員工管理規章制度（集錦15篇）
在當下社會，各種制度頻頻出現，制度具有合理性和合法性分配功能。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編精心整理的員工管理規章制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
員工管理規章制度1
(暫行版)本著規范和強化商場營運管理的原則，在結合公司的相關制度，現制定商場自營員工管理制度如下：
一、考勤制度：
(一)、工作時間
1)員工實行輪班工作制，每月4天休息：夏令時（6月1日—9月30日）上午班：8:30—15:30 、下午班14:30—21:30；冬令時(10月1日—5月31日)上午班：9:00—15:30 、下午班14:30—21:30；
2)店長工作時間為，上班時間：9:30-6:00,每月4天休息。
3)員工休息日不得安排在節假日及星期六、星期天，特殊節日及特殊情況調休的,需得到上級批準；
4)公司根據實際情況對作息時間進行適當調整，員工應當服從；
5)員工就餐，難免會形成暫時的人員空缺，而員工交接班，則會面臨交接和服務的雙重任務，其間服務規程和要求為：
�。�1）倒班員工的就餐時間為40分鐘，在商場內餐廳就餐的員工應該避開顧客就餐高峰，具體時間午餐為11:00—12:00，晚餐為18:00—19:00。
（2）就餐期間，在時間許可的情況下，所有員工有責任去幫助鄰近柜組的服務工作。
(二)、考勤規定
1)員工上下班實行簽到制度，替他人簽到、簽退者，一經發現，簽到及被簽到者均以曠工一天處理；對于錯簽、漏簽、不簽者，予以警告后視情況而定做遲到早退或曠工處理；
2)遲到（早退）5-10分鐘/次，罰款10元；11-20分鐘/次，罰款20元/次；21-60分鐘/次，罰款60元；遲到（早退）超過60分鐘（四小時內）/次視為曠工半天；
3)員工無正當理由或任何通知、缺勤視為曠工，曠工半天（四小時內），扣發一天全額工資（基本工資+等級工資+各類補助）；曠工一天（四小時以上），扣發三天全額工資；連續曠工三天（含）以上者，按自動離職處理；全年累計曠工超過五天（含）以上者，予以開除；
4)店長出勤由直屬直接上級進行監督考勤。
5)工作時間外出
(1）員工外出必須在“人員外出登記表”上進行登記后經領班、店長同意后方可離店。
(2）員工在一個工作日內除調貨累計外出時間不得超過30分鐘（包括：用餐等）超過者按遲到/早退相關規定論處。
(3）員工因私外出，發生意外事故，公司不承擔任何責任。
(三)、員工排班
1)店長負責每月專柜人員排班，并于每月1日前將排班表交至公司營運管理處；
2)員工上班需嚴格按排班表執行,每月換班不得超過5次，員工換班需填寫《換班申請單》，需經公司同意，否則視為曠工處理；
(四)、交接管理規定
1)接班人員必須提前進入工作崗位，做好接班準備；
2)交班人員必須認真填寫交班日志，注明交接時間和姓名，接班人員要認真查看交接日志，注明接班時間和姓名；
3)在進行貨品交接時，接班人員必須按照實物認真進行點數。如接班人員貨品交接時，未認真進行貨品清點，并完成交接，貨品丟失將由接班人員自行承擔，交班人員不承擔責任；
4)交班人員如遇到無人接班時，應及時向店長匯報，未經允許不能擅自離崗，不可因交接班讓顧客久等。
(五)、工作協調：
1)服從主管及上級的工作安排、按時完成任務，如因工作需要安排加班，不得無故拒決，加班應如實上報。
2)認真執行公司的各項規章制度、努力學習各項業務知識、服務技巧、銷售技巧等專業知識。量化自己的工作目標，努力完成公司分配的各項任務。
3)上下班必須打招呼，下班時必須整理貨場及倉庫，經接班同事確認，并做完交接班工作后方可下班。
4)不可隨便向客人承諾店章以外的服務和做不到的事情。
5)店員之間互敬互愛、團結合作，要具有良好的團隊精神。接納公司文化，對公司忠誠并充滿信心，忠于職守做好本職工作。
6)嚴守公司商業秘密，各類公司文件不得隨意放置與談論。
二、儀容儀表規范男同事：
1）頭發頭發一定要梳理整齊，不理怪異發型頭發不可有頭屑或有油膩的感覺
后頸頭發不可遮蓋領頂，頭發前端不可遮蓋眼睛不可染過分夸張顏色頭發，以自然顏色為主。
允許發型：
2）首飾不可戴超過一只戒指
最多只可以戴一條不夸張的手鏈不可戴過大或過多色彩的手表頸鏈不可外露不可戴耳環、耳釘
3）著裝上崗時工裝要求職業裝,穿著不能佩帶任何飾物.盡量保證淺色上衣,深色褲子(夏天不能穿短褲).員工上崗必須穿襪子,不準不穿襪子。
賣場員工上崗可穿系帶布鞋、皮鞋，鞋顏色為黑色、棕色或深蘭色。涼鞋不準露腳趾，不準穿拖鞋和款式奇異的鞋。員工須在更衣室或庫房更換工裝，不得在賣場更換工裝。
工牌佩帶整齊
4）姿勢兩腳分開與肩同寬，兩手背后，右手握拳，左手握往右手腕抬頭、挺胸、收腹、目光平視，面帶微笑不可倚靠貨架、柜臺及收銀臺雙手不可交叉放在胸前及插放在口袋標準站姿：
5）其他要求胡須要剃干凈；注意體味，身體不可以有異味或體臭
女同事1）頭發頭發一定要梳理整齊，不理怪異發型頭發不可有頭屑或有油膩的感覺及肩長發必須向上盤起，用發帶綁住不可遮蓋臉龐及眼睛，前端不可蓋過眼眉頭發染色不可太艷麗、以自然色為主
允許顏色：
2）首飾
不可戴超過一只戒指不可戴過大或顏色過多的手表手鐲/手鏈只可戴一條，頸鏈不可外露不可佩戴有色的隱形眼鏡及戴夸張頭飾
不可戴耳環或夸張耳飾，只允許戴不夸張粒狀耳釘
3）妝扮香水味以清淡為主
指甲必須修剪及清潔，指甲油只能涂透明的顏色須化淡妝，給人健康清新的感覺眉毛顏色自然，只可用咖啡、灰黑、黑色嘴唇需涂上紅色系列的唇膏，不可太淺色，淤色或沉色統一制服，服飾干凈得體
4）著裝上崗時工裝要求職業裝,穿著不能佩帶任何飾物.盡量保證淺色上衣,深色褲子或裙子.
員工上崗必須穿襪子,女員工穿裙裝配穿肉色過膝長筒襪,不準穿其他顏色襪子。賣場女員工上崗可穿系帶布鞋、皮鞋，鞋跟高不得超過7公分，鞋顏色為黑色、棕色或深蘭色。涼鞋不準露腳趾，不準穿拖鞋和款式奇異的鞋。員工須在更衣室或庫房更換工裝，不得在賣場更換工裝。
工牌佩帶整齊
5）姿勢雙腳呈丁字步站立，雙手交叉放身前抬頭、挺胸、收腹、目光平視，面帶微笑不可倚靠貨架、柜臺及收銀臺雙手不可交叉放在胸前及插放在口袋
標準站姿：
三、店面紀律
員工不得隨意遲到早退；
員工不得留長指甲，不得有夸張裝扮，必須按規定進行著裝及淡妝上崗；上班時間必須按正確著裝，佩帶工章上崗，不得穿著奇裝異服上崗；上班時間必須保持正確站姿，當班時間不得依靠貨架、柜臺及收銀臺，不得出現抱肘、抱胸等不規范姿勢，不得隨音樂搖擺；
上班時間不得在賣場做不文雅動作（挖鼻孔、打哈欠、抓癢等）；
上班時間不得聚眾閑聊或大聲聊天，不得圍在收銀臺；上班時間不得看書報、雜志或聽MP3；
上班時間不得吃早餐，不得吃有氣味的食物，不得飲酒；
上班時間不得外出辦私事，不得接待親友，經上級同意后接待親友不得超過5分鐘；
上班時間手機必須調至振動狀態，不得在賣場接打私人電話，如需離場接聽電話，必須知會其他當班人員補位，接聽時間最長不能超過5分鐘；
不得用公司電話作私人用途，如有緊急情況必須經上級同意；
不得在賣場吃東西、飲酒、吸煙、嚼擯榔；
不得將私人物品放至賣場及倉庫（手機、錢包、化妝包除外），貴重物品需妥善保管；
員工參加公司活動時，不得隨意遲到、早退、缺席；員工必須按（商場檢查標準）進行衛生清潔及維護；員工必須按標準服務每一位顧客，不得怠慢顧客；員工不得與顧客發生爭執、沖突；
員工必須按貨品管理規定進行帳務處理及貨品管理；員工不得違反貨品調出、入庫等工作程序；員工必須按規定認真、規范得填寫各類表格；
上班間不得粗言穢語、高談闊論、唱歌、嬉戲、打鬧、吵架等；
員工不得攜帶公司產品上班，下班時須主動將包給店長或領班檢查；
店面音樂必須按時進行播放，須播放公司規定的音樂碟片；
凡違反以上任何條款者，將給予20元/人的罰款，情節嚴重者作辭退處理。員工不得在倉庫及員工休息室飲酒、吸煙、賭博；
員工不得欺詐公司謀取個人利益，包括在單據、收銀和貨品上作弊；員工不得隨意曠工、擅自離崗及私自換班和調休；任何情況下不得擅自借出商品及挪用公司的物品；
上班時間不得利用電腦上網（工作要求除外）聊Q，玩游戲、看電影及瀏覽網頁；員工不得使用粗言穢語侮辱同事或上級，亦不得頂撞上級和違抗上級命令；員工不得弄虛作假，騙取公司各種假期（婚假、喪假、產假等）；員工不得毆打他人或相互打架；
員工不論何時何地都有義務維護本品牌形象及名譽；員工違紀，店長領班不得包庇，違者降職論處；店長不得利用職務之便，對員工進行打擊報復；店長違反公司制度，按相關規定進行雙倍處罰；
凡違反以上任何條款者，將給予100元/人的罰款，情節嚴重者作辭退或移交相關法律部門處理。
四、服務管理制度
(一)、商品的安全
1)員工上班時間不得將私人物品帶入，下班時應自覺接受商場保安部門的檢查；
2)員工應在晚上下班前，將貴重商品妥善保管；
3)專柜撤柜離場時，應自覺接受保安及樓面管理人員的共同檢查
(二)、盤點工作
1）每月盤點時間應與商場盤點時間一致
2）每月其他時間盤點的柜臺，應在營業時間以外進行，并提前報樓層經理批準
3）盤點盈負上專柜自行承擔
(三)、商品退換貨服務規程
1）接待退換商品的顧客，要像對待購買商品的顧客一樣熱情，無論顧客的態度如何，都要以禮貌相讓，堅持原則，說話和氣，耐心解釋。
2）商品的退換修理按國家和公司的.有關規定執行。
3）凡在公司商場購物的顧客，一周內若覺的興趣改變，商品只要不臟、不殘、未使用、未影響二次銷售的，可以調換。
4）由于員工工作失誤（如介紹商品不實、填錯購物小票或款式、型號、顏色未填寫清楚、拿錯商品等）造成顧客退換貨者，除無條件退換外，還要對當事人處罰，所造成的損失由當事人承擔(四)、商品陳列：
1）必須具有藝術性。即商品陳列要突出商品本身的使用價值和美感，并通過各種點綴使之更加完美的體現出來，與周圍其它商品共同構成一種靜態或動態的畫面，切忌商品隨便堆放和空柜。
2）必須具有思想性。即商品陳列加上其它點綴能夠反映出一定的文化信息（如商場舉行的各種活動、重大節假日、企業文化、美好祝愿等），使顧客能夠在購物過程充分領略到文化與商品的關系。 3）必須具有季節性。即商品的陳列要突出季節的特點，過季商品必須撤下專柜。
4）應具有連帶性。即商品陳列要突出相關商品之間的聯系，盡量使相關商品通過商品陳列全面的展示在顧客面前。
5）必須具有創新性。即商品陳列要突出相關商品之間的聯系，盡量使相關商品通過商品陳列全面展示在顧客面前，使之常有耳目一新的感覺，同時商品的陳列要經常向深層次發展，如使用點綴讓商品動起來，活起來。
6）必須具有獨特性，商品的陳列要突出各商品的特點，以各樓層特有的經營促銷手段來展示商品。
(五)、開收單據：
�。�)員工應正確填寫銷售小票（一式三聯），銷售小票應有以下內容：
�。ǎ保┕裉�、日期、商品名稱、條形碼或小類碼；
（２）單價、數量、金額、合計金額、員工全名（不得以工號代替）。要求：項目齊全、字體工整、不得涂改，數字填寫不得連筆。員工應面帶微笑，用雙手將銷售小票撕成單張），并提示顧客如需要發票在收銀臺開具；
�。�)員工在發貨前應認真核對銷售小票（是否加蓋收款章和收銀員私章和電腦小票不符，應要求收銀員重新打印電腦小票；
３)小票填寫統一用雙面復寫紙，禁止用單面復寫紙，并隨時檢查更換復寫紙，保持小票清晰一致；
４)如遇停電或特殊情況，收銀員不能入機的，可以在銷售小票上蓋收銀專用章和私章，先行收款，后補入機，但須通知柜臺員工�？砷_具發票留給顧客作為購物憑證。
(六)、衛生規程
商場要始終保持清新明快，一塵不染的優美環境，明確責任區，強化管理，創造良好高層次的購物環境。
1）商場主次通道及公共區域由清潔公司負責清潔，各專柜內及貨區的貨柜、展臺、商品、飾物、花草、消防栓、滅火器、柱子、鏡子等，由各員工負責衛生清潔。
2）在營業前、后必須將衛生區內的所有物品清潔一遍，保持一塵不染。
3）人手一塊抹布，營業期間在無顧客時，隨時擦拭柜臺玻璃、鏡子及明亮板面，使之無污跡、無灰塵、無指印等。
4）試衣間必須干凈整潔，嚴禁存放雜物。
5）周轉倉內要求貨物擺放整齊，保持清潔衛生，各種物品按統一要求擺放。
6）各專柜清潔衛生所用工具，要按指定位置存放，不準在商場內堆放。在顧客視線以內不準放與商品無關的雜物。
五、服務規程
(一)、一般服務規程
全體員工要真正把每一位顧客看作受邀而來的嘉賓，真誠地為顧客服務，盡量為顧客提供一個輕松、溫馨的購物氛圍。
1）各柜組在營業中要做到定崗定位，一人站中間，兩人站兩側，三人分散成一條線，要求站姿端正，精神飽滿，嚴禁聚眾聊天。
2）微笑迎接顧客，并做到“三聲服務”即：
有歡迎聲——當顧客走近柜臺時，要主動迎上去接待顧客，說“您好”、“歡迎光臨”、“您好，我能幫你做什么？”、“您好，請隨便看看”等，或靜候客觀覽、詢問和選擇。
有介紹聲——主動介紹商品的產地、性能、質量、特點等。有道別聲——“請走好”、“請拿好”、“歡迎下次光臨”等，不論顧客是否購買商品都必須熱情道別。（對購買大件商品或需要售后送貨者，要主動幫助顧客送到電梯口、搬運上車或陪同顧客到售后服務部進行登記。）
3）展示商品要做到：眼到、手到、動作敏捷、遞送準確、輕拿輕放，要盡量展示商品的全貌，不扔不摔、不急不躁。展示大件商品時要注意商品和顧客的安全。
4）介紹商品要簡潔明了，耐心誠懇，實事求是地回答顧客的所有問話。
