(yù)稱號鼓勵和獎金獎勵。
4-1 在完成生產(chǎn)、經(jīng)營和工作任務(wù)，提高產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量，拓展銷售渠道，改進(jìn)企業(yè)經(jīng)營管理，提高生產(chǎn)工藝技術(shù)水平等方面，有特殊貢獻(xiàn)的或發(fā)明創(chuàng)造取得顯著成績的。
4-2 提出合理化建議或通過技術(shù)革新在提高工作效率、節(jié)約公司資財和能源等方面取得明顯經(jīng)濟(jì)效益的。
4-3 保護(hù)公司財產(chǎn)，防止或挽救事 公司員工獎懲激勵考核制度來自為維護(hù)公司正常的'生產(chǎn)工作秩序和治安環(huán)境，勇于向破壞行為作斗爭，有顯著功績的。
4-5 因其它特殊貢獻(xiàn)應(yīng)當(dāng)給予獎勵的。
榮譽(yù)稱號和獎金分為以下三等：
等級 獎金額
一 等 1500元－3000元
二 等 800元－1500元
三 等 300元－800元
公司員工獎勵制度
一目的：為了表揚(yáng)先進(jìn)，激勵后進(jìn)，提高員工工作積極性，特制定此制度。
二獎勵涉及對象：公司所有員工。公司員工獎懲激勵考核制度文章公司員工獎懲激勵考核制度出自領(lǐng)導(dǎo)有方、業(yè)務(wù)推展有相當(dāng)成效者；
�。�3） 參與、協(xié)助事故、事件救援工作者；
（4） 遵規(guī)守紀(jì)，服從領(lǐng)導(dǎo)，敬業(yè)楷模者；
�。�5） 主動積極為公司工作，提出合理化建議，減少成本開支，節(jié)約資源能源的員工；
�。�6） 拾金（物）不昧者。
員工處罰制度
目的：為了促進(jìn)公司各項規(guī)章制度更好執(zhí)行，嚴(yán)肅工作紀(jì)律，特制定此制度。
處罰涉及對象：公司所有員工。
處罰方式：
�。�1） 通報批評；
�。�2） 一次性罰金；
�。�3） 減薪；
�。�4） 留用察看；
�。�5） 辭退；
處罰事項分類：
1重量級處罰：
1故意造成重大過失，造成重大損失；
扣除當(dāng)月工資及員工管理費后無條件辭退；需要時要承擔(dān)相應(yīng)的民事或刑事責(zé)任，相關(guān)費用自理。
2. 損失/遺失公司重要物品、設(shè)備；
1000元以上（含1000元）視經(jīng)濟(jì)能力至少賠償原價的20％—50％，并扣除當(dāng)月工資及員工管理費后辭退；
500元—1000元（含500元）視經(jīng)濟(jì)能力至少賠償原價的80％，并扣除當(dāng)月工資及員工管理費后，留用察看；
500元以下，無條件照假賠償，并扣除當(dāng)月工資及員工管理費后減薪100元。
3. 違抗命令或威脅侮辱上級領(lǐng)導(dǎo)；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪100元—200元。
4. 包庇職員舞弊，弄虛作假；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300元。
5. 泄露公司機(jī)密；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元—500元、留用察看或辭退。
6. 品行不正，有損公司名譽(yù)；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元—500元、留用察看或辭退。
7. 沒有及時阻止危害公司事件，任其發(fā)生；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元—500元、留用察看或辭退。公司員工獎懲激勵考核制度安全管理常識。
8. 全年曠工達(dá)4天以上；
員工大會通報批評，并處一次性罰金100元—500元（視級別不同而定）。
9. 在公司內(nèi)打架，從事不良活動。
員工大會通報批評，并處一次性罰金100元—500元（視級別不同而定）、留用察看或辭退。
10、造謠滋事。
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元—800元、留用察看或辭退。
一般性處罰：
1玩忽職守或督導(dǎo)不力而發(fā)生損失；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度處罰金100元—500元（視級別不同而定）。
員工獎懲制度 篇3
本廠對全體員工實行有功者獎，有過者罰，獎罰分明制度。獎勵堅持精神鼓勵和物質(zhì)鼓勵相結(jié)合的辦法。對犯有過失的員工，堅持思想教育和處罰相結(jié)合的原則，根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定并結(jié)合公司實際情況，制定本制度。
一、適用范圍
公司全體公司在職員工
二、審批過程
由個部門負(fù)責(zé)人提出書面報告，經(jīng)行政負(fù)責(zé)人確認(rèn)后，由總經(jīng)理最終審批。
三、主要內(nèi)容（獎勵和處罰）
1、對于有下列十個方面的有功員工，給予一次性獎勵和經(jīng)常性獎勵：
1.1、對本廠各方面工作能提出合理化有價值的意見建議，經(jīng)審核評定，確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，管理帶來實際效益的，予以一次性獎勵。
1.2、為本廠研制、開發(fā)適合市場的新產(chǎn)品、新項目做出顯著成績的，予以一次性獎勵。
1.3、為本廠產(chǎn)品打開市場銷路，對產(chǎn)品銷售增長做出積極貢獻(xiàn)的，予以一次性獎勵。
1.4、為維護(hù)本廠利益，在對外經(jīng)濟(jì)活動中能一次性為公司節(jié)約資金３０００元以上或換回經(jīng)濟(jì)損失５０００元以上的，經(jīng)核實確有其事，予以一次性獎勵。
1.5、對提出并實施重大技術(shù)革新，經(jīng)評定，確具有實用價值，能節(jié)約資金或提高效率的，節(jié)約物料或廢料利用，在成本控制方面做出突出貢獻(xiàn)者，予以一次性獎勵。
1.6、為樹立社會正氣，企業(yè)形象，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)，而身心受到傷害的，予以一次性獎勵。
1.７、為保護(hù)公共財產(chǎn)，防止或者搶救事故有功，使國家和本廠利益免受重在損失的，予以一次性獎勵。
1.8、在完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量方面，做出顯著成績的，予以一次性或經(jīng)常性獎勵；
一次性獎勵分為記功，授予先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者等，在給予上述獎勵時，同時發(fā)給一次性獎金，獎金最低不少于１００元，最高不封頂。經(jīng)常性獎勵以發(fā)給獎金體現(xiàn)，獎金最低不小于５０元，最高為１０００元。
2、對犯有過失行為的員工，視情節(jié)輕重，給予經(jīng)濟(jì)處罰和行政處分。經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款，賠償經(jīng)濟(jì)損失。行政處分分為警告、記過、記大過、撤職、辭退、開除。對于員工的行政處分，必須在弄清事實、取得證據(jù)的基礎(chǔ)上，按規(guī)定審報程序辦理。
2.1、 以犯有以下過失行為的`員工，每發(fā)現(xiàn)一次罰款5元：
上班遲到、早退或中途溜號在一小時之內(nèi)的（超過一小時作曠工半天論處，超過四小時作曠工一天論處）；
工作日志，檢驗記錄表有錯誤或漏記的，衣著不整，工作未穿工作服或佩戴工作證。
亂丟煙蒂、果殼、紙屑；亂倒飯、菜、茶葉、亂扔雜物，隨地吐痰等影響環(huán)境衛(wèi)生的；
在員工宿舍私拉電線、安裝電路、新加插座，不按時熄燈的；在營銷和對外交往中，工作態(tài)度粗暴，有投訴反映并經(jīng)核查確有其事的；
有違反工藝操作規(guī)程和安全生產(chǎn)管理制度行為，但未造成不良后果的。
2.2、 對犯有以下過失行為的員工，每發(fā)現(xiàn)一次，罰款10元；
當(dāng)月上班遲到，早退累計已達(dá)到三次，第三次及其以上的，曠工半天的。
工作器具、倉庫材料、機(jī)電另部件等，不按規(guī)定存放的；
