工廠員工管理制度15篇[實(shí)用]
在發(fā)展不斷提速的社會中，大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的工廠員工管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
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工廠員工管理制度1
第一條
本制度規(guī)定了公司工作服的定制、發(fā)放、領(lǐng)用及折舊標(biāo)準(zhǔn)，著裝要求等。
第二條
行政辦公室負(fù)責(zé)公司工作服的歸口管理，包括發(fā)放及折舊標(biāo)準(zhǔn)、工作服的購買及驗(yàn)收、領(lǐng)用核簽、檢查考核等工作。
第三條工作服的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)
1、公司的工作服包括冬裝和夏裝。
2、公司人員發(fā)放工作服冬、夏裝各兩套。
3、新員工進(jìn)入公司十天后發(fā)工作服。期間發(fā)放舊的工作服。
4、舊的`工作服采取免費(fèi)優(yōu)先使用。
第四條工作服的定制及領(lǐng)用
1、工作服使用年限：(冬、夏)工作服各兩年。兩年內(nèi)實(shí)行冬裝公司統(tǒng)一回收，兩年后的回收屬自愿行為。
2、后勤倉庫要定期盤點(diǎn)工作服，并根據(jù)員工進(jìn)出情況和庫存情況，及時進(jìn)行定制申購，備足數(shù)量以便使用;并根據(jù)使用年限、季節(jié)變化及時組織更換。
3、后勤要本著貨比三家的原則選擇好定制廠家，在定制前應(yīng)簽訂合同(或協(xié)議)，明確數(shù)量、材質(zhì)、尺寸規(guī)格、交期、價(jià)格、發(fā)票稅點(diǎn)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)使用規(guī)范以及其它定制要求等。工作服做好到廠時由辦公室組織進(jìn)行驗(yàn)收工作，合格后交由后勤保管。
4、辦公室依照各部門員工事先自行申報(bào)的衣服尺寸，通知各部門統(tǒng)一到后勤倉庫領(lǐng)取，倉管員按辦公室的要求如數(shù)發(fā)放，
第五條工作服的折舊標(biāo)準(zhǔn)
1、員工的夏裝工作服實(shí)行免費(fèi)使用，冬裝工作服收取折舊費(fèi)用。
2、員工自動離職的應(yīng)全額收取工作服費(fèi)用;正常辭職流程辦理的員工按在公司工作時間長短收取相應(yīng)的折舊費(fèi)。
3、員工在辭職辦手續(xù)時其工作服應(yīng)事先洗干凈疊好再退還給倉管員，倉管員視工作服新舊情況進(jìn)行分類保管，以便下次優(yōu)先發(fā)放使用。
4、員工服裝在規(guī)定使用期限內(nèi)因丟失、損壞等原因造成無法穿著上班的，可由本人直接向辦公室申請購買，經(jīng)審批后方可到后勤倉庫領(lǐng)取工作服，其費(fèi)用從工資中扣除。若屬故意損壞的除加價(jià)賠償外，還將視情節(jié)嚴(yán)重情況進(jìn)行處理。
5、員工因崗位或作業(yè)特殊性需增發(fā)冬、夏裝的，可由員工所在部門申請，經(jīng)辦公室審批后由后勤倉庫發(fā)放，并要做好相關(guān)登記工作。
6、折舊標(biāo)準(zhǔn)：
工作服折舊分類工作3個月內(nèi)(含)折舊費(fèi)為50%;工作3-6個月(含)折舊費(fèi)為40%;工作6-12個月(含)折舊費(fèi)為20%;一年以上0少件、丟失按原價(jià)賠償一年以上按半價(jià)賠償
第六條著裝的要求
1、生產(chǎn)及輔助性員工凡在上班期間必須穿公司工作服進(jìn)行作業(yè)。
2、員工著裝要整潔，并不得自行轉(zhuǎn)借給非本公司人員。
3、員工穿著工作服和儀容儀表的情況，將作為個人績效考核的依據(jù)之一。
工廠員工管理制度2
1. 車間員工應(yīng)自覺遵守勞動紀(jì)律，按時上下班，不準(zhǔn)曠工、遲到、早退、工作時間不準(zhǔn)擅離工作崗位和做與工作無關(guān)的事。
2. 車間員工應(yīng)無條件從工作分配、調(diào)動的指揮。
3. 車間員工必須高度集中精力，認(rèn)真負(fù)責(zé)地進(jìn)行工作，把好工作質(zhì)量關(guān)，節(jié)約原材料，愛護(hù)設(shè)備、工具等一切公共財(cái)物。
4. 車間員工應(yīng)自覺遵守文明生產(chǎn)、文明辦公的制度規(guī)定，經(jīng)常保持工作地環(huán)境的整潔，維護(hù)企業(yè)良好形象。
5. 車間員工應(yīng)忠誠企業(yè)，保守本廠的技術(shù)、商務(wù)等機(jī)密。
車間員工考勤和請假制度
1. 上下班作息時間，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際需要和季節(jié)變換，由廠部作出決定，并發(fā)書面通知執(zhí)行。
2. 考勤工作各部門自行負(fù)責(zé)進(jìn)行。各部門負(fù)責(zé)人或負(fù)責(zé)人指定的考勤員，必須對考勤的正確性負(fù)責(zé)。
3. 考勤內(nèi)容包括：出勤、病事假、遲到、早退、曠工、工傷、加班、公出等項(xiàng)目。
4. 考勤記錄表，由表勤員每天按時正點(diǎn)考勤，班中、班后考勤，并準(zhǔn)確填好記錄表，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后，在次月二日前連同各種假條或有關(guān)證明，交財(cái)務(wù)作為核發(fā)資和扣罰款的考勤依據(jù)。
5. 車間員工因病、因事請假，必須先提出書面申請，經(jīng)所在部門負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)(急病、急事可事后補(bǔ)辦請假手續(xù))，假期不發(fā)工資、午餐補(bǔ)貼。
6. 車間員工因工受傷，需要休息，必須由事故發(fā)生部門寫出書面報(bào)告，經(jīng)廠辦公室審核，確定工傷性質(zhì)和傷殘程度，報(bào)請廠長同意簽字后，方可按工傷有關(guān)規(guī)定處理。
7. 凡未按上規(guī)定辦妥請假手續(xù)而不上班者，一概以曠工論處。
車間員工獎懲制度
本廠對全體車間員工實(shí)行有功者獎，有過者罰，獎罰分明制度。獎勵堅(jiān)持精神鼓勵和物質(zhì)鼓勵相結(jié)合的辦法。對犯有過失的車間員工，堅(jiān)持思想教育和處罰相結(jié)合的原則。
對于有下列十個方面的有功車間員工，給予一次性獎勵和經(jīng)常性獎勵：
1、對本廠各方面工作能提出合理化有價(jià)值的意見建議，經(jīng)審核評定，確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，管理帶來實(shí)際效益的，予以一次性獎勵；
2、為本廠研制、開發(fā)適合市場的新產(chǎn)品、新項(xiàng)目做出顯著成績的，予以一次性獎勵；
3、為本廠產(chǎn)品打開市場銷路，對產(chǎn)品銷售增長做出積極貢獻(xiàn)的，予以一次性獎勵；
4、為維護(hù)本廠利益，在對外經(jīng)濟(jì)活動中能一次性為公司節(jié)約資金3000元以上或換回經(jīng)濟(jì)損失5000元以上的，經(jīng)核實(shí)確有其事，予以一次性獎勵；
5、對提出并實(shí)施重大技術(shù)革新，經(jīng)評定，確具有實(shí)用價(jià)值，能節(jié)約資金或提高效率的，予以一次性獎勵。
6、為樹立社會正氣，企業(yè)形象，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)，而身心受到傷害的，予以一次性獎勵。
7、為保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，防止或者搶救事故有功，使國家和本廠利益免受重在損失的，予以一次性獎勵。
8、對一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公，舍己為人，事跡突出的，予以一次性獎勵；
9、在完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量方面，做出顯著成績的，予以一次性或經(jīng)常性獎勵；
10、其他應(yīng)當(dāng)給予獎勵的。
一次性獎勵分為記功，授予先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者等，在給予上述獎勵時，同時發(fā)給一次性獎金，獎金最低不少于100元，最高不封頂。經(jīng)常性獎勵以發(fā)給獎金體現(xiàn)，獎金最低不小于50元，最高為1000元。
對犯有過失行為的車間員工，視情節(jié)輕重，給予經(jīng)濟(jì)處罰和行政處分。經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款，賠償經(jīng)濟(jì)損失。行政處分分為警告、記過、記大過、撤職、辭退、開除。對于車間員工的行政處分，必須在弄清事實(shí)、取得證據(jù)的基礎(chǔ)上，按規(guī)定審報(bào)程序辦理。
對犯有以下過失行為的車間員工，分別給予以下罰款和賠償經(jīng)濟(jì)損失的處罰。
1、以犯有以下過失行為的車間員工，每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元：上班遲到、早退或中途溜號在一小時之內(nèi)的(超過一小時作曠工半天論處，超過四小時作曠工一天論處);
穿拖鞋或赤膊上班的；
工作時有非工作性竄崗、脫崗或有嘻鬧、閑談、看無關(guān)書報(bào)行為的；
在要求禁煙的倉庫等地隨便吸煙的；
亂丟煙蒂、果殼、紙屑；亂倒飯、菜、茶葉、亂扔雜物，隨地吐痰等影響環(huán)境衛(wèi)生的；
攀折、損壞、挪用廠區(qū)樹木、花草的； 廁所、浴室、洗盥處用水后龍頭不關(guān)的
未經(jīng)批準(zhǔn)擅自留宿外來人員的；
在車間員工宿舍私拉電線、安裝電路、新加插座，不按時熄燈的；在營銷和對外交往中，工作態(tài)度粗暴，有投訴反映并經(jīng)核查確有其事的；
有違反工藝操作規(guī)程和安全生產(chǎn)管理制度行為，但未造成不良后果的。
2、對犯有以下過失行為的車間員工，每發(fā)現(xiàn)一次，罰款20元；當(dāng)月上班遲到，早退累計(jì)已達(dá)到三次，第三次及其以上的；
曠工半天的： 工作器具、倉庫材料、機(jī)電另部件等，不按規(guī)定存放的`；
非電工人員，亂拉、亂開用電設(shè)備的；
非本設(shè)備操作人員，擅自動用該設(shè)備的；
在本廠范圍內(nèi)干私活的；
上班時睡覺、喝酒的(業(yè)務(wù)接待例外);
多次違反工藝操作規(guī)程的安全生產(chǎn)管理制度，或違反情節(jié)嚴(yán)重，但未造成不良后果的；
在車間員工宿舍使用電爐及功率較大的電器具以及明火的；
門衛(wèi)當(dāng)班不嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)制度和巡查制度的。
3、對犯有以下過失行為的車間員工，處予50-200元的罰款；
(1)曠工一天的；
(2)謊報(bào)虛報(bào)考勤的；
(3)在禁煙禁火區(qū)未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自明火的；
(4)非緊急情況，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，動用消防器材的；
(5)非駕駛員或無證開鏟車、汽車的；
(6)隨意挪用、損壞設(shè)備或安全器材的；
(7)有賭博或打架斗毆行為的;
(8)有損害本廠利益泄露或出賣商務(wù)、技術(shù)機(jī)密行為，及對有可能或已經(jīng)發(fā)生的損害本廠利益和聲譽(yù)的情況知情不報(bào)或隱瞞實(shí)情的；
(9)因工作失職，造成財(cái)產(chǎn)受損或失竊500元以下的；
(10)發(fā)生產(chǎn)品的質(zhì)量事故，造成廢品或其他經(jīng)濟(jì)損失在500元以下的；
(11)違反工藝操作規(guī)程和安全產(chǎn)管理制度，發(fā)生人身傷害或其他經(jīng)濟(jì)損失500元以下的各類責(zé)任事故的；
(12)占用、挪用本廠原材料、設(shè)備、工具、上班干私活的；
對違反(7)(8)(9)(10)(11)(12)各條的，還可酌情同時給予賠償經(jīng)濟(jì)損失的處分。
對以下嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律的規(guī)章制度的車間員工，可酌情給予警告、記過、撤職、辭退、開除的行政處分，對情節(jié)特別嚴(yán)重的，可送交公交、司法機(jī)關(guān)處理。
1、有賭博行為，受罰款教育后仍不改的；
2、有行兇斗毆、盜竊及其他違法行為的；
3、損害企業(yè)形象的社會公德，給社會、本廠及他人造成不良影響或損害的；
4、擅自挪用本廠資金和財(cái)產(chǎn)、經(jīng)教育不及時歸還的；
5、玩忽職守，造成事故，使本廠財(cái)產(chǎn)或車間員工生命蒙受嚴(yán)重?fù)p失的；
6、無故曠工，經(jīng)教育不改的；
7、經(jīng)營違反本廠規(guī)章制度，屢教不改的；
8、有意損害公共財(cái)物的；
9、偷竊本廠、同事或客戶錢物的；
10、觸犯國家刑事法律的；
11、無理取鬧或不服從工作分配的調(diào)動、指揮而影響生產(chǎn)秩序、工作秩序、生活秩序和社會秩序的；
12、工作不負(fù)責(zé)任，產(chǎn)品廢品，損害設(shè)備工具、浪費(fèi)原材料、能源，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失的；
13、泄露或出賣商務(wù)，技術(shù)機(jī)密，使本廠經(jīng)濟(jì)和聲譽(yù)蒙受重大損失的。
在給予上述行政處分時，可同時給予一次性罰款或降薪處理。
工廠員工管理制度3
第一條為加強(qiáng)公司宿舍的文明建設(shè)，使員工有一個清潔、寧靜、安全、文明、和諧的生活環(huán)境，特制定本條例。
第二條本條例之規(guī)定適用于公司所有宿舍。
第三條凡需入住公司宿舍的.員工應(yīng)向綜合部申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方能入住，未經(jīng)批準(zhǔn)不得入住。
第四條經(jīng)批準(zhǔn)入住宿舍的員工，必須服從管理部門安排，不得擅自變動床位，不得留外人過夜。特殊情況經(jīng)宿舍管理部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的不受此限。
