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      2. 員工培訓管理制度

        時間:2023-06-14 13:32:37 員工管理 我要投稿

        【熱】員工培訓管理制度

          在社會一步步向前發展的今天,各種制度頻頻出現,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。制度到底怎么擬定才合適呢?下面是小編為大家整理的員工培訓管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

        【熱】員工培訓管理制度

        員工培訓管理制度1

          第一章總則

          第一條為滿足公司發展需要,提高員工思想觀念、道德品質、業務知識和工作技能,充分發揮員工潛力,不斷為公司培養輸送德才兼備的優秀人才,特制定本制度。

          第二條培訓內容應與員工本崗位工作密切相關。

          第三條自學與公司有組織培訓相結合,培訓與考核相結合,因地制宜,注重效果。

          第二章培訓內容和形式

          第四條培訓內容包括:企業文化、管理理念、品德修養、業務知識及技能培訓。

          培訓形式:聽講座、學習分析資料、討論、錄音、錄像播放、示范演練、圖片展覽、實地參觀、案例研究、會議、上崗實習、拓展訓練等。

          企業文化培訓包括:

          一、公司的基本情況:公司的發展史;公司的核心價值觀;公司的發展戰略、經營規劃及公司經營狀況;

          二、公司的機構設置、人員配備及職責范圍;

          三、公司的各項管理制度;

          四、公司的各項行政管理和業務工作程序。

          管理理念培訓包括:

          一、現代管理知識和管理理念;

          二、成功企業及成功人物的先進經驗;

          三、當今國內外同行業先進的學術科技成果。

          品德修養培訓包括:

          一、禮儀知識(服飾、形體、待人接物);

          二、心理素質(心理承受能力和觀察、判斷、解決問題的能力);

          三、品德素質(責任感、工作態度)。

          業務知識及技能培訓包括:

          一、公司業務涉及到的專業知識及相關知識;

          二、公司業務所涉及專業的發展前景及預測;

          三、當今國內外同行業相關的先進學術成果;

          四、專業技能。

          第五條培訓形式分為崗前培訓、在崗培訓兩種。在崗培訓分為脫產培訓和不脫產培訓兩種。

          第六條崗前培訓

          一、被公司錄取試用的'員工上崗前必須接受公司組織的崗前培訓;

          二、崗前培訓包括企業文化培訓和業務知識及技能培訓兩部分。

          第七條在崗培訓

          公司根據工作需要對在職員工組織不定期的不脫產培訓。在崗培訓包括:企業文化、管理理念、品德修養、業務知識及技能培訓。

          公司還將根據工作需要對部分優秀員工進行脫產培訓。

          第八條公司鼓勵員工參加與本員工作有關的業余培訓,以提高員工的工作技能和水平。

          第三章培訓和考核

          第九條每年年初,各部門應將半年或全年部門員工培訓計劃報公司辦公室,經總經理批準后實施。

          第十條參加培訓的員工應接受公司的考核。

          第十一條員工的考核成績將保存在本人的員工擋案內,并作為績效考核的內容之一。

          第四章培訓效果評估

          第十二條培訓效果評估要從有效性和效益性兩方面進行,有效性是指培訓工作對培訓目標的實現程度,效益性是指培訓給公司帶來的社會效益和經濟效益。

          第十三條評估方法:采取匯報、問卷調查及績效評估的方式進行,以此檢查員工掌握的新知識、新技能和工作態度的變化,員工對培訓工作的意見或建議,以利于改進今后的培訓工作。

          第五章員工培訓合同

          第十四條經公司出資培訓的員工,培訓前應與公司簽訂《員工培訓合同》。

          第十五條公司支付過培訓費用的員工,由于本人原因,沒有為公司服務滿《員工培訓合同》中規定的期限,應按合同要求向公司支付補償費。公司支付過多次培訓費用的員工,由于本人原因,解除勞動合同時,應分別計算每次培訓所需補償的費用后,按累計補償費用額度向公司支付補償費。

          第六章附則

          第十六條本制度自發布之日起實施

          制定培訓計劃及實施的步驟

          步驟

          工作內容

          第一步

          建立以人力資源部為核心的培訓組織,合理分配培訓資源

          第二步

          進行培訓需求調研

          第三步

          制定培訓計劃

          第四步

          實施培訓計劃

          第五步

          評估培訓效果

          第六步

          根據評估結果和工作變化要求,調整培訓計劃,進行有針對性的再培訓

        員工培訓管理制度2

          一、培訓目標

          為提高公司員工的綜合素質,激發全體員工的積極性、創造性,增強全體員工對公司的使命感和責任心,更好地適應市場變化和企業管理的要求,制定本制度。

          二、培訓計劃與管理

          公司管理部應召集有關部門共同制訂公司人員的在職培訓規范,以便為實施培訓提供依據。其內容包括各部門的工作職務分類、各職務類別的培訓課程及總時數、各培訓課程的教材大綱。

          各部門組織機構、職能改變后或因新技術、新設備的引進導致生產條件、制造過程發生變化時,公司管理部應根據實際需要對培訓規范進行修訂。

          1、各部門根據培訓規劃和實際需要,填寫在職培訓計劃表并交管理部審核。

          2、管理部將各部門的培訓計劃匯編成年度匯總表培訓實施計劃表。

          3、各培訓課程主辦單位應在規定期限內填寫在職培訓實施計劃表,上報審核后通知有關部門和人員。

          4、臨時性的培訓課程也需填寫在職培訓實施計劃表,經上報審核后實施。

          關于檔案的管理:

          1、每期培訓結束后,應于一周內評定出學員的成績,登錄在職培訓考試成績單,同試卷作為員工個人完整的培訓資料保存。

          2、主辦單位應在培訓結束后一周內填報在職培訓總結表會同在職培訓考試成績表和學員意見調查表送管理部以存檔備查。

          3、各部門應事先填寫公司人員在職培訓資歷表。

          4、各部門每隔三個月填寫一份在職培訓實施報告書上報人力資源部,以便了解該部門在職培訓的實施情況。

          三、培訓形式

          (一)、職前培訓的內容

          1、公司歷史、企業文化、業務性質、企業戰略、產品特點、組織機構等。

          2、規章制度。

          3、崗位要求、工作條件、工作規范、技術手冊、工作流程。

          4、輔助性技能和素質培訓。如商務禮儀、設備使用等。

          (二)、職前培訓的方式

          新進人員均應在入職前參加職前培訓,具體的培訓方式有:

          1、短期培訓:在較短時期內(一般不超過一個月)組織新進人員進行前述內容的培訓,培訓合格后上崗。

          2、專業培訓:對某些專業技術方面的技術人員、技師、研究開發人員或工程師所進行的職前培訓包括:生產人員培訓,采購人員培訓,質量管理人員培訓,研發人員培訓,市場人員培訓,營銷人員培訓,行政人員培訓,人事人員培訓,財務人員培訓。

          3、實習:一面工作一面在專人的指導下實習,通過實際工作學習相關知識和技能。

          (三)、新進人員的培訓要求

          新進人員的教育訓練,一般應依下列要求實施:

          1、根據新進人員每批報到人數安排訓練時間,經核準后即可依照綱要實施。新進人員經訓練后,視其能力調派適當單位,但依實際需要得先行調派各部門服務,以后予以補訓。

          2、凡經指定接受訓練的人員,除有特殊情況事先經人事主管單位簽報核準得予請假或免訓者外,一律不得故意規避或遲到。

          3、訓練課程的內容除以公司組織、各種管理章則、各部門掌管的業務及營業方針等,一般實施實務教育外,同時配合實施精神教育。

          4、訓練課程的編排及時間,得依據實際需要另行制訂。

          (四)全員培訓

          全員不僅是指受訓者也是指施教者,企業中的每一個人,從總經理到一般管理人員再到基層人員,都要有培訓別人的意識和習慣。不僅要全員,還要全程培訓。全程培訓是指將培訓貫穿于生產經營管理活動的每一處。

          采取的具體形式:

          1、員工手冊。主要介紹企業的規章制度、企業理念等。員工手冊是制度管理最基本的形式之一。

          2、人員援助。從工作比較輕松的部門臨時調一部分人員到工作比較繁重的部門,既能支援該部門的工作,又可培訓臨時工作人員。

          3、總結制度。員工定期上交一份總結報告,主要內容是員工在工作中的體會,包括成功的經驗、失敗的教訓,受到何種啟發等。這項工作必須與員工的獎勵晉升掛鉤。

          4、交流會制度。定期召開各部門的總結會,各部門員工就自己工作中遇到的難題以及如何把工作做更好等協商討論,必須有登記。

          5、重大事件分析。就本企業以前或近期發生的重大事件,乃至同類企業或相關企業的重大事件,就失敗或成功的原因對策等展開分析,并讓員工提出自己的見解。

          6、培養自己的培訓人員,甑選技術技能比較好的員工做培訓師。這種情況必須對指定為培訓師的人進行培訓,就培訓的內容、方法、技巧等進行培訓。

          7、全員參與決策。任何員工都可以對企業的每一項決策提出自己的看法、主張等。

          8、幫助員工設計職業生涯,鼓勵員工自學。由于條件所限,不能對員工自身的培訓的需求提供很多的支持。但是可以提出建議,提供各種相關信息等。

          9、授權和放權。從高層決策者到一般管理者,都要學會給自己的下屬更多的責任與權利。

          四、培訓的具體內容。

          1、舊員工的檢查

          訓練舊員工之前,首先要對員工的能力和素質做一次總檢查。也就是說,對舊員工的能力、素質等不足之處,逐項檢查總結。訓練之前要先找到教育的重點,檢查的方法可參考下列程序進行:

          (1)首先分為能力和人際關系。對于舊員工的能力、素質和人際關系等大致上進行分類,再從各項分類仔細地去檢查。

          (2)再細分為知識、技術、態度三方面。只將能力、素質分為工作和人際關系兩項是不夠的,必須再做進一步的分類。將能力、素質再分為知識、技術、態度三部分。

          (3)將知識不足的部分列出來。將知識、技術、態度三個方面欠缺的部分列舉出來。

          (4)技術的熟練程度。這里所指的技術就是工作的技巧。技術代表工作熟練的程度。

          (5)態度的總結。關于這點,一定要好好檢查,及時改正。

          2、工作方面的訓練

          檢查完舊員工的能力、素質之后,針對每一種教育的需要進行再教育。教育的內容先從舊員工中最常見的缺點開始培訓。這些缺點如:

          (1)對工作部門整體性的工作內容理解不足。有些舊員工只處理上級交給他做的事,完全不了解整個工作部門的工作系統、流程等,針對這種情況,應該盡早對他們進行再培訓。

          (2)忘了基本方法,我行我素。依照基本方法進行工作相當重要,因為任意按照自己的方法去工作,肯定容易引起失誤甚至失敗。

          (3)對改善工作的努力不夠。“照著指示做,總可以吧!”,針對這種工作不愿意多投入的老員工,必須立即予以糾正,同時計劃如何改善其工作。

          (4)時間管理不徹底。工作一定要在規定的期間或者之內完成,這是工作的準則。

          3、人際關系方面的訓練

          人際關系是做人處事的基本,如果人際關系良好的話,可以是工作績效事半功倍。

          (1)業務員的基本條件。如果有尚未確實記住并遵守最基本禮節的舊員工,需加以教育和指導,對被認為已經破壞公司規矩的人,要盡早再教育。

          (2)合作、協調能力。合作、協調是在團體中工作最重要的問題,如果不能積極主動地幫助別人或與周圍的.人合作、協調的話,就無法順利達到公司的目標。

          (3)對上司態度要有禮。不懂得尊敬上司,常用對待同事一樣的態度對待上司,這是不應該的。因此,舊員工對上司的態度必須隨時注意。

          (4)同事之間的態度問題。同事是以工作為目的集合在一起的公司成員,與同事之間的態度應該常常檢查,如果有不好的地方,立刻改進。

          4、指導新員工方法的培訓

          新進員工分配到工作部門之后,有關實際工作內容的指導,大都是由同部門的舊員工來執行的。具體做法是:

          (1)了解現代年輕人的一些特質、特征。比如:自我為中心,不人體所謂的權威,沒義務意識等,針對這些特點,幫助新員工及時改正。

          (2)教育內容。將要教育的項目,以文字的形式交管理部。

          (3)教育方式。根據各部門的實際情況決定。

          五、員工培訓實施辦法

          1、不定期培訓

          (1)本公司員工教育訓練由各部門主管針對所屬員工實施。

          (2)各單位主管應擬定培訓計劃,并按計劃切實推行。

          (3)各單位主管經常督導所屬員工以增進業務,充實其業務知識,必要時得指定期限閱讀與業務有關的專門書籍。各部門主管應經常利用集會、專題研討或個別培訓等方式實施培訓。

          2、定期訓練

          定期培訓要事先擬定計劃,安排經費,做好教學安排,安排課程表。每期授課結束后要進行考試,考試合格的發給合格證。考試成績記入員工檔案,作為年終考評的依據之一。

          六、培訓紀律

          凡參加公司培訓的人員,除因重大疾病或者經公司領導批準外,不得請假,并在規定的時間內向管理部門報到。

          七、附則

          1、本辦法自公布之日起實施。

          2、本辦法修改需經公司總經理決定。

        員工培訓管理制度3

          在海爾集團,員工在職訓練是主管人員應執行的日常管理工作的重要組成部分,所以在實際的運作中,即采取日常管理與培訓管理組織并行的方法。具體說來,可分為計劃、實施、結果、檢討三部分。也就是所謂的“plan”、“do”、“see”的過程。

          一、在職培訓的主要內容

          (一)關于在職培訓計劃

          1.首先要員工提出這一期的“自我學習計劃”和“重點發展計劃”。

          2.由主管檢討每個員工的訓練要點。

          3.以單個員工訪談的形式,共同確認員工的在職訓練計劃。

          (二)在職培訓的實施

          1.依據員工的個人培訓發展計劃和部門工作計劃安排工作。

          2.在日常工作中,對工作和培訓實行自我控制。

          3.隨時激勵員工進步,并做指導。

          (三)在職培訓的檢查評估

          1.員工結合自身情況進行自我在職培訓反省。

          2.根據計劃和培訓標準,對每個員工取得的成績及其進步進行檢查和評估。

          3.員工個別談話,了解員工在知識、技能和態度方面尚存的差距,為下一周期的在職培訓提供參照。

          二、在職培訓計劃的擬訂

          (一)擬訂計劃時特別注意事項

          1.激發員工積極工作的熱情,并在工作中檢省自身的局限。

          2.要解決工作中的問題,該學習些什么?要發展,應該學什么?啟發什么?換句話說,要員工確實了解自己用功的重點。

          3.幫助員工創造能發揮全部能力、完成工作的機會和環境。

          (二)確定在職培訓的重點

          實施在職訓練,作為主管人員必須首先把握好“要指導些什么”。為此必須做好下列幾件事情:

          1.掌握員工擔任的工作,并將其逐條逐件列出來。

          2.完成工作所需要的標準知識和技能的內容與程度,并逐一寫出來。這是主管人員指導員工培訓的基準。

          3.結合前面的基準,將員工現在的工作情形、工作成果、完成的程度,一一加以核對和檢討。同時假定要他從事高一層的工作時,他欠缺的是什么,問題在哪里,也就是找出需要進行培訓和指導的地方。

          4.上述需要培訓的項目中,有些可以靠在職訓練加以指導,有些卻必須參加外面的脫產培訓才能獲得較大的效果。因此要對通過在職培訓滿足的需要和通過脫產培訓滿足的需要分別加以注明。

          5.根據“需要培訓”的問題,在個別談話時,要首先爭取員工的合作與理解。將服務單位的業務目標向員工說清楚,明確指出該員工所應該承擔的具體工作及需要達到的程度。在此基礎上與員工逐項對照檢討是否已經達到要求,或是否可以做得更好。同時鼓勵員工準備一些有助于改善工作的提案,或工作上的疑問,在個別談話時提出來。

          6.至此,準備階段的員工談話已告完成。接下來是個別深入交談,目的是明確員工所選定的工作目標、自我訓練計劃和在職訓練計劃。

          7.確定在職訓練計劃時特別要注意的是,擬定的計劃一定要適合員工的能力水準。這個能力水準不能僅以員工受教育的程度為依據,同時要重點考慮員工進入企業時間長短的差異,一般來說,大約可以分為三個階段:

          ①進入公司2-3年,無法獨立完成工作的階段。這時需要對每個員工加強了解,發現其專長和弱點,根據其專長安排合適的工作。同時擬訂在職培養計劃時要爭取做到從主管或同事輔助員工工作到員工自己獨立工作的轉變。

          ②進入公司5-6年,能獨擋一面進行工作的階段。處于這一階段的員工肩負著企業的主要工作任務,因此對其在職培養的計劃擬訂一定要重點考慮其如何改進工作、提升工作成效上。但在工作量與在職培養計劃兩者之間需要作出很好的協調。

          ③工作老手或候補中層管理者的階段。處于這一階段的`員工,僅局限于勝任工作方面的在職培訓已經無法滿足其需要,因此要著重安排其為勝任更高一級工作所欠缺的知識和技能方面的培養內容,并為其提供適當的實踐機會,更換工作內容,了解更多的管理者需要掌握的其他工作情況,以充實其工作經驗,便于今后的管理所需。

          三、在職培訓的實施方法

          (一)實施在職培訓應注意事項

          1.主管人員應該意識到“日常管理就是訓練”,與員工接觸時不要忘記“站在教育和指導的五場接觸”,有時要進行必要的示范。

          2.對員工要充分信任,并且將失誤視為培訓過程中難免出現的問題。

          3.在職訓練就是日常管理,不是搞運動,而是日積月累的行為。

          4.作為主管必須明白,員工在日常工作的具體實踐中,運用知識與技能達到目標的過程,也就是其成長的過程。員工自己也應明白這一點。同時主管人員要視學員的進步程度及時給予贊賞,激勵員工繼續努力。

          (二)直接指導的原則性做法

          1.以身作則。“身教勝于言教”是自古名訓。主管人員在日常工作上所表現的行動、態度以及方法,有很強烈的教育力和影響力。不論是有意或是無意,主管人員的一舉一動,都會成為員工學習的榜樣。所以主管人員必須先具備可以做為員工榜樣的標準工作方法。主管人員對員工的成長,要做定期的觀察與指導,因此需要利用下列的自問自答方式來加以檢討:

          ·這個人的工作表現進步了嗎?

          ·有沒有自我改善行動?

          ·對改善工作的方法和機會敏感嗎?

          ·與同事的相處情形還好嗎?

          2.掌握深具效果的培養方法。

          步驟一:讓他們做學習的準備。

          步驟二:說明工作,讓他們了解。

          步驟三:讓他們做。

          步驟四:評點結果。

          這是一種常用的教學方法,應用在實際的在職培訓中效果同樣很好,但需要注意與員工的實際情況相結合。

          3.對員工在工作上所犯的小過錯不要杠加責難。每個人都會有過失,“老虎也有打盹的時候”。特別是剛剛進入企業的員工,對企業的一些工作程序和規章制度以及具體的工作還不夠熟悉,而員工本人有希望能夠做好,一旦出現小的失誤,只要能夠引起注意就達到了目的。如果主管人員著意批評,就會挫傷員工的積極性,更不利于員工的培養。

          4.創造寬松的空間。過分嚴格會導致員工失去自由發揮的空間,也會泯滅員工的創造能力。因此,主管人員要特別注意不要要求員工完全按照自己的一套工作,以給員工更大的發揮空間。對于主管本人來說也是學習的好機會。

          5.經常進行過程跟進。有很多管理者給員工高度的自由,只到最后才過問工作的結果。這對于較成熟的員工來說不失為一種好方法,但對于一般員工來說還是要采取經常性進行過程跟進更能確保最終效果。“授權好,但跟進更好”。在在職培訓過程中主管人員要經常與員工確認目標達成情況和成長的進度,對于員工進行必要的提示,同時對于發現的新問題及時采取糾正措施,對于發現的進步給予必要的表揚,從而令員工認識到自己取得的階段性成果,建立起更加努力學習和工作的信心。

          四、在職訓練的評估方法

          到了階段性在職培訓計劃結束時,主管人員當然要檢討這一期在職訓練的結果。檢討方法如下:

          (一)在職培訓評估注意事項

          1.要讓員工進行自我評價,根據員工的工作自我評價幫助員工進行自我重新認識,通過發現和肯定自己的進步.使員工增加信心,從而能夠迎接更加艱巨的工作挑戰,并增進繼續在工作中展開在職培訓的勇氣。

          2.在職培訓的評估要以計劃中制訂的培訓基準為標準,并以實際工作成效為依據。

          3.要注意經常在培訓計劃過程中展開評估,而不要到培訓計劃結束后才進行一次性評估。

          4.對培訓評估的結果要充分重視,從中發現員工在職培訓中存在的問題。并為下一步的在職培訓提供依據。

          (二)在職培訓評估的評估方法

          1.讓受訓人員根據計劃自我檢討受訓期間取得的業務成果。員工對計劃期間的成果做大膽而真實的自我評價,依據計劃的在職培訓基準核對自己哪些已經實現,哪些沒有實現。每一項都要做到具體量化或標準化,并具體分析沒有實現的原因。總結出計劃期間自我培養的經驗和不足,在此基礎上填寫有關的在職培訓鑒定表格,上交輔導自己在職培訓的主管人員。

          2.主管人員與受訓人員進行面談,共同分析受訓期間員工的長進和仍然存在的問題。主管人員準備好評價在職培訓員工的資料與員工進行個別談話,談話期間要讓員工充分陳述培訓期間的體會、收獲和不足,并據此為員工填寫培訓評語,征詢員工本人的意見,同時提出下一步整改的意見供員工參考。

          3.填寫在職培訓評價報告,留作員工個人發展的參考資料。同時根據受訓人員仍然存在的不足開展下一輪在職培訓,或安排其他的培訓項目。

        員工培訓管理制度4

          第一條:為建設適應xxx發展的高素質職工隊伍,規范教育培訓工作,根據勞資組關于職工培訓的相關規定及相關政策,結合運輸生產實際,制定本管理制度。

          第二條:本管理制度所稱職工教育培訓是指xxx根據生產需要,對從事xxxxxx工作的在崗職工進行的思想政治、職業道德、安全知識、專業知識和操作技能等方面的'教育培訓活動。

          第三條:職工教育培訓工作總的目標是:圍繞提高職工隊伍整體素質和提高xxxxxx行業服務質量的需要,通過構建管理規范、功能完善、手段先進、內外結合、講練結合的職工教育培訓體系,有組織、有計劃地開展多層次、多形式、多渠道的教育培訓活動,逐步使xxxxx崗位從業人員成為以高級工為主體、技師為帶頭人的道德高尚、紀律嚴明、技能過硬的一流技能人才。

          第四條:職工教育培訓工作的基本原則是:堅持與安全生產相結合;堅持適應xxxxx生產發展;堅持以人為本、按需施教;堅持突出崗位技能,體現實際、實用、實效。

          第五條:技能培訓內容由理論知識和操作技能二部分組成。理論知識與操作技能的主要內容以xxxxx技能鑒定初、中、高級工題庫規定的要求為主,增加與本崗位實際設備有關的知識、《交通安全法》以及廠礦下達的各項規章制度和非正常情況下作業的有關內容。

          第六條:培訓時間:所有參與培訓的職工,培訓時間原則上不少于xxxxx課時/每年,初期以理論為主理論與實踐的培訓時間按3:1的比例分配,待題庫內容基本掌握后再以實踐為主。

