用餐員工管理規章制度

用餐員工管理規章制度（通用5篇）

　　在當今社會生活中，制度使用的情況越來越多，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。大家知道制度的格式嗎？下面是小編精心整理的用餐員工管理規章制度（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　用餐員工管理規章制度1

　　一、就餐人員范圍

　　1、公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。

　　2、經領導批準在本企業工作的臨時人員。

　　二、就餐地點的劃分

　　1、煉鐵廠的員工在廠內售飯點用餐。

　　2、鐵廠主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

　　3、辦公樓機關人員在公司二樓餐廳就餐。

　　4、機關主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

　　5、總經理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。

　　三、就餐次數限定

　　1、公司食堂售餐實行每日三餐制即：早、中、晚餐。

　　2、經公司領導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。

　　3、臨時加班、開會、臨時外來事務接待，經公司領導批準后，由辦公室、行政部統一安排。

　　四、就餐時間安排

　　1、早餐：06：40——08：30

　　2、午餐：12：00——13：00

　　3、晚餐：17：40——18：40

　　4、招待用餐時間不限定。

　　五、就餐手續辦理

　　1、公司員工憑本人IC卡刷卡就餐。

　　2、臨時安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐，須本部門領導開具證明，到行政部辦公室，由行政部經理統一開具紙質餐劵。

　　六、就餐管理制度

　　1、患有傳染病人員，禁止在員工餐廳就餐。

　　2、必須在規定的時間到餐廳就餐，不得提前。

　　3、必須遵守就餐秩序，依次排隊刷卡打飯，不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。

　　4、講文明，講禮貌，互相尊重。如對食堂飯菜質量和食堂員工服務態度持有異議，應按正確渠道逐級反映，不得與食堂員工隨意爭吵。

　　5、員工應在員工餐廳用餐，不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時來餐廳用餐，可報請相關領導審批后，由行政管理部統一安排。

　　6、就餐人員應將剩飯菜、剩湯倒入回收桶，不得隨意亂倒。

　　7、文明用餐，餐廳內不準隨地吐痰，不準吸煙，不準吵鬧，不準飲酒。

　　8、IC卡片內有集成電路，嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場。員工的IC卡如有損壞、遺失，請及時辦理相關手續。

　　9、就餐人員需持本人的IC卡進行消費用餐。在打飯過程中，如發現人卡不符、持有已自動離職人員IC卡或者消費機自動報警的.IC卡，炊事人員有權沒收。并報送相關領導，對持卡人給與相應的處罰。

　　10、自覺愛護餐廳財產，嚴禁損壞餐廳設施，違者除作相應的賠償外還將受到紀律處罰。

　　七、外來人員招待及公司內部員工加班用餐規定

　　1、確需招待用餐，按照上級領導的有關規定，經總經理批準后，辦公室承辦，到指定地點用餐。

　　2、堅持總經理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的原則。

　　3、鄉鎮業務及其它人員來公司因公辦事，確需就餐的，經總經理批準安排工作餐，開具派餐單，按照公司相應招待標準，由辦公室負責安排接待，陪人不超過兩人，到指定地點就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。

　　4、公司內部人員確需加班的，按照規定到行政管理部領取加班用餐報批單，分管領導簽字，報送總經理批準。

　　八、違規處罰

　　1、凡未經批準私自在食堂用餐者，發現一次罰款50元

　　2、違反本制度中任意一條者，第一次給予警告，第二次處罰50元，三次以上（含三次）給予一千元不等的罰款，并予以行政處理。

　　3、本管理制度與公司其它管理規定同時執行。

　　九、就餐管理方式

　　1、行政管理部是企業員工就餐的職能服務部門，員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經理對員工就餐管理事項負全責，就餐人員應積極配合，遵守食堂的各項管理制度，保持就餐的良好秩序。

　　2、公司行政管理部負責對本規定進行解釋。

　　用餐員工管理規章制度2

　　1目的

　　為了保證工作的計劃性；杜絕不必要的浪費，降低成本；確保員工用餐作業程序在受控的狀態下進行，制定本程序。

　　2范圍

　　適用于XX事業部試生產期間員工工作用餐。

　　3職責

　　3.1評審小組負責《員工工作用餐作業程序》的評審。

　　3.2總經理負責《員工工作用餐作業程序》的簽批。

　　3.3各負責人

　　3.3.1A負責XX車間值班人員用餐人數的統計；

　　3.3.2B負責YY車間值班人員及外來試車人員用餐人數的'統計；

　　3.3.3C負責ZZ車間值班人員用餐人數的統計；

　　3.3.4D負責后勤部門值班人員用餐人數的統計；

　　3.3.5E負責按統計人數保質保量供應工作餐，盡量避免浪費。

　　4程序

　　4.1各負責人提前半個工作日統計用餐計劃人數報E。（中餐計劃人數須在前一天晚餐結束前確定，晚餐計劃人數須在中餐結束前確定。）

　　4.2E于每天下午下班前制定第二天菜單，并根據各負責人所報第二天中餐用餐計劃人數，測定用菜量，并預測晚餐用菜量，填制《買菜計劃單》交F。若晚餐用餐人數超出預測，由E填制《買菜計劃單》，由F臨時采買；若晚餐用餐人數低于預測，超出菜品入冰柜存放。