5）合理使用包裝用品。裝好扎實，貫徹五原則：嫻熟迅速、美觀雅致、牢固可靠、安全放心、合理用料。如遇商品只剩最后一件，顧客嫌臟或外包裝殘缺，應盡可能想辦法以彌補解決，并使用文明用語加以解釋，絕不可怠慢顧客。
6）對暫缺商品，應首先表示歉意，然后就動介紹同類商品，或請顧客留下聯系方式，有貨時通知顧客。絕不允許簡單生硬地說“已經賣完了”、“沒有了”。
7）當員工或收銀員出現服務差錯，應冷靜處理合理解決。如責任在顧客，切勿責備，應委婉提示；責任在自己要主動道歉，不要在商場糾纏。如果員工或收銀員與顧客發生爭執，柜組長或營運主管應及時出面把顧客請到部門經理辦公室，問明情況，再作決定。如遇無事生非、胡攪蠻纏，制造事端的顧客，應主動報告營運主管或經理，由上級領導和保衛部門等調和解決。
(二)、服務用語
1、常用文明用語
要求：語言文明禮貌，服務主動熱情，語氣自然親切，態度友善誠懇。
�。�1）先生（小姐）您！
�。�2）沒關系（不用謝）。
�。�3）謝謝！
�。�4）對不起。
�。�5）請走好（好走）。
2、招呼用語
要求：笑臉相迎，說好第一句話，給顧客留下美好的第一印象。
�。�1）早上好（您好）！
�。�2）您想選購什么商品？
�。�3）我能幫您什么呢？
�。�4）您好！寶安銅鑼灣百貨。
（5）請稍等，馬上來。
�。�6）這是您要的東西，請看一下。
�。�7）請多關照。
3、介紹、詢問用語
要求：熱情誠懇，突出商品特點，抓住顧客心理，當好參謀，不許言過其實，誤導甚至欺騙顧客。
（1）您看這種合適嗎？
�。�2）如果需要的話，我可以參謀一下。
�。�3）我給您介紹幾種好嗎？
�。�4）這種商品現在很流行，買回去送朋友或自己用都可以。
�。�5）這種商品美觀實用又不貴，還有一定的特色，您不妨考慮考慮。
�。�6）這種商品的特點是——
（7）使用這種商品應注意——
（8）請您先登記。
�。�9）請問，您貴姓。
�。�10）這是新產品，您不妨試一試。
4、答詢用語
要求：熱情有禮，有問必答，耐心員工并解決疑難。
�。�1）這種商品暫時缺貨，請留下姓名和聯系電話，一到貨馬上通知您，好嗎？
�。�2）這種商品兩三天就會有，請您到時來看看。
�。�3）我說的這些，您看對嗎？
（4）有什么要求，請告訴我，我會盡力去幫助您。
（5）您要的商品在——
�。�6）您再看看這幾種，好嗎？
�。�7）相比之下，這件更適合您。
（8）如果商品出現質量問題，我們會憑電腦小票辦理退換貨。
（9）小姐，請您先把手袋寄存好嗎？
�。�10）先生，商場里是不能吸煙的，請原諒。
5、解釋用語
要求：耐心細致，用詞恰當，真誠友善，給顧客較為滿意的解釋。
（1）對不起，顧客不能帶這種包進超市，請先把包寄存好嗎？
�。�2）對不起，按照國家的有關規定，已出售的食品如果不屬于質量問題是不能退換的。
�。�3）這件商品已經用過了，不屬于質量問題，實在不好給您退貨。
�。�4）實在對不起，按國家和公司規定，這是不能退換的，不過我們可盡力幫您修好，請諒解。
�。�5）對不起，內衣褲是不能試穿的。
（6）請您具體說一說這件事，我們馬上去查明，盡快給您答復。
（7）不著急，您慢慢選。
（8）不好意思，這種器械，不能穿鞋試，請您脫鞋好嗎？
�。�9）對不起，現在我正在交接班，請您等一會好嗎？
�。�10）這種商品需購物小票，憑購物小票到收銀臺付款，付完款后來取商品好嗎？
（11）您放心，我們一定讓您滿意。
6、道歉用語要求：態度真誠，語氣溫和，力求顧客的諒解，決不允許推卸責任，強詞奪理。
（1）對不起，讓您久等了。
�。�2）真不好意思，給您添麻煩了。
�。�3）對不起，我剛才沒聽見，您需要什么？
（4）對不起，她是新來的，服務不周之處，請原諒。
�。�5）對不起，我們的工作沒做好，請您批評指正。
�。�6）對不起，我把票開錯了，我給您重開。
（7）這是誤會，請您諒解。
�。�8）您提的意見很對，我們搞錯了，向您道歉。
�。�9）非常抱歉，剛才是我說錯了，請多包涵。
（10）對不起，這件沒有條形碼，我給您換一件。
7、贊賞、同意用語
�。�1）您說的沒錯。
（2）您真會選東西（您真有眼光）。
�。�3）您有零錢，真是太好了。
8、答謝用語
要求：對顧客的稱贊和意見一定要答謝，顯示良好的素質。
�。�1）您過獎了。
�。�2）多謝您的鼓勵，我們今后一定做得更好。
�。�3）這是我們應該做好。
�。�4）謝謝您的建議，我一定向領導反映。
�。�5）多謝您的指正，今后我一定努力改進。
9、收銀用語
�。�1）收您XX元。
�。�2）找您XX元錢，請收好。
�。�3）您的錢正好。
�。�4）您的錢不對，請您重點一下好嗎？
�。�5）請保留好電腦小票，退換貨應有電腦小票。
10、打包用語
�。�1）這是您的東西，請拿好。
�。�2）東西都放進去了，請拿好。
�。�3）這東西易碎，請您拿好，注意不要碰撞。
�。�4）這東西比較沉，我給您加一個袋子。
11、道別用語要求：彬彬有禮，讓顧客高興而來，滿意而去，不允許默不做聲，面無表情。
�。�1）謝謝，歡迎您再次光臨。
（2）再見，您走好。
本員工管理制度，本制度的最終解釋權歸公司，在執行的過程中，公司有權根據實際情況適時對本制度進行完善與修訂。
員工管理規章制度2
作為一名超市員工，必須要以超市的形象、利益為出發點，以方便顧客為宗旨，本著對超市兢兢業業工作，全心全意為顧客服務的態度，凡是本超市服務員必須遵守以下規章制度：
1、服務員在工作時間必須穿由本超市統一訂制的工服。不能妝容夸張；不能衣冠不整；不能披肩散發；上班時間必須佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。
2、員工與員工之間互相監督，舉報各種違紀行為，根據事情的嚴重性給予20—100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內，下班不得夾帶賣場內任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內任何物品。
3、愛惜本超市的所有物品，發現損壞根據產品的價值賠償；不能亂寫亂涂，尤其不能在產品和標價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統一安排。
4、要勤儉節約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區域必須關燈、關秤、關水。
5、不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安安回家去。
6、臨期產品提前下架問題：保質期2—3年的產品提前6個月下架；保質期12個月的產品提前2個月下架；保質期18個月的產品提前3個月下架；保質期6—10個月的產品提前40天下架，不按規定下架臨期產品，發現過期導致貨物不能及時退換出去，該區域服務員承擔全部責任，自己將過期產品買走。
7、貨物的擺設要整齊，產品要干凈，日期要新鮮，擺貨規則：新日期在里，老日期在外；同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題，應及時報告店長，產品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。
8、稱散貨時要認真查看PLU號，不能出錯，員工對自己區域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標價簽應及時補上。
9、愛護公共衛生和公共財產，去衛生間必須登記，保持衛生間里面整潔。
10、上班時間不得玩、打手機，不得聚在一起高聲談笑；不得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上；不得趴在柜臺上；不得坐在地上擦貨；上班時間不得購物；不得吃東西；儀態要大方，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。
11、對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結派，不能爭吵斗毆，發現一次雙方同時開除。提成區域的.服務員要互幫互助，不能沒有素質的拉攏顧客，要有團隊合作精神。
12、顧客來換貨，態度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準補票（不論服裝換皮鞋；還是皮鞋換床品等）。發現有人補票，一次罰款30元。
13、員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務員的會員卡一律不準借給顧客，提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優惠政策。
14、各區服務員必須保管好各自區域的任何產品，盤點時，發現物品遺失或者被偷，此區域服務員和有關工作人員平攤本產品的損失。
15、員工交接班時的主要任務是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。
16、老員工辭職必須提前1個月寫申請報告，否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓費300元。
17、每月請假超過3天的員工，本月工資只能領取50%；另外一半押到下個月發工資時再發。
18、新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內以上規定或無法勝任賣場內的工作，即不被錄用，立即辭退。
19、每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險，金額為174元，保期為一年。沒買保險者不得上崗，（附：工作期滿3個月的員工，保險費用由本超市承擔，未滿3個月員工，有本員工自己負擔，一單投保概不退還，如有特殊情況離職，可攜帶超市團體保險單復印件，無原件拿走。）員工管理規章制度為增強工廠員工的責任感，提高員工的積極性，避免發生安全事故，保證各項工作順利開展，特制定本制度。
一、入職與選用
1、用人原則：重選拔，重潛質，重品德。
2、招聘條件：合格的應聘者應具備應聘崗位所要求的年齡，學歷，專業資格等條件，同時具備敬業精神，協作精神，學習精神，創新精神。
3、所有員工都必須簽定勞動合同，并遵守公司和國家的各項規章制度、法律法規。
4、所有新進員工，都必須經人事行政部培訓，并且在本員工管理制度上簽名表示同意遵守公司員工管理制度后，方可上班工作。
5、新進生產線員工入職后1—7天為試工期，試用不合格辭退，無工資發放。入職后的生產線員工按目標產能制計時，第二個月計件，多勞多得。非生產線員工試用期為1—3個月。
二、考勤管理
1、工作時間：上午：8：00—12：00，下午：12：30—16：30，晚上加班的加班時間依工作內容定。遇有特殊情況，或者遇時間調整，按工作需要安排。
2、考勤
1）打卡制度：
�、俦緩S實行指紋識別打卡制度，所有員工必須嚴格遵守上下班打卡制度。
�、诼┐蚩ǖ模顚懷a卡申請，部門主管簽字證明，由廠長最終簽字生效，否則作曠工處理。遇打卡機故障未能正常打卡，應填寫補卡申請，在24小時內交由廠長簽字認可，過時不予受理，作曠工處理。
2）遲到，早退與曠工：
�、龠t到/早退：上班必須提前10分鐘到達崗位，做好工作前的準備，不得遲到/早退。未按時打卡上班算遲到，提前打卡下班算早退。
�、谶t到/早退的處罰：遲到/早退每1分鐘罰款1元。遲到/早退30分鐘以上者，按曠工半天處理。
③曠工：遲到或者早退30分鐘（含）以上者算曠工，30分鐘以上至4小時算曠工半天，4小時以上者算曠工一天。曠工半天，扣罰一天半工資；礦工一天扣罰三天工資（計件員工罰款時，按公司標準工資進行扣除），連續曠工三天（含三天）或者累計一個月曠工五天以上者視為自動離職，自動離職者不發工資。
3、請假
1）請假程序：請假需本人填寫請假單，由工廠授權人員簽字同意后，方可生效。文員級（含）以上管理人員請假，需具有職務代理人簽字。生產線員工請假簽至主管，管理人員請假簽至廠長；職員請假必須逐級簽核，不準越級請假。凡是請假人員需以簽字同意之日起執行。員工請假必須需寫請假條，經批準后才可離開工作崗位；不得電話請假，特殊情況下需經主管批準，并事后補寫請假條，廠長簽字同意后方可生效，否則按曠工處理。
2）病假：請病假必須出具區級醫院或指定的醫院開具之《病歷單》，方可生效，否則按曠工處理。
3）事假：進廠未滿一年者不可請超過三天之事假；進廠滿一年者方可請長假，但最長不得超過十天（公司放2假例外），且全年只可請一次長假。無假中假。事假全年不得超過12天。
4）產假：按國家規定執行。
5）員工請長假需提前三天，管理人員請長假需提前十天。請假最小時數為兩小時，不足兩小時者以兩小時計算，八小時為一個工作日。所有請假單必須經相關人員簽字同意后方可生效，否則以曠工論處。員工請假3天和以上者，公司將推遲一個月發放工資。
4、考勤獎勵：每月對按時上下班的員工實行全勤獎，每月未遲到，早退，曠工，并未請假的發放全勤獎50元。
5、加班
因生產和工作需要，需要加班時，各部門員工必須無條件服從公司的加班安排，包括什么時間加班，加班多少小時等。安排加班時，各部門需在當天下午15：30前填寫《加班申請單》，經核準后方可生效。無經核準加班其加班工時無效。如因職務及工作需要，員工必須服從管理人員之加班安排。各部門必須如實記錄員工加班工時，若發現少記或多記，主管連帶處分。所有加班工時無效。