          第七條:學員培訓管理原則:職工在培訓期間,必須認真服從培訓單位的各項管理規定,嚴格遵守學習紀律。職工在培訓期間,培訓單位依據本管理制度對學員進行考核,并負責對本辦法的落實執行情況進行監督、檢查和指導。

        員工培訓管理制度5

          為加強酒店培訓期間員工的管理,確保培訓工作由始至終的'開展,從而提高新員工的培訓質量和培訓效果,特制定以下管理規定:

          1、本規定適用于接受培訓的全體員工。

          2、員工培訓出勤管理由人力資源部負責。

          3、員工參加培訓,必須在員工培訓簽到表上親筆簽名以示出勤,嚴禁其他員工代簽,一經發現,代簽員工和被代簽員工均按曠工處理。

          4、培訓期間不得隨意請假,如確因公請假,須填寫員工請假單,并呈請相關主管核準交至人力資源部備查,否則以曠工對待。培訓部門不接受口頭請假,因特殊情況不能及時請假者,需提前向人力資源部申明,并補辦請假手續。

          5、上課期間不得遲到、早退(因公并持有證明者除外)。按酒店考勤管理制度論處。

          6、培訓期間,員工要服從授課老師安排調度,不允許頂撞、辱罵上級。

          7、上課時應保持課堂安靜,把手機調成靜間或關閉;嚴禁在上課時吃零食,講小話;課間休息時,嚴禁在課堂內外嬉戲、打鬧及大聲喧嘩。

          8、上課時不允許看與培訓內容無關的書籍,對每堂課的內容都要作筆記并認真領會、復習。

          9、員工應隨時注意自己的形象,講究個人衛生,并檢查自己的著裝與儀容儀表,不允許穿奇裝異服,留長指甲,男生不允許留長發、胡須;女生不允許化濃裝,披頭散發。

          10、培訓期間一般情況下不許會私客,更不得帶入培訓場所。

          11、愛惜公共財物,如有偷竊行為,打架斗毆等影響酒店形象者予以開除。

          12、培訓期滿,經過理論與實踐考核,結合培訓期間個人綜合表現,考核通過者方可進入工作崗位,成績不及格、表現差者不予錄用。

          13、新員工入職考核有兩次機會,補考仍不及格者,人力資源部門不能錄用。

          14、全體學員均應遵守酒店各項規章制度,如有違反,按相關制度處罰,受書面警告(含)以上者計入個人檔案,同時取消優秀員工評選資格。

        員工培訓管理制度6

          一、目的

          為配合公司的發展目標,提升人力績效,提升員工素質,增強員工對本職工作的能力與對企業文化的了解,并有計劃地充實其知識技能,發揮其潛在能力,建立良好的人際關系,進而發揚本公司的企業精神,特制定《培訓管理制度》(以下簡稱本制度),作為各級人員培訓實施與管理的依據。

          二、適用范圍

          凡本公司所有員工的各項培訓計劃、實施、督導、考評以及改善建議等,均依本制度辦理。

          三、權責劃分

          1、培訓部門權責

          1)制定、修改全公司培訓制度;

          2)擬定、呈報全公司年度、季度培訓計劃;

          3)收集整理各種培訓信息并及時發布;

          4) 聯系、組織或協助完成全公司各項培訓課程的實施;

          5)檢查、評估培訓的實施情況;

          6)管理、控制培訓費用;

          7)培養和管理公司內部講師隊伍;

          8)負責對各項培訓進行記錄和相關資料存檔;

          9)追蹤考查培訓效果;

          10)研擬其他人才開發方案。

          2、各部門權責

          1)呈報部門培訓計劃;

          2)制定部門專業課程的培訓大綱;

          3)收集并提供相關專業培訓信息;

          4)配合部門培訓的實施和效果反愧交流的工作;

          5)確定部門內部講師人選,并配合、支持內部培訓工作;

          四、培訓管理相關制度

          第一條:一般要求

          1.培訓安排應根據員工崗位職責,并結合個人興趣,在自覺自愿的基礎上盡量做到合理公平。

          2.凡本公司員工,均有接受相關培訓的權利與義務。

          3.全公司培訓規劃、制度的訂立與修改,所有培訓費用的預算、審查與匯總呈報,以及培訓記錄的登記與資料存檔等相關培訓事宜,以人力資源部為主要權責單位,各相關部門負有提出改善意見和配合執行的權利與義務。

          4.全公司的培訓實施、效果反饋及評價考核等工作以人力資源部為主要權責單位,并對全公司的培訓執行情況負督導呈報的責任。各部門應給予必要的協助。

          第二條:培訓體系

          2.1新員工入職培訓

          1)培訓對象:所有新進人員。

          2)培訓目的:協助新進人員盡快適應新的工作環境,順利進入工作狀況。

          3)培訓形式:公司集中培訓和技能培訓。

          4)培訓內容:涉及公司簡介(包括公司發展史及企業文化,各部門職能.產品介紹等)、公司制度介紹,薪酬和激勵機制,成本和安全意識的培訓,素質培訓等。

          2.2 在職員工培訓

          1)培訓對象:公司內部員工

          2)培訓目的:最大效度的利用公司內部資源,加強內部的溝通與交流,在公司內形成互幫互助的學習氛圍,并豐富員工的業余學習生活,提高員工的技能和覺悟等。

          3)培訓形式:在公司內部以講座或研討會、交流會的形式進行。

          4)培訓內容:涉及公司各個項目類、管理類的多個方面,學習力,管理體系,技能,執行力,積極性和價值觀等,以及員工感興趣的業余知識、信息等。

          2.3 外部培訓

          1)培訓對象:最有價值員工和突出貢獻獎員工及機械維修和重要崗位的薄弱環節的培訓

          2)培訓目的:依靠外部專家力量,提升從業人員在本職工作上所應具備的專業知識、技能技巧,以增進各項工作的完成質量,提高工作效率。

          3)培訓形式:參加外部公開課、交流研討會,或請外部講師在公司內部授課。

          4)培訓內容:涉及專業技術知識、管理方法、領導技能、經營理念、企業戰略性、發展性等內容等。

          第三條:培訓計劃的擬訂

          1、結合公司整體戰略目標及發展計劃,由人力資源部依據對內部員工培訓需求調查的結果,以及公司相關培訓的政策、財務預算等,統籌各部門的需求,于每年年初擬訂年度培訓計劃,并呈報審核。

          2、部門應根據各自業務發展的需要,確定部門培訓需求計劃,并反應給培訓部門統籌規劃。

          3、培訓部門根據實際情況分解年度培訓計劃,擬訂季度計劃,編制培訓課程清單,并呈報。第四條:培訓實施

          4.1 新員工入職培訓

          1)員工一般在入職兩天集中培訓,以后可分散性培訓,每次1-1.5課時,對一些特殊崗位,可根據需要將培訓時間延長,具體實施方式實行幫帶制度,以提升員工的能力和加強責任感。

          2)培訓由培訓部按培訓計劃組織實施,并全程跟蹤實施情況。對新員工的培訓定為周二和周五一天時間。

          3)畢業生的新員工培訓在上崗前進行,課程則較為全面和深入,培訓時間安排在工作日內,一般為一周左右。并將該類人員定為公司的儲備干部,并建立相應的職業規劃圖,以加強企業的人才儲備和管理層的整體素質和能力。

          4)每位新入職的員工,在上崗前或上崗后最長不超過十個工作日之內,除特殊情況外,都必須接受新員工培訓。

          6)各培訓科目由相應部門的內部講師資格人或負責人擔綱主講,根據需要還應負責考察試卷的編寫和審閱。

          7)學員必須按時參加培訓,嚴格遵守培訓規范,并填寫《內部培訓評估表》客觀公正的考評授課情況及講師。

          8)如有必要,可以筆試的形式考核培訓效果,成績合格者方可順利上崗;不合格者依具體情況進行補修或重試(一般應用于對應屆畢業生的培訓)。

          4.2 在職員工培訓

          1)充分利用公司內部可用資源,組建內部講師團隊。

          2)制訂《內部講師管理辦法》。

          3)不斷充實和完善內部培訓課程,形成重點課程的逐漸固定和循環開設。將在職員工的培訓機動化。并將內容同晨會例會相結合,以加強時間上的調配和互補。

          4)培訓參與人員應嚴格遵守培訓規范。

          5)學員課后需填寫《內部培訓評估表》,交人力資源部存檔。

          6)根據課程需要對學員進行考核,考核結果將納入員工績效考核范圍之內。

          7)每階段培訓結束后,應做培訓總結,包括培訓感想,講師和培訓內容的建議和計劃方案在具體實踐中的運用。

          4.3 外部培訓

          1)培訓課程的選擇應結合公司的內部需求和公司情況,并需嚴格審批。

          2)參加培訓人員的選擇應突出目的性、自愿性,結合各人的職業發展規劃。

          3)培訓相關資料(包括教材、講義(PPT)、證書等)必須在人力資源部備份存檔。

          4)參加培訓的學員需填寫《培訓評估表》,交人力資源部存檔;外出受訓學員則必須以適當的方式提出培訓效果的反饋意見,包括對培訓課程、講師、及培訓機構的整體水平的評價等,并交人力資源部存檔;

          5)各部門相關人員應以適當的方式考察學員接受培訓的效果,必要時可做長期追蹤,人力資源部負責督促、跟進和記錄的工作。

          第五條:培訓管理制度

          5.1 費用管理

          l)由人力資源部依據培訓計劃對培訓經費做統一預算,并根據實際實施情況定期調整。

          2)培訓費用的審批權限限制總經理以上。

          3)所有培訓費用的報銷均需提供完整的《人員培訓審批表》,作為報銷憑證的附件。

          4)管理部負責對培訓費用發生前進行審核,統一控制公司所有的培訓開支;《人員培訓審批表》上需有審核確認的簽字,否則視此表為不完整。

          5)人力資源部應每半年做一次培訓投資分析并呈報。

          第六條:出勤制度

          1、所有培訓一經報名確認,受訓人員須提前做好安排,除特殊原因外,應準時參加。

          2、凡在公司內部舉辦的培訓課(包括外部講師的內部集訓、內部培訓講座及各種內部研討會、交流會等),參加人員必須嚴格遵守培訓規范;課前簽到由專人負責紀錄,填寫《內部培訓考勤表》;考勤狀況將作為培訓考核的一個參考因素。

          第七條:培訓評估

          l、對授課的評估,包括對外部培訓機構的課程內容、講師、效果等的'評估,及對內部講師的課程內容、準備情況、講授技巧等的評估。

          2、對學員的評估,主要通過課后考核的方式檢查學員的接受程度和效果。

          第八條:培訓記錄及總結報告

          1、建立相關外部培訓資源的詳細信息記錄,以便尋找更優惠的高質量課程。

          2、建立《全員培訓檔案》,并定期呈報。第九條:培訓的考核、評價及獎懲

          1、原則上各部門組織的培訓都應有考核成績,考核成績記入員工檔案,作為員工提薪、升職的必要條件之一。

          2、員工每年至少參加30學時的培訓,此培訓包括公司內部培訓、外部培訓及自己參加的各種有助于提升自己能力的培訓。

          3、若員工年度培訓滿30學時,則年終發雙薪;反之則視為不合格,年終不發第13個月工資。

          4、人力資源部組織的培訓由人力資源部負責考核;各部門專業技能方面的培訓,由各部門自己組織考核,人力資源部負責協助檢查并備案。

          5、考核的形式以定量考核為主,定性考核為輔。總經辦組織的針對全公司的培訓應定量考核,各部門組織的培訓如是知識性的培訓要求定量考核,如是能力方面的培訓要求作出定性評語。