第五條嚴(yán)禁在宿舍區(qū)大聲喧嘩、吵鬧、酗酒、打架、賭博以及進(jìn)行其他違法亂紀(jì)的活動。
第六條遵守宿舍作息時間。冬季晚上10：30分，夏季晚上11：30分后應(yīng)停止一切娛樂活動，不得放高音響音量，不得有其他干擾他人休息的行為。夜間最遲應(yīng)于12：00前返回宿舍（注意關(guān)閉大門）。
第七條晚上11：00以后，男、女員工不得串門探訪。嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)做有傷風(fēng)化之事。
第八條提高自我防范意識，離開宿舍時要關(guān)好門、窗，注意保管好自己的物品，注意安全防火。嚴(yán)禁將危險(xiǎn)違禁物品帶入宿舍。
第九條嚴(yán)禁在墻壁上亂涂亂畫亂貼；嚴(yán)禁私拉亂接電線和使用350瓦以上大功率電器。
第十條：要愛護(hù)公物，節(jié)約用水用電，反對浪費(fèi)。凡故意損壞床鋪、用具、門窗等公物的處以十倍罰款。
第十一條維護(hù)公共衛(wèi)生，嚴(yán)禁在宿舍區(qū)、樓梯、走廊等處亂扔果皮、紙屑或倒?jié)娕K水等。不得從樓上向下倒水、扔拋雜物；每幢宿舍樓按樓層劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，實(shí)行衛(wèi)生清掃輪值制度。當(dāng)值人員必須認(rèn)真履行值日職責(zé)。
第十二條凡離職員工必須當(dāng)天搬出宿舍，不許繼續(xù)留宿。離廠人員辦妥離廠手續(xù)后，在本宿舍大部分人員在場時收拾自己的行李，無人在宿舍時不得收拾行李離開。
第十三條嚴(yán)禁將報(bào)紙、書刊或其他雜物丟進(jìn)衛(wèi)生間便盤，違者除承擔(dān)疏通維修費(fèi)外，并處以50—100元罰款。
第十四條違反本條例規(guī)定者，視情節(jié)輕重，分別予以警告或罰款20—100元（有明確罰款數(shù)額的條款按條款規(guī)定處罰），屬累犯的可按罰款最高額加倍處罰。
第十五條本條例管理部門歸口綜合部。
第十六條本條例自頒布之日起執(zhí)行。
工廠員工管理制度4
本規(guī)則的適用范圍是大米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范大米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理，促進(jìn)大米加工企業(yè)健康發(fā)展，同時提高大米質(zhì)量，確保大米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國內(nèi)外有關(guān)行業(yè)的資料并結(jié)合我國大米加工企業(yè)的具體情況制訂的，是對我國大米加工企業(yè)實(shí)行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。
第一章 總則
第一條 為了規(guī)范我國大米生產(chǎn)，促進(jìn)大米加工行業(yè)健康發(fā)展，提高大米產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本規(guī)則。
第二條本規(guī)則規(guī)定了大米產(chǎn)品定義與分類、大米原糧收購及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、大米加工廠建設(shè)、大米加工設(shè)備、大米加工質(zhì)量管理、大米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。
第三條 鼓勵大米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本。
第二章 大米產(chǎn)品定義及分類
第四條 大米是指以稻谷為原料，經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國家標(biāo)準(zhǔn)，大米可分為秈米、粳米、糯米三類。
第三章 大米原糧收購及管理
第五條 大米加工企業(yè)應(yīng)有較為固定的原糧來源，鼓勵建立本企業(yè)的原糧基地，在收購原糧時應(yīng)同原糧供應(yīng)單位簽訂收購合同或協(xié)議。
第六條 大米加工企業(yè)應(yīng)掌握供應(yīng)單位，原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。
第七條 大米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無公害大米、綠色大米、有機(jī)大米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《NY 5115-20xx
無公害食品大米》、《NY/T393-20xx 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《NY/T 419-20xx 綠色食品 大米》、《NY 21-1986
農(nóng)藥安全使用指南》等標(biāo)準(zhǔn)要求，要通過主管部門或具有第三方認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對基地、加工或產(chǎn)品的認(rèn)證，應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運(yùn)輸、儲存、加工過程中應(yīng)避免同其它種類原糧相混合。
第八條加工企業(yè)應(yīng)在國家收購政策的指導(dǎo)下，以質(zhì)論價(jià)進(jìn)行收購。收購點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況配備相應(yīng)的原糧烘干、涼曬、清理設(shè)施，保證原糧的儲存安全。
第九條按《國家糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》要求，原糧進(jìn)倉前應(yīng)對倉庫進(jìn)行清理、消毒、再清理，倉庫應(yīng)具備防雨、防潮、防鼠、防蟲、防雀、通風(fēng)設(shè)施，配備溫度、濕度監(jiān)控設(shè)備。經(jīng)過培訓(xùn)的倉管人員應(yīng)按規(guī)范要求定期檢查糧情，通風(fēng)降溫;倉庫主要交通道路應(yīng)進(jìn)行硬化處理，排水通暢。
第十條 原糧包裝不應(yīng)對原料產(chǎn)生二次污染，造成食品安全隱患。散裝原糧應(yīng)注意保持運(yùn)輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。
第十一條原糧收購在執(zhí)行國家政策收購標(biāo)準(zhǔn)的同時，可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實(shí)際情況制定本企業(yè)的收購標(biāo)準(zhǔn)。加工前的原糧應(yīng)符合國家收購標(biāo)準(zhǔn)要求。
第四章 產(chǎn)品包裝及添加劑的管理
第十二條大米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等，按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等;按包裝防護(hù)功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。大米添加劑按添加功能可分為營養(yǎng)強(qiáng)化添加劑、加工性能改善劑等。
第十三條 大米加工企業(yè)應(yīng)參照GB/T8947-1998《復(fù)合塑料編制袋》、GB/T8946-1998《塑料編制袋》、GB
7707-1987《塑料袋》、GB 6543-1986《瓦楞紙箱》、GB
9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)制定本單位產(chǎn)品包裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。對于無能力檢驗(yàn)的項(xiàng)目，可要求包裝供應(yīng)商定期提供法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)報(bào)告。
第十四條 大米食品添加劑應(yīng)符合GB 2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB
14880-1994《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。對于添加到生產(chǎn)過程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水，要達(dá)到GB
5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。
第十五條產(chǎn)品包裝標(biāo)簽應(yīng)按《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》要求，必須標(biāo)注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)志和儲存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、及特殊標(biāo)注內(nèi)容。
第十六條 包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合GB 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，對于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺帳，使其具有可追溯性。
第五章 大米加工廠建設(shè)
第十七條 大米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守GB
14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時企業(yè)可參照聯(lián)合國食品法典委員會《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》及其附件《HACCP體系及其應(yīng)用導(dǎo)則》、各科研院所出版的糧食加工廠設(shè)計(jì)規(guī)范的相關(guān)要求。
第十八條 大米加工廠廠區(qū)環(huán)境應(yīng)符合以下要求：
大米加工廠應(yīng)建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染氣流、河流的下游;廠區(qū)周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散型污染源;不得有昆蟲大量孳生的潛在場所等易遭受污染的情況。
廠區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)易于維護(hù)、清潔，不得成為周圍環(huán)境的污染源;有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應(yīng)遵守國家標(biāo)準(zhǔn)的`要求。
廠區(qū)空地綠化，防止塵土飛揚(yáng)或積水。
廠區(qū)應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯;易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向;焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉庫、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護(hù)措施。
生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動物。
廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來污染源、有害動物侵入的設(shè)施，如圍墻、圍欄。
儲水池、供水管道、器具等應(yīng)采用無毒、無味、防腐的材料;供水設(shè)施出入口應(yīng)有安全衛(wèi)生設(shè)施，防止有害動物和有害物質(zhì)進(jìn)入導(dǎo)致污染;自備水源選址應(yīng)距污染源30米以上，且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)帶并有專人負(fù)責(zé)。
第十九條 大米加工廠應(yīng)符合以下要求：
生產(chǎn)廠設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括：原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應(yīng)包括：變配電房、機(jī)修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗(yàn)室、原糧倉庫、材料倉庫、成品庫、更衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務(wù)的必須場所。
車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接，并設(shè)置在員工進(jìn)入加工車間的入口處;車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進(jìn)行隔離，防止交叉污染。
車間屋頂應(yīng)易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長霉或脫落，屋頂應(yīng)使用無毒、無異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料;水、電等管線不得設(shè)置于食品暴露的上方，防止塵埃和凝結(jié)水滴落。
車間的墻壁應(yīng)采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造，墻角及柱角應(yīng)處理為弧形，以便于清洗消毒;門窗安裝應(yīng)嚴(yán)密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng)，窗戶一般不做窗臺，如設(shè)窗臺須做成大于30度以上斜面;清潔區(qū)的對外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動關(guān)閉的門或空氣簾幕。