非電工人員，亂拉、亂開用電設(shè)備的；
非本設(shè)備操作人員，擅自動用該設(shè)備的；
上班時睡覺、喝酒的（業(yè)務(wù)接待例外）；
多次違反工藝操作規(guī)程的安全生產(chǎn)管理制度，或違反情節(jié)嚴(yán)重，但未造成不良后果的；
在員工宿舍使用電爐及功率較大的電器具以及明火的；
門衛(wèi)當(dāng)班不嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)制度和巡查制度的。
2.3、 對犯有以下過失行為的員工，處予20-100元的罰款；
�。�1） 曠工一天的；
�。�2） 謊報虛報考勤的；
�。�3） 在禁煙禁火區(qū)未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自明火的；
�。�4） 非緊急情況，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，動用消防器材的；
�。�5） 非駕駛員或無證開鏟車、汽車的；
�。�6） 隨意挪用、損壞設(shè)備或安全器材的；
（7） 有賭博或打架斗毆行為的；
�。�8） 有損害本廠利益泄露或出賣商務(wù)、技術(shù)機(jī)密行為，及對有可能或已經(jīng)發(fā)生的損
害本廠利益和聲譽(yù)的情況知情不報或隱瞞實情的；
�。�9） 因工作失職，造成財產(chǎn)受損或失竊500元以下的；
（10）發(fā)生產(chǎn)品的質(zhì)量事故，造成廢品或其他經(jīng)濟(jì)損失在500元以下的；
�。�11）違反工藝操作規(guī)程和安全產(chǎn)管理制度，發(fā)生人身傷害或其他經(jīng)濟(jì)損失500元以
下的各類責(zé)任事故的；
�。�12） 占用、挪用本廠原材料、設(shè)備、工具、上班干私活的；
對違反（7）（8）（9）（10）（11）（12）各條的，還可酌情同時給予賠償經(jīng)濟(jì)損失的處分。
2.4、對以下嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律的規(guī)章制度的員工，可酌情給予警告、記過、撤職、辭退、開除的行政處分，對情節(jié)特別嚴(yán)重的，可送交公交、司法機(jī)關(guān)處理。
�。�1）有賭博行為，受罰款教育后仍不改的；
�。�2）有行兇斗毆、盜竊及其他違法行為的；
�。�3）損害企業(yè)形象的社會公德，給社會、本廠及他人造成不良影響或損害的；
�。�4）擅自挪用本廠資金和財產(chǎn)、經(jīng)教育不及時歸還的；
（5）玩忽職守，造成事故，使本廠財產(chǎn)或員工生命蒙受嚴(yán)重?fù)p失的；
（6）無故曠工，經(jīng)教育不改的；
（7）經(jīng)營違反本廠規(guī)章制度，屢教不改的；
�。�8）有意損害公共財物的；
�。�9）偷竊本廠、同事或客戶錢物的；
�。�10）觸犯國家刑事法律的；
�。�11）無理取鬧或不服從工作分配的調(diào)動、指揮而影響生產(chǎn)秩序、工作秩序、生活秩序和社會秩序的；
（12）工作不負(fù)責(zé)任，產(chǎn)品廢品，損害設(shè)備工具、浪費原材料、能源，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失的；
�。�13）泄露或出賣商務(wù)，技術(shù)機(jī)密，使本廠經(jīng)濟(jì)和聲譽(yù)蒙受重大損失的。
在給予上述行政處分時，可同時給予一次性罰款或降薪處理。
員工獎懲制度 篇4
一、 獎罰目的
為更好地適應(yīng)公司的發(fā)展，充分調(diào)動員工的工作積極性，激勵員工的敬業(yè)愛崗精神，做到管理有章可依，用制度管理人的目標(biāo)，特制定本制度。本制度為質(zhì)量補(bǔ)充制度。
二、獎罰范圍
本車間所屬員工
三、 執(zhí)行權(quán)限
當(dāng)事人直接管理者或以上級
四、 獎罰流程
具體獎罰事情發(fā)生后24小時內(nèi)，由崗位直接上司、車間主任、生產(chǎn)經(jīng)理，依據(jù)情節(jié)輕重及實施權(quán)限填寫員工動態(tài)表，交當(dāng)事人簽名確認(rèn)，再上交行政人事部審核生效，并記入員工檔案。
五、 獎罰標(biāo)準(zhǔn)
�、� 所有獎罰均用百分考核分?jǐn)?shù)體現(xiàn)，每位員工每月都享有100分底線，即員工工資為基本工資×百分考核+工齡工資+崗位工資，獎分在現(xiàn)有的100分底線上累積，罰分在現(xiàn)有的100分底線上逐減，獎分與罰分相同時則相互抵消。
�、� 說明：一般違規(guī)是指偶發(fā)性，因粗心大意引起的，或因記錄簽名不清，不附合要求及有一定的客觀因素（需經(jīng)確認(rèn)）造成程度輕微不合格；嚴(yán)重違規(guī)是指明知故犯，故引起的不合格；造成不良后果是指造成惡劣影響，實際損害或引起其他工作，質(zhì)量受到連
帶影響的結(jié)果。
六、 懲罰依據(jù)
所有員工有故意破壞生產(chǎn)者，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人10分，情節(jié)嚴(yán)重者移交司法機(jī)關(guān)。 1. 107 A：所有原材料必須經(jīng)檢驗合格后方可領(lǐng)用，發(fā)現(xiàn)一次私自領(lǐng)用，扣當(dāng)事人1分。
B：所生產(chǎn)的107膠桶內(nèi)有異物、雜質(zhì)，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)班全體人員每人2分。
C：所生產(chǎn)的107膠標(biāo)識不清，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)班全體人員每人1分。 D：所生產(chǎn)的107膠混放，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)班全體人員每人1分。 E：所生產(chǎn)的107膠粘度不符合要求，不在公差范圍內(nèi)之中，發(fā)現(xiàn)一次扣1分（特殊原因除外，由技術(shù)檢驗員確認(rèn)）
F：所生產(chǎn)的107膠冷卻后必須加蓋，蓋子必須干凈，違反一次扣當(dāng)班全體人員1分。
G：對違反操作規(guī)程，工藝規(guī)定，發(fā)現(xiàn)一次扣班長及當(dāng)事人5分。 H：對于不合格品流入下道的，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人及班長2分。 I：所有生產(chǎn)記錄必須字跡清晰、完整，違反一次扣當(dāng)事人1分。
2. 基料
A對于不合格原料須經(jīng)上級主管，報請技術(shù)部批準(zhǔn)后方可領(lǐng)用，凡私自領(lǐng)用者，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人1分。
B：對違反操作規(guī)程、工藝規(guī)定，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)班班長及當(dāng)事人5分。
C：所生產(chǎn)的基料內(nèi)發(fā)現(xiàn)有異物、雜質(zhì)，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人2分。 D：所生產(chǎn)的基料標(biāo)識不清，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)班全體人員每人1分。 E：所生產(chǎn)的基料混放，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人當(dāng)班全體人員每人1分。 F：對于不合格品流入道的，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人及班長2分。
G：所有生產(chǎn)記錄必須字跡清晰、完整，違反一次扣當(dāng)事人1分。
3. 三輥機(jī)
A：所研磨的基料必須經(jīng)目測必須無顆粒異物，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人2分。