6、調休：公司如果遇到特殊情況，如停電等，需要調整工作時間的，員工必須無條件服從公司的調休安排。這也是國家法律所允許的。
三、離職規定
離職規定分為四種：辭職、辭退、開除、自離。
1、辭職
1）滿試用期的所有職員工辭職，需提前一月提出申請。辭職申請表由員工本人填寫，經拉長、部門主管、廠長簽核同意后方可生效。管理人員和文員級以上人員最終須經廠長核準同意后方可有效。主管級人員由廠長審核，總經理批準方可有效。并在離職前交接好工作，在約定日期領取工資。
2）新進員工工作未滿半個月即辭工的，扣罰全部工資；急辭工的，扣罰一個月工資。
2、辭退（解聘）
員工有下列情形者，公司將予以辭退處理：
1）工作散漫，屢教不改、影響生產工作秩序者。多次違反工作、廠規廠紀，嚴重違反勞動紀律，不服從管理者。工作生產怠工，影響生產進度而不能保證客戶交期，導致公司信譽、經濟受到損失者。
2）依法追究刑事責任者。利用職務之便接受賄賂收取回扣者。散布不利于公司言論，影響和打擊報復公司人員的工作、生產積極性者。破壞公司公共設備設施和財產者。泄漏公司相關的產品、質量、技術、文件和其它相關機密者，嚴重送司法機關和處理。
3）公司歇業、轉讓、業務緊縮、虧損，不可抗力需暫停工作或生產一個月以上時。公司因生產技術變化，有必要減少員工而無適當工作可提供安置時。
4）員工經教育培訓仍不能勝任職務工作生產，也不宜改調其他工種職務時。不服從工作安排，導致生產工作無法完成或滯后者。記大過而無改正者。
5）辭退單由拉長填寫，經部門主管、廠長簽核同意生效
6）公司辭退人員原則上將不再予以錄用，導致公司遭受損失時，公司將依法追糾賠償。
3開除
員工有下列情形者，公司將予以開除處理：
1）試用期被證明不合格者。工作失職，營私舞弊，對公司利益造成損害者。偷盜公司或他人物品者。泄露公司機密者，打架斗毆者，在宿舍內或上班時間賭博、酗酒或吸毒等。
2）開除人員之辭退單由部門主管填寫、行政部簽核后生效，公司開除人員公司將不再予以錄用。
4、自離
1）連續曠工三天（含）以上，或當月累計曠工五天以上者作自離處理。尚在試用期之員工曠工一天以上，作自離處理。
2）凡自離人員扣除全部工資，導致公司遭受損失時，依法訴請司法機關追糾賠償。
四、行為準則
為了員工與工廠的安全運行，按時按質完成工作任務，員工工作期間，應了解，注意安全生產知識，遵守本廠行為準則，以做到安全生產。
1）上班期間，不得穿拖鞋，超短裙，不得留長發（女員工有長頭發的，工作期間應將頭發束起。），應按要求穿戴勞動保護用品。不得亂丟亂放材料機器設備等，注意工作范圍的整潔衛生等。
2）未經培訓，不得胡亂使用相應機器設備，否則發生事故時由當事人承擔主要責任。員工應愛惜工廠一切生產機械設備，正確操作機械設備，節約使用生產材料。不得故意損壞工廠設施設備，下班后及時檢查并關閉設備及電源。每發現一次違反規定者，罰款5元。
3）根據工廠需要及職責規定，積極配合同事工作，不得故意拖延，推委，置之不理甚至拒絕。
4）應堅守自己崗位，不得閑談，嬉笑，打鬧，胡亂串崗，甚至工作時間吃東西，玩手機，睡覺。每發現一次罰款10元。工作時間嚴禁打私人電話。禁止在廁所抽煙，每發現一次，罰款10元。
5）員工之間應團結友愛，和睦相處，不得拉幫結派，打架斗毆等，違者立即開除并酌情罰款，嚴重者送公安部門處理。
6）員工應遵紀守法，自尊自重，不得偷竊公司及他人財物，若發現偷盜者立即開除并酌情罰款，嚴重者送公安部門處理。
7）員工對公司管理有意見的，應當面或者找廠部有關領導逐層提出申訴，任何人不得意氣用事，怠慢工作，聚眾鬧事或者做出其他違規違法行為，違者立即開除，不做工資結算。
8）上班時間不得無故離開工廠，上班時間原則上謝絕親友探訪。
9）員工無理取鬧，糾纏領導，影響本廠正常生產的，將提請相關公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關規定處理，并扣罰全部工資。
本人同意并遵守以上規定，如有違反，愿意按上述規定執行。
員工管理規章制度3
第一章人事管理
第一節員工聘用及入職
一、員工招聘及用工合同
1、部門負責人每月匯總各部門人員配備的基本情況，做出人事計劃，根據實際需要提出招聘計劃，經部門經理核準后開展招聘工作。
2、招聘原則：招聘按崗位要求采取公開招聘、實施擇優錄取的原則。
3、招聘程序：應聘者經由部門負責人及有關部門的初試、復試、體檢等程序，審核合格后，與公司簽訂勞動用工合同。
4、經試用及考核合格的員工，與本公司簽訂勞動合同。
�。�1）勞動用工合同由本公司與員工雙方在平等、自愿的基礎上簽訂。
�。�2）第一次勞動用工合同期限為一年；第二次勞動用工合同期限由雙方共同約定。
�。�3）公司員工需仔細閱讀勞動用工合同條款，嚴格遵守國家法律和公司的各項規章制度，服從管理。
二、員工聘用的基本條件
1、員工聘用必須年滿18周歲以上。
2、應聘時必須提供本人有效身份證原件及復印件1張，本人1寸免冠彩色照片1張。
3、聘用員工均須簽定工作承諾書，服從公司各項管理規定。
三、員工招聘基本要求
1、應聘人必須確保提供資料信息真實，無違法、違紀行為，。
2、填寫工作履歷，并進行自我評估。
3、具有勝任所應聘工作崗位的能力。
4、必須具備基本的服務禮儀、禮貌知識，并接受公司的培訓。
5、具備一定的溝通能力、執行能力和語言表達能力。
6、具有從事餐飲事業的興趣，及與公司共同發展的意愿。
四、試工、試用
（一）試工。員工通過面試以后需要在具體工作崗位上試工。
1、部門負責人為新來員工填寫《員工入職表》。
2、試工期為3天，試工被錄用者試工期有薪，未被錄用者試工期無薪。
3、試工人員在工作場所需穿著統一的員工服，試工者均須佩戴“實習生”工牌。
4、試工考核
（1）試工結束的當天，部門負責人必須給出評價并簽字確認是否合格錄用。
�。�2）若試工不合格，不被錄用，在結束試工當天即時撤離試工崗位。
�。�3）經試工合格者，憑部門負責人簽字的《員工入職表》辦理錄用入職手續。為新員工辦理錄入考勤指紋、領取工號牌、《員工手冊》，并由部門負責人介紹《員工手冊》及其相關管理規定，辦齊入職手續。
（4）員工隨身行李自備。
�。ǘ┰囉�。員工通過試工期以后需要在具體工作崗位上試用。
1、員工自入店工作之日（含試崗7天）起進入試用期，除管理工種外，員工入職試用期均為1—3個月。
2、員工在試用期需要接受最基本的技能培訓，直接上級需指定專人對其進行培訓指導使其盡快達到崗位要求。
3、所有員工須辦齊入職手續，辦理有二證（身份證、健康證）方可上崗（入職后15天內須辦理）。
4、在試用期間，公司與受雇員工雙方均可隨時解除聘用關系。
5、試用期間由部門負責人介紹《員工手冊》及其相關管理規定，辦理試工手續。
第二節員工離職
一、員工辭職
1、員工正常辭職，須按正常程序審批。辭職者須向部門負責人領取《員工離職申請表》填寫后交部門負責人，部門負責人簽字同意后上報，部門負責人需在一個月內補充人員。
2、員工辭職未獲批準的，由部門負責人在一個月內給予說明。
3、員工辭職獲批準的，按實際工作時間進行薪資結算，
二、員工自動離職
1、未經任何批準，員工擅自離開工作崗位3天以上（含3天），按自動離職處理，不計發工資。
2、對于自動離職人員，各店不得重新聘用其工作。
三、員工勸退
1、員工能力因不勝任本職工作，或違反國家法律、法規和公司的規章制度及《員工手冊》相關規定，經批準可解除聘用關系。
2、勸退員工須由部門負責人向員工說明原因，發放《離職通知單》。
3、員工勸退經批準后，按照實際工作時間結算薪資。薪資結算時間為辦理完畢相關手續后7天內。
4、對于因重大責任事故或事件被辭退的員工，公司保留追加經濟處罰及依法追究其法律責任的權利。
四、開除
1、員工因違反國家法律、法規和公司的規章制度及《員工手冊》相關規定，重大責任事故或事件，經部門負責人上報批準后被開除的員工，公司保留追加經濟處罰及依法追究其法律責任的權利。
2、開除員工不計發工資。
五、離職程序
1、離職人員須退還領用工作物品方可辦理離職手續。
2、離職后2天內須搬離宿舍。
六、崗位調整和晉升
1、員工可以通過對自身能力、特長和興趣、愛好客觀評估，向部門負責人申請崗位調動。
2、公司通過對員工進行考核、評估，根據員工的能力、特長和興趣、愛好“因人而用”，對員工進行崗位晉升或崗位調整。
3、公司應不定期組織競聘活動，從現有的員工中選拔和培養優秀的管理人員，優先考慮能力和業績優異的人員。
4、凡獲得晉升或調職員工，在新崗位的試用期為三個月。
第三節員工考勤及休假
一、考勤規定
1、公司員工均需按時上下班，任何遲到、早退、曠工及擅離職守均屬于違紀行為。
2、員工上下班要進行指紋考勤，作為發放工資的依據，考勤記錄由部門負責人按考勤記錄簽字確認。
3、員工外出辦公事不能在規定時間內打考勤的的,由部門負責人簽字確認,屬于正常出勤不算遲到和早退。
二、遲到、早退
1、凡遲到、早退5分鐘（含5分鐘）內，且超過兩次的，每超過1次扣款2元。
2、凡遲到、早退5——10分鐘（含10分鐘），每次扣款5元。
3、凡遲到、早退10——30分鐘（含30分鐘），每次扣款10元。
4、凡遲到、早退30——60分鐘，按缺勤半天處理。
5、凡遲到、早退超過一個小時的，按照曠工1天處理。
三、曠工
1、以下情況視為曠工:
�。�1）工作期間擅自離崗者。
�。�2）未經請假或請假未批準而未到崗者。
（3）假期已滿不按時歸崗者。
2、凡曠工半天以上，均按曠工一天進行處理。
3、凡曠工1天以上，扣三天工資。
4、連續曠工3天（含3天），按照無薪處理，給予開除。
四、員工請假
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1、員工在崗因病離店，須部門負責人確認。
2、請病假一天以上須持醫院開據的診斷書（急診在病好后上班時補交診斷書）。
3、病假按實際天數扣除相應工資。
4、一些小病不用醫院治療的，可填寫病假單，由主管領導簽字，只限三天之內。
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1、員工因事休假，須提前1天做出書面申請（特殊情況須事后補辦手續），不得電話請假。
2、公司有權根據工作安排具體情況，決定批準或不批準員工請事假。
五、休假制度
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1、新員工入職，當月工作滿10天可享帶薪休息一天。
2、在職員工，當月滿7天休息1天。如休息超過以上規定的，按照無薪休假處理。
3、當月休息不能累積到次月，否則次月自動清零，因公司工作需要原因當月不能安排到的除外。
4、所有員工不得提前休假。
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1、員工結婚，可以申請婚假。
2、公司有權根據工作安排的具體情況，決定批準員工婚假期限。
3、員工在本公司工作滿一年以上者可享受有帶薪婚假五天，二年以上者可享受有薪婚假七天，三年以上者可享受有薪婚假十天，超假或不滿一年者經部門負責人、執行總經理簽字同意，按實際天數扣除相應工資。
（三）法定假期
所有員工每年均可享受如下帶薪假期：
1、元旦節：1天
2、春節：3天
3、清明節：1天
4、端午節：1天
5、勞動節：1天
6、中秋節：1天
7、國慶節：3天
第四節員工制服制度
一、制服管理
1、員工上班期間必須穿統一的制服,并保持制服的清潔與平整。
2、公司制服按照2套/人的標準配發。
3、每天員工上班前需換好制服。
4、員工制服需妥善保管、愛護,任何個人原因造成的制服損壞、丟失需照價賠償。在此情況下需再交納賠償款后,方可予以補發制服。
第五節相關證件與費用
一、證件管理
1、身份證：員工需要持有有效身份證件,對于沒辦理身份證的,在補辦身份證期間可提供本人戶口證件,但戶口證件要有本人身份證號碼方為有效。
2、健康證: 《健康證》是國家衛生部門規定持有的證件。對于拒絕辦理或經健康檢查不合格者將按照國家相關法律法規不予錄用。員工入職前須辦理健康證方可上崗。公司可以組織安排員工辦理上述證件。
3、培訓合格證：《培訓合格證》是國家衛生部門規定餐飲從業人員須持有的證件。員工上崗前須辦理《培訓合格證》，對于拒絕辦理或者參加培訓不合格者將按照國家相關法律法規不予錄用。
二、證件費用
1、健康體檢或者培訓不合格者，辦理《健康證》以及《培訓合格證》費用自理。
2、員工辦理《健康證》，如工作滿一年以上者，該費用由公司報銷。按照工作時間進行相應折算，工作未滿三個月，該費用公司不報銷。
第六節員工申訴
1、員工對上級領導指派的任務如有異議，遵照先服從、后申訴的原則。
2、員工若對處分有不滿意或有疑問，應向其部門負責人提出。若對部門負責人的答復或決定感到不滿，可向上一級負責人提出書面意見。若以書面形式，須注明員工姓名及所屬部門，否則不予處理。申訴員工要求保密者，公司有責任予以保密處理，調查人在進行調查后給予書面答復，若對部門負責人的答復不滿意，可向總經理提出書面申請，總經理的裁決為最后裁決。
第七節薪金及福利待遇
一、薪金制度原則
公司根據員工的崗位、職位級別、工作表現、行業狀況等因素確定員工的工資收入標準。
二、薪金發放
1、員工薪金于每月10-15日發放，以轉存到銀行卡或現金方式支付。員工需自行查明其所收數目是否無誤，如發現錯誤應立即向上級匯報，以便有關部門審核查詢。
2、正常離職員工薪金在辦理離職手續后下月10——15日發放。