車間地面與排水：地面應(yīng)用無毒、無異味、不透水的材料建造，平坦防滑、無裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿、防滲漏、防滑，有一定的排水坡度，并裝置帶水封的地漏或明溝，明溝不宜用蓋板。排水出口應(yīng)有防止有害動物侵入的裝置。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。
第二十條 生產(chǎn)廠的設(shè)施
供水設(shè)施：車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要;自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
照明設(shè)施：廠房內(nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明，光源應(yīng)不至于改變食品的顏色;照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方，否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施，防止破裂時污染食品。
通風(fēng)設(shè)施：清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器，以保證室內(nèi)有相對穩(wěn)定的溫度，防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮;一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施，及時排出潮濕和污濁的空氣;在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置;排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動物侵入;進(jìn)風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上，遠(yuǎn)離排風(fēng)口和污染源，并有空氣過濾設(shè)備。
洗手消毒設(shè)施：在車間對外總出入口、廁所、加工場所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施;在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池;洗手臺應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具，水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動式或感應(yīng)式等非手動式開關(guān)。
更衣室：更衣室應(yīng)設(shè)在車間入口，并獨(dú)立間隔。更衣室應(yīng)男女分設(shè)，并與洗手消毒室相鄰;更衣室應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)置足夠數(shù)量的更衣柜、鞋柜、更衣鏡。
廁所：為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接，并設(shè)置洗手消毒設(shè)施，廁所應(yīng)與車間相隔離;廁所外門不得開向清潔作業(yè)區(qū)，能自動關(guān)閉;廁所應(yīng)采用沖水式，地面、便池易清洗、不積垢;廁所應(yīng)安裝有效的排氣裝置，適當(dāng)照明;廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè)，且有可靠的防臭水封。
倉庫：應(yīng)以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲藏場所，需要冷藏的要設(shè)有冷倉庫;同一原材料倉庫儲存不同性質(zhì)物品時，應(yīng)適當(dāng)隔離，分類分架存放;成品庫只能存放成品;倉庫的性能、結(jié)構(gòu)應(yīng)能使儲藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度;倉庫應(yīng)有防止有害動物侵入的裝置;倉庫應(yīng)設(shè)置足夠的物品存放裝置，儲藏物品應(yīng)距離墻壁、地面在20以上，以利于空氣流通和物品的搬運(yùn);冷倉庫應(yīng)安裝可正確指示庫內(nèi)溫度的溫度計(jì)、溫度測定儀或溫度自動記錄儀，并安裝自動控制器或自動報(bào)警器。
第六章 大米加工設(shè)備
第二十一條 原糧初清設(shè)備包括：初清篩、風(fēng)選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十二條 原糧加工清理設(shè)備包括：振動篩、去石機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十三條 礱谷及谷糙分離設(shè)備包括：礱谷機(jī)、稻殼分離機(jī)、谷糙分離機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十四條碾米、拋光、分級、色選設(shè)備包括：碾米機(jī)、拋光機(jī)、分級機(jī)、配米機(jī)、色選機(jī)、空氣壓縮機(jī)、水過濾設(shè)施、磁選器、機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)、倉斗等。
第二十五條 日期打印、包裝、堆碼設(shè)備包括：包裝機(jī)、編織袋封口機(jī)、塑料袋熱封機(jī)、打捆機(jī)、日期打印機(jī)等。
第七章 大米質(zhì)量管理
第二十六條 大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗(yàn)的需要配備檢驗(yàn)儀器和設(shè)備。包括：
基本設(shè)備：分析天平、臺秤、容重測量器、游標(biāo)卡尺、分樣器、水分測定儀、烘箱、選篩、實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)、實(shí)驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)、實(shí)驗(yàn)臺及實(shí)驗(yàn)架等。
專業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備：實(shí)驗(yàn)色選機(jī)、大米品質(zhì)測定儀、米飯食味測定儀、白度計(jì)等。
第二十七條 大米生產(chǎn)企業(yè)對進(jìn)廠的每批原輔料經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可使用。
第二十八條大米生產(chǎn)企業(yè)可采用HACCP方法管理，制定控制點(diǎn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法，對生產(chǎn)過程及半成品進(jìn)行檢驗(yàn)，確認(rèn)其質(zhì)量合格后方可進(jìn)入下道工序。
第二十九條大米加工企業(yè)應(yīng)詳細(xì)制定成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的下限不得低于國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)方法原則上應(yīng)以國家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)，如用非國家標(biāo)準(zhǔn)方法時應(yīng)定期與國家標(biāo)準(zhǔn)方法核對。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品，實(shí)施理化檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)、外包裝檢驗(yàn)。對于非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目和本企業(yè)無法檢驗(yàn)的項(xiàng)目可委托具有權(quán)威性的研究和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)代為檢驗(yàn)。
第三十條大米加工企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的成品倉庫，經(jīng)檢驗(yàn)合格的包裝成品應(yīng)儲存在成品倉庫內(nèi)，不得在露天存放。成品倉庫中不得儲存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一條產(chǎn)品出廠應(yīng)有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，并做出貨記錄，內(nèi)容包括：生產(chǎn)日期、批號、出貨時間、地點(diǎn)、對象、數(shù)量等，以便發(fā)現(xiàn)問題時能及時收回。
不合格產(chǎn)品應(yīng)及時隔離和標(biāo)識，并按規(guī)定及時處理。
第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗(yàn)人員，能做到每批產(chǎn)品檢驗(yàn);產(chǎn)品質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人應(yīng)具備大專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)
;質(zhì)量檢驗(yàn)人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷，并獲得食品質(zhì)量檢驗(yàn)員資格證書。
第三十三條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度，明確檢驗(yàn)部門、檢驗(yàn)人員的職責(zé)權(quán)限，制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序，確保不合格的產(chǎn)品不出廠。
第八章 大米廠衛(wèi)生管理
第三十四條 環(huán)境衛(wèi)生管理
廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài)，無破損、不積水、不起揚(yáng)塵。
廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪，保持環(huán)境整潔，禁止堆放雜物，防止有害動物孳生。
排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通，不得有污泥積蓄。
廢棄物臨時存放地應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間;盛裝廢棄物的容器應(yīng)有遮蓋，防止不良?xì)馕兑绯龌虮伙L(fēng)吹起，防止有害動物孳生;易腐敗的廢棄物應(yīng)及時清除，清除后的容器應(yīng)及時清洗消毒。
廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有防止、殺滅有害動物及昆蟲等設(shè)施。
第三十五條 廠房設(shè)施衛(wèi)生管理
廠房內(nèi)各種設(shè)施應(yīng)經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài)，廠房屋頂、天花板、墻壁應(yīng)保持良好無破損，地面不得有積水和破損。
清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時清理、清潔，必要時予以沖洗、消毒。
燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。
冷倉庫內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理，保持清潔，避免地面積水，并定期消毒。
加工作業(yè)場所不得堆積非即時使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品，嚴(yán)禁存放有毒有害物品。
第三十六條 設(shè)備衛(wèi)生管理
用于加工、包裝、儲運(yùn)的設(shè)備及工具和生產(chǎn)用管道應(yīng)及時清理、清潔、清洗、消毒。
用具及設(shè)備與食品接觸的表面應(yīng)定期予以清潔、消毒，消毒后要徹底再次清洗，以免殘留物污染食品。
使用過的設(shè)備及用具等應(yīng)及時徹底地清理、清潔。
與食品接觸的設(shè)備及用具的清洗用水應(yīng)符合GB 5749《生活飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
第三十七條 人員衛(wèi)生管理
大米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證，并定期進(jìn)行個人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。
大米生產(chǎn)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。
進(jìn)入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應(yīng)能蓋住外衣，頭發(fā)不得露出帽外，必要時應(yīng)戴口罩。
不得穿工作服、工作鞋進(jìn)入廁所或離開生產(chǎn)加工場所。
上崗前要洗手。有下列情況之一時必須洗手：上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其它活動之后。
與大米直接接觸的人員不得涂指甲油，不得佩帶手表及飾物;有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸大米的工作。
工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動。