B：對違反操作規(guī)程、工藝規(guī)定，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人5分。
C：所研磨后的基料必須加蓋，蓋子必須清潔，違反一次扣當(dāng)事人1分。
D：所研磨后基料標(biāo)識不清，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人1分。
E：所研磨后基料混放，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人1分。
F：對于不合格品流入下道，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人1分。
G：所有生產(chǎn)記錄字跡要寫清晰、完整，違反一次扣當(dāng)事人1分。
4. 制膠
A：對于不合格基料禁止領(lǐng)用，凡凡私自領(lǐng)用者，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人1分。
B：對違反操作規(guī)程、工藝規(guī)定，發(fā)現(xiàn)一次扣班長及當(dāng)事人5分。 C：對于所生產(chǎn)的膠與所加工的.交聯(lián)劑不等，及領(lǐng)用的O料不等的，扣當(dāng)事人及班長2分。
D：所生產(chǎn)的膠標(biāo)識不清，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人1分。
F：所生產(chǎn)的膠內(nèi)有異物雜質(zhì)，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人及班長1分。
G：所生產(chǎn)的膠沒有密封包裝或沒有加蓋，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人1分。 H：對于不合格品流入下道，發(fā)現(xiàn)一次扣班長2分。
I：所有生產(chǎn)記錄必須字跡要寫清晰、完整，違反一次扣當(dāng)事人1分。
5. 分裝
A：對于不合格品禁止領(lǐng)用，凡私自領(lǐng)用者一次扣2分。
B：對于違反操作規(guī)程、工藝規(guī)定，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人及班長5分。 C：發(fā)現(xiàn)一次噴碼與紙箱批號以及膠漿不符的，一次扣當(dāng)事人1分。 D：發(fā)現(xiàn)一次所接（克數(shù)）與實際克數(shù)不在公差范圍的一次扣1分。 F：所生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)識不清，一次扣當(dāng)事人1分。
G：所生產(chǎn)的產(chǎn)品混放，一次扣當(dāng)事人1分。
H：所生產(chǎn)的不合格品禁止入庫，發(fā)現(xiàn)一次扣班長2分。
I：所有生產(chǎn)記錄必須字跡清晰、完整，違反一次扣當(dāng)事人1分。
七、獎勵依據(jù)
1．對于在工作中連續(xù)1個月表現(xiàn)良好，沒有發(fā)生一起質(zhì)量事故，未被扣分?jǐn)?shù)，獎勵1分，2個月2分，三個月3分，以次類推。
2.對于在工作中揭發(fā)檢舉違規(guī)現(xiàn)象，監(jiān)督上道產(chǎn)品得力之人，經(jīng)查屬實，獎勵1分。
3.對于在工作流程或在質(zhì)量管理積極提出合理化建議（書面形式），被采納并成效者獎勵2分。
4.在工作中勇于創(chuàng)新，主動提高工作效率或降低成本，取得實效者獎勵2分。
5．對于在整班組中連續(xù)一個月沒有一個人被扣分的，整班每人獎勵1分，班長獎勵2分。
八、員工申訴途徑
若員工對所處理結(jié)果不服，有異議者請于事發(fā)當(dāng)日對獎罰實施人提出申訴。若申訴未達(dá)成一直意見，則向上級部門申請。在規(guī)定時間（處理后半天內(nèi)）未提出申訴又拒不簽名的，獎罰通知單強(qiáng)制生效。
九、若獎罰實施者存在包庇屬下過失或者不公正的獎罰行為，經(jīng)上級查證，按情節(jié)輕重給予處罰50-200元。
十、本制度將附公司其他規(guī)章制度一并實施并不斷完善本制度，請各位員工熟知并遵守。
十一、本規(guī)定由辦公室協(xié)助生產(chǎn)部特制訂本規(guī)定，解析權(quán)由生產(chǎn)部決定和執(zhí)行。
十二、本制度20xx年10月12日生效并執(zhí)行
總經(jīng)理簽名;
年 月 日
員工獎懲制度 篇5
第一條總則：
為嚴(yán)明紀(jì)律，獎懲分明，調(diào)動員工工作主動性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率；本著公允競爭，公正管理的原則，進(jìn)一步貫徹公司各項規(guī)章制度、強(qiáng)化工作流程、明確崗位職責(zé)，公司依據(jù)各部門之間協(xié)作事項與工作流程，特制定本獎懲制度。
其次條：
公司獎懲制度本著獎懲結(jié)合，有功必獎，有過必罰的原則，與員工崗位職責(zé)掛鉤，與公司經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合。
第三條：
適用范圍：本獎懲制度，貫穿于公司的各項規(guī)章制度中，公司全部員工須自覺遵守并相互進(jìn)行監(jiān)督。
第四條：
嘉獎或懲罰方式：
1、懲罰方式：現(xiàn)金懲罰(從當(dāng)月工資中扣除并通報)。
2、嘉獎方式：公司實行紅包嘉獎制度，依據(jù)各部門的階段工作考核狀況，隨時或年底發(fā)放。
第五條員工嘉獎主要有通報表揚(yáng)和獎金嘉獎，程序如下：
1、員工舉薦、本人自薦或部門提名；
2、辦公室、本部門審核；
3、總經(jīng)理辦公會議會審；
4、總經(jīng)理批準(zhǔn)；
第六條懲罰方法，員工假如損害公司利益，視情節(jié)輕重，分別賜予以下懲罰：
1、通報指責(zé)；
2、經(jīng)濟(jì)懲罰；
3、降級；
4、辭退。
第七條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)賜予嘉獎
1、完成本部工作安排指標(biāo)，創(chuàng)建較大經(jīng)濟(jì)效益；
2、向公司提出合理化建設(shè)，被公司接受，并取得肯定效益的；
3、節(jié)假日常常加班，并取得顯著效果者。
4、維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出者；
5、工作仔細(xì)、責(zé)任心強(qiáng)、工作績效突出者。
6、堵住公司的經(jīng)濟(jì)漏洞，并為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失者。
7、其他對公司做出貢獻(xiàn)者，總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)賜予嘉獎的
第八條員工有下列行為的應(yīng)給與通報指責(zé)并作懲罰。
1、遲到、早退一次罰款30元；
2、在工作時間游戲、擅離工作崗位或從事與工作無關(guān)的事情罰款30元；
3、稍微過失致發(fā)生工作錯誤造成損失的.罰款50元；
4、工作時間串崗，阻礙他人工作罰款30元；
5、不按要求打掃衛(wèi)生罰款30元；
6、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者罰款100元；
7、遺失經(jīng)營管理之重要文件、物品或工具罰款50元；
8、不按時參與公司的會議培訓(xùn)罰款30元；
9、不協(xié)作各部門工作的罰款100元；
10、部門經(jīng)理及主管責(zé)任人對本部門制度的宣貫、執(zhí)行和監(jiān)督負(fù)干脆責(zé)任，對部門人員嘉獎或懲罰擔(dān)當(dāng)200%責(zé)任，即同時按對員工嘉獎、懲罰數(shù)的200%的比例嘉獎、懲罰本部門經(jīng)理及主管負(fù)責(zé)人；
11、若被懲罰員工屢教不改，重復(fù)同樣錯誤，或不聽勸阻，不聽從管理者，則上級主管人員或制度執(zhí)行部門有權(quán)力對其進(jìn)行加倍懲罰直至停職處理，造成后果的，由被懲罰當(dāng)事人擔(dān)當(dāng)后果與損失；
12、凡是部門經(jīng)理或主管發(fā)覺問題不剛好訂正，或包庇下屬、隱瞞事實者，與責(zé)任當(dāng)事人處以同等懲罰；