3、新入職員工工作日未滿一個月（離職或勸退情況除外），按實際工作日計發薪金。
4、勸退員工薪金在辦理離職手續后7天內發放。
三、工作餐
凡本公司員工，均可享受免費工作餐。
第二章員工行為規范
一、儀容、儀表
1、保持工服整潔，所有員工必須按照公司著裝標準穿著工作服，不得穿有洞、掉邊、開縫的工服上崗，紐扣必須在上崗前扣好，衣袖褲腳均不可卷起。
2、所有員工必須佩帶工作牌上崗，工作牌佩戴在左胸前。
3、頭發必須保持整齊、清潔、不可頭發蓬松或留新潮發型，染發只限黑色。男員工頭發不可蓋過耳朵及衣領，女員工長發必須盤起，不可戴太艷麗頭飾。
4、男員工不準留胡須，不準在手臂上刺花，女員工要化淡妝，不可濃妝艷抹，所有員工不可配戴任何首飾（耳環、戒指、項鏈等）上崗，避免使用味濃的香水。
5、面部及手部保持清潔不得有污垢，經常洗澡保持身體清潔、無異味，經常修剪指甲，女員工不準涂指甲油。
6、收銀員必須化淡妝。
7、保持口腔清潔無異味，上崗前禁吃氣味濃重的食品（如蔥、蒜等）。
8、按公司要求穿端莊大方的黑色皮鞋，保持整潔光亮。穿深顏色的襪子，勤洗勤換；夏季女員工按規定穿長襪或連褲襪，顏色要同膚色統一，要求無漏洞、無抽絲等現象。
二、禮貌、禮節
1、員工在崗期間必須講禮貌（包括客人、上級領導、員工之間）。
2、對待客人要有問必答、百問不厭，堅決杜絕態度生硬、語言冷淡、回答問題含糊不清等現象的發生。
3、行走中遇到客人，要主動避讓，微笑問好，如遇客人提拿較多物品時要主動上前幫助，在與客人同行時，要走在客人后邊，如有急事須先走，應禮貌請求借過。
4、禁止私下對客人品頭論足，議論是非。
5、在工作中要主動靈活的運用以下語言：稱呼語（先生、女士等），問候語（您好、早上好、中午好、晚上好等）
6、服務員要認真準確的使用餐前服務禮貌用語及靈活有效的運用餐中禮貌服務用語。
三、紀律規定
1、拾遺：員工在營業范圍內拾到物品必須立即通知或上交，私藏拾到物品的按盜竊顧客財物處理。如有客人遺失私人物品，請立即通知上級。
2、吸煙：員工在上崗期間不允許外出吸煙，下崗或休息期間吸煙，應到指定的吸煙區域。
3、私人電話：工作時間員工不得接聽或撥打私人電話，如有緊急事情，需請示直接上司并征得同意后方可接聽或撥打。
4、因員工故意或疏忽而導致公司損失，公司保留根據實際情況追究經濟賠償的權利。
5、任何員工未經許可，不得利用職權向客戶、供應商、同事、上下級或其它與公司業務有關的人士索取或收受任何私人利益。（包括禮金、禮物、回扣）
四、保障餐廳利益
1、禁止私自攝取公司的任何物品自用或圖利。
2、不可對外泄露公司內部的政策、行政構架、技術工藝、信息、客戶資料等商業機密。
3、員工因故意或疏忽導致公司蒙受經濟等方面的損失，公司可根據實際情況作出相應的處理。
4、員工應避免參與與公司利益有沖突的事務活動。
五、愛護環境、保護設施
公司的良好環境，需要全體員工共同努力，愛護公司一磚一瓦，一草一木是每一位員工的義務。
1、不準隨地吐痰；
2、不準亂仍雜物；
3、不準亂涂亂畫；
4、不準在公共場合吸煙。
六、保護公司的設備、設施是每一名員工的責任
1、餐廳的設備、設施采取專人負責制，即由各部門、各崗位的管理人員負責監管員工使用和保養。
2、員工在使用設備設施前，要了解其用途、掌握操作程序，并嚴格按正確的方法操作及使用。
3、員工在使用設備設施前，要對其進行檢查，如發現損壞應立即報予工程部門維修，避免因設備、設施損壞而影響到客人的使用，以及直接或間接的給餐廳帶來經濟損失。
4、員工應在管理人員指導下，定期對設備、設施進行維護和保養。
七、節能降耗
為了使公司更好的控制成本，提高經濟效益，節能降耗人人有責。
1、節約用水，規定水龍頭開啟的時間，并由專人負責，杜絕長流水現象。
2、節約用電，無人時關閉電燈，并按店內規定的時間開、關電器設備，做好節電工作。
3、按店內要求及時開關燃油、燃氣設備，做好節油節氣工作。
4、低值易耗品要節約和控制使用，按店內要求結合現場情況合理使用，禁止浪費、私拿、私用。
5、半成品要進行嚴格管理。冰箱、冰柜、冷庫內存放的各種原料必須專人負責，按要求定位、分類擺放。使用時先舊后新，定時清理、保持內外衛生，避免浪費。
八、公司管理人員“十不準”
1、不準犯自由主義和不按規章制度辦事。
2、不準利用職權在本公司謀私和作風不檢點。
3、不準儀容儀表不整和說與身份不符的話，或散布有損公司的言論。
4、不準拉幫結伙，搞不正當的人際關系。
5、不準在不調查、不了解事實真相的情況下，亂發表意見和處理問題。
6、不準出現事故隱匿不報或推卸責任。
7、不準帶消極情緒或抵觸情緒工作。
8、不準所負責的工作停滯不前，久無成績。
9、不準打罵員工和不關心員工。
10、不準對領導交辦的'工作相互推諉，執行緩慢。
第三章員工獎勵與違紀處罰
第一節員工獎勵
一、滿勤獎
1、獲獎資格：當月所有工作日（工休除外）全部出勤（出勤100%），無任何請假。
2、全勤獎隨當月工資一同發放。
二、員工如有下列表現，公司將給予適當的表彰、獎勵
1、工作兢兢業業，業績突出，起模范帶頭作用者。
2、妥善處理客戶關系為公司爭得榮譽者。
3、為增加公司經營效益做出突出貢獻者。
4、為公司節能降耗、降低成本有突出貢獻者。
5、愛護環境，維護設施、設備表現突出者。
6、提出合理化建議被采納并取得明顯效果者。
7、堅決阻止不法行為或損害公司利益的行為，為公司挽回損失者。
8、防止災情事故的發生或搶險救災過程中有特殊貢獻者。
9、圓滿完成重大或特殊交辦工作任務，為公司爭得榮譽者。
10、檢舉違規、損害公司利益行為，情況屬實者。
11、對公司經營管理提出可行性建議或改進方案，經采納施行，卓有成效者。
12、能使成本降低、利潤增加或工作效率大幅度提高者。
三、獎勵形式
1、發放獎金、獎品，酌情確定獎勵標準。
2、表揚、授予榮譽稱號、通報表彰等。
3、晉級、晉職、加薪等。
四、獎勵申報審批程序
部門填寫獎勵申請表，詳細闡述先進事例，部門負責人簽署意見后報公司領導簽批獎勵意見。
第二節違紀處罰
一、處罰形式
1、警告：適用于輕微過失（口頭警告、書面記過）
2、扣分：適用于違法公司常規相關制度、標準（違規違紀實行扣分制，每分2元）
3、勸退：適用于經常違法公司制度、標準或嚴重違反公司相關制度
4、開除：適用于嚴重違反公司制度或對公司造成較大損失
二、警告：（第一次口頭警告、書面記過，第二次按照規定扣分）
1、不按規定著裝，儀容儀表不達到公司要求標準，扣1分。
2、不按規定佩戴工作牌，扣1分。
3、員工之間不使用敬語，互說臟話，扣2分。
4、見到客人不問好、不禮讓，扣1分。
5、責任區內衛生兩處不合格，扣1分。
6、隨地吐痰、亂扔雜物，扣2分。
7、上崗時間擅自接聽或撥打私人電話，扣2分。
8、服務程序或服務操作不規范，扣2分
9、收銀臺、庫房、服務區內存放個人物品，扣2分
三、扣分（違反下列條例除扣分外，對公司造成損失的將視具體情況做賠償處理）
1、上崗期間閑聊，扣2分。
2、跟隨背景音樂哼唱、吹口哨，扣2分。
3、對客人品頭論足、議論客人缺陷，扣2分。
4、不經準許私自串崗、串班，扣2分。
5、下班后在店內無故逗留，扣2分。
6、收銀員因復核單據審查不細，加錯單據或漏加單據造成少收客人錢款，根據情節扣1-5分，并賠償損失。
7、值班時睡覺，扣5分。
8、不經請示，無故脫崗，扣5分。
9、服務不到位被客人投拆，扣3-10分，嚴重開除。
10、在營業區域大聲喧嘩影響客人就餐，扣5分。
11、浪費員工餐扣10分
12、無故不服從上級領導指揮調動，扣20分。
13、違反安全制度或部門常規，扣1-5分。
14、不按規范程序使用、保養設施、設備，扣1-5分。
15、未經批準使用餐廳器具、設備、扣5分。
16、不在規定區域內吸煙，扣2-20分。
17、浪費低值易耗品，扣5-10分。
18、菜品衛生質量達不到標準，出現事故，扣10-20分，并賠由此造成的損失。
19、加工間所備成品及半成品出現衛生、質量問題、扣5——10分，如造成損失，包賠成本。 20、因為人為保管不當食品出現腐爛、變質等現象，扣5——10分，并包賠成本。
21、不合理加工或加工時原料浪費過大，扣5-10分。
22、冰箱擺放不整齊或生熟不分，扣5分。
23、收銀在工作中多付或少付酒水，造成帳物不符，扣1-5分，并包賠損失。
24、保管員不盤點或進貨不合理，導致產品庫存積壓變質，由保管員賠償損失，并加扣5-10分。
25、驗收員、保管員驗貨不認真，致使食品質量不合格、斤量不符，扣5-10分，并賠償損失。
26、采購員采購的物品質量不過關，不能及時退換，造成的損失由采購員包賠，在市場不脫銷的情況下，沒能及時采購影響營業，扣5-10分。
四、勸退（有下列情形之一即做勸退處理）
1、酒后上崗，勸退處理。
2、帶消極情緒或抵觸情緒工作，視情節扣10-25分，經教育無悔改者勸退處理。
3、業務技能達不到崗位要求，通過限期學習或培訓仍不能達標，視情況降級或勸退。
4、服務態度生硬，與客人爭吵，做勸退直至做開除處理。
五、開除（有下列情形之一，即刻做開除處理）
1、利用工作之便營私舞弊，扣5-20分，直至開除。
2、發現客人遺失錢物不及時上交私自截留，做開除處理，觸犯法律或情節嚴重的送交公安機關。
3、偷吃、偷拿公司食品或物品者開除，嚴重者追究刑事責任。
4、威脅上級或其他員工，毆打他人或相互毆打者做開除處理，嚴重者追究刑事責任。
5、在餐廳內賭博，按開除處理。
6、篡改票據，利用職務之便收取回扣，損害公司利益，給予開除處分，并視情節罰款。
7、散布流言蜚語、損害公司形象、給公司造成不利影響，做開除處理。
8、拉幫結派，請客送禮，搞不正之風影響公司正常管理秩序者，按開除處理。
9、因違規操作給公司造成損失，做勸退直至開除處理，并由當事人承擔經濟責任，嚴重者追究刑事責任。
第四章安全保障
一、報告緊急情況的步驟
1、當遇到緊急情況，請立即撥打電話通知上級。
�。�1）通報本人姓名；
�。�2）說明緊急情況事項；
�。�3）報告發生地點。
二、消防及報警步驟
1、所有員工必須掌握消防知識，了解消防通道位臵，熟悉滅火器材存放地點及使用方法。
2、立即向上級領導匯報。
�。�1）報個人姓名和地點；
（2）報告火災地點；
�。�3）如果可能的話，估計一下火災情況。
3、盡量保持冷靜和幫助別人。
4、在確保自身利益安全的前提下，盡可能守衛現場等消防人員或主管到達現場。
5、爆炸事件及警告。
�。�1）發現有爆炸物可疑物時，切勿移動；
�。�2）立即通知上級領導、保安部或報警；
�。�3）在上級領導或專業人員到達后立即撤離，同時協助疏散顧客撤離現場。
三、盜竊時間預防
1、在大廳內，不用餐等人的可疑人物多注意。
2、提醒客人帶好隨身攜帶物品。
第五章衛生管理制度
一、衛生工作基本要求
根據《食品衛生法》和《公共場所衛生管理條例》，特制定以下各項規定。基本要求：衛生隨時要保持干凈，做到每日一小搞，每周一中搞，每月一大搞。防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障顧客的身體健康。
二、個人衛生
1、凡患“五疾”和其他有礙食品衛生的疾病，均不得從事食品制作和接觸直接入口的食品工作。（五疾：痢疾，傷寒，病毒性肝炎，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚�。�
2、全體人員必須做好個人“四勤”衛生。
3、上班穿戴工作服帽，在規定位臵佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈整潔，工作時間不得裸背敞胸、穿怪裝和便裝，不得穿拖鞋。
4、工作服只能在工作區域或相關地點穿戴，不得進入工作區以外的地方。 5.在店內不能抽煙。
三、食品衛生
1、嚴格執行食品“四不”制度，確保食品原料使用安全。
2、食品加工制作的工具、用具、盛具、設備，使用前必須進行嚴格的清潔衛生和消毒工作。
3、加工制作時對原料進行嚴格的檢查、沖洗，侵泡消毒、漂洗，保證食品安全。
4、生熟原料加工場所必須嚴格分用實行工具，用盛具專用制。
5、外購食品做好各項驗收工作，合格后方可制作和出售，已加工或已成品的食品必須做好保潔，防止污染。
6、嚴格執行國務院衛生行政部門批準的“食品添加劑使用范圍和使用量”的頒發規定標準，嚴禁超標。
7、原料、食品與半成品保管執行“四隔離”制度，以保證使用安全。
四、環境衛生
1、店內必須無“四害”，無蛛網，無灰塵。
2、保持店內各種設施設備清潔明亮，下內側及死角應特別注意清掃，防止殘留食物。
3、營業場所必須保持地面、墻壁、天花板、天窗、玻璃干凈清潔，無油膩。
4、貨架，冰柜內的物料、成品按分類分開，堆放整齊。
5、店內垃圾桶要保持外部清潔，每天清理，并將內側洗干凈。
6、保持空調和電風扇的清潔，定期清洗，保證網簾和外部潔凈光亮。
7、本店要求做到無鼠、無蠅、無蟑螂、無蚊蟲、保證各方不受污染。
8、店內所有清潔工具必須每天清洗，保持清潔衛生。生熟食物分開處理，刀、菜墩、原料、半成品、成品的保管嚴格分類分別放在專用的盛具內，儲于專用冰柜及保鮮房內貨架上，并標明存放類別標志。
9、成品銷售前必須用衛生、消毒合格的專用盛具并嚴格做好保潔工作，防止蚊蠅蟲和其它生物的污染。
五、廚房衛生管理規定
1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
2、每月定期清洗抽油煙設備。