          6、人力資源部要對組織的各項培訓作出分析,不斷總結提高,以使培訓能真正起到應有的效果。

          7、對無故不參加培訓,公司將給予行政或經濟上的處罰。

          第十條:培訓的組織保障

          1、為保障培訓工作的正常開展,公司按比例提取一定的教育經費用于添置必要的教學設備和各項培訓支出及獎金支出。教育經費專款專用,不得挪用。

          2、人力資源部負有對培訓組織,協調、監督的責任,各部門應積極主動的協助好總經辦,將培訓工作做好。

          3、各部門必須以書面形式向人力資源部提出年度培訓計劃及培訓要求,培訓部據此和公司的發展需要擬定公司年度培訓計劃并呈報。

          4、各部門負責人在學習培訓上要起表率作用,注意提高自身的素質,不但要懂得作管理者,還要成為員工事業的良師益友。

          第十一條:附則

          1、本制度自發布之日起執行。

          2、本制度由人力資源部負責執行、解釋及修訂。

        員工培訓管理制度7

          一、餐廳衛生管理制度

          良好的衛生環境是餐廳得以發展的基本要求和保障。為了給就餐者提供一個清潔、衛生、舒適的就餐環境,本餐廳特制定以下規定:

          1、餐廳內衛生:

          1)空氣清新、無異味;

          2)無蠅、無鼠、無污水沉積、泔水桶潔凈并加蓋;

          3)污水排放暢通,地面無積水、無雜物、無殘渣;

          4)桌椅、物品、設備潔凈、無污垢、無油膩、定位放置;

          5)門窗、墻面、排風扇、照明燈具、吊扇保持干凈、無塵土及蜘蛛網。

          6)抹布、墩布洗凈,定位懸掛,無異味,

          2、售餐前,對售餐區和操作區紫外線消毒40分鐘。

          3、上崗前用用肥皂流水洗手并消毒。如離開操作區,或接觸不潔物品后,繼續進行操作前,必須再次洗手消毒。

          4、分發餐具時,不得用手接觸餐具內面,發現不潔餐具立即更換,掉落的餐具不得接著使用。

          5、售飯時:

          1)收起食品蓋被,接觸食品面對疊放在指定位置:

          2)食品蓋被內外面標志明顯,保潔清潔,每周消毒2次:

          3)不面對食品打噴嚏、咳嗽,并且要帶口罩;

          4)不得用手直接接觸熟食品;

          5)售飯用具放在潔凈盛具內,不得隨意亂放:

          6)掉落的食品及用具不許繼續售賣或使用。

          以上規定各負責人不能認真執行,由經理給予相應負激勵處罰

          二、衛生檢查制度

          為了切實使餐廳衛生安全落實到位,醫院特做以下規定:

          (—)日常檢查

          1、每天食堂經理、食堂主管對食堂重點環節(入庫驗收肉食加工、原材料存放、烹調過程、熟食加工等)進行全程跟蹤監督檢查和指導。

          2、班組長每餐對本班組操作及加工過程全程參與并實施監督檢查。

          3、質檢員每天對食堂所有加工操作過程進行全方位跟蹤監督檢查。

          (二)周檢

          1、從食堂后廚到前廳,以及食堂周圍的環境,每周徹底打掃一次,檢查一次,由食堂經理組織。

          2、參檢人員:經理、廚師長、服務主管、質檢員。

          3、凡不合格項及時整改,個別嚴重的要予以處罰。如發現有重復性問題,該班組長暫停工作,進行衛生安全培訓。

          4、處罰結果由經理書面通知受罰人、核算員,并在食堂看板上公布。

          三、餐具、用具清洗消毒制度

          為使餐具經常保持潔凈,真正讓員工使用放心,對餐、用具清洗消毒特做如下規定:

          1、刮去殘渣;

          2、泡入堿水或洗潔精水內;

          3、刷洗;

          4、用1:250的84消毒液浸泡10分鐘;

          5、對每件餐具流水過清;

          6、過清后,在蒸氣內消毒40分鐘,消毒后的餐具,不得檢出致病菌;

          7、進入未用段,一定要逐個檢查

          四、食堂安全管理要求

          1.食堂安全保衛工作由食堂經理實施監督,由各崗位班組長負責,要定員定崗,責任落實到人。

          2.使用各種炊事機械設備必須嚴格執行操作規程,專人使用保養。工作中要精神集中,不準說話聊天,必須戴套袖和工作帽,穿圍裙,杜絕人身事故的發生。

          3.注意用電安全,機器使用后必須關閉總電源:人人注意節電、節水;發現問題及時報告、及時處理,避免責任事故的發生。

          4.使用煤氣時要做到“火等氣”,發現漏氣及時修理。開著火人不準離開,以防火災事故的發生。每個人都要學會滅火器的使用方法,記住火警電話119。

          5.下班后,班組長要檢查煤氣、水、電、門窗是否關閉好,做好防盜、防寒等安全工作。

          6.對于外來人員一律嚴格審查登記。

          7.嚴格執行蔬菜農藥檢測制度。

          8、保證48小時留樣制度。

          五、食堂從業人員健康檢查制度

          為保障餐廳正常運行,對食堂工作人員進入食堂工作必須做到以下要求:

          1、凡進入食堂工作人員必須是年滿18周歲、初中文化以上且熱愛祖國、熱衷餐服務、飲業的健康人員;

          2、須攜帶本人身份證、當地派出所戶口證明;

          3、進入食堂的工作人員一律通過證審,確認無任何問題:

          4、進入食堂后首先要進行體檢,否則不予錄用;

          5、對有傳病者(肝炎、肺炎、肺氣腫、呼吸道傳染病等)不予錄用;

          6、在錄用的工作期間,如發生罵人、打人、偷盜、搶劫及流氓行為、有損公司及食堂行為,一經發現立即開除并追究其刑事責任

          六、配餐管理規定

          后勤保障理應讓員工、患者吃的合理、吃的健康、吃的科學對食堂作出如下規定:

          1、制定合理科學的食譜,完善飲食結構

          A、根據就餐人員口味,結合營養需求制定標準食譜;

          B、根據患者來源的不同制定適合各地區域的特色菜譜;

          C、根據醫務人員工作、病員的特殊需要制定相應的周期性食譜;

          2、豐富經營品種,提高飯菜質量

          A、保證飯菜品種:早餐副食xx種以上;午、晚餐:每餐xx種以上;

          B、不斷對外界的技術進行借鑒,定期進行菜品考察,對新的適宜病員餐廳推廣的菜品進行轉換,豐富菜品的品種。

          C、對所售產品進行內部質量評比,增加內部質量的提升;

          D、對所出售產品按IS09000質量標準執行,沒有達到標準的不進行出售。

          3、按季節適時調節,充分保障病員的特殊營養需求

          A、按照秋、冬季節多補充含糖量高的食品,以增加身體所需熱量:

          B、按照春天由冷變暖的季節多補充維生素A、C、D的食品:

          C、按照夏天比較炎熱的季節多補充鐵、鈣、鹽及維生素,少吃脂肪食品,以保證身體的靈活運動和健康

          七、涼菜制作管理制度

          操作間涼菜間嚴格遵守專人、專室、專具、專消毒、專冷藏、不準非本室人員進入,不準非半成品進入。

          1、對半成品、調料進行嚴格的質檢;

          2、果菜類半成品必須用清水浸泡20分鐘,除去表皮中的農藥殘留;

          3、超過兩個小時食用的冷菜必須放入冷藏冰柜中保存;

          4、液體調料用瓶裝醬油、醋或香醋;

          5、剩余食品或半成品必須加保鮮膜遮蓋后冷藏或冷凍,隔餐食用時回鍋熱透;

          6、工作結束后對涼菜間及用具、盛具、水池、設備進行清洗,保持潔凈;

          7、按規定留樣,冷藏48小時

          八、面食制作管理規定

          一、操作標準

          1、操作前做好臺板、刀、棍棒等工具的清洗、消毒;

          2、操作時生熟原料和刀、砧板、容器、盛器必須生熟分開,有明顯標記;

          3、加工時檢查原料質量,發霉變質的不用,原料須先進先出;

          4、崗前手用肥皂流水洗凈并消毒;

          5、成品入專用冰箱或食品櫥;

          6、廢棄物放放有蓋的垃圾桶內,當天廢物當天清除;

          7、每天定時紫外線燈消毒40分鐘;

          8、個人衛生、冰箱使用、烹調嘗味、循環油的處理按制度規定執行;

          9、無關人員不準在加工區域逗留;

          10、掉落的原料及熟食棄之不用:

          11、運送食品時工具必須清潔,有必要的保潔、防塵、防蠅設備;

          12、剩余原料妥善保管;

          13、按規定留樣,冷藏(或冷凍)48小時:

          14、正確貯存酵母、原料及輔料;

          15、工作結束后將操作區及用具、設備、盛具清洗干凈并定位放置;

          16、加工設備使用前進行安全檢查,加工時由專人按規定操作,不得離人,使用后注意保持清潔

          九、烹制加工管理制度

          在對菜肴加工以前,應對所有的原料、調副料必須進行質量檢驗。肉類、冷藏冷凍原料、剩余原料、調料、醬制鹵制品作為重點的檢查對象。

          1、顏色不正常的原料不加工;

          2、有異味的原料不加工;

          3、標識不清楚的調料不加工;

          4、沒有徹底解凍的肉類不加工;

          5、不熟悉的魚類和菌類不加工:

          6、上崗前必須嚴格洗手;

          7、身體有切口或其他化膿性病灶的,一律不許上崗;

          8、拿放干凈餐具、烹飪用具時,手不許與其內緣直接接觸;

          9、持烹飪用具、餐具時,只可接觸其柄、底部、邊緣;

          10、試嘗菜肴口味時,應用小湯匙取湯在專用的小碗中,嘗后將余下的菜汁倒掉,不準倒回鍋中;

          11、防止老化,盛裝合理。烹制好的菜倒入潔凈熟食盆內離地放置;

          12、加工第二道菜時一定要將鍋清洗干凈;

          13、掉落的原料及熟食棄之不用;

          14、工作結束后對操作區、用具、炊具、灶具、盛具、水池清洗打掃干凈,按規定放置

          十、初加工管理制度

          (一)初加工的分類

          初加工分為:蔬菜類、禽肉類、魚類、凍制品、泡發原料、臟腹類。

          (二)初加工的管理

          1、用具、盛具潔凈,毛凈、葷素等用具、盛具標識明顯;

          2、加工前,對加工用具進行檢查,確保清潔并按照標識使用;

          3、待加工原料必須盛放在專用盛具中,不允許倒在操作臺上加工;

          4、根據烹制需要,利用各種刀工方法,去除不可食部分;

          5、對下腳料及時收集清掃,放入專用的容器內:

          6、加工后的原料放入專用的凈筐或凈盆中,不允許落地:

          7、剩余肉類,放入平盤中及時冷凍存放;

          8、加工完畢后,及時對工作場所進行清掃,切配間不許有隔餐垃圾存放;

          9、加工結束后對操作區、用具、盛具按要求清洗消毒、保潔

          十一、食品添加劑使用管理制度

          食品添加劑的使用有其必要性,但必須注意其使用標準,為有效的控制使特對食品添加劑的使用管理做以下規定:

          1、任何使用單位未經質檢部門批準、總經理審核、采購中心不得采購;

          2、凡法定外的不硼砂、硝未經特別審批不得購買:

          3、各項添加劑的使用單位必須嚴格控制管理使用,不可超量領取;

          4、要求食品添加物的廠商提供食品添加物許可證正本并印留存,供衛生機關檢查驗用

          十二、庫房管理制度

          為加強庫房物資管理、提高庫管員業務水平,制定本規定:

          主食庫:

          1、原料入庫前必須抽樣驗收,檢查質量、數量、重要是否與票單一致,是否達到驗收標準,不合乎標準的不許入庫。

          2、原料入庫后存放于防鼠臺上,做到隔墻離地。

          3、各種原料必須分類存放,整碼齊放,配掛標志牌,標明品名及進貨日期。

          4、經常檢查,以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。

          5、做好安全防范、防火、防盜、防投毒、門窗牢固,電器安全。

          6、遵守先進先出原則,所有原料必須在保質期內領用。

          7、庫房內保持通風干燥、無污物、無異味、無易燃易爆及有毒物品。

          8、出入庫完畢后對庫房進行徹底清掃并保潔。

          9、閑雜人員不準進入庫房,不得存放個人物品。

          10、離開庫房時,關閉所有電源及門窗。

          副食庫:

          1、入庫前必須進行檢驗,檢驗內容:質量、數量、標準、保質期及包裝是否完整,破損泄漏不許入庫。

          2、驗收入庫后的原料,按類別存放,并配掛標志牌,標明品名、進貨日期和保質期,遵守先進先出原則。

          3、調味品包裝干凈、擺放整齊、無破損遺漏,干料要防潮,防霉、防蟲蛀、防污染。

          4、庫房內保持通風,防蠅、防鼠、防盜設施完善,保持庫內干爽清潔,無異味。散裝原料要裝桶,桶裝料要加蓋,易潮濕霉變的原料要及時晾曬。

          5、每次出入庫后要對庫房進行和徹底清掃并保潔。

          6、閑雜人員不準進入庫房,庫房不能準存放個人物品。

          7、離開庫房時,關閉所有的電源及門窗

          十三、食堂規章制度

          (一)應具有高尚的職業道德,為人民健康負責,做社會主義兩個文明的建設者。

          (二)遵守中華人民共和國食品衛生法,學習食品衛生知識,嚴格執行衛生管理制度,保護食品不受污染。

          (三)講究個人衛生,做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡、理發,勤洗衣服、被褥,勤換工作服。在工作崗位上,戴好工作帽,穿好工作服,保持衣帽整潔,雙手干凈。

          (四)一切行動按照醫院指示執行,服從餐廳經理領導。

          (五)餐廳員工在上班時間內工作衣服必須整潔,佩戴胸牌、健康證。

          (六)任何員工不得以任何理由收取現金,上班帶包不準進入餐廳,各組所用的'餐具、用具、原料以及剩飯不準帶出餐廳,若發現,按偷盜論處。

          (七)組與組之間搞好團結,但不經他人允許,不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物。

          (八)嚴防污染,冰箱、冰柜生熟分開擺放,菜子、菜、貨架、洗菜池、灶臺、墻壁經常保持清潔、干凈,無雜物。

          九)注意自身安全,不準穿拖鞋、背心、短褲。經常檢修所用的電器設備,發現問題及時報修,安全操作,嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷,以及電器擊傷。

          十)餐具、茶具使用前必須洗凈、消毒,不消毒的不使用。

          十一)做好環境衛生及防塵、防蠅、防鼠、防腐等四防工作,防止食品污染。

          十二)食品存放要做到“四隔離”,防止交叉污染。

          十三)各組下班后,關掉一切水、電源,碳火蓋好,以防漏火、漏電、漏水。

          十四、食品加工、銷售、飲食業衛生《五四制》

          一)由原料到成品實行“四不制度”:

          (1)采購員不買腐爛變質的原料;

          (2)保持驗收員不收腐爛變質的原料;

          (3)加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料;

          (4)(服務員)不賣腐爛變質的食品;(餐廳,不收進腐爛變質的食品,不出售腐爛變質的食品,不用手拿食品,不用廢紙、污物包裝食品。)

          (二)成品(食物)存放實行“四隔離”:

          (1)生與熟隔離;

          (2)成品與半成品隔離;

          (3)食品與雜物、藥物隔離;

          (4)食品與天然冰隔離。

          (三)用(食)具實行“四過關”:一涮、二洗、三沖、四消毒(蒸氣或電子消毒)。

          (四)環境衛生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質量,劃片分工,包干負責。

          (五)人人衛生做到“四勤”:

          (1)勤洗手剪指甲;

          (2)勤洗澡理發;

          (3)勤洗衣服、被褥;

          (4)勤換工作服

          十五、食品安全承諾

          一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛生法律法規要求,積極實施食品衛生量化分級管理制度。建立健全本單位衛生管理組織及各項衛生量化分級管理制度,增強單位法定代表人或負責人是食品衛生安全第一責任人的意識,對本單位的食品衛生安全負全面責任。

          二、嚴格按照衛生法律法規和衛生標準要求,做好員工個人衛生,每日實行衛生檢查制度;確保基礎衛生設施齊全,保障食品衛生,杜絕食物中毒事件發生;

          三、嚴把進貨關,堅持進貨索證制度,不采購《食品衛生法》第九條規定禁止生產經營的食品和食品原料,建好食品購銷臺賬。

          四、加強內部衛生管理,不使用劣質食用油,不濫用食品添加劑,不用非食品原料加工食品。

          五、倉庫管理嚴格按照先進先出的用料標準,保證食品的安全衛生。

          六、嚴格執行內部衛生制度和食品操作標準,保證食品加工程序的科學、安全和衛生。

          七、自覺接受社會和輿論的監督,積極接受衛生行政部門對本單位的食品衛生監督檢查,配合衛生行政部門抓好食品衛生安全工作。熱情接待消費者的咨詢和投訴,保證給消費者滿意的答復和處理

          十六、衛生管理制度

          一、餐廳內外必須保持每天三小掃,每周一大掃,全天保潔,各責任區負責人定時檢查,及時公布。

          二、保持內外環境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其滋生條件的措施,與有毒、有害場所保持規定的距離。

          三、餐廳必須保持有相應的消毒、更衣、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。

          四、餐具、飲具和盛放與直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,餐具、用具用后必須洗凈,保持清潔。

          五、餐廳工作人員應當經常保持個人衛生,銷售飯菜時必須將手洗凈,穿戴整潔的工作衣、帽,并定期體檢。

          六、餐廳定期開展《衛生法》宣傳教育活動,真正使餐廳衛生工作有大的改觀。

          七、醫院組織人員定期檢查。

        員工培訓管理制度8

          第一章 總則

          第1條 為了切實提高醫院的后勤保障質量,更好地向一線醫療崗位提供優質服務,有計劃地通過授課培訓、觀摩實踐、典型引導、評比考核等手段提高后勤服務崗位的職工素質,實現統一服務思想,豐富管理知識、提升保障技能、打造高素質保障隊伍的目標,結合我科實際,制定本規定。

          第2條 本規定符合《中華人民共和國勞動法》和其他有關法律法規。

          第二章 培訓的組織原則

          第1條 按照要求參加培訓,是本職工作的一部分。后勤服務監管科所有在崗員工,不分工種、性別、年齡、民族、政治面貌、有無編制,都應按照要求接受教育培訓,積極提升工作能力。

          第2條教育培訓計劃的制訂應本著“年初有計劃,歲末有總結”的原則,系統地、有計劃地安排。對年度教育計劃的安排和臨時調整,應報請科室負責人同意。

          第3條教育培訓的師資來源,以培養內部骨干員工做為儲備師資為主,外聘或外借師資為輔。

          第4條教育培訓嚴格執行四項要素的落實,即:時間、場地、

          人員、授課內容。科室負責人應對所每次培訓的具體內容負責,做到“課前審教案,課中參與聽,課后有講評”。

          第5條教育培訓中執行考勤制度,無正當原因不得曠課、遲到、早退。

          第6條教育培訓要結合考核制度,促進員工對重要的培訓內容及時掌握。

          第三章 培訓的類別和內容

          第7條后勤服務監管科對員工的培訓分為入職培訓、在崗培訓、轉崗培訓等。以上培訓類別根據需要,再各階段工作中進行安排。

          第8條 培訓內容總體上包括:對后勤服務思想意識的.培訓;對后勤管理知識的培訓;對后勤保障技能的培訓;對后勤骨干隊伍的培訓。以上內容根據需要,在相應的培訓過程中進行安排。

          第9條 入職培訓

          1.所有新進人員均應在報到后3天內開始接受入職培訓。

          2.入職培訓的內容主要包括一般性基礎培訓和具體崗位實務培訓兩個方面。一般性基礎培訓包括后勤服務監管科簡介、組織結構及職能分布、人事規章制度等。同時配合精神教育,使新進員工認知后勤,遵守各項制度,兢兢業業工作。

          具體崗位實務培訓是指對其所要上任崗位的安全生產知識、勞動防護、崗位技能、職責要求、工作流程、職位權限與工作內容的培訓。

          第10條 在崗培訓

          1.員工培訓計劃的制定

          每年年初進行在崗培訓內容包括:

          (1)崗位應具備的專業知識和技能學習;

          (2)職業道德教育;

          2.所有員工均有接受在崗培訓的權利與義務。

          3.后勤服務監管科可根據實際情況需要,組織統一學習培訓。

          4.在崗培訓一般采取內部培訓方式,由各班組長負責組織實施,并制作相關檔案記錄、保管。

          第11條 轉崗培訓

          1.員工崗位在后勤服務監管科內部調動時,應進行轉崗培訓。

          2.轉崗培訓內容包括兩個方面。一是轉出方的崗位交接工作。二是轉入方的入崗培訓。分別由相關班組組織實施。

          本制度自20xx年11月起執行。

        員工培訓管理制度9

          1.1目的

          為配合公司的發展目標,提升人力績效,提升員工素質,增強員工對本職工作的能力與對企業文化的了解,并有計劃地充實其知識技能,發揮其潛在能力,建立良好的人際關系,進而發揚本公司的企業精神,特制定《員工培訓管理制度》(以下簡稱本制度),作為各級人員培訓實施與管理的依據。

          1.2適用范圍

          公司各層級員工以及各職能部門開展的各類培訓及相關活動均適用于本制度,員工參加或組織相關培訓的情況,將納入部門和個人的`績效考核范疇,作為個人薪資及崗位(含職級)調整的依據之一。另人力資源部為本制度實施的協調、監督及管理部門。

          2.1培訓需求的確定2.1.1公司整體培訓需求的確定

          人力資源部根據公司整體經營戰略,經較為充分的培訓需求調研后,擬定公司年度培訓需求分析報告,或將相關內容在年度工作計劃中予以體現,報公司審核確認。

          2.1.2部門培訓需求的確定

          各職能部門在制定年度工作計劃中,應根據本部門現狀和未來1~2年內的工作及崗位需求,提出本部門的培訓需求。另對于階段性或臨時性培訓需求,應及時向人力資源部反饋或上報主管部門負責人。

          2.2擬定培訓方案或計劃

          2.2.1年度培訓計劃的擬定

          每年1月30日前,人力資源部根據公司整體經營戰略,并結合各職能部門的年度工作計劃,擬定公司年度培訓計劃,計劃中應包括全年擬計劃實施的培訓項目、培訓形式、預計開展時間、培訓經費等相關細則。

          2.2.2季度培訓計劃實施方案的擬定

          人力資源部根據年度培訓計劃,結合當期各部門工作實際情況,擬定季度培訓計劃實施方案,在方案中,應體現出本季度擬開展的培訓項目、參訓對象、項目責任人、開展時間、費用預算、培訓目的等相關內容。

          2.2.3月度培訓計劃的實施

          人力資源部不單獨擬定公司月度培訓培訓計劃,但在人力資源部經理的月度工作計劃中,應對本月開展和實施的培訓項目進行闡述,并在工作中對相關細節予以落實。

          2.3培訓方案或計劃的審批

          2.3.1年度培訓計劃的審批

          人力資源部擬定的年度培訓計劃,須報公司年度經營計劃會議審議通過,公司總經理簽字確認后執行。期間如實際情況發生變化,需要對計劃內容進行調整,則在季度培訓計劃實施方案中予以體現。

          2.3.2季度培訓計劃實施方案的審批

          人力資源部擬定的季度培訓計劃實施方案,須報上級主管領導和總經理批準后予以實施,如實施過程中需要對有關內容或項目進行調整,須經上級主管領導同意;如涉及費用超過5000元的調整,須報公司總經理同意后方可執行。