13、工作流程中每一流程責(zé)任人要對前面各個流程的執(zhí)行狀況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，如發(fā)覺上一流程有問題，有權(quán)拒絕接著進(jìn)行下一道流程，并有權(quán)向所屬部門主管或經(jīng)理提出申訴或向公司進(jìn)行投訴。若未對上一道流程進(jìn)行檢查，或發(fā)覺問題但未提出或解決，則所發(fā)生一切后果與損失，由本人及所在部門擔(dān)當(dāng)，懲罰100元；
14、各員工之間應(yīng)相互監(jiān)督、檢查，發(fā)覺隱瞞、包庇問題或知情不報，并造成損失的罰款100元；
15、完不成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項臨時任務(wù)，罰款100元；
16、有制度的參照員工管理制度，沒有成文制度可參考的，由總經(jīng)理召開行政人事管理睬議確定。
員工獎懲制度 篇6
第一條為進(jìn)一步完善機(jī)關(guān)工作人員教育、管理和監(jiān)督機(jī)制，激勵和引導(dǎo)機(jī)關(guān)人員忠于職守，勤奮工作，積極進(jìn)取，現(xiàn)參照《公務(wù)員法》和我市有關(guān)效能監(jiān)察的文件精神，結(jié)合本局實際情況，制訂本規(guī)定。
第二條機(jī)關(guān)工作人員應(yīng)模范地履行各項工作職責(zé)，秉公執(zhí)法，努力做好行政執(zhí)法和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。
第三條機(jī)關(guān)工作人員的考核應(yīng)堅持客觀、公正的原則，做到領(lǐng)導(dǎo)與群眾相結(jié)合，平時與定期相結(jié)合，注重工作實績，考核結(jié)果作為獎懲的主要依據(jù)。
第四條機(jī)關(guān)工作人員的考核內(nèi)容分為德、能、勤、績四個方面：
德：是指政治素質(zhì)、思想修養(yǎng)、職業(yè)道德、社會公德等。
能：是指行政執(zhí)法水平、業(yè)務(wù)技術(shù)水平及組織管理才能。
勤：是指工作態(tài)度、出勤情況等。
績：是指執(zhí)法工作的數(shù)量、質(zhì)量和效果。
第五條機(jī)關(guān)工作人員的考核結(jié)果分為優(yōu)秀、稱職和不稱職三個檔次。
第六條對具備下列條件之一的機(jī)關(guān)工作人員應(yīng)給予表彰和獎勵：
�。ㄒ唬┰谀杲K考核或單項評比中被評為優(yōu)秀的；
�。ǘ┰谛麄髫瀼胤伞⒎ㄒ�(guī)工作中表現(xiàn)突出的；
�。ㄈ┰谖幕聵I(yè)工作中表現(xiàn)突出的；
�。ㄋ模┌雌渌�(guī)定應(yīng)當(dāng)給予表彰的。
第七條機(jī)關(guān)工作人員誡勉，是指對群眾反映較大或有一定問題，但又不構(gòu)成違紀(jì)的機(jī)關(guān)工作人員及時提醒、警戒和限期改正的制度。
第八條機(jī)關(guān)工作人員有下列情況之一的，應(yīng)予以誡勉：
�。ㄒ唬┴瀼貓�(zhí)行黨的`路線、方針、政策以及國家法律、法規(guī)和上級決定、集體決定出現(xiàn)偏差，造成不良影響的；
�。ǘ┎粐�(yán)格執(zhí)行民主集中制原則，科室內(nèi)部鬧不團(tuán)結(jié)的；
（三）工作作風(fēng)不實，甚至弄虛作假、虛報浮夸，造成不良影響的；
�。ㄋ模┟撾x群眾，不關(guān)心群眾疾苦，甚至損害群眾利益，群眾意見較大的；
�。ㄎ澹﹫�(zhí)行廉潔從政有關(guān)規(guī)定不夠嚴(yán)格，影響干部形象的；
�。┎蛔袷厣鐣拢钭黠L(fēng)不檢點，造成不良影響的；
（七）在民主評議中，優(yōu)秀票和稱職票合計達(dá)不到規(guī)定比例或年度考核評為基本稱職的（健康原因除外）；
�。ò耍┙M織認(rèn)為需要誡勉的其他問題。
第九條機(jī)關(guān)工作人員的誡勉由局紀(jì)檢組、辦公室根據(jù)考察情況、民主集中制貫徹情況等，對照第八條之規(guī)定，提出誡勉對象建議名單，報局黨委審定。
第十條誡勉對象確定后，分管領(lǐng)導(dǎo)和辦公室主任找被誡勉干部談話，指出問題，提出要求，并由專人作好記錄。
第十一條被誡勉人員在誡勉談話后的15天內(nèi)，要在深刻反省、認(rèn)真剖析的基礎(chǔ)上，制定整改措施，報辦公室、紀(jì)檢組和分管領(lǐng)導(dǎo)；誡勉期滿，要寫出整改情況報告。
第十二條誡勉期限一般為半年。誡勉期間被誡勉人員沒有改正存在問題或出現(xiàn)新問題的，要視情況給予相應(yīng)的組織處理。
第十三條本規(guī)定自下發(fā)之日起實行。
員工獎懲制度 篇7
�。ㄒ唬┠繕�(biāo)：加強(qiáng)師德師風(fēng)的教育、規(guī)范管理、不斷提高保育員工作積極性、提高幼兒園保教質(zhì)量。
�。ǘ┍Ｓ龁T除基本工資外、另每月有如下獎項：考核獎100元、全勤獎50元、幼兒出勤補(bǔ)貼（按當(dāng)月幼兒實際出勤率計算）、幼兒園超員補(bǔ)貼（按幼兒當(dāng)月實際出勤率計算），幼兒園保險補(bǔ)貼（在園工作滿三個月方可享受此待遇），幼兒園工齡工資補(bǔ)貼（在園工作滿一年，方可享受）。
�。ㄈ┤缃處熯`反工作紀(jì)律、教學(xué)質(zhì)量達(dá)不到，應(yīng)從以上考核工資中扣除，如當(dāng)月考核獎全被扣除，視為自動離職，并不補(bǔ)發(fā)半月工資。
懲罰制度
一、工作紀(jì)律
�。ㄒ螅簼M勤。服從工作分配，堅守工作。）
1、遲到或早退
月遲到或早退一次扣5元；兩次扣20元；三次扣50元，并扣除全勤獎；第四次扣100元，并扣除全勤獎；第五次視為自動離職，并不補(bǔ)發(fā)半月工資；學(xué)期累積遲早或早退8次，視為自動離職，并不補(bǔ)發(fā)半月工資。
2、請假制度
�。�1）學(xué)期事假請假不超過4天，病假需出示醫(yī)院證明，教師請假一天扣除55元，并扣除當(dāng)月全勤獎，將不得享受學(xué)期末的全勤獎。
（2）請假須向園長遞交書面請假條，須經(jīng)園長批準(zhǔn)方可請假，否則按曠工處理，如情況特殊，可電話向園長請假，并請其他同事幫寫請假條的，缺假條扣10元。
�。�3）曠工一天扣80元，兩天以上視為自動離職，并不補(bǔ)發(fā)半月工資。
3、操行紀(jì)律
（1）上課時間打電話聊天扣10元
�。�2）當(dāng)班時間串班扣10元
（3）上班時間干私活、吃東西扣10元
（4）浪費用電或用水一次扣10元
�。�5）班級無人員留守時，人離開未關(guān)燈或空調(diào)扣10元
（9）放學(xué)后未關(guān)燈、未關(guān)水、未關(guān)窗、未關(guān)教室電器扣20元
（10）在廚房內(nèi)用餐的`扣30元
�。�11）拿幼兒餐具用餐的扣50元
�。�12）私自占用公有物品，占用幼兒用品的扣50元
�。�13）在未經(jīng)園長批準(zhǔn)，未簽到、簽退一次扣5元
二、師德師風(fēng)：
1、教師著裝應(yīng)符合教師著裝規(guī)范、不能穿奇裝異服、不穿露臍裝、不能穿吊帶、早操、活動期間不穿高跟鞋，不符合者扣10元。
2、頭發(fā)不能全批，必須扎起來扣10元。
3、不講普通話一次扣10元。
4、對孩子態(tài)度不好，語言帶有侮辱性扣10元。
5、、對家長及幼兒缺乏禮貌扣10元。
6、打罵幼兒，經(jīng)查實情況屬實一次，視為自動離職，并不補(bǔ)發(fā)半月工資。
7、在教室夾二郎腿、坐桌子扣10元。
8、吃幼兒食物，發(fā)現(xiàn)一次扣10元。
9、言談不文明扣10元。
10、被家長投訴一次，經(jīng)查實情況屬實扣10元。
三、學(xué)習(xí)培訓(xùn)情況
（要求：各類學(xué)習(xí)不缺席，不遲到，人到心到，認(rèn)真筆記。）
1、遲到一次扣10元。
2、缺席一次扣20元。
3、外出培訓(xùn)未按時上交培訓(xùn)心得扣10元。
4、學(xué)習(xí)時干私活的扣10元。
四、幼兒出勤
1出勤率：月累計平均數(shù)
小小班未到達(dá)70%小班未達(dá)到75%。
中班未到達(dá)80%大班未到達(dá)85%扣10元。
2、幼兒當(dāng)天未到，教師在中午前未詢問家長扣10元。
3、未打幼兒考勤的扣10元。
五、集體協(xié)作
（要求：關(guān)心集體。相互協(xié)作。同事間配合密切）