3、工作廚臺，櫥柜下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
4、食物應在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔、衛生。
5、食物應保持新鮮、清潔、衛生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內分別儲放冷藏區或冷凍區、要確保勿將食物在常溫中暴露太久。
6、凡易腐敗的食物,應儲藏在0度以下冷藏容器內,生、熟食物分開儲放,防止食物互相串味。
7、調味品應以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。
8、應備有密蓋污物桶、潲水桶，潲水最好當夜倒除,不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應用桶蓋隔離，潲水桶四周應經常保持干凈。
9、員工工作時，不得留長發、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
10、在廚房工作時，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐口水，打噴嚏等要避開食物。
11、廚房工作人員工作前、方便后應徹底洗手，保持雙手的清浩。
12、廚房清潔掃除用具應集中處臵，殺蟲劑應與洗滌劑分開放臵，并指定專人管理。
13、不得在廚房內隨便懸掛衣物及放臵私人雜物等。
14、有傳染病時，應在家中或醫院治療，停止一切廚房工作。
15、廚房出菜。由各崗位操作廚師負責，如菜品出現口味方面的問題（如咸、糊）造成退菜的，由操作廚師按價賠償100%。
16、切配人員必須把好貨品關，要物盡其用，肉類、水鮮、禽類等必須處理干凈，傳送要快，認真完成交給的各項任務。
17、洗菜間的青菜要擺放合理、適當，要保證無腐壞、雜草、水銹等現象，必須保證菜品的干凈和衛生，應該去皮的菜要及時去皮，必須保證砧板取貨供應，否則處罰款10元以上。
18、洗碗間必須做到四過關（一洗二涮三沖四消毒），餐具要保持光亮、干凈，掌握好餐具用量，避免工作，出現錯誤要按情節輕重進行處罰。
19、配餐間人員負責菜品托盤的擺放，做好菜品的保溫和衛生工作，當天的菜要爭取用完，不新鮮的不要上，如有違規的按情節輕重給予處罰。
20、廚房整體衛生要各盡其責，操作廚師每天隨時清潔衛生，廚房每周大掃除一次（包括天棚、地面、門窗、四壁、各死角、按臺），店長隨時檢查，不合格者進行每次10元以上不同程度的處罰。
第六章附則
關于《員工手冊》的管理規定
1、公司可根據需要，隨時修訂本手冊的條款。
2、手冊涉及到的有關問題，解釋權歸廣西廣西歆崇餐飲服務有限公司所有。
3、凡本公司員工不得在手冊上亂涂亂畫，離開公司的員工應將手冊交回，如有遺失或損壞，賠償工本費20元。
員工管理規章制度4
一、引言
制造業公司作為一種重要的經濟組織形式，其員工管理規章制度的健全與否直接關系到公司的運營效率和員工的工作積極性。本文將從招聘與錄用、崗位職責、工作時間與休假、薪酬與福利、紀律與處分、培訓與晉升等方面，詳細介紹制造業公司員工管理規章制度的重要性和內容。
二、招聘與錄用
1. 制定明確的崗位需求和招聘計劃，確保招聘對象符合公司的要求和崗位職責。
2. 設立嚴格的招聘流程，包括簡歷篩選、、背景調查等環節，確保招聘的公正性和透明度。
3. 在錄用合同中明確員工的權利和義務，確保雙方權益的平衡。
三、崗位職責
1. 通過制定明確的崗位職責，幫助員工清楚了解自己的工作職責和目標。
2. 建立合理的考核制度，對員工的工作表現進行評估和激勵。
3. 提供良好的工作環境和必要的工具設備，確保員工能夠順利完成工作任務。
四、工作時間與休假
1. 設定合理的工作時間，遵守國家和地方的勞動法規，保障員工的合法權益。
2. 規定員工的休假制度，包括帶薪年假、病假、事假等，確保員工身心健康，提高工作效率。
五、薪酬與福利
1. 建立公平、合理的薪酬制度，根據員工的工作表現和貢獻進行薪酬調整。
2. 提供多樣化的福利待遇，如社會保險、住房補貼、交通津貼等，提高員工的福利滿意度。
六、紀律與處分
1. 建立明確的紀律規定，如考勤制度、工作紀律、安全規范等，確保工作秩序的正常運行。
2. 對違反紀律的員工進行相應的`處分，包括口頭警告、書面警告、罰款、停職、解雇等。
七、培訓與晉升
1. 為員工提供培訓機會，不斷提升員工的專業和綜合素質。
2. 建立晉升機制，通過員工的工作表現和能力提升，為員工提供晉升的機會和空間。
制造業公司員工管理規章制度是保障公司正常運轉和員工權益的重要保障。通過招聘與錄用、崗位職責、工作時間與休假、薪酬與福利、紀律與處分、培訓與晉升等方面的規定，公司能夠建立健全的員工管理體系，提高員工的工作積極性和生產效率，實現公司的長期發展目標。因此，制造業公司應該高度重視員工管理規章制度的制定和執行，不斷完善和優化制度內容，為員工提供良好的工作環境和發展機會，共同實現公司和員工的共贏。
員工管理規章制度5
一、充分了解企業的員工
每個人對自己都是如此簡單，而對他人卻是如此復雜。作為管理者，要能充分的認識你的員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分理解自己的員工，工作開展起來會順利得多。俗話說“士為知己者死”。一個能夠充分了解自己員工的管理者，無論在工作效率，還是人際關系上他都將會是個一流的管理者。
了解員工，有一個從初級到高級階段的程度區別，分為三個階段：
第一階段：了解員工的出身、學歷、經驗、家庭環境以及背景、興趣、專長等。同時還要了解員工的思想，以及其干勁、熱誠、誠意、正義感等。
第二階段：當手下員工遇到困難，你能實現預料他的反應和行動。并能恰如其分的給員工雪里送炭，這就表明你對員工的認識更進一步。
第三階段：知人善任。能使每個員工在其工作崗位上發揮最大的潛能。給自己的員工足以考驗其能力的挑戰性工作，并且在其面臨此種困境時，給予恰當的引導。
總之，管理者與員工彼此間要相互了解，在心靈上相互溝通和默契，這一點對一個中小企業的管理者來說尤為重要。
二、聆聽員工的心聲
中小企業的管理者都有強烈的自我主張，這種傾向有助于果斷、迅速的解決問題，但另一方面也會使管理人員一意孤行，聽不進他人意見，導致決策失誤。
在企業的管理中，聆聽員工的心聲，也是團結員工，調動積極性的重要途徑。一個員工的思想除了問題，會失去工作熱情，要他卓越的完成你交給他的任務是不可能的。這時，作為管理者，應耐心的得去聽取他的心聲，找出問題的癥結，解決他的問題或耐心開導，才能有助于你的管理目標的實現。
對待犯錯誤的人員，也應當采取聆聽的辦法，不應一味責難它們，而應給他們解釋的機會。只有了解個別情況后，才能對他們對癥下藥，妥善處理。
三、管理方法經常創新
管理員工就象開汽車，司機在開車時需小心的看著指示器和路面，路面有新的變化，指示器的指針有變化，他就應轉動方向盤，防止翻車撞人。管理員工也是如此，管理人員要讓其員工在制定的軌道上運行，就要仔細觀察、經常調整，以防止其出現偏誤。在穩定的大企業中，管理者要多注意員工的各種變化，在基本管理框架內靈活的運用各種技巧管理下屬。而對于活躍的.中小企業管理者而言，他們的責任更加繁重。他們不僅不能墨守成規的管理下屬，也不能用哭定的模式去涉及企業的藍圖。
管理者要不斷采用新的方法處理員工管理中的新情況，就必須要有超越陳規的一年和能力。70年代末80年代初，福特公司的經營思想日漸保守，公司業績步步下滑，最后滑到了虧損的邊緣。艾柯卡出任克萊斯勒總裁后，積極開拓創新，激發了員工的干勁，不到兩年，終于使瀕臨波產的公司奇跡般的起死回生了。
四、德才兼備，量才使用
“尺有所短，寸有所長”，每個人在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有長處和短處。用人的關鍵是適用性。為此，作為管理者在用人時，先要了解每個人的特點，是個員工十個樣，有的工作起來利落迅速;有的謹慎小心;有的擅長處理人際關系;有的卻喜歡獨資埋頭在統計資料里默默工作。
在許多企業的人事考核表上，都有一些關于處理事務的正確性、速度等評估項目，能夠取得滿分這才稱的上是優秀的職員。作為一個管理者，不僅要看到人士考核表上的評分，更重要的是在實踐中觀察，結合每個員工的長處給于是當的工作。在從他們工作過程中觀察其處事態度、速度和準確性，從而真正測出其下屬的潛能。也只有如此，管理者才能靈活、有效、成功地管理他的員工、使事業蒸蒸日上。
五、淡化權利，強化權威
第七條 員工應嚴格按要求出勤
第八條 本公司每日工作時間定為x小時 如因工作需要,可依照政府有關規定延長工作時間至x小時 所延長時數為加班除前項規定外,因天災事變、季節等關系，依照政策有關規定，仍可延長工作時間。但每日總工作時間不得超過x小時,其延長之總時間x,每月不得超過x小時,其加班費依照公司有關規定辦理
第九條 每日下班后及例假日，員工應服從安排值日值宿
第十條 員工請假應照下列規定辦理病假。因病須治療或休養者可以請病假，每年累計不得超過x天可以未請事假及特別休假抵充,逾期仍未痊愈的天數x，即予停薪留職。但以年為限事假，因私事待理者，可請事假，每年累計不得超過x天,可以特別休假抵充婚假。本人結婚，可請婚假x 天、喪假x。 祖父母、 父母或配偶喪亡者， 可請喪假x天。 外祖祖父母或配偶的祖父母，父母或子女喪亡者，可請喪假x天。產假、女性從事人員分娩 可請產假 星期 假期中的星期例假均并入計算 懷孕 個月至 個月而流產者 給假 星期 個月以上流產者給假 星期 未滿 個月流產者 給假一星期公假，因參加政府舉辦的資格考試，不以就業為前提者，征兵及參加選舉者，可請公假。假期依實際需要情況決定公傷假，因公受傷可請公傷假，期依實際需要情況決定。
第十一條 請假逾期。除病假依照前條第一款規定辦理外，其余均以曠工論處。但因患重病非短期內所能治愈，經醫師證明屬實者，可視其病況與在公司資歷及服務成績，報請總經理特準延長其病假，最多x個月。事假逾期系因特別或意外事故經提出有力證件者，可請總經理特準延長其事假，最多x天,逾期再按前規定辦理。
第十二條 請假期內的薪水，依下列規定支付
請假未逾規定天數或經延長病事假者 請假期間內薪水照發
員工管理規章制度6
第一章、總則
一、工作態度
1、熱情以熱情的態度對待本職工作、對待顧客及同事。
2、勤勉對于本職工作應勤懇、努力、負責。
3、誠信講求誠信，對虛假作風。
4、服從各位員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。
5、整潔各位員工應注意保持自己良好的職業形象，保持工作環境的整潔。
二、工作要求
1、開門營業前，當值的員工，應保證：
�。�1）工作區和顧客光顧的營業區的清潔整齊，包括入口處，售貨區，收銀臺，陳列商品，驗貨區，倉庫。
�。�2）設備和設施的工作狀態良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸掛的設備牢固。
�。�3）存活的補充，保證售貨區貨架上的商品充足，整齊。
�。�4）辦公區的書面憑證的完整和條理性。
2、營業結束后，當值的員工，應保證：
�。�1）向主管人員匯報設備和設施的損壞情況并記錄，便于及時準確的.維修。
�。�2）補充購物袋。
�。�3）確保收款機有足夠小票打印用的紙卷。
�。�4）整理收銀臺和銷售區。
三、行為準則
1、工作時間必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。
2、定位定崗，上班時不扎堆閑聊，不說笑打鬧，上班時不允許睡覺。
4、待客必須有禮貌，說敬語，助挑選，當好顧客參謀，盡量做到顧客滿意。
5、個人衛生：干凈，整潔，保持頭發清潔。
6、員工只可在筏作時間購物。
7、上班時間不允許玩手機、聽手機音樂。
8、上班時間不允許吃零食，上班時不許偷吃貨物。
9、上班時不能隨便離開工作崗位。
四、衛生要求
1、每天負責值日的人員，應按時清理衛生。
2、保證衛生間，超市區域等顧客能到的地方的整潔。
第二章、分則
一、售貨員的職責
1、負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。
2、隨時向經理匯報缺貨情況，調查市場變化。
3、及時向經理映快過期產品。
4、熟識產品，標志，以及自己管理區商品的基本知識。
5、要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。
6、嚴格執行服務規范，嚴格遵守紀律。
二、收銀員的職責
1、收銀員的服務態度必須良好，收款迅速，不允許你推我讓。
2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。
3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。
4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。
5、顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。
三、經理職責
1、全面負責超市的經營管理工作。
2、負責向上級領導匯報工作，監督全體員工工作。
3、每周、每個月、每季度都要指定經營計劃和管理目標。