個人衣物應(yīng)儲存在更衣室個人專用的更衣柜內(nèi)，個人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。
與生產(chǎn)無關(guān)的人員不得進(jìn)入生產(chǎn)場所，參觀、來訪者應(yīng)符合現(xiàn)場工作人員衛(wèi)生要求。
第三十八條 工作人員健康管理、除蟲滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設(shè)施管理、污物管理應(yīng)符合GB 14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
第九章 產(chǎn)品出貨管理
第三十九條 產(chǎn)品出廠前應(yīng)有良好的可追溯信息，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗(yàn)人員、產(chǎn)品檢驗(yàn)狀態(tài)等。
第四十條 產(chǎn)品包裝標(biāo)識應(yīng)符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》、GB
13432《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽》及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。對于標(biāo)簽上的商標(biāo)、認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等應(yīng)嚴(yán)格遵守《商標(biāo)法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。
第四十一條產(chǎn)品出廠時應(yīng)對運(yùn)輸及防護(hù)工具進(jìn)行檢查，防止產(chǎn)品二次污染及運(yùn)輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運(yùn)輸車輛、到貨點(diǎn)、接收單位等信息，使其具有可追溯性。
第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系，包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等，制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法，確保消費(fèi)者利益。
第十章 附則
第四十三條 本規(guī)則由中國糧食行業(yè)協(xié)會制定并負(fù)責(zé)解釋。
第四十四條 本規(guī)則自發(fā)布之日起實(shí)施。
工廠員工管理制度5
總則
第一條為持續(xù)清潔、整齊的環(huán)境，以保證人住公司宿舍的人員在工作之余能夠得到充分的休息，建設(shè)一個良好的群眾生活環(huán)境，特制定本制度。
第二條本制度適用于所有居住公司宿舍的員工。
第三條員工宿舍指專門為公司員工帶給的宿舍。
第四條宿舍長負(fù)責(zé)對本宿舍的管理和協(xié)調(diào)。
第五條宿舍入住的條件:
1.在公司工作的員工，由于家不在市區(qū)或離家較遠(yuǎn)的能夠入住宿舍。
2.所有住宿人員務(wù)必貼合身體健康，無傳染病，無吸毒、賭博等不良嗜好等條件方可入住。
3.所有人員在入住前務(wù)必自愿理解并保證遵守此制度方可人住。
第六條宿舍管理。
1.宿舍租金與物業(yè)管理費(fèi)由公司統(tǒng)一支付，水電煤氣費(fèi)由住宿人員個人承擔(dān);
2.住宿人員離職(包括自動辭職、辭退等)或住宿期限已到，應(yīng)于離職或到期之日起1日內(nèi)搬離宿舍，不得借故拖延或要求任何補(bǔ)償費(fèi)或搬家費(fèi);如發(fā)現(xiàn)損壞宿舍物品者，要照價(jià)賠償。
3.住宿人員不得將宿舍轉(zhuǎn)租或出借給他人使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即取消其居住資格，并追究相關(guān)職責(zé)，承擔(dān)相應(yīng)的.經(jīng)濟(jì)損失。
4.公司宿舍一般不允許留宿外來人員，但如有特殊狀況而需要留宿的，應(yīng)提前征得宿舍長的同意。
5.宿舍內(nèi)由公司帶給的所有器具設(shè)施(如電視、床鋪、床墊、衣柜、桌子、凳子及宿舍原有廚衛(wèi)設(shè)備、門窗、墻壁和地面等)，住宿人員有義務(wù)維護(hù)其完好。如有疏于管理或惡意破壞者，由其負(fù)擔(dān)修理費(fèi)或賠償。
6.宿舍長職責(zé)如下：(1)負(fù)責(zé)監(jiān)督管理宿舍的一切內(nèi)務(wù)。(2)負(fù)責(zé)監(jiān)督宿舍人員維護(hù)宿舍環(huán)境衛(wèi)生。(3)負(fù)責(zé)住宿人員的相關(guān)材料的管理，如個人安全、緊急聯(lián)絡(luò)人等。
第七條有下列情形之一的，宿舍長應(yīng)及時通知店長或經(jīng)理。
1.違反宿舍管理制度，且情節(jié)嚴(yán)重。
2.宿舍內(nèi)出現(xiàn)違法行為或火災(zāi)等事件。
3.住宿人員身體不適以至病重的，并且應(yīng)當(dāng)及時送醫(yī)院及通知其親友。
4.住宿人員需要留宿親友的。
第八條公司宿舍住宿人員應(yīng)遵守下列規(guī)定:
1.服從公司的安排、監(jiān)督和管理。
2.不得在宿舍內(nèi)使用或存放危險(xiǎn)品、易燃品和違禁品。
3.起床后將被褥疊放整齊。
4.換洗的衣物不得堆積在室內(nèi)(陰雨天除外)，暫時不用的衣、鞋等務(wù)必放入櫥內(nèi)和床下，不得隨意擺放。
5.使用電視、收音機(jī)時，不得妨礙他人休息;就寢后不得影響他人睡眠。
6.貴重物品應(yīng)存放妥當(dāng)，盡量不要存放于宿舍，否則出現(xiàn)丟失狀況后果自負(fù)。
7.宿舍內(nèi)的垃圾應(yīng)當(dāng)集中傾倒在指定地點(diǎn)。
8.房間衛(wèi)生由住宿人員輪流負(fù)責(zé)，由宿舍長制定值日表并嚴(yán)格執(zhí)行。
9.提高安全意識，注意防火防盜。
第九條住宿人員發(fā)生以下行為之一的，應(yīng)立即取消其住宿資格，并如實(shí)呈報(bào)店長和經(jīng)理進(jìn)行處理。
1.不服從公司安排、監(jiān)督和管理的。
2.在宿舍賭博、斗毆、酗酒的。
3.蓄意破壞宿舍內(nèi)物品或設(shè)施的。
4.經(jīng)常妨礙宿舍安寧，影響宿舍安定團(tuán)結(jié)，屢教不改的。
5.嚴(yán)重違反宿舍管理制度的。
6.有偷竊行為的。
第十條本制度自公布之日起予以實(shí)施。
工廠員工管理制度6
一、目的
1.使新入職員工熟悉和了解公司基本情況、相關(guān)部門工作流程及各項(xiàng)制度政策，能夠自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和行為準(zhǔn)則，增強(qiáng)對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感。
2.幫助新入職員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境，了解工作職責(zé)，投入工作角色，提高工作效率和績效。
二、適用范圍
本制度適用于新入職員工、轉(zhuǎn)崗員工、內(nèi)部晉升員工，以下統(tǒng)稱為新員工。
三、新員工入職培訓(xùn)的權(quán)責(zé)及內(nèi)容
1.人力資源中心：
1.1入職當(dāng)天：帶領(lǐng)新員工熟悉辦公環(huán)境、公司規(guī)章制度、薪資福利、流程表單等，進(jìn)行《新員工入職培訓(xùn)》;
1.2入職15天后：進(jìn)行新員工崗位入職培訓(xùn)面談，了解新員工培訓(xùn)及學(xué)習(xí)進(jìn)度、其它需求;
1.3入職兩個月內(nèi)：組織《新員工培訓(xùn)班》，進(jìn)行企業(yè)文化、職業(yè)化課程等現(xiàn)場培訓(xùn)及考試。
2.用人部門：
2.1新員工入職前：按照新員工的崗位職責(zé)及工作規(guī)范：制定《新員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃》;
2.2入職15天后：進(jìn)行崗位學(xué)習(xí)評估，并記錄在《新員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃》上，交人力資源中心歸檔;
2.3入職3個月內(nèi)：培訓(xùn)新員工崗位基本專業(yè)知識、技能，傳授工作程序及方法，介紹關(guān)鍵工作指標(biāo)。安排新員工按時參加《新員工培訓(xùn)班》。
四、入職培訓(xùn)流程
1.用人部門在員工入職前1天，按入職崗位的崗位職責(zé)，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容及指導(dǎo)人員，制定《新員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃》，并發(fā)人力資源中心培訓(xùn)主管;
2.培訓(xùn)主管在新員工辦理完入職手續(xù)后帶領(lǐng)新員工到用人部門，介紹本部門同事及辦公室工作環(huán)境;指導(dǎo)新員工在電腦上學(xué)習(xí)新員工入職培訓(xùn)，并在入職當(dāng)天17：00，對新入職員工進(jìn)行筆試。
3.用人部門負(fù)責(zé)人在新員工學(xué)習(xí)完《新員工入職培訓(xùn)大綱》相關(guān)內(nèi)容后，按《新員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃》，安排指導(dǎo)人員對新員工進(jìn)行崗位培訓(xùn);
4.培訓(xùn)主管不定期對新員工入職學(xué)習(xí)進(jìn)度進(jìn)行跟蹤，在員工入職15天后對新員工進(jìn)行崗位面談，了解新入職員工學(xué)習(xí)、工作、生活的進(jìn)度與需求;
5.在新員工入職15天后，用人部門負(fù)責(zé)人及指導(dǎo)人員在對新員工學(xué)習(xí)進(jìn)度進(jìn)行評價(jià)，并在《新員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃》做記錄，之后將表格交人力資源中心培訓(xùn)主管歸檔。
五、入職培訓(xùn)的考核、考勤及建檔
1.為保證入職培訓(xùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，在新員工入職15天后，用部門必須按《新員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃》對員工進(jìn)行考核評價(jià);
2.部門主管應(yīng)積極支持及配合人力資源中心，確保員工能夠按時參加《新員工培訓(xùn)班》，確因工作原因遲到、早退及中途缺課者，應(yīng)提前書面告知人力資源中心培訓(xùn)主管;
3.人力資源中心應(yīng)建立完整的《入職培訓(xùn)學(xué)習(xí)卡》，對員工入職后的所有培訓(xùn)記錄備案。企業(yè)新員工培訓(xùn)管理制度（精選篇4） 第一章總則
第一條為使新員工更好地理解__房地產(chǎn)開發(fā)有限公司企業(yè)文化，加快融入公司氛圍，熟悉工作崗位，特制定本制度。
第二條本制度所指的新員工是指新進(jìn)公司工作的員工。
第三條本制度適用于公司及所屬項(xiàng)目公司。
第四條人力資源部為新員工入職培訓(xùn)的歸口管理部門，其他相關(guān)單位(部門)為新員工入職培訓(xùn)的協(xié)助管理部門。
第二章內(nèi)容與程序
第五條所有新員工均須參加新員工入職培訓(xùn)，無特殊原因不參加新員工入職培訓(xùn)的，原則上不予轉(zhuǎn)正。
第六條新員工入職培訓(xùn)周期為3-6個月，主要包括集中培訓(xùn)和試用期崗位實(shí)習(xí)培訓(xùn)兩項(xiàng)內(nèi)容。
第七條集中培訓(xùn)主要內(nèi)容為：公司基本情況及產(chǎn)品介紹、發(fā)展歷程及企業(yè)管理理念、組織架構(gòu)與基本規(guī)章制度、管理制度體系與質(zhì)量管理體系介紹，以及實(shí)地參觀精品樓盤等。
第九條試用期崗位實(shí)習(xí)培訓(xùn)主要內(nèi)容為：本崗位的崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、要求及注意事項(xiàng)等。
第八條在本公司的集中培訓(xùn)由人力資源部負(fù)責(zé)組織和實(shí)施，主要采用集中授課及討論、參觀的形式進(jìn)行，培訓(xùn)周期原則上為2天。在集中培訓(xùn)由人力資源部負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)與溝通，并作好相應(yīng)安排。
第十條新員工所在單位(部門)負(fù)責(zé)人應(yīng)對新員工已具備的崗位知識和已掌握的崗位技能進(jìn)行必要的了解和評估，找出差距，并確定其試用期間的實(shí)習(xí)培訓(xùn)重點(diǎn)。
第十一條試用期崗位實(shí)習(xí)培訓(xùn)主要以崗位實(shí)踐為主，并由所在單位(部門)安排輔導(dǎo)員進(jìn)行輔導(dǎo)，具體按《新員工輔導(dǎo)員管理辦法》執(zhí)行。
第十二條新招聘的部門負(fù)責(zé)人和工程系統(tǒng)崗位的人員，在實(shí)習(xí)培訓(xùn)期間還應(yīng)安排至綠城集團(tuán)的相關(guān)職能部門或培訓(xùn)基地進(jìn)行2-3周的崗位實(shí)踐，具體由人力資源部根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行聯(lián)絡(luò)和安排。
第十三條如需安排至相關(guān)職能部門或培訓(xùn)基地進(jìn)行培訓(xùn)的，人力資源部應(yīng)會同新員工所在部門對培訓(xùn)時間、崗位、內(nèi)容及要求等進(jìn)行溝通，并提前一周將《實(shí)習(xí)培訓(xùn)需求表》提交實(shí)習(xí)單位人力資源管理部門，以便實(shí)習(xí)單位安排針對性的培訓(xùn)。
第三章效果評估與管理規(guī)定
第十六條集中培訓(xùn)結(jié)束后，人力資源部應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況通過筆試、口頭提問、面談等形式對新員工的培訓(xùn)效果進(jìn)行評估。