1、不服從安排，拒絕做份外事一次扣20元
2、不能完成當(dāng)日或臨時分配的任務(wù)扣10元
3、能完成當(dāng)日或臨時分配的任務(wù)但情緒消極或不配合、不主動扣10元
4、與同事發(fā)生爭執(zhí)。搬弄是非。惡語傷人扣50元
5、傳播流言、詆毀幼兒園名譽(yù)扣100元
六、工作質(zhì)量
�。ㄒ螅喊磿r按量完成各項常規(guī)工作）
1、班上教師采取不同的形式了解幼兒情況，并做好記錄，如家長反映教師未經(jīng)常了解幼兒情況一次扣10元。
2、老師按時組織或協(xié)調(diào)組織活動，不按時早操，盥洗、開餐、開點心等環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)一次扣20元。
3、配合保育員做好午睡前和午睡后的工作，不提醒，不督促、檢查、不幫助兒童脫穿衣服，幼兒尿床不及時處理，不勤巡視者，發(fā)現(xiàn)一次扣10元。
4、幼兒園一日活動環(huán)節(jié)組織不認(rèn)真一次扣10元。
5、幼兒園主題墻未及時更換扣20元。
6、家長園地未及時更換扣20元。
7、班級物品保管不妥，造成損失，由當(dāng)班教師按折舊價值賠償。（正常損耗除外。遺失或人為損壞1年80%，2年70%，3年50%）
七、情況
�。ㄒ螅喊踩庾R強(qiáng)，無安全事故發(fā)生）
1、教師需對班級物品進(jìn)行安全檢查，杜絕因班級物品所造成的意外傷害事故。因教師脫崗或失職造成的一般事故（破皮、抓傷、咬傷、摔傷、流血等）扣10元。
2、因教師脫崗或失職造成的惡性事故，當(dāng)班教師負(fù)責(zé)所有醫(yī)藥費用，視其情節(jié)追究法律責(zé)任。
3、家長無接送卡接幼兒，并不給于登記的扣50元。
4、放園或中途幼兒離園未按本園接送制度交接幼兒一次扣20元。
5、幼兒擅自離開教師視線，沒在老師的視線范圍內(nèi)扣10元。
6、離園時，幼兒擅自離園，當(dāng)班教師自動離職，造成惡果的，將追究其法律責(zé)任。
獎勵制度
1、班級教師請假，代班教師可享受頂班補(bǔ)貼。（補(bǔ)貼額度為：扣除當(dāng)日工資的70％，30％作為幼兒園活動經(jīng)費）
2、在完成教育教學(xué)任務(wù)，額外加班，加班補(bǔ)貼按8元。
員工獎懲制度 篇8
制定、執(zhí)行員工獎懲制度需要按照相應(yīng)的法律規(guī)定，并且需要注意以下幾個方面：
1、公平性：制定獎懲制度要合理公正，避免產(chǎn)生管理者任意扣罰或特權(quán)等問題。
2、透明性：獎懲制度需要廣泛宣傳，制定明確可操作的實施細(xì)則，并且公開制定明確的懲罰規(guī)定。
3、可操作性：獎懲制度的實施需要持續(xù)記錄和跟進(jìn)，及時入賬入貨，確保員工能夠了解自己的獎懲情況并且也可供日后管理使用。
4、及時性：制定獎懲制度要盡量及時實施，有助于吸引員工積極性，促進(jìn)工作效率。
總之，企業(yè)的員工獎懲制度應(yīng)建立在公平、透明、可操作和及時的基礎(chǔ)上，通過不斷完善和改進(jìn)，幫助企業(yè)實現(xiàn)良好的'成長和發(fā)展。企業(yè)為員工制定合理的獎勵制度，不僅可以激勵員工積極工作，同時也可以讓員工更加信任企業(yè)，促進(jìn)共同發(fā)展。
員工獎懲制度 篇9
員工獎懲制度是指企業(yè)或組織為促進(jìn)員工工作表現(xiàn)而制定的一種激勵措施和管理制度。這一制度是企業(yè)和員工之間建立的一種規(guī)范關(guān)系，可以激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力，提高工作效率和質(zhì)量。
員工獎懲制度的作用主要有以下幾點：
一、提升員工士氣。考慮到員工在工作中需要通過獎勵來獲得準(zhǔn)確的反饋，進(jìn)而根據(jù)自身工作的成效來調(diào)整自己的工作狀態(tài)。對于員工來說，能夠及時獲得一些積極的反饋，不僅能夠獲得正面的情感反饋以及額外的激勵，還能夠感受到自己的工作受到老板和管理層的認(rèn)可，增強(qiáng)個人的歸屬感。
二、明確工作標(biāo)準(zhǔn)。員工獎懲制度能夠明確企業(yè)的工作標(biāo)準(zhǔn)，使得員工站在同一起跑線上進(jìn)行工作。獎懲制度既能對工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予肯定，也能對工作表現(xiàn)欠佳的員工進(jìn)行處罰，這樣就可以在企業(yè)中樹立相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確地進(jìn)行績效評估，獲得一個清晰的工作目標(biāo)，為員工的工作提供有效的指導(dǎo)。
三、鼓勵團(tuán)隊合作。員工獎懲制度可以鼓勵整個團(tuán)隊的集體協(xié)作意識，使得員工之間的工作更加協(xié)調(diào)和融洽。在制訂獎懲制度的過程中，可以在團(tuán)隊表現(xiàn)方面設(shè)置更多的考核環(huán)節(jié)，以此來增加團(tuán)隊間有效的互動，促進(jìn)團(tuán)隊間的合作，不僅可以提升員工之間的情感聯(lián)系，更能夠提高團(tuán)隊的績效表現(xiàn)。
四、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。實施員工獎懲制度對企業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。獎懲制度能夠提升員工的工作效率，優(yōu)秀的員工更能夠?qū)⑵髽I(yè)的發(fā)展推向更高更遠(yuǎn)的'位置。同時，制定獎懲制度可以有效地激發(fā)員工的內(nèi)部動機(jī)，更好地促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，使員工的個人發(fā)展與企業(yè)的發(fā)展相互促進(jìn)、相互催化。
員工獎懲制度制訂的時候，需要充分考慮企業(yè)的具體情況。一方面，要根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)和員工的工作量，科學(xué)合理地分配獎懲制度的比例以及具體獎懲的內(nèi)容。另一方面，要注意進(jìn)行定期評估，將員工的工作表現(xiàn)與制定的制度進(jìn)行對比，針對性地進(jìn)行調(diào)整，方能使制度更加規(guī)范。
總之，良好的員工獎懲制度能夠建立健康、長期的企業(yè)培養(yǎng)員工的機(jī)制，使員工能夠充分發(fā)揮自己的潛力和優(yōu)勢，提高員工的凝聚力和創(chuàng)意性，從而進(jìn)一步推動企業(yè)的發(fā)展。在生產(chǎn)運營過程中，企業(yè)應(yīng)不斷調(diào)整及完善自己的員工獎懲制度，讓員工能夠深刻理解和積極投入，從而在工作中成長和進(jìn)步。
員工獎懲制度 篇10
第一章總則
第一條獎勵的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿足，又要達(dá)到激勵員工勤懇工作，奮發(fā)向上，爭取更好業(yè)績的目的。
第二條懲戒的目的在于既要促使員工達(dá)到并保持應(yīng)有的工作水準(zhǔn)，又要保障酒店和員工共同利益和長遠(yuǎn)利益。
第二章獎懲的原則
第三條酒店對員工的基本要求包括酒店的各項規(guī)章制度，員工的`崗位描述，工作目標(biāo)(承包指標(biāo))和臨時工作任務(wù)。
員工的表現(xiàn)只有較大地超過酒店對員工的基本要求，才能夠給予獎勵。
第五條員工的表現(xiàn)達(dá)不到酒店對員工的基本要求，根據(jù)情節(jié)不同，均要給予相應(yīng)懲戒。
第六條記過(不含)以上處分必須征得酒店工會同意方可辦理。
第七條處罰和過失單必須知達(dá)本人，本人有向上級及工會申訴的權(quán)利。
第八條該罰不罰護(hù)短的管理人員可以由人事部提出處罰，下達(dá)責(zé)任過失單。
第九條對酒店內(nèi)部的任何處理和處分，總經(jīng)理有特赦權(quán)。
第三章獎勵
第十條獎勵的方法有經(jīng)濟(jì)獎勵與行政獎勵兩種:
(一)經(jīng)濟(jì)獎勵包括加薪，獎金，獎品。
(二)行政獎勵包括嘉獎，記功，記大功。
第十一條員工有下列事件之一者給予嘉獎，并頒發(fā)獎金200元，獎金隨當(dāng)月工資發(fā)放。全年累計五次者，正常之外晉升一級工資。嘉獎通報全酒店。