          2.4培訓方案的實施

          2.4.1人力資源部負責的培訓的實施

          對于按季度培訓計劃開展、以人力資源部為實施主體的各類培訓,由人力資源部培訓主管填寫《培訓項目審批表》,人力資源部經理和行政人事總監審核確認,其中培訓費用在5000元以上,或參訓人員為部門經理及以上層級人員,須報總經理審核確認后方可實施。

          2.4.2其他部門負責的培訓的實施

          對于公司各部門自行組織業務學習或相關培訓活動,由各部門自行安排。如涉及其他部門人員(含兼職講師),則須報公司人力資源部審核備案;

          對于各部門因工作需要,派本部門人員外出參加相關商業培訓,或邀請外部專家到公司開展相關商業培訓,須到

          人力資源部領取《培訓項目審批表》,按表格要求填寫后提交至人力資源部,按2.4.1規定的程序辦理。

          2.5培訓時間的安排及管理

          由公司組織安排的各類專業技能培訓,在時間安排上,盡可能安排在正常工作時間內,并兼顧培訓對日常工作的影響降低到最低的程度;對于有公司駐外人員參加的集中式培訓,盡可能與公司有關會議相結合,以節省時間和費用。另如因綜合因素,需利用非工作時間開展的培訓,對于參訓人員,則不計為加班。

        員工培訓管理制度10

          第一章:總 則

          第一條:入職培訓的目的

          1、使新入職員工熟悉和了解公司基本情況、相關部門工作流程及各項制度政策,增強對企業的認同感和歸屬感。

          2、使新入職員工能夠自覺遵守公司各項規章制度和行為準則,增強作為企業人的意識。

          3、幫助新入職員工盡快適應工作環境,投入工作角色,提高工作效率和績效。

          4、使新入職員工深切體會到公司的宏偉目標,激發其求知欲、創造性,不斷充實自己,努力向上。

          第二條:適用范圍

          1、凡本公司新入職員工必須接受本公司舉辦的入職培訓,悉依本制度實施。分公司新入職員工入職培訓制度另行制定。

          2、本制度所指新入職員工包括轉崗員工、直接員工及其他認為應該接受培訓的員工。

          第三條:入職培訓的內容

          1、宏章出版公司發展概況及業務綜述

          2、宏章出版公司各項制度(人事、行政、財務)

          3、崗位職責及工作規范;崗位基本專業知識、技能;傳授工作程序及方法;介紹關鍵工作指標

          4、企業文化、企業價值觀宣貫

          5、部門內安排的'其它培訓及業務學習

          6、人力資源部安排的其它培訓

          第二章:培訓階段

          第四條:對于新入職員工的入職培訓,按照工作環境與程序可分為三個階段:

          1、公司入職培訓

          2、各部門入職培訓

          3、員工工作實地訓練

          第五條:公司入職培訓的重點

          1、 公司歷史、現狀及發展前景介紹

          2、 企業文化宣導、組織目標、組織架構講解

          3、部門工作流程和崗位職責介紹

          4、 公司人事政策及保密制度

          第六條:各部門入職培訓的重點在于業務工作與實際操作技術的培訓,其重點如下:

          1、 各部門組織架構、職權、工作內容及部門規章制度

          2、 每天例行工作及可能的臨時任務

          3、 從事未來工作的業務知識、技能與方法

          4、各部門要求掌握的其他知識與技能

          第七條:公司入職培訓講師由相關部門主管推薦并經部門主管和人力資源部審核合格后擔任。

          第八條:各部門入職培訓負責人由部門主管確認,必須有豐富的經驗,并掌握相應的業務知識與技能。

          第九條:實地訓練即在部門專業人員的指導下嘗試從事即將開展的工作,指導者應協助受訓者完成工作,并隨時指出其注意事項及應改進的地方。

          第十條:為有效達到培訓的目標,應酌情安排、靈活制定新員工培訓計劃,并嚴格予以實施。

          第三章:入職培訓的考核、考勤及建檔

          第十一條:為保證入職培訓目標的實現,在公司入職培訓結束后,人力資源部和員工所在部門必須對員工進行考核。

          第十二條:公司入職培訓考勤規定

          1、人力資源部必須嚴格入職培訓考勤,所有受訓人員須在上課前簽到確認并領取培訓相關素材。

          2、確因工作原因遲到、早退及中途缺課者應在培訓前持有部門主管簽字確認的說明,否則將作遲到、早退論。無故曠課、遲到、早退及中途缺課者,將作缺勤、遲到、早退論處,并書面告知其部門主管。

          3、凡未經部門主管批準而不參加入職培訓或考核不合格者,將不予轉正。

          4、入職培訓是每一位新入職員工必須參加的培訓項目之一。各部門主管應積極支持及配合人力資源部,確保員工能夠按時參加入職培訓。

          第十三條:人力資源部應建立完整的入職培訓檔案,各部門內的入職培訓由部門自行組織,并遞交其培訓計劃和培訓紀錄至人力資源部。人力資源部將不定期進行跟蹤、檢查,以保證部門內入職培訓的有效進行。

          第四章: 附 則

          第十四條: 本制度為培訓管理制度的補充,由人力資源部監督執行,最終解釋權歸人力資源部。

          第十五條: 本制度經總經理批準后,自發布之日起實施。

        員工培訓管理制度11

          第一條培訓目的

          1、配合公司的發展目標、業務方向,通過培訓提高團隊競爭力、戰斗力,滿足企業戰略發展的需要;

          2、使員工不斷適應公司發展,并且滿足員工個人能力經驗提升的需求,使員工達成個人發展目標;

          3、加強對公司培訓工作的組織領導,規范培訓管理,提高培訓質量,在競爭中保持人力資源優勢。

          第二條原則和政策

          1、公司培訓按照“有效、實用、針對”的原則,采取人員分層化、方法多樣化、內容豐富化的培訓政策。

          1)有效性原則:員工培訓后能達到培訓的目的:學到某方面的知識、提升某方面的技能或養成某方面的習慣;

          2)實用性原則:員工通過培訓掌握的知識或提升的技能能用于實際工作中,有效提高工作效率;

          3)針對性原則:根據性質不同對崗位分層分類,實行側重點不同、內容不同、方式不同的針對性強的.培訓

          2、員工的專業化培訓和脫產外出培訓堅持“機會均等、公平競爭”的原則,員工通過突出的業績和工作表現獲得激勵性培訓和發展機會。

          第三條適用范圍

          本制度適用于公司所有正式員工。

          第四條培訓內容

          培訓內容包括知識培訓、技能培訓和態度培訓。

          1、知識培訓

          不斷實施員工本專業和相關專業新知識的培訓,使員工具備完成本職工作所必須的基本知識和迎接挑戰所需的新知識。

          讓員工了解公司經營管理的情況,如公司的規章制度、發展戰略、企業文化、基本政策等,是員工掌握企業的共同語言和行為規范。

          2、技能培訓

          不斷實施在崗員工崗位職責、操作規程和專業技能培訓,使其在充分掌握理論的基礎上,能自由的應用、發揮、提高。

          3、態度培訓

          不斷實施心理學、人際關系學、社會學、價值觀及政治覺悟的培訓,建立公司與員工之間的相互信任關系,滿足員工自我實現的需要。

          第五條培訓方式

          員工培訓根據培訓內容不同,采取不同的培訓方式:

          1、公司基本概況、管理制度、組織架構培訓,采取圖表演示與內容講解相結合的方式,便于員工增強知識記憶。

          2、業務培訓,采取知識講解、操作演練、師傅帶徒等相結合的方式,讓員工通過親自動手操作盡快掌握基本業務技能。

          3、職業化素養塑造與管理技能提升培訓,采取幻燈展示、案例講解、分析研討、角色扮演等相結合的方式,便于員工深刻領會其中的道理和方法。

          第六條權責劃分

          1、人事行政及培訓部作為公司培訓工作的整體規劃部門,負責公司整體的培訓相關工作,包括如下幾個方面:

          (1)公司培訓體系的建立,培訓制度的制訂與修訂;

          (2)公司培訓類型的確定與組織實施;

          (3)對各部門培訓計劃實施督導、檢查和考核;

          (4)管理所有培訓相關教材,包含書本、PPT、word、課程講述錄音等;

          (5)培訓教材、教具、相關物品的購置、保管;

          (6)對培訓師的選聘,確定及協助工作;

          (7)培訓費用的控制與管理;

          (8)培訓通知的發出及培訓完畢后檔案的管理;

          (9)外派培訓相關事項的管理及外派參訓員工的管理。

          2、各部門在培訓中的主要職責:

          (1)本部門培訓需求計劃的制訂和上報;

        員工培訓管理制度12

          一、員工入職培訓基本要求

          新員工在上崗之前應對酒店全面了解,熟悉酒店的規章制度,樹立基本的服務意識。

          培訓期間需要簽到,不得漏簽或者代簽。

          進出酒店要走員工通道,使用員工電梯,不準使用客用設施,不準在任何一個非崗服務區域內出現。

          在培訓教室內不準吸煙、進食,也不得大聲喧嘩、吵鬧。

          服裝整潔、大方。

          參加培訓的員工需認真做好筆記。

          在培訓結束時將進行考核,考核通過者方可進入工作崗位。

          若在培訓期間嚴重違反規定者,酒店將不予錄用。

          二、員工獎懲制度

          1、員工獎勵

          獎勵形式

          酒店通報、大會表揚、授予稱號、頒發獎品與獎金、晉升工資或職務。

          獎勵行為

          ①拾金不昧,為酒店贏得聲譽。

          ②維護酒店正常秩序,揭發、檢舉壞人壞事。

          ③工作中堅持原則,秉公辦事,廉潔奉公。

          ④積極參加培訓并獲得優異成績。

          ⑤全年出滿勤,安全無事故,表現良好。

          ⑥為客人提供優質服務,工作積極、認真負責,受到客人表揚。

          ⑦發現事故苗頭,及時匯報,防止重大事件發生。

          ⑧嚴格控制開支,節約費用,成績顯著。

          ⑨在技術革新、設備改造方面作出貢獻。

          ⑩為酒店的發展和服務質量的提升提出合理化的建議,并經實施有顯著成效。為保護和搶救國家、酒店、客人財產及生命安全奮不顧身。

          在技術考核方面成績特別優秀。

          努力拓展業務,使酒店取得較好經濟效益。

          在其它方面有突出貢獻。

          2、員工紀律處分

          口頭警告

          ①進出酒店拒絕保安部員工的檢查。

          ②上下班不簽到或委托他人簽到、代替他人簽名。

          ③上班不佩戴名牌工卡。

          ④上班時儀容儀表不整,如歪帶名牌工卡、頭發不整、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外飾物、濃妝艷抹、穿拖鞋上班等。