　　4.3由F負責每天所需菜品按計劃采購。

　　4.4若用餐人數臨時有變，各負責人應及時通報，調節工作餐用量，避免浪費。

　　用餐員工管理規章制度3

　　1、遵守員工用餐管理時間，不得提前進入員工餐廳，早10：00-11：00;晚：16：00-17：00;夜：23：00-24：00;

　　2、每班員工用餐時間不得超過25分，最晚不能超30分，不得以點餐慢等原因延誤時間而找理由;

　　3、打飯時要主動排隊，不得爭搶，并出用餐證明，積極配合餐廳工作人員的指揮;

　　4、禁止不打卡或將卡隨意借出，以及多人一卡的現象;

　　5、用餐時保持餐廳的`秩序，主動維護洗浴部的形象，不得大聲喧嘩粗言穢語，也不得用餐時討論公司營業或客人、上司等;

　　6、用餐時禁止使用公司禁止使用的物品，(如：一次性杯子，客用的餐具等)，也不得在地上員工餐廳吸煙;

　　7、不得打鬧或言語中傷餐廳工作人員，違紀遭到投訴者洗浴部將嚴肅處理;

　　8、禁止將個人餐具及大量食品帶入員工餐廳，杜絕浪費，違者嚴肅處理。

　　用餐員工管理規章制度4

　　一、員工用餐時須保持良好的用餐秩序及餐廳衛生，用餐時員工自備餐具，客用餐具每次用后要進行消毒，保證餐具衛生。

　　二、廚師由辦公室安排每年進行一次身體檢查。

　　三、員工用餐必須按序排隊，保持安靜，不得大聲喧嘩影響他人用餐。

　　四、員工用餐以吃飽為原則，不允許剩飯、剩菜，避免浪費。

　　五、員工用餐后須將殘物倒入垃圾桶內，將餐具清洗干凈擺放整齊。

　　六、辦公室檢查用餐情況，發現違紀現象應及時制止。對屢教不改者，視情節給予10元至30元的罰款。

　　七、伙管員應制定每日食譜，廚師應按照食譜進行供應，不得隨意變更(特殊情況除外)。

　　八、伙管人員每遇重大活動出現人員的增減或客飯，要及時通知廚師，避免造成缺供或浪費。如遇客飯，首先保證客飯的'供應。因外出辦公而錯過回單位用餐者，可由本部門負責人簽字說明，予以午餐補助，標準為10元/人。(有接待任務者不再享有該補助)

　　九、用餐時間：12：00至12：30。

　　十、本規定自頒布之日起施行。

　　用餐員工管理規章制度5

　　(一)開餐時間：

　　早餐：07：20~07：50

　　中餐：12：00~13：00

　　晚餐：18：00~19：00

　　1、嚴格按作息時間規定開餐，就餐人員不得提早進入食堂，食堂不得無故提前或推遲開餐時間。

　　2、除早餐外，每餐須保證三菜(一葷二素)一湯，供用餐人員選擇，每周日向全休員工公布下周《本周菜譜》。

　　(二)餐票管理：

　　1、購票：員工(包括新進員工)及臨時到園區施工的外方人員統一到行政辦公室后勤主管處交納現金購買餐票，并進行詳細登記;有需要報銷者，為其開據三聯收據：一聯存根、二聯交購票人、三聯記賬。

　　2、員工食堂用餐票作為流通貨幣使用，禁止收取現金。發現一次，對廚師罰款100元，分管領導處罰200元。發現三次，予以辭退。

　　3、就餐人員須憑餐票就餐，食堂工作人員給餐不收取餐票者，發現一次罰款100元，發現三次，予以辭退。

　　4、餐票的'回籠：

　�、� 食堂工作人員當日將回籠的餐券集中清點，填寫《職工食堂回籠餐券日報表》，一式三份，由食堂主管復核簽字，并于當日向財務內勤交票：食堂工作人員、食堂主管、財務內勤各留存一份。

　�、� 財務內勤收到餐票后，開具三聯收據：一聯存根存檔、二聯交食堂主管、三聯財務記賬。

　�、� 實物餐票回籠后，內勤交財務主管入庫保管，同時開具入庫單一式三聯辦理入庫手續，并交財務內勤一聯(記賬聯)。

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