第十七條在相關(guān)職能部門或培訓(xùn)基地的實(shí)習(xí)培訓(xùn)期間，新員工須提出不少于10個有關(guān)技術(shù)和管理方面的問題，向有關(guān)人員請教，盡量找出答案并在《實(shí)習(xí)培訓(xùn)提問清單》作好記錄;在實(shí)習(xí)結(jié)束后，《實(shí)習(xí)培訓(xùn)提問清單》經(jīng)實(shí)習(xí)培訓(xùn)部門負(fù)責(zé)人審閱后，交新員工所在部門備案。
第十八條實(shí)習(xí)培訓(xùn)期間，新員工應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，虛心好學(xué)，多問多練，認(rèn)真完成實(shí)習(xí)培訓(xùn)任務(wù);
2、做好工作筆記，培訓(xùn)結(jié)束后由新員工所在部門負(fù)責(zé)人審閱;
3、培訓(xùn)結(jié)束時須完成實(shí)習(xí)培訓(xùn)總結(jié)或指定的專項(xiàng)報(bào)告。
4、遵守培訓(xùn)期間的其他相關(guān)規(guī)定。
第十九條實(shí)習(xí)培訓(xùn)結(jié)束后，實(shí)習(xí)培訓(xùn)責(zé)任人應(yīng)通過口頭提問、面談等形式對新員工的培訓(xùn)效果進(jìn)行評估，并填寫《實(shí)習(xí)培訓(xùn)情況反饋表》交新員工所在公司人力資源部。
第二十條新員工入職培訓(xùn)期結(jié)束后，新員工須寫出書面總結(jié)，交新員工輔導(dǎo)員及部門負(fù)責(zé)人審閱，并報(bào)送人力資源部備案。
第二十一條參加實(shí)習(xí)培訓(xùn)人員培訓(xùn)期間的相關(guān)費(fèi)用由所在公司承擔(dān)。
第二十二條在相關(guān)職能部門或培訓(xùn)基地的實(shí)習(xí)培訓(xùn)期間，派出單位應(yīng)向?qū)嵙?xí)單位支付50元/工作日的培訓(xùn)費(fèi)，由實(shí)習(xí)單位用于獎勵培訓(xùn)責(zé)任人及培訓(xùn)部門。
第四章附則
第二十三條本辦法由人力資源部負(fù)責(zé)解釋和修訂。
第二十四條本辦法自印發(fā)之日起實(shí)施。企業(yè)新員工培訓(xùn)管理制度（精選篇5）
第一章：總則
第一條：入職培訓(xùn)的目的
1、使新進(jìn)員工熟悉和了解公司基本情況、相關(guān)部門工作流程及各項(xiàng)制度政策，增強(qiáng)對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感。
2、使新進(jìn)員工能夠自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和行為準(zhǔn)則，增強(qiáng)作為企業(yè)人的意識。
3、幫助新進(jìn)員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境，投入工作角色，提高工作效率和績效。
4、使新進(jìn)人員深切體會到公司的宏偉目標(biāo)，激發(fā)其求知欲、創(chuàng)造性，不斷充實(shí)自己，努力向上。
第二條：適用范圍
1、凡本公司新進(jìn)員工必須接受本公司舉辦的入職培訓(xùn)，悉依本制度實(shí)施。分公司新進(jìn)員工入職培訓(xùn)制度另行制定。
2、本制度所指新進(jìn)員工包括新進(jìn)間接員工、直接員工及其他認(rèn)為應(yīng)該接受培訓(xùn)的員工。
第三條：入職培訓(xùn)的內(nèi)容
1、公司概況及企業(yè)文化。
2、品質(zhì)管理知識。
3、消防、安全制度。
4、公司勞動紀(jì)律、《員工手冊》等各項(xiàng)人事制度。
5、相關(guān)部門組織架構(gòu)及作業(yè)流程。
6、業(yè)務(wù)知識與業(yè)務(wù)技能。
7、參觀生產(chǎn)線（視實(shí)際需要）。
第四條：根據(jù)人力資源部提供的新進(jìn)員工名單，對于間接員工，原則上每月開班2次，員工接受公司入職培訓(xùn)時間為1天。直接員工接受公司入職培訓(xùn)時間為半天，培訓(xùn)發(fā)展中心隨時提供入職培訓(xùn)。
第二章：培訓(xùn)階段
第五條：對于新進(jìn)員工的入職培訓(xùn)，按照工作環(huán)境與程序可分為三個階段：
1、公司入職培訓(xùn)。
2、各部門入職培訓(xùn)。
3、實(shí)地訓(xùn)練。
第六條：公司入職培訓(xùn)的`重點(diǎn)是：
1、公司歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展前景介紹。
2、企業(yè)文化宣導(dǎo)、組織目標(biāo)、組織架構(gòu)講解。
3、公司質(zhì)量目標(biāo)、品管知識、環(huán)保知識講解。
4、公司人事政策及保密制度。
5、消防、安全制度。
第七條：各部門入職培訓(xùn)的重點(diǎn)在于業(yè)務(wù)工作與實(shí)際操作技術(shù)的培訓(xùn)，其重點(diǎn)如下：
1、各部門組織架構(gòu)、職權(quán)、工作內(nèi)容及規(guī)章制度。
2、每天例行作業(yè)及可能的臨時任務(wù)。
3、從事未來工作的業(yè)務(wù)知識、技能與方法。
4、各部門要求掌握的其他知識與技能。
第八條：公司入職培訓(xùn)講師由相關(guān)部門主管推薦并經(jīng)部門主管和培訓(xùn)發(fā)展中心審核合格后擔(dān)任。
第九條：各部門入職培訓(xùn)負(fù)責(zé)人由部門主管確認(rèn)，必須有豐富的經(jīng)驗(yàn)，并掌握相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識與技能。
第十條：實(shí)地訓(xùn)練即在部門專業(yè)人員的指導(dǎo)下嘗試從事即將開展的工作，指導(dǎo)者應(yīng)協(xié)助受訓(xùn)者完成工作，并隨時指出其注意事項(xiàng)及應(yīng)改進(jìn)的地方。操作員工實(shí)地訓(xùn)練時需佩帶訓(xùn)練證。
第十一條：為有效達(dá)到教育訓(xùn)練的目標(biāo)，應(yīng)酌情安排、靈活制定教育訓(xùn)練計(jì)劃，并嚴(yán)格予以實(shí)施。
第三章：入職培訓(xùn)的考核、考勤及建檔
第十二條：為保證入職培訓(xùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，在公司入職培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)發(fā)展中心必須對員工進(jìn)行考核�？己瞬缓细裾撸仨毨^續(xù)接受下一次入職培訓(xùn)，直至考核合格。
第十三條：公司入職培訓(xùn)考勤規(guī)定。
1、培訓(xùn)發(fā)展中心根據(jù)人力資源部提供的人員名單在培訓(xùn)前2—3天在公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)及公告欄中發(fā)放培訓(xùn)通知及確認(rèn)培訓(xùn)人員。同時各部門培訓(xùn)聯(lián)絡(luò)員及文員有責(zé)任將培訓(xùn)通知告知部門受訓(xùn)人員。
2、培訓(xùn)發(fā)展中心必須嚴(yán)格入職培訓(xùn)考勤，所有受訓(xùn)人員須在上課前簽到確認(rèn)并領(lǐng)取培訓(xùn)講義。
3、確因工作原因遲到、早退及中途缺課者應(yīng)在培訓(xùn)次日前持有部門主管簽字確認(rèn)的說明，否則將作遲到、早退論。
4、確因工作原因或其他特殊情況不能來參加培訓(xùn)者，應(yīng)在培訓(xùn)前持有部門主管簽字確認(rèn)的說明，否則將作缺勤論。培訓(xùn)發(fā)展中心將安排其接受下一次培訓(xùn)。
5、無故曠課、遲到、早退及中途缺課者，將作缺勤、遲到、早退論處，并書面告知其部門主管。培訓(xùn)中心仍將安排其參加下一次入職培訓(xùn)。
6、凡未經(jīng)部門最高主管批準(zhǔn)而不參加入職培訓(xùn)或考核不合格者，將不予轉(zhuǎn)正。
7、入職培訓(xùn)是每一位新進(jìn)員工必須參加的培訓(xùn)項(xiàng)目之一。各部門主管應(yīng)積極支持和配合培訓(xùn)發(fā)展中心，確保員工能夠按時參加入職培訓(xùn)。
第十四條：培訓(xùn)發(fā)展中心應(yīng)建立完整的入職培訓(xùn)檔案，并能體現(xiàn)在個人培訓(xùn)檔案中。各部門入職培訓(xùn)由部門自行組織，并保存培訓(xùn)紀(jì)錄。培訓(xùn)中心將不定期進(jìn)行跟蹤、檢查，以保證部門入職培訓(xùn)的有效進(jìn)行。
第四章：附則
第十五條：本制度為程序文件的補(bǔ)充。
第十六條：本辦法經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，自發(fā)布之日起實(shí)施，修改時亦同。
附件一、公司入職培訓(xùn)內(nèi)容及時間安排表。
工廠員工管理制度7
一個工廠如何管理好員工內(nèi)部宿舍，提高員工素質(zhì)呢？下面請看工廠如何管理好員工宿舍。
1、員工必須按照統(tǒng)一編號使用各自的床、臥具等，不得私自隨意調(diào)換或多占）。
2、集體宿舍床位只限員工本人使用，不得帶外來人員來宿舍住宿，外出請假并按時限返回，男女生宿舍不得互串。離開本宿舍保持衣冠整齊。
3、自覺保持宿舍安靜，不得大聲喧嘩，同事之間應(yīng)和睦相處，不得以任何借口爭吵、打架、酗酒、賭博，晚上24時后停止一切娛樂活動（特殊情況除外）。
4、自覺節(jié)約水電，愛護(hù)公物，不準(zhǔn)在墻上亂釘、亂寫亂劃，損壞（浪費(fèi)）公物按價(jià)賠償。
5、自覺將室內(nèi)物品擺放整齊。
6、所有探視員工的親屬，必須由經(jīng)理批準(zhǔn)后，方能進(jìn)入宿舍，但不得在宿舍內(nèi)留宿。
7、自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習(xí)慣，保持宿舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔。
8、宿舍房間內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作由住房員工負(fù)責(zé)，實(shí)行輪值制度（如遇加班，不能當(dāng)天清掃房間衛(wèi)生者，可找同房間的另一人頂替），每天的衛(wèi)生值班員負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔工作，辦公室不定期檢查、評比。
9、自覺遵守各項(xiàng)消防安全制度，不得私自亂拉亂接電線、插座，宿舍內(nèi)不得使用電熱炊具、不得吸煙、不得使用電褥子及功率超過50瓦的.電器。人離熄燈，斷電源，宿舍嚴(yán)禁吸煙。
10、其他未涉及事項(xiàng)由主管經(jīng)理負(fù)責(zé)解釋。
11、員工因工作需要且在市區(qū)內(nèi)無住所可申請住宿；住宿員工均應(yīng)提供體檢健康證明。
12、宿舍長負(fù)責(zé)宿舍衛(wèi)生清掃工作安排，維持就寢秩序，維護(hù)各項(xiàng)公共設(shè)施的合理使用。
13、出現(xiàn)住宿員工違反本宿舍管理制度情況，宿舍長應(yīng)立即制止，情節(jié)嚴(yán)重者，宿舍長應(yīng)上報(bào)院長。
14、住宿員工有責(zé)任維護(hù)所有公共設(shè)施（如電視機(jī)、洗衣機(jī)、衛(wèi)浴設(shè)備、門窗、床鋪等）完好；發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時告知宿舍長，情節(jié)嚴(yán)重時宿舍長應(yīng)上報(bào)院長。因員工個人原因造成損壞，由員工承擔(dān)賠償責(zé)任，同時公司將酌情進(jìn)行處罰。
15、員工離職（包括自動辭職、被辭退、開除等），應(yīng)于離職之日起3天內(nèi)，遷離宿舍，不得借故拖延；住宿者遷出時應(yīng)將床位、物品、抽屜等清理干凈。
16、起床后棉被疊放整齊；換洗衣物應(yīng)在指定位置晾曬及擺放；暫不用的衣物應(yīng)收入柜內(nèi)，鞋子應(yīng)整齊擺放在床鋪下面。
17、房間清潔由宿舍長安排輪流打掃；廢棄物、垃圾等應(yīng)放置在指定場所；室內(nèi)外不得使用或存放危險(xiǎn)、違禁物品。
18、節(jié)約用水用電，用完隨手關(guān)閉水源電源開關(guān)；使用電視機(jī)、收音機(jī)應(yīng)將音量控制在適當(dāng)范圍，以免妨礙他人休息。
19、員工外出應(yīng)將宿舍水電、門窗關(guān)好，貴重物品應(yīng)自行保管，避免攜入宿舍，違反規(guī)定放入宿舍丟失者，責(zé)任自負(fù)。
20、住宿員工不得在宿舍內(nèi)酗酒、賭博、打麻將或從事其他不健康活動。
21、公司宿舍原則上不得留宿親友，特殊情況需要留宿親友須經(jīng)宿舍長批準(zhǔn)。住宿員工夜間晚上不在宿舍就寢應(yīng)提前告知宿舍長。
22、住宿員工發(fā)生下列行為之一即取消其住宿資格：不服從宿舍長管理；在宿舍賭博、酗酒、斗毆；蓄意破壞公用物品或設(shè)施；經(jīng)常破壞宿舍安寧、屢教不改等。
本規(guī)定自發(fā)布之日起實(shí)施，以上條例嚴(yán)格遵守，違者按事情輕重罰款10元——100元不等。
工廠員工管理制度8
1、企業(yè)章程：
包括資金，股東，財(cái)務(wù)管理，損益計(jì)算及分配，生產(chǎn)安排及管理，產(chǎn)品生產(chǎn)、供銷等，這是企業(yè)的“基本法”;
2 、人事管理制度：
內(nèi)含一切人員的招收、薪酬、福利、獎罰、升遷、培訓(xùn)、工作規(guī)范等;
3、財(cái)務(wù)管理制度：
內(nèi)含資金籌集、結(jié)算、會計(jì)準(zhǔn)則、記帳方法、固定資產(chǎn)購置使用折舊和流動資金使用，材料采購和產(chǎn)成品銷售結(jié)算、半成品及成本結(jié)算等;
4、安全生產(chǎn)管理制度：
包括生產(chǎn)安全、消防安全及其他安全，安全事故發(fā)生時的應(yīng)急方案等;
5、質(zhì)量管理制度：
內(nèi)含執(zhí)行的`產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，從原材料采購到產(chǎn)成品一系列應(yīng)注意事項(xiàng)，發(fā)生質(zhì)量事故時的處理等;
6、倉儲管理制度：