(一)工作努力，業(yè)務(wù)純熟，能適時完成重大或特殊交辦任務(wù)者;
(二)領(lǐng)導(dǎo)有方，使業(yè)務(wù)工作拓展有相當(dāng)成效者;
(三)品行端正，一貫忠于職守，堪為全體員工楷模者;
(四)其他對酒店或公眾有利益的行為，具有事實證明者。
第十二條員工有下列事件之一者予以記功，并頒發(fā)獎金500元，獎金隨當(dāng)月工資發(fā)放。全年累計三次者，正常之外晉升一級工資。并通報全酒店。
(一)維護(hù)酒店安全，積極采取措施排除險情，確有實效者;
(二)全年累計獲嘉獎五次者;
(三)連續(xù)三年，完成本職工作，無任何劣跡者。
(四)對維護(hù)酒店榮譽(yù)，塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)的;
(五)在生產(chǎn)，工藝設(shè)計，產(chǎn)品設(shè)計，設(shè)備改造，改善勞動條件等方面有技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議，在應(yīng)用中取得較好效果的;
第十三條員工有下列事件之一者予以記大功，并頒發(fā)獎金1000元。全年累計兩次，正常之外晉升兩級工資。獎勵及獎金在全體員工大會上頒布。
(一)開發(fā)，工藝設(shè)計，產(chǎn)品設(shè)計，設(shè)備改造，改善勞動條件等方面有發(fā)明，技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議，在應(yīng)用中取得重大成果者;
(二)全年累計獲記功三次者;
第十四條酒店對第十三條(一)款中新產(chǎn)品開發(fā)項目負(fù)責(zé)人，除予以記大功獎勵外，另給予特殊獎勵。
第十五條任用與提升員工時，同等條件下，優(yōu)先選擇受過獎勵的員工，對德，才兼?zhèn)湔哌�可破格提升。
第十六條獎勵事項如為多人共同合作而完成的，其獎金按參加人數(shù)以一定的比例分配。
第十七條凡與本職工作有關(guān)的獎勵，由其直接上級提出，凡與工作無關(guān)的，由見證人提出，均需填寫?yīng)剟顔�。獎勵的核實人為人力資源部，批準(zhǔn)人為總經(jīng)理。獎勵的辦理見員工獎勵程序。
第四章懲戒
第十八條按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)章制度，崗位描述，工作目標(biāo)，工作計劃等)檢查員工的表現(xiàn)，對達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的員工，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。
(一)檢查員工對酒店的各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，如果違反有關(guān)紀(jì)律，規(guī)章制度，稱為違紀(jì)過失，填違紀(jì)過失單。
(二)考查崗位描述以及工作目標(biāo)，工作計劃的完成情況，如果因失職而使自己負(fù)有直接責(zé)任和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的部分工作受到損失，稱為責(zé)任過失，填責(zé)任過失單。
第十九條懲戒的方式有經(jīng)濟(jì)處罰與行政處罰兩種:
(一)經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款，扣發(fā)獎金或工資，降低工資標(biāo)準(zhǔn)。
(二)行政處罰分為警告，記過，記大過，辭退，開除。
第二十條員工有下列事件之一者給予警告處分并罰款元。
(一)因個人過失致發(fā)生工作錯誤，情節(jié)輕微者;
(二)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職怠慢工作者;
(三)妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作經(jīng)勸告不改正者;
(四)不服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作安排及工作調(diào)動者;
第二十一條員工有下列事件之一者給予記過處分，并罰款元。
(一)對上級指示或有期限命令，無故未能如期完成致影響酒店權(quán)益者;
(二)在工作場所喧嘩，嘻戲，吵鬧，妨礙他人工作而不聽勸告者;
(三)對同事惡意攻擊或誣害，偽證，制造事端者;
第二十二條員工有下列事件之一者給予記大過處分并罰款元。
(一)不服從主管人員合理指導(dǎo)，屢勸不聽三次以上者;
(二)對下屬正常申訴打擊報復(fù)經(jīng)查事實但情節(jié)輕微者;
(三)因個人原因致工作失誤造成2萬元(含)以上，5萬元(不含)以下?lián)p失者;
(四)故意損壞酒店重要文件或財物者;
第二十三條員工有下列條件之一者，視情節(jié)予以辭退或開除并處罰款元。
(一)偷盜，侵占同事或酒店財物經(jīng)查事實者;
(二)在執(zhí)行公務(wù)和對外交往中索賄，受賄，收取回扣數(shù)額較大者;
(三)在酒店內(nèi)煽動怠工或罷工者;
(四)造謠惑眾詆毀酒店形象者;
(五)未經(jīng)許可兼任其他職務(wù)或兼營與本酒店同類業(yè)務(wù)者;
(六)在職期間負(fù)有刑事處分者;
(七)偽造或變造或盜用酒店印信嚴(yán)重?fù)p害酒店權(quán)益者;
(八)吸食毒品或唆使他人吸食毒品者并未構(gòu)成犯罪者;
(九)年度內(nèi)累計記大過兩次者。
第二十四條管理人員年度被記大過者，將并處以降職或撤職。
員工獎懲制度 篇11
一、績效考核規(guī)定：
1)主管級以上（含主管級、不含分店店長）績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現(xiàn)，以處罰單和考評表并用形式執(zhí)行；第一檔（優(yōu)秀檔）分?jǐn)?shù)為90分；第二檔（良好檔）分?jǐn)?shù)為75分；第三檔（及格檔）分?jǐn)?shù)為60分。
2)主管級以下（不含主管級）績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現(xiàn)，以處罰單形式執(zhí)行；第一檔（優(yōu)秀檔）分?jǐn)?shù)為90分；第二檔（良好檔）分?jǐn)?shù)為75分；第三檔（及格檔）分?jǐn)?shù)為60分。
3)累計12月績效考核為一個年度周期，每月1日至月底最后一日為一個整月的考核周期，各分店月內(nèi)每周一和第二月1日前將處罰單按崗位分類匯總，上報行政人事部進(jìn)行統(tǒng)計。
4)第二月初行政人事部對各部門和各分店考核成績匯總后報財務(wù)部。
5)領(lǐng)班級以上（含領(lǐng)班級）績效考核分?jǐn)?shù)為百分制，扣分執(zhí)行，月底匯總；績效獎金具體發(fā)放金額是根據(jù)月績效考核成績剩余分?jǐn)?shù)匯總，達(dá)到相對應(yīng)檔位分?jǐn)?shù)，領(lǐng)取相應(yīng)的績效獎金；未達(dá)標(biāo)月績效獎金取消；若月績效考核分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)數(shù)，負(fù)分部分將按照5元1分的標(biāo)準(zhǔn)在固定工資中扣罰。
6)基層員工績效考核以績效獎金一檔位基礎(chǔ)分?jǐn)?shù)，采取倒扣形式；月底剩余分?jǐn)?shù)為績效獎金；若月底績效分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)分，負(fù)分部分按照1元1分的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣罰。
7)分店店長績效考核表內(nèi)容包括：
崗位職責(zé)、團(tuán)隊建設(shè)與管理合格率、營業(yè)指標(biāo)完成率幾方面。
8)主管級績效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
9)領(lǐng)班級績效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