4、保證遵守道德，提高服務質量，全面實行服務規范化，提高超市的社會效益。
5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。
6、負責對員工執行各項規章制度的考核。
7、完成上級領導交給的其他任務。
8、負責超市的進貨管理工作。
9、及時了解市場動態，解決進貨與價格等問題。
10、負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。
11、經營的品種類別要齊全，品種豐富。
第三章、其他
一、安全規則
1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。
2、禁止將東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。
3、所有員工對任何可能引起危險的操作和事件應杜絕，嚴重的應報告部門主管。
4、員工必須熟習本工作區內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。
5、員工應遵守工具的安全操作說明，筏作執掌范圍，不得擅自使用機器設備或發電機。
6、禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設備。
7、員工在各自的崗位區域內應積極參與處理意外事故，并服從統一調度。
8、員工有義務將任何安全事故上報給上級管理人員。
二、考勤管理
1、超市員工的每月休假2天，遇到法定節假日按平時上班，但是之后可以調休。
2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領導人，由部門領導人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內罰款5元，10分鐘內罰款10元，依此類推，遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資。
3、員工病假須向店長出視醫院開據的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經理請假批準。
4、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經理請假批準。
5、員工不得早退，早退5分鐘以內罰款5元，10分鐘以內罰款10元，依此類推，早退30分鐘以上者按曠工半天處理。
三、薪資管理
員工的工資，超市都托_________銀行每月_______日前轉賬至員工在入職時提供的銀行卡上。
四、獎懲規則
1、獎勵
�。�1）當月滿勤的員工，超市獎勵滿勤獎_______元。
（2）售貨員當月業績超計劃20%，超市獎勵__________元。
�。�3）年中時，視超市的經營情況，給予員工_________元年中獎。
�。�4）年終時，超市發給員工_______元年終獎。
�。�5）遇節假日時，超市給每個員工發過節費_______元或者相同價值的禮棄替。
2、罰則
�。�1）驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應舍貨物，若發現無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發現輕者罰10元重者開除。
�。�2）上班要點名考勤，遲到一次扣10元。
�。�3）收銀員若長短款都要賠償。
�。�4）庫房若發現偷吃貨物(按偷盜處理)。
�。�5）員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監督交款。
五、其他
1、員工在入職后的一個月內，超市要給員工簽訂勞動合同，并辦理相應的社保。
2、員工應保證超市的商業秘密不外泄，特別是進貨價，不得泄露給無關的第三人。
3、正式員工辭職的，應提前三十天提出申請；試用期的職工應提前三天提出離職申請，申請離職后，超市應給員工辦理離職手續。
6、小超市管理規章制度
為使管理制度與人事考核制度有機的結合起來，特制定如下的行為標準:
1、三不進賣場:不穿工作服不進賣場;不佩戴工號牌不進賣場;儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。
2、三條鐵規矩:商品必須上齊、豐滿、衛生;顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和;定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。
3、三個必須這樣做:待客必須有禮貌，有敬語，有五聲;說話誠實，助挑選，當好顧客參謀;認真執行便民措施，保證顧客滿意。
4、衣著要求
a、個人衛生:外表樸實、干凈、整潔，發式要求樸素方，并保持頭發清潔。
b、制服:公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
c、工號牌:公司將發給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。
5、員工購物/包裝
公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規定:
a、員工只可在筏作時間購物，也不可在用餐時間內選購。
b、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查(購物需在營業時間內進行)。
c、所有員工在未經許可的情況下不得購買損壞的商品。
d、當快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣顧客，而不得私占、多占緊銷商品。
員工管理規章制度7
一些小型企業對于各崗位的員工，如何做好績效考核管理，獎罰制度等各方面的管理制度呢？
一、為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
二、公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業務前，須經本部門負責人同意。
三、周一至周六為工作日，周日為休息日。
公司機關周日和夜間值班由辦公室統一安排，市場營銷部、項目技術部、投資發展部、會議中心周日值班由各部門自行安排，報分管領導批準后執行。
因工作需要周日或夜間加班的，由各部門負責人填寫加班審批表，報分管領導批準后執行。節日值班由公司統一安排。
四、嚴格請、銷假制度。
員工因私事請假1天以內的（含1天），由部門負責人批準；3天以內的（含3天），由副總經理批準；3天以上的，報總經理批準。副總經理和部門負責人請假，一律由總經理批準。請假員工事畢向批準人銷假。員工規章制度范本。未經批準而擅離工作崗位的按曠工處理。
五、上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到論處；超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內下班者，按早退論處；超過30分鐘者，按曠工半天論處。
六、1個月內遲到、早退累計達3次者，扣發5天的基本工資；累計達3次以上5次以下者，扣發10天的基本工資；累計達5次以上10次以下者，扣發當月15天的基本工資；累計達10次以上者，扣發當月的基本工資。
七、曠工半天者，扣發當天的基本工資、效益工資和獎金；每月累計曠工1天者，扣發5天的基本工資、效益工資和獎金，并給予一次警告處分；每月累計曠工2天者，扣發10天的基本工資、效益工資和獎金，并給予記過1次處分；每月累計曠工3天者，扣發當月基本工資、效益工資和獎金，并給予記大過1次處分；每月累計曠工3天以上，6天以下者，扣發當月基本工資、效益工資和獎金，第二個月起留用察看，發放基本工資；每月累計曠工6天以上者（含6天），予以辭退。
八、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關的事情。如有違反者當天按曠工1天處理；當月累計2次的，按曠工2天處理；當月累計3次的，按曠工3天處理。
九、參加公司組織的會議、培訓、學習、考試或其他團隊活動，如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊者請假。在規定時間內未到或早退的，按照本制度第五條、第六條、第七條規定處理；未經批準擅自不參加的，視為曠工，按照本制度第七條規定處理。
十、員工按規定享受探親假、婚假、產育假、結育手術假時，必須憑有關證明資料報總經理批準；未經批準者按曠工處理。員工病假期間只發給基本工資。
十一、經總經理或分管領導批準，決定假日加班工作或值班的每天補助20元；夜間加班或值班的，每個補助10元；節日值班每天補助40元。未經批準，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第七條規定處理；如有遲到者，按本制度第五條、第六條規定處理。
十二、員工的考勤情況，由各部門負責人進行監督、檢查，部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事，認真負責。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的，一經查實，按處罰員工的雙倍予以處罰。
凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規定處理的員工，取消本年度先進個人的評比資格。
員工管理規章制度用人原則：重選拔、重潛質、重品德。
用人條件：合格的'紳迪人應具備任職崗位所要求的年齡、學歷、專業等條件，同時具備敬業精神、協作精神、學習精神和創新精神 。
為幫助職員總結個人工作得失，明確未來工作目標和工作要求，有針對性地改進和提高，公司將進行適度的考核，應紳迪實況制定員工規章制度，以便及時發現人才，培養人才，重用人才。
第一節考勤管理
1、所有員工必須按排班表準時上班，不得無故缺勤、曠工、遲到、早退。每月進行公布頒發全勤員工獎。
2、遲到、早退、曠工、缺崗
（1）員工每月予許有2次漏打卡，漏打卡需填寫《未打卡補卡申請表》，并有證明人及領班簽名生效。發生3次以上（含3次）漏打卡情況雖有經過領班核準的上班證明，但仍應處罰5元/次處理。
�。�2）每月每員工允許遲到累計分鐘為15分鐘，超過允許累計遲到分鐘后，每遲到或早退30分鐘以內者，每分鐘按0.5元計算，最高扣發薪金15元；30分鐘以上1小時以內者，每次扣發薪金25元；超過1小時以上2小時以內者，每次扣發薪金50元；2小時以上者按曠工處理，曠工扣除當日工資的300%。
�。�3）月遲到、早退累計達五次者，扣除相應薪金后，計曠工一次。曠工一次扣發一日工資的300%薪金。年度內曠工五天及以上者予以辭退
�。�4）員工上班為定崗定位執勤工作，若因工作需要離開崗位5分鐘以內的，可知會鄰崗兼顧本崗工作，離開崗位5分鐘以上者需知會領班，無故離崗者則每次扣發薪金5元。
3、請假
�。�1）特殊病假：員工請特殊病假最遲須于上班開始的前30分鐘內，致電部門領班負責人，同意批準后方可執行，否則按曠工論處。
�。�2）特殊事假：員工請特殊事假最遲須于上班開始的前30分鐘內，致電部門帶班負責人，同意批準后方可執行。緊急突發事故可委托他人告知部門領班負責人批準，同意批準后方可執行，否則按曠工論處。事假期間不計發工資。
�。�3）一般情況請假必須提前一日申請，若到當日上班時間開始后再申請者，則按遲到扣薪標準按時間計算扣除薪金，并不計發當日工資。(除緊急突發事故外)
（4）請假審批標準：領班最多可批員工請假壹天以內；經理最多可批員工請假三天以內；每月每員工累計請假超過3天以上必須經公司總經理批準方可執行，否則3天以外的請假每天按曠工處理。
4、全勤獎：任何員工在一個月內若從未出現遲到、早退、曠工、缺崗、請假等現象者，當月可獎發全勤獎薪金50元。
第二節行為標準
1、每日領班必須舉行上下班例會，進行安排或總結桌球城每日工作。
2、除收銀、領班、經理外，其他人員不得擅自進入收銀臺。
3、二不進賣場：不穿工作服不進賣場；儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。
4、三條鐵規矩：收銀臺商品必須上齊、豐滿、衛生；絕不與顧客發生爭議，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集堆閑聊，場內保持整潔衛生，使用器材整齊有序。
5、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語；幫助揀球，當好顧客第三只手；認真執行便客措施，保證顧客滿意。若發現員工與顧客發生沖突的給予開除處理。
6、衣著要求
�。�1）個人衛生：外表樸實、干凈、整潔，發式要求樸素大方（女士長發需盤起），并保持頭發清潔。
�。�2）制服：公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
7、收銀接待新開卡會員時必須要求顧客填寫大體資料及聯系方式（最好手機號碼），以便會員及時了解我司最新優惠政策。
8、球桌、球杠等衛生與陳列實行分區管理責任制，落實各區域責任到個人。每日交接班由領班領導監督管理。