包括物料采購、驗(yàn)收、分門別類存放，存放注意事項(xiàng)，出入倉制度等。
工廠員工管理制度9
為強(qiáng)化職工餐廳管理，提高餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，使餐廳工作細(xì)化量化，現(xiàn)結(jié)合福源淀粉公司實(shí)際情景制定職工餐廳管理制度如下：
一、餐廳管理方式
1、職工餐廳實(shí)行個人承包，隸屬于公司辦公室管理，由辦公室負(fù)責(zé)監(jiān)督考核。
2、公司供給現(xiàn)有的食堂設(shè)施及用具，做到水、電到位。并按規(guī)定按時收取電費(fèi)。未經(jīng)公司允許，承包人不得擅自改變餐廳設(shè)施。
3、公司辦公室有權(quán)對餐廳飯菜質(zhì)量、價(jià)格、成本、衛(wèi)生、進(jìn)貨渠道等情景進(jìn)行監(jiān)督、檢查及管理，對發(fā)現(xiàn)的問題及時責(zé)令餐廳整改。
4、招待用餐由總經(jīng)理簽字審核后方可到財(cái)務(wù)入賬。
二、職工餐廳崗位設(shè)置
職工餐廳工作人員由承包人決定，保證廣大干部職工正常用餐。
三、餐廳管理規(guī)定
1、保證飯菜衛(wèi)生。首先要保證食品供貨來源，由辦公室對餐廳進(jìn)貨貨源進(jìn)行檢查監(jiān)督，重要物品進(jìn)行招標(biāo)供貨，以保證食品的衛(wèi)生可靠。所進(jìn)食品如魚、肉、蛋等和蔬菜要干凈、新鮮，生熟肉食必須要分開存放，飯菜內(nèi)不得有蠅蟲等物。
2、職工用餐后，服務(wù)人員應(yīng)及時對碗筷進(jìn)行消毒和清洗，再次使用不得出現(xiàn)油污。
3、職工餐廳應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司的'規(guī)章制度及食堂管理辦法，保證按時開飯，做到飯熟水開，在公司允許的范圍內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營，如有夜間值班職工需要，十二點(diǎn)前應(yīng)隨時為職工服務(wù)。
每一天飯菜要多樣，堅(jiān)持頓頓有飯菜譜。早餐要有稀飯、玉米粥，各種小菜。間隔，配備豆汁、老豆腐以及各種小吃，如油條、花卷、餅類等；午、晚餐要主食花樣不少于三種，菜類要有高、中、低檔的品種，要有湯類，并配有檔次的炒菜。
4、堅(jiān)持為員工服務(wù)的宗旨，飯菜價(jià)格制定合理，公司來客招待要飯菜價(jià)格明確，每月向公司對本食堂的經(jīng)營管等情景進(jìn)行一次書面匯報(bào)。
5、餐廳承包人要定期向職工代表征求有關(guān)飯菜質(zhì)量、口味、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生等方面的意見，由辦公室負(fù)責(zé)督促實(shí)行。
6、做好個人衛(wèi)生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、洗工作服，工作時要穿戴潔凈工作衣帽，手指應(yīng)無煙熏色和污漬，女員工不準(zhǔn)濃妝艷抹，不能使用指甲油。炊事及服務(wù)人員每年由餐廳自行主動進(jìn)行一次體檢，并持有健康證，不合格者不準(zhǔn)在食堂工作。
7、搞好室內(nèi)衛(wèi)生。包括工作室、廚房、餐廳（單間與大廳）、衛(wèi)生間、走廊、門窗及其它所有地方的衛(wèi)生，不留任何死角。
8、搞好餐廳外環(huán)境衛(wèi)生。其所屬衛(wèi)生區(qū)每一天必須堅(jiān)持打掃，如有垃圾要及時清理，因職工用餐人多，頻繁，更要不定時的及時清掃，若衛(wèi)生檢查不合格，將按規(guī)定予以處罰。
9、節(jié)儉用電，節(jié)儉用水，計(jì)劃采購，嚴(yán)禁購進(jìn)腐爛、劣質(zhì)食物，防止食物中毒。
10、加強(qiáng)自身修養(yǎng)，樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，認(rèn)真負(fù)責(zé)，禮貌服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人。外來客人接待做到熱情禮貌，面帶微笑，端莊穩(wěn)重，體現(xiàn)公司形象。
11、重視安全。餐廳工作人員要增強(qiáng)安全防范意識，時時處處注意安全，尤其是用電安全，使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入伙房和保管室，易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，下班前關(guān)好門窗，檢查各開關(guān)、設(shè)備，督促檢查防盜。
12、餐廳有權(quán)監(jiān)督和提醒各部門負(fù)責(zé)人在用工作餐時及時簽字，但不得擅自代替領(lǐng)導(dǎo)簽字或涂劃。
13、餐廳嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的"業(yè)務(wù)招待用餐規(guī)定"，不得違反或隨意更改。
工廠員工管理制度10
一、總則
為了規(guī)范公司員工行為，創(chuàng)造一個秩序井然的管理環(huán)境，特制定本制度
二、適用范圍
本制度適用于本公司所有員工(包括試用員工)。
三、辦公室管理制度
1.簽到
1.1員工必須親自簽到，由他人代簽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按曠工論;
1.2員工簽到以簽到時間為準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)有填寫不實(shí)者，按曠工論;
1.3遲到15分鐘以內(nèi)，每次罰款5元;
1.4遲到15分鐘至一小時，每次罰款20元;
1.5無故遲到一小時以上按曠工處理;
1.6對于曠工員工第一、二次，每次罰款50元以示警告，如發(fā)生第三次，則做勸退處理;
1.7未簽到，一次罰款50元;
1.8出差或外出辦事不能按時簽到者，須提前通知行政部。
2.工作時間
2.1早8點(diǎn)45分—晚17點(diǎn)30分(星期六下午4：30下班);
2.2星期一至星期六(節(jié)假日除外);
2.3辦公室晚上20點(diǎn)30分關(guān)門。
3.加班
3.1公司不提倡加班，因工作需要必須加班的，需提前填寫《加班申請單》，報(bào)部門經(jīng)理審批;
3.2《加班申請單》交行政部門備案;
3.3員工加班時應(yīng)提高工作效率，不得做與工作無關(guān)的事情，盡早完成，以保證自己和他人的休息;
3.4不加班人員晚上20點(diǎn)30分以前必須離開辦公室。
4.請假
4.1員工因故不能在規(guī)定的工作時間正常出勤，應(yīng)事先請假。
4.2假別
4.2.1病假
因本人疾病、受傷或其他生理原因請假，為病假。請病假一次超出三天銷假時必須出具真實(shí)有效的相關(guān)醫(yī)院證明，否則按事假論;病假期間發(fā)放基本工資的70%。
4.2.2事假
員工因個人私務(wù)原因請假，為事假。事假為無薪假，每人次每月不得超過四天，全年不得超過15天，各部門經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格控制。
4.2.3婚假
員工因本人結(jié)婚請假，為婚假。婚假準(zhǔn)假天數(shù)根據(jù)路程遠(yuǎn)近、工作需要核定，但最多不超過10天，且不得分次請，婚假銷假時必須出具真實(shí)有效的結(jié)婚證明�；榧倨陂g發(fā)放基本工資的70%。
4.2.4產(chǎn)假
女性員工因生育請假，為產(chǎn)假。產(chǎn)假為三個月，產(chǎn)假期間基本工資照發(fā)。
4.2.5喪假
員工因直系親屬(父母、子女、配偶)及兄弟姐妹或配偶的父母死亡請假，為喪假。喪假準(zhǔn)假天數(shù)根據(jù)路程遠(yuǎn)近、工作需要核定，最多不超過7天。喪假期間發(fā)放基本工資的70%。
4.2.6工傷假
員工因從事公司安排工作、維護(hù)公司利益發(fā)生意外受傷需要請假，為工傷假。工傷假期根據(jù)醫(yī)療期而定，工傷假為有薪假。
4.3請假程序
4.3.1員工請假應(yīng)以“誠實(shí)守信”為原則，如有發(fā)現(xiàn)弄虛作假，公司將予以辭退;
4.3.2員工請假以半天為單位，不足半天以半天計(jì);
4.3.3員工請假需先填寫《請假單》，經(jīng)部門經(jīng)理及行政部部經(jīng)理審批;
4.3.4請假半天，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn);請假一天，經(jīng)部門經(jīng)理、行政部經(jīng)理批準(zhǔn);請假一天以上，經(jīng)部門經(jīng)理、行政部經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn);
4.3.4《請假單》交行政部門備案;
4.3.5員工在外請假的，回公司一個工作日內(nèi)須補(bǔ)交請假單到行政部備案。沒有請假單或假期到期沒有按時出勤者，有薪假按無薪假論，無薪假期間工資按基本工資200%扣除;
4.3.6晚上加班影響第二天考勤的，公司視其加班情況予以適當(dāng)調(diào)整。
5.出差
5.1員工因公司事務(wù)到上海以外的地方工作，為出差。
5.2員工出差須提前填寫《出差申請單》，一個工作日以內(nèi)經(jīng)部門經(jīng)理審批;一個工作日以上經(jīng)部門經(jīng)理、總經(jīng)理審批�！冻霾钌暾垎巍方恍姓總浒浮�
5.3如遇緊急情況不能提前填寫《出差申請單》，出差返回公司后要在一個工作日內(nèi)補(bǔ)交到行政部，沒有或超過一個工作日按事假計(jì)。
6.網(wǎng)絡(luò)管理
6.1員工在工作時間上網(wǎng)不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的`事情，如玩游戲等;
6.2不允許借助公司名義登陸收費(fèi)網(wǎng)站，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，除費(fèi)用自理外，公司要嚴(yán)肅處理;
6.3員工凡公司事務(wù)必須使用NAR統(tǒng)一郵箱，不得使用私人郵箱，并且公司郵箱管理員可以瀏覽相關(guān)工作內(nèi)容。
6.4下班后離開辦公室是要按正常程序關(guān)掉電腦。
7.行為舉止
7.1在辦公區(qū)要著裝整潔、得體，保持良好的精神面貌;
7.2不準(zhǔn)在公共辦公區(qū)吸煙、喝酒及大聲喧嘩;
7.3保持周圍環(huán)境衛(wèi)生，不得隨意亂扔垃圾等雜物。
四、電腦的管理
1.公司為每臺電腦進(jìn)行編號、備案，每個人負(fù)責(zé)維護(hù)好自己的電腦;
2.電腦出現(xiàn)問題要及時通知行政部，由行政部安排維修、維護(hù)。
五、電話的管理
1.本公司的電話，主要是作為方便與外界溝通、方便開展業(yè)務(wù)之用，不提倡員工在公司內(nèi)打私人電話。如有特殊情況，月底要主動索取電話費(fèi)清單，承擔(dān)私話費(fèi)用。
2.員工打電話，用語應(yīng)盡量簡潔、明確，以減少通話時間;
3.總機(jī)接外線電話時，電話鈴聲響不應(yīng)超過兩次，要盡快接起;
4.總臺接聽外線電話的標(biāo)準(zhǔn)用語為：“您好，____公司”當(dāng)對方告知分機(jī)電話時，說“請稍等!”，如分機(jī)占線，說“電話占線，請稍后再打!”接聽內(nèi)線電話的用語為：“您好，總臺!”，其他內(nèi)容視情回答，總的要求是規(guī)范、簡潔、禮貌。?
5.員工要使用好自己的內(nèi)線電話機(jī)，接聽電話時要輕拿輕放，出現(xiàn)故障要及時上報(bào)行政部維修;如果純粹個人因素導(dǎo)致電話機(jī)的損壞，要按價(jià)賠償。
六、宿舍管理制度
1.為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生，整齊的環(huán)境及公共秩序，使員工獲得充分的休息，以提高工作效率，特訂本辦法。
2.凡有以下情況之一者，不得住宿：
2.1患有傳染病者。
2.2有不良嗜好者。
3.宿舍統(tǒng)由宿舍長擔(dān)任宿舍舍監(jiān)，其工作任務(wù)如下：
3.1管理一切內(nèi)務(wù)，分配清掃，保持整潔，維持秩序，負(fù)責(zé)管理水電，煤氣，門戶。
3.2監(jiān)督輪值人員維護(hù)環(huán)境清潔及門窗的關(guān)閉(尤其夜晚及風(fēng)雨)。
4.本公司提供員工宿舍以現(xiàn)住人尚在本公司服務(wù)為條件，倘若員工離職，(包括自動辭職，受免職、解職、退休、資遣等)時，對房屋的使用權(quán)當(dāng)然終止，屆時該員工應(yīng)于離職日起三天內(nèi)，遷離宿舍，不得借故拖延或要求任何補(bǔ)償費(fèi)或搬家費(fèi)用。
5.有下列情況之一者，應(yīng)通知主管及行政部門：
5.1違反宿舍管理規(guī)則，情節(jié)重大者。
5.2留宿親友者。
5.3宿舍內(nèi)有不法行為或外來災(zāi)害時。
5.4員工身體不適應(yīng)負(fù)責(zé)照顧，病情重大者應(yīng)通知其親友及主管并送醫(yī)院。
6.員工對所居住宿舍，要愛護(hù)公共設(shè)施、公司財(cái)產(chǎn)，不得隨意改造或變更房舍;
7.員工不得將宿舍之一部或全部轉(zhuǎn)租或借予他人使用，若經(jīng)發(fā)覺，即停止其居住權(quán)利。
8.公司領(lǐng)導(dǎo)得經(jīng)常視察宿舍，員工不得拒絕，并聽從有關(guān)指示。
9.住宿員工有下列情況之一者，除取消其住宿權(quán)利并呈報(bào)行政部議處：
9.1不服從舍監(jiān)的監(jiān)督、指揮者;
9.2在宿舍賭博(打麻將)斗毆、及酗酒;
9.3蓄意破壞公用物品或設(shè)施等;
9.4擅自于宿舍內(nèi)接待異性客人或留宿外人者;
9.5經(jīng)常妨礙宿舍安寧、屢戒不改者;
9.6違反宿舍安全規(guī)定者;
9.7無正當(dāng)理由經(jīng)常外宿者;
9.8有偷竊行為者;
10.遷出員工應(yīng)將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈，所攜出的物品，應(yīng)先經(jīng)宿舍長或主管人員檢查。
七、辦公用品管理辦法
1.為了使辦公用品的采購工作能夠規(guī)范、有序的進(jìn)行，各個部門須在周五前將所需辦公用品通知行政部，由行政部統(tǒng)一購買;如有緊急需要，須經(jīng)行政部經(jīng)理同意后方可購買;
