景區員工制度4篇
隨著社會一步步向前發展,大家逐漸認識到制度的重要性,制度具有使我們知道,應該做什么,不應該做什么,懲惡揚善、維護公平的作用。那么擬定制度真的很難嗎?下面是小編整理的景區員工制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
景區員工制度1
- 為規范食堂管理、提高員工就餐質量與就餐環境,特制定本辦法。
一、用餐管理
1、為合理安排用餐數量,由行政部后勤統計當日預計上班人數;
2、為避免疾病傳染,用餐時應自己準備餐具,用完餐自行清洗;
3、厲行儉省節約,杜絕剩菜剩飯。
二、采購管理
1、采購管理:食堂申購→采購→食堂驗貨→庫管收貨,同時相關責任人應按填表要求據實填寫《公司員工食堂(申)采購確認表》并簽字;
2、食堂申購根據行政部確定的每周菜譜提出申購計劃;
3、食堂采購由采購員和駕駛員共同負責,采購時應嚴格按照申購計劃進行,如因供應短缺或漲價因素導致不能按計劃實施采購時,經行政部負責人同意后可用其他類似菜品代替;
4、廚工負責驗收食品的質量、重量、保質期、對不合格食品,應拒收并上報行政部負責人,同時行政部后勤主管每周要不定期進行抽查;
5、庫管員負責核對食品和物資的`數量。
三、廚工管理
1、廚工應講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、勤洗手、不準隨地吐痰、嚴禁上班時吸煙;
2、工作時必須自查食物有無變質、變味現象,一經發現及時上報處理;
3、嚴格按照食品衛生要求操作,應認真清洗,保證食品和餐具衛生;應注意生熟食品分開加工和存儲,避免病菌滋生或打藥滅蟲時的食物存儲,防止食物中毒;應注意食品科學儲存,防止變質、污染和浪費;
4、每天清理,每周一大掃除,確保食堂環境衛生。每次用餐完畢后,須將食堂地面打掃干凈,保證地板、墻壁、餐桌等處無污水、污物、蛛絲等。對餐具必須做到每天消毒;
5、為防止蚊蠅污染食物,應每天點蚊香滅蚊蠅;堅持每周打藥,預防蟑螂等害蟲;
6、合理安排菜品品種,保證烹飪質量;
7、做好食堂物資管理,每月定期清點餐具、原料等物質;
8、持健康證上崗。
四、財物管理
1、伙食標準:每天12元
景區員工制度2
為保持景區公共場所的干凈、整潔,創造優美、舒適的人居環境,樹立景區良好的`形象,特制定本制度。
一、景區公共場所衛生
1、景區路面:干凈衛生,無積水、紙屑及瓜果皮等雜物,道路通暢無阻。
2、景區內,公共財物干凈整齊,無異物、灰塵、蜘蛛網和蟲類,桌椅擺放整齊。
3、景區辦公室:地面干凈,無污漬,桌面整齊無異物、灰塵、蜘蛛網和蟲類,桌椅擺放整齊。
4、工作區:工作區內無積水、無油漬,清潔整齊,無異物,用具擺放整齊有序。
5、園林:無枯朽樹枝,無雜草。
6、各景點垃圾箱干凈、美觀、無污跡,無異味。
二、公共衛生間公共衛生間達到六無、六凈、
三好:
六無:
(1)無痰涕、紙屑
(2)無堵塞
(3)無污垢
(4)無污泥、地面無積水
(5)無蛆蠅、臭味
(6)無積塵、蜘蛛網
六凈:
(1)墻壁、門窗凈
(2)間隔凈、無損壞
(3)便槽凈
(4)地面、立面凈
(5)蹲位凈
(6)公廁周圍凈
三好:
(1)公廁指示牌、男女標志牌完好
(2)公廁水電設備完好
(3)公廁檔板、檔墻完好
三、游覽區衛生
1、游客集中區域地面整潔,無瓜果皮、紙屑等雜物。
2、景區內通道平整、干凈、無異味。
四、垃圾池衛生管理
1、進場的垃圾要及時平整填埋,當天傾倒,當天推平。
2、及時做好滅蠅、滅鼠工作。
3、做好污水處理、排放工作。
4、嚴禁在場內亂燒、亂堆廢品垃圾。
5、做好場內綠化工作。
6、保持周邊的道路清潔干凈。
7、及時清理路邊溝渠的污泥、雜草、疏通渠道。
五、公共衛生管理
1、主管領導負責制,人人動手,共同監督管理。
2、明確衛生責任區,實行門前工作場所包干制度。
3、景區全體人員應加強環境衛生意識,以身作則,不亂丟垃圾、隨地吐痰。
4、景區全體人員如發現任何破壞景區環境衛生的行為,應大膽勸阻。