9、對講機進行分區定位管理，交接班員工進行對講機交接，必須檢查是否完整并能正常使用，領班收發對講機時亦必須認真檢查，若有損壞將落實責任到個人。
10、上班時間不從事與本崗位無關的活動，不準在上班時間吃零食、睡覺、干私活、手機娛樂、看與工作無關的書籍報刊等。
11、公司員工在公司服務區內若發現有顧客遺失物品時，必須及時送還給顧客或繳交收銀臺，不得擅自將其據為己有，否則公司將該員工給予開除處理。
12、辦公接聽電話應使用標準術語，首先使用“您好，紳迪桌球城”，通話期間注意使用禮貌用語。如當事人不在，應代為記錄并轉告。
13、遵守電話使用規范，工作時間應避免私人電話。如確實需要，應以重要事項陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。
14、根據公司需要及職責規定積極配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕對他人咨詢不屬自己職責范圍內的事務應就自己所知告知咨詢對象，不得置之不理。
15、領班在上班期間需常巡崗檢查工作，若發現員工有違反以上或不符合工作要求的行為時，可口頭警告并予以指導，情結嚴重者可在《員工違反紀律登記本》中記過，并由當事人與領班簽名確認。（該記過可直接影響優秀員工評選及個人獎金等福利）
16、每月舉行一次員工大會，總結該月工作及對下月工作進行計劃安排，并選舉優秀員工獎：第一名：獎勵80元；第二名：獎勵50元。
17、為保障門市的高效運行，員工在工作中有義務遵循以下三原則：
1、如果公司有相應的管理規范，并且合理，按規定辦。
2、如果公司有相應的管理規范，但規定有不合理的地方，員工需要按規定辦，并及時向制定規定部門提出修改建議，這是員工的權利，也是員工的義務。
3、如果公司沒有相應的規范，員工在進行請示的同時可以建議制定相應的制度。
員工管理規章制度8
1、工作時間保持愉快精神，和氣待人。
2、在店內不得抽煙與喝酒。
3、保持店面整潔，天天打掃衛生，整理貨品。每日需拖地，每周一進行店內玻璃的清洗。
4、注意辨認假幣，如收取假幣將在月結工資中扣除同等數額的.貨幣。
5、妥善保管好客人財物和店內貨品，謹防小偷。如果盤點存貨發現貨品被盜，按照被盜商品的成本價在月結工資中扣除。
6、作好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放。
7、按時上班，吃飯時間不超過1小時。當月累計遲到3次以上，每次扣一天基本工資。
8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受，需要向客人解釋清楚：“物品如無任何質量和品質問題，我們均不接受退換。”
9、店內有客人及生意時盡量不要接聽私人電話，影響銷售。
10、上班時間盡量不要異性朋友探訪，特別是不要逗留在店鋪內，影響銷售。
員工管理規章制度9
一、24小時值班制度
1、安全管理員分早（7：00—19：00）、晚（19：00—其次天7：00）三班兩運轉，實行24小時全天候值班制度。
2、安全管理員上崗必需穿著統一制服，佩帶規定裝備和工作牌。
3、上崗時要仔細檢查設備設施，仔細做好“四防”（防火、防盜、防破壞、防意外）工作，發覺擔心全因素馬上查明狀況，排解險情，并準時報告主管領導，確保小區安全。
4、熟識本崗位任務和工作程序，執勤過程中要以敏銳的目光，留意發覺可疑的人、事、物，預防案件、事故的發生，力爭做到萬無一失。
5、愛惜設施設備和公共財物，對小區內的一切設施、財物不得任憑移動及亂用，熟識小區消防系統及消防器材的安裝位置，嫻熟把握各種滅火器材的使用方法，遇到突發大事能正確進行處理。
6、堅守崗位，提高警惕，對崗位內發生的各種狀況要仔細處理，并且做好記錄，發覺違法犯罪嫌疑人要堅決設法抓獲。
7、遇有緊急突發性重大事情，要準時向班長或主管領導請示報告。
8、嚴格執行交接班制度，發覺可疑狀況準時報告，凡因交接不清而造成事故的，必需追究交接班雙方的責任。
9、樂觀向業主或租客宣揚遵紀守法和消防安全等治安防范學問。
二、車輛管理
1、在小區內有停車位的車主，必需持有管理處發放的停車卡，并憑卡出入小區。
2、凡無私家車位停車證的車輛，一律不得在私家車位泊車。
3、進入小區內停放的車輛，必需停放在劃定的車位內。行車通道、消防通道及非停車位禁止停車。
4、外來車輛，按零停收取停車費。
5、凡裝有易燃、易爆、劇毒物品或有污染性物品的車輛，嚴禁駛入住宅區。
6、車輛停放后，駕駛員必需自覺鎖好車門，關好車窗，并保持車位清潔衛生。
7、車管員必需嚴格執行車輛出入規定，發覺可疑狀況準時報告，并仔細做好交接班工作，凡因交接不清而造成事故的，必需追究交接班雙方的責任。
三、消防管理
1、根據“誰主管，誰負責”的原則，對轄區內的消防安全工作負全面領導責任。
2、實行有效措施，仔細檢查、指導、督促轄區內全體人員全面落實“預防為主，防消結合”的`方針，每月至少全面檢查消防設施設備一次。
3、貫徹消防法規，落實消防措施，加強消防監督，宣揚消防學問，組織消防演習，管好消防設施（備），增加全體人員的消防安全意識和自防自救力量。
4、熟識轄區內的防火建筑結構和人員工作、生活環境及人員疏散通道等基本狀況，把握各種消防設施（備）的基本功能、原理及正確使用方法、滅火應急措施等學問。
5、制定重大工作方案，開展大型活動，必需擬定相應的滅火應急方案。
6、定期檢查轄區內的消防設施，組織爭論、修訂、完善滅火應急方案，確保萬無一失。
7、準時消退并處理火險隱患、火警投訴及有關事宜。
8、發生火災時，在專業消防人員趕到現場之前，擔當現場總指揮，協調滅火工作。
四、應急管理
�。ㄒ唬┌l生火警時的應急措施詳見《滅火應急規程》。
�。ǘ﹫糖谥杏龅綋尳俚奶幚�
在執勤中遇到有公開使用暴力或其他（打和砸和搶）手段，強行掠奪或毀壞公司和業主或租客、訪客財物的犯罪行為時，要切實履行安全管理職責，馬上進行處理。
1、快速制止犯罪。要保持冷靜，設法制服罪犯，并應馬上發出信號，召集四周的安全管理員或群眾支援。
2、若在小區內遇到犯罪分子搶劫，應馬上通知關閉大門。若罪犯逃跑，又追不上時，要看清人數和衣著、面貌、身高等外貌特征，所用交通工具及其他標志等，并準時報告管理處和公安機關，可撥“110”報警。
3、有固定現場的，要愛護好現場；若在運動過程中作案，沒有固定現場的，對犯罪嫌疑人遺留的物品，作案工具等，應當用鉗子、鑷子或其他工具提取，然后放在白紙內妥當保存，交公安機關處理。切不行將安全管理人員或其他人的指紋等痕跡弄到遺留物上。
4、訪問目擊群眾，收集發生劫案的狀況，供應給公安機關，在公安人員未勘察現場或現場勘察完畢之前，不能離開。
5、事主或在場群眾如有受傷的，要盡快送醫院救治，并快速報告公安機關。
�。ㄈ┌l覺業主或租客、訪客醉酒滋事或精神病人闖入安全管理目標的處置
醉酒者或精神病人失去了正常的理智，處于不能自控的狀態，很簡單造成損害，當班安全管理員的處置方法是：
1、勸告或阻攔，讓其盡快離開安全管理目標范圍。
2、實行掌握和監護措施的同時，準時通知醉酒者、精神病人的家屬或工作單位，讓他們派人領回。
3、酒者或精神病人有危害安全管理目標或社會安全的行為，可將其強制送交公安部門處理。
（四）執勤中發覺可疑分子的處置
安全管理員在執勤中如發覺有神色驚慌、行動詭秘的可疑人員時，應實行如下措施：
1、報告當班班長和管理處，并向其他區域執勤安全管理員發出信號。特別狀況還需向公安部門報告。
2、嚴密跟蹤觀看，暗中監視，防止其進行破壞或犯罪活動。
3、發覺與公安機關通緝的在逃人員體貌特征相像者，或經盤詢漏洞百出、形跡可疑者，可實行措施將其帶往公安機關查處。
�。ㄎ澹﹫糖谥邪l覺業主或租客、訪客斗毆時的處置
當班安全管理員在安全管理區域內發覺業主或租客、訪客打架、斗毆大事時必需實行如下措施：
1、心勸導雙方離開現場，緩解沖突。確能認定屬于《違反治安管理條例》行為或犯罪行為的，應準時報告公安機關，或將行為人扭送公安機關處理。
2、提高警惕，防止壞人利用混亂之機進行破壞或偷竊活動。
3、勸告圍觀群眾離開，確保安全管理區域的正常治安秩序。
4、幫助公安人員勘察打斗現場，收繳斗毆器械，辨認為首分子。
�。I主或租客、訪客發生刑事或治安案件時的處置
1、值班安全管理員應快速報告安全管理班長和管理處，管理處應盡快向公安機關報案，準時報告公司安全部，業主或租客、訪客投購保險的還應（提示業主或租客、訪客）通知承保的保險公司。
2、當班安全管理員應依據詳細狀況，實行適當方法愛護現場，禁止無關人員進入，以免破壞現場，影響證據的收集。
3、抓緊時機向發覺人或四周群眾了解案件和事故發生、發覺的經過，收集群眾的反映和談論，了解更多的狀況并仔細做好記錄。
4、向到達現場的公安人員仔細匯報案件發生狀況，幫助破案。
員工管理規章制度10
一、遵守公德
第一條 公司員工必須遵紀守法、做維護社會公德的模范，公司絕對不允許違背公德、違反法律的現象存在。
二、愛崗敬業
第二條 愛崗敬業：熱愛自己的工作，勤奮努力，不斷提高工作效率和工作質量。
第三條 盡職盡責：要求員工必須做到三負責，即對社會負責，對公司負責，對自己負責。全力以赴地完成工作任務和履行職能，對自己的失誤承擔責任。
第四條 服從領導：員工必須服從領導安排，與領導保持一致把工作做好，不與領導背道行事。
第五條 逐級上報：員工有事應向所屬直接領導匯報，除直接領導有重大失誤或特別情形下，不得越級匯報。
三、團結協作
第六條 緊密團結，精誠合作，工作中相互協調，相互支持，建立起融洽的人際關系。
第七條 嚴以律己寬以待人，相互關心，相互尊敬，開展批評與自我批評。
第八條 不搞小團體、小幫派，倡導同事間密切和諧的關系。
第九條 不撥弄是非，無中生有，挑撥離間，說不利于團結的話。
第十條 保持積極的生活態度和工作態度，以積極包容的心態對待公司管理中的問題，主動提出改進性的建議和意見，以成熟的方法解決問題。
四、遵守紀律
第十一條 下級服從上級是公司管理的基本原則，員工應自覺服從領導的安排和工作調動，不得公開頂撞領導，不得無故拒絕、拖延、敷衍或擅自終止領導安排的工作。
第十二條 遵守公司制定的作息時間，不遲到，不早退，上下班要打
考勤卡。
第十三條 公司員工必須嚴格遵守工作紀律，上班下班時間不擅離職守，不串崗及私自外出、不聊天、聽音樂、吃零食、嬉鬧、大聲喧嘩。未經他人允許，不得翻閱他人文件、資料，動用他人物品。
第十四條 工作時間要專心工作、精神振作、緊張有序，不用辦公電話打私人電話、上班期間不在公司崗位接待親友、不辦理個人私事，不在禁煙區吸煙，不閱讀與工作無關的雜志書刊和不做其他與工作無關的事。
五、誠實自律
第十五條 遵守職業道德，不貪污受賄，自覺抵制社會上的不正之風。
第十六條 不得利用職務和工作之便向他人索取錢財和為個人親友謀私利。
第十七條 不得挪用公司財物，更不得利用職務之便將公司財務占為己有或轉送他人。
第十八條 對于其他有業務往來的公司和個人贈送給公司或個人的禮品、財物，必須上交到公司辦公室、財務部。
六、安全保密
第十九條 要隨時隨地地注意防火安全，發現不安全隱患要及時報告處理。每個員工都要熟知防火設施的位置和使用方法。
第二十條 注意公司現金和貴重物品、財物的安全存放，辦公室無人時要隨手關門。
第二十一條 嚴格執行公司的保密制度，嚴守公司秘密。
七、儀表大方
第二十二條 員工必須儀表端莊、整潔。
一、 頭發：職員頭發要經常清洗，保持清潔，男職員不留長發。
二、 指甲：應經常注意修剪指甲。
三、 胡子：不留胡須，保持面部清潔。
四、 口腔：保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味食品。
五、 女職員化妝應給人清潔健康的印象，不能濃妝艷抹，不宜用香 味濃烈的香水。
第二十三條 工作場所的服裝應清潔、方便，不追求修飾。辦公室男員工在工作日內要求穿西裝打領帶，女員工應穿正裝。其他按照公司崗位安排著工作裝。
一、 襯衫：無論什么顏色，襯衫的領子與袖口不得有污垢。
二、 領帶：外出前或要在眾人面前出現時，應佩帶領帶，并注意與西裝、襯衫的顏色相配。領戴不得骯臟、破損或歪斜松弛。
三、 鞋子應保持清潔。
四、 女員工要保持服裝淡雅得體，不得過分華麗，不穿過于露的`衣服，不帶裝飾品。
八、言行文明
第二十四條 在公司內職業應保持優雅的姿勢和動作。
一、 站姿：會見客戶或出席儀式站立場合，或在領導、上級面前，不得把手交叉抱在胸前。
二、 坐姿：坐下后，應盡量端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前或向后伸，或俯視前方。
三、 公司內與同事相遇時應點頭行禮表示致意，以職務稱呼上司。
四、 握手時用普通站姿，并目視對方的眼睛，脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，不卑不亢。
五、 出入房間的禮貌：進入房間，要先輕輕敲門，聽到應答再進。
進入后，回手關門，不能大力、粗暴。進入房間后，如對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如必須要打斷說話，也要看準機會，而且要說：“對不起，打斷一下您們的談話”。
六、 遞交文件：如遞文件等，要把正面、文字對著對方的方向遞上去，如是筆、小刀、剪刀等，要把尖銳的一面對著自己，使對方容易接。