2.辦公室用品用只能用于辦公，不得移作他用或私用;
3.所有員工對辦公用品必須愛護(hù)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，禁止貪，努力降低消耗、費(fèi)用。
4.購置日常辦公用品或報(bào)銷正常辦公費(fèi)用，由行政部經(jīng)理審批，購置大宗、高級辦公用品，必須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后始得購置。
5.辦公人員領(lǐng)用辦公用品，必須按實(shí)際需要領(lǐng)用，親自簽領(lǐng)，不得代領(lǐng)。
八、辦公設(shè)備的管理
1.辦公設(shè)備登記、編號辦公設(shè)備購買后要在行政部登記，包括設(shè)備名稱、規(guī)格/型號、使用部門、購買價(jià)格、預(yù)計(jì)使用年限、購買地等基本資料，同時由行政部進(jìn)行編號備案。
2.辦公設(shè)備的使用
2.1公司員工使用辦公設(shè)備前要先掌握正確的使用方法，不允許在不了解的情況下隨便使用。
2.2公司員工在使用任何辦公設(shè)備時如果發(fā)現(xiàn)有任何問題，要隨時通知行政部維修，以保證工作的正常進(jìn)行。
2.3公司員工要注意維護(hù)好辦公設(shè)備，有惡意損壞者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)和查處，要嚴(yán)肅處理。
3.辦公設(shè)備的維護(hù)、維修
3.1辦公設(shè)備由行政部或外來維護(hù)人員定期進(jìn)行維護(hù)。
3.2辦公設(shè)備出現(xiàn)問題要及時通知行政部，由行政部統(tǒng)一安排維修。
3.3由于個人因素導(dǎo)致辦公設(shè)備的損壞，由個人負(fù)責(zé)維修費(fèi)用。
工廠員工管理制度11
為加強(qiáng)公司宿舍區(qū)的文明建設(shè)，使職工有一個清潔，寧靜、安全、文明的生活環(huán)境，特制訂職工宿舍文明守則如下：
熄燈時間：每天凌晨12：00之前。舍長：
1、保持生活環(huán)境的整潔衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂丟果皮、紙屑、煙頭等。
2、宿舍區(qū)內(nèi)的走廊、通道及公共場所，禁止堆放雜物、養(yǎng)三鳥和其它寵物，不允許養(yǎng)狗。
3、講文明禮貌，不從樓上拋丟垃圾、雜物和倒水，不準(zhǔn)弄臟和劃花墻壁。
4、養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習(xí)慣，垃圾、雜物要倒在垃圾池、桶內(nèi)。
5、注意安全，不要私自安裝電器和拉接電源線，不準(zhǔn)使用明火爐具（用電爐具）及超負(fù)荷用電。
6、預(yù)防火災(zāi)，嚴(yán)禁在宿舍區(qū)燃放煙火和鞭炮。
7、自覺維護(hù)宿舍區(qū)的安靜，在中等、晚上休息時間不使用高音器材，大聲吵鬧，不進(jìn)行有噪聲活動，以免影響他人休息。
8、美化環(huán)境，愛護(hù)花草樹木和一切公共設(shè)施。
9、各住戶生活區(qū)的衛(wèi)生要經(jīng)常打掃，保持整潔。
10、遵紀(jì)守法，嚴(yán)格遵守治安管理的有關(guān)規(guī)定，自覺維護(hù)宿舍區(qū)的秩序。
11、尊老愛幼，尊敬他人就息習(xí)慣，學(xué)會互相幫助、互相體諒，共創(chuàng)和諧就息空間。
12、遇到他人行為看不慣或他人影響自己休息的，聽從舍長安排，調(diào)配工作，不能發(fā)生過激行為，否則肇事方的，按開除出廠處理，造成他人傷害的，工廠追究肇事方的相關(guān)賠償及法律責(zé)任。
13、得不到被訪方、全休宿舍員工的同意，來訪方一律不允許進(jìn)入被訪方宿舍區(qū)域，非本廠員工一律不能進(jìn)入和留宿，否則視事態(tài)的性質(zhì)對當(dāng)事人按“警告”、“記過”、“記大過”、“開除“等廠規(guī)處理。
14、其它未述，請自覺執(zhí)行，有需要幫助的，請與廠長或技術(shù)員、前臺聯(lián)系。
以上規(guī)定希望廣大職工自覺遵守，違者按公司住房管理規(guī)定的條款給予處理。
工廠員工管理制度12
1.目的
為進(jìn)一步推進(jìn)和規(guī)范后勤合理化改革，加強(qiáng)內(nèi)部員工飯?zhí)霉芾�，保障員工身體健康，維護(hù)員工的正當(dāng)權(quán)益，為廣大員工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐服務(wù)，特制定本規(guī)定。
2.范圍
本規(guī)定適用內(nèi)部員工飯?zhí)谩?/p>
3.權(quán)責(zé)
內(nèi)部員工飯?zhí)脤?shí)行中心與員工共同監(jiān)督的管理機(jī)制，由中心辦公室負(fù)責(zé)對員工飯?zhí)玫娜粘９芾砉ぷ�，伙食委員會負(fù)責(zé)對員工飯?zhí)玫谋O(jiān)督工作，同時廣大員工有權(quán)就員工飯?zhí)玫慕?jīng)營、服務(wù)等方面問題提出建議、意見及投訴。
4.內(nèi)容
4.1.員工飯?zhí)没疽?/p>
4.1.1員工飯?zhí)脧臉I(yè)人員須與公司簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，持健康證上崗作業(yè)。
4.1.2餐飲從業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守國家法規(guī)，遵守中心制定的規(guī)章制度。
4.1.3員工飯?zhí)脼榉怯愿＠麢C(jī)構(gòu)，以服務(wù)廣大員工為宗旨，根據(jù)生產(chǎn)運(yùn)行特點(diǎn)與員工的需求做好餐飲服務(wù)工作。
4.1.4員工飯?zhí)靡ＷC食品質(zhì)量，嚴(yán)格按照《員工飯?zhí)迷牧喜少徆芾順?biāo)準(zhǔn)》、《員工飯?zhí)檬称焚|(zhì)量驗(yàn)收及初加工標(biāo)準(zhǔn)》落實(shí)食材的采購和加工作業(yè)。
4.1.5采購回的食材及時分類入庫和冷藏。
4.1.6每周公示大宗食材供貨來源地以及供貨商相關(guān)資質(zhì)證明。
4.1.7中心辦公室及伙食委員會對食用油、肉類制品等不定期檢查、抽查，員工飯?zhí)脩?yīng)努力增加和不斷調(diào)整飯菜口味，并嚴(yán)格成本核算，文明服務(wù)。
4.1.8員工飯?zhí)靡O(shè)立意見薄，同時員工飯?zhí)糜辛x務(wù)、有責(zé)任誠懇接受并及時解決員工有關(guān)飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生等問題的意見、建議和投訴。
4.1.9員工飯?zhí)孟嚓P(guān)作業(yè)流程、規(guī)章制度以及相關(guān)管理監(jiān)督機(jī)構(gòu)圖需上墻公示。
4.2.員工飯?zhí)冒踩l(wèi)生要求
4.2.1員工飯?zhí)帽仨殗?yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，遵守公司制定的有關(guān)規(guī)章制度，接受上級主管部門、廣大員工的指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查。
4.2.2員工飯?zhí)迷诮邮苁称沸l(wèi)生安全工作檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時采取措施整改，并提交整改方案。
4.2.3各類餐飲用具、設(shè)備均由員工飯?zhí)米孕匈徶�，并�?yīng)指定專人保管，制訂完善的使用條例。
4.2.4餐飲用具、設(shè)備使用中要采取安全措施，防范事故發(fā)生，保證使用安全。
4.2.5定期對餐飲用具、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)、消毒處理，以確保設(shè)備的使用正常和清潔衛(wèi)生。
4.2.6員工飯?zhí)貌坏眉庸ばl(wèi)生狀況不確定的物品。
4.2.7為保證食品安全，確保數(shù)據(jù)分析的準(zhǔn)確性，便于抽查、復(fù)查、滿足監(jiān)督要求、分析質(zhì)量事件責(zé)任，實(shí)施飯?zhí)檬称妨魳印?/p>
4.2.7.1飯?zhí)脼閱T工提供的飯菜每餐、每樣食品都必須由專人負(fù)責(zé)留樣；
4.2.7.2飯?zhí)妹坎�、每樣食品必須按要求留�?00克，分別盛放在已消毒的餐具中；
4.2.7.3留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染；
4.2.7.4留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好（或蓋上），并在外面標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人；
4.2.7.5食品留樣密封好，貼好標(biāo)簽后必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)（溫度設(shè)定為：2°-5°）之間；
4.2.7.6每餐必須作好留樣記錄：留樣時期、食品名稱，便于檢查；
4.2.7.8留樣食品必須保留48小時，到時間后方可銷毀；
4.2.7.9留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其他食品。
4.2.8員工飯?zhí)脧臉I(yè)人員安全衛(wèi)生要求
4.2.8.1必須身體健康，如患腹瀉、發(fā)熱、呼吸道感染、滲出性和化膿性皮膚病等，應(yīng)暫時隔離，治愈后再上崗，防止帶菌污染食品。
4.2.8.2葷素生食品揀凈洗清，盛器整潔，分類擺放，不觸地、不疊底。
4.2.8.3做到生熟盛器、揩布、砧板分開，有明顯標(biāo)志。
4.2.8.4冷藏冷凍食品，生、熟、半成品分開，魚禽肉豆制品分開，擺放整齊，標(biāo)志明顯。
4.2.8.5保證盛具、餐具的嚴(yán)格消毒，使用的洗滌劑、消毒液需有合格證。
4.2.8.6保持員工飯?zhí)脙?nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及孳生條件的措施。
4.2.8.7負(fù)責(zé)工具、機(jī)械、地面衛(wèi)生的清掃和整理，保持操作室及用具清潔整齊，無油膩，無積灰，無蜘蛛網(wǎng)。
4.2.8.8個人衛(wèi)生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲）。
4.2.8.9烹調(diào)操作時不抽煙、不直接用菜勺品味。
4.2.8.10食品分餐前洗手，分餐時不用手抓食品、不抽煙。
4.2.8.11使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，反之，不得使用。
4.2.8.12各種菜肴做到燒熟煮透，咸淡適口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保證菜的營養(yǎng)成份。拒燒腐敗變質(zhì)的原料，隔餐菜應(yīng)回鍋燒透。
4.2.8.13積極配合各級主管部門進(jìn)行食品衛(wèi)生安全工作檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時采取應(yīng)對措施并加以整改。
4.2.9就餐人員就餐要求
4.2.9.1所有用餐人員憑工作證就餐。
4.2.9.2所有人員均在二樓員工飯?zhí)镁筒�，不得將食物帶出員工飯?zhí)�，不得把餐具拿出飯�(zhí)没驇Щ剞k公室。
4.2.9.3就餐完畢應(yīng)盡快離開，不得在員工飯?zhí)眉耙粯谴髲d逗留。
4.2.9.4所有用餐人員須按秩序排隊(duì)，聽從員工飯?zhí)霉ぷ魅藛T統(tǒng)一指揮，不得插隊(duì)或聚集配餐口。凡插隊(duì)人員廚師有權(quán)不予以配餐。
4.2.9.5餐食酌量取用，不得浪費(fèi)。
4.2.9.6員工用餐后餐具放到飯?zhí)弥付ǖ攸c(diǎn)。
4.2.9.7所有就餐人員不得在員工飯?zhí)么舐曅鷩W、嬉戲打鬧，以及其他帶有人身攻擊性的行為。
4.2.9.8所有就餐人員禁止在員工飯?zhí)梦鼰煛?/p>
4.2.9.9所有用餐人員須愛護(hù)公共財(cái)物，節(jié)約用水、用電。
4.2.9.10所有用餐人員應(yīng)著裝干凈整齊，不得著奇裝異服，不得穿拖鞋。
4.2.9.11所有就餐人員應(yīng)愛惜員工飯?zhí)铆h(huán)境衛(wèi)生，不得亂丟、亂扔、亂吐。
4.2.10員工飯?zhí)煤蛷N房垃圾及時清理并與食材加工區(qū)保持一定的間距；
4.3.獎懲
4.3.1依據(jù)不符合項(xiàng)的嚴(yán)重程度分類為：輕微不符合項(xiàng)、一般不符合項(xiàng)、嚴(yán)重不符合項(xiàng)
4.3.2有下列情形的記入嚴(yán)重不符合項(xiàng)，并給予50元--200元經(jīng)濟(jì)處罰。
4.3.2.1保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食，不得采購劣質(zhì)、腐爛、過期食物，違者予以處罰并承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退或送公安機(jī)關(guān)處理。
4.3.2.2采購廚房物資、菜品、調(diào)料必須如實(shí)記錄開支，不得謊報(bào)，否則予以處罰并賠償公司損失，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退或以“貪污”論處送公安機(jī)關(guān)處理。
4.3.2.3飯?zhí)霉ぷ魅藛T要端正服務(wù)態(tài)度，用好服務(wù)用語；對就餐人員要以理相待，杜絕與就餐人員吵鬧的.現(xiàn)象，有誤會應(yīng)耐心解釋并及時向上級反映處理。如主動與員工吵鬧，打架將給予處罰。中心管理人員現(xiàn)場未及時制止、協(xié)調(diào)處理的，連帶進(jìn)行處罰。
4.3.2.4服從工作安排，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報(bào)告上級，不服從工作安排或帶頭鬧事者給予處罰，嚴(yán)重者予以辭退。
4.3.2.5飯?zhí)眯铚?zhǔn)時開伙，不得消極怠工。
4.3.2.6不得擅自用藥水滅蠅、滅鼠或擅自將有毒物品帶入飯?zhí)霉ぷ鲄^(qū)，違者予以處罰，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退或送公安機(jī)關(guān)處理。