5、景區衛生清潔人員應按要求每天進行打掃;客流量大時,應加強打掃力度,時刻保持地面干凈、無積水。
6、景區衛生清潔人員應注意保持公共設施清潔、整齊,無塵埃、蜘蛛網等。
7、景區衛生清潔人員應確保人行步道無枯枝敗葉、無雜草等障礙物,保持步道暢通無阻。
8、景區衛生清潔人員應按要求每天清理景區公共場所垃圾箱,確保公共場所垃圾箱干凈、美觀,無污跡,無異味。
9、景區衛生清潔人員打掃衛生后,認真填寫《景區公共場所衛生打掃登記簿》,以備上級部門查閱考核。
景區員工制度3
(一)員工食堂歸屬總辦管理。
(二)食堂實行憑票就餐制,不準使用現金。
(三)食堂餐具、用具購置實行報批制,由食堂根據實際需要編報材料購買計劃,報請主管領導批準后方可購置。
(四)食堂原材料購置本照勤進快銷的原則,不購進腐爛變質食品,不購進殘次原材料。
(五)食堂飯菜要粗糧細做、細糧巧做、品種多樣、價格合理,不出售腐爛變質食品,確保員工吃飽吃好。
(六)食堂要保證地面、墻壁、臺面整潔衛生,地溝無污物無污水,為員工提供良好的.用餐環境。
(七)餐具統一洗刷、消毒、管理,炊事人員要著裝整潔,勤洗手、洗頭,勤剪指甲。
(八)炊事人員要虛心聽取員工意見,逐步改進服務水平,不斷提高飯菜質量。
景區員工制度4
為規范員工宿舍管理,給廣大員工提供一個安全舒適的休息環境,結合員工宿舍目前的管理情況,特制定以下補充規定:
一、關于員工家屬在宿舍住宿的'管理規定
1、員工家屬、親友來訪,如需在員工宿舍探親房住宿,員工必須提前向本部門提出書面申請,經部門經理批準后,報人力資源部審批、安全部登記,并到財務部繳納100元物品押金后,憑財務部的押金收條到安全部宿舍管理員處,由安全部宿舍管理員給予安排住宿并發給探親房鑰匙及床上用品;
2、員工直系親屬可免費入住探親房10天。超過10天者必須重新辦理申請審批手續,并適當收取成本費用,11—20天,按每人15元/天收取費用,21天以上者每人30元/天;員工非直系親屬入住探親房,1—20天,按每人15元/天收取費用,21天以上者每人30元/天;對續住兩天以上不重新辦理申請審批手續者,安全部有權收回員工家屬、親友探親房鑰匙,請員工家屬離開,并給予該員工警告處分;
3、員工家屬來訪,不入住員工宿舍家屬探親房,必須按本規定第二條"來訪親友管理規定"進行登記;
二、關于來訪親友管理規定
1、來訪親友會客時間為8:00—22:00,非會客時間安全部宿舍管理員有權拒絕員工親友來訪;
2、對員工來訪親友,均需憑有效證件在宿舍管理員處登記,并在規定時間、地點會客;
3、安全部、大堂經理、總值班經理將定期不定期進行檢查,發現員工在非會客時間在宿舍會見親友或私自留宿親友者,處罰員工50元,情節嚴重者按《員工手冊》有關規定處罰;
三、關于男女員工互訪及深夜回宿舍管理規定
1、男女員工在23:00以后不允許再互竄宿舍,如有違反將對竄宿舍的員工處以50元罰款;
2、堅決杜絕男女員工混居、非法同居現象,如有發現,對雙方員工各罰款200元;
3、非工作需要,酒店員工必須在24:00以前回到自己宿舍休息,在24:00以后進出宿舍的員工,必須說明原因,主動進行登記,并配合宿舍管理員進行查詢,如有違犯,處罰違紀員工50元罰款,不服從管理、情節嚴重者按《員工手冊》有關規定進行處理;
四、關于在外住宿人員管理規定
酒店為員工提供了免費住宿,原則上員工不得在外租房住宿。如有特殊情況,由本人書面申請,經部門經理簽字同意,人力資源部、安全部批準,并簽定保證書后,方可在外住宿;如有私自在外住宿者,將按酒店規章制度進行處理;
在外租房住宿者,酒店不安排宿舍;
在外住宿者必須遵守國家的法律法規,必須維護酒店形象和聲譽,同時遵守酒店有關規章制度。
五、關于對員工宿舍管理員管理的規定
宿舍管理員必須嚴格按《員工宿舍區域管理制度》及本規定對員工、宿舍進行管理,不得徇私舞弊,不得故意刁難員工。如有違者,安全部將按《員工手冊》及有關規定進行嚴肅處理。
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