10)基層員工績效考核表內(nèi)容包括：崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
二、公司部門、分店獎罰流程：
1、直屬上級下獎罰單—受獎罰人簽字確認(rèn)—執(zhí)行—周匯總分類報行政人事部審核備檔。
2、行政檢查獎罰流程：檢查部門對店長下獎罰總單—店長對獎罰總單簽字確認(rèn)—店長根據(jù)總單下獎罰單—執(zhí)行—周匯總分類報行政人事部審核備檔。
3、獎罰權(quán)限：
1)公司、分店有權(quán)取消員工績效獎金的管理人員：
總經(jīng)理
、行政人事部經(jīng)理
2)公司、分店獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員：總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理；
3)公司各部門獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員：財務(wù)經(jīng)理、采購部長、營銷經(jīng)理；
4)分店有權(quán)取消員工績效獎金的管理人員：各分店店長
5)分店獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員：各分店店長
6)分店獎懲權(quán)限為30分/人的管理人員：各分店
廚師長（見習(xí)廚師長）、前廳經(jīng)理（見習(xí)前廳經(jīng)理）
7)分店獎懲權(quán)限為20分/人的管理人員：各分店組長（見習(xí)組長）
注：
1)各級管理人員嚴(yán)格按照此規(guī)定，行使權(quán)限；如超出權(quán)限，可向自己直屬上級申請執(zhí)行；
2)如公司各部門經(jīng)理空崗，由總經(jīng)理指定該部門下一級管理人員暫為執(zhí)行此權(quán)限；見習(xí)崗位的.各級管理人員，直接可以行使此權(quán)限。
3)同級別管理人員之間行使獎懲權(quán)限，必須由直屬上級管理人員簽字確認(rèn)；行政人事部經(jīng)理除外。
4)管理人員不得以累計獎懲的形式，規(guī)避權(quán)限行使。
三、獎勵制度細(xì)則：
（一）在執(zhí)行總公司的各項規(guī)章制度中，有下列條件之一者當(dāng)月予以21-50分獎勵:
1)工作富有成效，分店管理經(jīng)濟(jì)效益特別突出者；
2)分店經(jīng)濟(jì)效益長期保持穩(wěn)定并有一定增長幅度者；
3)戰(zhàn)勝嚴(yán)重或特殊困難，使分店保持較好經(jīng)濟(jì)效益者。
4)分店保持高水平的管理且具有推廣價值，經(jīng)濟(jì)效益良好者；
5)提出的營銷策劃方案對公司系統(tǒng)內(nèi)各分店具有普遍而明顯的實際效果并被采納者；
6)針對公司的管理、營運、發(fā)展等方面做出合理化建議，并被采納者；
7)積極致力于新產(chǎn)品的開發(fā)，其創(chuàng)造、發(fā)明對公司的發(fā)展具有重大影響者；
8)所領(lǐng)導(dǎo)的分店受到當(dāng)?shù)卣蚵毮懿块T授予榮譽(yù)稱號者；
9)其它具體情況；
（二）各分店員工凡符合下列條件之一者當(dāng)月予以2-20分獎勵：
1)行政檢查多次受到表揚(yáng)者；
2)顧客給予口頭、書面、電話表揚(yáng)；
3)在店長帶領(lǐng)下分店全員月績效考核合格率達(dá)到98%以上；
4)努力鉆研業(yè)務(wù)，對提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革、提出合理建議被采納、成效突出者；
5)愛店如家、積極工作、熱情服務(wù)，為本店贏得榮譽(yù)者；
6)妥善幫助客人處理困難，受到客人高度贊揚(yáng)者；
7)努力拓展業(yè)務(wù)，對本店經(jīng)營有特殊貢獻(xiàn)者；
8)控制開支、節(jié)約有顯著成績者；
9)同壞人、壞事和不良傾向作斗爭，舍己為人，保護(hù)賓客、同事的人身安全及本店資財方面有突出成績者；
10)在特殊情況下為公司挽回重大經(jīng)濟(jì)損失者；
11)拾到客人遺失的貴重物品或現(xiàn)金上交或歸還失主者；
12)檢舉損害本店利益或其他不法行為，經(jīng)查屬實：向公司舉報本店管理人員違犯規(guī)章制度經(jīng)查屬實者；
（三）其它獎勵：
1)月績效考核員匯總
員工流失
率控制在5%以內(nèi)，節(jié)省部分按照店長3分/人，前廳經(jīng)理、廚師長按照2分/人獎勵。
2)年度匯總績效考核優(yōu)秀率達(dá)8次，年度績效考核加5分；
3)年度匯總績效考核優(yōu)秀率達(dá)10次，無須考評可直接晉級。
員工獎懲制度 篇12
第一節(jié) 勞動紀(jì)律
第一條 應(yīng)忠于職守，盡職盡責(zé)，堅決貫徹落實公司的決定、指示和要求，嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度，不斷強(qiáng)化貫徹力、執(zhí)行力。如果出現(xiàn)對公司指示要求執(zhí)行不堅決，規(guī)章制度面前擺困難、講價錢、推諉拖延，責(zé)令當(dāng)事經(jīng)理限期改正。情節(jié)嚴(yán)重的免去職務(wù)。
第二條 應(yīng)當(dāng)愛崗敬業(yè)，恪盡職守，始終把維護(hù)公司利益擺在高于一切的位置，不得假公濟(jì)私，謀取私利。凡在工作中以權(quán)謀私，以各種形式竊取公司利益的，在追回?fù)p失的基礎(chǔ)上，扣除當(dāng)月全部獎金，情節(jié)嚴(yán)重的免去職務(wù)。
第三條 應(yīng)當(dāng)堅守工作崗位，因事外出必須向公司請假。在工作時間出現(xiàn)不假外出，擅離職守超過3小時，一經(jīng)查實扣除獎金。多次出現(xiàn)不假外出，免去職務(wù)。
第四條 餐廳經(jīng)理、副經(jīng)理必須按通知要求參加公司各種會議和重要活動，不得隨意缺席，非特別重大原因不得請假。
第五條 應(yīng)當(dāng)清正廉潔，嚴(yán)格自律，不得收受員工財物，不得接受員工請客吃飯及其它請客活動。
第六條 應(yīng)加強(qiáng)對各檔口的管理，結(jié)合檔口經(jīng)營狀況，對檔口進(jìn)行績效考評，并實行末位淘汰。對經(jīng)營狀況差、問題多的.檔口，由餐廳經(jīng)理以書面形式報請公司調(diào)整更換。餐廳經(jīng)理不得擅自更換檔口負(fù)責(zé)人，不得先斬后奏。
第七條 餐廳經(jīng)理對餐廳管理工作負(fù)總責(zé)，出現(xiàn)問題應(yīng)主動承擔(dān)責(zé)任。餐廳經(jīng)理在受到公司處罰時，應(yīng)當(dāng)正確對待，勇于擔(dān)責(zé)。
第八條 餐廳經(jīng)理應(yīng)虛心聽取用餐者的意見建議，及時妥善地處理與師生之間的矛盾和糾紛，防止問題擴(kuò)大化。
第九條 餐廳經(jīng)理應(yīng)教育員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，和諧相處，樹立良好形象。如果出現(xiàn)員工之間當(dāng)眾吵架打架、惡語相向，嚴(yán)重?fù)p害公司形象的，追究餐廳經(jīng)理管理責(zé)任。
第十條 餐廳經(jīng)理多次出現(xiàn)或出現(xiàn)多項違規(guī)違紀(jì)問題，應(yīng)當(dāng)依據(jù)制度加重處罰。
第二節(jié) 食品衛(wèi)生管理
第十一條 應(yīng)高度重視食品安全問題，嚴(yán)格管控主副食進(jìn)入渠道，嚴(yán)把質(zhì)量審察關(guān)，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)入食堂。
第十二條 餐廳全體員工必須持證（身份證、健康證、培訓(xùn)證）上崗。員工在患有感冒、肺炎、皮炎等傳染性疾病時，必須離開餐廳，待病情完全治愈后方可上崗。
第十三條 要采取一切有效措施保證食品安全，杜絕食物中毒。
第十四條 食堂餐廳應(yīng)積極做好防蠅滅鼠工作，消滅蟲害，阻止病毒污染，杜絕役情傳播。
第十五條 各個食堂餐廳應(yīng)扎實做好食品衛(wèi)生工作，嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)禁使用過期變質(zhì)食物