七、 走通道、走廊時要放慢腳步。無論是在自己公司還是訪問的公司，在通道和走廊里不能一邊走，一邊大聲說話更不能唱歌或吹口哨等。遇到上司或顧客、客戶要禮讓，不得搶行。
九、待人禮貌。
一、 在規定的接待時間內，不得缺席;有客來訪，馬上起身接待，并讓坐，接待時要主動、熱情、大方、微笑服務。
二、 直接見面介紹的場合下，應先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷，可把年輕的介紹給年長的。在自己公司和其他公司關系上，可把本公司的人先介紹給別的公司的人。
三、 一個人介紹給很多人時，應先介紹其中地位最高的人或酌情而定。
四、 男女間的介紹，應先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時，若女性年輕，可先把女性介紹給女性。
五、 名片應先遞給齡長或上級，把自己的名片遞出時，應把文字向著對方，雙手拿出，一邊遞交，一邊清楚的說出自己的名字。
員工管理規章制度11
一、xx食堂保持內外環境整潔，物件擺放整潔有序，食品原料、成品、加工器具、勞動工具等按要求分場所、分類別于指定地點存放。
二、xx采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒有害有污染源場所保持規定的距離。
三、餐廳保持通透整潔，餐廳內外設置有供用餐者使用的洗手、垃圾桶等設施。
四、餐廳、廚房衛生標準做到：地面干凈無垃圾、雜物、積水，物品干凈、擺放整齊，墻面無污跡、蛛網，窗戶清潔、透明，天花板無污跡、蛛網。
五、廚房地面應使用耐磨防滑、不滲水、易于清洗的`材料鋪設，應有大于l%的坡度，墻裙瓷磚上頂。
六、廚房設置獨立的粗加工間(區)，并在粗加工場所分別設置專用洗菜池和洗肉池,并標識。
七、廚房設置獨立的烹調間(區)，排煙排氣裝置與灶臺大小相適應，設備運轉良好，烹調間的食用具有專柜存放，柜內衛生狀況良好。
八、廚房有下水道設備，下水道鐵絲網眼不得大于6mm，并隨時保持暢通，不得有污水陳渣，配備足夠的通風、照明、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設施以及不溢漏的垃圾桶、潲水桶(加蓋)。
九、生熟容器、用具、菜刀、菜墩、抹布等必須標識明顯，嚴格分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔，并分別配置生、熟食品的冷藏冷凍設備。
員工管理規章制度12
一、嚴格遵守公司的'一切規章制度；堅守工作崗位，服從領導安排；
二、嚴格做好員工碗筷衛生的消毒工作，做到一洗二涮三消毒；
三、工作時必須穿工作服戴工作帽；搞好個人衛生；做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、勤洗工作服；
四、公司每年為炊事員進行一次健康檢查，檢查不合格，不準在食堂工作；
五、嚴禁采購腐爛、變質食物，防止食物中毒；計劃采購，防止浪費；
六、做好各種電器的安全工作；使用炊事器具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生;易燃易爆物品要嚴格按規定放置，炊事員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等；
七、按時開餐，午餐時間在周一至周五的中午11：30分；不得提前，如有發現按違紀處理；食物品種要多樣，努力提高烹飪技術，改善員工伙食。
員工管理規章制度13
為了確保全校師生的人身安全和學校工作的.正常運行，杜絕事故的發生。現規定食堂管理制度。
一、炊事員要經常打掃廚房，清洗水池，清理發霉食物，保持食堂整潔。
二、煮飯起火時灶間不離人，燒火柴堆放要遠離廚房。
三、炊事員處理好膳務工作后要上好門鎖。
四、經常檢查水質，不喝生水，不吃變質飯菜。
五、食堂內不存放易燃易爆物品和有毒物品。
六、后勤人員要經常檢查食品，保證食品質量，以防中毒。
七、禁止使用電爐煮飯，燒開水，取暖。
八、積極消滅“四害”。
九、后勤人員經常檢修液化灶以免漏氣確保安全。
十、炊事員要及時清理周圍贓物，打開窗門確保室內空氣清新。
員工管理規章制度14
一、準時上下班，不得遲到;不得早退;不得曠工;
二、工作期間持續微笑，不可因私人情緒影響工作;
三、上班第一時間打掃檔口衛生，整理著裝，務必做到整潔干凈;員工需畫淡妝，精力充沛!四、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象;
五、員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神尊重上級、有何正確的推薦或想法用書寫文字報告交于上級部門，公司將做出合理的.回復!
六、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密;
七、工作時不得接聽私人電話，手機應調為靜音或震動
八、認真聽取每位客戶的推薦和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理
九、員工服務態度:1、熱情接待每位客戶，做好用心、主動、熱誠、微笑的服務;2、盡快主動了解服裝;以便更好的介紹給客戶;
十、員工獎罰規定:1、全勤獎勵每月30元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假一天扣除當日工資，未經批準按曠工處理;病假務必出具醫院證明，前三天扣除當日工資的30%，之后每一天扣除當日的工資;2、每三個月進行優秀員工獎勵，獎勵200元;(條件:務必全勤員工、業績突出、無客戶投訴者、無拒客者;無)客戶投訴或與客戶發生爭吵將取消本次獎勵，一次扣罰30元;3、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次;上班有客戶在時不得接聽私人電話不得發信息聊天，手機應調為靜音或震動，違者扣罰5元/次;4、務必服從分配、服從管理，違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次;5、透露公司機密(產品原價、客戶檔案、)查明屬實將扣除當月工資的60%;
十一、入職條件:1、填寫員工入職表，按入職須知執行規定;2、需交身份證復印證3、工作期間務必遵守本公司規章制度;
十二、辭職條件:1、員工辭職務必提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批準后方可離職，離職只發放工資，2、未滿1個月而要離職者只發放工資的60%，
十三、辭退員工將不發放任何工資待遇，辭退條件如下:1、連續曠工3次/月;2、拒客或與客戶發生爭吵3次/月;3、泄露本公司機密1次/月;4、偷盜本公司財物者;
員工管理規章制度15
一、獎懲原則
酒店對員工貫徹以思想教育為主，經濟和行政獎罰為輔的獎懲原則。
二、獎懲分類
1、對員工的獎勵分為：嘉獎、獎勵、給予獎金和獎勵旅游等。所給予的獎勵可以是獎勵其中一個單項，也可數項并獎。
2、對員工處罰分為：輕微過失類、嚴重過失類、即時解聘等。對嚴重過失的員工進行處罰時，可同時減發工資或降職降級。
三、獎懲辦法
1、嘉獎
凡有下列表現之一的員工，將酌情給予通報嘉獎或物質嘉獎，并記錄于員工個人人事檔案中。
1)有具體工作數量、質量任務指標的崗位，能超額完成任務者;
2)對改革酒店管理、提高服務質量提合理化建議，并被采納，使酒店經營管理有明顯改善，取得一定經濟效益者;
3)品行兼優，技術優良，精通業務，工作成績卓越者。
2、獎勵
凡有下列表現之一的員工，將酌情給予獎分，并記錄于員工個
人人事檔案中。
1)熟練的業務操作和熱情的`服務態度，為客人提供細致周到的服務，創造良好對外影響，經常得到客戶口頭表揚或書面表揚者，一次獎2-5分。
2)為保護酒店財物、賓客生命財產，見義勇為，減少損失有特殊功勞者，獎5-20分。
3)提出合理化建議經實施后有所成效者，獎5-20分。
4)有效防止賓客財物被盜、丟失及拾金不昧者，獎1-3分，數額巨大者可獎5-20分。
5)發現事故苗頭及時采取有效措施，防止重大事故發生者，獎5-20分。
6)其他應獎分的，視其貢獻或成績大小，酌情而定。
3、處罰
凡有下列表現之一的員工，按照過失類別酌情處罰。
1)甲類：輕微過失。由部門視情節輕重提出書面警告，作扣1-5分處理，并記錄于員工個人人事檔案中。
(1)儀容儀表不符合酒店要求。
(2)當值時不著工衣或著裝不當，不佩戴工作牌。
(3)當值時串崗，聚集閑談、聊天、打鬧、看報紙雜志等，做
與工作無關的'事情。
(4)當值時吃東西或嚼口香糖。
(5)下班后無故逗留在酒店范圍內，對正常經營造成騷擾。
(6)工作場所內大聲說話、粗言穢語、追逐打鬧、勾肩搭背。
(7)不講公共道德，隨地吐痰、亂扔雜物、在公物上亂涂亂畫的。
(8)工作或服務效率欠佳，違反操作規程，消極怠工，達不到工作基本要求，影響工作進程(情節嚴重造成不良后果者按丙類過失處理)。
(9)不服從上司合理的工作安排(造成嚴重后果者可按乙類處理)。
(10)未經同意不參加酒店、部門會議。
(11)將辦公電話私用，接電話不講敬語。
(12)當值時打瞌睡或帶有醉態。
(13)培訓或業務學習時態度不端正、不認真。
(14)未按要求做好崗位交接工作。
(15)違反有關管理規定，情節嚴重者另行處理。
(16)在員工餐廳用餐浪費食品，用餐時不按排隊次序取食物或亂翻亂攪食物等。
(17)自行調換工衣柜、宿舍床位等。
(18)不符合酒店要求或違反職業道德規范的不良行為。
2)乙類：嚴重過失。由部門酌情提出書面警告，作扣5-10分處理，并記錄于員工個人人事檔案中。
(1)未經部門同意私自調班。
(2)對客人、同事出口不遜、恐嚇等。
(3)當值時睡覺或擅離職守(造成酒店經濟或聲譽損失者作即時解聘處理并追究相應責任)。
(4)未經允許擅自使用酒店對客服務的設施和設備。
(5)私自將酒店設備外借。
(6)蓄意損壞酒店財物。
(7)偷吃、偷喝、擅用酒店食品、客用品、物品等。
(8)私自處理客人遺留物品。
(9)發生事故不報告或隱瞞事實。
(10)造謠生事，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人、同事的聲譽。
(11)私配酒店鑰匙，造成經濟損失的還須賠償損失(情節嚴重者作即時解聘處理，并保留追究法律和經濟責任的權利)。
(12)未經批準代客在外購買物品。
(13)未按規定行走員工專用通道、拒絕酒店授權人員檢查手袋、包裹等。
(14)撕毀或涂改酒店各種原始記錄、文件、單據等。
(15)挑撥打架事件情節較輕者。
(16)由于工作責任心不強，疏忽大意或操作失誤，造成酒店或客人的財物損失(情節嚴重者作即時解聘處理，并保留遵循法律途徑追究其法律責任的權利)。
(17)因出品質量或服務質量問題受到客人投訴，給酒店造成不良影響。
(18)利用工作之便進行非法傳銷活動或未經酒店同意為外單位作推銷活動，損害酒店形象，情節較輕者。
(19)在員工之間挑撥是非、鬧不團結。
(20)在員工集體宿舍內醉酒失態、干擾管理、高聲喧嘩、影響他人休息。
(21)惡意誹謗他人、工作上弄虛作假、違反組織原則拉幫結派、泄露酒店商業秘密情節較輕，尚未造成嚴重不良影響者。
(22)管理人員因不能以身作則、管理不力、督導不嚴、官僚主義，致使下屬紀律渙散、服務質量下降、效率不高，引起客人不滿或影響酒店正常經營。
(23)員工違反整體經營原則，只顧部門利益損害酒店利益，將追究當事人和當事人所屬部門負責人的責任。
3)丙類：即時解聘。
(1)違反國家法律、法規。
(2)利用職權或工作便利非法侵占酒店資金、資產、行賄或收取回扣擁金損害酒店利益、參加非x組織和非x活動。
(3)聚眾賭博、xx賣淫、傳播淫穢物品、販賣或吸食毒品、非法煽動毒品、打架斗毆、蓄意傷人、偷竊他人或酒店財物、流氓滋事、恐嚇威脅和毆打他人、私自涂改偽造單據證明、偽造及提供虛假個人資料等行為。
(4)嚴重違反職業道德和外事紀律，刁難、報復，并與客人吵鬧爭辯，野蠻裝卸損壞客人物品，歧視客人，或者嚴重違反操作流程，因產品質量和服務質量被客人投訴，造成惡劣影響者。
(5)撤離職守造成事故或不良影響，違規兼職工作，拒不執行領導交辦的工作任務和崗位調動等。
(6)在工作場合發現災害苗頭或違法活動不及時報告，擅自逃離，貽誤時機，致使酒店或他人生命財產遭受損失或違反治安消防規定造成嚴重后果的。
(7)蓄意制造事端，干擾正常管理秩序，后果嚴重的。
(8)在工作場合發現他人遇險，有條件施救而不予積極搶救或不及時報告，致使他人身體受傷或財物受損失的。
(9)嚴重違反崗位操作規程，玩忽職守，造成嚴重后果。
(10)向客人索取或變相索取小費及其報酬，私自兌換外幣或接受任何形式的賄賂以及向他人行賄。
(11)毆打他人或互相打斗、聚眾鬧事、煽動并參與打架事件。
(12)連續曠工三天或全年累積三天以上者。
(13)一個月內三次觸犯甲類過失、兩次觸犯乙類過失。
(14)泄漏酒店機密，惡意破壞酒店聲譽，給酒店造成重大經濟損失的。
(15)違反酒店規章制度，造成不良影響，情節嚴重者。
(16)員工有上述違法、違規行為以及玩忽職守、假公濟私、營私舞弊、打擊報復、濫用職權等行為需從嚴處理的。
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