          ⑤上班遲到、早退。

          ⑥不按指定的員工通道出入。

          ⑦上班時打私人電話或私自會客。

          ⑧上崗前或下班后無故在酒店內逗留。

          ⑨公共區域逗留串崗,使用客人設施。

          ⑩與客人交談有不禮貌的行為舉止。如在客人面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。

          上班時間吃零食、看報紙、聊天等。

          隨時吐痰,亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物。

          在客用場所內粗言穢語、高聲喧嘩、爭吵或嬉笑唱歌。

          工作時服務效率差,工作粗心。

          在非吸煙區吸煙。

          書面警告

          (1)、一個月內遲到、早退三次。

          (2)、工作不認真,紀律松懈,工作時間聽、做與工作無關的事情。

          (3)、對上級有不禮貌言行舉止。

          (4)、不服從上級的合法、合理命令。

          (5)、與客人發生爭執或對客人不禮貌。

          (6)、工作疏忽使酒店財產受到損失。

          (7)、擅自動用客人使用的物品或器具。

          (8)、擅自翻動客人物品。

          (9)、出示假病假條。

          (10)、未經培訓經理同意擅自調班、調休。

          (11)、嚴重違反酒店宿舍管理條例。

          (12)、非工作需要,未經同意進入客房。

          (13)、擅離崗位。

          (14)、當班時打瞌睡。

          (15)、泄露酒店機密。

          (16)、工作時間喝酒或酒后上班。

          (17)、對可能發生的'事情不匯報或隱瞞。

          (18)、違反酒店的安全條例與安全管理制度。

          (19)、將客人、同事財物遺失、破壞,卻沒有及時上報,對調查提供假信息。

          (20)、未經批準在自己的更衣柜內存放酒店、客人或其它員工財物。

          嚴重警告

          1、一個月內連續曠工三天。

          2、在酒店內挑撥打架事件。

          3、未經許可擅自使用酒店長途電話、傳真機、復印機和電腦等。

          4、未經許可擅自將酒店財產移到別處。

          5、拒不接受上級或有關部門的調查。

          6、損壞客人與酒店財產。

          7、對聚眾賭博或其它違法行為知情不報,不規勸,互相包庇。

          8、管理不善,造成酒店嚴重損失。

          9、違反安全防火規章,造成事故隱患。

          10、利用公職謀私利。

          11、私自經商,倒買倒賣。

          12、偷錢、偽造單據、與客人串謀損害酒店利益。

          13、傳播、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品。

          14、酗酒、賭博。

          開除或辭退

          1、當班時間在酒店內飲酒。

          2、在酒店內銷售私人物品。

          3、服務態度惡劣,受到客人書面投訴并經調查屬實。

          4、偷竊財物,未構成犯罪的。

          5、私換外幣。

          6、涂改、假造單據、酒店公文,搬弄是非,誹謗他人,影響團結。

          7、在酒店范圍內打架斗毆。

          8、蓄意破壞酒店設備設施。

          9、未經批準,私自兼職。

          10、不按規定保管或使用劇毒、易燃、易爆物品。

          11、玩忽職守,違章操作給酒店造成經濟損失和責任事故。

          12、因管理指揮不當,造成客人對酒店服務質量問題進行投訴并經調查屬實。

          13、在酒店內外有損害酒店形象的言行舉止。

          14、丟失酒店重要鑰匙、印章、單據。

          15、明知險情卻不及時報告,或接到命令后未及時執行。

          16、經常違反酒店規定,屢教不改者。

          17、觸犯《治安管理條例》及國家任何法律。

          備注:口頭警告一次扣__元,書面警告一次扣__元,嚴重警告扣__元。以上提及的種種行為僅舉例,過失行為不局限于以上所列的范圍。

          三、員工的基本福利

          1、醫療制度

          員工當班時間因病需要就診,應先向其直接上司匯報,并征求上司同意后方可到醫務室就診。

          員工就診時應配合醫生,或與醫生糾纏,以要求醫生索取病假條或要求外出就診。

          員工當班時間因病外出就診,必須有培訓經理簽名方可,否則不得擅自作主外出就診。

          員工外出就診或急診,應在當日上班時間前通知培訓經理并征得其同意,無論病休時間長短,均需于每天向酒店報告,并將相關的病歷證明交人事部予以確認。若有特殊原因者,也可請同事或親朋好友及時向酒店請假。

          所有已確認的病假證明,在月底同考勤表一起送交人力資源部。

          員工由工作造成的工傷醫療費將由酒店依國家相關規定全額報銷。

          法定假期

          酒店每位員工可享受國家規定的一年七天法定假期:元旦1天、春節3天、國際勞動節1天、國慶節2天。

          婚假

          ①符合國家規定婚姻法的,在酒店服務滿1年的員工,婚假為3天,晚婚者,另增加10天晚婚假,共計13天。

          ②員工的婚假需要在領取結婚證之日起半年內申請,經本部門主管批準后方可休假,半年后申請無效。

          喪假

          喪假為3天,申請條件為申請者直系親屬去世,即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

          產假

          符合國家規定且在酒店工作滿2年的女員工,懷孕7個月后,可視其工作需要及其本人的身體狀況,憑醫院的有效證明向酒店申請休3個月的產假,休產假期間只能領取每月固定工資部分。

          工傷假

          員工工傷假期享受全薪待遇。但員工的工傷需經酒店醫務室及指定醫院的確認。

          病假

          ①試用期內員工不享受有薪病假,月病假超過3天的,按試用不合格作勸退處理。②試用期滿的員工每月可享受2天有薪病假,但不可累積。

          事假

          1、員工沒有特殊理由不得申請休事假。

          2、員工確有特殊原因需要休事假的,需提前填寫“事假申請單”,向所屬部門經理申請,3天以內由所屬部門審批,3天以上5天以內由所屬部門與人力資源部共同審核批準,5天以上需經總經理批準。

          3、休事假期間,扣除休假期間工資。

        員工培訓管理制度13

          第一章、總則

          一、本制度是公司培訓指導性文件,是公司開展員工培訓工作的依據。

          二、公司從總體上按培訓組織主體分為內部培訓和外派培訓。

          三、培訓員工按級別共分三級:

          A級培訓的對象為公司高層管理人員(經理層級)。

          B級培訓的對象為公司中層管理人員(部長、主管層級)。

          C級培訓的對象為公司部門基層員工。

          四、培訓采取層層落實制,人和商業管理公司人力資源中心行使組織、督導、考核職能。

          五、人力資源中心培訓工作的管理項目包括人和商業管理公司及其下屬分公司實行的各種培訓計劃,外派培訓的組織、計劃、實施、考核、評估。

          第二章、培訓目的、方式

          一、培訓目的:

          (一)實現員工對公司企業文化、發展戰略的了解和認同。

          (二)實現員工對公司各項規章制度、工作要領的掌握。

          (三)加深員工專業知識水平,增強員工崗位工作能力,提高員工的工作效率。

          (四)端正員工的工作態度,提高員工的工作熱情和培養員工團隊協作精神,營造良好的工作氣氛。

          (五)發掘員工的自身潛力,提高員工自身修養、素質,通過培訓使之勝任未來的工作需要和公司的未來戰略發展規劃。

          二、培訓方式:

          (一)高層管理人員(公司經理層級)培訓以參加有組織的社會公開課培訓與外聘講師做企業內部培訓為主。

          (二)中層管理人員(公司部長、主管層級)培訓以參加有組織的社會公開課培訓及公司內部專職講師培訓為主。

          (三)、基層員工以公司內部專職培訓講師理論授課為主。

          第三章、新員工入司培訓制度

          一、新員工在到崗之前必須參加由公司人力資源部組織的統一培訓,未經培訓者原則上不準上崗。

          二、新員工的培訓計劃由人力資源部起草,人力資源部負責人提出建議、意見。培訓過程可以及時進行意見反饋。

          三、培訓結束后,將采用向公司領導匯報和筆試答題形式對整個培訓進行總結,考核成績將存入新員工檔案。

          四、受訓員工考核合格,允許上崗;考核不合格,允許補考一次,補考合格,允許上崗,補考不合格,取消上崗資格。

          第四章、培訓組織管理制度

          培訓組織:公司人力資源部

          一、制定培訓工作主要內容,并結合公司發展規劃不斷完善。

          二、落實各項培訓前期準備工作。

          三、制定、落實各種培訓課程及培訓結束后的各項考核、總結工作。

          四、制定、完善各項培訓紀律與處罰細則,其具體規定如下:

          (一)培訓紀律:

          1、培訓時不準吸煙、交頭接耳、討論與課堂無關的事情、關掉所有帶響聲物品。

          2、接受培訓人員應提前5分鐘到達培訓指定場所并簽到。

          3、培訓人員在培訓的過程中嚴禁私自走動。

          4、參加培訓的員工著裝應按照公司統一的'規定標準。

          5、在規定培訓時間內,不準從事與培訓無關的事情。

          6、自覺維護辦公樓內衛生環境。

          7、遵守公德,嚴禁善用他人財物。

          (二)請假規定:

          1、特殊情況不能參加培訓人員,部門經理以上級別必須到公司人力資源部處請假,填寫《培訓請假單》(見附件1)

          2、其他員工必須到本部門經理處請假,填寫《培訓請假單》并上報人力資源部。

          3、如未請假者,將視為未參加培訓。

          (三)違規處罰細則:

          1、培訓遲到者,予以通報批評。

          2、無故不參加培訓者取消季度評優資格。

          3、累計三次無故不參加培訓者,取消年度評優資格。

          第五章、培訓實施管理制度

          各級培訓實施工作的開展與落實,管理公司人力資源中心培訓主管全面負責,人力資源中心負責人監督指導。

          一、培訓準備:

          (一)培訓需求分析:

          1、員工本人基礎信息、工作變動情況、培訓經歷等方面內容。

          2、《培訓需求調查問卷》(見附件2)與面談結合。

          結合調查問卷與面談內容擬定培訓課程。

          (二)培訓計劃的制定:

          培訓計劃按年度制定,填寫《20xx年度培訓計劃表》(見附件3)、,培訓計劃分解到各周,培訓計劃一旦批準,公司人力資源中心負責督導、執行。

          1、新員工入司培訓計劃由人力資源部培訓主管/專員負責制定,逐級上報審核。

          2、為保證培訓計劃確實可行、實用,在調研培訓需求時,應結合企業發展需要,遵照公司各部門的實際需求,重點考慮因素如下:

          ①充分了解員工個人自然狀況:受教育程度、從業經歷,特長,在本公司工作年限。

          ②員工在崗工作勝任度,包括接受能力、適應程度、反應能力、熟練技巧。

          ③了解員工學習態度及個人發展志向。

          ④崗位工作中存在的問題和不足。

          ⑤目前公司整體的規劃和要求。

          3、分公司需于本年年末將次年《20xx年度培訓計劃表》上報管理公司人力資源中心培訓主管/專員,由人力資源中心主管/專員逐級上報。

        員工培訓管理制度14

          一、目的

          1. 使新入職員工熟悉和了解公司基本情況、相關部門工作流程及各項制度政策,能夠自覺遵守公司各項規章制度和行為準則,增強對企業的認同感和歸屬感。

          2. 幫助新入職員工盡快適應工作環境,了解工作職責,投入工作角色,提高工作效率和績效。

          二、適用范圍

          本制度適用于新入職員工、轉崗員工、內部晉升員工,以下統稱為新員工。

          三、新員工入職培訓的`權責及內容

          1. 人力資源中心:

          1.1 入職當天:帶領新員工熟悉辦公環境、公司規章制度、薪資福利、流程表單等,進行《新員工入職培訓》;

          1.2 入職15天后:進行新員工崗位入職培訓面談,了解新員工培訓及學習進度、其它需求;

          1.3 入職兩個月內:組織《新員工培訓班》,進行企業文化、職業化課程等現場培訓及考試。

          2. 用人部門:

          2.1 新員工入職前:按照新員工的崗位職責及工作規范:制定《新員工培訓學習計劃》;

          2.2 入職15天后:進行崗位學習評估,并記錄在《新員工培訓學習計劃》上,交人力資源中心歸檔;

          2.3 入職3個月內:培訓新員工崗位基本專業知識、技能,傳授工作程序及方法,介紹關鍵工作指標。安排新員工按時參加《新員工培訓班》。

          四、入職培訓流程

          1. 用人部門在員工入職前1天,按入職崗位的崗位職責,明確學習內容及指導人員,制定《新員工培訓學習計劃》,并發人力資源中心培訓主管;

          2. 培訓主管在新員工辦理完入職手續后帶領新員工到用人部門,介紹本部門同事及辦公室工作環境;指導新員工在電腦上學習新員工入職培訓,并在入職當天17:00,對新入職員工進行筆試。

          3. 用人部門負責人在新員工學習完《新員工入職培訓大綱》相關內容后,按《新員工培訓學習計劃》,安排指導人員對新員工進行崗位培訓;

          4. 培訓主管不定期對新員工入職學習進度進行跟蹤,在員工入職15天后對新員工進行崗位面談,了解新入職員工學習、工作、生活的進度與需求;