4.3.2.7嚴(yán)格執(zhí)行食物留樣機(jī)制，不得弄虛作假
4.3.3有下列情形的記入一般不符合項(xiàng)，并給予30元-100元經(jīng)濟(jì)處罰。
4.3.3.1保證廚房餐具及飯?zhí)铆h(huán)境清潔衛(wèi)生，若達(dá)不到《員工飯?zhí)眯l(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)》及《員工飯?zhí)檬称焚|(zhì)量驗(yàn)收及初加工標(biāo)準(zhǔn)》的給予處罰。
4.3.3.2妥善保管、使用飯?zhí)糜镁�、電器等物品，不得故意損壞，損壞物品照價(jià)賠償并予以處罰；
4.3.3.3遵守飯?zhí)冒踩芾硪?guī)定，未經(jīng)許可，不得帶外來人員進(jìn)入飯?zhí)霉ぷ鲄^(qū)，違者予以處罰，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。
4.3.3.4員工應(yīng)有較強(qiáng)的責(zé)任心，做好自己崗位上的任務(wù)，如發(fā)現(xiàn)飯菜、餐具清洗消毒不干凈，米飯蒸不熟，飯菜不新鮮，衛(wèi)生區(qū)域不干凈，追究其崗位責(zé)任，直接責(zé)任人給予處罰。如發(fā)現(xiàn)同樣的失誤重復(fù)出現(xiàn)三次，立即給予開除處理，特殊情況除外（如：蒸飯箱壞掉）。
4.3.3.5爐灶等設(shè)施實(shí)行誰使用誰負(fù)責(zé)的原則。非有關(guān)人員未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自使用爐灶等設(shè)施；廚師等有關(guān)人員應(yīng)嚴(yán)格按操作程序使用爐灶等設(shè)施，下班前應(yīng)對有關(guān)設(shè)備進(jìn)行全面清潔，并檢查水、電、煤氣的閥門是否關(guān)好；定期對有關(guān)設(shè)備進(jìn)行檢查保養(yǎng)；凡違反者，設(shè)施管理責(zé)任人給予處罰；造成事故的，直接責(zé)任人酌情給予經(jīng)濟(jì)賠償，辦公室管理人員連帶進(jìn)行處罰。
4.3.3.6廚房各加工區(qū)域劃分及標(biāo)識不明確的給予處罰。
4.3.3.7廚房冷凍、冷藏未按要求執(zhí)行的給予處罰。
4.3.4有下列情形的記入輕微不符合項(xiàng)，并給予10元-50元經(jīng)濟(jì)處罰。
4.3.4.1廚房工作人員上班時應(yīng)注意儀容儀表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留長發(fā)；應(yīng)穿整潔制服、膠鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。違者每項(xiàng)每次給予經(jīng)濟(jì)處罰。
4.3.4.2生熟盛器、揩布、砧板未分開，無明顯標(biāo)志。
4.3.4.3倉庫物資未分類放置，物品未按照先進(jìn)先出的原則。
4.3.4.4冰箱（柜）、保潔柜每周未落實(shí)檢查及除霜工作。
4.3.4.5員工飯?zhí)眉皬N房垃圾清理不及時。
4.3.4.6采購的食材入庫不及時。
4.3.5違反員工飯?zhí)闷渌嚓P(guān)管理規(guī)定的，視情節(jié)嚴(yán)重性給予10元-200元懲罰。
4.3.6為員工提供好的服務(wù)與質(zhì)量較高的伙食，若接到員工有效投訴，視其情況給予10元-200元懲罰。
4.3.7應(yīng)對菜品準(zhǔn)備的量進(jìn)行合理控制，杜絕浪費(fèi)，若發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象給予10元-200元懲罰。
4.3.8飯?zhí)貌似�、用具�?yán)禁帶回家，視物品價(jià)值給予10元-200元處罰并進(jìn)行賠償。
4.3.9工作積極主動且工作技能有顯著提高并受到領(lǐng)導(dǎo)及眾多同事肯定者，公司給予200元獎金。
4.3.10對廚房運(yùn)作過程、作業(yè)方法或等程序，提出改進(jìn)方法、有助降低成本、減化作業(yè)、提高工作效率可以實(shí)行的，給予200元獎金。
4.3.11堅(jiān)守原則，敢于面對矛盾，維護(hù)員工飯?zhí)美�，表現(xiàn)突出者，獎勵100元。
4.3.12舉報(bào)故意損壞員工飯?zhí)迷O(shè)施的給予100元獎金。
4.3.13舉報(bào)截留或帶走員工飯?zhí)檬巢男袨榈慕o予200元獎金。
4.3.14舉報(bào)員工飯?zhí)檬褂米冑|(zhì)腐敗食材者給予500元獎金。
4.4.其它
4.4.1獎罰基金實(shí)行專款專用，若獎罰基金出現(xiàn)缺口報(bào)請中心主任批準(zhǔn)，從總經(jīng)理基金中劃撥。
工廠員工管理制度13
企業(yè)員工管理制度要求條件：
企業(yè)員工必須自覺遵守公司行政管理制度，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。
周一至周六為工作日，周日為休息日，公司機(jī)關(guān)周日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排，節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排。
嚴(yán)格請、銷假制度，員工因私事請假1天以內(nèi)的(含1天)，由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);3天以內(nèi)的(含3天)，由副總經(jīng)理批準(zhǔn);3天以上的，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。副總經(jīng)理和部門負(fù)責(zé)人請假，一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請假員工事畢向批準(zhǔn)人銷假。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。
上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到處理。超過30分鐘以上者，按曠工處理。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退處理;超過30分鐘者，按曠工處理。
1個月內(nèi)遲到，早退，累計(jì)達(dá)3次者，扣除當(dāng)月全勤獎。累計(jì)達(dá)3次以上，扣除當(dāng)月全勤獎以及2天的基本工資;累計(jì)達(dá)5次以上者，扣除當(dāng)月全勤獎以及10天的基本工資。
曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)月的全勤獎以及當(dāng)天的基本工資，每月累計(jì)曠工3天者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎以及5天的基本工資、效益工資和獎金，并給予一次警告處分;每月累計(jì)曠工3天以上，6天以下者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎，基本工資，效益工資和獎金，第二個月起留用察看，發(fā)放基本工資;每月累計(jì)曠工6天以上者(含6天)，予以辭退。
工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關(guān)的事情。如有違反者當(dāng)天按曠工1天處理;當(dāng)月累計(jì)2次的.，按曠工2天處理;當(dāng)月累計(jì)3次的，按曠工3天處理。
員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產(chǎn)育假、結(jié)育手術(shù)假時，必須憑有關(guān)證明資料報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);未經(jīng)批準(zhǔn)者按曠工處理。員工病假期間只發(fā)給基本工資。
假日加班工作或值班的每天補(bǔ)助50元;夜間加班或值班的，每個補(bǔ)助30元;節(jié)日值班每天補(bǔ)助100元。未經(jīng)批準(zhǔn)，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第六條規(guī)定處理;如有遲到者，按本制度第四條、第五條規(guī)定處理。
員工的考勤管理，由各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督、檢查，部門負(fù)責(zé)人對本部門的考勤要秉公辦事，認(rèn)真負(fù)責(zé)。如有弄虛作假、包痹袒護(hù)遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實(shí)，按處罰員工的雙倍予以處罰。
工廠員工管理制度14
�。ㄒ唬�、采購及存儲制度
1、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，預(yù)防和杜絕病從口入。不得采購霉變、腐爛、蟲蛀、有毒、超過保質(zhì)期的或衛(wèi)生法禁止供應(yīng)的其他食品，防止食物中毒。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，對存放的各類食品實(shí)行“隔離”，以免串味、走味或變質(zhì)。
3、食堂庫房要分類存放，整潔有序，防鼠防潮防蟑螂。
4、食品存放冰箱或冰柜時光不得超過48小時，嚴(yán)禁將隔夜飯菜供給給員工和客戶。
�。ǘ�、衛(wèi)生管理制度
1、工作人員要做好個人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗換工作服，不得留長指甲、染指甲，工作時光不得佩戴戒指、手躅、耳環(huán)等
2、工作時光必須穿戴白色工作服、工作帽，打菜人員不得用工作服或圍裙擦手、擦臉
3、工作人員每半年進(jìn)行一次健康檢查，體檢不合格者或患有不適合在食堂工作的疾病，公司有權(quán)將其調(diào)離工作崗位。
�。ㄈ�、就餐管理制度
1、根據(jù)管理要求，食堂執(zhí)行一卡一刷就餐，先刷卡后打飯，廚師必須監(jiān)督先刷卡、后打飯制度，未刷卡者不予打飯，經(jīng)單位管理人員發(fā)現(xiàn)或其它人員反映，一次未刷卡打飯者，經(jīng)濟(jì)處罰廚師100元。
2、員工就餐必須自覺排隊(duì)，不得插隊(duì)、替他人打飯，員工不得進(jìn)入操作間打飯或動手拿取食物。
3、就餐人員必須按自我的.飯量盛飯，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
4、食堂內(nèi)要做到禮貌用餐，不得抽煙、隨地吐痰及大聲喧嘩。
5、就餐后，必須將自我碗中所剩飯菜殘?jiān)谷肜皟?nèi)，餐具放到食堂指定地點(diǎn)，不得堆放在桌面上。
6、愛護(hù)食堂公物，公共物品不得隨便搬動或拿作它用，無故損壞食堂設(shè)備、餐具的，由本人照價(jià)賠償。
7、單位安排工作餐、招待餐，須填寫“申請單”，經(jīng)有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后至少提前二小時通知食堂安排。
�。ㄋ模踩贫�
1、使用炊事器具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程或操作說明書，防止事故發(fā)生。
2、嚴(yán)禁帶非工作人員進(jìn)入廚房和保管室，易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故發(fā)生。
3、食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，關(guān)掉電源開關(guān)，后勤管理人員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。
4、對各類可能引起的食物中毒必須引起高度重視，須建立食物中毒應(yīng)急預(yù)案措施。
以上制度食堂工作人員和就餐員工務(wù)必認(rèn)真遵照執(zhí)行，后勤部將不定期進(jìn)行檢查，如有不貼合規(guī)定的，違者發(fā)現(xiàn)一次經(jīng)濟(jì)處罰50—100元，對多次警告，屢勸不聽者，取消其在食堂就餐的資格。
工廠員工管理制度15
1、廚師長參考員工意見簿制定每日菜單，并通知供貨商供給食材。
2、廚師長對每日送來食材新鮮度進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)不新鮮食材需做退貨處理，燒飯前廚師長必須對食材進(jìn)行清洗，飯后對廚具進(jìn)行清洗。
3、廚師長必須在員工就餐時光前燒好足夠的飯菜，按時給員工分菜。
4、廚師長負(fù)責(zé)采購調(diào)味料、大米、煤氣等廚房物品。
5、廚師長需堅(jiān)持好廚房的衛(wèi)生狀況，員工就餐完畢后打掃食堂大廳衛(wèi)生。
6、由于公司不供給夜宵，研究到員工需求，公司在食堂大廳供給了炊具，有需要員工可自我動手烹飪，食堂大廳衛(wèi)生由就餐員工打掃。
7、注塑車間員工及門衛(wèi)可提前10分鐘就餐，其他車間員工就餐時光為中餐11點(diǎn)30分、晚餐17點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)提前就餐行為，視為早退。（早退處罰見《考勤管理》）。
8、餐費(fèi)在各月工資中扣除，早餐2元，午餐和晚餐3元。月初各部門主管供給就餐員工人數(shù)，如不就餐需提前一天通知食堂，如不提前通知視為就餐。
9、公司保證所有員工每餐都有足夠的米飯，如員工未能吃到飯公司供給20元餐費(fèi)，請大家按需打飯，堅(jiān)決抵制倒飯，如有發(fā)現(xiàn)倒飯行為罰款50元。
10、愛護(hù)食堂財(cái)產(chǎn)，非正常的損壞或丟失要視情景追究職責(zé)人的.賠償職責(zé)。
11、餐后請自覺清潔餐桌，堅(jiān)持良好衛(wèi)生習(xí)慣，離開時關(guān)掉食堂電風(fēng)扇，節(jié)儉用電。
12、節(jié)假日食堂不開伙，大廳能夠供給給大家自行使用。
13、生活垃圾不要丟入收餿水的桶里，餿水桶只能倒食物殘?jiān)�，如發(fā)現(xiàn)誰把食物殘?jiān)酝獾睦鴣G入餿水桶，發(fā)群里通告批評！
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