第十六條 餐廳各檔口必須嚴(yán)格落實食物留樣制度。公司檢查中，若發(fā)現(xiàn)餐廳留樣出現(xiàn)份量不足、品種不齊、記錄不準(zhǔn)確、留樣變質(zhì)、留樣時間不符合要求等問題，扣除餐廳經(jīng)理1個月獎金。
第三節(jié) 安全管理
第十七條 必須高度重視安全工作，一切工作以安全為前提，強(qiáng)化安全意識，做到警鐘長鳴。每周進(jìn)行一次安全檢查，每月組織一次安全教育，每年組織一次消防演練。
第十八條 餐廳應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)檢查維護(hù)水、電、氣設(shè)施，保證設(shè)施設(shè)備始終處于良好的技術(shù)狀態(tài)。機(jī)械操作人員要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，禁止違章操作，禁止外人操作。
第十九條 餐廳對各類事故隱患應(yīng)做到早發(fā)現(xiàn)早排除，在公司檢查中發(fā)現(xiàn)安全隱患，如電源線裸露、燃?xì)庑孤�、超�?fù)荷用電、機(jī)械設(shè)備帶故障運行等隱患，每發(fā)現(xiàn)一項，扣除餐廳經(jīng)理資金50元。
第二十條 餐廳應(yīng)加強(qiáng)對各類物資的安全管理， 扎實做好防火、防盜、防潮、防霉?fàn)�變質(zhì)，凡因管理不善出現(xiàn)物品被盜，食品霉?fàn)�變質(zhì)，扣除餐廳經(jīng)理獎金50元。
第二十一條 餐廳應(yīng)規(guī)范內(nèi)部秩序，凈化內(nèi)部環(huán)境，拒絕陌生人員、無關(guān)人員進(jìn)入操作間，禁止員工將無關(guān)人員、無關(guān)物品特別是有毒害物品帶入操作間。如有無關(guān)人員進(jìn)入操作間，或員工帶將有毒及危險物品帶入操作間，對食品安全造成嚴(yán)重影響的，扣除餐廳經(jīng)理100元獎金。
第二十二條 餐廳各級各類人員應(yīng)始終把安全擺在一切工作的首位，積極預(yù)防，群防群控，確保萬無一失。如果餐廳出現(xiàn)火災(zāi)、食物中毒及重大安全事故，扣除餐廳經(jīng)理1個月獎金。問題特別嚴(yán)重的，免去經(jīng)理職務(wù)，依法追究責(zé)任。
第四節(jié) 日常管理
第二十三條 應(yīng)模范遵守公司制度，上班期間穿著工服，保持儀容嚴(yán)整，展示公司良好形象。
第二十四條 餐廳經(jīng)理應(yīng)督促各檔口按時供餐，不得延誤。
第二十五條 餐廳經(jīng)理應(yīng)監(jiān)督各檔口嚴(yán)格按公司要求統(tǒng)一實行涮卡收費，不得收取現(xiàn)金，不得采用微信支付、支付寶支付等收費方式。
第二十六要 餐廳各檔口必須誠信經(jīng)營，不得隨意提高飯菜價格，不得出現(xiàn)短斤少兩，不得售買過期食物，不得以任何形式欺詐用餐師生。
第二十七條 餐廳所有員工應(yīng)當(dāng)高度重視上級的檢查活動，并予以積極配合。特別是在預(yù)有通知的情況下，應(yīng)當(dāng)充分準(zhǔn)備，拿出最高工作標(biāo)準(zhǔn)接受檢查。
第二十八條 餐廳經(jīng)理應(yīng)加強(qiáng)對各檔口經(jīng)營活動的管理，保持檔口經(jīng)營活動的連續(xù)性。檔口負(fù)責(zé)人如果準(zhǔn)備終止經(jīng)營，必須提前一個月提出申請，由公司另行招聘補(bǔ)充人員，確保檔口經(jīng)營順利接續(xù)。
第二十九條 餐廳經(jīng)理與副經(jīng)理之間應(yīng)當(dāng)分工協(xié)作，密切配合，共同聚力餐廳經(jīng)營管理。
第三十條 公司向全體員工公布投訴電話，公開聽取廣大員對公司建設(shè)的意見和建議，員工有問題、有困難可直接向公司反映。餐廳經(jīng)理不得隱瞞，不得阻撓，不得打擊報復(fù)。
第五節(jié) 衛(wèi)生管理
一、個人衛(wèi)生
1.上班時間，打赤膊、穿短褲、背心、拖鞋、高跟鞋，每次扣10元。 2.留長指甲、長胡須、長頭發(fā)，帶戒指，涂指甲油，每次扣10元。 3.在食堂餐廳、操作間、倉庫等地抽煙，每次扣10元。 4. 不按規(guī)定穿戴工作服、帽、口罩，每次扣5元。 5. 工作服、圍裙、袖套太臟，每次扣5元。 6.對著食品打噴嚏、咳嗽每次扣10元。
7. 用手直接在盆中抓揀菜（食品）吃，每次扣5元。 8. 在食堂隨地吐痰，每次扣5元。
9. 在食堂內(nèi)洗頭、洗衣服，每次扣5元。 10. 餐前便后不及時洗手，每次扣5元。 二、食品衛(wèi)生
1.售賣的米飯存在生硬、夾生等現(xiàn)象，每次扣責(zé)任人50元。 2.米飯有異味、雜物等，每次扣責(zé)任人50元。
3.發(fā)面制品出現(xiàn)堿大發(fā)黃、堿小板結(jié)未發(fā)起等，每次扣責(zé)任人10元。 4.油炸食品有異味，每次扣責(zé)任人10元。 5.面制品餡心不足，每次扣責(zé)任人10元。
6.待售的飯菜在售前未加蓋、布或罩，每次扣10元。
7.菜肴加工出現(xiàn)嚴(yán)重炒糊、燒焦仍照常售買，每次扣責(zé)任人50元。 8.飯菜里有蒼蠅、蟑螂等每次扣責(zé)任人50元。 9.上一餐飯菜未回鍋加熱出售的，每次扣責(zé)任人50元。 10.出售過期、腐敗、質(zhì)變的菜，每次扣責(zé)任人50元。 11.肉、蔬菜出現(xiàn)未洗先切或洗滌不凈的現(xiàn)象，每次扣50元。 12.經(jīng)洗切后的葷蔬菜入筐后，著地放置的每筐罰10元。 13.掉地上的熟食未經(jīng)處理撿回再售，每次扣50元。
14.經(jīng)加工后的半成品葷菜用筐裝（必須用盆裝），每次扣10元。 15.待售飯菜中有雜質(zhì)、泥沙，豬肉上有毛，魚有鱗或鰓，每次扣10元。
16.生熟食品混合存放，易污染物品與干凈食品混放，每次扣10元。
三、餐廚用具衛(wèi)生
1.炊具、廚具、餐具用后不及時清洗或清洗不干凈，每次扣5元。
2.該消毒的餐具不消毒，每次扣5元。
3.售買窗口出售食品不用專用工具，直接用手抓，每次扣5元
4.餐具不夠潔凈或未放入符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的柜內(nèi)，每次扣5元。
5.菜墩用后不側(cè)立、有發(fā)霉跡象一個扣10元。
6. 飯車、蒸柜、切肉機(jī)、壓（和）面機(jī)、饅頭機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后未及時刮機(jī)并清洗干凈，每次扣10元。
7.冰箱（柜）內(nèi)有異味，存放食品生熟不分每次扣5元。
8.冰箱（柜）內(nèi)存放雜物，不按時清洗，每次扣5元。
四、公共區(qū)域衛(wèi)生
1.餐廳、操作間、備餐間、洗碗間、更衣室、倉庫、值班室、辦公室、衛(wèi)生間等公共區(qū)域，分片包干，責(zé)任到人，凡清掃不干凈，每項扣10元。
2.鍋臺及周圍打掃不干凈，地面、面板、切菜板、墩頭用后不清理，售飯窗口、餐桌、椅（凳）清理不干凈或擺放不整齊，玻璃門窗有積灰，墻壁、天花板上有蜘蛛網(wǎng)，每項扣10元。
3. 售飯臺面不干凈或售后不及時清理，每次扣5元。
4.下水道不通暢，洗碗槽有油污飯渣，地面有積存垃圾，每項扣5元。
5.垃圾不用專用桶裝或不按規(guī)定倒在指定地點，每次扣5元。
6.防蠅紗門、紗窗未關(guān)閉，門簾未掛每次扣100元。
第六節(jié) 服務(wù)質(zhì)量
1. 不遵守開飯時間，提前開飯或關(guān)門，每次扣責(zé)任人5元。
2. 不公布價目表或不按規(guī)定價格供應(yīng)，每次扣責(zé)任人5元。
3. 窗口售賣飯菜時出現(xiàn)份量不足，多打金額，每次扣5元。
4. 開飯時說話不文明，態(tài)度生硬，使用禁語，每次扣責(zé)任人5元。
5. 開飯時，與就餐者吵架，對罵，每次扣責(zé)任人5元。
6. 與就餐者打架（正當(dāng)防衛(wèi)除外）打人，除賠償醫(yī)療費、各種經(jīng)濟(jì)損失外，扣除責(zé)任人1000元，并予辭退。
7. 低價位主副食達(dá)不到數(shù)量要求，每差一個品種扣責(zé)任人10元。
8. 葷菜的主、輔料配比不符合要求，每次扣食堂負(fù)責(zé)人10元。
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