          5. 在新員工入職15天后,用人部門負責人及指導人員在對新員工學習進度進行評價,并在《新員工培訓學習計劃》做記錄,之后將表格交人力資源中心培訓主管歸檔。

          五、入職培訓的考核、考勤及建檔

          1. 為保證入職培訓目標的實現,在新員工入職15天后,用部門必須按《新員工培訓學習計劃》對員工進行考核評價;

          2. 部門主管應積極支持及配合人力資源中心,確保員工能夠按時參加《新員工培訓班》,確因工作原因遲到、早退及中途缺課者,應提前書面告知人力資源中心培訓主管;

          3. 人力資源中心應建立完整的《入職培訓學習卡》,對員工入職后的所有培訓記錄備案。

        員工培訓管理制度15

          第一章、總則

          一、目的

          1、配合公司的發展目標、業務方向,通過培訓提高團隊競爭力、戰斗力,滿足企業戰略發展的需要;

          2、使員工不斷適應公司發展,并且滿足員工個人能力經驗提升的需求,使員工達成個人發展目標;

          3、加強對公司培訓工作的組織領導,規范培訓管理,提高培訓質量,在競爭中保持人力資源優勢。

          二、原則

          1、有效性原則:員工培訓后能達到培訓的目的:學到某方面的知識、提升某方面的技能或養成某方面的習慣;

          2、實用性原則:員工通過培訓掌握的知識或提升的技能能用于實際工作中,有效提高工作效率;

          3、針對性原則:根據性質不同對崗位分層分類,實行側重點不同、內容不同、方式不同的針對性強的培訓。

          三、適用范圍

          本制度適用于公司所有員工,及各類型的培訓工作。

          四、權責劃分

          1、人事行政及培訓部作為公司培訓工作的整體規劃部門,負責公司整體的培訓相關工作,包括如下幾個方面:

          (1)公司培訓體系的建立,培訓制度的制訂與修訂;

          (2)公司培訓類型的確定與組織實施;

          (3)對各部門培訓計劃實施督導、檢查和考核;

          (4)管理所有培訓相關教材,包含書本、PPT、word、課程講述錄音等;

          (5)培訓教材、教具、相關物品的購置、保管;

          (6)對培訓師的選聘,確定及協助工作;

          (7)培訓費用的控制與管理;

          (8)培訓通知的發出及培訓完畢后檔案的管理;

          (9)外派培訓相關事項的管理及外派參訓員工的管理。

          2、各部門在培訓中的主要職責:

          (1)本部門培訓需求計劃的制訂和上報;

          (2)積極配合培訓部實施培訓工作;

          (3)本部門月度培訓內容的匯總、整理及歸檔;

          (4)本部門參訓員工的'組織與管理。

          3、培訓師職責:

          (1)參訓員工的出勤記錄及審核工作;

          (2)培訓課件的準備工作;

          (3)當次培訓的組織工作。

          第二章、培訓體系內容

          公司培訓共分為入職培訓、部門階段培訓、銷售培訓、專業技術培訓、通用技能培訓、管理層培訓。

          一、入職培訓介紹

          1、定位:入職培訓是每一位新員工入職流程中的一個必經環節,通過對公司的企業文化介紹和制度講解,讓員工迅速了解公司風格特點及順暢處理公司內部一切事務,減緩新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司、更好的融入集體。

          2、負責者:人事行政及培訓部。

          3、主要內容:公司背景介紹、組織架構、員工手冊、財務管理制度、培訓管理制度、職級管理制度、公司活動等。

          4、報名方式:無需報名,新入職員工須參加。

          5、培訓周期:有新員工入職即執行。

          6、培訓形式:面授講解,地點以公司會議室為主。

          二、部門階段培訓

          1、定位:部門階段培訓包括部門的崗前通用培訓和試用期過程中的階段培訓。

          (1)崗前通用培訓旨在使員工盡快熟悉本崗位的崗位職責要求、各項工作流程,掌握工作所需的基本技術、知識、工具等,以便順利開始崗位工作;如銷售人員需培訓行業背景、客戶情況、產品知識、匯報機制等;

          (2)試用期階段培訓旨在讓員工在試用期內,通過培訓對自身技術能力有所提高,并掌握符合公司業務需要的專業能力,幫助員工成長并真正符合崗位要求,順利通過轉正審核。如:技術部專業開發知識、業務技能。

          2、總負責:人事行政及培訓部;輔助者:各部門負責人。

          3、主要內容:

          (1)部門階段培訓由用人部門制定計劃并提交至人事部,計劃內容包括課程主題、內容、形式、時長、培訓師等信息。

          (2)用人部門要根據崗位和個人制定試用期內有針對性的培訓目標、計劃,并在部門內指定人員負責組織實施對新員工進行階段培訓。

          (3)人事部負責匯總培訓計劃、備案與監督培訓執行。

          (4)崗位培訓內容包括:向部門全體人員介紹新員工、部門職責、崗位職責、工作流程、業務知識與技能等,具體內容由用人部門自行安排。培訓結束后由培訓部組織考試,考試的試卷出具工作及閱卷工作由用人部門負責,考試成績作為新員工轉正的依據之一。

          (5)在職輔導:部門負責人還可指定一名老員工,以師傅帶徒弟的形式,對新員工的工作、生活進行輔導,并及時解決新員工在工作與生活中遇到的困難與問題。

          4、報名方式:不需報名。

          7、培訓周期:有新員工入職即執行。

          5、其他說明:部門負責人要切實履行好職責,對新員工多一些重視、指導和給予最大支持,嚴格制定好培訓計劃并管控執行。

          三、銷售培訓

          1、定位:針對銷售人員的培訓,旨在分享銷售經驗、分析項目中的問題、解決困難,提高對項目的全局掌握能力。

          2、總負責:銷售中心總監。

          3、主要內容:銷售案例分析及討論。

          4、報名方式:銷售中心人員須參加;其他人可報名至人事部。

          5、培訓周期:每周一銷售匯報會結束后進行。

          四、專業技術/領域培訓

          1、定位:針對某項專業技術或行業領域的培訓,針對性高,專業性強,在技術領域內的有的放矢型培訓。

          2、總負責:各部門負責人。

          3、主要內容:以部門為單位單獨提出需求,人事部根據需求在企業內、外征集培訓師或培訓機構。例如:Domino的開發、云產品等,或行業背景、行業知識。

          4、報名方式:以部門報名為準。

          5、培訓周期:根據提出時間或由總經理指定。

          6、培訓形式:以面授為主。

          五、通用技能培訓

          1、定位:一些通用的工作或生活類小技巧的分享培訓,能幫助員工改善工作效率或提高生活質量。

          2、總負責:人事行政及培訓部

          3、主要內容:例如visio、ps辦公軟件的應用、商務禮儀知識,或者自己在工作或生活中的特長、經驗交流分享,例如:健身經驗、理財經驗。根據員工提出的需求,內部挖掘領域高手,給大家進行辦公技巧或生活技巧培訓。

          4、報名方式:資源報名講師或分享人員。

          5、培訓周期:不固定。

          六、管理層培訓

          1、定位:提升不同層級管理人員所需的管理技能和精確管理意識,提高管理能力 。

          2、總負責:總經理。

          3、主要內容:管理類相關知識,及提升管理能力的內容。

          4、報名方式:不需報名,管理層須參加。職能部門員工以通知為準。

          5、培訓周期:每兩周一次。

          第三章、外出培訓

          1、公派外出培訓學習

          (1)由本人提出郵件申請,經所在部門審核同意并抄送人事行政及培訓部復核、備案,即可用公假參加外派培訓學習,培訓結束后須辦理銷假手續;

          (2)公派學習需要考試的,經考核合格獲得畢業證書、結業證書或專業證書的,學習費用由公司報銷,否則,由個人承擔;

          (3)因員工個人原因中途放棄公派學習的,取消公假改為事假,且公司不給予任何培訓學習費用報銷的支持;

          (4)指定的公派學習課程,員工畢業后在我公司服務不滿三年,主動要求辭職的,應按服務的年限按每年20%的比例歸還學習期間公司支付的費用。

          2、個人學習要求

          (1)所學專業與本職工作相近,且工作需要,經公司研究同意后,可給予一定費用獎勵,獎勵條件為獲取該項考核合格證書,獎勵金額為該考試基礎報名金額的80%;

          (2)學習期間需正常辦理請假手續,學習期間的各項費用自理。

          第四章、培訓考核

          公司員工有參加培訓的權利,同時參加培訓也是每個員工的義務。員工對于參加的每項培訓,都需要認真對待,按時參加,公司也會進行嚴格考核。

          一、考勤方面

          考勤記錄作為培訓考核的一個主要內容

          1、公司安排的各類培訓,受訓人員一經確定,須按時到場,因故不能參加者,必須提前請假,經部門經理審批同意,抄送人事行政及培訓部,獲批準后方可缺席。如果沒有按照規定程序請假,將按曠工處理。

          2、考勤統計工作由誰主持,誰負責的原則。

          (1)公司整體培訓、入職培訓,由人事部負責考勤,參訓人員按要求在考勤簽到表上簽到。

          (2)各部門組織的培訓項目(含階段培訓),由部門負責考勤,培訓結束后將培訓出勤情況向人事部備案。

          (3)專業技能培訓、通用技巧培訓、管理層培訓,由主持者(培訓師)負責考勤,培訓結束后將考勤統計向人事部備案。

          二、考試評估

          1、各類培訓的考核辦法,由培訓師或組織者視實際需要決定,考核內容由培訓師提前制定。

          2、培訓結束時,受訓員工需按照要求獨立完成培訓考核內容,達不到要求者或給予相應處理。

          3、培訓完成后,受訓人員需填寫培訓滿意度評價反饋表,如實反映培訓效果。

          4、對于參加外派培訓的員工,按公司要求,在指定時間內提交培訓資料和培訓報告。

          三、紀律方面

          1、參加培訓人員需遵守課程紀律,提前到場并簽到;

          2、上課時須將手機等通訊器材關閉或設置為無聲狀態,如有特殊情況確實需要接聽電話的,需經培訓師允許;

          3、培訓期間不得抽煙、不得嬉笑打鬧大聲喧嘩、不得吃東西;

          4、培訓期間不得隨意中途退出及離開。

          第五章、培訓檔案

          一、培訓實施檔案:

          1、公司所有有關培訓的工作,均需建立相應檔案;

          2、內容范圍包括:培訓計劃、方案、課件、總結報告、培訓合同、評估資料、各種表單等;

          3、每次培訓實施記錄:公司每次培訓完畢后都需單獨建立檔案記錄,具體應包含當次培訓的主題、時間、地點、培訓師、方式、時長、簽到表、課件、評估反饋表、及考核測驗等。

          二、員工培訓檔案

          1、每位員工參與培訓,都需有相應的記錄檔案;

          2、員工培訓檔案(培訓記錄卡)包括員工參與過的培訓主題、培訓課時、考核結果、培訓積分等信息。

          3、員工培訓積分:

          (1)培訓積分的多少是衡量員工個人學習進步的標尺之一,將作為員工晉升和獲獎的必要條件。由于培訓將不斷發展,培訓的課程和內容將會繼續豐富,因此,關于員工培訓的基本要求將依據年度進行調整和公布

          (2)員工培訓積分分為兩類,執教類和上課類兩種。每種以小時為單位記錄。執教類一小時積兩分;上課類一小時積一分;違反培訓紀律每次扣分。

          (3)職級晉升:員工每年的培訓積分將作為員工該年度年中考評的重要參考條件之一,且員工職級每晉升一個職級,原則上其前12個月的培訓積分應達到36分以上。詳見職級管理制度。

          (4)通用技巧類培訓為自愿自發行為,沒有積分。

          第六章、其他

          1、全體員工對公司培訓資料具有保密義務,不得外泄到公司以外的人或地方。

          2、本制度自發文之日起生效。

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